茶文化之我见
茶文化学习心得8篇
茶文化学习心得茶文化学习心得8篇当我们积累了新的体会时,马上将其记录下来,这样可以记录我们的思想活动。
那么心得体会怎么写才能感染读者呢?下面是小编收集整理的茶文化学习心得,希望对大家有所帮助。
茶文化学习心得1茶文化是中国文化的一部分,扎根于中国文化之中,茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现。
茶文化是以茶道(即德)为核心内容的,同时它也体现出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。
中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!我们学习茶文化不仅要学习茶知识,更要学习其中的蕴含的高深人生之道。
茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。
禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。
我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。
无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。
在这一学期的选修课中学习了茶文化,于是也试着去品尝。
尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。
有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。
泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。
一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。
想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。
如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。
如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。
茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。
中国是中国茶的故乡,也是中国茶文化的发源地。
中国茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。
茶是中华民族的举国之饮,中国何时开始饮茶,唐陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。
茶文化之我见.dotx
姓名:陈俊明学号:20101269 专业班级:动检水生一班茶文化之我见茶文化不单单指茶的物质文化,自然也不单指与茶相关的精神文化,而是物质文化与精神文化两者紧密相连的结合体。
我想,世界上的任何文化皆是如此吧……于我个人而言,自己并非茶道高人,自然不可能对“茶文化”有何高见。
学习茶道与茶文化,本意纵览古今名士风雅之情,然而课堂上却未让我感受之,与其本意相去甚远……还好自己不过附庸风雅而已……一.对茶文化的认识:通过在“茶道与茶文化”课上的学习,我大概了解了茶文化主题“茶叶”的基础知识:1.茶的种类繁多,有青茶、黄茶、绿茶、红茶、黑茶和白茶之分,亦有春茶、夏茶、秋茶、冬茶和花茶之别;2.不同种类的茶具有不同的保健功效,但总体说来大致有提神醒脑、利尿解乏、解毒消炎、降脂降糖、强心降压、抗辐防癌、健齿明目、护肤美容和延缓衰老的好处。
3.在茶叶选购中,真假茶叶的鉴别至关重要,于我们平头百姓而言,但凡掌握这两点就应该能选购到好的茶叶,即:A,叶片边缘有锯齿,锯齿上有纤毛;B,叶脉呈网状,有明显主脉、支脉和细脉4.前述,茶的种类不同,有不同的功效,则不同的季节应有不同的主要茶饮:春季宜饮花茶,夏季宜饮绿茶,秋季宜饮乌龙,冬季宜饮红茶。
同时,茶饮也有一些相关禁忌的,比如,切忌空腹饮浓茶,切忌以茶服药等等……5.在我国茶文化的形成与发展的中,大致经历了这样五个时期:a,茶文化的萌芽期,这个时期主要是茶文化发祥地的产生;b,茶文化的形成期,在这个时期中,饮茶之风得到大大的普及,茶叶生产得到很大发展,同时,茶叶专著、诗赋大量涌现,代表着茶文化的精神文化层面逐渐形成;c,茶文化的发展期,在这个时期中,主要特点表现为茶在民间更加普及,文人茶道继往开来,斗茶之风逐渐兴盛;d,茶文化的深入期,这个时期的特征表现为制茶技术有了重大改进;e,茶文化的复兴期,由于两次世界大战的影响,茶文化在中国出现了停滞,甚至衰败的局面,战后随着改革开放后经济的快速发展,中华茶文化得以快速复兴,主要表现为茶艺茶馆大量涌现,以及茶叶书刊网站的兴盛发展……6.水作为茶饮中必不可少的组件之一,要想尝到很好的茶汤,那么对水质的要求自然很高,古人云“用山水上,江水中,井水下”则清楚明了的说明了茶饮选水时的最佳水选……7.茶具亦是饮茶中必不可少的组件之一,在众多茶具中,大多偏爱紫砂壶,认为紫砂壶有着如下众多有点:不败茶味,凝聚茶香,能使茶叶不易变质,具有良好的耐热性能、隔热性能,同时还经久耐用。
