儿童补钙菜谱
宝宝吃12款辅食补钙好
宝宝吃12款辅食补钙好
养生之道网:辅食是孩子营养的来源,宝宝吃什么辅食补钙,妈妈们都知道吗?下面养生之道网为您介绍宝宝吃什么辅食补钙,看看吧。
1、牛奶粥
大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。
为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2、虾皮鸡蛋羹
鸡蛋1个、虾皮适量。
虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
鸡蛋去壳后,取蛋黄加适量温开水打匀。
放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
3、草菇豆腐
草菇50g,北豆腐60g,鲜豌豆30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2汤匙,盐1g。
将草菇洗净,对半切开。
豌豆洗净,煮熟。
豆腐切片,备用。
中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。
再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。
4、肉松豆腐羹
豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。
锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。
小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。
将豆腐泥用勺微微压实,把肉松。
聪明宝宝的6款补钙食谱
聪明宝宝的6款补钙食谱聪明宝宝的6款补钙食谱在宝宝的成长过程中,补钙是非常重要的一件事情。
钙质在人体中的作用非常多,其中最突出的就是对骨骼和牙齿的形成和发育有很大的影响。
因此,为了让宝宝更健康、更聪明,以下我们推荐了六款补钙食谱,让宝宝获得更多的钙质补充。
1. 鲜奶米粥食材:鲜牛奶1杯、米粒半杯制作步骤:1. 将米粒进行洗净,加入清水淘净。
2. 将淘好的米粒放到锅中,加入适量的水,熬煮至米粒煮熟。
3. 加入鲜奶,继续煮熟几分钟即可。
4. 熟了后,喜欢的话,还可以添加适量的糖或者蜂蜜。
优点:鲜奶中富含钙质,能够有效地补充宝宝缺乏的钙质。
缺点:鲜奶中脂肪含量较高,过量摄入容易导致肥胖。
如果孩子有乳糖不耐受并出现肚子胀气、腹泻等症状,应避免食用。
2. 紫菜蛋汤食材:鸡蛋1个、紫菜少许、清水适量制作步骤:1. 鸡蛋打散,加入盐、少量水搅拌均匀。
2. 紫菜洗净,用手撕成小块。
3. 锅中放入清水,烧至沸腾。
4. 将鸡蛋液逐渐倒入锅中,搅拌均匀。
5. 放入紫菜,搅拌至紫菜熟烂即可。
优点:紫菜中含有丰富的钙质,而且还含有多种维生素和矿物质,有助于宝宝的身体健康。
缺点:紫菜容易吸附大气中的污染物,所以选用干净的紫菜比较重要。
而且宝宝吃的时候,父母要注意紫菜的切小块,避免食物噎住。
3. 豆腐胡萝卜丝鸡肉粥食材:豆腐、胡萝卜、鸡肉、米粉制作步骤:1. 将鸡肉切成小块,买的米粉也用水泡好。
2. 豆腐切成小块,胡萝卜切成丝。
3. 先将鸡肉加入锅中煮熟,再加入胡萝卜丝和豆腐,继续煮几分钟。
4. 最后,加入蒸熟的米粉和足够的水,搅拌均匀,调入适量的盐和鸡精即可。
优点:豆腐中富含大量的钙质和植物蛋白,而胡萝卜也是一种含钙量较高的蔬菜。
这样的食谱可以给宝宝补充胡萝卜中的β-胡萝卜素和豆腐中的大豆异黄酮等养分,对宝宝的身体有很好的保健作用。
缺点:在烹饪的过程中,宝宝的消化吸收能力和口感都需要考虑到,对鸡肉和米粉的分量和煮熟程度都需要特别关注。
2岁宝宝补钙食谱
高钙水果:脐橙柚子山楂香蕉苹果柠檬枇杷高钙肉类:虾肉鱼肉虾皮牛肉鸡肉鸡蛋鹌鹑蛋猪肝其余:芝麻酸奶牛奶海带紫菜豆腐早餐:200-250毫升牛奶,1只白煮蛋(2只鹌鹑蛋、鸽子蛋)。
午餐:低油低盐。
胡萝卜黄瓜肉丁(肉末)土豆烧牛肉饭猪肝炒黄瓜西蓝花牛肉(肉丸)饭肉末蒸蛋羹+芝麻水炒鸡蛋虾仁饭清蒸多宝鱼/ 鲈鱼/钳鱼蔬菜虾泥饭海带排骨(肉丝)饭番茄肉片煮饭肉末豆腐(勾芡)香菇炖鸡饭(勾芡)午睡后:一个水果(柚子脐橙香蕉猕猴桃苹果蛇果)或一杯大红枣酸奶(温热)晚餐:小米粥肉末碎青菜面鸡蛋面块豆腐粥:肉汤+豆腐+大米熬粥大米小米花生核桃红枣芝麻糊(泡发两小时后豆浆机打)汤类:冬瓜虾皮汤紫菜蛋花汤紫菜虾皮汤西红柿鸡蛋汤豆腐小白菜汤南瓜汤平菇猪肝(肉片)汤肉末白菜豆腐汤睡觉前:200毫升牛奶胡萝卜牛肉小米粥营养提示:牛肉有补脾胃强筋骨的作用,胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
