尾菜饲料化利用汇报 2019-12

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浅析永昌县尾菜处理利用现状及建议

N o n g y e j i n g j i浅析永昌县尾菜处理利用现状及建议杜儒学和燕陈玉平永昌县地处河西走廊东段，祁连山北麓，隶属甘肃金昌。

近年来，全县深入推进农业供给侧结构性改革，高原夏菜产量逐年增加，已经成为全县农业发展的支柱产业。

随着蔬菜种植规模的逐步扩大，产生大量尾菜，因此能否解决好尾菜综合处理利用问题，将会成为制约高原夏菜进一步发展壮大的重要瓶颈。

2019年，全县种植以娃娃菜、青笋、胡萝卜、辣椒等为主的露地高原夏菜面积达20.5万亩，产量达102万吨，年尾菜产生量达42.6万吨,处理量15.36万吨，处理利用率达36%，为全县农业和农村经济持续健康发展提供了有力保障。

一、主要做法及成效近年来，永昌县在不断加快蔬菜产业绿色可持续发展的同时，深入推进尾菜无害化处理和资源化利用，以点带面，多措并举，有效解决了尾菜污染问题，保障了蔬菜产业健康稳定发展，2016年被农业部评为全国第一批农产品质量安全县。

1、加强组织领导，靠实工作责任。

县委、县政府高度重视尾菜处理利用等农业面源污染工作，县、镇（乡）成立了专门工作机构，建立了政府统一领导，乡镇、部门分工负责的工作机制。

先后制定了《尾菜处理利用示范区工作实施方案》《进一步推进废旧地膜回收利用与尾菜处理利用工作的实施意见》等文件，明确了目标、责任，有力推动尾菜处理利用工作的顺利开展。

2、创新工作举措，健全运行机制。

坚持政府和市场两手并用，不断加强尾菜处理利用技术指导和试验示范推广应用，大力示范推广田间尾菜治理技术，重点扶持尾菜处理利用企业，不断提升尾菜处理能力和利用水平。

一是强化试验示范，探索尾菜处理技术。

积极推广尾菜直接还田和堆沤肥处理技术，开展尾菜半堆半沤处理示范100亩；以尾菜+常规化肥、有机肥等处理模式，示范推广尾菜直接还田处理1500亩。

二是培育壮大加工处理企业，提升尾菜加工处理能力。

以尾菜肥料化、沼气化等资源化利用为主要方向，培育建成年处理15万吨尾菜处理加工生产线1条，经处理将尾菜作为有机肥原料利用和部分饲料化利用，将废水注入大型沼气发酵池，生产沼液肥。

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析一、国内尾菜资源概况尾菜是一类叶菜类蔬菜，其种类繁多，包括菠菜、小白菜、苋菜、豆瓣菜等，是农民种植的主要叶菜类蔬菜之一。

