关于如何科学地吃水果的研究报告
如何正确吃水果才更健康
如何正确吃水果才更健康水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，富含各种维生素、矿物质和纤维，对于保持身体健康起着至关重要的作用。
然而，很多人在吃水果的时候可能存在一些不正确的习惯，甚至会影响到身体的健康。
下面就让我们一起来了解一下如何正确吃水果才能更加健康。
首先，选择新鲜水果是关键。
新鲜水果不仅口感更好，而且维生素和矿物质的含量也更高。
在购买水果时，要选择外表光滑、无疤痕、无腐烂迹象的水果，避免购买过熟或者变质的水果。
此外，最好选择当季水果，这样不仅口感更好，而且价格也更实惠。
其次，正确的洗净水果也是非常重要的。
水果表面可能残留有农药、细菌等有害物质，因此在食用之前一定要将水果充分清洗干净。
一般来说，可以用流动的清水冲洗水果表面，或者在水中加入少量食醋浸泡一段时间，然后再用清水冲洗干净，这样可以有效去除水果表面的有害物质。
第三，水果的切割方式也需要注意。
有些水果如苹果、梨等可以直接食用，但有些水果如榴莲、菠萝等则需要去皮去籽后再食用。
在切割水果时，要选择干净的切菜板和刀具，避免交叉污染。
另外，切水果时最好不要将水果切得太小，以免营养流失过多。
第四，合理搭配水果也是很重要的。
不同种类的水果含有不同的营养成分，因此在搭配水果时要根据自己的需求和口味进行选择。
比如，可以将酸性水果如柠檬、橙子搭配甜性水果如香蕉、葡萄一起食用，既可以增加口感，又可以吸收更多种类的营养物质。
最后，要适量食用水果。
虽然水果富含各种维生素和矿物质，但也含有一定量的糖分。
过量食用水果不仅容易导致热量摄入过多，还可能引起消化不良等问题。
一般来说，每天食用2-3份水果是比较合适的，可以根据自己的实际情况适量增减。
综上所述，正确吃水果对于保持健康至关重要。
选择新鲜水果、洗净水果、正确切割水果、合理搭配水果以及适量食用水果是保证吃水果健康的关键。
希望大家在日常生活中能够养成良好的吃水果习惯，让水果为我们的健康保驾护航。
研究性学习报告合理饮食与肥胖
研究性学习报告合理饮食与肥胖当前，肥胖成为慢性病的主要诱因，多数慢性病是“吃出来的病”。
为了促进合理膳食、健康饮食，中华预防医学会、中国营养学会、中国学生营养与健康促进会联合发出倡议：按照不同年龄、身体活动和身体状况，来确定三餐食物搭配和比例，不暴饮暴食，享受食物美好。
倡导合理膳食和健康生活方式，预防膳食相关慢性病，打好全家健康基础。
合理膳食均衡营养应根据自己的身体条件和活动量来安排食量，控制摄入总量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好只吃七八分饱。
随着经济收入和生活水平不断提高，我国居民出现了膳食结构不平衡问题，最突出的是脂肪摄入量不断增加，这导致了糖尿病、高血压及血脂异常等慢性病的发生。
中国营养学会理事长XX说，合理膳食是指每天摄入的各种食物所提供的能量，不超过也不低于人体所需要的能量。
不同食物提供的能量不同，蔬菜提供的能量较低，油脂等提供的能量较高。
合理搭配食物，才能保证能量平衡，也保持营养素平衡。
对于正常人群来说，碳水化合物摄入应占总热量的55%—65%，脂肪占20%—30%，蛋白质占10%—15%。
XX建议，餐餐有蔬菜，保证每天摄入300—500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
天天吃水果，保证每天摄入200—350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
吃各种各样的奶制品，相当于每天喝液态奶300克。
经常吃豆制品，适量吃坚果。
专家建议，不论在家还是在外就餐，应根据自己的身体条件和活动量来安排食量，控制摄入总量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好只吃七八分饱。
XX指出，合理膳食是免疫力的基石。
如果缺乏某种或几种营养素，身体就会出现相应的疾病症状，感染性疾病还会出现恶性循环。
科学饮食，均衡营养，才能让身体更健康。
健康饮食研究报告
健康饮食研究报告第一篇：健康饮食研究报告健康饮食一直是人们关注的话题，因为它直接影响到我们的身体健康。
在这份研究报告中，我们将探讨健康饮食的重要性以及如何制定健康的饮食计划。
一、健康饮食的重要性健康饮食对于维持身体健康至关重要。
通过合理的饮食搭配，我们可以摄取到各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，以满足身体正常运转所需。
同时，健康饮食还可以预防和控制各种疾病，如心血管疾病、糖尿病和肥胖等。
二、制定健康的饮食计划要制定健康的饮食计划，首先需要根据自己的身体情况和需求确定每日所需的热量摄入量。
一般来说，女性每日所需热量为1500-2000千卡，男性为2000-2500千卡。
然后，根据热量需求进行膳食结构的合理搭配。
1. 蛋白质：蛋白质是人体所需的重要营养物质，可通过摄取动物性食品（如肉类、鱼类和乳制品）和植物性食品（如豆类和坚果）获得。
每日蛋白质摄入量应占总热量摄入量的10-15%。
2. 碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，可通过摄取主食（如米饭、面条和面包）和水果蔬菜获得。
每日碳水化合物摄入量应占总热量摄入量的50-60%。
3. 脂肪：脂肪也是人体所需的重要营养物质，但摄入量应适量。
可通过摄取植物油（如橄榄油和花生油）、坚果和鱼类获得。
每日脂肪摄入量应占总热量摄入量的20-30%。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对于身体的正常运作也是必不可少的。
通过多摄取新鲜的水果、蔬菜和全谷类食品，我们可以获得各种维生素和矿物质。
三、控制食物摄入量的技巧除了合理搭配膳食结构，控制食物摄入量也是健康饮食的关键。
以下是一些控制食物摄入量的技巧：1. 饭前喝一杯水：喝水可以帮助减少食欲，从而在进餐时减少食物的摄入量。
2. 小碟小勺、慢慢吃：使用小碗小勺进餐，并尽量慢慢咀嚼食物，有助于控制食量。
3. 多吃蔬果：蔬果富含纤维，能给人一种饱腹感，减少对高热量食物的渴望。