原料:小米,牛肉,胡萝卜做法:1. 牛肉洗凈,切成碎末,胡萝卜洗凈去皮切成丁;2. 先将水烧开后加入牛肉,小火熬熟;3. 加入胡萝卜和小米继续熬煮10-15分钟,至材料熟烂,最后滴几滴熟的植物油即成。
白菜骨汤面:营养提示:骨汤中含有胶质蛋白,有助于宝宝骨骼发育,白菜中含有较丰富的维生素,有助于铁的吸收。
配合谷物可以保证全面营养供给。
原料:猪或牛骨,龙须面,白菜或其他青菜,米醋少许做法:1. 骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。
2. 洗凈的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。
3. 把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。
火腿土豆泥:材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
做法:1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。
4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。
秋季补钙菜谱
秋季补钙菜谱
秋季是补钙的好时机,因为钙是骨骼健康的重要元素,能够保护我
们的牙齿和骨骼健康。
以下是几道适合秋季的补钙菜谱:
一、芝士西兰花煲
材料:
1个大西兰花,切小
2杯蔬菜汤
1/2杯奶酪
2汤匙玉米淀粉
2个蒜头,切碎
1/4茶匙黑胡椒
做法:
1. 在煲里倒入蔬菜汤,加入西兰花和蒜头。
把煲煮沸,然后煮10分钟。
2. 拌匀玉米淀粉和1汤匙水,并加入煲中。
继续煮沸,直到汤汁变稠。
3. 加入奶酪和黑胡椒,搅拌至奶酪完全融化。
4. 最后,将菜肴煮10分钟,直到西兰花变软和嫩。
二、藤蔓苋菜炒蛋
材料:
2杯藤蔓苋菜,切成小块
3个鸡蛋,打散
2汤匙花生油
2个葱,切碎
1/4茶匙盐
做法:
1. 在平底锅里热油,加入葱末。
翻炒几秒钟,然后加入藤蔓苋菜。
炒几分钟,直到菜变软。
2. 倒入打散的鸡蛋,用铲子搅拌均匀。
3. 继续炒,直到鸡蛋凝固成熟。
4. 最后,加入盐并调味。
三、紫甘蓝沙拉
材料:
2杯紫甘蓝,切成细条状
1/2杯葡萄干
1/2杯切碎的核桃
2汤匙橄榄油
1汤匙醋
1汤匙蜂蜜
1/2茶匙盐
做法:
1. 将紫甘蓝,葡萄干和核桃混合在一起,放入大碗中。
2. 在一个小碗中混合橄榄油,醋,蜂蜜和盐。
3. 倒入沙拉碗中拌匀。
这些菜谱不仅美味而且健康,能够让你在秋季补充所需的钙元素。
儿童补钙专用食疗养生菜谱
儿童补钙专用食疗养生菜谱
不要认为食疗养生只是针对中老年人,其实儿童和青少年也一样需要食疗养生。
现在有很多孩子都会缺钙,其实孩子在儿童时期是最需要补钙的,因为身体正处在生长发育时期,身体需要大量摄入钙元素,今天就为大家推荐一款适合儿童补钙的食疗养生菜谱,这个菜谱能够很好的补充儿童生长发育所需的钙元素。
牛肉焖黄豆
材料:黄豆200克、牛肉400克。
调料:植物油、香油、水淀粉、盐、白糖、番茄酱、料酒、胡椒粉、味精、姜、葱各适量。
做法:
1.黄豆用清水浸泡透姜洗净,切成片;葱洗净切葱花,牛肉洗净后,横纹切成片,加入盐、料酒腌渍半小时。
2.锅内放油烧热,爆香姜片,放入腌渍好的牛肉片翻炒,加入黄豆、适量清水、盐、白糖等,大火煮沸后,再小火煮20分钟,将黄豆、牛肉片焖至熟软后,加入番茄酱、胡椒粉翻炒片刻。
3.起锅前,用水淀粉勾芡,加味精、香油调味,撒上葱花,即可起锅装盘。
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育,与牛肉同食,不仅能为儿童补钙,还能提供优质蛋白质。
这道菜不仅口感好,好具有很高时营养价值和食疗养生价值,那些需要补钙的孩子们,快快丢掉手中的钙片,来尝尝这道牛肉焖黄豆吧!。
儿童补钙食谱
儿童补钙食谱
【香椿芽拌豆腐】
把水烧开,选取几段鲜嫩的香椿芽,洗干净之后放入水中煮上五分钟。
之后捞起吸去多余水分,切末,和块状豆腐拌在一起,加入香油和精盐即可。
这道菜口感鲜嫩,富含大豆蛋白和钙质,是为宝宝补钙的佳肴。
虾含有大量的钙、磷、铁以及蛋白质。
而虾肉鲜美爽滑的口感更会让宝宝胃口大开,是一道宝宝爱吃的补钙佳品,适合七个月以上的宝宝食用。
【番茄土豆鸡肉粥】
取少量鸡脯肉剁烂,将煮熟的土豆去皮切丁,番茄去皮切丁。
热好锅后加入少量油,加入葱姜煸炒后捞起。
在剩下的油内加入鸡肉末炒熟,再加入番茄丁一起炒熟。
捞起。
在锅内放入大米加水熬粥,熬成后加入土豆丁、番茄丁和鸡肉末,小火熬几分钟后加入味精和精盐即可。
鸡肉富含钙和锌,且这道鸡肉粥口味鲜美,宝宝十分喜爱。
这道鸡肉粥适合九个月以上的宝宝。
【胡萝卜泥】