茶文化之我见
茶文化之我见这学期我选修了《茶道与茶文化》这门课,通过老师的讲解和平时的阅读,我对茶与中国的茶文化有了更多地了解。
它与我们生活息息相关,与我们的身体健康,生活情操,文化道德修养也是密切相关。
中国是茶的故乡,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。
在我国古代文献中称颂茶树为“南方之嘉木”。
古代史料中茶的名称很多,“茶”字的演变与确定,也从一个侧面告诉人们,茶的祖国是中国。
茶已成为世界各国人民的共同的称谓。
中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射,明清以后更传至欧美,产生巨大的影响。
这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地,中国是茶的故乡。
中国同样也是茶叶的原产地。
茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,我国茶史的发展经历了五个阶段:一,野生药用阶段;二,少量种植供寺僧、贵族引用阶段;三,大量发展阶段;四,衰落阶段;五,解放后我国茶叶生产大发展阶段。
茶叶有益于人体健康。
茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。
主要营养素有:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和微量元素以及维生素;其中维生素多达10余种,泡茶时多数可溶解在水中,能被充分利用。
另外,茶叶中还含有具备多种功能的药效成分,诸如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
这些都是茶叶具有很高的营养价值和药效作用的物质基础。
经常适当饮用茶水,将对人体健康大有好处。
饮茶有降低血脂、减肥健美的功能。
茶叶中的茶多酚能抑制或阻断多种致癌成分,如:维生素C、维生素E、脂多糖、硒和锌等。
茶还具有杀菌作用并且能够消除口臭。
茶的种类多种多样,绿茶、乌龙茶、铁观音、白茶、黄茶、花茶、黑茶、紧压茶、并非茶、功夫茶、红茶。
在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。
茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。
不同的茶类,不同的品种,有不同的色、香、味、形的标准。
茶文化心得(推荐12篇)
茶文化心得(推荐12篇)茶文化心得第1篇因为各种原因结缘茶艺,让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣,在机缘巧合之下,我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。
通过为期半个月的学习,本期的茶艺学习已经告一段落,在这半个月的时间,我对茶文化有了一定的了解。
茶文化的历史悠久、博大精深,通过悠悠五千年的历史传承。
茶文化在历史长河中不断积淀,在丰富了中华民族文化的同时,也充实了各族人民的生活,成为中华文化中不可缺少的一部分。
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都密切相关。
高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。
在还没有学习茶艺之前,我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶等少数的几种茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。
然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解的时候,才意识到自己的知识面是多么的窄小,也知道茶分为六大基本茶类:绿、红、白、黄、青、黑。
除此之外,还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。
了解了茶的加工工艺和品饮过程之后,也知道了所谓的茶香醇厚是怎么个感觉,更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。
因此也立志做个优雅之人。
努力认真学习这门课:《茶艺课》。
在体验茶香、茶味之际,我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。
在科技发达、工作繁忙的当今社会,在紧张的学习、工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是何等的沁人心脾。
佛家有曰:茶禅一味。
每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。
又有一说法:人生如茶,品茶犹如品百味人生。
当品味到甘、甜、苦、涩等味道各异的茶的时候,我深切地感悟到了人生的真谛。
