胜景山河 蔚为厚重的中国酒底蕴

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胜景干黄 为湖南干杯wxx

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胜景干黄为湖南干杯湖南山川秀丽,景象万千,似一幅巨型锦绣,展示着大自然的神奇造化;湖南历史悠久,人文荟萃,如星河般璀璨,呈现着潇湘文化的厚重大气。

秋风万里芙蓉国,不到潇湘岂有诗,激荡着无数文人墨客的泉涌文思!屈原行吟沧浪水,作《离骚》千古辞;杜甫三醉洞庭舟,写就湘水神韵。

湖南的历史名人更是如此,借酒咏诗赋词、借酒怀友惜别、借酒写景咏物、借酒关怀苍生民疾。

酒乃诗之气,诗是酒之魂。

受诗书美酒浸染的湖南,三湘四水从来都是诗酒飘香!“惟楚有才,于斯为盛”,在中国的历史上,尤其是近200年来,青史留名的湖南人灿若星辰。

“一部中国近代史,半部由湘人写就”,纵观青史,方知此言不虚。

历史上,楚人祖先“筚路蓝缕,以启山林”,曾国藩勇于任事,左宗棠全力维护国家领土完整,谭嗣同以死警醒国人变法图强,毛泽东、刘少奇等有识之士铁肩担道义,登高而疾呼:“天下者,我们的天下;国家者,我们的国家;社会者,我们的社会。

我们不说,谁说?我们不干,谁干?”主动承担起救国救民的责任,带领中国人民走上了民族解放、自立自强和伟大复兴的光辉道路。

从2012年春天开始,一场为期10个多月的“湖南精神”征集提炼活动,在潇湘热土汇聚了无数关于湖南和湖南人的思考,为湖南矗立了一座新的精神丰碑!新的“湖南精神”:“忠诚、担当、求是、图强”成为又一张崭新的“湖南名片”。

使得湖南人迸发出“地处内陆,不能为内陆意识所缚;位居中部,不能甘居中游”的精神!变迁的是时代,不变的是湖南人“敢为天下先”的天地雄心!正是这种“敢为天下先”的精神奠定了湘酒文化的根基!自古农业发达之地,必为美酒之乡。

“湖广熟、天下足”,“自古湖湘出美酒”,即为此也。

湖南历来就是中国美酒地理的地标所在——处于北纬30度世界公认的酿酒带上,为大陆性中亚热带季风湿润气候,光、热、水资源丰富,土壤中有机物含量大,具有得天独厚的酿酒环境。

湖南是尚酒之乡,唐代湖南民间“贮精粮,甑甘醇”,已蔚为风习。

北大学子来湖南胜景山河体验黄酒文化(张景荣)

北大学子来湖南胜景山河体验黄酒文化(张景荣)

北大学子来湖南胜景山河体验黄酒文化
1月9日,来自全国十多个省市的北大学子们在岳阳市、经开区相关单位负责人的陪同下来湖南胜景山河参观。

北大学子们一行先后参观了胜景山河生产车间、文化馆等,观看国粹黄酒的生产工艺流程,现场感受胜景山河国粹黄酒的氛围,了解中华文明之精髓的黄酒文化。

有同学表示,这是他第一次看到黄酒是这样酿成的,感受到了中华文化的博大精深,以后,要了解更多伟大祖国的优秀传统文化及独步天下的酿酒技艺,他为自己是一个中国人而感到光荣和自豪!
目前,人们的消费日趋成熟,饮酒更注重保健及养生,而黄酒恰恰符合消费者这方面的需求,供需之间的平衡出现。

只要将沾上岁月的尘埃拭去,金字招牌所凝聚的价值就能闪烁熠熠光辉,而且,更多年青的朋友们真正了解黄酒之后,我们相信,黄酒的伟大复兴指日可待,我们更加相信中华传统文化的力量,中华文化是一种不可遏制的趋势,“孔子学院”在世界各地遍地开放、而国内国学流行就是最好的例子。

浅析胜景山河黄酒的药用与养生价值

浅析胜景山河黄酒的药用与养生价值

浅析胜景山河黄酒的药用与养生价值世界三大发酵古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒中,黄酒是唯一起源于中国的酒。

中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚,是最能代表东方文化的酒,是我国的“国粹”,是“国酒”。

