三亚滨海五星级度假酒店大堂区设计浅析

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因此,滨海度假酒店大堂区的设计对酒店的品 牌树立和经营便利起到至关重要的作用。如何发挥 海南三亚的滨海地域特色,成功塑造高级休闲度假 品牌,营造有别于东南亚风情的本土化热带度假酒 店大堂,已成为三亚滨海度假酒店建筑设计的重要 课题。
一、 大堂区的规模指标 了解三亚滨海五星级度假酒店大堂区的规模指
标是研究其总体设计的开始。在方案设计初期设计 师需要对大堂区的规模有一个概念性的定量分析, 包括大堂区的面积、开间尺寸、建筑高度等,这些
1.35
33
25
6~16
舒适
金茂三亚丽思卡尔顿酒店
2007 450 约1 720
3.82
40
43
15
宽松
三亚文华东方酒店
2009 297 约1 730
5.82
32
18
4.5~9 宽松
三亚湘投银泰度假酒店
2003 416 约400
0.96
20
20
5.4
压抑
三亚悦榕庄
2008
61 约1 280
20.98
第四,当大堂区的高度低于 5m 时会给人一种 压抑的空间感受,降低大堂区给人的舒适度,影响
作者单位:华南理工大学建筑设计研究院(广州 · 510641) 收稿日期:2011-02-28
表1 三亚部分滨海五星级度假酒店大堂区规模指标统计
酒店
建成年份 规模 大堂区面 每客房大堂面 开间尺寸(m)
(年) (间) 积(m2) 积(m2) 面 宽


建成时间
组成元素
三亚亚龙湾红树林度假酒店 2005年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公、大堂商店、大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂礼宾 F 大堂酒廊


建成时间
组成元素
三亚万豪度假酒店 2004年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公、大堂礼宾、大堂酒廊
1.2
21
14
7.5~9 舒适
三亚亚龙湾红树林度假酒店
2005 502 约570
1.14
14
27
4.8~9 亲切
三亚喜来登度假酒店
2003 511 约1 880
3.68
31
55
12~20 宽松
三亚万豪度假酒店
2004 452 约2 040
4.51
36
36
5
宽松
金茂三亚希尔顿大酒店
2006 501 约675
2008 1160 约4 509
3.89
55
28
9~19
宽松
三亚海韵度假酒店
2009 561 约400
0.71
18
16
4~7.5 亲切
25
表2 三亚部分滨海五星级度假酒店大堂区平面示意图
第一印象(图 1 ~图 3)。
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂副理 F 大堂酒吧
[Abstract] The article focuses on the design of Five-star Resort Hotel Lobby in Sanya, which includes the studies on development schedule, flow of people and organization in plan. Through the research above and analyzing the connection between lobby and other functional areas, it's trying to make a conclusion of typical design methods in common so as to establish a reference for tropic resort hotel lobby design that could represent regional characteristics.
[Key words] Lobby area, Development schedule, Flow analysis, Combination in plan, Combination in space
滨海度假酒店的大堂区是人们体验酒店特色和 酒店建造水平的重要场所,是人们到达酒店各区的 必经之地, 是度假酒店向客人开放的第一扇窗户。 从酒店管理角度看,大堂区是度假酒店的一个控制 中心,工作人员可以在此操作酒店的内外事务;从 酒店建筑设计的角度看,大堂区是联系酒店餐饮、 会议、客房、康体等其他功能区域的交通空间枢纽, 是度假酒店空间体系的核心所在。
宽松
三亚海航度假酒店
2000 413 约1 350
3.27
50
24
15.6
宽松
三亚天福源度假酒店
2004 474 约1 350
2.85
33
36
6~9.5 宽松
三亚湾假日酒店
2005 226 约1 030
4.56
40
32
8
宽松
三亚天通国际大酒店
2010 358 约1 375
3.84
29
25
9
宽松
三亚国光豪生度假酒店
26
城市建筑 | 主题专栏 |Urbanism and Architecture|Feature-Theme
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 大堂副理 E 前台办公 F 大堂酒吧 G 商店
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 大堂副理 E 前台办公 F 大堂酒吧 G 商店
■ 吴永臻 ■ Wu Yongzhen
[摘 要] 通过实地调研对三亚现有滨海五星级度假酒店 大堂区的规模指标、流线设计、平面组合以及大堂区 和其他功能分区空间组合方式进行探讨,归纳出一些 共性的设计手法,为营造本土化热带度假酒店大堂提 供一定的参考价值。
[关键词] 大堂区 规模指标 流线分析平面组合 空 间组合
城市建筑 | 主题专栏 |Urbanism and Architecture|Feature-Theme
三亚滨海五星级度假酒店大堂区设计浅析
A Brief Analysis on the Design of the Five-star Seashore Hotel Lobby in Sanya, Hainan
1. 零散客人流线 普通客人指的是零散客人,和团体客人相对应。 他们入住的流线通常为 “入口门厅—大堂休息 厅—前台接待—电梯厅—客房”,由于来三 亚度假酒店的客人一般都是外地旅客,大多经过了 长途飞机旅行,身心较为疲惫,通常会从门厅进入 后在大堂休息厅坐下休息或者到前台登记,因此前 台接待应尽量靠近大堂休息厅和门厅,客人从门厅 进入酒店后到前台登记的路线应当尽量短。 2. 团体客人流线 在度假酒店中通常会在入口门厅设置专供团体 客人出入的门口,由于团体客人人数较多,到达休 息厅后容易嘈杂而降低大堂区声环境的舒适度,因 此通常设有团体客人休息厅, 和其他客人流线分 开。团体客人流线在大堂区内的流线一般为“入口 门厅—团体接待休息厅—电梯厅—客房”。 3. 特殊客人流线 特殊客人是指来度假酒店的有特定身份的客 人,包括酒店承接大型会议或宴会时来自外部的客 人和拥有重要政治身份的客人。由于在三亚滨海五 星级度假酒店中,大部分的会议区都会单独设置主 入口,因此通常参加会议的客人会直接到达会议区 的入口门厅。而拥有重要政治身份的客人主要是指 国家军政要人或有重要社会地位的人,他们通常不 会出现在公众场合中,因而在大堂区的流线设计中 需要在入口门厅考虑分流,使得客人下车后能够绕 开酒店人群密集的公共区域,直接便利地到达总统 套房。特殊客人的流线设计一般为“入口门厅— 电梯厅—客房”。 4. 参观客人流线 参观客人是三亚滨海五星级度假酒店中比较有 特点的群体。这是由于在三亚的旅游度假区中,除了 大东海酒店规划比较分散、凌乱外,其他旅游区的 酒店都是成片分布,因此住在不同酒店中的客人往 往会到别的酒店参观,这部分人流是酒店的潜在消 费者,因而度假酒店不应忽视或者阻止这部分人流 的出现。其流线设计一般为“入口门厅—大堂休 息厅—露台—室外庭院”。要想把这部分潜在 客人转变为酒店的实际客源,度假酒店在大堂区的 设计中就要设置让参观客人停留欣赏的休息区域, 包括大堂休息区、露台、连廊等,并增加大堂区交
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公