茶有不同的味道,犹如人生有不同的经历。
品茶要用心才能品出味道,泡茶要真诚才能泡出一泡好茶,人生也要用心经营才能创造出灿烂的人生。
茶是造物主送给人类的一本无字天书,只有用心体会,用心去感悟,才能悟出茶之道。
今天高速的经济发展要求高度的社会精神文明,高度的社会精神文明来源于人们较高的艺术修养。
茶文化学习心得体会
茶文化学习心得体会茶,作为一种古老而神奇的植物,一直以来扮演着独特的角色。
作为一位热爱茶文化的爱好者,我对茶的历史、文化和制作工艺有了更深入的了解。
通过学习茶文化,我不仅仅品尝到了茶的美味,还感受到了茶所带来的内心宁静和养生的益处。
下面,我将分享一些我个人在学习茶文化过程中的体会与心得。
1. 茶的历史迷人而悠久茶的历史可以追溯到几千年前的古代中国。
通过学习茶文化,我了解到茶在中国文化中扮演着重要的角色。
茶不仅是中国历史上的宫廷饮品,也成为了民间生活的一部分。
茶的历史蕴含着中国文化的精髓,从茶的起源到传统的茶道,每一步都有其独特的意义和价值。
茶文化的学习让我深深地感受到了中国人对茶的情感和热爱。
2. 茶的分类和品味的多样性茶有着各种各样的分类和品味,因此,学习茶文化也需要从了解不同种类的茶品开始。
我学习了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶等不同种类的茶,每一种茶都有其独特的风味和特点。
了解茶的不同分类和口味,可以让我们更加深入地品味茶的美妙和多样性。
通过学习茶文化,我的茶品味得到了不断的提升,并且我也学会了如何正确地冲泡和品尝不同种类的茶。
3. 茶文化的养生价值茶在中国文化中不仅仅是一种饮品,还扮演着养生保健的角色。
学习茶文化让我认识到茶的养生价值和作用。
茶中含有丰富的抗氧化物质,有助于清除自由基,保持身体健康。
饮用茶可以提神醒脑、舒缓压力,并有助于消化和减肥。
此外,茶还有助于降低胆固醇,减少心脏病发作的风险。
通过学习茶文化,我深刻理解到茶对身心健康的益处,并且更加珍惜每一次品尝茶的机会。
4. 茶文化的独特仪式感在学习茶文化的过程中,我不仅仅学习了如何品尝和欣赏茶的美味,还对茶道的仪式感有了更深刻的体会。
茶道作为一种古老的文化艺术形式,强调的是内心的宁静和对生活的敬畏。
在茶道中,每一道仪式都有其独特的含义和象征。
通过参与茶道的学习,我学会了如何正确地冲泡茶、倾听茶的声音、观察茶的质地和品味茶的香气。
这种仪式感让茶文化更加独特和迷人,也让我在品茶的过程中感受到了内心的宁静和平静。
茶文化的收获与感受800字(通用范文6篇)
茶文化的收获与感受800字(通用范文6篇) 关于茶文化的收获与感受,精选5篇通用范文,字数为800字。
茶,对于中国人来说,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
作为一名优秀的学生,我深深地意识到,茶文化是我们民族独有的宝贵遗产,它蕴含了丰富的哲学思想和人文精神。
在我心中,茶文化不仅仅是一种品味,更是一种生活态度和思考方式。
茶文化的收获与感受(通用范文):1茶,对于中国人来说,不仅仅是一种饮品,更是一种文化的象征。
作为一名优秀的学生,我深深地意识到,茶文化是我们民族独有的宝贵遗产,它蕴含了丰富的哲学思想和人文精神。
在我心中,茶文化不仅仅是一种品味,更是一种生活态度和思考方式。
茶文化源远流长,可以追溯到几千年前的中国古代。
它不仅承载着丰富的历史和传统,更凝聚了中国智慧的结晶。
茶,作为一种饮品,可以让人们在疲劳时提神醒脑,也可以让人们在忧愁时寻求安慰。
它不仅可以滋养身体,还可以滋养心灵。
茶文化教会了我如何在喧嚣的世界中保持内心的宁静,如何欣赏并感受生活中的细微之处。
茶艺,作为茶文化的重要组成部分,更是让我受益匪浅。
我曾经参加过一次茶艺表演,亲身体验了泡茶过程中的细致和技巧。
泡茶需要耐心和细致的心思,这与当代社会的快节奏和浮躁形成了鲜明的对比。
通过茶艺,我发现自己在平淡的日常中也能有所收获,学会了用一种平和的心态去对待生活的每一个细节。
茶文化也教会了我尊重和感恩。
在中国古代,茶文化不仅是一种仪式和习俗,更是表达感激之情的方式。
在茶道中,泡茶、品茶是一种带有仪式感的活动,代表了主人对客人的敬意和款待。
通过茶文化,我学会了用感恩的心态对待生活中的每一个人和事物,从而更加珍惜身边的一切。
茶文化的传承是我们每一个学生应该肩负的责任。
作为新一代的年轻人,我们不能让传统文化在时代的洪流中悄然消逝。
我们应该积极学习和了解茶文化的内涵,将其与现代社会相结合,让其焕发出新的生机和活力。
只有通过我们的努力,茶文化才能更好地传承和发展。
茶文化的心得体会6篇
茶文化的心得体会6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如工作总结、心得体会、申请书、工作计划、工作报告、读后感、作文大全、演讲稿、教案大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work summaries, experiences, application forms, work plans, work reports, post reading feedback, essay summaries, speech drafts, lesson plans, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!茶文化的心得体会6篇茶文化是中华民族传统文化的重要组成部分,上千年来,中国人对茶有着深厚的情感与研究。