在中国，尾菜种植面积广阔，产量巨大，主要分布在南方地区，如广东、湖南、福建、云南等地。

尾菜资源丰富，种类齐全，对于农业生产和农民生活都具有重要意义。

二、尾菜资源化利用的方式尾菜属于短命蔬菜，采摘后易腐烂，保存期短，所以在传统的资源化利用方式上主要为食用和加工两大类。

食用方面，尾菜可以直接作为蔬菜供人们食用，其独特的口感和丰富的营养受到了广大消费者的喜爱。

在加工方面，尾菜可以进行冷冻、腌制、脱水等处理，延长其保鲜期，增加商品的附加值。

尾菜还可以用于食品加工、饲料加工等方面，丰富了尾菜的利用渠道，也为农民增加了收入来源。

三、尾菜资源化利用存在的问题在尾菜资源化利用过程中也存在不少问题。

首先是资源浪费问题，由于尾菜保存期短，农民在采摘后往往难以及时找到销路，导致大量尾菜被随意丢弃，造成了资源的浪费。

其次是加工技术不足，目前的尾菜加工工艺和设备相对滞后，加工产品质量不稳定，无法满足市场需求，导致了尾菜加工业的发展受阻。

尾菜行业缺乏标准化管理，生产环节不透明，无法保证产品的安全性和质量。

这些问题影响了尾菜资源的有效利用，制约了尾菜行业的健康发展。

四、尾菜资源化利用的发展趋势针对尾菜资源化利用存在的问题，未来的发展趋势主要体现在技术改良、市场拓展和政策支持三个方面。

首先是技术改良，尾菜加工技术将会逐步提升，新的加工工艺和设备将会应用到生产中，提高尾菜加工产品的品质和品种，满足不同消费者的需求。

其次是市场拓展，随着消费者对于健康食品需求的增长，尾菜及其加工产品的市场前景将更为广阔，农产品加工业将会逐渐走向多元、综合化发展。

最后是政策支持，国家将加大对农业产业化和农产品加工业的政策扶持力度，鼓励农民和企业从事尾菜资源化利用，推动农业产业升级。

五、结语尾菜资源化利用是一个具有巨大潜力的领域，随着市场化经济的深入发展，尾菜资源化利用也将迎来更好的发展机遇。

2024年尾菜处理利用项目工作总结

2024年尾菜处理利用项目工作总结一、背景及项目目标2024年，由于疫情的影响，全球范围内产生了大量的尾菜。

这些尾菜不仅对环境造成了巨大的压力，还浪费了大量的资源。

因此，我们团队在2024年展开了尾菜处理利用项目，旨在寻找科学有效的方法，将尾菜转化成有价值的资源，减少其对环境的影响。

二、项目进展及工作内容1. 制定项目计划：我们在项目启动初期制定了详细的项目计划。

计划包括对尾菜处理利用方法的研究和开发、实施尾菜处理方案、推广尾菜利用技术等。

2. 尾菜处理技术研究和开发：我们团队与相关专家合作，对尾菜处理技术进行了深入研究和开发。

通过实验和试验，我们成功开发了一套科学的尾菜处理方案。

该方案主要包括分类处理、资源回收利用、生物转化等环节。

3. 实施尾菜处理方案：在实施过程中，我们选取了一个尾菜处理基地作为试点，并与当地农户进行合作。

我们根据前期的研究成果，对尾菜进行分类处理，分别采用不同的处理方法。

同时，我们还进行了尾菜资源回收利用的探索，将一部分尾菜作为有机肥料，用于农户的农田。

此外，我们还开展了尾菜的生物转化实验，将尾菜通过生物发酵等方式，转化为有机肥料和生物能源。

4. 推广尾菜利用技术：在项目进行的同时，我们还开展了尾菜利用技术的推广工作。

我们组织了尾菜处理利用技术的培训班，邀请了相关专家给当地农户进行培训。

并通过宣传和媒体报道，向社会各界介绍尾菜处理利用项目的成果和经验，促进尾菜处理利用技术的推广和应用。

三、取得成果及效益1. 成果：(1) 成功开发了一套科学的尾菜处理方案，实现了对尾菜的分类处理和资源回收利用；(2) 实施了尾菜处理方案的试点项目，对尾菜处理和利用进行了初步的探索；(3) 成功推广尾菜处理利用技术，帮助当地农户解决了尾菜处理难题，实现了资源回收和环境保护。

2. 效益：(1) 减少了尾菜的浪费，提高了资源利用效率；(2) 促进了当地农村经济的发展，提高了农民的收入；(3) 减少了尾菜对环境的影响，改善了生态环境；(4) 推广了尾菜处理利用技术，为其他地区解决尾菜问题提供了借鉴和参考。

尾菜资源化处理利用调研报告

尾菜资源化处理利用调研报告一、调研背景随着人们对食品安全意识的提高和环境污染问题的关注，对尾菜资源化处理利用的需求也越来越高。

尾菜是指餐饮业中被剩余或浪费掉的食材，其不仅浪费了粮食资源，还会产生污染物质，对环境造成一定的负面影响。

因此，如何对尾菜进行资源化处理利用成为了当前亟待解决的问题。

二、调研方法本调研采取了问卷调查和实地走访两种方式进行。

问卷调查的对象主要为餐饮业从业人员和消费者，以了解他们对于尾菜资源化处理利用的了解程度和态度。

实地走访则针对一些已经开展尾菜资源化处理利用的企业，进行了深入的访谈和调查，了解他们目前的做法和存在的问题。

三、调研结果与分析1、问卷调查结果通过对500名餐饮业从业人员和500名消费者进行问卷调查，得到了以下结果：（1）约80%的餐饮从业人员认为尾菜处理不当会浪费粮食资源，并对环境造成污染。

（2）约70%的消费者会因为餐厅食材浪费而不愿再去同一餐厅消费。

（3）有50%的餐饮从业人员表示会采取节约措施避免浪费，比如推出低价减少浪费的菜品，通过加工利用等方式减少浪费。

（4）只有20%的消费者了解餐厅在尾菜处理方面的情况。

2、实地调研结果通过对已经开展尾菜资源化处理利用的企业进行访谈和调查，得到了以下结果：（1）餐厅减少浪费的努力被证明有效。

访问的企业表示，他们通过加强餐厅内部管理、改变菜品制作方式、推出低价减少浪费的菜品等方式，已经成功地减少了浪费量。

（2）尾菜资源化处理利用方式多样。

访问的企业采取的尾菜资源化处理利用方式包括：厨余垃圾分类处理、有机肥料制作、畜禽饲料加工、生物酶制剂制作、橙皮垃圾处理等等。

（3）尾菜处理成本高。

访问的企业表示，尾菜资源化处理利用的成本相对较高，由于涉及到设备投资、加工成本等多方面因素，需要进行合理的统筹计划和设计。

四、结论与建议通过以上调研结果的分析，我们得出了下列结论和建议：（1）对于餐饮业中的尾菜浪费问题，需要加强宣传教育，提高大众对于资源利用和环保的认识。

蔬菜尾菜变废为宝做饲料产沼气用途多.doc

蔬菜尾菜变废为宝做饲料产沼气用途多我国是蔬菜生产大国，据统计，2018年我国蔬菜总产量8.17亿吨。

蔬菜产量大了，随之而来的尾菜（尾菜是新鲜蔬菜必须去掉的残叶，俗称为烂菜叶子）总量也不小，约占蔬菜总产量的51%，对环境造成了很大的压力。

都说废弃物就是放错了位置的资源，那尾菜能不能变废为宝呢？01产沼气、沼肥在甘肃兰州市榆中县，村民家一个4平方米的堆沤池，用牛粪与尾菜按照6:1的比例混合发酵，每天可产气1.3立方米，完全可满足每天做饭、烧水的需求，甚至还可以洗澡。