4. 避免饮食过量：留意饭菜的分量，不要吃得过多，注意调节自己的食欲。
科学饮食健康成长科技实践活动报告
科学饮食健康成长—科技实践活动报告青州市云门山街道云河回民小学指导教师：刘玉香一、活动背景社会进步了，人们的生活水平提高了，孩子们的嘴也叼了，这个不吃，那个不吃，造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。
零食为主，主食为辅。
这样严重地危害了小学生的身体健康。
为了培养小学生正常饮食的良好习惯，我们准备开展“科学饮食，健康成长”科技实践活动，规范小学生的饮食习惯，正确引导营养方向，使他们健康地成长。
二、活动目标知识与能力认识五谷杂粮、蔬菜水果中所含的营养，了解垃圾食品中所含的毒素；探究不合理饮食及垃圾食品对身体造成的危害，认识科学饮食的重要性；让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察能力、实践能力、创新思维能力、与人交往合作的能力，掌握研究科技实践活动的基本方法。
过程与方法利用网络、媒体、采访、实地考察等渠道收集相关资料、信息。
能够在教师的指导下小组合作完成调研和访谈，填写调查表、写倡议书、学会自己动手制作手抄报、自编《健康饮食儿歌》、做营养知识卡、制作合理饮食食谱、自制宣传幻灯片等。
情感态度价值观通过本次活动，让学生了解饮食与健康的关系，从而更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食、吃垃圾食品的坏习惯；知道粮食来之不易，杜绝浪费现象；提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。
培养孩子们良好的饮食习惯和合理膳食的习惯，以促进更多的孩子健康成长。
三、活动组织活动对象：本校3—6年级学生共328人；活动时间：2012年3月—2012年10月；活动方式：上网、调查访问、宣传、收集整理资料、参与、体验、对比实验、成果展示等。
四、活动实施过程第一阶段：获取信息。
收集资料，调查研究。
上网、上图书馆查资料，外出采访、实地考察等。
本阶段主要是让学生学习了解饮食营养健康方面的知识；并合理饮食和吃垃圾食品带来的危害等。
第二阶段：资料整理。
各班级小组整理、筛选资料、照片等。
本阶段主要让学生去关注包括自己在内的同龄人的膳食结构和饮食行为。
关于饮食健康的调查报告3篇
关于饮食健康的调查报告3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。
关于饮食健康的调查报告6篇
关于饮食健康的调查报告6篇调查报告是对调查任务进行系统整理和解读的书面成果，调查报告可以帮助我们评估员工绩效和满意度，下面是作者为您分享的关于饮食健康的调查报告6篇，感谢您的参阅。
关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”，也因此出现了许多各色各样的新奇食品，但是随着媒体一次次的曝光，让我们对食品安全越来越关注，越来越重视。
就此我决定做一个调查，了解大家的健康饮食观念。
首先，我开展食品安全环境调查。
发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。
大部分从业者文化素质低，不知道食品安全的重要，以利益为重。
而街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
并且街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
虽然政府也在监管，但管理难度较大，街头食物的卫生根本无法保证。
是属于“三无”食品一类的。
例如食品可能经过多次污染。
不光不能保证食品是卫生的，而且也不能保证它的新鲜度。
包括食用油、调味品的质量。
并且站在学校门口，车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐，可以说是毫无安全可言的。
但是，因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。
特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。
发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品，特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。
一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。
有超过一半的人爱吃烧烤，喜欢它浓郁的香味。
只有极少数人是不吃。
而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全，绝大数的同学认为可以接受，吃一点对身体影响不大。
我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。
目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的质量安全、属性没有参与交易。
即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息，如农药残留、重金属污染等，所以面临严重的信息不对称，从而导致逆向选择而造成市场失灵，优质不能优价，劣币驱逐良币。
我还发现%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点，对以上特点的认同比例分别超过了半数。
健康饮食研究报告
健康饮食研究报告一、引言1. 健康饮食的定义与重要性健康饮食指的是在保证人体所需营养的基础上，通过合理的膳食结构和饮食习惯，预防疾病、促进健康的一种生活方式。
它的重要性不言而喻，合理的饮食不仅能够提供人体生长、发育所需的各种营养素，还能降低慢性病的发生风险，提高生活质量。
2. 研究背景及目的随着社会经济的发展，我国居民的饮食结构发生了很大变化，营养相关疾病的发生率逐年上升。
为了改善这一现状，提高居民的健康水平，本研究旨在分析我国健康饮食的现状，探讨影响健康饮食的因素，并提出相应的策略和建议。