茶文化心得体会5篇
茶文化心得体会篇1“茶禅一味”的真有人说:茶文化属于农耕文明,与现代化格格不入。
我以为此论大谬。
在我看来,茶文化在现代社会不但不会消亡,相反,还会发扬光大,为什么?因为茶无论作为一种饮品,还是作为一种文化载体,其所具有的某些特性,刚好是现代社会所需要、所缺乏的。
其一,茶是沟通最高端的精英文化与最基层的民间文化的一座桥梁。
在中国传统文化中有一个说法,叫做“琴棋书画诗酒茶”,这是中国传统文人的七种修养,属精英文化的至高境界,其中有茶;在中国民间也有一种说法,叫做“柴米油盐酱醋茶”,这是老百姓过日子的开门七件事,其中也有茶。
茶在两种文化层面里都扮演着重要角色,它是唯一的,因此也是不可替代的。
事实上,茶在现实生活中,也确实扮演着沟通高雅文化与民间文化的特殊角色,它能使文人们多几分民间情怀,也可使百姓们多几分文人情趣。
这实在是一个很可爱的角色。
其二,茶是抚慰人们心灵的清新剂,是改善人际关系的调节阀。
现代社会,人们常常处于极度紧张之中,人与人之间的利益关系使人们变得越来越疏远、越来越冷漠。
在这种情势之下,以茶会友、客来敬茶等传统民风,便显现出特殊的亲和力和感染力。
在激烈的竞争中,人们往往内心浮躁,充满欲望,当此之际,一杯清茶正可以清心醒脑,涤除烦燥,使心情恢复平静。
可以说,茶是最适宜现代人的“时代饮品”,它可以使许多现代人的“现代病”不治而愈。
其三,茶是世俗生活与宗教境界之间的中介体。
佛教与茶的关系堪称水乳,古来素有“茶禅一味”之说。
茶禅如何一味?首先是渊源有自。
茶之兴,得益于禅。
唐人封演《封氏闻见记》载:“学禅务于不寐,又不夕食,皆许其饮茶。
人自怀挟,到处煮饮,从此转相仿效,遂成风俗。
”可见,茶的驱除困魔的功效,恰好为禅家所利用。
而“天下名山僧占多”,名山又多产好茶,近水楼台,茶为禅用,也是顺理成章。
但是,光有渊源还不够,茶禅之所以能够一味,还有更深的禅机。
禅宗讲究顿悟,顿悟强调的是“当下体验”,这种体验往往是只能意会,不能言传。
茶文化之我见
茶文化之我见通一学期的学习,对茶文化有一定的了解。
茶,是中华民族的举国之饮。
它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播去的。
中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。
茶,乃是中华民族的骄傲!中国茶文化源远流长,然而巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。
茶树是一种多半生的木本长绿植物。
茶树学名为come line sinensis (L)0.kuntze 在云贵高原是山茶植物的分布中心,是在世界上发现在的茶科植物共24属,380余种。
中国有10个省区198处发现大量野生大茶树,时间之早,树林之大,数量之多,分布之广。
那里的茶树的生化特性属于原始类型,还在那里发现了茶籽化石。
茶树的学名及一些国家对茶的称呼都与中国有关。
从茶树的形状可分为乔木型茶树、灌木型茶树、半乔木型茶树。
他们的形状各不一样。
茶树是有根、茎、叶、花、果实与种几部分组成。
茶树的根是主根、细跟、根毛组成。
这是茶树吸收营养的主要器官,还有固定、疏导、储存作用。
茶树的茎可分为主干、主轴、骨干、枝、细枝。
茶树的茎有很强的繁殖能力。
茶树的叶,有叶片和柄组成,成熟的叶与叶片的边缘上有锯齿,一般为16到32对;叶脉呈网状等。
茶花是由花托、花萼、花瓣、花蕊、雌蕊组成。
茶树的品种是人类在长期栽培过程中选拔出来的。
要有一定的环境条件和栽培技术条件才行。
不是每一个地方都能种出好的茶叶来。
而且在不同的季节种的茶叶也会不一样的。
茶树是一种适宜温暖,湿润的气候条件下和土质疏松条件下的。
在我们生活中常可以见到绿茶、红茶等。
制作这种茶的方法有炒干、烘干、晒干。
炒干是为了除去水分,达到足够的干,这样有助于储存和固定外形。
当我们自己看见茶叶的时候要会辨别。
茶文化学习心得体会
茶文化学习心得体会茶,自古以来就是中国人生活中重要的组成部分。
它既是一种饮品,更是一种文化。
在我学习茶文化的过程中,我深深感受到茶文化的博大精深,它不仅仅是一种饮品,更是一种修身养性的方式。
下面将从茶文化的历史、茶的种类、茶道礼仪和茶文化对人们的影响四个方面,分享我的学习心得体会。
一、茶文化的历史茶的历史可以追溯到几千年前的古代中国。
据传,中国的神农氏发现了茶的魔力,并将其传授给人们。
茶在古代被用作草药,以治疗各种疾病。
随着时间的推移,茶逐渐演变成了一种饮品,并成为了社交活动的重要元素。
茶的发展,带动了茶文化的形成和传承。
二、茶的种类茶的种类繁多,每一种茶都有其独特的风味和品质。
最著名的几种茶包括绿茶、红茶、白茶、黄茶和乌龙茶等。
每一种茶都有其独特的加工工艺和制作方法,以保留最佳的口感和香气。
通过品尝不同种类的茶,我发现每一种茶都有其独特而美妙的味道,这是茶文化的魅力所在。
