低蛋白质饲粮条件下生长猪对色氨酸需要量的研究
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氨 酸 为０ ８ ％ 时， 可消化 色氨 酸水平为 ０ １６ 可以较 好 满足 生长猪 （０～ ０ ） ．３ 真 ．４ ％ ２ ５ 的生长需要 。
关 键 词 ：低 蛋 白质 饲粮 ； 色氨 酸 ； 长猪 ； 长性 能 生 生
ຫໍສະໝຸດ Baidu
中 图分 类 号 ：８ ８ ￥ ２
文 献标 识码 ： Ａ
文 章 编号 ：０ ６２ ７ ２ １ ）０ １ ６ －８ １ ０ —６ Ｘ（ ０ １ １ —６ ９０
等 、 ｅ 等 和 Ｆ ｕｒａ等 对 赖 氨酸 、 Ｍｙｒ ｉｅ ｇ ｏ 蛋氨
酸和 异 亮 氨 酸 需 要 量 的 研 究 报 道 外 ， 他 关 于 低 其
蛋 白质 饲 粮 中各 种 氨 基 酸 的适 宜 添 加 量 的研 究 报 道 较 少 。 色 氨 酸 是 猪 的必 需 氨 基 酸 ， 具 有 合 成 除
生 长性 能 有 降低 趋 势 ， 粮 中真 可 消化 赖氨 酸 与 色氨 酸 的适 宜 比例 为 １０ （ ７６～１ ． ） 结果 饲 ０ ：１ ． ８３ 。 提 示， 饲粮 蛋 白质 水 平较 ＮＲ １ ９ ） 营养 需要 量 推 荐 标 准 降 低 ４个 百 分 点 ， Ｃ（９ ８ 猪 回肠 真 可 消 化 赖
０ １ １ ５个水 平 ； 照 组饲 粮 真 可 消化 赖 氨 酸 、 硫 氨 基 酸 、 可 消化 苏氨 酸 含 量 和 净 能 水 平 ．８ ％ 对 含 真 与 试验 组接 近 。 结果表 明 ， 在氨 基 酸 平衡 时 ， 饲粮 蛋 白质 水 平较 Ｎ Ｃ（９ ８ 猪 营养 需要 量 推 荐 Ｒ １９ ）
低 蛋 白 质 饲 粮 条 件 下 生 长 猪 对 色 氨 酸 需 要 量 的 研 究
王荣发 李 敏 贺 喜 易学武 杨 强。 唐燕军 谯仕彦。 张石蕊
（ ．饲料 安全与高效 利用教育部 工程研究 中心 ， １ 湖南农业 大学动物 营养研究所 ， 沙 ４ ０ ２ ２ 长 １ １８； ．湖南 伟业
只有少量研 究针对仔 猪色 氨酸需要 量｜ ， ９ 针对
生 长 育 肥 猪 色 氨 酸 需 要 量 的 研 究 更 鲜 见 报 道 ¨ 。另 外 ， 低 蛋 白 质 饲 粮 条 件 下 ， 内仅 在 国
机 体 蛋 白质 的 功 能 外 ， 是 一 些 重 要 生 理 活 性 物 还 质（ ５一羟 色胺 、 褪黑 激 素 和烟 酸 ） 的前 体 。但 色 氨
动 物 营 养 有 限 公 司 ， 沙 ４ ０ １ ； ．国家 饲 料 工 程 技 术 研 究 中 心 ， 京 １ ０ ９ ） 长 １０３ ３ 北 ０ １３
摘
要 ：本 研 究先后 通 过 ２个梯 度 试 验 来研 究低 蛋 白质 饲粮 条件 下 生 长猪 对 色氨 酸 的 需要 量 。