20世纪90年代末,国内有专家认为:黄酒之“黄”不仅指酒的色泽,其内涵更为广泛。

黄酒之“黄”是哺育华夏子孙的母亲河——黄河之“黄”;是生养炎黄子孙的大地——黄土地之“黄”;是华夏始祖黄帝之“黄”;还是我们国人肤色之“黄”。

黄酒这些独特的印记和华夏五千年文明的有效对接,奠定了黄酒作为中国“国酒”的历史地位。

自古以来,黄酒以其低度、醇和的酒性和独特的养身价值受到广大消费者的喜爱,特别是在传统中医学上的应用,更体现了其良好的保健养身功效。

古人借酒养生趣谈《汉书·食货志》记载,“酒为百药之长,饮必适量”,这是古人对酒在医药上应用的高度评价。

中医素有“医源于酒”之说。

医字从酉,作“醫”,“酉”即为“酒”。

“医”为匣中的手术刀;“殳”意拿在手中;“酉”本意酒器,与酒意通。

综合三者,即成“醫”字,说明酒与医术关系密切。

《说文解字》中说:“医之性然得酒而使”,“酒所以治病也”。

又说:“酉,就也,八月黍成,可为耐酒。

”《神农本草经》中则明确记载了以酒制药以酒治病,酒最早用作麻醉剂,是在华佗所用“麻沸散”中,即以酒冲服。

在我国,许多药酒还具有延年益寿的功效。

如寿星酒具有补益作用,回春酒具有补肾强阳、乌须黑发的作用。

长沙马王堆出土过一个《五十二病方》,书中收有283个方子。

其中,以酒入药即达33个。

明朝李时珍所著《本草纲目》中记载了200多种药酒,如五加皮酒能“去一切风湿痿痹,壮筋骨,填精髓”;当归酒能“和血脉,壮筋骨,止诸痛,调经”;人参酒能“补中益气,通治诸虚”;黄精酒更有“壮筋骨、益精髓、褒白发”等功效。

当年,乾隆皇帝还常饮“松龄太平春酒以养身”,据说此酒有益寿健身之功。

还有“夜合枝酒”、“红颜酒”等宫廷其它御酒,以及适合夏季饮用的“莲花白”、适宜秋季饮用的“桂花陈”等,都早已名扬天下并流传到今天;唐代大医学家孙思邈曾盛赞民间常饮的屠苏酒,而“一人饮一家无疫,一家饮一里无疫”的诗句,则较为典型地体现屠苏酒的药用价值。

胜景山河黄酒和普通黄酒的区别

胜景山河黄酒和普通黄酒的区别

胜景山河黄酒和普通黄酒的区别任何一个产品的竞争力都是长期积累的结果,竞争力又是多种要素相互作用不断优化的组合。

胜景山河黄酒的横空出世,虽然历经风雨,几经波折,但仍然能够在群雄逐鹿、狼烟四起的市场竞争中倔强挺立、步步为赢。

是什么铸就了胜景山河黄酒如此强韧的核心竞争力?有人说是千年湖湘灵性所至,有人说是胜景山河黄酒“文化营销”的成功……。

林林总总,众说纷纭。

黄酒界专家们的数次造访胜景山河,终得其秘,归纳起来是“五大特点”使然。

地域生态资源的稀缺性好水好料出好酒。

众所周知,决定中国黄酒质量优劣与酒体风格的关键不仅在于工艺流派的选择,而更在于其与生俱来的天然资源与先决要素:气候、环境、土壤、水。

“自古湖湘出美酒”,这不仅仅说明了三湘大地酿酒历史的悠久,更说明了岳阳具有得天独厚的酿酒环境。

岳阳地处洞庭湖畔,空气湿润、气候温和、雨水集中、降雨充沛。

这里生态怡然,处处是巧山秀水,且清泉密布。

岳阳还有优质的黄壤,质地细腻,粘度适宜,持水性强,是南方特有的生产优质窖泥和有机糯米的首选泥种。

酿造工艺的独特性“四酶二曲一酵母”,是对胜景山河工艺的独特之处,正是这种复杂的工艺使得胜景山河醇美郁香,口感独特。

目前,在全国黄酒企业中使用这种工艺的仅胜景山河黄酒一家。

胜景山河黄酒生产工艺是在传承民间酿酒工艺基础之上,又大胆吸纳新工艺各自优点,将各种工艺有机揉和而形成的独特工艺,胜景山河酒的制曲、制泥、糖化、发酵、压榨等配方均传承于民间秘方,而这种秘方正是形成胜景山河酒独特香味的微妙之处。

更值一提的是胜景山河人采用民间贮酒的方法,将酒置于湘北临湘“6501”岩洞中,使酒在特有的岩洞小气候环境下自然老熟。

胜景山河人在传承民间技艺的同时大胆创新,形成了自己独特的生产工艺,也独创了中国新型黄酒,成为黄酒行业的一朵奇葩。

岩洞贮酒的独特性湘北多洞,且洞洞相连,洞中有洞。

奇绝的自然景观与湘北盛行的楚文化结合。

随时光流转,形成了神秘厚重的洞文化,也造就了传承至今以天然溶洞贮酒的习俗。

胜景山河 黄酒品牌时代来临

胜景山河 黄酒品牌时代来临

胜景山河:黄酒品牌时代来临随着人们消费理念的更新和消费水平的提升,中国黄酒已经迎来群星闪耀的品牌时代。

近年来,中国黄酒在调结构、转方式中,学会了博弈,开始用更宽的视野、站在更高的起点上瞄准市场,调整自我,实现了中国黄酒业蜕变。

黄酒产业“大而强、优而雅”的格局初显,黄酒品牌时代来临。

黄酒大盘越做越大2012年,全国黄酒产量完成390万千升,创历史新高;经济效益指标也呈两位数大幅攀升,主营业务收入同比增长21.71%,利润同比增长46.30%。

从2004年黄酒产量占全国饮料酒比重不足3%,到去年突破300万千升,几年间黄酒产量翻番激增,黄酒的蛋糕越做越大。

以前的小而散、作坊式黄酒生产局面正在发生根本改变,涌现出一批实力强、产量大的黄酒“航母”。

中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌认为,只有整个黄酒产业的蛋糕做大了,才能谈得上中国黄酒真正意义上的振兴。