三、茶道礼仪茶道礼仪是茶文化的重要组成部分,它要求人们在品茶过程中保持儒雅的态度和优雅的举止。
在茶道礼仪中,每一个动作都有其特定的含义和象征意义。
例如,用手示意给茶杯倒满茶时,是对客人的尊重和热情的表达;用手指捧起茶杯时,体现出对茶的敬意和欣赏。
茶道礼仪的学习和实践,让我意识到尊重和细致是品茶过程中最重要的品质,也是茶文化所倡导的生活方式。
四、茶文化对人们的影响茶文化对人们的影响是多方面的。
首先,茶文化强调养生,通过饮用茶来保持身体的健康。
茶中的芳香物质和抗氧化剂有助于提高免疫力、减少心血管疾病发生的风险。
其次,茶文化强调修身养性,通过品茶来放松身心,减轻压力。
第三,茶文化强调招待客人,茶在中国文化中一直被视为亲友间交往的一种方式。
茶文化教会了人们如何热情款待客人,并提供一种轻松和愉悦的交流氛围。
总结起来,学习茶文化是一次愉快而有益的经历。
通过了解茶的历史、品尝各式各样的茶,了解茶道礼仪以及体验茶文化对人们生活的影响,我深深体会到茶文化的博大精深。
茶文化心得体会8篇
茶文化心得体会8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、工作计划、合同协议、心得体会、演讲致辞、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, work plans, contract agreements, personal experiences, speeches, written documents, emergency plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!茶文化心得体会8篇一份出彩的心得体会需要撰写人有清晰的思路,通过心得体会思考生活中的细节,我逐渐培养了对事物的敏感度和洞察力,以下是本店铺精心为您推荐的茶文化心得体会8篇,供大家参考。
茶文化的感悟(5篇)
茶文化的感悟(5篇)茶文化的感悟(5篇)茶文化的感悟1学习《茶文化》这门课程,首先让我学到的不是茶,而是礼。
老师课前课后那真诚的鞠躬礼,让我深感讶异和震憾,这礼仿佛弥合了老师与学生之间鸿沟,表明了我们不是单方面的传授知识,而是在做思想上的交流。
老师的这份恭敬之心,使我学会了恭敬与谦卑。
在此,我深深地感谢我的老师,能作为您的其中一名学生,和您做思想上交流,我倍感荣幸!在选修这门课之前,我对茶及茶文化的认识是浅薄的,是零碎的,而且我并也不认为这门课可以给我带来什么改变,我只是在修学分。
但它却给了我一份意外的惊喜,不仅让我学到了很多关于茶方面的知识,还满足并丰富了我的精神世界,陶冶了我的道德情操。
下面是我在学习之后对茶文化的认识,及体会。
中国是茶的故乡。
芳荼冠六清,溢味播九区。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
若能杯酒比名淡,应信村茶比酒香。
寒泉自换菖蒲水,活火闲煎橄榄茶。
当我们吟诵这样优美的诗句是,不禁也感叹茶在中国文化中的悠久历史。
茶叶在我们中国按原料和采摘季节可以分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶;按成品茶叶的聚合状态可以分为散茶、砖茶、末茶等;按成品干茶具体形状可以分为扁形茶、针形茶、片形茶、圆形茶、雀舌形茶、眉茶等;按茶树自然生态环境可以分为高山茶、平地茶、有机茶等;按产地可以分为西湖龙井、黄山毛峰、南京雨花茶、安化松针、信阳毛尖、六安瓜片等;按茶树品种可以分为如青茶中的仙、乌龙、肉桂、大红袍、奇兰、铁观音;按销路可以分为内销、边销、外销茶、出口茶、侨销茶;按包装形式可以分为袋泡茶、小包装茶罐装茶;按加工程度可以分为初加工茶、精加工茶、再加工茶及深加工茶等;按初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度可以分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶。
不同类型的茶叶的加工方式又不尽相同。
如我们最熟悉的绿茶,是经过先让鲜叶处理(摊放),水分散失,叶色由翠绿变暗绿色,叶质变软,叶片体积变小等物理性状。
浅谈茶艺文化心得体会(精选5篇)
浅谈茶艺文化心得体会(精选5篇)浅谈茶艺文化篇1茶文化的历史悠久,内容灿烂多彩,丰富了中华民族文化的内容,充实了各族人民的生活,成为中华文化的重要组成部分。
茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。
高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。
茶是和平的饮料,只要心存恭敬,心中宁静,就可以泡一壶自己喜欢的茶来。
茶艺学是一门新的学科,它包含有知、情、意的部分,是综合的学科,也是整合的科学。
学习了茶的相关知识之后,各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。
首先,还没有学习茶的种类时,我只懂得绿茶、红茶、茉莉花茶、龙井茶这么几种并且还不知道它们的特点如何呢。