试 验 分 别 选取 ３ ０头 平均 初 始 体 重 为 （ ４ １ － ． ５ ｇ和 （ ３ ６ ２ １ ）ｋ ６ ２ ．６４２ ３ ）ｋ ２ ． ０４ ． ７ ｇ的“ ｘ长 ｘ大 ” － 杜
研 究 表 明 ， 满 足 赖 氨 酸 、 氨 酸 、 氨 酸 和 在 蛋 苏 色氨 酸 需要 量 的条 件 下 ， 粮 蛋 白质 水 平 较 ＮＲ 饲 Ｃ （ ９８） １９ 营养 需要 量 推 荐 标 准 降低 ４个 百 分 点 不 影 响 生 长 猪 的 生 长 性 能 Ｊ 目 前 ， Ｗａｌｒｍ 。 除 ｈｓｏ ｔ
动物营养学报 ２ １ ，３ ｉ ） １５ —６ ６ ０ １２ （ ０ ：６ ９１ ７
Ｃ ｉｅｅＪｕｎ ｌｆＡ ｉ ａ ｕｒｉｎ ｈｎ ｓ ｏ ｒａ ｎｍ ｌ ｔｔ ｏ Ｎ ｉｏ ｄ ｉ ０ ３ ６ ／． ｓ ．０ ６２ ７ ．０ １ １ ．０ ｏ： ． ９ ９ ｊｉ ｎ １ ０ －６ ｘ２ １ ．０ ０ ５ １ ｓ
的含 量 和 净 能水 平保 持 一 致 ； 验 １中真 可 消化 色氨 酸设 ０ １ １ 、 ． ４ ％ 、 ． ６ ％ 、 ． ７ ％ 试 ．３ ％ ０ １６ ０ １ １ ０ １６
和０ １ １ ５ 个 水 平 ， 验 ２ 中 真 可 消 化 色 氨 酸 设 ０ １ １ 、 ． ５ ％ 、 ． ５ ％ 、 ． ７ ％ 和 ．９ ％ 试 ． ４ ％ ０ １０ ０ １９ ０ １ ０
以 ， 粮 低 蛋 白质 条 件 下 猪 对 色 氨 酸 需 要 量 的研 饲 究 对 完 善 低 蛋 白质 饲 粮 技 术 体 系 ， 挥 低 蛋 白 质 发 饲 粮节 约 成 本 及 保 护 环 境 的优 势 具 有 重 要 意 义 。 目前 ， 于 色 氨 酸 的研 究 主 要 集 中在 色 氨 酸 对 猪 关 的采食 量 、 肉质 、 疫 以 及 行 为 学 上 的 影 响 ＿ＩＪ 免 ５８，
三元 杂 交健 康 生 长猪 ， 随机 分 为 ６个 处理 ， 个 处理 ６个重 复 ， 个 重 复 ｌ 每 每 ０头猪 。对 照 组饲 粮 参
照 Ｎ Ｃ １９ ） 营养 需要 量推荐标 准设计 ， 白质含量为正常水平 ； Ｒ （９８ 猪 蛋 试验组饲粮 的蛋 白质水平
较 对照 组饲 粮 降低 ４个百 分 点 ， 试 验组 的真 可 消 化 赖氨 酸 、 可 消化 蛋 氨 酸 、 可 消化 苏氨 酸 各 真 真
酸 在 玉 米 中 的 含 量 较 低 ， 玉 米 一豆 粕 型 饲 粮 以 在 及 低 蛋 白质饲 粮 中是 主要 限制 性 氨 基 酸 之 一 。所
收 稿 日期 ：Ｏ ｌ一０ ２ｌ ５—０ ５
见 唐茂 妍 等 和 苏 有 健 等 副对 生 长 猪 和 仔 猪 真 可 消化 色氨 酸需 要 量 及 生 长 性 能 影 响 的 报 道 。 因
标 准 降低 ４个 百分 点 并 不影 响 试 猪 的 生 长 性 能 ； 线 模 型 和 二 次 回 归分 析 结 果 显 示 ， 蛋 白质 折 低 饲 粮 中真 可 消化 色氨 酸水 平 为 ０ １ ６ 时 ， 猪 可 获得 最 佳 生 长 性 能 ， 过 ０ １ ２ 时 ， 猪 的 ．４ ％ 试 超 ．５ ％ 试