黄酒品牌越来越强自从2004年古越龙山在央视首开黄酒广告标王之后,黄酒的品牌效应越来越受到行业和企业的重视,原先一些囿于地域销售,忽视品牌建设的企业开始觉醒,加大品牌的打造力度。

迄今,黄酒业的中国驰名商标、中国名牌产品已屡见不鲜,短时间内迅速崛起了像古越龙山、会稽山、古越楼台、塔牌、即墨老酒、和酒、石库门、沙洲、胜景山河、唐宋、乌毡帽、梁祝、古南丰、咸亨、善好等一大批黄酒名牌,并纷纷发力全国市场。

专家分析,随着人们消费理念和消费水平的提升,中国黄酒将迎来群星闪耀的品牌时代,并将在品牌的引领下走向整合、集中、健康、高效的发展轨道。

中国食品科学技术学会黄酒学会理事长毛照显说,黄酒品牌时代的来临,预示着中国黄酒将迎来大发展、大繁荣时期。

黄酒创新活力迸发会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康说,沉睡了几千年的中国黄酒今天能够活力四射,活跃于市场经济的大舞台,得益于在传承中创新,在创新中发展。

近几年来,黄酒经历了前所未有的大变革、大创新,从传统工艺、口味、标准到饮用方式、消费文化等各个方面,演绎了一场大洗礼。

探寻中国新型黄酒企业胜景山河崛起之路

探寻中国新型黄酒企业胜景山河崛起之路

众岭之上突者为峰——湖南胜景山河酒业缔造中国黄酒业新传奇(或:“自古湖湘出美酒的现代解读”——探寻中国新型黄酒企业胜景山河崛起之路)“自古湖湘出美酒”。

公元前201年,长沙王吴芮和他的大臣就有“若作酒醴,尔维曲蘖(酒曲)”的对话。

黄酒以糯米等为原料,有糯米生产的地方就有可能生产黄酒。

湖南经济发展研究中心研究员蒋雁峰在《湖湘文库·酒篇》中,表达了这样的观点。

蒋雁峰认为,我国浙江一带谷物的历史最早可追溯到6000年前的河姆渡文化中期,而湖南以稻为主的农业种植,可以追溯到8250-9100年前,考古发现,彭头山遗址是世界最早的古稻谷栽培地。

酿造黄酒需要谷物,而湖南最早出现古稻谷栽培,说明湖南最早具备酿酒条件。

“湖广熟、天下足”。

洞庭湖流域自古就是湖南主要的农产品生产基地,大米和糯米资源丰富,为黄酒生产提供了天然的、优质的原材料。

“好水好料出好酒”。

下面,记者将带领大家领略湖南省农业化龙头示范企业、中国新型黄酒领军企业——湖南胜景山河酒业股份有限公司的风采。

胜景山河传承敢为人先的湖南精神引领酒业新潮流记者了解到:在“十二五”期间,我国酿酒产业将加速增长方式转变,推进产品结构调整,酒产业要以高度酒向低度酒转移、蒸馏酒向发酵酒转移;培育行业龙头企业,提升国际竞争力;增强民族品牌全面建设,构建产业制造基地集群。

中国酿酒工业协会秘书长王琦说,今后几年,我国将充分发挥酿酒企业创新主体作用,改变经验性管理和经验型工艺技术指导生产的现状,致力于推动酿酒工业食品安全技术创新与成果利用。

在中国黄酒学会会长毛照显看来,中国黄酒要发展,就必须要创新,中国黄酒要走向世界,也必须靠创新。

关于黄酒的产品创新,胜景山河董事长姚胜曾做过一项市场摸底:黄酒虽是由中国制造的,但大规模型黄酒企业都集中在江、浙、沪,他们都有几十年甚至上百年的生产经验,胜景山河要想在强手如林的市场中站稳脚根,谈何容易?另外,传统的黄酒产品口味单一,包装简单,品牌缺乏吸引力,很难与其他酒类形成竞争优势;而且,多年来黄酒企业对不同地区、不同年龄、不同收入层次消费群体的市场细分和研究也不够充分。

水井坊。文案

水井坊。文案

一、风雅篇风雅颂风声、颂声、声声入耳雅韵、酒韵、韵韵关情——中国酒文化之源酒遣怀为风,合礼为雅,致敬为颂,水井坊,将风、雅、颂的情感精髓提炼得至醇至真,成为酒文化历史上的巅峰之作。

水井坊,从被评为“1999年全国十大考古新发现”到被列为“全国重点文物保护单位”;从“最古老的酿酒作坊”载入吉尼斯世界纪录到荣膺“原产地地域产品保护”;更以古色清幽、最贵典雅的包装获世界大奖“莫比”包装设计金奖和最高成就奖。

水井坊实至名归,每一项荣誉、每一项桂冠都是对中国源远流长酒文化的传承与升华。

水井坊——中国白酒第一坊。

元明清源远流长水井坊——“活文物”原址酿造水井坊其“前店后坊”布局,兴于元末,历经明清,延续600余年使用至今,堪称中国白酒行业的“活文物”、“中国白酒第一坊”。

