农作物病虫害基础知识
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一、植物病害的定义
植物在其生命过程中受病原生物侵害或受不良环 境影响，其代谢过程受到影响和破坏，在生理上和 组织结构上产生一系列病变，在形态上表现出病态， 使植物不能正常生长发育，甚至导致局部或整株死 亡，并对农业生产造成损失，称为植物病害。
植物病害特点：
（1）病原：引致病害的原因。 （寄生物、不良环境条件、遗传性因子）
病害的生物统称为病原生物)。
植物病害系统：病害三角
“病害三角”学说(disease triangle)：感病的寄主 植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境 条件相互配合才能引起病害。也称“病害三要 素”。
生
物
真核生物
病
原
（
病
病
原核生物
原
物
分子生物
)
原
植物不良的遗传因子
类
物理因素
型
非 生
物
病
原
化学因素
真菌 线虫 寄生性种子植物 细菌 病毒 亚病毒
温:低温、高温、冻害 光：日灼、阴害 水：旱、涝 气：通气不良 营养失调：缺素 药害：农药，激素 肥害：烧苗，中毒 毒害：土壤有毒物质 污染：空气、土壤、水
植物病害基本术语：
寄生物（parasite)：寄生于其它生物的生物，被 寄生的生物称为寄主（host）。
农作物病虫害基础知识
广东海洋大学 农学院 曹永军
13828295791 46025671@qq.com
第一部分 农作物病害基础知识
第一节 植物病害与植物病害系统 第二节 植物侵染性病害的发生发展 第三节 植物的非侵染性病害 第四节 植物病害的诊断 第五节 植物的防卫反应 第六节 植物病害的防治
农作物病害的危害：
四、植物病害的症状
症状：植物发病后外部显示的表现型。每一种病害 都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、 诊断和识别病害的主要依据。
症状=病症+病状
四、植物病害的症状
病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。 其中包括变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等。
两类植物病害的区别：
类型
病原 传染 发病 物 性 中心
病原物种类
非传染 性病害
传染性 病害
非生 物因
素
不能 传染
生物 可以 因素 传染
无发 病中
心
有一 定的 发病 中心
不良的环境因素和生理因素，如 高温灼伤、低温冻害、干旱、光 照不足、缺素、酸雨（SO2）、
盐碱土、药害等
真菌、细菌、病毒、线虫 及寄生性种子植物等
植物病害的其他分类方式：
病原种类 寄主种类 发病部位
真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害等 水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等 根部病害、叶部病害、果实病害、枝干病害等
寄主生育期
苗期病害、成株病害和采后病害等
传播方式
气传病害、土传病害、种传病害、介体传播病害等
病害流行特点 单年流行病、积年流行病 病原物生活史 单循环病害、多循环病害
（2）病程：组织结构和生理异常变化过程。 （机械损伤和虫伤无病理变化过程，机械
创伤是往往是瞬间发生的。） （3）损失：经济损失。
二、植物病害的病因
病因：引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变 的因素。
①植物自身的遗传因子异常，如白化苗、先天不孕 等，为遗传性疾病；
②不良的物理化学环境条件； ③有病原生物参与的“病害三角”(引起植物发生
植物病害对果实的影响：
果实的主要功能：营养贮藏和有性繁殖的器官 （农产品）。
果实的主要症状：坏死病斑（炭疽、溃疡、疮 痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、 干腐）等。
造成的影响：直接造成产量下降和品质降低。
病 害 的 利 用
茭白黑粉病
韭黄
郁金香碎色病毒病
第一节 植物病害与植物病害系统
病害对植物会造成什么影响？
植物病害对根部的影响：
根系的主要功能：支持植物和吸收水分及养分， 有时还会贮藏营养
根部的主要症状：根部虫瘿，发根，黑根、烂根 等
造成的影响：影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、 黄化，生长缓滞。
植物病ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ对茎的影响：
茎的主要功能：叶、花、果实着生的轴，也是水 分和养分运输贮藏的重要部分
