会展场馆经营与管理 CH10 会展场馆的标准化管理

第十章、会展场馆的标准化管理
会展场馆的建筑设施和设备是会展场馆的硬件基 础，但进行经营和管理的软件和行业的规范标准更是 不能忽视。
本章主要介绍：ISO质量认证体系在会展场馆的 推广、会展场馆的CI策划、部分国家对某些图案和色 彩的喜好和禁忌、会展场馆相关的规定、会展知识产 权保护办法、会展场馆的服务质量调查和管理等。
10.2.2 利用CI和CS战略，优化会展场馆环境
会展场馆的环境创新需要导入形象识别CI战略与顾客满意CS战略，创造 出个性鲜明强烈、具有视觉张力和文化底蕴，并能使参展商和观众获得便捷、 舒适、具有美感享受的心理满足的会展场馆环境。就是说，会展场馆的设计 者要将会展场馆的营销理念和精神文化应运经营理念识别、整体视觉形象识 别、经营活动识别这一整体传达系统传递给参展参会者与公众，使之产生认 同感。另一方面，在企业经营竞争达到“感情化”的今天，会展场馆的设计 要使参展商与公众接受有形产品与无形产品后感到满足。
10.3部分国家对某些图案和色彩的喜爱和禁忌
会展活动离不开色彩，由于世界不同国家、不同名族的生活习惯、文化 背景和宗教信仰不同，对色彩的喜好和禁忌也不同。随着我国改革开放的发 展，国际间的会展交流活动日益增多，在气氛布置、背景板、现场的主色调、 地毯、窗帘、桌布、中心展台的布置设计等如颜色使用不当，不仅影响会议 和展览的效果，也会影响交往过之间的相互关系。所以，作为会议策划者， 了解各个国家对色彩和图案的喜好和禁忌，是相当必要的。
2、ISO 9000 的诞生
在各国专家努力的基础上，国际标准化组织在1987年正式颁布了ISO 9000系列标准的第一版。ISO 9000 标注很快在工业界得到了广泛地承认， 被各国标准化机构所采用本成为ISO标准中在国际上销路最好的一个，截止 1994年底已经被70多个国家一字不漏地采用，其中包括所有的欧盟国家、 日本和美国。
10.1 10.2 10.3 10.4
ISO质量认证体系在会展场馆的推广 会展场馆大的CI策划 部分国家对某些图案和色彩的喜爱和禁忌 会展行业分类与标准
பைடு நூலகம்
10.5
会展场馆的服务质量调查
10.1 ISO质量认证体系在会展场馆的推广 10.1.1 ISO质量体系简介
1、ISO
ISO是一个国际标准化组织，其成员由来自世界上100多个国家的国家 标准化团体组成，代表中国参加ISO的国家机构是中国国家技术监督局 （CSBTS）。ISO的主要功能是为人们制定国际标准达成一致意见提供一种 机制。其主要机构及运作规则都在一本名为ISO/IEC技术工作导则的文件中 予以规定，其技术结构在ISO是有800个技术委员会和分委员会，他们各有 一个主席和秘书处，秘书处是由各国成员分别担任，目前承担秘书国工作的 成员团体有30个，各秘书处与日内瓦的ISO已经发布了中央秘书处保持直接 联系。
2、适用范围 认证适用于会展场馆内部管理及外部（包括认证机构）评价本场馆满足客户要 求、符合法律法规的要求。 覆盖的区域包括场馆服务区和办公区以及配套服务场所和设施等。
10.1.3 ISO质量认证体系在我国会展企业的推广
ISO 9000 认证作为建立一种完善质量管理体系的有效方法已普遍地被 会展企业所接受。 ISO 9000 认证的根本目的就是要企业按照国际化标准来 进行管理和规范化，认证证书已经成为企业向“需求方”提供“信任度”的 证据。随着我国市场经济和会展经济的发展，越来越多的中小型会展企业涌 现出来，但这些企业不管是会展公司，还是会展服务公司，都有着中小型企 业自身的局限性，并承受着现阶段会展经济发展不完善带来的影响，是的会 展企业的管理方式以及产品质量存在较多问题。因此，会展企业把目光投向 了ISO 9000 认证等，都想通过国际认证这条捷径，将自己送达国际市场。 目前， ISO 9000 认证在会展产业链中发展状况不尽相同，据目前来看， ISO 9000 认证在会展服务公司中推行的比较顺利，相比之下，展馆就显得 不是特别积极，因为我国部分城市大型展馆相对紧俏的状体使之处于卖方市 场，所以推行的速度相对缓慢。但随着近年来会展业的发展，展馆也认识到 了竞争的严峻，不少周边城市展馆也纷纷通过或开始着手准备通过认证。目 前北京展览馆、上海广大会展中心、深证高交会展馆、南京国际会议中心、 厦门国际会议展览中心等许多场馆通过了ISO质量管理体系认证，在服务上 都有了一定程度的高度。
10.4会展行业分类与标准 10.4.1 会展和展览服务业的代码
在目前统计工作执行的《国民经济行业分类与代码》中对会展业的界定：会 展业是指会议与展览服务，隶属于租赁和商务业，代码是7491：其中，租赁和商 务服务业是7；商务服务业是74；其他商务物业是749；会议和展览服务业是 7491。
10.4.2 《专业性展览会等级的划分及评定》商业行业标准
3、 ISO 9000 认证特点和益处 ① ISO 9000 标准是一系列的标准，设计的范围、内容广泛，且强调对各部门 的职责权限进行明确划分、计划和协调，而是企业能有效地、有序地开展各 项活动，保证工作顺利进行。
②强调管理层的介入，明确制定质量方针及目标，本通过定期的质量评审达 到了解公司内部体系运作情况，及时采取措施，确保体系处于良好运作状态 的目的。