水井坊,从被评为“1999年全国十大考古新发现”到被列为“全国重点文物保护单位”;从“最古老的酿酒作坊”载入吉尼斯世界纪录到荣膺“原产地地域产品保护”;更以古色清幽、最贵典雅的包装获世界大奖“莫比”包装设计金奖和最高成就奖。

水井坊实至名归,每一项荣誉、每一项桂冠都是对中国源远流长酒文化的传承与升华。

水井坊——中国白酒第一坊。

新风雅颂传世风雅,美酒之颂曲水流觞,气蕴芳华,把酒临风,岁月忧哉。

水井坊,承天地之造化,含历练之风骨。

六百年传世风雅。

成就水井坊酒渣之大德与至美!正直而恭俭,廉而谦者,宜唱[风],畅饮;广大而静,疏达而信者,宜咏[雅],大饮;宽而好礼,柔而正者,宜歌[颂],盛饮!水井坊之泱泱酒道,共君齐品风雅颂尔!水井坊,世界上最古老的酿酒作坊。

全国重点文物保护单位,水井坊酒,活文物原址酿造。

始于元末,历经明清。

六百余年不间断岁月颂曰,水井坊,中国白酒第一坊!新元明清传世神韵,美酒大成六百年元气、清风、明露,仰天地灵气,承岁月弘光,厚积薄发,造就水井坊三朝文化大成者之传神写照,如[元]之雄劲遒迈![明]之潇散风逸,高韵深情![清]之方正端严,雍雅富丽;气韵生动,传神流芳。

胜景山河:持续高增长的内陆黄酒领军企业

胜景山河:持续高增长的内陆黄酒领军企业

第49期COMPANY ·INDUSTRY48新股透视黄酒为代表中国历史文化和民族性的“国酒”,因其悠久的历史,与葡萄酒、啤酒并称世界三大古酒。

即将登陆深交所的湖南胜景山河生物科技股份有限公司(下称“胜景山河”)自成立以来一直专注于新型黄酒的研发、生产和销售,目前已经发展成为内陆地区领先的黄酒生产企业和新型黄酒的领军企业。

2007年-2009年,胜景山河净利润分别同比增长237.73%、32.28%和18.04%。

胜景山河将在现有市场基础上继续加大对该市场的开拓和投入,并结合募投项目产能的增加,未来5年内区域市场占有率将达到40%以上,位居同行业首位。

创新型黄酒扩大领跑优势作为中南、西部地区最大的新黄酒企业,胜景山河地处洞庭湖边的湖南岳阳,稻米资源丰盛,拥有优质水源,且交通便利,在开拓中西部及泛珠三角地区市场方面具有地理优势。

胜景山河拥有的“四酶、二曲、一酵母”生物黄酒酿造技术为国内首创,“多种生物酶酿造黄酒的方法”已获得国家发明专利。

为胜景山河研制开发各种保健、功能性新型黄酒产品奠定了坚实基础。

胜景山河采用黄酒“热凝冷滤”和“膜分离”等技术,是对传统黄酒饮用方法的创新。

这使胜景山河更具有核心竞争力,产品突破非传统黄酒消费区域市场限制,有着更为广阔的市场空间。

有力地保障了其未来业务、销售收入的快速增长。

公司在湖南及周边地区消费者中具有较高的知名度、美誉度和忠诚度,拥有较高的市场份额,2006年、2007年、2008年胜景山河的市场占有率分别达到11%、20%、26%。

未来随着胜景山河市场开发力度的加大、产能增加以及新产品的陆续推出,公司的市场占有率将逐步加大。

行业快速增长和行业整合的受益者从2003年开始,受益于居民收入水平提高、消费结构升级等因素,国内黄酒消费市场取得快速增长,而黄酒产量则由于产能所限增长缓慢。

2003年-2008年,黄酒年销量从2003年的140万吨,增长到2008年的260万吨,年均增长超过10%;而黄酒年产量仅从160万吨增长至240万吨,供需缺口逐步增大。

胜景山河引领酒业发展潮流 胜景干黄诠释国酒型格

胜景山河引领酒业发展潮流 胜景干黄诠释国酒型格

胜景山河引领酒业发展潮流胜景干黄诠释国酒型格
目前,无论从上市酒企股价跌浮还是政策面的变化都呈现出中国白酒在白酒发展黄金十年之后面临着的一道槛,尤其是2012年,受严控“三公消费”、军队和地方“禁酒令”等影响,酒类团购渠道遭遇空前压力;加之塑化剂等事件进一步加深了公众对白酒产品的质疑,尤其令高端白酒备受煎熬,面临前所未有的市场压力,且很多名酒经销商都深受“价格倒挂”之苦却无力回天。

在个背景下,作为酒类行业的“天下第一会”、“酒业晴雨表”,其中酒企命运及其思变、中国酒业发展趋势,中国酒业未来行业动向等将使本届成都春季糖酒会倍受关注。

在3月26日第二届中国(成都)干黄高峰论坛上,众多中国酒界的专家一致认为:酒的干型化,是酒类发展的必然趋势,胜景山河融合现代生物技术,以独特的工艺,创造性的开发出国酒的集大成之颠峰之作-----胜景干型黄酒,这是一场国酒的革命!胜景山河多肽低糖的胜景干黄,在未来将扮演不可替代的角色,胜景干黄必将成为“中国人最爱喝的酒”。