3. 研究方法与数据来源本研究采用文献综述、问卷调查和实地访谈等方法，收集了大量关于我国居民饮食现状的数据。
数据来源主要包括国内外公开发表的学术论文、政策文件、统计报告等。
通过对这些数据的整理和分析，旨在为我国健康饮食的推广提供科学依据。
二、健康饮食现状分析1. 我国居民饮食现状近年来，随着我国经济水平的不断提高，居民的生活质量也得到了显著改善。
但在饮食方面，仍存在诸多问题。
一方面，饮食结构不合理，表现为肉类摄入过多，而蔬菜、水果摄入不足；另一方面，营养摄入存在两极分化现象，既有营养不足，也有营养过剩的问题。
1.1 饮食结构不合理的问题我国居民的饮食结构存在较严重的不合理现象。
根据相关调查数据，我国居民膳食中，谷类食物摄入量呈下降趋势，而肉类、油脂类食物摄入量逐年上升。
这种饮食结构容易导致能量摄入过剩，以及脂肪、蛋白质摄入过多，从而增加慢性疾病的风险。
1.2 营养摄入不足与过剩的问题在营养摄入方面，我国居民存在营养不足与过剩并存的问题。
一方面，部分人群因经济条件、地域差异等原因，存在蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足的问题；另一方面，随着生活水平的提高，部分人群过度追求高热量、高脂肪、高糖分的食物，导致能量摄入过剩，引发肥胖、糖尿病等慢性疾病。
2. 健康饮食观念的普及程度虽然近年来健康饮食观念逐渐深入人心，但普及程度仍有待提高。
如何科学地吃水果
如何科学地吃水果水果是我们日常生活中不可缺少的一部分，因其营养丰富、口感清爽，在不同的季节里都会有不同品种的水果上市，让我们吃到了各种各样的水果。
但是，你是否知道如何科学地吃水果呢？在这篇文章中，我将从几个方面进行介绍，帮助大家更好地享用水果。
一、合理选择水果想要科学地吃水果，首先需要了解不同水果的营养成分和自身状态，然后根据自身的体质和需要，选择相应的水果。
比如，如果想要补充维生素C，可以选择柑橘类水果，如柚子、橙子、柠檬等；如果想要补充维生素A，可选择胡萝卜、西红柿、番茄等。
还需注意，如果水果表面出现凹陷、泛黄、变软、有明显损伤等情况，应该避免食用。
二、合理存储水果要想科学地吃水果，存储也是非常重要的一环。
水果的存储方式应尽可能地保持水果的新鲜度和口感。
对于柿子、苹果这样的水果，可以将其放入保鲜袋中，降低氧气密封存放；橙子、柠檬更适合存放于低温环境中，以保持其新鲜度和口感。
值得一提的是，不同的水果之间也应该分开存放，避免水果之间的气味相互干扰。
三、合理选用吃水果的时间在享用水果的过程中，不同的水果也应有不同的消化时间。
例如，香蕉含有较高的碳水化合物，容易产生饱腹感，通常建议在正餐后半小时再食用；橙子、柠檬属于酸性水果，容易对胃肠产生刺激，不适合空腹食用（特殊情况除外）。
而像草莓、波美尔苹果等水果，则可以作为点心时的小零食品尝。
四、合理分配水果的摄入量虽然食用水果有益健康，但是摄入过量也会对身体产生不利影响。
一般来说，每日应摄入两份水果，即每份约为150克左右，否则可能会对消化系统产生过度负荷，并增加糖分和热量的摄入，发胖的还会有增加。
总的来说，我们可以通过合理选择水果、合理存储、合理选用吃水果的时间和合理分配水果的摄入量等多个方面来科学地吃水果。
管好自己的嘴巴，对身体才是负责任的表现。
高中研究性课题报告范文
高中研究性课题报告范文题目：高中生健康饮食意识调查研究摘要：本文主要通过对于高中生的饮食习惯进行调查，分析了目前高中生饮食中的主要问题，以及如何提高高中生的健康饮食意识。
调查结果表明，高中生的饮食偏好以快餐为主，果蔬摄入量偏低；同时，学生对饮食的了解与意识不够，对于健康饮食的认识较为模糊。
因此，在加强健康饮食知识推广的同时，还应当从食堂饮食结构、家庭教育等多方面着手，共同促进学生的健康生活方式。
关键词：高中生；饮食习惯；健康饮食意识；调查Ⅰ、引言随着人们生活水平的提高，饮食健康越来越受到人们的重视，而高中生正处于身体发育的重要阶段，健康饮食对于其成长发育至关重要。
然而，在现实中，“大口吃肉”和“快餐便当”似乎成为了高中生们的主题，在这样的食物构成下，饮食偏好不仅影响了学生的身体健康，也会引发一系列行为问题。
因此，本文通过对高中生的饮食习惯进行调查研究，目的是为了探究当前高中生饮食中存在的主要问题，以及如何提高高中生的健康饮食意识。
Ⅱ、调查方法本文采取问卷调查作为研究方法，调查对象为某高中学生共计100人。
问卷主要内容包括学生的基本信息、饮食偏好、饮食结构、饮食知识水平和饮食行为等方面。
问卷采取匿名制，数据经过数字化处理，进行统计分析。
Ⅲ、调查结果1、高中生饮食偏好以快餐为主调查结果显示，高中生的饮食偏好主要方向为快餐、炸鸡、烤肉等高热量、高脂肪、高盐分的食品。
其中，快餐、方便面等占比超过一半，而水果、蔬菜等营养类食品占比不足四分之一。
2、水果、蔬菜摄入量偏低高中生的饮食结构以主食和肉类为主，蛋白质和脂肪摄入量相当高，而膳食纤维和维生素摄入量偏低。
这表明学生在饮食习惯上存在一定的问题，需要加强绿色饮食和多样化饮食的意识。
3、饮食知识水平和意识不够调查结果显示，学生对于饮食知识的了解程度不够，大部分人对于营养成分的摄入和多样化饮食的概念没有足够的认识。
同时，高中生对于自己的健康状况并不十分关注，对于饮食与健康的关系认识不够。
水果研究报告
水果研究报告水果研究报告水果是人们日常饮食中必不可少的一部分，而对于水果的研究也在不断的进行中。
本文将就近期的水果研究成果进行概述，并列举三个案例作为例子。
第一个案例来自于澳大利亚一项水果研究，该研究发现每天吃一颗苹果可以预防心脏病和中风。
因为苹果富含单糖苹果酸、果糖和葡萄糖，以及钾和抗氧化物质，可以帮助减轻心脏病和中风风险。
第二个案例来自美国农业部，对比了人们吃水果和饮料对于肥胖的影响。
他们发现那些吃水果的人相对于饮料消耗者来说体重更符合标准。
因此吃水果可以降低患上肥胖病的风险。
第三个案例来自于英国一项研究，该研究发现柑橘水果可以降低女性患乳腺癌的风险。
因为柑橘水果中含有丰富的橙色素，这是一种抗氧化物质，能够减少患上乳腺癌的可能性。
总结以上三个案例，其实可以发现不同的水果都有着不同的益处，我们在日常饮食中应该根据自己的需求多吃不同的水果。
虽然研究还在不断进行中，我们也需要记住要保持适量的摄入，毕竟在任何一种食物中过量摄入都会产生不好的影响。
此外，水果中也含有许多不同种类的维生素和矿物质，比如维生素C、维生素A、钾、镁等等，对人体健康也有着重要的意义。