作物减产：平均10-15%，严重时绝产。 品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量
减少；小麦患锈病后而面筋减少。 引起人畜中毒：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。 出口受限：带有危险性病害的农产品。 限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。 影响农产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。
马铃薯晚疫病
1845-1846年，爱尔兰爆 发马铃薯晚疫病，造成大 饥荒，饿死25万人，150 万逃荒到北美洲
葡萄霜霉病
1880年，法国波尔 多地区爆发葡萄霜 霉病，当地酿酒业 濒临破产
水稻胡麻斑病
1943年，印度孟加 拉邦水稻胡麻斑大 流行，饿死200万人， 数百万人逃荒
玉米小斑病
1970年，美国玉米小斑 病大流行，直接损失10 亿美元。
小麦条锈病
1950年，中国小 麦条锈病大流行， 造成小麦减产60 亿斤
农作物病害的危害：
作物减产：平均10-15%，严重时绝产。 品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量
减少；小麦患锈病后而面筋减少。 引起人畜中毒：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。 出口受限：带有危险性病害的农产品。 限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。 影响农产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。
病原物（pathogen）：能诱发病害的寄生物。把 诱发病害的生物因素称为生物病原物（biotic pathogen）或简称病原物。
三、植物病害的类型
非传染性病害：也称生理性病害或非寄生性病害， 是指由某些不良的环境因素引起的植物病害，不 能传染。
传染性病害：也称寄生性病害，是指由生物病原 物侵染引起的植物病害，可以传染。
茎的主要症状：局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂 等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、 立枯、倒伏等
造成的影响：水分和养分运输受阻，导致植株萎 蔫和死亡
植物病害对叶的影响：
叶片的主要功能：呼吸作用和光合作用的器官 叶的主要症状：变色（褪绿、花叶、黄化、变
紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、 畸形（皱缩、卷叶）等 造成的影响：影响光合作用，以致降低作物的产 量和品质
植物在其生命过程中受病原生物侵害或受不良环 境影响，其代谢过程受到影响和破坏，在生理上和 组织结构上产生一系列病变，在形态上表现出病态， 使植物不能正常生长发育，甚至导致局部或整株死 亡，并对农业生产造成损失，称为植物病害。
植物病害特点：
（1）病原：引致病害的原因。 （寄生物、不良环境条件、遗传性因子）
病害的生物统称为病原生物)。
植物病害系统：病害三角
“病害三角”学说(disease triangle)：感病的寄主 植物、具有致病性的病原物和有利于发病的环境 条件相互配合才能引起病害。也称“病害三要 素”。
生
物
真核生物
病
原
（
病
病
原核生物
原
物
分子生物
)
原
植物不良的遗传因子
类
物理因素
型
非 生
物
病
原
化学因素
真菌 线虫 寄生性种子植物 细菌 病毒 亚病毒
温:低温、高温、冻害 光：日灼、阴害 水：旱、涝 气：通气不良 营养失调：缺素 药害：农药，激素 肥害：烧苗，中毒 毒害：土壤有毒物质 污染：空气、土壤、水
植物病害基本术语：
寄生物（parasite)：寄生于其它生物的生物，被 寄生的生物称为寄主（host）。
农作物病虫害基础知识
广东海洋大学 农学院 曹永军
13828295791 46025671@qq.com
第一部分 农作物病害基础知识
第一节 植物病害与植物病害系统 第二节 植物侵染性病害的发生发展 第三节 植物的非侵染性病害 第四节 植物病害的诊断 第五节 植物的防卫反应 第六节 植物病害的防治
农作物病害的危害：
四、植物病害的症状
症状：植物发病后外部显示的表现型。每一种病害 都有它特有的症状表现，是我们描述、命名、 诊断和识别病害的主要依据。
症状=病症+病状
四、植物病害的症状
病状：是指发病植物本身所表现出来的反常现象。 其中包括变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等。