关 键 词 ：低 蛋 白质 饲粮 ； 色氨 酸 ； 长猪 ； 长性 能 生 生
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文 章 编号 ：０ ６２ ７ ２ １ ）０ １ ６ －８ １ ０ —６ Ｘ（ ０ １ １ —６ ９０
等 、 ｅ 等 和 Ｆ ｕｒａ等 对 赖 氨酸 、 Ｍｙｒ ｉｅ ｇ ｏ 蛋氨
酸和 异 亮 氨 酸 需 要 量 的 研 究 报 道 外 ， 他 关 于 低 其
蛋 白质 饲 粮 中各 种 氨 基 酸 的适 宜 添 加 量 的研 究 报 道 较 少 。 色 氨 酸 是 猪 的必 需 氨 基 酸 ， 具 有 合 成 除
生 长性 能 有 降低 趋 势 ， 粮 中真 可 消化 赖氨 酸 与 色氨 酸 的适 宜 比例 为 １０ （ ７６～１ ． ） 结果 饲 ０ ：１ ． ８３ 。 提 示， 饲粮 蛋 白质 水 平较 ＮＲ １ ９ ） 营养 需要 量 推 荐 标 准 降 低 ４个 百 分 点 ， Ｃ（９ ８ 猪 回肠 真 可 消 化 赖
０ １ １ ５个水 平 ； 照 组饲 粮 真 可 消化 赖 氨 酸 、 硫 氨 基 酸 、 可 消化 苏氨 酸 含 量 和 净 能 水 平 ．８ ％ 对 含 真 与 试验 组接 近 。 结果表 明 ， 在氨 基 酸 平衡 时 ， 饲粮 蛋 白质 水 平较 Ｎ Ｃ（９ ８ 猪 营养 需要 量 推 荐 Ｒ １９ ）
低 蛋 白 质 饲 粮 条 件 下 生 长 猪 对 色 氨 酸 需 要 量 的 研 究
王荣发 李 敏 贺 喜 易学武 杨 强。 唐燕军 谯仕彦。 张石蕊
（ ．饲料 安全与高效 利用教育部 工程研究 中心 ， １ 湖南农业 大学动物 营养研究所 ， 沙 ４ ０ ２ ２ 长 １ １８； ．湖南 伟业
只有少量研 究针对仔 猪色 氨酸需要 量｜ ， ９ 针对
生 长 育 肥 猪 色 氨 酸 需 要 量 的 研 究 更 鲜 见 报 道 ¨ 。另 外 ， 低 蛋 白 质 饲 粮 条 件 下 ， 内仅 在 国
机 体 蛋 白质 的 功 能 外 ， 是 一 些 重 要 生 理 活 性 物 还 质（ ５一羟 色胺 、 褪黑 激 素 和烟 酸 ） 的前 体 。但 色 氨
动 物 营 养 有 限 公 司 ， 沙 ４ ０ １ ； ．国家 饲 料 工 程 技 术 研 究 中 心 ， 京 １ ０ ９ ） 长 １０３ ３ 北 ０ １３
摘
要 ：本 研 究先后 通 过 ２个梯 度 试 验 来研 究低 蛋 白质 饲粮 条件 下 生 长猪 对 色氨 酸 的 需要 量 。
试 验 分 别 选取 ３ ０头 平均 初 始 体 重 为 （ ４ １ － ． ５ ｇ和 （ ３ ６ ２ １ ）ｋ ６ ２ ．６４２ ３ ）ｋ ２ ． ０４ ． ７ ｇ的“ ｘ长 ｘ大 ” － 杜
