仔猪采食量与饲料.

英国: 三阶段日粮法，仔猪日增重高 70日龄可达30-31kg DE MJ/kg 16.5 16.0 14.0 赖氨酸% 1.65 1.60 1.33
断奶头7天： -15kg： 15kg以后：
饥饿
+
-
饱
-
+
食欲
+
采食
采食的物理性内源调节
胃肠道紧张度
排空的压力变化
负反馈调节
采食的化学性内源调节
仔猪采食量与饲料配制
仔猪料配制的实践目标
日龄 21-35 35-49 49-70 全期
体重(kg) 7-10.5 10.5-17 17-30 7-30
采食量 (g/d) 250 575 900 620
日增重 (g/d) 250 450 600 460
料肉比 (g/d) 1.0 1.3 1.5 1.35
24 6.93±0.26 10.00±0.57 319.1±66.4 a 236.2±86 b 1.35±0.11 c
葡萄糖 氨基酸、维生素、矿物元素、pH、渗透压 胰岛素、性激素、神经递质 消化道和其它部位受体—直接—摄食中枢 改变内分泌和贮存的E—间接—摄食中枢
采食的环境性因素
温度
断奶仔猪：28d断奶，29度。T升高2度－FI下降25%
热应激：内分泌失调(T3 T4 E)、物质代谢降低；摄食 中枢的兴奋性下降。1度－40g
黄苇等，畜牧兽医学报2005
采食的营养性调节－维生素与微量元素
日粮维生素和矿物质含量比需要量高数倍时，动
物会拒绝采食
矿物质略微缺乏会刺激采食量，矿物质过量会导
致饮水显著增加
微量元素只有在长期缺乏时才会影响食欲
Peter等，2003
采食的营养性调节－矿物质
各种常见饲料原料的系酸力 (ABC)
小麦 大麦 酵母 豆粕（浸提和烘干） 鱼粉 脱脂乳（酸化） 脱脂乳（新鲜） 脱脂乳（干） 矿物质混和物（35g磷 ） 断奶仔猪开食料 8.99 9.97 30.10 50.68 60.38 3.07 7.12 66.37 1260.50 28.0
死亡率 (%) <3 <1.5 <1 <2
如何达到目标: 仔猪70日龄时体重30公斤
减少断奶应激 促进食欲 增强消化能力 改善肠道健康 提高免疫力 消除日粮中的限制因素 改善环境/气候条件 改进生产管理方法
采食量问题
哺乳母猪
小猪
乳仔猪
采食潜力
10～50 日龄，自由采食牛奶( 20 %干物质) ，30 日龄
分布：脂肪组织，ob基因。下丘脑；胰腺、肝、 肺、心、肾、脉络丛、睾丸 功能：调控食欲
神经肽Y：
采食量的反馈调节---Forbes J.M. 1999
CNS
色
香
味
质地
胃肠道
机械受体 化学受体
血液中
肝脏 后脑
机体
脂肪组织 肌肉组织
采食
消化
代谢
饲料
食糜
养分
贮备
采食的营养性调节
能量：第一要素
蛋白质和氨基酸：
采食的营养性调节－赖氨酸
采食的营养性调节－赖氨酸
早期断奶仔猪体增重与赖氨酸采食量为正强相关。
根椐体增重指标,从21～42 日龄阶段,仔猪赖氨酸
采食量不应低于3. 16 g/ d ，日粮赖氨酸含量不应
低于1. 40 % 赖氨酸严重缺乏时( < 1. 45 g/ d) ，胰岛素的分泌 量下降,对高血糖的应激反应能力下降
Pig international, 2001
采食量概念
采食量：动物在24小时内采食饲料的重量
随意采食量(Voluntary Feed Intake,缩写 VFI) 是
单个动物或动物群体在自由接触饲料的条件下，一定 时间内采食饲料的重量
• 实际采食量:是在实际生产中，一定时间内 动物实际采食饲料的总量 • 实际采食量 随意采食量 动物健康、饲
• 取决于动物自由接触饲料的程度、方式、 养技术等 • 自由采食 限饲
哺乳仔猪与断奶仔猪采食比较
食物形状 采食频率/天 碳水化合物结构 蛋白质分子 脂肪粒子 生长因子 抗体
乳汁 植物性饲料 液体 固体 频繁（20-22） 少（4-5） 简单 复杂 很小 大而复杂 很细 很大，粗 有 无 有 无
Easter，1995
采食的营养性调节
处理 一 二 三 四 五
数量（头） 初重,kg/头 末重（kg/头） FI,g/头日 ADG,g/头 料重比
24 6.95±0.32 9.64±0.49 323.2±56.3 a 206.9±83 b 1.56±0.11 b
24 6.95±0.38 10.05±0.62 352.4±71.0 a 238.5±89 b 1.48±0.14 b
触觉
视觉
增食因子对采食量的调节
Orexin结构：1998年Yanigasawa小组发现，A型 3561Da，33AA的神经肽 分布：几乎全在脑中，外侧下丘脑区、室旁核、 背正中线、穹隆区
功能：调节采食和E平衡。饮水、生殖系统、睡眠
其它采食调控因子对采食量的调节
瘦素(Leptin)结构：4个螺旋结构，167个AA
疾病和免疫应激： 光照
采食的环境性因素－光照
荷兰 (断奶仔猪2W)
23:1 VS 8:16(44与1 lΒιβλιοθήκη Baidu):
ADG: 258-173;
FI: 289-218; FCR: 提高13%
澳大利亚
晚间补充光照—正常昼夜光照制度：FI增加
采食的感觉器官调节
味觉：菌状乳头(第9对脑N)、叶状乳头、轮廓乳头 (第7对脑N)、丝状乳头、锥状乳头。突起－味蕾－ 50至150个味觉感受细胞－5种基本味觉 嗅觉：嗅觉细胞。风味的稳定性
间接影响; 氨基酸水平低于所需水平,畜禽体增重会降低, 能量需要量也降低,采食量也下降 Try: 缺乏－采食量下降。氨基酸过度不平衡会产生类似 反应(Rex ,2004) Lys:
采食的营养性调节－赖氨酸
黄苇等，畜牧兽医学报2005
采食的营养性调节－赖氨酸
黄苇等，畜牧兽医学报2005
采食的营养性调节－赖氨酸
仔猪体重15 千克，ADG几乎为600g
1974 年试验：仔猪50 日龄时的体重为32 千克， ADG700g 美国康奈尔大学：在无限制条件下，3 周龄仔猪体重 很容易达到10 千克 母猪哺乳的仔猪，断奶体重最大为6.4 千克，75 日龄 体重37 千克。出生后人工喂养的仔猪断奶时体重为9.8 千克, 大53 %; 75 日龄体重为46 千克，大24 %