沙棘黄酮研究进展
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量 和组成与部位 、 理化 置及采 集时 间有关 ， 酷环 境利 于 地 严 黄酮富集 。
２ 沙 棘黄 酮 的提 取 方 法 ２ １ 乙醇 回流 提 取 法 ．
内蒙 古 中医药
峰 Ｉ吸收较强 ， 加显 色剂 ， Ｉ 不 直接在特征 峰处运用 １ｌｂｒ ｉ ｅｔ ａ １ —
Ｂ ｅ 定 律 可 测 出样 品 中黄 酮含 量 。 ｅｒ
４ １２ 比色法 ： ．． 黄酮分子 中 ３一羟基 、 ５一羟基或邻 二酚羟基
与金属盐类生成有色络合 物 ， 可测定 黄酮含量 。塔 娜¨ 采用
Ａ（ Ｏ） ， Ｊ Ｎ ， ， 比色法 ， ５０ｒ 在 ０ ｍ处 测得沙棘 中总黄酬含量 为 ２ ｉ ．
０２ ，Ｓ ５ ％ Ｒ Ｄ为 １９ ％ 。 ．８
为 ：０ ｇ １０ 鲜果 中 ， ７ １ ８年含 量为 ３ ９～ ５ ｇ １８ ９ ０ ８ ４ｍ ，９ ０年 为 １ ８ １
—
沙棘黄含量 因部位 、 地、 收季 节不 同而有 很大 的差 产 采
＋ 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司（ １５ ７ ０ １１）
内蒙古中 日天然药物研究 中 ，Ｏ １ １ ） Ｌ（ ｌ５７ ２０ ０ ９年 ８月 １ １日收稿
代医药学研究证实沙棘含有多种 维生素 、 微量元 素 、 氨基酸 和有机酸 、 萜类 、 黄酮 类等多种 活性物质 。黄 酮是其 主要药
沙棘叶和果实中均含黄酮 类化 合物 ， 主要有 杨梅素 、 槲 皮素 、 山奈索及其苷类 （ １ 。 表 ）
表 １ 沙 棘黄 酮 常 见 的 化 学 结构
２ Ｏ ２ １ ２ ２ ２ ３
２ ４ ２ ５
槲皮素一 ３— ０一芸香糖甘 槲皮素 一 ７—０一鼠李糖 苷 槲皮素 一 ３一甲醚 槲皮素 一 ３一半葡萄糖苷
槲皮素 一 ３一巢 菜 糖 苷 山奈 酚
７ ８ ９ １ Ｄ
１ １
异 鼠李索 一 ０一葡萄糖葡萄糖苷 ３— 异 鼠李素 一３— ０一巢菜糖苷 异 鼠李素 一３一葡萄糖 一７一鼠李糖 苷 异 鼠李素 一 ３一槐二糖 一７一鼠李糖苷
７ ８ｒ ；０ ｇ干 叶 中相 应 为 ３ ０～１３ ７ ｇ １０ ａ １ ２ ８ｍｇ和 ４ ９～１３ ５ １４
ｍ 。我国学者陈体恭对甘 肃渭 原产 中国沙 棘研究 发现叶 和 ｇ 果渣中黄酮含量远高 于前苏联 品种 。
ｌ２ ３
王军宪 、 付桂香 、 宋玉玺 的研 究结果表 明 ， 黄酮 含
最 多 。 曾秀 燕 ¨ 翁 水 旺 等 ｎ 、 分 别 通 过 Ｒ Ｐ—Ｈ Ｌ 法 和 ＰＣ
２１ ０ ຫໍສະໝຸດ Baidu年第 ３期
１ｌ ３
沙棘 黄 酮研究 进展
窦乌 云 ‘ 杜 晓 鸣
关键词： 沙棘 黄酮； 取 ； 提 分析； 药理作用
