鸡蛋新鲜度无损检测系统的研究与设计

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（南农业大学外国语学院 ” 广州５０４）华南农业大学工程学院广州５０４）华１６２（１６２
摘
要
针对鸡蛋新鲜度分级困难的情况，用振动原理，计了一款鸡蛋新鲜度无损检测的系统。该系统以ＡＲ一利设Ｍ７
￥Ｃ４０微处理器为核心，３４Ｂ在开发平台上扩展传感器电路、信号调理电路和触摸屏，构建鸡蛋新鲜度动态信号测试系统。该
系统实现实时数据采集分析、直观显示被测的波形及分级结果，下一步鸡蛋无损检测分级系统的工业应用提供了软硬能为件专用平台。验证了振动法进行鸡蛋新鲜度检测的可行性。关键词鸡蛋新鲜度；损检测；蛋分级；入式技术无鸡嵌
１Байду номын сангаас引言
鸡蛋其内部物理特性变化规律与贮存时间关
年来，内外学者开始研究鸡蛋新鲜度的检测方国法＿，华中农业大学的刘俭英等利用计算机视３如ｑ］
（ｌｇｆＦｏｅｇｔｄｅ，ＳｕｈＣｈｎｒｕｔｒｌＣｏｌｅｏｒｉｎＳｕｉｓｏｔｉａＡｇｉｌｕａｉｅｓｔ ”，Ｇｕｎｚｏ５０４）ｅｃＵｎｖｒｉｙａｇｈｕ１６２（ｌｇｆＥｎｉｅｒｎ，ＳｕｈＣｈｎｒｃｌｕａｉｅｓｔｅ，Ｇｕｎｚｏ５０４）ＣｏｌｅｏｇｎｅｉｇｏｔｉａＡｇｉｕｔｒｌｅＵｎｖｒｉｙａｇｈｕ１６２
ＴＰ３２３
中图分类号
Ｄｅｉｎｏｎ－ｅｔｕｃｉｅＴｅｔｎｓｅｆｒＥｇｅｈｎｓｓｇｆＮｏｄｓｒｔｖｓｉｇＳｙｔｍｏｇＦｒｓｅｓ
ＬｏｇＸｉｎｎａｇＬｉＹｕｂｎｎｉｇＬｕａｏＸｉ
总第２７期４
２１第５期００年
计算机与数字工程
Ｃｍｐｔｒ＆ＤｉｉｌｎｉｅｒｇｏｕｅｇｔｇｎｅｉａＥｎ
Ｖｏ．８Ｎｏ５１３．
１５５
鸡蛋新鲜度无损检测系统的研究与设计
龙翔¨ 李运兵罗霞。
ＡｂｔａｔＡｅｄｓｇｆｎｎｄｓｒｃｉｅｔｓｉｇｓｓｅｆｒｅｇｆｅｈｅｓｂｓｄｏｉｒｔｎｔｅｒｓｅｔｂｉｈｄｓｒｃｎｗｅｉｎｏｏ－ｅｔｕｔｖｅｔｙｔｍｏｇｒｓｎｓａｅｎｖｂａｉｈｏｙｉｓａｌｅｎｏｓａｍｅＯｓｌｅｔｅｄｆｉｕｔｒｂｅｏｇａｉｇｉｄｔｏｖｈｉｃｌｐｏｌｍｆｇｒｔ．ＡＲＭ７ＳＣＢ０ｉｈｏｅｏｈｙｔｍｆｅｎ一３Ａ４０ｓｔｅｃｒｆｔｅｓｓｅｗｈｉｈｉｃｕｉｇｓｎｏｎｉ — ｃｌｄｎｅｓｒａｄｓｇｎｎｌｐｏｅｓｎｉｕｔａｄａｔｕｈｓｒｅ．Ｉａｋａａｇｔｅｉｇａｄａａｙｉｏｅｌｔａｒｃｓｉｇｃｒｉｎｏｃｃｅｎｔｃｎｍａｅｄｔａｈｒｎｎｎｌｓｓｎｒａｉ，ａｓｖｉｐａｉｇａｄｔｅｃｍｅｌｏｗａｅｄｓｌｙｎｎｈｒｓｌｏｇｒｓｎｓ．Ａａｄｒｎｏｔｒｄｐｎｅｔｐａｆｒｆｒｉｄｓｒａｐｌａｉｎｎｔｅｅｇｎｎｄｓｒｃｉｅｅｕｔｆｅｇｆｅｈｅｓｈｒｗａｅａｄｓｆｗａｅｉｅｅｄｎｌｔｏｍｏｎｕｔｉｌｐｉｔｓｉｈｇｏ－ｅｔｕｔｎａｃｏｖｔｓｉｇａｄｒｔｇｉｓａｌｈｄｗｈｃｒｖｄｓｇｅｔｈｌｏｅｔｗｏｋＴｈｅｓｂｌｙｏｈｅｔｇｓｓｅｆｒｅｇｆｅｈｅｔｎａｉｓｅｔｂｉｅｉｈｐｏｉｅｒａｅｐｆｒｎｘｒ．ｎｎｓｅｆａｉｉｔｆｔｅｔｓｉｙｔｍｏｇｒｓ — ｉｎｎｓｙｖｂａｉｇｉｅｉｅ．ｅｓｂｉｒｔｎｓｖｒｆｄｉＫｙＷｏｒｓｅｇｆｅｈｅｓｏ－ｅｔｕｔｅｔｓｉｇ，ｅｇｇａｉｇ，ｅｅｄｄｔｃｎｌｇｅｄｇｒｓｎｓ，ｎｎｄｓｒｃｉｅｔｎｖｇｒｄｎｍｂｄｅｅｈｏｏｙＣｌｓｍｂｒＴＰ３ａｓＮｕｅ３２