取半根胡萝卜切片,放入烧好的水中,加几滴香油,将胡萝卜煮到绵软时捞起放入碗内。
用勺子将胡萝卜片压成泥状。
胡萝卜的营养价值非常高,它含有的胡萝卜素可转化为维生素A,对宝宝视力发育十分重要,还能增强宝宝的抵抗力。
除了大量的胡萝卜素,胡萝卜还含有蛋白质、维生素C、碳水化合物和丰富的钙质。
这道菜入口细腻,适合六个月以上的宝宝,补钙功效很好。
【鲜虾肉泥】
取五十克左右的新鲜虾肉,剁碎后放入碗内,蒸熟,加上一点精盐和香油,搅拌即可。
每天分两次把五十克左右的虾吃完。
补钙汤谱推荐 儿童补钙不可少
补钙汤谱推荐儿童补钙不可少儿童补钙除了吃钙片还可以喝汤呢?下面就跟着小编一起来看看吧!一、藕薏米排骨汤原料排骨12两莲藕10两薏米一汤匙。
延伸阅读:春季儿童补钙什么时间最佳制法莲藕洗净,切厚片,薏米洗净,排骨汆水,水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可。
功效利湿清热,益肺,健脾,健胃。
去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。
二、鸡肝猪腿黄芪汤原料取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。
延伸阅读:春季给儿童补钙 4个原则要掌握制法将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水,煮沸后,小火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。
然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。
功效鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对儿童生长发育甚为有利。
三、虾皮紫菜汤原料虾皮15克,紫菜9克。
制法二者用水煮,稍微加一点味精、食盐等调料即可。
功效虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质克,钙2000毫克。
四、鲫鱼豆腐汤原料鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
制法先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。
再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
猪五、骨菠菜汤原料取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
制法用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
功效猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
适合宝宝补钙的美味食谱
适合宝宝补钙的美味食谱宝宝补钙的食谱1.虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
2.排骨皮蛋粥原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
做法:1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
补钙奥秘:排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。
3.香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
宝宝缺钙的症状宝宝缺钙常常表现为不容易入睡,更不易进入沉睡状态,夜间常突然惊醒,啼哭不止。
宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。
而且多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断磨擦枕头,久之头部后面可见枕秃圈。
有的孩子缺钙表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整,且不够坚硬,咀嚼较硬食物困难。
助力宝宝补钙长高的家常菜
助力宝宝补钙长高的家常菜钙质是孩子长高的重要元素之一,但是乱补钙的危害还是不少的但是我们可以从补钙食疗入手,这样既安心,又营养又健康。
也可以是哺乳期妈妈食用,通过母乳传递给宝宝哦!六大!助力宝宝补钙长高的家常菜倒数揭晓!第六位紫菜豆腐羹(适合一岁以上宝宝及哺乳妈妈)豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2,容易被人体吸收,且有增强抵抗力的作用。
