勃氏甜龙竹竹笋培育研究

９月 占全年 降 水 量 的 ８ ％以上 ，１ ５ ０月 至 次 年 ４月 为 旱季 。年平 均 温 １ ．０ ，极 端 最低 温 ０ ，极 ７８ ℃ ℃
牡竹 属 大型丛 生竹类 ，别名 甜竹 、勃 氏麻 竹 、甜龙 竹 ｌ ，是优 质 的笋 材 两用 竹 ，在 云 南 有 较 广 泛 的 １ Ｊ
和覆 盖在 １ ２月 下 旬进 行 。试 验 采用 不 同的 肥种 搭
含有 多种 人 体 所 需 的微 量元 素【 。其 竹 笋 营 养 成 ３ ］
份齐 全 ，食用 纤 维 含 量高 （ ％～８ Ｊ ６ ％） ，是 绿 色
健康 食 品 ，具有 较高食 用价值 和 经济价值 。 竹笋 的 出笋 受 水 分 、肥 力 、温 度 等 因 子 的 影
ｍ２ ，有 竹丛 １ ０丛 ，每丛 有 ４株 竹 子 ，小 区间设 １
１ 研究 地 概 况
试 验 地 普 洱 市 思 茅 区 南 屏 镇 位 于 １ ０ １ ０ 。８ ～
个保 护 行 。 试 验 地 总 面 积 ０ ２ ５ ｈ ，有 效 竹 丛 ．５ ｍｚ
１ ０丛 。 ５
１ １２ ０ 。６Ｅ，２ 。６ ～２ 。 ５Ｎ，属 南 亚 热 带 气 候 类 ２ ２ ３０ 型 ，终 年 温 暖 ，垂 直 气候 带 分 布 明显 ，光 照 充 足 。 雨季 与旱 季界线 分 明 ，年 降雨 量 １６ ５ ４ｍｍ，５ ２ ． —
端 最高 温 ３ ． ℃ ，平 均 气 温在 １ ℃ 以上 的 持续 时 ３４ ０
间达 ３ ０天 以 上 Ｌ 。年 日照 总数 １８ ６ ０ ， ３ ５ Ｊ ８ ～２ １ ６ ｈ 年 相对 湿度 ７ ％ ～８ ％。研 究 对 象 为 ２年 生 勃 氏 ６ ５ 甜 龙竹林 ，竹 林定 植 密度 ４１ ×４ｍ，试 验 地 土壤 Ｉ Ｔ 为 红壤 ，土 层 厚度 在 １ ０ｃ 以 上 ，坡 度 ＜５ ，为 ０ ｍ 。 农 耕地 ，有灌 溉沟渠 ，水 源较 为充足 。
丰产 试 验 ，分 析 比较 勃 氏 甜 龙 竹 在各 种 有 机 肥 及 覆 盖 的 作 用 下 竹 笋 早 产 、 丰 产 的差 异 性 。结 果 表 明 ：经 过 施 新 鲜有 机 肥 及 覆 盖 后 ，可 有 效 增 加 土壤 温度 ；地 温 越 高 的处 理 在 竹 笋 早 产 丰 产 方 面 效 果 越 好 ； 新 鲜 有 机 肥 及 覆 盖
２ 研 究 方 法
试验 采用 施新 鲜 未发 酵 有机 肥 使 其 发酵 增 温 ， 同时施少 量 复合肥 ，再用 聚乙烯 塑料 薄膜或 竹 叶覆 盖 保湿增 温 。有机肥 采用新 鲜未发 酵过 的牛粪 、鸡 粪 、羊粪 ，无 机肥采 用 Ｎ、Ｐ 、Ｋ 比为 １ ：５ １ ５ １ ：５的 复 合肥 ，覆盖 物采用 聚 乙烯 塑料 薄膜 和竹 叶 ，施肥
对勃 氏甜龙竹竹笋早产丰产作用明显； Ｉ 处理 （ 牛粪 、鸡粪 ＋薄膜）最有 利于勃氏甜龙 竹竹笋早产丰产。