除此之外，发酵中产生的沼渣、沼液也被作为生态肥重新施入田中，不仅消除了土地板结现象，而且减少了化肥用量，而且施用这种肥料的蔬菜长势很好。

现在，村民每年可以少施一茬化肥，不光省了钱，种出的菜也比过去品质好了很多，能卖上更高的价钱。

02做饲料山东省金乡县是著名的大蒜之乡，常年种植大蒜面积60多万亩。

每亩大蒜可产0.8吨左右的新鲜大蒜秸秆，金乡全年可产新鲜大蒜秸秆50余万吨，晾干后约为18万吨。

随着青贮技术的逐渐成熟，全乡目前有120多家牛羊养殖户开展大蒜秸秆青贮利用。

大蒜秸秆含有的大蒜素、硫醚化合物等对畜禽具有较强杀菌保健作用，是一种天然的抗生素，能增强牛、羊、鸡、鸭、鹅等畜禽抵抗力。

作为粗饲料利用的大蒜秸秆来源主要有两部分：1、新鲜大蒜秸秆晾晒后的整株干秸秆。

2、大蒜头加工后的残余秸秆。

充分利用大蒜秸秆青贮，金乡每年可以多饲养20多万只羊。

03无害化有机肥还田我国设施蔬菜产业发展的重点在于改土肥田、最大限度减少蔬菜病虫害的发生与蔓延，减少农药用量。

将尾菜通过超高温好氧堆肥技术转化为有机肥料重返土壤，既可以提高土壤有机质含量，还能强化土壤有益微生物种群构成，提高土壤活力。

尾菜经过常规堆沤肥技术处理后直接或间接还田，菜农会担心麻烦和无害化不够彻底。

如今有一种70℃超高温好氧堆肥技术，能让尾菜彻底无害化，目前这项技术已处于示范应用阶段。

信息来源：致富帮。

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析尾菜是指在超市或农贸市场销售期间未被售出、存货量较少、价值较低的蔬菜，也常常出现在餐厅的厨余菜品中。

尾菜的浪费不仅造成了资源浪费，还给环境带来了不小的负担。

因此，尾菜可以被视为一种潜在的资源，资源化利用是一种对其进行有效利用的方式。

首先，可以降低社会成本。

目前，尾菜的处理主要以垃圾处理为主，采用的方式包括填埋和焚烧等。

资源化利用可以有效降低这些处理方式带来的社会成本。

例如，将尾菜作为畜禽饲料利用，可以减少动物饲料的成本，同时还可以降低饲料生产的使用化肥和农药的压力，对环境的影响也较小。

其次，可以创造新的经济产业。

尾菜资源化利用可以被视为一种创新的经济活动。

在资源化利用的过程中，可以开发新的加工技术和原材料产业链。

例如，将尾菜进行脱水处理制成脱水蔬菜，可以开拓新的保健食品市场，同时提升尾菜的附加值。

再次，可以增加农民收入。

农民是最主要的尾菜生产者。

在资源化利用的过程中，因为尾菜变成了一种积极的经济产业，可以增加农民的收入。

例如，将尾菜作为畜禽饲料利用，可以把饲料和肥料一起卖给一些畜牧户，增加农民的收入来源。

最后，可以增加生态效益。

尾菜资源化利用可以减少其对环境的负担，增加生态效益。

例如，将尾菜作为有机肥料利用，可以减少化肥的使用，降低对环境产生的危害。

尾菜资源化利用存在一些阻碍。

其一，由于尾菜是一种低价值的农产品，前期投入比较大，回报周期较长。

其二，尾菜资源化利用需要一些新的技术支持，研发成本较高。

其三，尾菜资源化利用需要更好的收集和储存机制，以便尽可能地利用。

综合以上所述，尾菜的资源化利用是一种有推广价值和积极意义的活动。

有关机构可以加强对尾菜资源化利用的研究和开发，加速尾菜资源化利用的推广和普及，进一步提升农产品的附加值，加大农民收入，同时减少对环境的污染，推动我国生态文明的发展。

(完整版)尾菜的处理与利用

尾菜的处理与利用蔬菜产业给我市菜农带来良好经济效益的同时,随之产生的尾菜也给农业和农村环境保护带来了难题。

2013年,全市产生尾菜约67.43万吨,占全市蔬菜总产量的28.1%,尾菜在堆积腐烂过程中造成了道路的堵塞和环境的污染,也使得各种尾菜病菌和病虫害有了繁衍生息的庇护场所,直接对下茬和来年的蔬菜产量和品质造成影响。

尾菜污染已成为制约当前蔬菜产业可持续发展的重要因素。

目前,我市倡导尾菜处理技术主要有尾菜沤肥、尾菜直接还田利用技术。

一、蔬菜尾菜沤肥技术操作规程(一)场地选择:选择向阳、地势较高、运输方便、平坦的空地或田间地头。

(二)尾菜处理:将蔬菜尾菜剁(铡)碎,长度约为10厘米左右的段,并捡净其中不能腐解的有机无机杂质。

(三)沤肥坑制作:在所选的沤肥场地上,就地开挖沤肥池,一般挖长2-3米、宽1.5-2米、深1.0-1.5米的方土坑,如果是永久性的,可先用砖砌,再用水泥砂浆抹2-3厘米厚,以不渗漏肥水为宜。

还可挖深1米左右,长宽根据尾菜量的多少决定的土坑,铺上塑料棚膜制成简易沤肥坑。

(四)沤制过程:在所处的沤肥池中,池底垫入30厘米的干土(含水量为10-20%,粒径小于0.5厘米,下同)。

将蔬菜尾菜填入50厘米摊平,撒入碳酸氢铵4-6千克/立方米,普通过磷酸钙4-6千克/立方米,加10厘米干土,均匀覆盖,踏实,重复以上过程直至高于沤肥池40-60厘米为止。

