三元企业战略管理报告

企业战略管理课程大作业

经济与管理工程学院

2011年11月9日

一、企业基本情况

1．1 背景

北京三元集团有限责任公司，是经中国北京市政府授权经营的中国国有独资公司，是以农牧业为基础的大型企业集团。北京三元集团有限责任公司实施以资本为纽带，全资、控股和参股公司并存，责权利明确的母子公司管理体制。集团公司的管理职能按照现代企业制度建设要求，由以行政管理和生产管理为主转向以资产经营和资本经营为主，成为四大中心。

1.2 历史

三元集团是经北京市政府授权经营的国有独资公司，经过五十多年的发展，现已成为以农牧业为基础的大型企业集团。集团现拥有总资产100亿元，员工近2万人，下辖12个国营农场、20家专业公司、41家中外合资合作企业、3家境外公司，其中三元食品股份有限公司已在国内A股上市。

1.3行业与产品

北京三元食品股份有限公司具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种

1.4使命与远景

企业愿景：成为具有行业领导力和品牌竞争力的首都标志性企业集团。

企业使命：承奉大地之爱，创造美好生活。

二、外部环境分析

（一）宏观大势分析

1、政治法律环境分析

北京市政府提出将在2010年北京农业率先基本实现现代化的奋斗目标。三

元集团将以科学发展观为统领，集成科技，发挥优势，深化改革，努力把集

团公司建设成为具有较强经济实力、资产控制力、科技创新力和市场竞争力

的首都标志性现代农业企业集团。

2、经济环境分析

全球化趋势日益加深，国际间的贸易联系日益频繁。我国的资本市场不断发育、成

长，企业的融资渠道和融资方式趋向多样化。

3、社会环境分析

全球化的发展，让人们的思想日益开放，对新鲜事物的理解能力进一步加深。4、技术环境分析

国际间联系的加深，让企业信息传递更为快速，便捷，方便。

（二）产业环境分析

由于中国乳制品行业发展较国外市场相比较晚，且居民日常生活中的饮食习惯与国外的差异，中国市场对乳制品种类的需求主要集中表现在液态奶和奶粉两个类别的产品上，而乳冰激凌类产品因其具有明显的季节特征，也仅在夏季成为各个品牌竞相角逐的市场。

1、乳品市场发展趋势分析

随着“三鹿奶粉事件”风波的逐渐平息，目前，乳制品行业已经开始恢复，产能和销量都开始出现增长。然而，随着乳制品行业的回暖，市场格局也将随之发生变化。

进入2009年以来,乳制品行业恢复情况良好。

目前液态奶市场已经整体恢复了8成以上，基本恢复了正常的市场容量。但是，近期全行业出现了30万吨的奶粉积压，另外北方部分地区又出现了屠宰奶牛的情况。这都说明乳制品市场面临的压力颇大，而乳制品产能的恢复和消费者信心的恢复或导致市场格局生变。

（三）北京乳品产业机会分析

三鹿的退出留下了奶粉市场的巨大空白，现在外资品牌奶粉销售额仍然领先于国内品牌，考虑到我国整体居民消费水平以及未来婴幼儿奶粉需求增长动因，这一部分市场将成为奶粉企业抢占的焦点。

另外，作为乳液三巨头的蒙牛、伊利和光明，由于也被查出含三聚氰胺，其市场份额在过去一段时间出现下滑，虽然近期市场份额有所提高和恢复，但是，随着一批区域性龙头如三元等的崛起，乳液领域必将兴起一场市场份额争夺战。

三、企业现行战略运行效果分析

为扭转三元牛奶在北京“有市无名”的不利格局，公司果断实施了品牌战略，并请来素有“品牌管家”之称的北京奥美广告公司对其品牌进行全面的分析和设计，共同制定并确认了一个“一揽子计划”：即从三元历史悠久并极具亲和潜质的特点出发，在短时间内，利用与众不同的媒体运作方式和广告表现形式，制造新闻话题，激活“三元”这个品牌，使品牌深入人心。

三元食品在奥美公司的建议下，大胆使用了整合营销传播的手段，运用广告、公关、人员促销、营业推广、CI导人等传播工具和明星效应，进行了多角度、全方位、立体化的市场运作，塑造了健康、新鲜、营养、极具亲和力的品牌个性形象，三元品牌的知名度也在短短的牛年时间内，提升到了95％。1999年1月，国内贸易局商业信息中心的最新调查资料显示，三元品牌已成功地居于京城液体牛奶品牌梯队的首位，真正成为首都干家万户所信赖的知名品牌。

3．营销策略

对于关系到千家万户口常消费的食品企业来说，著名的可口可乐公司总结其营销成功的三大法宝是：使白己企业生产的产品让消费者“乐于买、买得起、买得到”。“乐于买”，意味着消费者乐意接受这一产品和它负载的一切，涵纳了营销组合中的产品策略和促销策略；“买得起”，说明大多数人都认为购买该产品并不给其带来什么经济负担，概括了营销组合中的价格策略；“买得到”，则强调了产品有很高的铺货率，预示着营销组合中的渠道策略。而近期三元食品的一系列营销举措，则是对这三大法宝的又一个成功的诠释。

1)让消费者乐于买

产品是企业的生命线。两年间，通过2.3亿元输血式技改的投入、科技创新机制的启动、以市场营销为导向观念的确立，三元公司的产品在品种、品味和包装—卜得到了大幅度的提高，并已达到国际标准，通过了IS09001质量认证。1998年，三元牛奶成功推出了超高温奶系列、酸性乳饮料系列、四联杯酸奶系列和屋型酸奶系列，使三元公司完成了从单一品种的消毒奶、瓶酸奶、缸酸奶向多元化和现代化的产品结构的大跨度转变。新近开发的50多个新品种，其中包括婴儿配方等奶粉系列，低乳糖奶、学生奶、风味奶等液态奶系列，各种口味的凝固、搅拌、果粒型的酸奶及酸奶饮品系列，宫廷风味奶制品等已走l货架，经受住了市场的考验。同时，自1999年9月1日起，三元公司将原袋装牛奶的包装改为黑白复合膜，避光保存，进一步提高了牛奶的营养价值和安全性。而清爽宜人的新鲜屋包装则强