然而当听到老师的讲解的时候,才意识到自己的见识的多么的窄小,学过之后,才知道竟然还有那么多的种类,仅咱中国就已经有很多了。
基本茶类就是绿、红、白、黄、青、黑。
除此之外,还有它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。
自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后,也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵,猜想懂茶的人肯定是个气质高雅的人。
因此也立志做个优雅之人。
努力认真学习这门课:《茶艺学》。
与此同时,也学习鉴别鉴别茶的好坏,让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。
鉴别茶的好坏,选择好茶叶很重要,一般来说,判断茶叶的好坏可以从以下几点着手:即察看茶叶,嗅闻茶香,品尝茶味,分辨茶渣。
茶艺的形式可以分为五个要项。
第一要项是选择茶叶,第二要项是茶具配合,第三要项是泡茶用水,第四要项是纯正技艺,第五要项是品名环境。
后来,学习了各种茶的冲泡方法和技巧,看着视频,主人公的泡茶动作是那么的优雅高贵,深深地震撼着我:天底下竟然有如此的泡茶方法,也竟有如此的讲究,这必定是懂茶的人才会的享受吧。
泡好一壶茶的技艺有三大要素:第一是茶叶的用量,第二是泡茶用水的温度,第三是浸泡的时间。
用量就是放适当分量的茶叶;水温就是用适当温度的开水;冲泡茶叶时间,就是将茶叶泡到适当的浓度后倒出。
中国茶文化之我见
中国茶文化之我见茶是原产于中国的常绿饮料植物,它的“根”不仅扎在中华大地的天然沃土中,还深深地扎在渊远流长的中华文化“土壤”,孕育出“茶文化”的硕果。
茶文化指的是人文科学,即以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
中华茶文化的奇丽景观,是我国各族人民几千年来辛勤劳动的成果和智慧的结晶。
茶树原产于中国,人工栽培茶树已有三千多年的历史,茶树是一种多年生的叶用、木本常绿植物,属于山茶目,山茶科,山茶属,茶种。
5000年前发现和利用茶,3000多年前开始栽培茶树,则茶树起源比此还要早得多,距今约有6000万-7000万年历史。
全世界山茶科的植物共有23属380多种,中国有15属260多种,大多分布在云南、贵州、四川一带。
中国的西南地区为茶树原产地,古茶树主要分布在云南、贵州和四川,这里是世界上最早发现、利用和栽培茶树的地方,同时又是世界上最早发现野生茶树和现存野生大茶树最多、最集中的地方。
一、中国茶文化的产生与发展我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验,并创造了全新的制茶方法。
陆羽的《茶经》对茶的起源、种类、特征、制法、烹蒸、茶具、水的品第、饮茶风俗、名茶产地等作了全面论述。
特别对饼茶的制作技术和加工,总结提出采、蒸、捣、拍、焙、穿、封七道工序。
关于茶的煎用,陆羽认为要得茶中“三味”,达到“极精”地步,先得克服“九难”,即采造、鉴别、器具、用火、用水、烤制、碾末、煎煮、饮用九项选择。
且规定了具体要求。
当时陆羽还曾被招进宫,为皇帝煎茶,得到赞赏,于是茶道大兴。
但起初的茶都是茶饼装,喝茶要煮,即所谓的“煮茶”。
大致方法是将茶饼置于火上烤。
当到“虾蟆背”(《茶经》中语)的时候再取下捣成末,候水二沸的时候(即水将全开,气泡成鱼眼珠般大时),再将茶末倒入水中,并进行搅拌,同时舀出一勺茶水候汤。
中国茶文化之我见
中国茶文化之我见中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。
中国是茶树的原产地,中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国、全世界。
中国饮茶之久,茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好、堪称世界之最。
源远流长的中国茶文化假如从神农时代算起,已有四五千年的悠悠岁月。
假如从陆羽撰写世界上第一部茶书《茶经》算起,已有一千多年的漫长时光。
茶,雅俗共赏,居于世界三大天然饮料之首。
中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种艺术。
茶文化是汉族传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。
是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
中国茶文化的形成与发展其历史非常悠久。
兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。