(五)表面处理:在沤肥坑上的尾菜上覆5-10厘米厚的干土,踏实,尤其要踏实边缘,然后用塑料膜密封发酵。

沤肥是一种厌氧发酵处理。

整个腐熟期约45-75天,才能达到腐熟,腐熟的沤肥有害生物被杀灭,是一种有机质较高的偏酸性有机肥,对改良碱性土壤有良好作用。

(六)腐熟判断:沤肥池中间的沤肥颜色呈黑褐色或黑色,有臭味,无原料形态特征,则沤肥成功。

沤肥过程中堆肥逐渐发黑,腐熟后的沤肥产品呈黑褐色或酱黑色,含水量很高,沤肥所具有的臭味通过风干后会迅速减弱。

2019年尾菜处理利用项目工作总结

2019年尾菜处理利用项目工作总结省农牧厅、财政厅：根据《甘肃省财政厅、甘肃省农牧厅关于下达2018年省级财政尾菜处理利用专项补助资金的通知》（甘财农[2018]218号）文件精神，确定我区福霖种植专业合作社实施尾菜处理利用项目建设工作，下达项目补助资金10万元。

现就项目实施情况总结如下：一、项目进展情况及取得的成效.1、项目区基本情况按照崆峒区政府规划，建设泾河川区蔬菜整川推进工程，建成高标准蔬菜生产集中区。

涉及崆峒区安国、崆峒、柳湖、四十里铺、白水、花所7乡镇。

该区域位于花所乡蔬菜生产集中区，现有设施蔬菜面积1.57万亩（日光温室0.45万亩，塑料大棚1.12万亩）的基础上到2020年，设施蔬菜面积达到2.1万亩。

2、尾菜产生及利用情况针对我区蔬菜产业的快速发展，田间蔬菜废弃物大量增加。

特别是随着城镇居民生活水平的日益提高，净菜上市、超市买菜增多，净菜加工处理时产生的叶、根、茎、果实和大量残次蔬菜等成了废弃物。

这些废弃物因缺乏经济适用的处理技术，利用转化率低、无害化处理难度大，加之千家万户分散生产，上市时间集中，随意倾倒、堆积于田间地头、乡村道路旁、沟渠内，腐烂变质后，既污染空气、河流、地下水，又滋生大量蚊蝇，影响农民生活质量和农业生产健康发展等一系列问题进行了调研汇总。

全区尾菜产生主要集中于泾河川区的蔬菜产区和3个大型农贸蔬菜批发市场。

我区目前蔬菜生产种植面积20.17万亩。

蔬菜废弃物按每亩1000千克产生量计算，年产生尾菜20.17万吨左右。

其废弃物处理利用有三种方式，一是菜农进行干制饲料，蔬菜收获后放置到路边进行暴晒凉干做牛羊饲料约4.03万吨，占蔬菜废弃物产生量的20%左右。

二是沤肥约6.05万吨，占蔬菜废弃物产生量的30%。

沤肥有助于提高作物氮素利用率和有机肥矿化率，施用沤肥不会引起土壤中的硝态氮含量明显变化,而化肥则有导致土壤硝态氮含量升高的风险。

三是由于菜农缺乏环保意识，且受制于农时紧迫来不及处理，大部分随意倾倒、堆积于田间地头、村道路旁、沟渠内，此种处理约10.1万吨，占蔬菜废弃物产生量的50%。

尾菜资源化处理利用调研报告

尾菜资源化处理利用调研报告一、背景和目的：尾菜是指在食物加工过程中产生的废弃菜叶、菜根和菜花等部分，通常被认为是废弃物，有着较高的水分含量，容易腐烂，若不妥善处理会对环境造成污染。

因此，本次调研旨在了解尾菜资源化处理利用的现状以及保存和利用尾菜的方法，以提出有效的尾菜处理和利用方案。

二、调研方法：1.文献调研：查阅相关文献和研究报告，了解尾菜处理利用的现状和方法。

2.网络调查：通过在互联网上进行问卷调查，了解大众对于尾菜处理利用的看法和习惯。

3.实地走访：走访一些尾菜处理利用企业，了解其处理方法和利用方式，获取实际操作经验。

三、调研结果：1.尾菜处理利用的现状和方法：(1)厌氧发酵：将尾菜与其他有机废弃物一起投入发酵堆肥池中，经过厌氧发酵产生沼气和有机肥料。

(2)生物质化：利用尾菜进行生物质化处理，生产生物质燃料或生物质乙醇等可再生能源。

(3)动物饲料：将尾菜作为饲料喂养家畜家禽，减少粮食资源的使用。

(4)菜籽油生产：将尾菜中的植物油分离提取，用于生产菜籽油等产品。

(5)饮品加工：将尾菜进行加工提取营养成分，用于生产健康饮品。

2.大众对尾菜处理利用的看法和习惯：(1)大部分人对尾菜处理利用一般持支持态度，认为最好能充分利用尾菜资源，避免浪费。

(2)个别人对于尾菜处理利用持冷漠态度，认为尾菜是废弃物，可以直接丢弃。

(3)一些人则提倡从源头上避免尾菜的产生，注重减少食材的浪费。

四、讨论和建议：1.意识提升：加强对尾菜处理利用重要性的宣传教育，引导公众正确处理尾菜，避免浪费。

2.政策支持：制定相关政策和标准，鼓励企业采用尾菜资源化处理利用技术。

3.技术研发：加强尾菜处理利用领域的研发工作，提高尾菜资源化利用的技术水平。

4.产业链建设：建立完善的尾菜资源化处理利用产业链，促进相关产业的发展。

5.源头减少：餐饮行业可以考虑减少尾菜的产生，减少食物的浪费。

五、结论：尾菜资源化处理利用是解决尾菜浪费和环境污染的有效方法，通过发酵、生物质化、动物饲料等途径，可以将尾菜转化为有益资源。

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析尾菜是指食品加工过程中剩余的蔬菜和果实部分，通常是食品制造企业被视为剩余物的部分。