中图 分 类 号 ：２ ５ Ｒ ８ 文 献 标识 码 ： Ａ
文 章 编 号 ：０６— ９ ９ ２ １ ）３—０３ ０ １０ ０ ７ （０ ０ ０ １ １— ４
序号 化 学 式 序 号 化 学 式
１ ２ ３ ４
５ ６
异 鼠李素 异 鼠李紊 一 ３—０一葡萄糖苷 异 鼠李紊 － ３—０一（ ， ） １６ 葡萄糖苷 异 鼠李素 一 ０一阿拉伯葡萄糖苷 ３—
异 鼠李 素 一 ０一鼠李 糖 苷 ３— 异 鼠李 素 一 ０一鼠李 半 乳 糖 昔 ３—
白花飞燕草素 ２ ， 一二羟基查尔酮 一 Ｏ一葡萄糖苷 ４ ４一 ２ ， 一二基查尔酮 … ０ 葡萄糖苷 ４ ２ 花青素类 （ ｎｈｃａｉｉ） Ａ ｔｏｙｎｄｎ
ｌ ９
槲皮素 一 一鼠李糖苷 ３
１２ 含量、 ． 分布
异… 。各部位相 比较 ， 以叶中黄酮 类化合物最 为丰富 。前苏 联研究人 员对 帕米尔高 原地 区两种 沙棘黄 酮含量 测定 结果
类， 多以糖 苷形式 存在 ， 已发 现 ８０ ０ ０余 种 ， 括 黄 酮 ， 酮 包 黄
醇， 二氢黄酮 ， 二氢黄酮醇 ， 异黄酮 ， 黄烷 ～３一醇 ， 查耳 酮， 花 色素及双苯吡酮类。
公元 ８世纪， 沙棘 已被藏 医、 医用于治疗 消化系统 、 蒙 心 脑血管系统疾 病和烧 伤及 冻伤 ，９ ７年载人 中 国药典 。现 １７
传统提取法是 以干燥 原料用 甲醇或 乙醇 回流提取 。朱 万靖 、 Ｊ 陈海芳 等通 过正交试 验 ， 分别得 到 了果 渣和叶 中
黄酮 的最佳醇提工艺。
２２ 超 声 波 提 取 法 ． ’
４２ 高效液相色谱分析（ Ｐ Ｃ） 高效 液相色谱 在沙棘黄酮 ． ＨＬ ：
含量测定 中被广泛应用 ， 动相 以 甲醇 一磷 酸 、 流 乙腈 一水为
异 鼠李素 … ０ 鼠李 糖 苷 ７
２ ６ ２ ７ ２ ８ ２ ９
３ Ｏ
山奈酚 一 ３一葡萄糖苷 杨梅黄酮（ ｔ ｅ ｎ Ｍｙ ｃｆ ） ｉｉ 柚皮素（ ａｌｇ ） Ｎｒ ｉ ｎｎ 表儿茶 素（ Ｌ—Ｅ Ｃ）
表 没 食 子儿 茶 素 （ Ｌ—Ｅ Ｃ Ｇ）
１ ２
异 鼠李素 一 ０一半乳糖苷 ７—
３ １
表儿茶素没食子酸酯（ Ｌ—Ｅ Ｇ） Ｃ
１ ３ ｌ ４
ｌ ５ ｌ ６ １ ７ １ ８
异 鼠李索 … ０ 鼠李糖昔 ３ 异 鼠李紊 四糖苷
芦丁（ 芸香营） 杨梅素 槲皮素 槲皮素 一 ３一葡萄糖苷
３ ２ ３ ３
３ ４ ３ ５ ３ ６ ３ ７
没食子儿茶素 （ Ｇ ） Ｄ— ｃ 没食子儿茶素没食子酸酯（ Ｇ Ｇ Ｄ— Ｃ ）
沙棘 （ ｉｐｐ ａ ｈｎ ｏ ｅ Ｌ ） 胡颓 子科 沙棘 属植 Ｈｐ ｏｈｅｒａｍ ｉ ｓ ． 是 ｄ
理 活性 成 分 。
物， 落叶灌木、 小乔木或乔木 。分布欧亚温带 ， ６个种和 １ 分 ２
个亚种 。我国有 ５种 ， ４亚种 ， 是分布面积最 广 ， 类最多 的 种
国家。
