奶牛牧场建设规划与设计

能满足良好的通风换气和采光。南侧窗户面积与舍内地面 面积比为1∶10～14。一般窗户宽1.5～3.0米，高1.2～2.4米， 窗台距地面1.2米。北侧窗户面积是南侧的1/3-1/4。 8、牛床
牛床应有一定的坡度，坡度以1～1.5％为宜，切忌超过3％ 以上；牛床应高出粪沟5厘米左右；有一定厚度的垫料， 沙土、锯末或碎秸秆等均可作为垫料，有条件的也可使用 橡胶垫层或压缩海绵。成乳牛的牛床面积长1.70～2.00米， 宽1.10～1.20米；围产期牛的牛床面积长1.80～2.00米，宽 1.20～1.25米；育成牛的牛床面积长1.60～1.70米，宽0.80～ 1.00米；犊牛的牛床面积长1.00～1.20米，宽0.50～0.70米。
（4）土质
沙壤土最理想、沙土较适宜，黏土最不适。沙壤土 土质松软，抗压性和透水性强，吸湿性和导热性小， 毛细管作用弱。雨水和尿液不易聚集，雨后没有硬 结，有利于牛舍及运动场的清洁卫生与干燥，有利 于防止蹄病及其他疾病的发生。 （5）气象
要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温 度、湿度、年降雨量、主风向、风力等，选择有利 地势。 （6）交通
4、屋顶
能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固耐 用、防水、防火、隔热保温，能抵抗雨雪、强风等外力因 素的影响。
5、地面
牛舍地面最好是10～20厘米厚的混凝土地面。要求致密坚 实，不打滑，便于清洗消毒。
6、门
牛舍门高不低于2米，宽2.2～2.4米，坐北朝南的牛舍，东 西门对着中央通道，百头成年乳牛舍通运动场的门不少于 2～3个。 7、窗
（3）生产区
该区是奶牛场的核心。主要包括牛舍、挤奶厅、人工
授精室等生产性建筑。应建在辅助生产区的下风，粪污处 理、病畜隔离区的上风位置。入口处设人员消毒室、更衣 室和车辆消毒池。要保证安全、安静。
牛舍应建在生产区的中心，要按泌乳牛舍、干乳牛舍、
产房、犊牛舍、育成前期牛舍、育成后期牛舍顺序排列，
合理布局，以能够满足奶牛分阶段、分群饲养的要求。为
9、牛栏 分为自由卧栏和拴系式牛栏两种。自由卧栏的隔栏结构主
要有悬臂式和带支腿式，一般使用金属材质悬臂式隔栏。 拴系饲养根据拴系方式不同分为链条拴系和颈枷拴系，常 用颈枷拴系，有金属和木制两种。
（3）水源
水源充足。因为奶牛场每天的用水量很大，产奶牛需水量为80～ 100升/（头·天），干奶牛和后备牛为40～60升/（头·天），犊牛 为20～30升/（头·天），工作人员为20～40升/（人·天）。加上 冲刷清洗等用水，每头奶牛每天用水量约在150升左右。所以在 奶牛场（小区）选址时，要选择水源充足、水质良好、水源周围 没有污染、取用方便的地方。
奶牛牧场规划、建设与设计
前言
改革开放30年来，畜牧业已成为农业和农村
经济发展新的增长点，成为优化农业产业结构、
促进农民增收、改善国民膳食结构的重要支柱产
业。在我市畜牧业发展的关键时期，2009年1月8
日，省政府出台了《吉林省人民政府关于加快生
猪、肉牛、奶牛、家禽产业发展的意见》，省委
九届六次全会提出，用三年时间打一场畜牧业加
1、选址
（1）原则
符合当地土地利用发展总体规划，与农牧业发展规划、农田基本 建设规划等相结合，科学选址，合理布局。
（2）地势
应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，地面总体平坦并略 有缓坡，以北高南低，坡度1～3％较为理想，最大不得超过25％。 切不可建在低洼或风口处，以免造成汛期排水及冬季防寒困难。
便于采光和防风，牛舍的排列应采取长轴平行，坐北朝南。
当牛舍超过4栋时，可两行并列配置，前后对齐，布局整
齐。各牛舍之间要保持适当的距离，以便防疫和防火；挤
奶厅应靠近泌乳牛舍设置，尽量减少与净道的交叉点，并
便于奶车取奶；生产区污道和净道要严格分开，尽量避免
交叉污染。
（4）粪污处理、病畜隔离区
主要包括兽医室、隔离舍、病死牛处理及 粪污贮存与处理设施。应建在生产区外围 下风地势较低处，并与生产区保持100～300 米以上的间距。粪尿、污水处理区和病畜 隔离区应有单独通道，便于病牛隔离、消 毒和污物处理。
快发展攻坚战，建设畜牧业大省的目标。2012年
省政府依据三年攻坚战的成果，又提出了四年提
升计划。为此从2009年起，我市整合各种资源要
素，突出以奶牛为主的重点产业，并提出奶牛场
的建设应适时转型升级，建设牧场，以适应我国
奶业发展的需要，从而提高畜产品的质量安全，
为放心奶工程打下坚实的基础。
第一部分、奶牛牧场的选址
包括与职工生活、经营管理等有关的建筑 物。应建在奶牛场上风处和地势较高地段， 并与生产区严格分开，保证50米以上距离。
（2）辅助生产区
主要包括供水、供电、供热、草料库、
青贮窖和草料加工车间等设施，应建在生
活管理区和生产区之间地势较高处，且离
牛舍要近一些，并相对集中，以兼顾饲料
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由场外运入，及日常取料、送料等环节。
双坡式牛舍可利用面积大，保温防暑性能好， 工程造价低，经济实用，适合规模奶牛场使用。 因此结合我市实际，建议奶牛牧场应建全封闭、 双坡、双列式牛舍。
2、基础
应有足够强度和稳定性，坚固，防止地基下沉、塌陷和建 筑物发生裂缝倾斜。
3、墙壁
要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔 热性能，便于清洗和消毒，多采用砖墙并用石灰粉刷。
四、牛舍
1、牛舍建筑类型 牛舍建筑形式较多，按开放程度分为全开放
式、半开放式和封闭式；按屋顶结构分为单坡式、 双坡式、钟楼式、圆顶式等；按奶牛在舍内的排 列方式分为单列式、双列式、三列式、四列式等。 牛舍建筑材料和结构要量力选定，砖瓦木结构、 钢筋水泥结构均可。牛舍不宜设北门，所设门窗 数量、大小、位置以牛舍长度和跨度而定。
交通便利，但应离公路、铁路主干线不少于500米。 （7）周边环境
距城镇、学校、村庄等居民聚集点500米以上的下 风处；距有毒害的化工厂、畜产品加工厂、屠宰厂、 医院、兽医院、同类饲养场等1500米以上。
2、布局
奶牛牧场一般包括生活管理区、辅助生产 区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等 功能区。具体布局应遵循以下原则： （1）生活管理区