在传统经济模式下，尾菜往往被视为废弃物，将其分类进入垃圾处理流程中。

在市场化经济模式下，尾菜有着更广阔的利用前景。

尾菜可以被用于食品加工和制造业。

尾菜可能包含有营养和味道丰富的部分，比如果皮、果核、蔬菜的根茎等。

通过科学技术和先进的加工设备，尾菜可以被加工成各种健康食品，比如果酱、果脯、果汁等。

这不仅可以减少食品浪费，还可以提高蔬菜和水果的整体利用率，增加企业的附加值收入。

尾菜还可以用于生产营养补剂、饲料等，进一步延长其利用价值链。

尾菜可以被用于生态农业和绿色循环经济。

尾菜可以被作为有机肥料施用在农田中，提供养分和改良土壤结构。

在生态农业模式中，尾菜的活动可以和其他有机废弃物共同进行，形成循环利用的生态链条。

尾菜的肥料使用可以减少农田对化肥的依赖，减少了可能的环境污染和生态破坏的风险。

尾菜的资源化利用可以刺激乡村经济和农民收入。

在农村地区，一些传统文化可能认可农业废弃物的使用，如把蔬果残渣喂给家畜，这不仅能减少饲料的成本，还可以提高畜禽的产出质量。

尾菜的加工和销售可以直接或间接创造就业机会，带动乡村经济的发展。

可以预见，随着尾菜资源化利用的推广和普及，农民收入也将得到相应提高。

尾菜资源化利用也面临着一些挑战和问题。

尾菜的收集和处理需要一定的成本。

由于尾菜的外观和品质可能与一般销售的蔬菜和水果有所不同，所以需要制定相应的收集和处理标准。

尾菜资源化利用的技术和设备要求也较高，需要企业投入一定的研发和实施成本。

消费者对于尾菜加工产品的接受度还需要进一步提高。

一些消费者可能对于尾菜产品持有偏见，需要进行宣传和教育。

在市场化经济视域下，国内尾菜资源化利用具备重要的经济和环境效益。

通过尾菜的加工利用，既可以减少食品浪费、提高食品加工企业的附加值收入，又可以促进生态农业和绿色循环经济的发展，刺激乡村经济和农民收入的增加。

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析近年来，随着我国市场经济体制的不断深化和发展，以及人们对生态环境和可持续发展的重视，尾菜资源化利用成为了一个备受关注的话题。

尾菜是指农作物在收获后遗留在田间的残茬和残余农作物，这些尾菜资源的合理利用对于保护土壤、改善生态环境、提高农田产量以及推动农业供给侧结构性改革具有重要意义。

本文将从市场化经济视域下对国内尾菜资源化利用的现状和问题进行分析，并探讨未来的发展方向和建议。

一、国内尾菜资源化利用的现状和问题尾菜资源的规模庞大，据统计，我国农作物的尾菜资源每年约有近10亿吨，其中大部分尾菜资源被直接焚烧或者填埋，这不仅浪费了资源，也对环境造成了严重的污染。

目前，国内尾菜资源化利用存在以下几个问题：1. 缺乏有效的收购和运输体系。

由于尾菜资源分散，且产生的时间和地点不确定，大部分农民缺乏动力将尾菜资源进行集中和销售。

由于尾菜资源多为废弃物，运输成本也较高，导致尾菜资源的有效利用受到限制。

2. 缺乏有效的加工技术和市场化模式。

尾菜资源的加工利用技术相对滞后，市场化模式不够成熟，导致尾菜资源的加工利用率较低。

尾菜资源的加工产品在市场上的认知度和竞争力较差，难以形成规模化生产和市场化销售。

3. 政策环境不够支持。

由于尾菜资源的利用涉及到农业、环保、工业等多个领域，而各个部门之间的协调和合作不够紧密，导致尾菜资源的利用受到政策环境的限制，难以形成产业化发展。

针对国内尾菜资源化利用存在的问题，应当积极采取措施，推动尾菜资源的资源化利用，促进农业供给侧结构性改革，实现农业的可持续发展。

具体而言，应当从以下几个方面着手：1. 建立健全的收购和运输体系。

可以建立尾菜资源收购合作社、农民专业合作社等组织形式，为农民提供尾菜资源的回收和收购服务。

可以采用农村物流配送网络，降低尾菜资源的运输成本。

2. 推动尾菜资源的深加工和产品开发。

应当大力推动尾菜资源的深加工，开发出一系列高附加值的产品，如生物质燃料、有机肥料、蔬菜包装材料等，从而提高尾菜资源的利用率和市场竞争力。

尾菜资源化处理利用调研报告

尾菜资化处理利用调研报告白银市尾菜资化处理利用调研报告九三学社白银市委员会十八大以来，中央对农业资环境保护工作高度关注，总书记、总理多次作出重要批示，要求把农业资环境保护纳入国家环境保护总体战略，统筹加以推进。

20________年中央1号文件将农业绿色发展放到了更加突出的位置，提出推动农业可持续发展，必须确立发展绿色农业就是保护生态的观念，加快形成资利用高效、生态系统稳定、产地环境良好、产品质量安全的农业发展新格局。

同年，省委继续尾菜处理利用工作写入1号文件，列入省政府确定的重点工作任务，成为考核各地政府部门目标责任的重要指标项。

蔬菜产业作为白银市农村经济发展的支柱产业和增加农民收入、帮助农民脱贫致富的主导产业，经过30多年发展，取得了良好的经济效益和社会效益。

但在蔬菜生产、收获、加工、运输、销售过程中，不可避免地会产生大量根、茎、叶以及受病虫害危害、不能正常进入流通领域的的蔬菜废弃物，也就是我们所说的尾菜。

长期以来，由于缺乏对尾菜经济适用的处理技术，蔬菜生产过程中产生的尾菜被随意倾倒，堆积在田间地头、乡村道路旁、沟渠内，成为农村生态环境的新的污染。

为全面贯彻落实生态文明思想，实现尾菜资的持续有效利用，加快推进乡村振兴战略和美丽乡村建设。

根据20________年调研计划，九三学社白银市委员会组织农业农村、科技、教育部门的社员深入白银区、靖远县等地区蔬菜生产基地、蔬菜集散地、销售市场对全市尾菜资量、尾菜的去向及利用情况进行了全面调研，通过采取实地调查、召开座谈会等形式，广泛听取意见，认真分析^p 研究，对全市尾菜处理利用现状及存在的问题进行了全面分析^p ，并就进一步加强全市尾菜处理利用提出了一些具体解决措施。