１ 沙棘黄酮的化学成分 、 含量及分 布 １１ 化学成分黄酮类化合物的基本母 核为 ２一 ． 苯基 色原酮
２ 沙 棘黄 酮 的提 取 方 法 ２ １ 乙醇 回流 提 取 法 ．
内蒙 古 中医药
峰 Ｉ吸收较强 ， 加显 色剂 ， Ｉ 不 直接在特征 峰处运用 １ｌｂｒ ｉ ｅｔ ａ １ —
Ｂ ｅ 定 律 可 测 出样 品 中黄 酮含 量 。 ｅｒ
４ １２ 比色法 ： ．． 黄酮分子 中 ３一羟基 、 ５一羟基或邻 二酚羟基
与金属盐类生成有色络合 物 ， 可测定 黄酮含量 。塔 娜¨ 采用
Ａ（ Ｏ） ， Ｊ Ｎ ， ， 比色法 ， ５０ｒ 在 ０ ｍ处 测得沙棘 中总黄酬含量 为 ２ ｉ ．
０２ ，Ｓ ５ ％ Ｒ Ｄ为 １９ ％ 。 ．８
为 ：０ ｇ １０ 鲜果 中 ， ７ １ ８年含 量为 ３ ９～ ５ ｇ １８ ９ ０ ８ ４ｍ ，９ ０年 为 １ ８ １
—
沙棘黄含量 因部位 、 地、 收季 节不 同而有 很大 的差 产 采
＋ 内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司（ １５ ７ ０ １１）
内蒙古中 日天然药物研究 中 ，Ｏ １ １ ） Ｌ（ ｌ５７ ２０ ０ ９年 ８月 １ １日收稿
代医药学研究证实沙棘含有多种 维生素 、 微量元 素 、 氨基酸 和有机酸 、 萜类 、 黄酮 类等多种 活性物质 。黄 酮是其 主要药
沙棘叶和果实中均含黄酮 类化 合物 ， 主要有 杨梅素 、 槲 皮素 、 山奈索及其苷类 （ １ 。 表 ）
表 １ 沙 棘黄 酮 常 见 的 化 学 结构
２ Ｏ ２ １ ２ ２ ２ ３
２ ４ ２ ５
槲皮素一 ３— ０一芸香糖甘 槲皮素 一 ７—０一鼠李糖 苷 槲皮素 一 ３一甲醚 槲皮素 一 ３一半葡萄糖苷
槲皮素 一 ３一巢 菜 糖 苷 山奈 酚
７ ８ ９ １ Ｄ
１ １
异 鼠李索 一 ０一葡萄糖葡萄糖苷 ３— 异 鼠李素 一３— ０一巢菜糖苷 异 鼠李素 一３一葡萄糖 一７一鼠李糖 苷 异 鼠李素 一 ３一槐二糖 一７一鼠李糖苷
７ ８ｒ ；０ ｇ干 叶 中相 应 为 ３ ０～１３ ７ ｇ １０ ａ １ ２ ８ｍｇ和 ４ ９～１３ ５ １４
ｍ 。我国学者陈体恭对甘 肃渭 原产 中国沙 棘研究 发现叶 和 ｇ 果渣中黄酮含量远高 于前苏联 品种 。
ｌ２ ３
王军宪 、 付桂香 、 宋玉玺 的研 究结果表 明 ， 黄酮 含
最 多 。 曾秀 燕 ¨ 翁 水 旺 等 ｎ 、 分 别 通 过 Ｒ Ｐ—Ｈ Ｌ 法 和 ＰＣ
２１ ０ ຫໍສະໝຸດ Baidu年第 ３期
１ｌ ３
沙棘 黄 酮研究 进展
窦乌 云 ‘ 杜 晓 鸣
关键词： 沙棘 黄酮； 取 ； 提 分析； 药理作用
中图 分 类 号 ：２ ５ Ｒ ８ 文 献 标识 码 ： Ａ
