中华鳖池塘健康养殖技术研究
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三、收获
高，若适 当延长养殖期 ，改 １ 年放养 为 ２ ～３ 年 ，甲鱼
的品质及 商业价值会大大提 高。 ４ ． Ｅ Ｍ 菌 液等微 生 物制 剂 富含丰 富 的蛋 白质 和 维 生素 ，还含有活 性物质 ，可刺激 甲鱼的免疫系统，提
高机体 的抗病 能力 ，提 高成活率 。 ５ ． 甲鱼养殖池人工增氧很重要 ，合理 的增氧既能 增加氧气 ，又可 改善水体环境 ，加速有机质 的分解 ， 提高理化指标 ，促进 甲鱼生长 。 安徽霍邱县孟集镇 畜牧水产站
息场所。二是净化水质 ，增加溶氧 。三是作为鳖 的天
台和 工具，定期检查 网片及石 笼，严防 鼠害等 。坚持
夜 晚巡塘 ，特别是大雨 、雷 阵雨和 持续闷热天气 ，夜
问要特 别警惕 中华鳖逃跑和鱼类 泛池；定期用漂 白粉 １ ～２克／ 米。 全池 泼 洒消 毒 ，用大 蒜 素等 药物 拌饵 投 喂 ，确保 幼鳖不发病 ，能健康生长 。并做好记录 ，便 于 总结经 验教训和实现产 品的可追溯性 。
鳖 的捕捞较 集 中，如一次不 能销完 ，成鳖可在洁 净 、无毒 、无异味 的水泥池 、水族箱等 水体中充氧暂
养 。贮 运过 程 中应 轻放 轻运 ，避 免挤 压 、碰 撞与 撕
咬 ，应严 防蚊 子叮咬 、曝晒 。若外运销 售，活鳖装运 前应 停食 １ ～２ 天 。活鳖 包装 ，每 只应 固定 隔离 ，避 免互相挤压与撕 咬，活鳖运输工具在装运活鳖 前应清 洗 、消 毒 ，做 到洁 净 、无毒 、无 异 味 ，严 防运输 污 染 。运输途 中，应 有专人管理 ，随 时检查运输 包装情 况 ，观察水草或 垫充物 的湿润程度 ，一般每 隔数小时 应 淋水一次 ，以保持 中华鳖皮肤湿润 。
邮编
经过 一 个周 期 的精 心饲 养 ，２ ０ １ １ 年共 捕 获 甲鱼 ４ ２ ７ ０ 只 ，共计 为 ４ ９ １ １ 千 克 ，平 均 规 格 为 １ １ ５ ０克／ 只 ，回捕 率达 ８ １ ． ９ ％ 。收获 成鱼 约 ９ ７ ０ 千克 。２ ０ １ １ 年 共投入成本 ５ ２ ． １ 万 元 ，其 中 苗种 ２ ５ ． ５ 万 元 、 饲料 １ ５ ． ８ 万 元 、塘 口租 金及 管 理 费 ４ ． １ 万 元 、 人 员工 资
勤 除杂草、敌害 、污物 ，及 时清 除残余 饵料 ，清洗食
１ ． 该养 殖 以甲鱼池塘健康 养殖技 术要求 为基 础 ，
养殖过程 坚持不 使用 高毒 、高残 留、抗生素类 药物 。
在养殖水体种植水生植物 、泼洒生石灰 、换水等来调 节，对 甲鱼病的预防主要把好消毒关 ，以及用微生物
制剂、定期投喂 中草药制剂来增强 甲鱼抵抗力 ，全程 以投喂新鲜小杂鱼为主 ，降低 了养殖成本 ，提高 了甲 鱼 品 质 ，确 保 了甲鱼 的野生 风味 ，提 高 了成鳖 的营 养 、商业 价值 。 ２ ． 鳖 池中种 植水草有五大好处 ：一是为鳖提供栖