关 键 词 ：勃 氏甜 龙 竹 ；竹 笋 ；早 产 丰产 ；施 肥
中 图 分 类 号 ：Ｓ ９ ． 文 献 标 识 码 ：Ａ ７５ ６
勃 氏 甜 龙 竹 （ ｎ ｒｃｌｍｕ ｒ ｎ ｉ ｉ ，属 Ｄｅｄ ｏａａ ｓｂａ ｄｓ ） ｉ
分 布 ，主要分 布在 云南 南 部和西 部海拔 ６ ０ ２０ ０ ０ － ０ ｍ，广东有 栽培 。缅甸 、老 挝 、越南 、泰 国等 国有
分 布 。勃 氏甜龙 竹正 常发 笋 期 ６ １ － ０月 ，笋重 １ ～ ３ｋ ；笋 体 粗 壮 洁 白ｌ 。每 １ ０ ｇ竹 笋 含 粗 蛋 白 ｇ － ２ Ｊ ０ １ ９ ，粗脂 肪 ０ １ ，碳水 化合 物 ２ ４ ，粗 纤 ．５ｇ ．７ｇ ．７ｇ 维 １ ２ｇ ． ，灰份 ０ ７ 。富 含 多种 人体 必 需 的 氨基 ． １ｇ 酸 ，Ｂ～胡 萝 卜 ，维生 素 Ｅ类 ，维 生 素 Ｂ类 ，还 素
勃 氏甜 龙 竹 竹 笋 培育 研 究
石 伟 ，裴 艳辉 ２ ，张 荃。
（． １ 普洱 市林业局 ，云南 普 洱
Baidu Nhomakorabea
６ ５ ０ ；２ 云 南省 林业科 学院 ，昆明 ６ ０ ０ ； ６００ ． ５ ２ ４ ６５０ ） ６ ０ ０
３ 普洱 市林 业科 学研 究所 ，云 南 普 洱 ．
摘
要 ：在 相 同 立 地 条 件下 ，采 用 施 肥 、覆 盖 等 措 施 对 勃 氏 甜 龙 竹 （ ｅｄ ｏａａ ｓ ｒｎ ｉ ｉ Ｄ ｎ ｒｃｌｍｕ ａ ｄｓ ）进 行 竹 笋 早 产 、 ｂ ｉ
第 ４ ０卷
第 ４期
广
西
林
业
科
学
Ｖｏ ． ０ ＮＯ ４ Ｉ４ ． Ｄｅ ． ０ １ ｃ２ １
２１ ０ １年 １ ２月
Ｇ ｕ ｎｇ ｒ ｓｒ ｃｅ ｃ ａ ｘｉＦｏ ｅ ｔ ｙ Ｓ ｉｎ ｅ
文 章 编 号 ：１０ —１ ２ ０ ６ １６—２ １ （） 一０ ０ ０１ ４ ３０一Ｏ ４
响 。本 项研 究 在 相 同立 地 条 件 下 ，使 用 不 同 有 机 肥 ，采取施 肥 、灌溉 、覆盖 等处 理措施 ，对勃 氏甜 龙竹 出笋 时间及 竹笋产 量进行 调查 和 比较 分析 ，探 讨勃 氏甜龙 竹竹 笋早产 丰产 的技术 措施 。
配 及覆盖措 施 ，共设 置 ４个 处理 和 １ 对照 ，每个 个 处理 ３个 重 复 ，总 计 １ ５个 小 区。 每 个 小 区 １ ０ ７
试验 期 间对竹丛 （ 包括 对 照区 ）持续浇水 ，以
保 持足够 的土 壤湿度 ，各试 验样地 用地 温仪测 量土
壤 表层下 ２ ｍ 处地 温 。从 ３月首 批发 笋至 ７月份 ０ｃ
作 者 简 介 ：石 伟 （９ ５ ） １ ７ 一 。男 ， 工程 师 ，主 要 研 究方 向 ：森 林 培 育 。 通 讯 作 者 ：裴 艳辉 （９ ５ ） １ ７ 一 ，女 ，硕 士 ，工 程 师 ， 主 要 研究 方 向 ：森 林 生 态 和碳 汇 研 究 。