原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品;武王伐纣,茶叶已作为贡品;战国,茶叶已有一定规模;先秦《诗经》总集有茶的记载;汉朝,茶叶成为佛教的“坐禅”的专用滋补品;魏晋南北朝,已有饮料之风;隋朝,全国普遍饮茶;唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无”,出现在茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶;宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶;清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展。
我国茶文化不仅内涵丰富,体系也多样。
主要有茶史学、茶文化社会学、饮食民俗学、茶的美学、茶文化交流学、茶文化功能学、茶文学等。
茶的品种主要有绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶。
茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。
饮茶始于中国。
茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。
同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。
茶文化学习体会
茶文化学习体会茶文化一直以来都是中华民族的瑰宝之一,它不仅是一种饮品,更是一种生活方式、一种精神追求。
在我学习茶文化的过程中,我深深感受到了茶文化的博大精深、千姿百态。
下面是我的茶文化学习体会,希望与大家分享。
首先,茶文化是一门源远流长的学问。
茶的历史可以追溯到几千年前,最早的记录可以追溯到中国上古时代的神农氏。
而且,茶在中国的发展过程中,不仅仅是一个饮品,更是象征着中国文化的深厚底蕴。
从中国传入世界后,茶在不同的国家和地区也产生了不同的文化形态。
因此,学习茶文化,就是学习人类文明历史的一部分,是对人类文化演进的深刻思考。
其次,茶文化是一门综合性的学科。
学习茶文化需要涉及到茶的起源、种植、采摘、加工、鉴别、品评等方面的知识。
茶叶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节,每个环节都需要精细的操作和技艺的传承。
此外,对茶的种植环境、气候条件、土壤要求等也需要了解。
同时,学习茶文化还需要了解茶的分类、品种、质量等方面的知识。
通过学习茶文化,我不仅对茶的制作过程和技艺有了更深入的了解,也对茶的品质和品鉴有了一定的认识。
再次,茶文化是一门艺术性的学问。
茶艺表演是茶文化的一种重要形式,它包含了茶道、茶艺表演、茶具艺术等方面的内容。
茶道是茶文化的核心,它强调茶的品质和品质、茶道师的仪态和修养。
茶艺表演是一种综合艺术形式,它通过音乐、舞蹈、戏剧、书法、绘画等多种艺术形式展示茶文化。
茶具艺术是指茶具的设计、制作和欣赏,它要求茶具的材质、造型、工艺和功能等具备艺术性。
最后,学习茶文化需要注重实践。
茶文化是一门实践性很强的学问,只有通过实践,才能真正体验到茶的魅力和文化的内涵。
在学习茶文化的过程中,我参加了不少茶叶制作和品鉴的实践活动。
通过亲自参与制茶、品茶的过程,我对理论知识有了更加深入的了解,也更加体会到茶文化的博大精深。
同时,通过参观茶园、茶厂和茶叶博物馆,我对茶的种植和制作过程有了更直观的认识。
茶文化学习体会就是这样,通过学习茶文化,我不仅仅是学习了茶的历史、产地、品种和品质等知识,更是了解了茶在中国文化中的地位和作用。
2024年中考作文押题:茶文化之我见
2024年中考作文押题:茶文化之我见
写作。
茶的滋味,就像人生的滋味,入口苦涩,回味甘甜,历经生活之苦后方能得生活之甜。
学校“博览茶韵”为主题的语文期刊正在征文,请你联系材料写一篇文章,可叙写经历、故事,或阐述你的看法和思考,进行投稿。
要求:题目自拟,文体自选,字数不少于600字。
【分析】这是一篇材料作文。
学校“博览茶韵”为主题的语文期刊正在征文,请你联系材料写一篇文章,可叙写经历、故事,或阐述你的看法和思考,茶文化是中国传统文化之一,茶的历史源远流长,但是随着西方文化的入侵,茶文化日益陷入困局,逐渐被人们忘却。
针对这一现象,可树立观点:我们应该重视茶文化,然后从茶文化的发展历程、历史意义、在人们日常生活中发挥的作用等方面进行论述,注意要用论据来支撑论点。
【范文】
茶文化之我见
中国何时开始饮茶,人人言殊,莫衷一是。
唯大体上可谓开始于汉,而盛行于唐。
在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其它地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
饮茶的好处很多,最主要的是茶能使人精神振奋,增强思维
第1页共3页。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
茶文化之我见
文法学院 2010级英语重本1班金怿茜 20106699
相传,茶是神农在野外煮水时发现的。
偶然的一次,神农在野外以釜锅煮水时,恰好有几片叶子飘落水中。
待到水沸,其水微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药,这是有关中国饮茶起源最普便的说法。
不过,也有专家学者对此提出质疑,有说茶起源于周,也有人说是秦汉,三国、南北朝、唐代的说法也都有。