鲜果可以直接食用，也可以通过榨汁、制作果色等方式进行食用。
同时，我们也需要注意在选购水果时的一些细节，比如是否新鲜、是否有斑点、是否有病虫害等等。
因为水果的新鲜程度关系到其所含的养分成分，如果过于成熟或者变质，其中的营养价值也会下降。
总之，水果作为营养均衡的食物，在生活中扮演着重要的角色，我们不应该忽视其的益处。
希望未来还能有更多的水果研究成果能够帮助我们更好的了解水果的营养价值，从而更好地保证人们的健康。
尽管水果是不可缺少的饮食的组成部分，但实际上仍有许多人没有意识到其重要性。
从营养角度来看，水果富含人体所需的重要维生素和矿物质，如维生素C，维生素A，钾和钙。
另外，许多水果还富含抗氧化物质，这对于细胞健康非常重要。
因此，我们每天都需要摄入适量的水果来维护身体健康。
关于水果的研究报告
关于水果的研究报告1. 研究背景水果是人类饮食中重要的组成部分，富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养物质，对人体健康具有重要的促进作用。
本研究旨在探讨水果的营养成分、种类以及其对人体健康的益处。
2. 水果的营养成分水果富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、镁等。
这些营养素对人体具有重要的保健作用，能够增强免疫力、预防心血管疾病、改善消化系统功能等。
2.1 维生素C维生素C是水果中常见的营养物质，如橙子、柠檬等富含维生素C。
维生素C对人体免疫系统具有重要的促进作用，能够增强机体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2.2 维生素A维生素A存在于许多水果中，如胡萝卜、番茄等。
维生素A对人眼健康至关重要，可以预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼部疾病。
2.3 钾和镁水果中的钾和镁对于维持正常的心脏功能和血压具有重要作用。
香蕉和番石榴富含钾，而坚果类水果如杏仁和核桃富含镁。
3. 水果的种类水果的种类繁多，每一种水果都具有其独特的营养价值和口感特点。
在研究中，我们选取了几种常见的水果进行探讨。
3.1 苹果苹果是一种常见的水果，富含膳食纤维和维生素C。
常吃苹果可以促进肠道蠕动，帮助消化，同时还具有抗氧化的作用。
3.2 西瓜西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，其中含有丰富的水分和维生素A、C。
它不仅可以解渴，还有助于清热解毒，对皮肤也有一定的美容作用。
3.3 葡萄葡萄是一种多汁的水果，含有丰富的抗氧化剂和维生素C。
葡萄的红蓝色素具有抗衰老和抗癌的作用，能够保护心血管系统的健康。
4. 水果对人体健康的益处水果的摄入与人体健康密切相关，以下列举了水果对人体健康的一些益处。
4.1 强化免疫力水果中的维生素C和抗氧化剂有助于提高人体的免疫力，预防感冒、流感等疾病。
4.2 降低心血管疾病风险水果中的膳食纤维和抗氧化剂能够降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
4.3 改善消化系统功能水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化系统功能。
如何正确吃水果以保持健康
如何正确吃水果以保持健康水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，富含各种维生素、矿物质和纤维，对于保持健康起着至关重要的作用。
然而，并不是所有人都知道如何正确吃水果以达到最佳的营养吸收效果。
下面将介绍一些关于如何正确吃水果以保持健康的方法。
首先，选择新鲜水果是保证吃水果健康的第一步。
新鲜水果不仅口感更好，而且营养成分更为丰富。
在选择水果时，可以通过观察外表来判断水果的新鲜程度，比如水果的颜色是否鲜艳、表面是否有瑕疵等。
此外，闻一闻水果的气味也可以帮助判断水果是否新鲜，新鲜水果通常有浓郁的香味。
其次，正确的切割水果也是保持健康的关键。
不同种类的水果有不同的切割方式，正确的切割可以保持水果的营养成分不被破坏。
比如，柑橘类水果应该剥皮后再食用，而草莓等水果则应该整个吃下去，以充分吸收其中的营养成分。
另外，一些水果如香蕉、苹果等可以直接食用，但在食用前最好将其洗净，以去除表面的农药残留。
第三，合理搭配水果也是保持健康的重要因素。
不同种类的水果含有不同的营养成分，合理搭配可以使各种营养成分相互补充，达到更好的营养吸收效果。
比如，搭配富含维生素C的柑橘类水果和富含维生素E的坚果类食物一起食用，可以增强身体的抗氧化能力。
此外，搭配含有丰富膳食纤维的水果和富含蛋白质的食物一起食用，可以促进肠道蠕动，预防便秘等肠道问题。
最后，适量食用水果也是保持健康的关键。
虽然水果富含各种营养成分，但过量食用也会对身体造成负担。
一般来说，每天食用2-3份水果是比较合适的，过多食用水果可能会导致糖分摄入过多，增加肥胖和糖尿病的风险。
此外，一些水果如榴莲、荔枝等属于热性水果，过量食用可能会导致上火等问题，因此在食用这类水果时也要适量。
综上所述，正确吃水果对于保持健康至关重要。
选择新鲜水果、正确切割、合理搭配和适量食用是保持健康的关键。
希望通过这些方法，大家能够更好地享受水果带来的营养和健康。
让我们从现在开始，养成良好的水果饮食习惯，保持健康生活方式。
苹果研究报告
苹果研究报告
苹果是一种常见的水果，也是世界上最受欢迎和广泛种植的水果之一。
它的形状圆润，色泽丰富，风味独特，受到人们的喜爱。
苹果具有许多营养价值和健康益处，因此被誉为“健康水果”。
首先，苹果富含维生素C。
维生素C是一种抗氧化剂，有助
于预防感冒和增强免疫力。
每天食用一个苹果可以满足人体对维生素C的需求。
其次，苹果中含有丰富的膳食纤维。
膳食纤维有助于消化系统的正常运作，并可以降低胆固醇水平，预防心脏病和糖尿病。
每天食用苹果可以有效地补充膳食纤维。
此外，苹果中还含有多种矿物质和抗氧化剂。
这些物质有助于维持身体健康和抵抗自由基的损害。
它们还可以改善眼睛健康、保护肺部、降低癌症和心血管疾病的风险。
苹果还可以帮助减肥。
由于苹果中含有较低的热量和高的水分含量，它们可以填饱肚子，减少对高热量食物的摄入。