现将调研情况报告如下：一、白银市尾菜资量、时空分布及处理利用现状（一）尾菜产生量：蔬菜在生产、收获、加工、运输、销售过程中，都会产生大量尾菜。

据统计，目前全市蔬菜播种面积约为25.24万亩，种植种类为7大类28种120多个品种，产量121.05万吨。

尾菜处理利用项目工作总结

尾菜处理利用项目工作总结尾菜处理是一个项目工作中非常重要的环节，它对项目的最终成果和客户满意度有着至关重要的影响。

在本次项目中，我负责尾菜处理工作，并且取得了一定的成就和经验。

下面是我对本次项目尾菜处理工作的总结和反思。

1. 尾菜处理的重要性尾菜处理是项目工作的最后一步，对项目成果的质量和客户满意度具有决定性的影响。

良好的尾菜处理可以让项目的交付过程更加顺利，以及确保项目的最终成果能够符合客户的需求和期望。

2. 尾菜处理的目标和任务在本次项目中，我主要负责以下几个方面的尾菜处理工作：- 确保项目交付物的质量和完整性：包括对项目中的各类文档、代码和测试报告进行检查和整理，确保其符合标准和规范要求，并且能够传达项目的核心价值和成果。

- 整理和归档项目相关资料和知识：将项目过程中积累的各类文档、资源和经验进行整理和归档，以便于后续的使用和参考，也为公司的项目管理和知识库建设提供支持。

- 进行项目总结和回顾：对项目的整体过程和成果进行总结和回顾，分析项目中存在的问题和不足之处，提供改进建议和经验教训，为类似的项目提供参考和借鉴。

3. 尾菜处理的工作实施在实施尾菜处理工作时，我采取了以下一些具体措施和方法：- 制定详细的工作计划和时间表：根据项目的交付日期和要求，合理安排尾菜处理工作的时间和顺序，确保各项工作能够按时完成。

- 加强与项目成员的沟通和协作：与项目成员保持密切的沟通，了解项目中存在的问题和需求，及时解决和处理，确保项目的最终成果和交付物符合客户的期望。

- 进行详细的文档和资料整理：对项目过程中产生的各类文档和资料进行详细的整理和归档，确保其易于查找和使用，并且具有较高的可读性和可维护性。

- 进行全面的项目总结和回顾：对项目的整体过程和成果进行全面的总结和回顾，包括项目的成功因素和问题原因，项目管理和沟通的经验教训，为未来的项目提供借鉴和提升。

4. 工作中的收获和经验通过本次项目的尾菜处理工作，我获得了以下一些收获和经验：- 深入理解项目尾菜处理的重要性和作用：尾菜处理是一个对项目成果具有决定性影响的环节，需要高度重视和细致执行，能够提高项目的交付质量和客户满意度。

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析

市场化经济视域下国内尾菜资源化利用分析1. 引言1.1 市场经济背景市场经济背景是指在市场经济体制下，资源的配置和分配由市场价格和供需关系来决定，政府的干预和控制力度相对较小。

市场经济的核心是自由竞争、实现价值最大化和资源最优配置。

在市场经济下，企业和个人可以根据市场需求和市场价格自由选择生产、交易和消费行为，从而实现资源的有效配置和利用。

市场经济背景下，尾菜资源化利用具有重要意义。

由于市场经济体制的自由竞争和供需关系的调节，企业和个人更加重视资源利用效率和经济效益。

尾菜作为农产品的副产品，如果资源得不到有效利用，将会造成资源浪费和环境污染。

在市场经济背景下，尾菜资源化利用不仅能够提高资源利用效率，还能够创造经济价值，促进农业产业链的健康发展。

在市场经济背景下，尾菜资源化利用具有重要的经济意义和社会意义。

需要政府、企业和社会各方共同努力，制定相关政策和措施，推动尾菜资源的高效利用，实现资源的可持续发展和经济社会的共同繁荣。

【字数：252】1.2 尾菜资源化利用重要性尾菜资源是指在农业生产过程中产生的残余物质，通常被认为是废弃物，但实际上具有潜在的经济利用价值。

尾菜资源化利用的重要性不仅体现在环境保护和资源节约方面，更重要的是对于推动经济发展和促进社会进步具有积极的意义。

尾菜资源化利用可以有效减少资源浪费和环境污染。

通过有效地利用尾菜资源，可以减少农业废弃物的堆积和排放，降低环境负荷，减少对环境的破坏。

尾菜资源的再利用也可以节约资源的开采和利用，提高资源利用效率，实现资源循环利用，有利于可持续发展。

尾菜资源化利用可以促进农业产业升级和增加农民收入。

通过开发利用尾菜资源，可以拓展农产品的附加值，创造新的经济增长点，促进农业产业升级和转型。

尾菜资源化利用也可以为农民提供新的就业机会和增加收入的途径，提高农民的生活水平和财富积累。

尾菜资源化利用的重要性不仅在于资源的有效利用和环境保护，更重要的是可以促进经济社会的可持续发展，推动农业产业升级和增加农民收入。

榆中县尾菜资源化利用现状及对策

工作研究农业开发与装备 2019年第5期摘要：分析了甘肃省兰州市榆中县尾菜的产生状况、资源化利用现状及存在问题，并根据“减量化、资源化、再利用”的循环经济理念，提出了减少尾菜产量；加强宣传培训力度；加大资金投入力度、拓宽资金来源；加强关键技术的引进、研发与推广；坚持分类处理和逐步推进的原则；建立严格的监督与惩罚机制的发展对策。

