高中生物 专题2 课题1 微生物的实验室培养课时训练 新人教版选修1

课时训练·速提升【基础达标】1.下列可以作为自养微生物氮源的是( )A.N2、尿素B.牛肉膏、蛋白胨C.尿素、酵母粉D.铵盐、硝酸盐2.有关微生物营养物质的叙述中,正确的是( )A.是碳源的物质不可能同时是氮源B.凡碳源都提供能量C.除水以外的无机物只提供无机盐D.无机氮源也能提供能量3.获得纯净培养物的关键是( )A.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.适宜环境条件下培养D.防止外来微生物的入侵4.以下部位不含有微生物的是( )A.洗干净的脸上B.洗完澡后的皮肤C.刷完牙后的口腔D.灼烧之后的接种环5.煮沸消毒法与巴氏消毒法的主要区别是( )A.温度不同B.时间不同C.前者适用于固体消毒,后者适用于液体消毒D.没有区别6.为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是( )A.对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法B.临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上C.临时保藏的菌种容易被污染或产生变异D.对于需要长期保存的菌种,可以采用-4℃低温保藏的方法7. (2013·江苏高考)某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。

下列叙述正确的是( )A.培养基分装到培养皿后进行灭菌B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D.培养过程中每隔一周观察一次8.某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。

实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。

请回答与此实验相关的问题。

(1)培养基中含有的蛋白质、淀粉分别为细菌培养提供了和。

除此之外,培养基还必须含有的基本成分是和。

(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是。

(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于中培养,培养的温度设定在37℃。

要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种作为对照进行实验。

(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有种细菌。

一般说来,菌落总数越多,湖水遭受细菌污染的程度越。

【能力提升】1.不同培养基的具体配方不同,但一般都含( )A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素2.高温灭菌的原理是( )A.每种微生物生长的最适温度是一定的B.微生物对于高温环境不适应C.高温破坏了细胞内蛋白质、核酸的结构,影响其生命活动D.高温降低了环境中氧的浓度3.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的说法,叙述错误的是( )A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约5 min～10 min后将平板倒过来放置4.(2013·宜春高二检测)如图是微生物平板划线示意图,划线的顺序为1→2→3→4→5。

下列操作方法正确的是( )A.操作前不用做任何处理B.划线操作必须在火焰上进行C.在每个区域中都可以得到所需菌落D.在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌5.下列操作与消毒或灭菌有关的是(多选)( )A.接种前用火焰灼烧接种环B.接种前用酒精擦拭双手C.将平板倒置,放入培养箱中培养D.接种在酒精灯的火焰旁完成6.苯酚是工业生产排放的有毒污染物质,自然界中存在着降解苯酚的微生物。

某工厂产生的废水中含有苯酚,为了降解废水中的苯酚,研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株,筛选的主要步骤如图所示,①为土壤样品。

请回答下列问题:(1)②中培养目的菌株的培养基中应加入作为碳源,②中不同浓度碳源的培养基(A.影响;B.不影响)细菌的数量,如果要测定②中活细菌数量,常采用法。

(2)④为对照,微生物在④中不生长,在⑤中生长,④与⑤培养基的主要区别在于;使用法可以在⑥上获得单菌落;采用固体平板培养细菌时为什么进行倒置培养? 。

(3)如何比较不同菌株降解苯酚能力的大小?。

(4)实验过程中如何防止其他微生物的污染?。

7.(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑、和渗透压等条件。

由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、、等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。

(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和;静止于空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能。

(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的。

(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的。

(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。

对于固体培养基应采用的检测方法是。

(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。

答案解析【基础达标】1.【解题关键】自养微生物所要的氮源为无机氮。

最常用的氮源为铵盐、硝酸盐。

【解析】选D。

自养微生物需要吸收的是自然界中的无机物,包括无机碳源和无机氮源。

虽然N2可以被固氮菌直接利用,但是固氮微生物不属于自养型微生物。

2.【解析】选D。

不同的微生物所需营养物质有较大差别,要针对微生物的具体情况分析。

对于A、B选项,它的表达是不完整的。

有的碳源只能是碳源,如二氧化碳;有的碳源可同时是氮源,如NH4HCO3;有的碳源同时是能源,如葡萄糖;有的碳源同时是氮源,也是能源,如蛋白胨。

对于C选项,除水以外的无机物种类繁多,功能也多样,如二氧化碳,可作为自养型微生物的碳源,NaHCO3可作为自养型微生物的碳源和无机盐,而NaCl则只能提供无机盐。

对于D选项,无机氮源提供能量的情况是存在的,如NH3可为硝化细菌提供能量和氮源。

3.【解析】选D。

获得纯净培养物的关键是防止外来微生物入侵,即在各步操作中都应做到无菌操作。

4.【解析】选D。

用清水洗脸、洗澡、刷牙只是起清洁作用,达不到灭菌效果,只有灼烧过的接种环才是真正无菌的。

5.【解析】选A。

煮沸消毒法是指在100℃条件下煮沸5 min～6 min,而巴氏消毒法则是在70℃～75℃条件下煮30 min或在80℃条件下煮15 min,二者的关键区别是温度不同。