文 章 编 号 ：０６— ９ ９ ２ １ ）３—０３ ０ １０ ０ ７ （０ ０ ０ １ １— ４
序号 化 学 式 序 号 化 学 式
１ ２ ３ ４
５ ６
异 鼠李素 异 鼠李紊 一 ３—０一葡萄糖苷 异 鼠李紊 － ３—０一（ ， ） １６ 葡萄糖苷 异 鼠李素 一 ０一阿拉伯葡萄糖苷 ３—
异 鼠李 素 一 ０一鼠李 糖 苷 ３— 异 鼠李 素 一 ０一鼠李 半 乳 糖 昔 ３—
白花飞燕草素 ２ ， 一二羟基查尔酮 一 Ｏ一葡萄糖苷 ４ ４一 ２ ， 一二基查尔酮 … ０ 葡萄糖苷 ４ ２ 花青素类 （ ｎｈｃａｉｉ） Ａ ｔｏｙｎｄｎ
ｌ ９
槲皮素 一 一鼠李糖苷 ３
１２ 含量、 ． 分布
异… 。各部位相 比较 ， 以叶中黄酮 类化合物最 为丰富 。前苏 联研究人 员对 帕米尔高 原地 区两种 沙棘黄 酮含量 测定 结果
类， 多以糖 苷形式 存在 ， 已发 现 ８０ ０ ０余 种 ， 括 黄 酮 ， 酮 包 黄
醇， 二氢黄酮 ， 二氢黄酮醇 ， 异黄酮 ， 黄烷 ～３一醇 ， 查耳 酮， 花 色素及双苯吡酮类。
公元 ８世纪， 沙棘 已被藏 医、 医用于治疗 消化系统 、 蒙 心 脑血管系统疾 病和烧 伤及 冻伤 ，９ ７年载人 中 国药典 。现 １７
传统提取法是 以干燥 原料用 甲醇或 乙醇 回流提取 。朱 万靖 、 Ｊ 陈海芳 等通 过正交试 验 ， 分别得 到 了果 渣和叶 中
黄酮 的最佳醇提工艺。
２２ 超 声 波 提 取 法 ． ’
４２ 高效液相色谱分析（ Ｐ Ｃ） 高效 液相色谱 在沙棘黄酮 ． ＨＬ ：
含量测定 中被广泛应用 ， 动相 以 甲醇 一磷 酸 、 流 乙腈 一水为
异 鼠李素 … ０ 鼠李 糖 苷 ７
２ ６ ２ ７ ２ ８ ２ ９
３ Ｏ
山奈酚 一 ３一葡萄糖苷 杨梅黄酮（ ｔ ｅ ｎ Ｍｙ ｃｆ ） ｉｉ 柚皮素（ ａｌｇ ） Ｎｒ ｉ ｎｎ 表儿茶 素（ Ｌ—Ｅ Ｃ）
表 没 食 子儿 茶 素 （ Ｌ—Ｅ Ｃ Ｇ）
１ ２
异 鼠李素 一 ０一半乳糖苷 ７—
３ １
表儿茶素没食子酸酯（ Ｌ—Ｅ Ｇ） Ｃ
１ ３ ｌ ４
ｌ ５ ｌ ６ １ ７ １ ８
异 鼠李索 … ０ 鼠李糖昔 ３ 异 鼠李紊 四糖苷
芦丁（ 芸香营） 杨梅素 槲皮素 槲皮素 一 ３一葡萄糖苷
３ ２ ３ ３
３ ４ ３ ５ ３ ６ ３ ７
没食子儿茶素 （ Ｇ ） Ｄ— ｃ 没食子儿茶素没食子酸酯（ Ｇ Ｇ Ｄ— Ｃ ）
沙棘 （ ｉｐｐ ａ ｈｎ ｏ ｅ Ｌ ） 胡颓 子科 沙棘 属植 Ｈｐ ｏｈｅｒａｍ ｉ ｓ ． 是 ｄ
理 活性 成 分 。
物， 落叶灌木、 小乔木或乔木 。分布欧亚温带 ， ６个种和 １ 分 ２
个亚种 。我国有 ５种 ， ４亚种 ， 是分布面积最 广 ， 类最多 的 种
国家。
１ 沙棘黄酮的化学成分 、 含量及分 布 １１ 化学成分黄酮类化合物的基本母 核为 ２一 ． 苯基 色原酮