食堂节能大锅灶

食堂节能大锅灶
食堂节能大锅灶可分为：单眼大锅灶、双眼大锅灶、燃气大锅灶、燃油大锅灶、燃煤大锅灶等。

食堂节能大锅灶主要用于大型商用厨房灶具，因其节能率相比统灶具节省燃料高达30-50%，锅底受热面积增大2-3倍，热效率高，而广泛应用于酒店、工厂、院校、医院、部队、企事业单位及机关行政单位等大型厨房炉灶节能改造安装。

中文名：食堂节能大锅灶
节能率：30-50%
热效率：57.7%
适用范围：酒店厨房、餐饮行业、食堂
技术分类：红外线感应，压力感应，预混燃烧
目录
1、食堂节能大锅灶技术参数
2、食堂节能大锅灶创新技术
3、食堂节能大锅灶产品优势
4、食堂节能大锅灶性能特点
一、节能大锅灶技术参数
深圳人人节能食堂节能大锅灶技术参数
规格型号：SZRR-ZC-DG 材质：航空隔热陶瓷
聚能尺寸：565mm*360mm 炉芯尺寸：外径170mm*140mm
适用气体：天然气/液化气点火方式：电子脉冲点火或人工点火
燃气压力：2.8/2.0KPa 重量：32KG
热效率：57%（国标二级55%）热负荷：36KW
CO排放：0.0004%（国标0.1%）工作噪音：70db
风机：180W-250W 适用设备：食堂大锅灶
安装说明：食堂节能大锅灶配有安装说明及安装流程
二、节能大锅灶创新技术
深圳人人节能食堂节能大锅灶创新技术：
1、国家发明专利恒压预混燃烧技术；
2、一种新型回热循环静态燃烧聚能大锅系统；
3、高温空气与燃气混合技术；
4、二次供氧技术；
5、创新长明火技术；
6、全自动点火及熄火保护装置；
三、节能大锅灶产品优势
深圳人人节能食堂节能大锅灶产品优势：
1）节能：采用获得国家发明专利的恒压预混燃烧技术，采用静态燃烧原理，大幅度提高热效率，火力大，用气省。

2）环保：多年工业节能技术基础之上的专利结构设计，保证燃气洁净燃烧，有效降低了有害废气的排放。

3）低噪音：静态燃烧技术，再也没有恼人的噪音。

4）一键式起动控制系统：本产品采用一键电子点火，及熄火保护功能，使厨师操作更便捷，安全。

5）真材实料：节能大锅灶主体材料采用优质耐高温304或201不锈钢材料，长期使用不变形、不生锈。

四、节能大锅灶性能特点
深圳人人节能食堂节能大锅灶性能特点：
1、一种新型回热循环静态燃烧聚能大锅灶系统，即采用回热循环装置来提高大锅灶的热效率。

缩小热循环空间的辐射散热和对流散热，防止火焰与烟气热流直接外窜，或随着烟道流失，而是经过回热循环装置，达到多次燃烧和热能循环利用，同时延长火焰与加热容器底部接触时间，从而增加容器底部受热面积，以快速高效节能的方式将热能有效利用。

不仅满足大锅灶热负荷大、热强度高等使用要求，同时达到提高热效率，降低污染物排放以及降低燃烧和风机噪声的目的。

具有较好的环保和能效收益，污染物排放低、噪音小，有利于改善厨房环境。

热效率高，节约能源，有效降低燃料费用。

2、热效率57%，达到国家二级能效标准（55%）；
3、火力强劲均，炒菜快：通过恒压直喷式燃烧技术，火力够快、够猛，火侯掌握精准，同时保证火焰外焰与锅底最大面积接触锅底受热面均匀，出菜速度快，菜肴美味可口；
4、克服了火力集中，消除糊锅现象，可以使热气流既能畅通流动，又能达到最佳吸热效果，并把热量均匀传递到锅底，分布到整个大锅底部，消除了热量集中在底部的糊锅现象；
5、聚能外圈表面涂覆航空隔热喷涂，是由一种最新的耐高温、反射热能效果倍增的材料混合而成，具有杜绝热量流失，顺间提升炉膛温度的优异性能。

6、炉芯降低耗能30%以上：天然气耗气量：3.5-4.5m3/h；液化气耗气量：2.5-3Kg/h；
7、可安装自动电子点火及红外感应装置，实现一键式点火或熄火保护装置，厨师操作得心应手；。