鲜食果桑新品种——紫魅2号

鲜食果桑新品种——紫魅2号

作者：暂无

来源：《中国果业信息》 2021年第5期

“紫魅2号”果桑是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。2019年11月通过河南省林

木品种审定委员会审定，获得河南省林木良种证书（良种编号：豫S-SC-MA-012-2019）。

果实长筒形，平均单果重4.55 g，最大果重5.36 g，平均纵径3.61 cm，横径1.60 cm，

果柄长1.64 cm。成熟果紫黑色，含可溶性固形物11.2%，还原糖7.1%，总酸3.6%，总氨基酸15.4 g/kg，矢车菊色素为1.72 g/kg，维生素C 0.15 mg/g。风味酸甜适口，品质上，出汁率77.90%。有籽，可食率98.81%。

1年生苗定植后第2年开始结果，第3年后进入结果盛期，盛果期单株平均产量12.39 kg，每667 m2产量2 750 kg。

在河南焦作地区，3月12—15日开始萌芽，3月21—24日为绽叶期，3月28—30日为展

叶中期，3月29—30日为初花期，4月1—3日为盛花期，4月4—7日为终花期，4月9—19日果实由橙黄色向橙红色转变，4月19—27日果实向红色转变，果实从5月1—6日开始成熟，

果实发育期约45天，一般年份到6月10—15日结束，果实成熟期为5月5日至6月15日，成熟果实持续采摘期达40天。11月中旬进入落叶期，树体营养生长持续约220天。

□据《果树学报》（2020年第4期）《鲜食果桑新品种紫魅2号的选育》，作者高磊等

（中国农业科学院郑州果树研究所，郑州，450009）；通信作者郭俊英，E-mail：

guojunying@□