规范后勤管理 提高服务质量 提升育人水平

规范后勤管理提高服务质量提升育人水平 ---郧县安阳镇居峪小学后勤管理汇报材料

郧县安阳镇居峪小学，是一所村级完全小学。现有6个教学班，在校学生268人，教职工24人。校园总面积14692平方米,校舍面积4237平方米。

学校从2004年开始，借助“危房改造”、“五改五建”、“十有八配套”、“校园文化建设”等工程项目的东风，多方筹措资金70余万元，新建了标准化的学生食堂、餐厅、水冲式厕所、洗浴间，改造了学生宿舍、饮水设施，添置了太阳能、洗衣机，彻底解决寄宿生的“五难”问题，实现了“五个告别”，完善校园文化、绿化、美化建设等，努力打造书香校园，把学校营造成学生温馨和谐的家园、快乐成长的乐园和学习求知的学园。先后被评为：郧县示范学校、十堰市普通中小学示范学校、湖北省农村示范学校、十堰市环保绿色学校、十堰市后勤管理先进单位、十堰市文明宿舍、十堰市放心食堂、郧县环境保护先进单位、省“四个创建”先进学校”等荣誉称号。近些年来，学校先后接待专家指导、同行参观来访6000多人次，作专题经验介绍80多场次。

几年来，学校坚持按照“标准化建设，精细化管理，人性化服务”的管理方略，积极巩固“四个创建”成果，着力打造“环境育人、管理育人、服务育人”的人文后勤。

一、加强领导，提高认识，强化责任。

学校在后勤管理工作中，转变思想，提高认识，相继成立了以校长为第一责任人，副校长为主管、报账员、司务长、学生宿舍管理员、班主任、绿化保育员共同参与的后勤领导小组。做到了后勤工作细化分工，职责分明，各项工作有人抓，件件有落实的网络化管理机制，

确保了后勤管理日趋走向科学化、规范化的轨道。

二、全面提升食堂服务质量，让学生满意，家长放心。

“像对待自己孩子一样呵护学生”，这是我校食堂全体工作人员的崇高职业理想。学校在学生食堂管理中，牢固树立“安全第一”的思想，实行“一把手”负总责，分管副校长亲自抓，建立学生食堂“五员制”管理机制，始终坚持安全性、服务性和育人性原则。

1、后勤建设抓资金促硬件。2004年9月以前，住宿生无论天晴、下雨、严寒、酷暑只能偎依在屋檐下就餐，食用的菜，是从家中带来的咸菜。这一幕幕，学校领导看在眼里，急在心里，就餐难的问题成了校长的一块“心病”。为了解除这块“心病”，多次给局领导汇报。2004年标准化餐厅立项，破土新建，次年8月一栋共计投资27.6万元的高标准、设施齐全的餐厅终于落成了，彻底消除了学生就餐难的问题。

2、后勤人员先培训后上岗。近几年随着学校生源减少，学校从教师队伍中抽调思想比较端正，能热心服务学生的中青年教师转岗入后勤，不断充实后勤队伍。上岗前进行职业道德、营养搭配、安全知识等培训，强化服务意识，定期组织技能训练，提高业务水平，定期参加全县组织的后勤培训，规范具体操作流程，确保他们具备基本的食品安全卫生知识、较高的思想素质和一定的业务水平。

3、持证上岗依法经营。学校严格按照食品卫生相关要求，食堂从业职工必须取得卫生部门认定的健康证，后勤管理人员必须取得上级主管部门业务培训的合格证，学校食堂卫生合格证按规定办理。

4、食堂管理规范化精细化。从业人员必须牢固树立“卫生第一，健康第一”的思想。个人卫生做到“四勤”，即勤洗澡，勤洗头，勤剪指甲，勤换衣服。上班期间做到“五不”，即不抽烟，不酗酒、不穿戴非工作衣帽，不对着食品与其他人谈话，不允许非工作人员进入

