娃哈哈大赛产品营销策划

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前言

随着人们对健康生活的关注，现在买饮料都趋于理性，不会像以前那样只贪图口感，还会看一看口味以及成分。

在这样的市场主导方向改变下，碳酸饮料的需求量逐渐出现减缓趋势；然而碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有一席之地，短时间内不会被其他饮料所取缔，仍有很大一部份追求口感刺激、享受青春活力的青少年，热衷于碳酸饮料带给他们的精神上的舒爽。

根据这样的市场需求情况分析，可以预判到：娃哈哈集团新推出的C驱动柠檬汁碳酸饮料，用“健康活力和口感刺激”这样的市场地位迎合了广大消费者的需要，将会在市场上取得较大的成功。

下面将会从产品市场分析、竞争分析、市场营销策略（产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略）进行市场概论和产品推广。详细的阐述该产品的市场定位、市场细分、产品功能、产品包装、产品渠道、产品的促销推广。

产品市场分析

一、市场环境分析

外部分析

（一）经济环境分析

近两年来，行业食品饮料巨头企业开始出现不同程度的下滑，到2015年上半年这一现象更为明显，娃哈哈、可口可乐、雀巢、康师傅等企业均出现不同程度的业绩下滑。公开数据显示，2012年，娃哈哈实现的营业收入仅为636亿元，同比下滑了5%，这是娃哈哈首度遭遇业绩下滑，2013年公司营业额完成了782.8亿元，2014年娃哈哈的销售额仅为720亿元，同比下降了8%，成为业绩下滑最多的一年。雀巢2015年一季度在亚洲、大洋洲及非洲地区实现36亿瑞士法郎的销售收入，实际内部增长下跌 2.3%。同样，康师傅的业绩也出现了明显的下滑。2015年一季度同比下滑16.56%，其中饮料业务营收下滑49.15%，茶饮料同比下滑21.28%;而2014年，营业额同比下跌6.43%。对此，康师傅表示，由于半年业绩还未出来，加之受“馊水油事件”影响不予回应。而雀巢公关部经理何彤表示，将注重产品创新，如雀巢咖啡最近推出了无糖咖啡先用代言，加强与消费者的沟通。

（二）政治环境分析

国务院办公厅于今年3月2日印发的《2015年食品安全重点工作安排》，对2015年全国食品安全重点工作进行了部署。1、提倡食

品生产经营全过程监管。2、强调食品培训和基层能。3、建设构建和完善开放多元的共治体系。不管是国家还是人民，对食品有了更高的要求。

（三）社会环境分析

中国的社会文化环境发生了翻天覆地的变化。人们的生活方式也发生了变化，人们更加注重“自然、健康”的生活方式，这使饮料市场不断细分，饮料企业推陈出新，果蔬饮料和茶饮料贴近消费者生活理念，满足消费者的口味。消费者追求更健康、更天然、更好喝的饮品使饮料行业仍有很大的发展空间。

（四）社会因素

根据中国饮料工业协会发布的《2014中国饮料行业可持续发展报告》，中国饮料行业增速明显放缓，其中碳酸饮料等品类市场份额大幅缩水，果汁饮料、茶饮料等健康绿色饮品成为消费者的新宠。内部分析

（一）产品

在产品开发上，娃哈哈过去一直采取跟随战略，比如，“非常快乐”跟随两乐，“激活”跟随“脉动”。这种战略虽然成功，但是外界开始质疑娃哈哈的创新能力。一番摸索之后，2005年，“营养快线”一上市就迅速成为中国销量最大的饮料单品之一。去年，仅这一款产品的销售额就突破200亿元，占到娃哈哈营业额的近三分之一，相当于全中国13亿人每人喝了4瓶。

（二）产品前景

根据中国饮料工业协会发布的《2014中国饮料行业可持续发展报告》，中国饮料行业增速明显放缓，其中碳酸饮料等品类市场份额大幅缩水，果汁饮料、茶饮料等健康绿色饮品成为消费者的新宠。

娃哈哈此次新推出的C驱动健康牌的饮品即与这种趋势有关。而在产品定位上，C驱动明确定位为专给年轻人开发的健康饮品，富含柠檬精华和维生素C，补充营养与活力。此外，自新品上市后，娃哈哈便提出“真C真柠檬，年轻C驱动”的广告语，进一步放大C驱动的产品优势。

（三）技术创新

为保证品质，C驱动的原果萃取精华仅选择意大利、以色列等国家的新鲜柠檬制成。在具体的产品配方上，娃哈哈则通过数十次的市场调研，分析出最佳方案。采用最新生产技术，最大程度保留了柠檬的精华成分，并特别强化了水溶性维生素C。

二、企业行业分析

（一）饮料行业发展态势

饮料市场趋势：趋于健康保健方向发展

我国饮料产品需求结构

数据来源：尚普咨询

近年来，消费者健康理念的不断提升，伴随着碳酸饮料的“退烧”，“清淡饮料”渐成行业流行新趋势。消费者对饮料产品的理解越来越深刻，相比其他饮料，清淡饮料更健康，更符合年轻消费者的口味。除了碳酸饮料之外，随着消费者对健康需求的提升，风光一时的茶饮料也正在衰弱。饮料品类结构发生变化，水、功能性及植物蛋白等品类兴起，消费者可选择的种类增加，产生了明显的品类排挤效应，导致茶饮料出现负增长。

尼尔森资料显示，2014年整体茶饮销售额（不含奶）负增长达3. 6%，除了受到夏季气温偏低的气候影响之外，品类之间的消费转移也是主要原因之一，显示消费者期待创新的饮料商品。而统一海之言这