⑶制定目标及激励措施；
⑷各级人员接受必要的管理意识和质量意识训练；
⑸ ISO 9000 标准知识培训； ⑹质量体系文件编写（立法）； ⑺质量体系文件大面积宣传、培训、发布、试运行；⑻内审员接受训练； ⑼若干次内部质量体系审核；⑽在内审基础上的管理者评审； ⑾质量管理体系完善和改进；⑿申请认证。
6、ISO 9000 认证周期
项目
初访 培训 文件审查 （编写） 修改文件 运行指导 内审训练 正式内审 通过认证
内容
到企业了解一般情况 ISO 9000 族授课、培训（与企业领导落实质 量体系） 质量手册，程序文件，作业指导书 质量手册，程序文件，作业指导书 试运行（各部门接口，修订） 企业审核员培训 （包括内审、管理评审） （包括预审至通过认证）
③强调纠正及预防措施，消除产生不合格或不合格的潜在原因，防止不合格 的再发生，从而降低成本。 ④强调不间断地审核及监督，对企业的管理及运作不断地修正及改良。 ⑤强调全体员工的参与及培训，确保员工的素质满足工作的要求，并是每个 员工有较强的质量意识。 ⑥强调文化管理，以保证管理系统运行的正规化、连续性。如果企业有效地 执行这一管理标准，就能提高产品或服务的质量，而降低其成本，建立对企 业的信心，提高经济效益，最终大大提高企业在市场上的竞争力。
10.2.1 会展场馆企业形象工程——CIS
CIS是企业形象识别系统的缩写，许多实例表明，CIS能把企业经营活动成 功的导入到一个创新的境界。国外许多会展场馆企业特别是大型会展场馆设施 CIS已有一定的历史，但对于我国会展场馆而言，CIS还是一个较新的概念。 1、CIS定义及构成 CIS是应运视觉设计，将企业的理念与特质予以视觉化、规格化及系统化， 营运整体性全传播行销，特别是应运视觉沟通技术，通过传播媒体来增加社会 社会认同的符号系统。 CIS是一个有丰富内涵的有机整体，它包括3个子系统：理念识别，行为识 别以及视觉识别。
2、专业性展览会等级评定条件 A级 展出面积 参展商 观众 展出净面积不少于5000平米 特殊装修面积比至少达到20% 境外参展商展位面积与展出净面积的比值不少于20% 专业观众不少于观众总人次的60% 境外观众不少于观众总人次的5%
10.1.2 在会展场馆推行ISO认证的目的和适用范围
1、目的 ①指导场馆会议和展览活动服务过程中的质量工作 ②向社会和客户及相关方面表明场馆质量工作的能力 ③作为质量管理体系认证机构对场馆质量体系认证注册审核和监督审核的依据 ④通过管理体系的有效运用，包括在持续改进的工作过程，保证场馆会议和展 览活动服务过程符合客户和相关适用法律法规的要求，提高客户满意度
2、会展场馆企业CIS的导入时机和模式选择
会展场馆导入CIS没有固定的开发模式，从国外及我国实施CIS的情况 来看，会展场馆导入CIS的实际与过程有两种情况可以选择： （1）会展场馆在管理、营销、服务等方面条件较成熟，经营运转、规范化 管理达到较高的水平时，企业在CIS设计规范基础上，努力形成自己的风格， 使会展场馆的整体营销力、管理水平更上一个台阶； （2）对于一些尚未形成自己经营理念的 企业来说，可以先从VI起步， 逐渐增加理念化的含量，将企业的经营理念、管理活动按CIS的基本要求加 以体系化，从而借助CIS的实施，调整企业经营战略，将会展场馆企业的产 品设计、服务质量管理、市场营销、信息传播等集成并提升为CI战略指导下 的企业整体化水平的系统性活动。 3、会展场馆企业CIS的操作过程 （1）明确理念识别系统 MI （2）规范行为识别系统 BI （3）突出视觉识别系统 VI
1、登记的划分、依据和评定方式 （1）专业性展览的等级评定为4个级别，从高到低依次为A级、B级、C级、D级 （2）登记的划分是以专业性展览会的主要构成为依据，包括：展览面积、参展 商、观众、展览的连续性、参展商满意率和相关活动等方面。 （3）专业性展览会等级的具体标准 （4）专业性展览会等级是由专业机构依据统一的评定标准及方法评定产生，其 评定结果表示该专业性展览会当前的等级状况，有效期为三年。 （5）专业性展览会等级的评定采取自愿的原则，主办（承办）方按照有关程序
10.1.4 推行ISO 9000 认证，推行生态场馆的建设
生态场馆作为一种全新的发展模式，己经逐渐为各国会展界认同和接 受。推行ISO 9000 认证是实施会展场馆可持续发展战略的重要举措，其 基本思想和运行特点是着眼持续的改进，注重生态环境质量，强调管理者 的承诺和责任，立足于全员意识、全员承诺、全员参与，系统化、程序化、 规范化地管理及必要的文件支持，以便与其他管理体质兼容和协同运作。 ISO 14000 系列标准的核心是指导地区和组织建立起一个符合标准要 求的环境管理体系EMS（Environmental Management System）。推行 ISO 14000认证，不仅可以增强生态会展场馆对成本的控制力度，节约能 源和资金，提高生态场馆的环境管理水平，减少环境责任事故的发生，而 且可以使广大会展场馆的经营管理活动更符合国家环境保护法规定的要求， 提高生态场馆的形象和声誉，从而使中国会展场馆的建设走上国际化与规 范化的轨道。