2018年燕麦食品行业分析报告

2018年燕麦食品行业

分析报告

2018年6月

目录

一、行业管理体制和行业政策 (5)

1、行业主管部门及监管体制 (5)

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2、行业主要法律法规 ............................................................................................

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3、主要产业政策 ....................................................................................................

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4、主要行业标准 ....................................................................................................

二、行业发展概况 (10)

1、全球燕麦市场发展现状 ..................................................................................

10（1）全球主要地区燕麦市场规模 (10)

（2）主要国家燕麦市场发展指标 (10)

2、国内燕麦市场发展现状及特点 (12)

（1）食品制造业规模稳步增长 (12)

（2）食品消费支出的增长促进燕麦食品的消费需求 (14)

（3）谷物食品市场需求持续提升 (14)

（4）早餐谷物市场平稳增长 (15)

3、国内燕麦市场未来发展趋势 (16)

（1）早餐消费持续增长推动燕麦食品消费需求 (16)

（2）休闲食品市场的增长将带动休闲燕麦食品的消费 (17)

（3）新品类将为燕麦食品打开新的增长点 (17)

（4）燕麦保健食品有望成为新的增长点 (18)

4、市场供求情况及变动原因 (18)

（1）国内经济迅速发展，居民消费需求稳步提升 (18)

（2）居民食品消费支出比重较大，进一步促进燕麦食品需求 (19)

（3）燕麦食品市场投入逐年加大，供给端呈现增多趋势 (20)

三、进入本行业的主要壁垒 (21)

1、品牌壁垒 ..........................................................................................................

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21

2、营销渠道壁垒 ..................................................................................................

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3、产品质量控制壁垒 ..........................................................................................

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4、规模和资金壁垒 ..............................................................................................

四、行业利润水平的变动趋势及变动原因 (23)

五、影响行业发展的因素 (24)

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1、有利因素 ..........................................................................................................

（1）国家政策支持及行业规范化发展 (24)

（2）居民收入提升，拉动消费需求增长 (24)

（3）电子商务持续平稳发展，拓宽销售渠道、驱动消费增长 (25)

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2、不利因素 ..........................................................................................................

（1）行业创新能力不足，市场竞争秩序尚待规范 (25)

（2）行业产品质量良莠不齐 (26)

六、行业技术水平及技术特点 (26)

七、行业经营模式及行业特征 (27)

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1、行业经营模式 ..................................................................................................

（1）燕麦原料来源是影响产品质量的基础 (27)

（2）营销渠道是燕麦食品企业经营的核心 (27)

（3）食品安全控制是燕麦食品企业经营的根本 (28)

2、行业周期性、区域性或季节性特征 (28)

（1）周期性特征 (28)

（2）区域性特征 (29)

（3）季节性特征 (29)

八、行业上下游之间的关联性 (29)

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1、上游行业 ..........................................................................................................

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2、下游行业 ..........................................................................................................

九、行业竞争格局和市场化程度 (31)

1、桂格燕麦公司 ..................................................................................................

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2、雀巢食品公司 ..................................................................................................

3、家乐氏公司 ......................................................................................................

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4、汕头市金味食品工业有限公司 (33)

5、桂林西麦食品股份有限公司 (34)