研 究 表 明 ， 满 足 赖 氨 酸 、 氨 酸 、 氨 酸 和 在 蛋 苏 色氨 酸 需要 量 的条 件 下 ， 粮 蛋 白质 水 平 较 ＮＲ 饲 Ｃ （ ９８） １９ 营养 需要 量 推 荐 标 准 降低 ４个 百 分 点 不 影 响 生 长 猪 的 生 长 性 能 Ｊ 目 前 ， Ｗａｌｒｍ 。 除 ｈｓｏ ｔ
动物营养学报 ２ １ ，３ ｉ ） １５ —６ ６ ０ １２ （ ０ ：６ ９１ ７
Ｃ ｉｅｅＪｕｎ ｌｆＡ ｉ ａ ｕｒｉｎ ｈｎ ｓ ｏ ｒａ ｎｍ ｌ ｔｔ ｏ Ｎ ｉｏ ｄ ｉ ０ ３ ６ ／． ｓ ．０ ６２ ７ ．０ １ １ ．０ ｏ： ． ９ ９ ｊｉ ｎ １ ０ －６ ｘ２ １ ．０ ０ ５ １ ｓ
的含 量 和 净 能水 平保 持 一 致 ； 验 １中真 可 消化 色氨 酸设 ０ １ １ 、 ． ４ ％ 、 ． ６ ％ 、 ． ７ ％ 试 ．３ ％ ０ １６ ０ １ １ ０ １６
和０ １ １ ５ 个 水 平 ， 验 ２ 中 真 可 消 化 色 氨 酸 设 ０ １ １ 、 ． ５ ％ 、 ． ５ ％ 、 ． ７ ％ 和 ．９ ％ 试 ． ４ ％ ０ １０ ０ １９ ０ １ ０
以 ， 粮 低 蛋 白质 条 件 下 猪 对 色 氨 酸 需 要 量 的研 饲 究 对 完 善 低 蛋 白质 饲 粮 技 术 体 系 ， 挥 低 蛋 白 质 发 饲 粮节 约 成 本 及 保 护 环 境 的优 势 具 有 重 要 意 义 。 目前 ， 于 色 氨 酸 的研 究 主 要 集 中在 色 氨 酸 对 猪 关 的采食 量 、 肉质 、 疫 以 及 行 为 学 上 的 影 响 ＿ＩＪ 免 ５８，
三元 杂 交健 康 生 长猪 ， 随机 分 为 ６个 处理 ， 个 处理 ６个重 复 ， 个 重 复 ｌ 每 每 ０头猪 。对 照 组饲 粮 参
照 Ｎ Ｃ １９ ） 营养 需要 量推荐标 准设计 ， 白质含量为正常水平 ； Ｒ （９８ 猪 蛋 试验组饲粮 的蛋 白质水平
较 对照 组饲 粮 降低 ４个百 分 点 ， 试 验组 的真 可 消 化 赖氨 酸 、 可 消化 蛋 氨 酸 、 可 消化 苏氨 酸 各 真 真
酸 在 玉 米 中 的 含 量 较 低 ， 玉 米 一豆 粕 型 饲 粮 以 在 及 低 蛋 白质饲 粮 中是 主要 限制 性 氨 基 酸 之 一 。所
收 稿 日期 ：Ｏ ｌ一０ ２ｌ ５—０ ５
见 唐茂 妍 等 和 苏 有 健 等 副对 生 长 猪 和 仔 猪 真 可 消化 色氨 酸需 要 量 及 生 长 性 能 影 响 的 报 道 。 因
标 准 降低 ４个 百分 点 并 不影 响 试 猪 的 生 长 性 能 ； 线 模 型 和 二 次 回 归分 析 结 果 显 示 ， 蛋 白质 折 低 饲 粮 中真 可 消化 色氨 酸水 平 为 ０ １ ６ 时 ， 猪 可 获得 最 佳 生 长 性 能 ， 过 ０ １ ２ 时 ， 猪 的 ．４ ％ 试 超 ．５ ％ 试