6.【解析】选D。

对于需要长期保存的菌种,需要在-20℃的冷冻箱中保存。

7.【解题关键】解答本题，需要注意以下两点：(1)明确处理有机废水的微生物类型是异养型，不需要进行光合作用。

(2)明确培养皿是在倒平板的时候使用。

【解析】选B。

本题考查微生物的分离和培养。

A项中，培养基分装到培养皿前进行灭菌，故错误。

B项中，从前一区域划线的末端开始往后一区域内划线之前，需要灼烧接种环，故正确。

C项中，有机废水中的微生物只能利用现成的有机物，不能进行光合作用，没有必要放在光照培养箱中培养，故错误。

D项中，微生物的繁殖速度很快，应培养24 h后观察和记录结果，故错误。

8.【解析】(1)蛋白质中含有C、N元素,为细菌培养提供氮源和碳源,淀粉只能提供碳源。

(2)培养基采用高压蒸汽进行灭菌效果好。

(4)不同微生物形成的菌落不同,有多种菌落即有多种细菌;菌落总数越多,污染程度越重。

答案：(1)氮源(碳源不作要求) 碳源无机盐水(2)高压蒸汽灭菌 (3)恒温培养箱无菌水(4)多高【能力提升】1.【解析】选C。

培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,此外还应考虑pH、特殊营养物质及O2等条件。

2.【解析】选C。

蛋白质和核酸是细胞表现生命活动的最重要物质,它们都是大分子化合物,具有复杂的空间结构,高温能使它们的空间结构受到破坏而失去活性。

3.【解题关键】解答本题需明确培养基的具体配制步骤、为避免杂菌污染和防止接种的微生物受损伤在倒平板时的注意事项;同时还应注意培养基中各组分的量要准确,尽量减少实验误差。

【解析】选A。

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶化、灭菌、倒平板,不能颠倒。

牛肉膏容易受潮,当牛肉膏溶化并与称量纸分离后,用玻璃棒取出称量纸。

待培养基冷却至50℃左右时,用手触摸锥形瓶刚刚不烫手,并且培养基处于溶化状态时进行倒平板。

平板冷却凝固(大约需5 min～10 min)后还需要倒置。

4.【解析】选D。

每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种,使下一次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端,从而通过划线次数的增加,使每次划线时菌种的数目减少,以便得到菌落。

划线后灼烧接种环,能及时杀死接种环上残留的菌种,避免细菌污染环境和感染操作者。

【规律方法】平板划线法和稀释涂布平板法对大肠杆菌的纯化的比较(1)平板划线法中,由于划线时每次从上一次划线的末端开始,线条末端细菌的数目比线条起始处要少,能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。

(2)稀释涂布平板法中,由于将菌液进行了一系列的梯度稀释和涂布培养,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,形成单个菌落。

5.【解析】选A、B、D。

接种用具、器皿、空气中都充满了微生物,都有污染的可能,必须严格消毒、灭菌。

A、B、D都是实验操作过程中消毒、灭菌或防止杂菌污染的措施。

将平板倒置,放入培养箱中培养是为了防止杂菌污染,不属于消毒和灭菌。

6.【解析】(1)研究人员从土壤中筛选只能利用苯酚的细菌菌株,因此,在选择培养基中应加入苯酚作为碳源,不同浓度的苯酚会影响细菌的数量。

测定细菌数量,常采用稀释涂布平板法。

(2)由于该细菌菌株只能利用苯酚,④中无苯酚,⑤中含有苯酚,⑤可培养获得分解苯酚的菌株,④则不能。

使用稀释涂布平板法或平板划线法可以在⑥上获得单菌落。

(3)自变量为不同菌株,因此,本实验用同样浓度的苯酚培养不同菌株,一定时间后,测定培养液中苯酚含量的变化情况。

若苯酚浓度下降较多,说明此菌株分解苯酚能力较强。

(4)实验过程中防止微生物污染的措施有多种,用高压蒸汽灭菌锅对培养基进行灭菌,接种环在酒精灯火焰上灼烧灭菌,接种过程在酒精灯上方形成的无菌区域进行。

答案：(1)苯酚 A 稀释涂布平板(2)④含除苯酚外的其他碳源,⑤以苯酚作为唯一碳源稀释涂布平板法或平板划线避免培养过程中产生的水分影响微生物的生长(3)用同样苯酚浓度的培养液培养不同菌株,一定时间后,测定培养液中苯酚的含量(4)培养基灭菌,接种环灭菌,接种过程无菌操作【规律方法】正确判断培养基制作与接种操作是否合格的方法(1)从培养基制作是否合格上判断:如果未接种的培养基在恒温箱中保温1 d～2 d后无菌落生长,说明培养基的制备是成功的,否则需要重新制备。

(2)从接种操作是否符合无菌要求上判断:如果培养基上生长的菌落的颜色、形状、大小基本一致,并符合接种菌菌落的特点,则说明接种操作是符合要求的;如果培养基上出现了其他菌落,则说明接种过程中,无菌操作还未达到要求,需要分析原因,重新操作。