同时,胜景山河用先进的生物技术在保留传统黄酒风味的基础之上,升级黄酒的口感,让更多的人能接受与传播,顺应了酒业发展趋势,胜景干型黄酒诠释了中国未来中国国酒的型格。

背靠湖湘文化胜景山河唱响振兴黄酒之歌

背靠湖湘文化胜景山河唱响振兴黄酒之歌

背靠湖湘文化胜景山河唱响振兴黄酒之歌酒与文化有着不解之缘。

酒非一般商品,而是蕴涵着丰富的文化。

人们在品尝一种酒的同时,也在品位一种文化。

在中国的历史长河中,逐渐形成了一种酒文化,在传统文化中有着不可或缺的地位。

历代的文人骚客,留下多少脍炙人口的咏酒诗篇!酒还是交友、助兴和激发创作灵感之物,遂有李白“斗酒诗百篇”之谓。

湖湘文化博大精深,是中华文化多元化结构中一个独具特色的组成部分。

作为湖湘文化一个分支的酒文化,亦是源远流长,璀璨夺目。

晋代文学家谢惠连有“饮湘美之醇酵”;唐代杜甫有“夜醉长沙酒,晓行湘水春”;清代黄末骥有“长沙水酒,自古有名”……《湖南通志》(清光绪版)载:“峒酒出永顺。

”《龙山县志》(清光绪三年)载:“呷酒用高粱,复用浸以山泉,置竹管瓮中汲之,最能解渴,称峒酒,土人喜饮之。

”《永顺县乡土志》(清光绪版)载:“酿酒造酒之法,合白酒、黄酒两法为之,不刚不柔,中贤中圣……‘日卫酒’……味醇性和,以养老延寿为宜。

”这些记载,诠释着湘酒的悠久历史;这些吟咏,承载着湘酒的文化品位。

湘酒曾有过辉煌,而今却是呈现出低迷。

提出湘酒振兴的话题应当成为业内人士乃至三湘儿女的共识。

扎根湖湘大地的胜景山河,开全国生物酿酒之先河,2005年自主研发的“四酶二曲一酵母——多种生物酶酿造黄酒的方法”获国家知识产权局颁发的技术创新专利。

“四酶二曲一酵母”,是胜景山河工艺的独特之处,正是这种复杂的工艺使得胜景山河系列黄酒醇美郁香,口感独特。

目前,在全国黄酒企业中使用这种工艺的只此胜景山河一家。

在传承民间酿酒工艺基础之上,胜景山河还大胆吸纳现代酿酒新工艺的各自优点,将各种工艺有机揉和而形成独特风格,胜景山河旗下所有黄酒的制曲、制泥、糖化、发酵、压榨等配方均传承于民间秘方,而这种秘方的使用正是形成胜景山河黄酒独特香味的微妙之处。

胜景山河还大胆革新工艺流程,采用“三浆四水”开放式固液混合复式发酵、“热凝冷滤”后酵处理技术,并通过改良工艺配料,将活性肽通过高科技工艺添加到黄酒中,大大增强了黄酒的保健养生功能。

糖酒会新闻稿1-张家俊

糖酒会新闻稿1-张家俊

胜景干黄2013春季糖酒会异军突起受好评
飞花三月,2013年春季糖酒会莅临成都,“中国第一支干型黄酒”生产企业湖南胜景山河酒业股份有限公司华丽登场,引起业内人士强烈关注。

其阳光而独具东方情怀的酒文化与质量是天的产品质量诉求,让人备感温馨。

胜景山河有限公司董事长姚胜坦言,不是第一,就做唯一,科研创新才能让炎黄古酒走出国门。

的确,胜景干黄除了具有厚重的历史文化底蕴外,更有着生物酿造多肽干黄工艺和自身的洞庭湖三角洲原料基地,让人备感放心!
具记者了解,胜景山河自1999年开始便积极整合技术力量,研发新技术。

经过多年的艰苦探索,研发出了“四酶二曲一酵母”的生物酿制黄酒技术,并获得了国家专利。

此技术的运用,使黄酒的质量和货架保存期大大提高,具体体现在胜景干黄完全适合加冰、加话梅、加柠檬等多种现代时尚的饮用方式,又保留了传统黄酒加热与温煮的饮用方式,充分体现出胜景山河对不同消费者的需求认知观。

记者在现场看到,本次糖酒会开幕式的两天时间里,在3号主会馆内占地77平米的B016胜景山河展位,人潮涌动胜景山河的业务接待人员应接不暇,众多经销商对干黄表现出浓厚的兴趣。

编辑:张家俊。

胜景山河营销方案

胜景山河营销方案

随着传统黄酒销量的快速上升,优质的、丰富的黄酒陈酒 资源将是今后很长一段时期内唯一稀缺资源。谁将享受到
未来黄酒的盛宴?国内通胀率的不断上升,资本流动性的 日趋泛滥,寻找新的投资机会将会是众多投资人的焦点。 在这种背景下,高档资源将越来越稀缺,投资号称“软黄 金”的黄酒陈酒更会有非常好的回报预期。
干黄,黄酒新品类创造者 干黄,黄酒口感破局者
传播策略与表现
系列一:迷醉中国
通过表现中国各个文化名城特有的自然人文 展现其令人迷醉的景观、人文和风物 迷醉长沙 橘子洲的江天暮雪 迷醉了长沙1700年 岳麓书院的朱张会讲 迷醉的了长沙1000年 火宫殿的臭豆腐 迷醉了长沙250年 清新国酿 迷醉中国 中国干黄开创者 胜景干黄 画面表现