同时，苹果中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲。
另外，据研究表明，经常食用苹果可以降低患心脏病、高血压、糖尿病和癌症等疾病的风险。
苹果中的维生素C和抗氧化物
质可以预防动脉硬化，减少血栓形成。
此外，苹果中的多种营养物质也能减少癌症发生的可能性。
总的来说，苹果是一种非常健康和有益的水果。
它富含维生素
C和膳食纤维，具有抗氧化剂和抗炎作用，可以预防多种疾病，并有助于减肥。
所以，我们应该每天都吃一个苹果，保持健康的生活方式。
五年级写的水果研究报告
五年级写的水果研究报告一、引言水果是我们日常生活中不可或缺的一部分。
它们不仅美味可口，还富含各种维生素和矿物质，对我们的健康非常有益。
在这篇报告中，我将介绍五年级时我所做的水果研究，并分享一些有关水果的有趣事实。
二、水果的分类水果可以根据不同的特征进行分类。
首先，我们可以根据果肉的颜色将水果分为红色、黄色、绿色等。
例如，苹果、草莓和西瓜属于红色水果，香蕉和柠檬属于黄色水果，而青苹果和橙子则属于绿色水果。
水果还可以根据果实的形状进行分类。
有些水果呈圆形，如樱桃和葡萄；有些水果则呈椭圆形，如梨和桃子；还有一些水果呈不规则形状，如菠萝和荔枝。
三、水果的营养价值水果富含维生素C、维生素A、纤维素等营养物质。
维生素C有助于增强免疫力，维生素A对视力保护很重要，而纤维素则有助于消化和预防便秘。
此外，水果还含有丰富的矿物质，如钾、镁和铁，对维持身体健康至关重要。
四、水果的种植和收获水果的种植需要适宜的气候和土壤条件。
例如，柑橘类水果适合在温暖的气候下生长，而苹果和梨则适合在寒冷的气候中生长。
种植水果需要耐心和细心的照料，包括浇水、施肥和防虫等。
水果的收获时间也因水果的种类而异。
有些水果需要在夏季收获，如草莓和蓝莓；而有些水果则需要在秋季收获，如苹果和梨。
在收获时，我们需要小心地采摘水果，以免损坏果实。
五、水果的保存和食用为了保持水果的新鲜和口感，我们需要正确地保存它们。
有些水果可以在室温下保存，如香蕉和柑橘类水果；而有些水果则需要放在冰箱中保存，如草莓和葡萄。
此外，我们还可以将水果制作成果汁、沙拉或果酱，增加水果的食用方式和多样性。
六、水果的趣闻除了营养和种植方面的知识，水果还有一些有趣的事实。
例如，西瓜是世界上最大的浆果，而番茄实际上是一种水果，而不是蔬菜。
此外，椰子可以被称为“海上的植物”，因为它的种子可以漂浮在海洋中传播。
七、结论水果是我们生活中不可或缺的一部分，它们不仅美味可口，还富含各种营养物质。
通过这次水果研究，我对水果的分类、营养价值、种植和收获等方面有了更深入的了解。
五年级习作 关于水果之王---苹果的研究报告
五年级习作关于水果之王---苹果的研究报告苹果是我最喜欢吃的水果，也是大部分人喜欢吃的水果。
就连医生都说：“一日一苹果，医生远离我”。
看着眼前的这圆圆的苹果，勾起了我的好奇。
我要进一步了解研究苹果这种神奇的水果。
我仔细查了一些资料，苹果是落叶乔木，异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般栽种后两到三年才结出果实，果实一般呈红色，也需要视品种而定。
有15--50年的寿命。
主要分布在辽宁，河北，山西，山东，陕西，甘肃，四川，云南，西藏。
苹果富含糖类，维生，物，无机盐，纤维素等植物化合物。
常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化，减轻便秘，维持体内酸碱平衡，降血脂，降血压，稳定血糖，减肥，美容等作用。
水果中最数苹果含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少。
此外，含有研究表明，苹果中含有黄酮类化合物具有预防癌症的作用。
更有意义苹果含有高效的抗癌和抗氧化作用。
一个100克的苹果相当于1500毫克维生素c的抗氧化功效。
苹果真是人类的大救星。
意大利的研究人员调查发现每天吃一个苹果或一个以上，可以降低许多癌症疾病,减少许多肥胖者，糖尿病，便秘的人群等。
儿童一定要多吃苹果，因为儿童期是大脑发育的关键时期，苹果对小孩子的记忆力有着特殊的功效，为了你的孩子有良好的记忆力，请多吃些苹果。
总之，苹果是水果中的佼佼者，味美价廉，营养丰富，有益于健康，老少皆宜，深受大家的喜爱。
请大家坚持每天一个苹果。
中国人少吃水果研究报告
中国人少吃水果研究报告
根据最新的研究报告，中国人的水果消费量相对较低。
以下是该报告的主要发现：
1. 水果摄入量低：中国人的平均水果摄入量远低于建议的每天摄入量。
根据世界卫生组织的标准，每天至少应该摄入400克的水果，但中国人的平均摄入量仅为200克左右。
2. 影响因素：研究发现，造成中国人少吃水果的主要因素包括生活节奏快、工作压力大、饮食习惯偏重荤食、水果价格相对较高等。
此外，对于一些低收入群体来说，购买水果的经济负担也是一个问题。
3. 健康意识不足：尽管越来越多的人开始关注健康和饮食，但对于水果的健康益处仍存在一定的认知缺失。
一些人可能认为水果只是一种零食，而非均衡饮食的重要组成部分。
4. 推广工作不足：另一个原因是水果市场的宣传和推广工作相对不足。
相比于其他食品，水果在市场营销方面的投入相对较少，导致很多人对于水果的选择和理解有所欠缺。
为了提高中国人的水果摄入量，可以采取以下措施：
1. 教育宣传：加强对水果的营养知识宣传，提高人们对水果健康益处的认识，以及水果在均衡饮食中的重要性。
2. 降低价格：政府和相关部门可以采取措施降低水果的价格，
使其更加负担得起，尤其是对于低收入群体来说。
3. 拓宽渠道：增加水果销售渠道，改善市场供应链，使水果更容易获取和购买。
4. 增加品种：引入更多种类的水果，满足不同人群的口味需求。
总之，中国人少吃水果的问题存在多方面的原因，需要政府、企业和个人共同努力，通过教育宣传、降低价格、拓宽渠道等手段，提高水果的消费量，促进健康饮食习惯的形成。
小班食品安全教案《多吃水果》反思
小班食品安全教案《多吃水果》反思引言食品安全教育对于幼儿的健康成长至关重要。
本篇反思将对小班食品安全教案《多吃水果》进行评估和分析，以便从中获得经验教训，并为今后的教育实践提供指导。
教案背景•学龄阶段：小班•主题：食品安全•教案名称：多吃水果教案内容回顾教案《多吃水果》旨在教育小班幼儿关于水果的重要性和健康食品选择。