建成时间
组成元素
三亚天域度假酒店二期 2005年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂礼宾 F 大堂副理 G 大堂酒吧


建成时间
组成元素
金茂三亚希尔顿大酒店 2006年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公、大堂礼宾、大堂副理、大堂酒吧
第二,部分三亚滨海五星级度假酒店大堂区所 营造出来的空间感受比较舒适,有一定的度假氛围, 这类大堂区的面积指标一般在 1.20m2 ~ 2.0m2/ 间, 大堂区高度大概在 5m ~ 8m ;
第三,大堂区的面积指标在 1.20m2/ 间以下,和 城市旅馆的面积指标相仿,这样的滨海度假酒店由 于室内空间尺度较小,能够给客人带来一种亲切的 归属感。
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 团体接待 E 前台办公 F 商务中心 G 大堂酒吧


建成时间
组成元素
金茂三亚丽思卡尔顿酒店 2007年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、团体 接待、前台办公、商务中心、大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂副理 F 大堂酒吧


建成时间
组成元素
三亚亚龙湾假日度假酒店 2001年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公、大堂副理、大堂酒吧
A 大堂休息厅 B 前台接待 C 大堂酒吧

店 三亚湘投银泰度假酒店
建成时间 2003年
组成元素 大堂休息厅、前台接待、大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂商店 F 大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂礼宾 F 大堂副理 G 团体接待 H 大堂酒吧


建成时间
组成元素
三亚喜来登度假酒店 2003年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台办公、 大堂礼宾、大堂副理、团体接待、大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 商务中心 E 大堂酒吧 F 露天平台
都与酒店的经营规模和经营理念有关。 下表为笔者经实地调研,对三亚大部分滨海五
星级度假酒店的大堂区的规模指标进行的统计分 析(表 1)。
从表格中可以清晰归纳出三亚滨海五星级度假 酒店大堂区规模指标的特点 :
第一,大部分三亚滨海五星级度假酒店大堂区 都能给客人宽松的空间感受,具有豪华、高档的度 假氛围,这类大堂区的面积指标一般在 3.0m2/ 间以 上,大堂区高度一般都在 8m 以上 ;
48
32
6~9
宽松
三亚山海天大酒店
1998 227 约750
3.30
32
19
5
舒适
海南鹿回头国宾馆
2010 260 约830
3.19
40
23
6~9.6 宽松
三亚明申锦江高尔夫酒店
2010 243 约750
3.10
21
29
8~11
宽松
三亚凯宾斯基度假酒店
2007 408 约1 600
3.92
30
49
8
二、 大堂区的流线分析 在三亚滨海五星级度假酒店大堂区中,使用者
按照性质不同可分为住宿客人、参观客人以及服务 人员,而住宿客人又分为零散客人、团体客人和特 殊客人三类。在流线设计上应当尽量使客人流线和 服务流线互不干扰且清晰明了,提高酒店运营的效 率和服务质量。下文笔者将对以上几种流线进行分 析(图 4)。
纵深 高度(m) 空间感受
三亚亚龙湾假日度假酒店
2001 346 约1 380
3.98
49
31
7
宽松
三亚爱琴海岸康年套房度假酒店 2008 130 约200
1.54
16
13
5.1
亲切
三亚天域度假酒店一期
1997 359 约510
1.42
23
25 3.5,局部7 压抑
三亚天域度假酒店二期
2005 428 约510


建成时间
组成元素
三亚悦榕庄 2008年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、商务中 心、大堂酒吧、露天平台
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 前台办公 E 大堂副理 F 大堂酒吧


建成时间
组成元素
三亚明申锦江高尔夫酒店 2010年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台办 公、大堂副理、大堂酒吧


建成时间
组成元素
三亚天域度假酒店一期 1997年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、前台 办公、大堂副理、大堂酒吧
A 入口门厅 B 大堂休息厅 C 前台接待 D 大堂酒吧 E 大堂水池 F 露天平台

பைடு நூலகம்

建成时间
组成元素
三亚爱琴海岸康年套房度假酒店 2008年 入口门厅、大堂休息厅、前台接待、大堂 酒吧、大堂水池、露天平台
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