总之,纵说纷纭。
无论茶起源于哪个朝代,但有一点是肯定的,以茶为载体的文化是深刻地贯穿着每个朝代,影响着每朝人。
茶文化,历史悠久,内容深厚,形势多样,于每个朝代熠熠生辉。
何为茶文化?许多行内专家学者都无法给茶文化一个明确的概述,我一个初学茶文化皮毛的小子又怎能有资格去定义什么是茶文化。
诚然,凭借我们对茶文化现的有知识,是无法给博大精深的茶文化做解释,可是我们却无时无刻不感受着茶文化带给我们的灵魂洗礼。
总所周知,历年朝代都有关乎茶的文学作品。
先说茶之诗词吧。
在我国数以千计的茶诗、茶词总,各种诗词题材一应俱全,有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝,还有不少在诗海中所见甚少的体裁,在茶诗中同样可以找到。
唐代诗人元稹宝塔诗《一字至七字诗·茶》描述了茶的水中摇曳的身姿,更是倾诉了对茶的偏爱。
宋代名苏轼的《记梦回文二首并叙》堪称茶诗一绝。
诗中字句,顺读倒读,都成篇章,而且意义相同。
再有诗人唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》,一碗、二碗,三碗,情不自禁地饮茶饮了六碗,忽觉两腋习习生清风生。
除茶的诗词歌赋外,古代的人们也喜爱用茶作游戏。
这茶中游戏,当属宋代的斗茶最为有名。
斗茶,多为两人捉对“厮杀”,三斗二胜。
决定胜负的标准有两条,一是汤色,二是汤花。
由于斗茶的盛行,在南宋开庆年间,斗茶的游戏漂洋过海传入了日本,并逐渐变为当今日本风行的“茶道”。
同时,记录古代人们茶生活的绘画作品也是俯拾皆是。
如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。
现今的人们,时时会在繁忙的生活里,抽出一点的时间,在茶馆里,或者是自家露天阳台上一坐,烧一壶水,泡一杯茶,静静地坐着,静静地冥想,放松自己,疏解压力。
随着茶叶在杯中徐徐展开身姿,阵阵茶香飘来,一股愉悦之感席卷全身,享受茶带给我们的轻松。
从古到今,无论是茶的诗词歌赋还是茶的游戏,抑或是人们饮茶的习性,我们都能体会到茶文化的深刻影响。
茶文化,于我而言,只可意会不可言传。
鉴于中国茶文化的丰富内涵,很多商家以茶文化为主题,开展茶文化活动。
有些产茶区,为了加快经济发展,打着茶文化的标题,吸引了一批批的游客和商家。
茶文化在茶叶经济活动中占有举足轻重的地位,自茶叶作为商品以来,其经济价值就逐渐显示出来。
随着社会的发展,人们生活水平的提高,从上世纪70年代开始,中国的传统文化---茶文化,已在经济发展中显示出越来越重要的地位,为茶叶商品价值的提高和茶企业经济效益的提高,发挥出重要的作用。
在茶叶的经济活动中,若没有茶文化的参与,茶叶仅仅只是一种农产品,一种嗜好性的饮料而已,有了茶文化的参与,茶叶的经济价值即成倍数以上的增加。
走进铁观音的故乡----福建安溪,你会感觉到茶农笑的那么灿烂,的确,安溪茶农得益
于茶业的蓬勃发展。
茶业是福建安溪县的一大支柱产业,2003年安溪县茶园面积达30万亩,比1990年增长一倍以上,茶业总产量3万多吨,翻了近3翻,毛茶总产值5.06亿元,比1990年增长3倍,约占全县农业总产值26.7%,创锐利3000多万,约占全县财政收入18%。
安溪茶业之所以取得如此辉煌的成绩,其中重要因素之一,就是得益于茶文化事业的蓬勃发展。
中国茶文化对精神的建设也起着重大的作用。
中国茶文化是以茶事活动为中心,并融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、逃逸情操、品味人生,达到精神享受和人格锻炼。
庄晚芳教授在《茶文化浅议》一文中认为:在茶事活动中,通过饮茶的方式,对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式。
中国茶文化核心是“茶道”,茶道的基本精神是以德为中心,注重人的思想品德和个人修养,重视人的群体价值,倡导和诚处世,敬人爱民,化解矛盾,增加团结,无私奉献,反对见利忘义和唯利是图,引导人们追求更高尚的生活意义,使人们不仅在物质生活上,而且在知识、道德、审美诸多方面得到全面的发展。
随着改革开放和人们物质水平的提高,茶文化作为一种精神食粮,作为一种传统的大众文化,在提高热门道德品质和文化修养方面仍起着积极的作用。
茶对于我而言,是一种可以让人缓解压力的饮品,我从未想过那在水中起起伏伏的叶子会是我人生的导师。
当我进入茶的世界,当我一点点熟悉茶文化时,才知茶的真正含义。
那再水中沉浮的茶叶不就象征着人生沉浮,如一盏茶吗?苦如茶,香亦如茶。
岁月匆匆,白驹过隙。
细想前尘的往事,青春的韶华,虽被生活荡涤的毫无色彩,却也残香依然。
一如盏清茶,经过了滚热的水德浇灌,才能散发出幽幽的芬芳。
人生百载,恍如梦幻。
或富贵至极,或穷困潦倒,总是无法超脱在繁纷杂芜的尘世之外,世俗的虚幻的名利,任凭物欲的横流,人都有失去自我的时候。
无法真正的做到,无欲无求,洒脱自然在喧嚣混沌的尘世间,渐渐的失去我们身上仅有一点宁静和纯真。
人生不如意之事,十之有八九。
世事的纷扰,人间沧桑,有谁真正的想过,我们需要的是什么?古语说:懂茶者,必是“精行俭德之人”。
所以,懂茶之人,必懂人生!。