关键词：尾菜；资源化利用；现状；对策榆中县是“兰州高原夏菜”的主产区，2018年全县蔬菜种植面积约30千万 m2，蔬菜种植以花椰菜、芹菜、白菜（含娃娃菜）、结球甘蓝、青梗松花菜、莴笋（含红笋）、西兰花、西葫芦等外销蔬菜为主，年蔬菜总产量82万 t。

蔬菜产业已成为全县农村经济主导产业，在提高农民收入、促进乡村振兴方面起到不可替代的作用。

随着蔬菜产业的迅速发展，商品蔬菜选用标准日益严格，蔬菜生产环节及流通环节商品化处理产生大量尾菜，再加周边省市流通环节蔬菜大量运入榆中县集中贮运配送，使全县尾菜数量持续增加，2018年全县蔬菜尾菜总量80余万 t，其中生产环节蔬菜尾菜约50余万 t、流通环节榆中县产生尾菜30余万 t，外县流入尾菜约20万 t。

大量尾菜堆积在田间地头、乡村道路旁、沟渠内，腐烂变质后不仅造成环境污染，阻碍农民生活质量的提高，还易滋生细菌，对身体健康造成不利影响，制约着蔬菜产业的可持续发展。

我们探讨了榆中县尾菜的产生状况、资源化利用现状及存在问题，并提出进一步加快榆中县尾菜资源化利用的对策。

1 尾菜治理的必要性与可能性1.1 必要性1.1.1　资源节约的必要性。

调查显示，榆中县每年产生的尾菜数量约占蔬菜的40%左右。

技术的缺陷、观念的缺失等造成了大部分尾菜不能够被直接或间接利用，形成了巨大的资源浪费。

近年来，我国一直在倡导建立资源节约型社会，要求我们要对资源进行合理配置、高效和循环利用、有效保护和替代，使经济社会发展与资源环境承载能力相适应。

对尾菜进行资源化利用是符合资源节约型社会的内在要求的。

2024年尾菜处理利用项目工作总结

2024年尾菜处理利用项目工作总结一、项目背景2024年，全球食品浪费问题持续严重，尾菜成为餐饮业和食品加工业面临的重要问题。

针对尾菜处理利用的需求，我所参与了尾菜处理利用项目。

该项目的目标是通过尾菜的收集、加工和利用，减少食物浪费对环境的影响，提高资源利用效率，推动可持续发展。

二、项目内容1. 尾菜收集为了收集尾菜，我们与多家餐饮企业和食品加工企业合作，建立了尾菜收集网络。

通过与这些企业合作，我们得以及时获取到尾菜，并将其运送至我们的尾菜处理中心。

2. 尾菜加工在尾菜处理中心，我们进行了尾菜的加工工作。

首先，我们对尾菜进行分类，将可以继续食用的部分分开并进行清洗、消毒。

然后，我们对不可食用的部分进行处理，如腐烂的菜叶、果皮等进行堆肥处理。

同时，我们还对可食用的部分进行二次加工，如做成速冻食品、酱菜等。

3. 尾菜利用经过加工后的尾菜，我们与社区合作，将其提供给有需要的人群。

我们选择了一些贫困地区的社区作为合作伙伴，将加工后的尾菜提供给他们。

同时，我们还与一些社会团体合作，开展了尾菜利用的宣传活动，鼓励公众从餐饮环节开始节约食物，减少食物浪费。

三、项目成果1. 资源利用效率提高通过尾菜处理利用项目，我们成功地将原本会被浪费的尾菜资源转化为社会资源。

通过分类和加工，我们有效利用了尾菜的食用部分，并对不可食用的部分进行了资源化处理，提高了资源利用效率。

2. 减少食物浪费尾菜处理利用项目的推行，为减少食物浪费做出了积极的贡献。

通过收集和加工尾菜，我们成功地避免了大量尾菜被浪费的情况发生，起到了节约粮食资源的作用。

3. 提高社会责任感通过宣传活动和与社区的合作，我们成功地提高了公众对食物浪费问题的关注度，激发了社会上的积极反响。

人们逐渐认识到食物资源的宝贵性，并开始从自己的生活中节约食物、减少浪费。

四、项目反思与展望1. 加强多方合作在项目进行过程中，我们与餐饮企业、食品加工企业、社区和社会团体进行了合作，起到了良好的连接作用。

五征新技术让尾菜变废为宝

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生产的饲料喂鸡生产的饲料喂猪近日，五征集团有限公司（以下简称五征）推出了一项新技术，让原本成为污染“公害”的尾菜，摇身一变成了养殖饲料，这一技术对推进尾菜的无害化处理和资源化利用具有重要意义。

