巴旦木栽培技术

巴旦木栽培技术

巴旦木又名扁桃，为落叶乔木，是一种优良的木本油料和干果树种，具有极高的食用及药用价值，其栽培面积、产量和贸易量居世界干果首位。我国扁桃主要集中在新疆南部，其他地区尚未形成规模生产。新疆巴旦木有40多个品种，包括纸能巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木等。这些品种优质、味美，且有很高的药用价值。在民间，维吾尔族人民常用巴旦木提神、强身。用巴旦木人药治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎等疾病，有很好的疗效。

巴旦木树高约5-8m，树冠圆头形成圆锥形。多年生枝干灰褐色。叶片多为披针或椭圆披针形。花单生，白色或粉红色。花瓣5-7枚。花期比杏花晚5-7天。花芽为纯花芽，先花后叶。

巴旦木的生产力因栽培条件而异，栽培管理正常的，在定植的第3、4年即可生产一定数量的干果，第8-9年单产可达70kg/667m以上。而在科学先进的管理条件下，盛果期单产可达100-200kg/667m。

1嫁接方法主要用芽接，芽接中又以套芽接(管状芽接)和T字形芽接较为普遍。

2栽培模式巴旦木栽培主要有园式和间作式，栽植过密，生长不良，结果很少。根据当地情况，可选用3×5(m)，4×4(m)，4×5(m)或4×6(m)等方式，即栽27-44株/667m。在干旱地区适当密些。在肥沃的灌区可栽稀一点。间作式一般株距为3-4米，行距12.5-50米不等。

3配置授粉树巴旦木自花不实，可以每隔2-3行主栽品种，配置1-2行授粉品种。

4整形修剪巴旦木定植当年定干，第二年后开始整形，可采用疏层形或自然开心形整枝，主干高度50-70cm。疏层形上留主枝5-7个，分为2-3层。开心形上留主枝3-4个，每隔10-20cm左右在主干上交错配置，主枝间方位角90-120度。在主干上除主枝外，其它枝条只要不太密可摘心保留，以促使主干加粗生长。巴旦木的修剪量较轻，冬季修剪和夏剪配合进行最佳。修剪方式与杏相似，幼龄树以轻剪缓放为主，结果枝组适当短剪回缩。对各级骨干枝的延长枝按需要长度进行短剪，对徒长枝、枯枝、病虫枝及过密枝加以疏除。对盛果期树的修剪以疏剪为主，适当进行短截，注意保留较多的中、短果枝，加强结果枝组的培养和更新。

5肥水管理巴旦木属抗旱、耐瘠薄树种，对土壤适应性强。巴旦木园每年需秋耕1次。生长季应及时中耕松土，保持土壤疏松、透气、无杂草。一般无需灌水，但过度干旱时应适时灌水。雨季应注意排水，防止土壤积水引起根系腐烂。越冬前灌防冻水效果好。巴旦木树每年秋施基肥1次，以果实采收至土壤冻结前为宜。幼树施2—4t/667m农家肥40-100kg/667m合肥，结果树秋施基肥应酌情

增加。巴旦木树生长季节应追肥2-4次。成年树每株每年需氮1kg、磷0.4Akg、钾0.4kg。此外，应注意补充含锌、硼、钙等元素的复合肥。

6病虫害防治巴旦木的病害主要有褐腐病、弹孔病、溃疡病、叶疮痂病、叶枯萎病、果软腐病、冠腐病等。新疆的巴旦木生产上病害较少，只在苗期常见立枯病发生，成年树有非侵染性病害发生，树势弱是易染枝干流胶病，此外还有一些病毒危害巴旦木。巴旦木虫害主要有螨类、蚧壳虫、红蜘蛛、蝽类、蚜虫等。防治以生物防治与化学防治相结合，主要措施是选用无病的健壮种苗。