生物化学 酶化学 老师拷过来的习题册

第三部分酶、维生素及代谢调节（酶水平）

Ⅰ、内容提要

一、酶——生物催化剂的特性

高效性、温和性、调节性、专一性（绝对专一性、相对专一性、立体专一性）二、酶的分类

1．按组成分类：单纯蛋白酶、结合蛋白酶（辅基或辅酶）

2．按Pr分子结构特点分类：单体酶、寡聚酶、多酶复合体

3．国际酶学委员会分类

三、酶的命名

习惯命名国际系统命名法

四、酶作用机制

1．分子活化能与中间产物学说

2．酶专一性作用机理：锁钥学说、诱导契合学说

3．酶活性中心：催化部位和结合部位

4．酶原激活作用

五、影响酶促反应速度的因素

1．底物浓度对酶促反应速度的影响：米氏方程米氏常数

2．pH对酶促反应速度的影响：最适pH

3．温度对酶促反应速度的影响：最适温度

4．酶浓度对酶促反应速度的影响

5．激活剂和抑制剂对酶促反应速度的影响：可逆性抑制与不可逆抑制，竞争性抑制与非竞争性抑制

六、同工酶与变构酶

1．变构酶的定义、特点

2．同工酶的定义、应用

七、酶活力

酶活力、酶活力单位（U katal）、比活力

八、维生素及辅酶

TPPT、NAD+、NADP+、FAD、FMN、辅酶A、FH4、生物素

磷酸吡哆醛、磷酸吡哆胺

九、酶水平的代谢调节

1．酶活性调节：反馈控制、共价修饰调节（糖原磷酸化酶）、酶原激活

2．酶含量调节：乳糖操纵子学说

Ⅱ、习题

一、名词

单体酶寡聚酶多酶复合体酶活性中心酶活力比活力Km值

变构酶同工酶酶活力单位失活作用酶原别构效应顺序反馈抑制协同反馈抑制累积反馈抑制抑制作用

二、符号

CoA-SH NAD+及NADP+FAD及FMN CoQ TPP THFA(或FH4) Cyt

三、填空

1．T. Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性RNA，称为，这是对酶的概念的重要发展。

2．酶具有、、和等催化特点。

3．从酶Pr结构上看，仅具有三级结构的酶为，具有四级结构的酶为，而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为。

4．结合酶由Pr部分和非Pr部分组成，非Pr部分为活性中心的一部分，统称为，其中与酶Pr结合紧密，不能用透析法除去的称为，而结合不紧密，可用透析法除去的称为。

5．酶活性中心由部位和部位组成，前者与酶的有关，而后者与有关，活性中心由肽链在一级结构不相邻而空间构象在一起的几个组成。

6．酶与底物结合的重要作用力是、、。

7．据酶对底物选择的严格程度不同，可将酶的专一性分为、、三大类。

8．精氨酸酶只对L-Arg作用，不能对D-Arg作用，是因为这种酶具有专一性。

9．为准确测定酶活力，要求酶促反应必须在、和条件下进行。

10．丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的抑制剂。

11．酶反应速度可用单位时间内或来表示，但从测定准确性上来看，以为好。

12．某些调节酶V对[S]作图时形成曲线，这是底物与酶分子上专一性结合部位结合后产生的一种效应而引起的。

13．黄酶是一类含有的酶，也是一类，其辅基为和。

14．激酶催化A TP上的磷酸基团转移到底物上，从而使底物，此反应一般要求激活。

15．转氨酶的辅因子为即维生素，其有三种形式，

分别为、、。其中在氨基酸代谢中非常重要，是、和的辅酶。

16．叶酸以其还原性产物起辅酶的作用，它有和两种还原形式，后者的功能是作为的载体。

17．琥珀酸脱氢酶中含辅基，它由维生素参与组成。辅因子中含有这种成分的酶通称。

18．pH对酶活力的动力学曲线为，其原因可能为不同的pH影响、和。

19．若一个酶有多个底物，判断其最适底物要根据酶底物的值大小。

20．生物素是酶的辅基。

21．变构酶的两个中心部位是和。

22．竞争性抑制使Vmax ,Km ，非竞争性抑制使Vmax

Km 。

23．酶降低活化能的主要方式是。

24．酶含量的调节包括和。

25．酶活性的调节主要包括、、、。

26．操纵子模型包括、、。

27．乳糖操纵子主要控制三种酶的合成，这三种酶分别是、、

。

28．阻遏物是由基因控制转录产生的一种蛋白质。

29．原核细胞酶的合成速率主要在水平进行调节。

30．许多代谢途径第一个酶是该途径的限速酶，终产物多是它的别构抑制剂，对它进行；底物多为其。

31．胰高血糖素促进肝糖原降解的机制：激素与质膜上专一的结合，经由激活质膜上的，催化A TP生成第二化使cAMP激活，使磷酸化而被激活，活化的磷酸化酶激酶催化的磷酸化使之活化，活化的糖原磷酸化酶再催化糖原的降解。

32．生物体内的代谢调节在三种不同水平上进行即、和。

33．连锁代谢反应中一个酶被激活后，连续地发生其它酶被激活，导致原始信号的放大，这样的连锁代谢反应系统，称为系统。

34．真核细胞基因表达的调控是多极的，有、、、

和、。

35．乳糖操纵子的启动，不仅需要有信号分子乳糖存在，而且培养基中不能有，因为它的分解代谢产物会降低细胞中的水平，而使复合物不足，它是启动基因启动所不可缺少的调节因子。

36．常见的脱氢酶的辅酶是和，辅基是和。

37．酶分为六大类：1、；2、；3、；

4、；

5、；

6、。

38．酶与底物的亲和关系是以米氏常数为依据，用双倒数作图法求Km和Vmax时，横坐标为，纵坐标为。

39．多酶体系中催化第一步反应的酶为，一般来说，它们是调节酶。

40．乳酸脱氢酶是由种个亚基组成，体内有种乳酸脱氢酶的同工酶，在临床诊断上有应用价值。

41．生物体内有一些起核苷酸衍生物可作为辅酶而起作用，如、、、等。

42．判断一个纯化酶方法优劣主要的依据是和。

43．磺胺药物抑制酶，最后导致细菌生长繁殖的抑制。

44．许多核酸酶活性能被螯合剂如所抑制，是因为。

四、选择题

1．淀粉酶在E、C分类中属于：

A．氧化还原酶类B．合成酶类

C．水解酶类D．裂合酶类

2．酶在PI时

A．溶解度最小B．溶解度最大

C．较难溶解D．都不是

3．酶催化底物时主要是通过加速化学反应的

A．升高温度B．降低活性能

C．改变了pH D．都不是

4．米氏公式证明了是正确的

A．诱导锲合学说B．中间产物学说

C．锁钥学说D．三点附着说

5．含有腺嘌呤核苷酸的辅酶是

A．NAD或NADP C．TPP

B．FMN D．都不是

6．CoA-SH主要作用是

A．转酰基酶的辅酶B．转氨酶的辅基

C．转-碳单位D．转羧基酶的辅酶

7．含有生物素的酶有