当口香糖遇上薯片

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消失的口香糖
上网时,看到一条消息:听说薯片、瓜子、花生和口香糖一起吃,口香糖会消失!?我将薯片和口香糖一起放到嘴里,发现口香糖好像化了,变软了。

看来薯片好像真的能将口香糖溶解。

但到底又是什么成分使口香糖溶解了呢?看着薯片包装袋上的配料,再想着花生和瓜子,好像是:油!
在老师的帮助下,我准备了这些物品:两个烧杯、玻璃棒、食用油、食盐、口香糖、温开水、镊子、药匙。

首先,将口香糖放入盛有温开水的烧杯中,然后用玻璃棒搅拌直到口香糖变软为止,来模拟口腔咀嚼过程。

用药匙盛取食盐,倒入盛有温开水的烧杯中,用玻璃棒搅拌使食盐充分溶解。

然后,用镊子将泡好的口香糖加入到食盐溶液中。

用玻璃棒搅拌。

通过肉眼观察对比试验前后口香糖的大小,发现:口香糖的体积并没有明显变化,食盐溶液也并没有变得浑浊。

可见,食盐并不能溶解口香糖。

将食用油通过玻璃棒引流倒入烧杯中,用镊子将泡好的的口香糖加入到食用油中,用玻璃棒搅拌。

我们可以发现食用油变浑浊了,
通过对比反应前后的口香糖,我们可以发现口香糖明显溶解了。

通过查找资料我们了解到,口香糖经过咀嚼后剩余的主要成分是胶基,胶基是一种有机物,而薯片、瓜子,花生等小食品中都含有大量植物油。

植物油也是有机物,有机物之间一般都能互溶。

所以当胶基和植物油两者相遇时也就会互溶。

这种现象我们称之为相似相溶。

通过查找资料我们还发现由于口香糖中的胶基在口腔、胃肠等有水分的环境中是不粘的,在人的肠胃中是近乎流体的。

又因为口香糖胶基的材料都是高分子的,所以人体是不能吸收的。

即便有人将口香糖吃进肚子里,也不会对身体带来损害,过一段时间就会从体内排出。

生活中,化学无处不在。

当你发现生活中的奇怪现象,你也可以开动脑筋自己动手探索原因,做一回小小科学家。

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