教案涵盖了以下主要内容：1.引入：通过展示水果的图片和实物，引发幼儿对水果的兴趣，鼓励他们尝试各种水果。
2.水果品味：通过有趣的游戏和互动，帮助幼儿学习区分不同水果的味道和颜色，培养他们对水果的喜爱。
3.水果的营养价值：通过简单的语言解释水果中的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，让幼儿了解水果对身体健康的益处。
4.水果防止疾病：通过讲解水果如何帮助预防常见疾病，如感冒、便秘等，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
5.水果选择和保存：通过游戏和实际操作，教导幼儿如何选择优质的水果，并正确保存和食用它们。
教案反思教案优点1.引人入胜的引入：通过展示水果的图片和实物引起幼儿的兴趣，这种引入方式能够有效激发幼儿的探索欲望，增强教学效果。
2.有趣的互动游戏：教案设计了多种有趣的互动游戏，通过互动参与，幼儿更容易理解水果的特点和营养价值。
3.明确的目标：教案明确了教学目标，即通过培养幼儿对水果的喜欢，引导他们养成多吃水果的健康饮食习惯。
教案不足1.缺乏细节说明：教案在展示水果的过程中，未提供如何确保水果的卫生安全和质量，这可能影响幼儿对水果的接受度。
2.内容层次不够清晰：教案对水果的营养价值和防止疾病的内容安排较为混乱，需要更清晰地层次划分，以便幼儿更好地理解和吸收知识。
3.缺乏综合评估和巩固措施：教案没有提供对幼儿学习成果进行综合评估的方法，也没有在结束后提供巩固知识的措施。
反思总结通过对小班食品安全教案《多吃水果》的反思，我们可以总结出以下几点经验教训：1.设计引入环节时，要选择能够引发幼儿兴趣的方式，提高学习效果。
关于草莓的研究报告,作文
关于草莓的研究报告,作文
草莓这水果，看着就让人忍不住想咬一口！你知道吗，它可不
是咱们平时说的那种“果实”，它是花托变成的聚合果，上面的那
些红色小点点其实是它的种子。
这种特别的结构让草莓在水果界特
别有个性，也让很多人爱上了它。
说到营养，草莓可是个“全能冠军”！它不仅有漂亮的颜色，
口感还特别好，更重要的是，它富含维生素C、抗氧化物质和膳食
纤维。
这些好东西对我们的身体特别有帮助，可以让我们保持健康，延缓衰老，还能促进消化。
特别是女孩子们，多吃草莓还能美容养
颜哦！
草莓在文化里也挺有地位的。
在很多地方，它都是爱情和甜蜜
的象征。
到了情人节，送上一盒新鲜的草莓，比送什么花都要来得
实在和浪漫。
而且，草莓还经常被用来装饰各种节日和庆典，给生
活加点颜色，加点甜。
农业专家们也没闲着，他们一直在研究怎么让草莓长得更好、
更甜。
现在，草莓的产量和品质都提升了不少。
通过科学的种植和
温室技术，我们一年四季都能吃到新鲜的草莓，真是太棒了！同时，
他们还在研究怎么防治草莓的病虫害，选育出更优良的品种，让草
莓变得更好吃。
总的来说，草莓真的是个宝藏水果！不管是从植物学、营养学、文化还是农业方面来看，它都有很多值得我们探索和了解的地方。
下次吃草莓的时候，不妨多想想它的这些故事和知识，说不定会有
新的发现哦！。
健康生活从幼儿小班科学课教案《好吃水果》开始
健康生活是每个人都应该追求的目标。
尤其是在现代社会，生活变得越来越快节奏，越来越繁忙，我们需要通过科学的方法来保持身体的健康。
而幼儿时期是健康生活的重要阶段。
在幼儿小班科学课教案《好吃水果》中，我们从饮食入手，培养小孩子健康的饮食习惯，让他们在成长过程中能够保持健康。
本教案主要以水果为例子，通过引导幼儿了解水果的种类、水果的功效和如何食用水果，让他们产生对吃水果的喜爱和认识到水果的重要性。
同时，通过简单的活动和游戏，培养幼儿的想象力和创造力，提高他们对饮食的自我管理能力。
我们从了解水果的种类开始。
在教学过程中，我们会引导幼儿认识各种水果的特征和名称，并指导他们如何从包装或外观判断水果的品质和新鲜度。
例如，在认识橘子时，我们可以引导幼儿观察橘子的形状、颜色和香味，并让他们探究橘子是如何长成的。
通过这样的互动，幼儿们可以自由地发挥他们的好奇心和探究精神，培养他们对水果的认识和兴趣。
我们会讲解水果的营养价值和功效。
在教学过程中，我们会让幼儿们了解各种水果所含的维生素、矿物质、纤维素和膳食纤维，引导他们辨认哪些水果可以增强免疫力、促进消化、改善皮肤、降低血压等等。
例如，对于香蕉，我们会教幼儿它含有丰富的蛋白质、维生素C 和矿物质，可以增强体力，提高免疫力，降低血压和改善贫血等等。
通过这样的教学，幼儿们可以了解各种水果的营养分析和功效，知道什么时候该吃哪种水果，更好地保护自己的健康。
我们会介绍如何食用水果。
我们会教幼儿如何选择新鲜的水果、如何削、切、挖和榨汁。
在实际操作过程中，我们会谈论如何保证食用水果的卫生和安全，例如勤洗果蔬、不和有污染的人或物接触等等。
同时，我们也会经常开展小游戏，比如让幼儿自己去市场挑选水果，并制作简单的果盘或果汁，激发幼儿的学习热情和创造力。
这样的教学可以培养幼儿对食物的自我认知和科学食用方法，提高他们的健康意识和自我管理能力。
健康生活从幼儿小班科学课教案《好吃水果》开始，通过引导幼儿认识各种水果的特征、学习水果的营养价值和功效以及如何食用水果，实现了从饮食入手，促进幼儿健康的目标。
水果营养价值演讲稿范文
尊敬的各位领导、亲爱的老师、同学们：大家好！今天我站在这里，非常荣幸能够和大家一起探讨一个与我们日常生活息息相关的主题——水果的营养价值。
水果，作为自然界赐予我们的宝贵礼物，不仅美味可口，而且富含多种对人体有益的营养成分。
下面，我将从以下几个方面来为大家详细讲解水果的营养价值。
一、水果中的营养成分1. 维生素：水果中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素A、维生素E等。
这些维生素对于增强人体免疫力、促进生长发育、维护皮肤健康等方面具有重要作用。
尤其是维生素C，它具有很强的抗氧化作用，能够有效抵抗自由基，预防细胞老化。
2. 矿物质：水果中含有的矿物质包括钾、钙、镁、铁等。
钾有助于维持心脏健康，预防高血压；钙和镁对于骨骼生长和神经系统的正常运作至关重要；铁则是合成血红蛋白的重要成分，有助于预防贫血。
3. 膳食纤维：水果中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