水中氨氮 、亚硝酸 盐的含 量 ，分解有机质和其他有 害 物 质 ，提高水体 的稳 定性 和 白净能力 。水位要保持稳
定，换水 以添加水 为主，频繁换水容易造成 甲鱼产生 应 激反应 和破 坏原有 的微生态 平衡 ，切忌大 排大灌 ；
鲢 鳙 合 计
６ ５ ０ ３ ２ ５ ９ ４ ４ ０
亩利 为 ２ ． ８ ３ 万元 ，投 入产 出比为 ｌ： １ ． ３ ５ ，养殖
情况见表 １ 。
表 １ 养殖 情况
投 放 品种 重量 数量（ 尾） （ 千克） ５ ２ ｌ ５
３ ２ ５ ０
生长 的重 要条 件 ， 甲鱼 池水 体要 求微 碱性 ，ｐ Ｈ 值 要 求在 ７ ． ５ ～８ ． ５ ，平 时 最 好 每 个 月 中途 施 一 次 生 石
Ｏ ． ２
金额 （ 万元） ６ ８ ． ５
１ ． ３ ５
鳖
鲫
２ ７ ２ ２
１ ３ ０
４ ０ ７ ０
２ ６ ０ ０
４ ９ １ １
９ ｌ ０
期采 用光合 细 菌或 Ｅ Ｍ 菌 等有 益微 生物制 剂 ，来保 持
水 体 内藻相和有益微 生物 种群数量 的稳定平衡 ，降低
ｌ ｌ 嗣
喂量的 ６ ０ ％ 。
ｌ 拦 旦 塑全
４ ． ２ 万 元 、折 旧费 ２ ． ５ 万元 。产 值为 ７ ０ ． ５ 万元 ，其 中 销售 甲鱼收 入为 ６ ８ ． ５ 万元 。总净利 为 １ ８ ． ４ 元 ，平均
２ ． 水质调节 甲鱼生性喜净 怕脏 ， 良好 的水体环境 是 甲鱼稳定
６ ５ ６ ５ ２ ９ ８ ２
０ ． ０ ６ ５ ０ ． ０ ６ ５ ２ ７ ． ４ ８
４ ５ ５ ２ ６ ０ ７ ３ ８ ５
４ ８ ０ ３ ２ ５ ６ ห้องสมุดไป่ตู้ ２ ６
０ ． ３ ５ Ｏ ． ３ ７ ０ ． ５
四 、 讨 论
７ —９ 月份每 天 开增氧机 ５ ～８ 小时 ，期 问每 隔 １ ５ ￣２ ０ 天 施用大粒氧等化学增氧剂来调节 改善水质 。 ３ ． 日常管理 养殖 期间 ，每 日坚持巡塘 ，观 察鳖等水产 品的活 动情 况、防逃设备完好情 况、水质变化情况 、水草 的 生 长情况 、螺蛳 的存塘情 况等 ，发现 问题及 时处理 。
４ ． 成 鳖销 售
然饵料 。四是调节水温 ，尤其在夏季高温季节能有效
遮 阳降温 。五是清 洁鳖 体。 ３ ． 本 试验中为保持 甲鱼的野生习性 ，在池塘 内创 造 自然 生态 环 境 ，所 养 的 甲鱼 体 态匀称 ，背 甲有 光 泽 、裙边 宽、肌 肉结实 ，剖开后可见淡黄色脂肪 ，口 味极佳 ，所 养 甲鱼 成活率高 、适应 能力强、体质好 、 病 害少 。外 观 、 口味、 营养均 较温 室 甲鱼有 较大 提
灰 ，用 量为 １ ０ ～１ ５ 克／ 米。 。定 期施 肥 ，水 体保 持 一 定 的肥度 ，透 明度 掌握 在 ２ ５ ￣３ ０ 厘 米 ，水 色 以黄绿 色或茶褐色 为好 。施用水质调节剂和底质 改 良剂，定
收 获 金 额 重量 （ 万 元） 数量 （ 尾） （ 千 克） ２ ７ ． １ ５
