上海外滩茂悦大酒店.

上海外滩茂悦大酒店案例分析

上海外滩茂悦大酒店是一家集住宿、餐饮、商务、会议、旅游等服务为一体的大型酒店。酒店拥有装修豪华、高雅、环境舒适的各类客房,房间装饰明亮宽敞，设施设备齐全，均配备免费上网端口，以满足各类宾客的服务需求。酒店拥有大型多功能会议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、学术论坛会等会议提供环境极佳的场所，会议的配套服务齐全。酒店还配备商务中心、酒吧、商场、餐厅、桑拿按摩休闲中心、美容美发厅等娱乐设施和专用停车场，并为旅客代办旅游服务。形成了完善的“食、住、行、游、购、娱”配套服务功能系统。

酒店简介

上海外滩茂悦大酒店由世茂集团投资建造，为总高120米的双子塔结构，总楼面面积约为100,000平方米，与外滩的繁华璀璨相连，隔江与陆家嘴金融区相望。

上海外滩茂悦大酒店为著名的君悦品牌家族中的一员，坐落于外滩北端黄浦江西面堤岸，为了彰显其独特优越的地理位置，这座走在时代尖端的酒店，选择了最理想的房间设计角度，使大部分客房都能俯瞰外滩的历史风貌，或者是浦东沿岸的摩登高楼大厦群。

担任酒店设计的，是美国著名设计公司Remedios Siembieda Inc，他曾经获奖无数、设计了世界多间顶级豪华酒店，如东京君悦酒店和北京柏悦酒店等。他们此次为上海外滩茂悦大酒店担任设计，力图追求别具一格、富有活力、充满朝气、富有现代感，以满足现代商务人士和富有潮流意识的休闲旅客的身心需要。

酒店坐落于上海北外滩黄浦江畔，得天独厚的地理位置使酒店能够俯瞰浦江两岸的壮观景色，可以方便快捷地往返两个国际机场及城市的主要场所。

上海外滩茂悦大酒店拥有现代时尚的餐饮设施，令人愉悦的舒适及配备了先进高科技会议系统的多功能会议设施，为您提供与众不同的独特享受。可尽享无与伦比的浦江两岸美景。最理想的房间设计角度，使所有房客都能俯瞰外滩的历史风貌，或者是浦东沿岸的摩登高楼大厦群。走在时代尖端的酒店，设计别具一格、富有活力、充满朝气、富有现代感。

酒店客房宽敞漂亮，落地窗可眺望壮丽景致，还拥有能转动的平面电视、DVD播放机以及高速有限和无线宽频上网。部分房间中开放式的浴室设计概念最大限度地增加了房间内的空间感。酒店拥有宽敞、完善的会议设施，包括能

享受到自然光的2个宴会厅和10个小型多功能会议室都, 均备有无线宽频上网及最先进的视听和会议器材。酒店还拥有匠心独具的餐饮设施．

上海外滩茂悦大酒店分为东、西两楼，设有631间客房，其中52间为套房。客房大小为42至300平方米（452至3,229平方呎），装潢现代，透过落地玻璃窗可眺望令人屏息的壮丽景致，房间内配备能转换角度的平面电视、DVD播放机、iPod播放座以及高速有线和无线宽频上网。此外，创新的开放式概念将会是客房内最精彩的部分，宾客可选择营造一个敞开式布置的活动休息空间，也可以选择将睡房和浴室隔离，成为一间传统的客房。以玻璃和大理石为主材料的开放式浴室，设有独立的淋浴间和引人注目的珍珠贝母墙板。

酒店的特色

位于西楼顶层的四层设有独特时尚的餐厅和酒吧——非常时髦Vue，由著名日本室内设计公司Super Potato设计的多层兼多概念的空间，将私人住所概念与外滩和浦东的壮丽景致融合为一体。位于二楼的香荟餐厅Aroma引入“开放式厨房”的概念，开放式的厨房集合了各式各样的美食，新鲜意大利面食、日本铁板烧以至中国驰名菜色等都应有尽有。离大堂不远处有一间富有欧洲色彩的茶畔Tea Room，备有多款来自世界各地的茗茶以供品尝，配有西饼、蛋糕和自制巧克力。于东楼大堂的新大陆Xindalu - China Kitchen利用餐厅独特的布局，为宾客呈现一系列最地道的中国地方菜色，如北京烤鸭，江苏常熟叫化鸡等。

会议完结后，宾客们可利用二十五米长的室内游泳池以及设备齐全的健身室舒展身心，或到豪华的源Spa水疗中心减压。源Spa的水疗室以木墙设计为主，其中有些备有双层玻璃墙，玻璃与玻璃之间有流水经过，宾客在享受以水为主的东方疗程的同时，也能看到及听到流水潺潺。

占地1,859平方米（20,064平方尺）的会议或宴会设施，可承接多达

1,210人左右的会议及社交活动。酒店内设有两间备有户外露台的宴会厅，分别可容纳900及332人（剧院式）；一个设有户外庭院的圆形琉璃厅，以及九间多用途的多功能会议室，备有无线宽频上网及最先进的视听和会议器材。另外还有四间嘉宾轩会议室以供入住嘉宾轩行政楼层的宾客专用。

一、酒吧

位于顶层露台的最时髦酒吧坐享浦江两岸最绚丽的流动景致，期间戏剧性地设置按摩浴缸，与脚下唯美浦江完美呼应。窗外扑面而来的是管不住的浦江两岸

绚烂流动美景。

设计优雅、豪华时尚的非常时髦酒吧坐落于酒店西楼的最高两层，客人可从这里饱览浦江两岸的绝佳美景。鸡尾酒吧拥有一系列高档饮料及多款香槟。酒店33层的顶层露台设有舒适的沙发式座位。并有驻店为客人奉上精彩的现场表演。

非常时髦酒吧，以其富有质感的设计、热力四射的现场气氛以及可俯瞰外滩和浦东的壮丽美景的地理优势，已成为很多游客上海之行的必访之处，也是餐前、餐后和夜晚品酌的绝佳之选。非常时髦酒吧分上下两层 -- 32层的室内酒吧，33层的室内酒吧和露天的Terrace吧。在32层，非常时髦酒吧拥有两个独立的酒吧：酒 / 香槟吧和鸡尾酒吧，在33层的露天Terrace被设计成能尽情享受各种饮品、俯瞰迷人景色，惬意的环境，配合水力按摩池和舒适有如睡床的长沙发。

二、西餐厅

非常时髦的创意灵感源于单身贵族的多层家居概念。餐厅部分在宽敞明亮的“厨房”、多姿多彩的“书房”与温馨舒适的“客厅”中，处处营造居家的惬

意氛围。更令人折服的是各用餐区域间自然流畅的过渡：“厨房”橱柜中排列的琳琅满目的厨房烹饪用具和原料；

“书房”的书架上摆满了精心收集各类图书，涵盖建筑、设计、烹饪、生活、旅行等不同领域；“客厅”宽大舒适的沙发旁陈列着各种各样的收藏品，迷你汽车模型，款式各异的烟斗、带着锈斑的酒刀等，陈述着岁月的痕迹。非常时髦餐厅推崇桌边烹饪，再度复兴这一厨艺经典，在现场展示精湛技艺的同时，奉上欧洲传统佳肴，诸如生牛肉塔塔、凯撒沙拉、库拉索法式煎饼等。。

三、新大陆-中国厨房