同时，膳食纤维还能降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。
4. 天然抗氧化剂：水果中含有多种天然抗氧化剂，如花青素、类黄酮等。
这些抗氧化剂能够清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，预防多种慢性疾病。
二、水果的营养价值与人体健康1. 增强免疫力：水果中的维生素C、维生素A和抗氧化剂等成分能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病。
2. 促进消化：水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时还能降低肠道癌的风险。
3. 保护心血管健康：水果中的钾、钙、镁等矿物质以及抗氧化剂能够降低血压，预防心血管疾病。
4. 维持皮肤健康：维生素C和维生素E等抗氧化剂能够保护皮肤免受自由基的伤害，保持皮肤弹性和光泽。
5. 控制体重：水果低热量、高水分，有助于增加饱腹感，控制体重，预防肥胖。
三、如何科学地食用水果1. 多样化选择：不同种类的水果含有不同的营养成分，我们应该多样化地选择水果，以确保摄入全面的营养。
2. 适时食用：水果最好在两餐之间食用，既能补充能量，又不会影响正餐的摄入。
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关于如何科学地吃水果的研究报告桐乡市第一实验小学吴勤学蔡戈越吴辰阳潘炯立曹震旦指导老师：姚国华一、前言：在21世纪的今天，水果越来越受到人们的青睐，有的人甚至把水果当成了一日三餐中必不可少的一道主食。
虽然人们越来越了解水果，但是人们对水果认识的当中可能存在着一些误区。
现在，在人群普遍存在以下这几种现象：1、吃饭过后立即吃水果。
2、吃饭前吃水果。
3、不吃饭，只吃水果。
4、饭吃得很少，而吃水果却占了3/4。
这其中第一个现象——饭后立即吃水果，在学校中是再平常不过的了。
学校里，大家会在饭后吃适量的水果，因为学校里对吃水果的时间是有时间限制的。
第2个现象：饭前吃水果。
在饭前空腹的时候吃水果对人的身体有没有伤害呢？这对消化和吸收有益还是有害呢？至于第3个现象看上去就很严重了——不吃饭，只吃水果。
这种现象一般发生在一些爱美的女士身上。
这些女士认为水果营养丰富，只要多吃水果就有利于美容。
在饥饿的时候用水果果腹，在减肥过程中最受欢迎的莫过于“水果代餐”了。
也就是一餐或两餐只吃水果，不吃主食（米饭之类的）。
也不吃动物性食品，在她们看来，水果营养好，味道也好，不会让人长胖，还能提供饱感，是最理想的减肥食品。
最后一个现象——饭吃得很少，而水果却占了总食量的四分之三。
在饭后补充营养的食品便是从家中带来的一份至两份水果。
以上这四种不同的现象对我们人的身体有害还是有益呢？我们准备对此进行调查研究。
二、研究方法：1、发放调查问卷100份，从而使我们能够掌握第一手的资料。
2、去图书馆进行查资料。
3、上网查一些资料。
4、去医院采访消化科的医生，录音，记录。
三、研究时间：2007年4月7日~4月27日.四、研究过程（一）调查问卷的内容：1、你的年龄？-----------------------------------------------------（）A、十岁以内B、十至二十岁C、二十岁至三十五岁D、三十五岁以上2、你平时有经常吃水果的习惯吗？？---------------------（）A、有B、没有3、你吃水果的目的是什么？----------------------------------（）A、水果味道好B、增加营养C、有利于消化D、其他4、你常吃的水果有几种？-------------------------------------（）A、一种B、两种C、三种D、四种或四种以上5、你一般什么时候吃水果？----------------------------------（）A、饭前B、饭后C、其他时间6、你对饭后马上吃水果的看法是？---------------（）A、可以增加营养B、有利于消化C、两者都是D、不利于消化和吸收7、你饭后大约多少时间吃水果？---------------------------（）A、马上B、15分钟左右C、30分钟左右D、一小时左右E、一个半小时以后本次调查我们共发出调查表85份，回收80份，符合统计调查的要求。
（二）我们对调查结果的统计分析：1、第一题：你的年龄？-----------------------------------------------------（）A、十岁以内B、十至二十岁C、二十岁至三十五岁D、三十五岁以上本次调查选择A的，即十岁以内的人共12人，占总数的15﹪，选择B的，即十岁至二十岁的共40人，占总数的50﹪，选择C的，即二十至三十五岁的共18人，占总数的22.5﹪，选择D的，即三十五岁以上的10人，占总数的12.5﹪。
从以上数据可以看出，我们调查的人群分别包含了老、中、青三代人，从年龄结构上来看，具有相当的广泛性。
说明我们的调查是科学的、合理的。
2、第二题：你平时有经常吃水果的习惯吗？？---------------------（）A、有B、没有从我们的调查可以看出：选择A，经常吃水果习惯的有68人，占总数的85﹪。
选择B，没有这个习惯的有12人，占总数的15﹪。
经常吃水果的人还是占了绝大多数，说明我们的调查是有意义的，也是很有必要的。
3、第三题：你吃水果的目的是什么？----------------------------------（）A、水果味道好B、增加营养C、有利于消化D、其他对于吃水果的目的，有18人选择了A，占总数的22.5﹪。
有56人选择了B，占总数的70﹪。
有8人选择了C，占总数的10﹪。
有7人选择了D，占总数的8.75﹪。
从上面的统计可以看出，绝大部分人认为吃水果主要是为了增加营养。
事实上，各类水果都含有大量人体所需要的营养。
如香蕉：含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时还可以负责治疗小儿腹泻等。
又如山揸：无论是鲜果还是其制品，均有散热消积、化痰解毒，增强食欲等功效。
另外因为喜欢水果的味道或是因为它有利于消化而吃水果的也占了一定的比例。