高，若适 当延长养殖期 ，改 １ 年放养 为 ２ ～３ 年 ，甲鱼
的品质及 商业价值会大大提 高。 ４ ． Ｅ Ｍ 菌 液等微 生 物制 剂 富含丰 富 的蛋 白质 和 维 生素 ，还含有活 性物质 ，可刺激 甲鱼的免疫系统，提
高机体 的抗病 能力 ，提 高成活率 。 ５ ． 甲鱼养殖池人工增氧很重要 ，合理 的增氧既能 增加氧气 ，又可 改善水体环境 ，加速有机质 的分解 ， 提高理化指标 ，促进 甲鱼生长 。 安徽霍邱县孟集镇 畜牧水产站
息场所。二是净化水质 ，增加溶氧 。三是作为鳖 的天
台和 工具，定期检查 网片及石 笼，严防 鼠害等 。坚持
夜 晚巡塘 ，特别是大雨 、雷 阵雨和 持续闷热天气 ，夜
问要特 别警惕 中华鳖逃跑和鱼类 泛池；定期用漂 白粉 １ ～２克／ 米。 全池 泼 洒消 毒 ，用大 蒜 素等 药物 拌饵 投 喂 ，确保 幼鳖不发病 ，能健康生长 。并做好记录 ，便 于 总结经 验教训和实现产 品的可追溯性 。
鳖 的捕捞较 集 中，如一次不 能销完 ，成鳖可在洁 净 、无毒 、无异味 的水泥池 、水族箱等 水体中充氧暂
养 。贮 运过 程 中应 轻放 轻运 ，避 免挤 压 、碰 撞与 撕
咬 ，应严 防蚊 子叮咬 、曝晒 。若外运销 售，活鳖装运 前应 停食 １ ～２ 天 。活鳖 包装 ，每 只应 固定 隔离 ，避 免互相挤压与撕 咬，活鳖运输工具在装运活鳖 前应清 洗 、消 毒 ，做 到洁 净 、无毒 、无 异 味 ，严 防运输 污 染 。运输途 中，应 有专人管理 ，随 时检查运输 包装情 况 ，观察水草或 垫充物 的湿润程度 ，一般每 隔数小时 应 淋水一次 ，以保持 中华鳖皮肤湿润 。
邮编
经过 一 个周 期 的精 心饲 养 ，２ ０ １ １ 年共 捕 获 甲鱼 ４ ２ ７ ０ 只 ，共计 为 ４ ９ １ １ 千 克 ，平 均 规 格 为 １ １ ５ ０克／ 只 ，回捕 率达 ８ １ ． ９ ％ 。收获 成鱼 约 ９ ７ ０ 千克 。２ ０ １ １ 年 共投入成本 ５ ２ ． １ 万 元 ，其 中 苗种 ２ ５ ． ５ 万 元 、 饲料 １ ５ ． ８ 万 元 、塘 口租 金及 管 理 费 ４ ． １ 万 元 、 人 员工 资
勤 除杂草、敌害 、污物 ，及 时清 除残余 饵料 ，清洗食
１ ． 该养 殖 以甲鱼池塘健康 养殖技 术要求 为基 础 ，
养殖过程 坚持不 使用 高毒 、高残 留、抗生素类 药物 。
在养殖水体种植水生植物 、泼洒生石灰 、换水等来调 节，对 甲鱼病的预防主要把好消毒关 ，以及用微生物
制剂、定期投喂 中草药制剂来增强 甲鱼抵抗力 ，全程 以投喂新鲜小杂鱼为主 ，降低 了养殖成本 ，提高 了甲 鱼 品 质 ，确 保 了甲鱼 的野生 风味 ，提 高 了成鳖 的营 养 、商业 价值 。 ２ ． 鳖 池中种 植水草有五大好处 ：一是为鳖提供栖
水中氨氮 、亚硝酸 盐的含 量 ，分解有机质和其他有 害 物 质 ，提高水体 的稳 定性 和 白净能力 。水位要保持稳
