互联网+创业想法

象山萝卜团

老师，您好，我想给您介绍的创业设想是基于我们家乡的特产：宁波象山萝卜团。本人是学校某一社团的副社长，平常积极参加社团活动，在一次社团聚会上，我带来了家乡的这种特产并邀请了很多社团的小伙伴进行品尝，虽然从象山坐长途到杭州需要2个多小时，但好在萝卜团还有些温度，品尝的小伙伴都惊叹说这个“馒头”好吃，还有的开玩笑说要是学校小店把这个拿来当早餐卖，肉粽的生意可能要被抢啦！由此，我联想到了靠卖萝卜团创业的想法。前期在探索过程中可能会实行较为单一的实体店经营模式，中期将向以网络批发零售为主的模式转变，最终进行线上线下整合营销。

下面我先来介绍一下这种家乡的特产。

不来宁波，不知道有象山；不到象山，不知有萝卜团；品着萝卜团，据说有象山的味道；窥过象山的味道，更知江浙的富饶和韵味。萝卜团贵为象山十大名吃之一，自然有它的道理。象山人对萝卜团的感情，恐怕跟海鲜有得一拼。可以说，每一个象山人都是吃着萝卜团长大的。老底子象山人，逢年过节，家家户户都要做几锅萝卜团备着，来客人了，随时可以拿出来，蒸热了即可上桌。据说在过去，象山的许多菜场、酒店、饭馆，都有萝卜团出售，可惜现在已经很少见了。萝卜团的味道，对我来说只存在互联网上，如果不是跟着象山人到本地人家，恐怕就没有机会品尝到有正宗象山味道的萝卜团了。

靠海吃海。象山濒海，水广山多地少，是著名鱼乡和渔港。象山人吃海鲜是顺理成章的事。但是，就跟多吃肉会腻一样，天天生猛海鲜，也会味觉疲劳，慢慢便生发别的念想；可是又不愿彻底摒弃海味，于是乎，海味的象山萝卜团应运而生。

其实呢，萝卜做的点心(菜)很多，著名的有苏州的萝卜狮子头、九江的萝卜丝饼、西北的萝卜馍等，都带有鲜明的地方特色。象山的萝卜团当然是姓海的，这也是与别的地方萝卜点心最大的区别所在，做法上也有所不同。所以，你若觉得萝卜团无非是把萝卜加工一下，配些副料，制成团而已，那可就大错特错了。

萝卜团的主料，是新上市象山白萝卜。它不同北方的萝卜，脆而多汁，甘甜生津，仿佛蕴含了海的丰富。此外还有糯米粉和粳米粉。糯米粉和粳米粉最好是石磨一点一点磨出来的，这样才能最好诠释萝卜团的韵味；配料包括新采的牡蛎(或别的海鲜，如虾干)、香干，冬笋(或别的应时菜蔬)、葱、姜、猪油、盐和味精等。

具体做法是，萝卜切丝，水焯一下，捞出，在清水中浸泡一小时后捞出，控干水分，待用。香干、冬笋、葱、姜切末。锅放猪油，将葱、姜末放入锅里炒出香味，放入萝卜丝和其它配料稍炒，调味，然后盛盆里。粳米、糯米粉（必须按一定比例）拌匀，用九十度以上的开水，把粉调成面团，挤成一个个适当大的小面饼，然后把炒制的菜馅包入面饼中。

色泽光亮细腻，入口味道鲜香可口,这就是萝卜团。它既有萝卜脆嫩，冬笋的清甜，又有牡蛎等海鲜的浓鲜，手工米面皮糯香韧滑，口感奇特，吃着踏实、养胃，别具一格。

介绍完了这个特产，下面我来具体阐述自己的创业设想。我的想法是这样的，在大四实习期的时候，问家里面拿点钱，在弗雷德广场附近租个20平米到50平米的店面开个卖萝卜团的店，或者在学校里面能找到更好，因为小时候经常跟着妈妈，外婆一起做萝卜团，对这个萝卜团的做法和工艺是非常熟悉的，做的师傅我可以自己胜任，只需要在聘请个店员就行。在此期间，我会发动从前在社团的人脉可以在校园搞推广活动，比如在学校食堂门口摆个古色古香的摊位，现蒸现卖，并且是低价销售来进行推广。传统的推销模式不可或缺，然而随着互联网在我们的生活中越来越不可或缺，许多社交软件上的推广也显得及其重要。如微信上的朋友圈，QQ空间和新浪微博，在这些社交软件上做推广肯定也会有或多或少的效果。一开始做这个，我不会对自己定下一个多少的目标，说一定要卖出多少，而是说我要多少人知道有人在卖这个叫萝卜团的东西，并且表示出对萝卜团强烈的品尝欲望，这才是我的预期目标。这也是互联网能带给我的宣传上的便捷，不需要耗费人力物力，只需要在社交软件耗费点时间和精力去做就行。

在实体店渐渐立足之后，我会在淘宝上注册一个淘宝店，并且为店铺做一些推广。如果第一家实体店效益可以的话，我还会考虑开第2家分店，还是继续考虑大学生人流量多的地方，毕竟在下沙大学城，大学生是主要消费主体。据我在学校的观察，每次去上早课前，小店里的肉粽都会卖得特别快，价格是4元一个，蛋

黄肉粽更是5块一个，可是很多大学生都不会去在乎价格，那么对于我卖的萝卜团的市场价格定位是3元一个，一般男生吃2个肯定会饱，一般女生吃一个是绝对够了，而且价格对于大学生来说肯定能接受。相对于目前一直热销的蛋黄肉粽，萝卜团又会显现出价格上的优势，相信只要口味一得到认可，便能迅速抢占大学城的早餐市场。

萝卜团这个产品慢慢做出名气后，我觉得我应该会选择走“巴比馒头”，“甘其食”这种店的经营模式，秉承“品牌化、专业化，规模化，标准化”的经营理念，坚持以“品质、服务、质量”为先导，以中式早餐为主导产业，致力于中国早餐工程事业，为广大市民提供美味、新鲜、健康、经典的早餐食品。

最后是进行线上线下整合营销

线上：

1在知名网站上打广告，初期以杭州本地网站为主

2网址导航站，如/这些，一般网民上网会上这些导航网站，可以在这些网站相关栏目购买链接。

3网站联盟，如黑马联盟，九赢联盟等，下属数千家网站，投放的广告会在他下属的若干网站显示，投放面广。

4搜索引擎推广，购买baidu或google的关键字竞价排名推广，并创建自己的门户网站，将网站登陆到各到搜索引擎上以增加访问量。

线下：

1公益活动：以公司的名义参加，如支持贫困山区送衣服送书，保护母亲河万人大签名等，吸引媒体进行炒作。

2在饭店、宾馆、休闲场所的前台或收银台前，放上本店的萝卜团外卖单，和他们进行合作。