干黄酒瓶横卧
清新 国酿
胜景干黄 迷醉中国
黄酒,中国酒类最后的富矿
黄酒做为中国唯一的原产酿造酒(白酒是蒸馏酒), 曾一度是中国文化的代表和象征——“何以解忧,唯 有杜康!”、“三碗不过岗”、“一杯浊酒喜相逢” 的背后,都是那一碗碗色如琥珀、醇香甘冽的传统黄 酒积淀。
黄酒,世界三大古酒之一,享有“国酒”美誉称号。一直 以来,黄酒却一直被中国消费者作为佐料使用,很难登上 大雅之堂。即使有作饮料酒,也只是在江南偏安一隅,被 民众当作加饭酒而已。从2004年开始,绍兴古越龙山、会 稽山等黄酒企业,才开始发力黄酒市场。经过十余年的发 展和培育,区域市场已经较为红火,但全国市场依然处于 市场培育期。
映照长沙标志景观
系列表现
迷醉北京、迷醉上海、迷醉南京……
系列二:迷醉中国人 通过表现中国各个区域或民族特有的人文内涵 展现其令人迷醉的文化和文明, 迷醉岜沙人
传说中的蚩尤后裔 中国唯一的带枪民族 挽发髻的岜沙男人 穿百褶裙的岜沙女人

江山如画探秘中国酒文化中的山水诗意

江山如画探秘中国酒文化中的山水诗意

江山如画探秘中国酒文化中的山水诗意中国是一个拥有悠久历史和灿烂文化的国家,其酒文化作为其中一道独特的风景线,深深吸引着世人的目光。

而其中,融合了山水诗意的江山如画更是中国酒文化中的一抹亮色。

本文将深入探讨中国酒文化中的山水诗意,揭示其背后的独特魅力。

一、山水诗意的源起中国自古以来就有"山水之国"的美誉,尤其是以江山如画而闻名。

这种以山水为主题的艺术形式在中国广泛流传,并逐渐渗入到酒文化中。

通过与山水的结合,中国酒文化在外观上形成了一种古朴典雅的风格,使人产生一种宁静自然、追求心境宁静的感觉。

二、山水诗意的体现1. 酒器的设计中国酒文化中注重酒器的设计,常以山水为主题进行雕刻。

酒杯、酒壶、酒盘等各类酒器都能看到精美的山水图案,图案中融入了中国古代山水画的元素,表现了山川河流、人物景物等场景。

这些图案不仅增加了酒器的艺术价值,更使得人们在品酒时能够感受到与自然山水的相融合、相交融的美好感受。

2. 酒名的命名中国酒文化中的山水诗意还表现在酒名的命名上。

许多中国传统酒品都带有明显的山水特征,如"黄山毛峰"、"景德镇陶瓷酒"等。

这些酒名不仅仅是一个简单的称谓,更是将山水意象与酒的品质相结合,传达出一种高洁、清幽的意境。

三、山水诗意的文化内涵1. 心灵的寄托与抒发山水诗意可以成为中国酒文化中的一种情感表达方式。

在中国古代文人雅士的生活中,常常以饮酒赋诗为娱乐方式。

他们常常选择在山水环绕的地方饮酒作诗,通过赋诗表达对大自然山水的热爱之情。

这种酒与山水的结合,使人得以心灵的滋养与释放,体验到一种超脱尘世的境界。

2. 艺术的传承与创新中国酒文化中的山水诗意也展示了中国艺术的传承与创新。

酒文化与山水诗意的结合,使得酒与艺术融合成一体。

通过山水艺术的羽化,传统的山水画融入到酒文化中,创造出了独具特色的中国酒文化。

综上所述,中国酒文化中的江山如画蕴含着无尽的山水诗意。

河山之美领略中国酒文化融入自然风光的奇妙景色

河山之美领略中国酒文化融入自然风光的奇妙景色

河山之美领略中国酒文化融入自然风光的奇妙景色河山之美,领略中国酒文化融入自然风光的奇妙景色中国拥有悠久的历史文化和丰富多彩的自然风光,而酒文化作为其中一部分,也承载了丰富的传统和历史内涵。