定，换水 以添加水 为主，频繁换水容易造成 甲鱼产生 应 激反应 和破 坏原有 的微生态 平衡 ，切忌大 排大灌 ；
鲢 鳙 合 计
６ ５ ０ ３ ２ ５ ９ ４ ４ ０
亩利 为 ２ ． ８ ３ 万元 ，投 入产 出比为 ｌ： １ ． ３ ５ ，养殖
情况见表 １ 。
表 １ 养殖 情况
投 放 品种 重量 数量（ 尾） （ 千克） ５ ２ ｌ ５
３ ２ ５ ０
生长 的重 要条 件 ， 甲鱼 池水 体要 求微 碱性 ，ｐ Ｈ 值 要 求在 ７ ． ５ ～８ ． ５ ，平 时 最 好 每 个 月 中途 施 一 次 生 石
Ｏ ． ２
金额 （ 万元） ６ ８ ． ５
１ ． ３ ５
鳖
鲫
２ ７ ２ ２
１ ３ ０
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２ ６ ０ ０
４ ９ １ １
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期采 用光合 细 菌或 Ｅ Ｍ 菌 等有 益微 生物制 剂 ，来保 持
水 体 内藻相和有益微 生物 种群数量 的稳定平衡 ，降低
ｌ ｌ 嗣
喂量的 ６ ０ ％ 。
ｌ 拦 旦 塑全
４ ． ２ 万 元 、折 旧费 ２ ． ５ 万元 。产 值为 ７ ０ ． ５ 万元 ，其 中 销售 甲鱼收 入为 ６ ８ ． ５ 万元 。总净利 为 １ ８ ． ４ 元 ，平均
２ ． 水质调节 甲鱼生性喜净 怕脏 ， 良好 的水体环境 是 甲鱼稳定
６ ５ ６ ５ ２ ９ ８ ２
０ ． ０ ６ ５ ０ ． ０ ６ ５ ２ ７ ． ４ ８
４ ５ ５ ２ ６ ０ ７ ３ ８ ５
４ ８ ０ ３ ２ ５ ６ ห้องสมุดไป่ตู้ ２ ６
０ ． ３ ５ Ｏ ． ３ ７ ０ ． ５
四 、 讨 论
７ —９ 月份每 天 开增氧机 ５ ～８ 小时 ，期 问每 隔 １ ５ ￣２ ０ 天 施用大粒氧等化学增氧剂来调节 改善水质 。 ３ ． 日常管理 养殖 期间 ，每 日坚持巡塘 ，观 察鳖等水产 品的活 动情 况、防逃设备完好情 况、水质变化情况 、水草 的 生 长情况 、螺蛳 的存塘情 况等 ，发现 问题及 时处理 。
４ ． 成 鳖销 售
然饵料 。四是调节水温 ，尤其在夏季高温季节能有效
遮 阳降温 。五是清 洁鳖 体。 ３ ． 本 试验中为保持 甲鱼的野生习性 ，在池塘 内创 造 自然 生态 环 境 ，所 养 的 甲鱼 体 态匀称 ，背 甲有 光 泽 、裙边 宽、肌 肉结实 ，剖开后可见淡黄色脂肪 ，口 味极佳 ，所 养 甲鱼 成活率高 、适应 能力强、体质好 、 病 害少 。外 观 、 口味、 营养均 较温 室 甲鱼有 较大 提
灰 ，用 量为 １ ０ ～１ ５ 克／ 米。 。定 期施 肥 ，水 体保 持 一 定 的肥度 ，透 明度 掌握 在 ２ ５ ￣３ ０ 厘 米 ，水 色 以黄绿 色或茶褐色 为好 。施用水质调节剂和底质 改 良剂，定
收 获 金 额 重量 （ 万 元） 数量 （ 尾） （ 千 克） ２ ７ ． １ ５