尾菜是大量残次蔬菜和蔬菜加工处理时产生的叶、根、茎及果实等，占了蔬菜产量的近1/&。

大量的尾菜被随意倾倒和堆集在田间地头、乡村道路旁、沟渠内，发生腐烂变质，不仅污染环境，也对百姓的身体健康以及蔬菜产业的持续健康发展形
成威胁。

如何做好尾菜处理利用工作、减少资源浪费、防止环
境污染，已成为当前蔬菜产业可持续发展亟须解决的新问题。

针对尾菜现状，五征以西兰花为实验对象，利用青贮机械，
茎叶集理，饲料，
裹包青蒙。

更可贵的是，五征的这一方案，对整叶、半切碎、完全粉碎的尾菜均可以打捆，能够满足不同的饲养需求。

通过对、的饲，。

五征新技术理尾饲料
，和、养值高，不仅能够减少污染，提高农民收入，还能提高猪、鸡等
农副产品的营养价值，一举三得。

26【本栏编辑魏建峰
】。

菜地收货后尾菜的处理与利用

菜地收获后尾菜的处理与利用方案尾菜在堆积腐烂过程中造成环境的污染,也使得各种尾菜病菌和病虫害有了繁衍生息的庇护场所,直接对下茬和来年的蔬菜产量和品质造成影响。

尾菜污染已成为制约当前蔬菜产业可持续发展的重要因素。

倡导尾菜处理尾菜沤肥加入微生物菌剂。

一、蔬菜尾菜沤肥技术操作规程（一）场地选择:选择向阳、地势较高、运输方便、平坦的空地或田间地头。

（二）尾菜处理:将蔬菜尾菜剁(铡)碎,长度约为10厘米左右的段,并捡净其中不能腐解的有机无机杂质。

（三）沤肥坑制作:在所选的沤肥场地上,就地开挖沤肥池,一般挖长2-3米、宽1.5-2米、深1.0-1.5米的方土坑,铺上塑料棚膜制成简易沤肥坑。

（四）在地面上铺一层约为15厘米厚的“绿色肥料”。

“绿色肥料”指落叶、枯草、果皮、菜叶、庄稼残梗之类的肥料。

然后在上面铺一层约为5厘米厚的“棕色肥料”。

“棕色肥料”指畜粪、禽粪、棉籽、豆子等含氮量很高的肥料。

再在上面撒一层薄薄的腐殖土、草木灰。

草木灰也可用石灰石粉或苦土石灰代替。

蔬菜尾菜填入50厘米摊平,撒入碳酸氢铵4-6千克/立方米,普通过磷酸钙4-6千克/立方米,加10厘米干土,均匀覆盖,踏实,重复以上过程直至高于沤肥池40-60厘米为止。

（五）表面处理:在沤肥坑上的尾菜上覆5-10厘米厚的干土,踏实,尤其要踏实边缘,然后用塑料膜密封发酵。

（六）20公斤菜饼对1公斤微生物菌剂菌种在夏季经半个月即可舀取上层肥水施用（七）沤肥是一种厌氧发酵处理。

整个腐熟期约45-75天,才能达到腐熟,腐熟的沤肥有害生物被杀灭,是一种有机质较高的偏酸性有机肥,对改良碱性土壤有良好作用。

三个星期后，把肥堆翻一翻，将里面的材料翻到外面，把外面的材料翻到里面。

再过五个星期，再把肥堆翻一翻。

再过四个星期，所有的材料应该都被充分腐烂分解了。

这时，堆肥就做好了（八）腐熟判断:沤肥池中间的沤肥颜色呈黑褐色或黑色,有臭味,无原料形态特征,则沤肥成功。

沤肥过程中堆肥逐渐发黑,腐熟后的沤肥产品呈黑褐色或酱黑色,含水量很高,沤肥所具有的臭味通过风干后会迅速减弱。

尾菜资源化处理利用调研报告

尾菜资源化处理利用调研报告尾菜资源化处理利用调研报告一、调研目的尾菜资源化处理利用是指将餐厨垃圾中的尾菜进行分类处理和转化利用，以减少垃圾的产生和对环境的污染。

本次调研旨在了解尾菜资源化处理利用的现状、市场前景以及存在的问题与挑战，为进一步推动尾菜资源化处理利用工作提供参考依据。

二、调研方法1. 网络调研：通过搜索引擎和专业网站获取尾菜资源化处理利用的相关信息；2. 实地调研：前往餐厨垃圾处理中心、相关企业和机构进行实地调研，采访相关人员并观察现场工作。

三、调研结果1. 现状：尾菜资源化处理利用在中国尚处于起步阶段，相关技术和设备还相对不成熟。

目前，一些大型餐厨垃圾处理中心已开始对尾菜进行分类处理和转化利用，但规模较小且设备简陋。

2. 市场前景：尾菜资源化处理利用市场潜力巨大。

随着人们环保意识的提高，对餐厨垃圾的处理要求越来越高。

尾菜作为餐厨垃圾中的主要组成部分之一，它的资源化处理利用可以减少垃圾处理压力，提供新的经济增长点。

3. 存在问题与挑战：尾菜资源化处理利用还面临一些问题和挑战。

首先，尾菜的处理技术和设备需要进一步研发和改进，以提高处理效率和资源利用率。

其次，缺乏统一的政策和标准规范，导致尾菜处理的方式和效果存在差异。

此外，尾菜资源化处理利用需要大量的投入，市场前景不确定性较高，吸引企业投资的难度较大。

四、建议1. 加强研发和创新，提高尾菜处理技术和设备的水平，降低处理成本，提高资源利用率；2. 强化政策支持，制定统一的尾菜资源化处理利用标准和规范，推动行业规范化、标准化发展；3. 开展宣传教育，提高公众对尾菜资源化处理利用的认识和支持度；4. 积极引导企业投资，扶持和支持尾菜资源化处理利用相关企业和项目；5. 加强跨部门、跨行业的合作与交流，共同推动尾菜资源化处理利用的发展。

五、结论尾菜资源化处理利用具有较大的市场潜力和发展空间。

虽然目前面临一些问题和挑战，但通过加强政策支持、技术研发和宣传教育，可以推动尾菜资源化处理利用工作的规范化和标准化发展，实现资源的高效利用和环境的有效保护。