两类植物病害的区别：
类型
病原 传染 发病 物 性 中心
病原物种类
非传染 性病害
传染性 病害
非生 物因
素
不能 传染
生物 可以 因素 传染
无发 病中
心
有一 定的 发病 中心
不良的环境因素和生理因素，如 高温灼伤、低温冻害、干旱、光 照不足、缺素、酸雨（SO2）、
盐碱土、药害等
真菌、细菌、病毒、线虫 及寄生性种子植物等
植物病害的其他分类方式：
病原种类 寄主种类 发病部位
真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害等 水稻病害、蔬菜病害、烟草病害等 根部病害、叶部病害、果实病害、枝干病害等
寄主生育期
苗期病害、成株病害和采后病害等
传播方式
气传病害、土传病害、种传病害、介体传播病害等
病害流行特点 单年流行病、积年流行病 病原物生活史 单循环病害、多循环病害
（2）病程：组织结构和生理异常变化过程。 （机械损伤和虫伤无病理变化过程，机械
创伤是往往是瞬间发生的。） （3）损失：经济损失。
二、植物病害的病因
病因：引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变 的因素。
①植物自身的遗传因子异常，如白化苗、先天不孕 等，为遗传性疾病；
②不良的物理化学环境条件； ③有病原生物参与的“病害三角”(引起植物发生
植物病害对果实的影响：
果实的主要功能：营养贮藏和有性繁殖的器官 （农产品）。
果实的主要症状：坏死病斑（炭疽、溃疡、疮 痂）、畸形（表面肿瘤、畸果）、腐烂（软腐、 干腐）等。
造成的影响：直接造成产量下降和品质降低。
病 害 的 利 用
茭白黑粉病
韭黄
郁金香碎色病毒病
第一节 植物病害与植物病害系统
病害对植物会造成什么影响？
植物病害对根部的影响：
根系的主要功能：支持植物和吸收水分及养分， 有时还会贮藏营养
根部的主要症状：根部虫瘿，发根，黑根、烂根 等
造成的影响：影响根部的吸收，植株萎蔫、矮缩、 黄化，生长缓滞。
植物病ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ对茎的影响：
茎的主要功能：叶、花、果实着生的轴，也是水 分和养分运输贮藏的重要部分
作物减产：平均10-15%，严重时绝产。 品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量
减少；小麦患锈病后而面筋减少。 引起人畜中毒：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。 出口受限：带有危险性病害的农产品。 限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。 影响农产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。
马铃薯晚疫病
1845-1846年，爱尔兰爆 发马铃薯晚疫病，造成大 饥荒，饿死25万人，150 万逃荒到北美洲
葡萄霜霉病
1880年，法国波尔 多地区爆发葡萄霜 霉病，当地酿酒业 濒临破产
水稻胡麻斑病
1943年，印度孟加 拉邦水稻胡麻斑大 流行，饿死200万人， 数百万人逃荒
玉米小斑病
1970年，美国玉米小斑 病大流行，直接损失10 亿美元。
小麦条锈病
1950年，中国小 麦条锈病大流行， 造成小麦减产60 亿斤
农作物病害的危害：
作物减产：平均10-15%，严重时绝产。 品质下降：稻瘟病使碎米率增加；甜菜得褐斑病后，含糖量
减少；小麦患锈病后而面筋减少。 引起人畜中毒：小麦赤霉病-赤霉烯酮，头昏、恶心、呕吐、
抽风，严重者死亡；甘薯黑疤病-黑斑酮，引起牲畜中毒。 出口受限：带有危险性病害的农产品。 限制了农作物栽培：由于一种病害发生在一地区不能栽种。 影响农产品运输和贮藏：白菜软腐病，水果采后病害。
病原物（pathogen）：能诱发病害的寄生物。把 诱发病害的生物因素称为生物病原物（biotic pathogen）或简称病原物。
三、植物病害的类型
非传染性病害：也称生理性病害或非寄生性病害， 是指由某些不良的环境因素引起的植物病害，不 能传染。
传染性病害：也称寄生性病害，是指由生物病原 物侵染引起的植物病害，可以传染。
茎的主要症状：局部病斑，如炭疽、溃疡、疮痂 等；系统病害，植株枯萎、黄萎、青枯，或腐烂、 立枯、倒伏等
造成的影响：水分和养分运输受阻，导致植株萎 蔫和死亡
植物病害对叶的影响：
叶片的主要功能：呼吸作用和光合作用的器官 叶的主要症状：变色（褪绿、花叶、黄化、变
紫），坏死病斑（圆斑、角斑、条纹、枯死）、 畸形（皱缩、卷叶）等 造成的影响：影响光合作用，以致降低作物的产 量和品质