旅游研究方法作业

第1章研究在旅游学中的作用

1.什么是多学科？什么是跨学科？

多学科是低层次、利用多门学科进行的相对独立的研究，涵盖多个学科领域。是从各个学科观点的分别研究之后的集体讨论研究，是进行学科对话与学科整合的研究，是个人风

格与学术规范相结合的研究，是学科专家们相互联系的研究，是充分发挥专家个人才智又消除个人局限性的研究。

跨学科一词是从英文in ter-discipli narity翻译过来的。最初这个词只是在一般的字面意义上使用，随着研究的深入，它才开始逐渐具有较稳定的为大家所接受的科学意义。跨学科是中等层次的、多学科间相互作用、相互补充的合作研究。

2.查找一种旅游学术刊物，分别找出一个运用定性方法、定量方法、两者综合的研究方法的例子。

采用定性研究方法的研究根植于解释社会学。它们本质上是归纳性的，是对所研究现象进行的文本描述。定性研究或归纳研究一般从实际情景开始，即所谓的经验的社会世界，有关旅游现象的资料就是从这个世界中获得的。然后再对这些资料进行分析，并构筑理论框架或调整原有的理论框架。张朝枝（2002）等在旅行社对旅游者行为影响的初步研究一文中就旅行社的线路设计问题访谈了旅行社的计调人员，采用了定性的研究方法。现选取文中采用定性研究方法的部分作为例子。

进一步的调查也证明了这一点。通过对一些旅行社计调人员的访谈*，几乎所有人都认

为，旅行社的线路设计至少要考虑以下几点（因为目前旅行社所推的旅游线路基本上以观光旅游为主）:尽可能安排知名的、精彩的景点，以增加旅游线路的吸引力；尽可能的用最少的时间走完最多的行程，以保证有限的价格包含尽可能多的内容；在条件允许的情况下星尽可能在同一地点安排多一些的景点，这样既可让旅游者感到游程中内容丰富，又可以赚取更多的利润（旅行社可以通过门票的折扣获取利润）。实际上，旅行社的这种旅游线路设计理念就已经

决定了旅行社对旅游者的空间行为规律的影响。

定量研究方法根植于实证主义科学范式。这一范式主要反映了自然科学的研究方法，且在研究过程中主要采用演绎法，采用某种更具演绎性的方法的研究者通常要利用既有理论来指导研究的设计，并对结果进行解释。它们会以结果为基础对现有理论进行批驳、扩展或改进。对饭店员工工作满意研究属于定性研究方法。现选取文中采用定量究方法的部分作为例子。

问卷主要采用李科特5点法为主要衡量方式，从||1到5分别表示1）很好2）好，3）一般，4）差，5）很差”；或者“ 1）非常满意，2）基本满意3）不确定,4）不满意，5）非常不满意”。由于该问卷设计时，从1」至5满意度呈递减趋势，对研究造成了不便，

因此，本文研究时，在保证数据真实性的前提下，将数据的1至5作了替代改变，因此，

本研究中的5至1分别表示5）很好4）好，3）一般，2）差，1 ）很差”；或者“ 5）非常满意，4）基本满意3）不确定，2）不满意，1 ）非常不满意”。问卷回收以后，用

SPSS11.0 L进行问卷数据的计算和分析。

问卷说明

本问卷共由八个部分33个问题组成。第一部分为人口统计因素，包括员工的工作

部门、工作年限、职位、学历以及打算继续在公司工作几年等」【5 个问题；第二部关

于员工对于薪酬和发展的满意度认识，包括工资与本地区类似工作的工资比、薪酬的公平性、福利待遇是否满意、培训是否足够、发展机会与本地区其他类似工作比、是否有明确

职业发展规划等 6 个问题；第三部分包括单位传递服务价值观的满意度、员工是否

了解如何满足客人需求、员工与客人之间的关系、单位管理理念传递的满意度、以及同事

员工之间以及员工与领导之间的尊重与关怀、员工提供顾客的服务质量、员工是否努力工作、员工是否愿意努力提高技能等；第五部分关于组织结构中领导的行为，包括领导是否公平、领导是否准确评价工

作、领导是否对员工工作给予及时肯定、领导是否对员工的发展进行指导等4个问题；第六部分是员工对饭店的总体评价，包括员工对饭店的评价如何、员工是否乐意推荐饭店产品、员工是否推荐他人来本公司工作这3个问题；第七部

分是员工对与工作环境的评价，包括员工对餐厅饭菜质量的满意度、对后勤工作的满意度、对后勤设施的满意度等3个问题；第八部分是员工对于企业文化的评价，包括集团的行

为准则是否充分体现以及员工对业余生活安排的满意度等。为了便于分析各因素之间的相关性、显著性等，本文结合谢永珍、赵京玲（2001 ）和陈畅（1999 ）的评价指标，并根据

问卷设计的特点，将问卷的题目重新根据一级因素二级因子的构架进行分类，如表4-1

所示。但此表仅以文献为基础进行分类，实证研究中，将用软件进行进一步的分析，分类可能与本表有所出入。本文采取的分类将以软件分类为主。

混合的研究方法融合了定量和定性研究方法的某些方面，但主要使用一种方法，而把另一种方法作为辅助。它常常利用某些资料收集工具收集关于旅游现象的信息。余志远关

于背包旅游者旅游体验研究选择了问卷调查、深度访谈及旅游日记搜集方式采集样本数据，

结合随机抽样、目标式抽样和滚雪球抽样，共收集了449份调查问卷，访谈了17位背包旅游

者,采集了54篇网络游记，相应展幵了定量研究和定性分析。属于一种混合的分析方法。现选取文中采用混合研究方法的部分作为例子。

本研究所面临的伦理问题主要集中表现在三个方面：首先,为了保证研究数据的丰富多

样性，研究者需要接触一些受访者在背包旅游过程中所拍摄的照片阅读他们撰写的日记。

但是，有些照片或日记可能会涉及到个人隐私，在这种情形下，研究者并不强求受访者一定要参与共享。也就是说，有关资料的收集要征得受访者同意和许可。其次，本研究需要对访谈

内容进行全程录音以便整理成文字稿，这项录音请求也需要得到对方同意方可进行。最后，

同样出于个人隐私保护的需要，尽管有些受访者告诉了研究者他们的姓名，但在本研究中对

此予以保密，即在论文里釆用化名或昵称进行处理。

基于收入水平的背包旅游形象差异分析数据显示，收入水平不会影响背包旅游形象，详

情见表4-28。

表427 不同收入水平的背包厳游形象的方差分斯（刃列的）

基于职业的背包旅游形象差异分析由于受调查中的军事人员、农民和无业人士的数量较少因此分析样本中剔除该类职业的数据，只将学生、公司职员、专业技术人员、企业管理人员、教师、私人业主和政府公务员或相当于政府公务员纳入分析范畴。从方差分析的结果来看不同的职业对背包旅游形象各维度不产生显著的影响。