中国的酒文化与自然风光相互融合,创造出一幅幅美轮美奂的画面。

让我们一起来领略这些奇妙景色。

仙人指路,观自然之美在中国的大山深处,有一个土生土长的酒文化发祥地——茅台。

茅台镇地处贵州省,崇山峻岭环绕,气候湿润,正是茅台酒生产的绝佳环境。

茅台酒以其高贵的身份在中国酒文化中独树一帜,它承载了久远的历史和独有的酿造工艺,为中国的酒文化添上了一道浓郁的色彩。

茅台镇并不仅仅以酒而闻名,它还被誉为“仙人指路”的地方。

当您穿梭于茅台镇的山间小道时,您会被翠绿的山脉和奇特的地质景观所包围。

如此美景使人如痴如醉,仿佛走进了一幅清新而闲适的水墨画。

这种自然与人文的完美结合,使茅台镇成为了一个极富魅力的旅游胜地。

江南水乡,品酿酒之香中国南方的江南水乡以其独特的自然风光和浓郁的酒文化而闻名世界。

苏州、杭州、扬州等城市的风景如诗如画,而这里也孕育了许多富有代表性的酿酒文化。

我们先来到杭州,美丽的西湖就是这座城市的标志性景点之一。

在湖畔的长桥上,您能感受到茶香与汉字文化的交融,也能一睹古老而独特的杭州黄酒的酿造过程。

黄酒被称为中国酒文化中的“国宴之酒”,它以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。

而苏州,被称为“江南园林之城”,这里的园林建筑犹如一幅幅精美的画卷,将丰富的自然景观与人文景观完美融合。

在这里,您可以欣赏到连云山下梅花香自酿,听着清泉声、鸟语花香间品尝苏醴的美妙。

这种酒与园林景观的相得益彰,使人对传统文化的痴迷有了更深的感受。

泸沽湖的倩影,赏酿酒之美中国西南部的泸沽湖位于云南和四川交界的高原地带,风景秀丽迷人。

而这里也是中国著名的美酒——泸州老窖产地。

泸沽湖被誉为中国最后的“自然处女地”,湖光山色交相辉映,尽显大自然的神奇之美。

胜景山河 中国酒文化的传承者

胜景山河 中国酒文化的传承者

胜景山河中国酒文化的传承者中国的饮食文化中有两句话挺有意思,一句叫“柴米油盐酱醋茶”,说的是开门七件事,属于生活必须品层面。

另一句叫“书画琴棋诗酒花”,也是七件事,但说的却是娱乐休闲,属于精神生活层面。

中国俗称礼仪之邦,丰富多彩的饮食文化成为中华民族的一笔宝贵遗产。

而作为饮食文化分支的酒文化,更在中国五千年文化史上奠定了自身独特的历史地位。

以酒为礼,以酒会友,以酒论事。

祭祀、乔迁、荣升、进屋、剃头、订亲、祝寿、欢聚、婚庆,真是人生无事可离酒。

挥书作画,抚琴起舞,饮酒赋诗,观花赏月,如果没有美酒助兴点缀,艺术也就少了灵动和生机,更见不到类似“岳阳楼记”这样的稀世珍宝。

民以食为天,食以酒为先。

饮食如果少了酒,就如汽车缺少了安全气囊,总会有一种隐隐的遗憾和忧虑。

面临现代社会日益加快的生活节奏和强大的生活压力,现代人更加渴望精神层次的交流。

众多白领精英阶层在提高生活水平的同时渴望提升自己的生活质量,这个时间就要学会关爱自己,关爱人生,学会放松,从快节奏进入慢生活。

最好从每天的饮食开始进行调理,如通过适量饮用好的花雕黄酒来缓解生活压力,增加人体细胞活力,提高生活质量。

从文化的角度来看,中国文化以儒家为主导,“中庸”是儒家文化的核心。

黄酒性温、甜、酸、苦、辣、鲜、涩六味调和,醇厚、甘顺、柔和、鲜爽,自成一体,成为一个非常和谐中庸的酒体。

中庸不是不讲原则的折衷主义,而是一种至高无尚的美德,中庸体现的是一种端庄沉稳、守善持中的博大气魄和宽广胸襟。

“中庸之道”是我们面对自然、生命和传统的时候所应采取的正确态度。

因为,真正的中庸之道,就是把人性作为主体,以尊重个性发展与社会发展和谐统一,追求人类发展和自然发展为目标,达到“天人合一”的境界,就是“以人为本”。

今天,我们倡导和谐社会,以和为贵,我们的目的就是希望大家广结善缘,大家和睦相处,最后使沟通、协调显得自然、顺畅。

饮用黄酒恰恰能够实现家庭幸福,人生和谐这样一种境界,最终成为实现世界和谐之旅的重要媒介,探索中华文化的最佳参照。

胜景山河:湖南的又一伟大创新

胜景山河:湖南的又一伟大创新

胜景山河:湖南的又一伟大创新
在中华民族长长的历史长河中,湖南人一直以来都是就是创新路上的一颗明星。

蔡伦:世界四大发明之一,造纸术的发明。

魏源,中国第一个提出‚师夷长技以制夷‛,睁开眼睛看世界的人。

董妙先,宇宙四季论学说创始人。

何朗,发现近视眼原因,发明C字型国际视力表…….
而今,胜景山河作为‚干型‛黄酒的鼻祖,是湖南又一伟大的创新。

自2009年起,胜景山河就开始潜心研发‚干黄‛,得益于得天独厚的糯米和水资源以及独特的生产工艺,使干黄的香气、醇厚加强,多肽成分大量增加,‚胜景干黄‛由此应运而生。

对于红酒和啤酒的消费者而言,‚干红‛‚干啤‛早已是熟悉的品类,皆因其含糖低,顺应健康诉求而风行全球。

但黄酒贵为世界三大古酒中唯一的‚中国造‛,干型化道路却走得尤为艰难。

‚由于干型酒要求含糖低,因此会伴随苦涩的口感,黄酒被国人喝了数千年,所以不比红酒和啤酒等舶来品,黄酒要求既‘干’又甜,技术难度很大,胜景干黄攻克这一难题,是对中国黄酒事业的重大贡献。