工作间。室内外卫生做到“五无”：即室内外无污水、无杂物、无蚊蝇、无鼠害、无有毒有害药品和食品。

5、食品安全把七关。一是严把进货关：食品定点采购，做到劣质食品采购员不进，保管员拒收，炊食员不用，从源头上保障食品安全。二是严把购物索证关。对所进货物必须坚持索证登记，确保食品安全卫生。三是严把食品储藏关，对生、熟、冷、热食品分类存放，以防止串味及二次污染。四是严把出库关，食品出库进入操作间时必须再次审核、验收和签字。五是严把试餐陪餐关，值班炊食员和轮流值班教师提前试餐，教师值日陪同学生一起用餐，共同监督饭菜质量。六是严把炊餐具清洗消毒关，七是储藏间和操作间及时插窗锁门，禁止无关人员进入，严把安全关。

6、以生为本，强化服务。健康是人全面发展的基础，青少年时期是人的身心健康和身体素质发展的关键时期。学生的营养、体质与健康状况，不仅直接影响到学生的身心健康，事关学生的全面发展，为此，学校严格落实“学生营养计划”的要求，遵照取之于学生用之于学生，坚决做到低成本、零利润。一是早餐花样多，有包子、馒头和鸡蛋，配套的是稀饭和豆桨；二是中晚餐浑素合理，蛋类、豆类、肉类、素菜科学搭配，品种多样，让学生吃得好，吃得饱。三是统一就餐8人一席，高中低年级学生组合，按席位卡就座，席长统一协调，学生各取所需，文明就餐。四是落实学生课间一瓶奶。五是炊食员态度和善，微笑服务，学校成立伙管会，设立了监督岗和意见箱，接受师生监督。食堂工作人员的卫生行为、服务行为、从业行为等与年终考核挂钩。通过多种途径，采取多种方法，促进学生吃得安全、吃的营养、吃的健康。

7、挖掘基地资源，培养成学生良好的劳动习惯。学校从寄宿生的健康着眼，从减轻寄宿生经济负担着手，合理利用蔬菜基地，采用班

田制管理模式，学校统筹规划，各班具体种植和管理，责任到人。对蔬菜的种植，我们坚持让学生亲自动手，教师参与和指导，并坚持把培养学生良好的劳动习惯，掌握一定的劳动技能放在重要位置。每学期蔬菜品种力求多样，基地做到了横竖成行，远望成块，选择优良且时令的品种，成熟期与学生在校时间同步的品种种植，如土豆、冬瓜、大白菜、萝卜、包菜及辣椒、大蒜等，实现了“四季不空档，月月有菜吃”的目标，这种劳动育人的“班田制”管理模式，既培养了学生爱劳动、肯吃苦的品质，又保证了学生一年四季能够吃上无公害的新鲜蔬菜，充分发挥了基地效益。

三、培养学生养成良好的生活习惯，营造住宿生温馨的家园。

1、抢机遇，挤资金，因校制宜，抓改善。抓住“五改五建”等工程项目，积极争取资金25.9万元，改造标准化宿舍，新建单独的卫生间和洗浴间，安装了5台大容量太阳能，配备2台洗衣机等。从有限的公用金费中挤占1.5万元，购置了橱柜、牙具摆放架、毛巾搭凉架、窗帘、防蝇、消防等设施，使学生宿舍建设标准化，物品配备规范化，设备购置合理化。

2、重管理，抓平安。

加强了四个管理机制，即领导值周、教师陪寝、管理员主管、学生干部值班。

完善了七种管理制度，即《寝室管理制度》、《寝室管理职责》、《寝室长职责》、《寝室良化评估制度》、《学生就寝点名制度》、《信息报送制度》、《陪护教师管理制度》。做到了“六无”、“八有”“十个一条线。

突出了寝室文化建设，在宿舍墙壁、后院走廊悬挂张贴富有激励性的名人名言、温馨的标语牌，以此熏陶着学生，引导学生规范自己的言行举止。