在本题的选择中，有部分同学选择了两项或三项说明他们吃水果的原因是多方面的。
4、第四题：你常吃的水果有几种？-------------------------------------（）A、一种B、两种C、三种D、四种或四种以上选择A的有3人，占总数的3.75﹪，选择B的有11人，占总数的13.75﹪，选择C的有19人，占总数的23.75﹪，选择D的有47人，占总数的58.75﹪。
从我们的统计可以看出：只吃一种水果的只有三人，大部分人吃水果的种类在两种以上，说明在吃水果的问题上，偏食的人是很少的。
毕竟各种不同的水果所含有的有效成分是不同的，吃多种水果有利于膳食平衡。
5、第五题：你一般什么时候吃水果？----------------------------------（）A、饭前B、饭后C、其他时间本题的目的在于了解人们对于吃水果的时间上的认识。
现在的人都比较喜欢吃水果，而吃水果在时间上来水也大有名堂，不同的时间吃水果的作用是不同的。
在我们的调查中选择A的有9人，占总数的11.2﹪，选择B的有45人，占总数的56.25﹪，选择C的有26人，占总数的32.5﹪，关于这一点，我们有一种普遍的认识，那就是：水果早上吃是金，中午吃是银，晚上六点一前吃是铜，六点一后吃是铅。
从上面的分析可以看出，大部分人是选择在饭后吃水果的。
其实从消化的角度来讲，这样做是很不科学的，它会大大地影响了人是正常消化。
同时也说明了我们下一题的调查具有相当的必要性。
6、第六题：你对饭后马上吃水果的看法是？---------------（）A、可以增加营养B、有利于消化C、两者都是D、不利于消化和吸收选择A的有19人，占总数的23.75﹪。
选择B的有21人，占总数的26.25﹪。
选择C的有20人，占总数的25﹪。
选择D的有20人，占总数的25﹪。
由此可见，大家对饭后吃水果的原因还是无法形成共识。
持各种观点的人均占了约四分之一，说明了人们对饭后吃水果对人的身体上的影响这一问题还缺乏一个科学的认识。
因为当大量的不能快速消化的正餐蓄积在胃的底部，当你吃下水果以后，水果就压在了主食的上面。
而胃在分解食物时总是把容易分解的先消化掉。
在这种情况下，水果自然被最先消化掉，而我们前面吃的主食却只消化了一点点，这样就极容易造成消化不良。
而我们的学生为了适应紧张的学习生活，都把吃水果放在了饭后。
7、第七题：你饭后大约多少时间吃水果？---------------------------（）A、马上B、15分钟左右C、30分钟左右D、一小时左右E、一个半小时以后通过统计我们发现，选择A马上吃的有18人，占总数的22. 5﹪。
选择B 即15分钟左右吃水果的有17人，占总数的21.25﹪。
选择C即30分钟左右吃水果的有26人，占总数的32.5﹪。
选择D一个小时以后吃的有11人，占总数的13.75。
选择E，也就是一个半小时以后吃水果的有8人，占总数的10﹪。
从科学的角度来讲，如果饭后马上吃水果，由于脂肪和蛋白质先到达了人的肠胃，而后到达的水果就会堵在胃内，造成消化系统阻塞。
如果这种状况的时间过长的话，还会影响胀气感，甚至影响人的消化功能。
在本题中的最佳答案饭后一个半小时以后吃水果的人只有10﹪。
可见，人们在饭后吃水果在时间上的认识还是非常局限的。
（三）采访消化科医生为了能够更加清楚地了解饭前饭后吃水果是否有利于身体健康，我们课题组特委派小组成员吴勤学、蔡戈越两位同学去桐乡市第一人民医院采访了相关的医生，获得了第一手的资料。
以下是我们的采访记录。
时间：2007年4月8日采访地点：桐乡市第一人民医院消化科采访对象：消化科主任采访者：吴勤学、蔡戈越采访实录：同学：你觉得饭前吃水果好，还是饭后吃好？医生：饭前吃水果好。
同学：这是为什么呢？医生：因为饭前的时候，东西还没进到胃里面去，这时候的食物容易消化。
同学：那为什么饭后吃水果就不好呢？医生：先吃好了饭，水果就压在饭后面，就不容易消化。
同学：你觉得饭后吃水果应在多少时间后？医生：一个半小时。
同学：你觉得吃哪些水果比较好？医生；最好的是猕猴桃。
因为它维生素C含量最高。
营养含量很高医生：你吃吗？同学：我不太吃，但我比较喜欢吃另外的水果，比如说苹果。
医生：苹果也可以的。
同学：那医生你喜欢吃什么水果？医生：我喜欢吃猕猴桃。
同学：每天都吃吗？医生：每天都吃，一个猕猴桃就可以补充人一天所需的维生素C。
同学：营养很高唠医生：对呀！同学：谢谢采访。
五、我们的收获通过半个多月的调查、访问、查资料等方法，我们得出了以下的结论：水果是膳民生活中维生素A和C的主要来源。
水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质不可缺少的。
而早上吃水果的营养价值最高，晚上吃水果的价值最低。
其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖已经耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。
而且，早上吃水果，各种维生素和养分更容易被吸收。
但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上吃水果，在餐前有利于刺激食欲，在餐后食用有利于水果的消化和吸收。
水果本身内含酵素，如果想让酵素在身体中起到不同的作用，最好考虑食用的时间，也要根据各个人不同个体自身而定。
从营养学角度来看，各种水果在不同时间段有不同的效果，如香蕉：含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时还可以辅助治疗小儿腹泻等。
适合餐前食用。
红枣：含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之称。
建议餐前食用。
山楂：无论是鲜果还是其制品，均有散热消积、化痰解毒，增强食欲等功效。
柿子：含有大量的柿胶粉和红？质，宜饭后吃或晚上食用。
大多数的人认为饭后吃些水果，可以解点油腻，帮助消化。
酒足饭饱之后马上多吃水果，会使血糖浓度直线升高，增加胰腺的负担，如果长期下去则会成为糖尿病的诱因之一。
如果吃饭吃的七八分饱，再吃点水果，可以补充维生素，帮助消化。
但是在丰盛的大餐后，人们已经摄入了大量高蛋白、高脂肪、高热量的食物，有的人还喝了不少酒，已经酒足饭饱，这时马上吃水果，会增加热量和糖分的摄入，使血糖升高。