‛黄酒界泰斗,中国黄酒学会名誉会长毛照显教授如此评价。

胜景干黄的‚色、香、味、格‛符合国内黄酒行业高端发展的低度化、高档化、多元化的大趋势,开创了中国低度高端黄酒的先河。

英国华商总会董桂辉先生考察胜景山河

英国华商总会董桂辉先生考察胜景山河

英国华商总会董桂辉先生考察胜景山河
近日,英国华商总会董桂辉先生率福建客商考察团一行来到湖南胜景山河酒业股份有限公司考察,胜景山河董事长姚胜携部分在家高管热情接待了董先生一行。

考察团先后参观了公司生产研发基地、新项目基地等。

在座谈会中,胜景山河姚胜董事长介绍了胜景山河目前的发展情况以及近阶段公司一系列的营活活动。

董先生对公司干型黄酒深感兴趣,表达了想成立胜景山河产品东南亚运营中心的想法,他说,胜景山河的管理和在技术方面的优势令人印象深刻,他乐见双方实现合作共赢的美好局面。

此次参观考察增加了双方的良好印象,为以后更深层次的合作奠定了扎实的基础。

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胜景山河蔚为厚重的中国酒底蕴
无论古代还是当今,无论英雄还是草莽。

他们饮酒会想起诗,赋诗即想起酒。

酒与诗好象是孪生兄弟,结下了不解之缘。

黄酒,呈亮琥珀色,透明清澈,是中国历史上最古老的酒。

而蒸馏酒,即白酒,据酒史的考证,认为元初时才有真正的白酒。

因此,元朝以前所提及的酒,多为米酒,即黄酒。

黄酒的历史在古代诗词中多有记载,那些诗文将酒与文学进行了最完美的结合。

一边饮酒,一边做游戏,这是宫廷宴会最为常见的。

他们投壶发矢,以决胜负。

《行苇》中对此类多有描写:“敦弓既坚,四金候既钧。

舍矢既均,序宾以贤。

”胜负既定,欢呼声起,于是以大斗酌酒,互相碰杯,祈祷福禄。

即使祭祀,也只是徒具仪式,实际上是让美酒灌满自己的皮囊。

酒是美妙的东西,有了它,不仅要与神灵“共享”,而且用以招待客人。

中华民族是个好客的民族。

有亲朋来访,都要以美酒待客,一者是主人体面,二者是增加欢趣。

蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。

——《九歌•东皇太一》
操余弧兮反沦降,授北吉兮酌桂浆。

——《九歌•东君》
从屈原的诗句中,已经看到加入“桂”、“椒”这些香料,说明酒的品种变得丰富,具有湘楚地方的特色。

屈原的诗篇,影响深远。

宋玉步其后尘。

“《招魂》者,宁玉之所以作也。

”这篇作品数次见酒,更富有楚地风情。

到了汉末,天下动乱,连年争战,“铠甲生虮虱,万姓以死亡。

白骨露于野,千里无鸡鸣。

”人们的生命,朝不保夕,故感慨良多。

把酒临江,横槊赋诗的曹操,是个具有雄才大略的人,他希望平定各地的割据势力,统一河山,使天下出现大治,就可无忧无虑痛饮两杯。

他的儿子——“天下才共一石,而曹子建独得八斗”的曹植,诗云“对酒歌,太平时,吏不呼门。

王者贤且明,宰相股肱皆忠良。

”(《对酒》)人们讲究文明,讲究礼节。

互敬互让,尊老爱幼,路不拾遗,无所争讼。

国家的法度,公正无私,判刑合理,官吏爱民如子。

老天爷体察善良的百姓,风调雨顺。

他一边饮酒一边驰骋想像,为我们勾勒出一个人间乐园,可说是开了“桃花源”理想世界的先河。

然而理想终归是理想,醉意过后,回眸人间,一片混乱。

以有限的生命,去追求遥遥无期的目标,其难无异登天。

于是深感力不从心,悲从中来,这一杯酒,味道可就完全不同了!
公子爱敬客,终宴不知疲。

清夜游西园,飞盖相追随。

明月澄清影,列宿正参差。

秋兰披长坂,朱华冒绿池。

潜鱼路清波,好鸟鸣高枝。

飘飘放志意,千秋长者斯。

——《公宴》
他九高八斗,又是王弟,不少文士多仰慕他,追随他。

所以他日夜开宴,赏柳看花。

秦筝齐瑟,美女娇娃。

“中厨办丰膳,烹羊宰肥牛”。

反正是“公款”,尽量花销就是。

只要不过问政治,一天吃三头肥牛,曹丕大概也不会来过问。

除了“置酒高殿上”,还纵马出猎:“揽弓捷鸣镝,长驱上南山。

左挽因右发,一纵两禽连。

余巧未及展,仰手接飞鸢。

观者咸称善,众工归我妍。

归来宴平乐,美酒斗十千。


黄酒与诗文结合成的艺术多得不能详尽,中华数千年的文明造就了黄酒文化与诗歌文化结合的无数经典。

而今的胜景山河等黄酒企业,延用千年流传的技术精粹,并结合科学技术进行创新,创造了中国“国酒”一个又一个神话,而黄酒源远流长的文化,也将由此传承,并且将随着时代的发展,在历史长河中绽放出全新的魅力!。

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