而紫菜被称为“镁元素的宝库”,钙含量也较高,两者结合可以补钙健骨。
准备食材:嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤500毫升、盐1/4茶匙步骤1:豆腐洗干净后,切成小方块。
步骤2:紫菜撕碎备用。
步骤3:汤锅中加入高汤煮开。
步骤4:放入豆腐。
步骤5:放入紫菜,将紫菜用筷子散开。
步骤6:最后加入盐调味即可。
第五位银鱼油菜软饭(适合十个月以上宝宝)银鱼是富含钙质和蛋白质,脂肪含量低,基本没有大鱼刺,而且味道鲜美,腥味不重,适合做辅食给宝宝尝试。
准备食材:米饭1/3碗、银鱼50克、油菜1颗、水100毫升步骤1:将油菜洗干净,放入沸水中焯烫。
步骤2:将焯烫好的油菜捞出,取嫩叶的部分捣碎备用。
步骤3:将银鱼洗干净,放入沸水中略微焯烫,剁碎。
步骤4:将米饭倒入小锅中,倒入清水,用大火煮开。
步骤5:然后放入菜碎和鱼末软饭中,继续熬煮。
步骤6:再次煮开时,换成小火,一边煮一边搅拌。
步骤7:将食材煮到软烂状态时,即可盛入碗中。
第四位芝麻酱拌面(适合2岁以上宝宝及哺乳妈妈)芝麻酱钙质十分丰富人所皆知!而且黑芝麻中的芝麻素有极佳的抗氧化作用,强化肝功能,丰富的铁质则对缺铁性贫血有预防缓解功效。
准备食材:面条200克、芝麻酱50克、黄瓜半根、炒熟黑芝麻适量、凉开水200毫升、生抽2汤匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙步骤1:黄瓜用盐来回搓几遍,然后冲流水冲洗干净,刨成丝;将芝麻酱倒入碗中,倒入凉开水,用筷子打圈,搅拌均匀,将芝麻酱稀释为液体状。
步骤2:往芝麻酱中倒入生抽、盐和香油,拌匀。
儿童炖汤养生食谱大全
儿童炖汤养生食谱大全1. 滋补鸡肉汤- 材料:鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝、盐- 做法:将鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
2. 营养蔬菜汤- 材料:胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱、盐、胡椒粉- 做法:将胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱切成小块,放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮30分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 补钙海参汤- 材料:海参、牛奶、鸡蛋、姜片、盐- 做法:将海参事先泡软切片,将姜片煮水,放入海参烧开后焯水,然后将炖盅中加入适量的清水、煮沸,加入海参、姜片,大火炖煮1小时,加入牛奶、鸡蛋,用小火继续炖煮15分钟,最后加入盐调味即可。
4. 补血红枣汤- 材料:红枣、黑米、枸杞、红糖- 做法:将红枣、黑米、枸杞洗净放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮2小时,加入红糖调味即可。
5. 清热银耳汤- 材料:银耳、莲子、红枣、冰糖- 做法:将银耳、莲子、红枣洗净放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入冰糖调味即可。
6. 强筋壮骨汤- 材料:猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆、盐- 做法:将猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆放入炖锅中,加入适量清水,用中火炖煮3小时,加入盐调味即可。
7. 消食健胃汤- 材料:猪肉、山药、陈皮、生姜、盐- 做法:将猪肉切片,山药去皮切块,生姜切片,将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
8. 养肺润燥汤- 材料:银耳、百合、蘑菇、枸杞、盐- 做法:将银耳、百合、蘑菇洗净放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入枸杞和盐调味即可。
9. 增强免疫力汤- 材料:瘦肉、黄豆、黑豆、红枣、白胡椒粉- 做法:将瘦肉切块煮水,捞出洗净,将黄豆、黑豆、红枣放入炖锅中,加入适量水,将煮熟的瘦肉和白胡椒粉放入炖锅中,用中火炖煮2小时,加入盐调味即可。
10. 安神助眠汤- 材料:枸杞、银杏、薏米、茯苓、盐- 做法:将枸杞、银杏、薏米、茯苓放入炖盅中,加入适量清水,用文火慢炖2小时,加入盐调味即可。
儿童增高补钙食谱有哪些 3至6岁儿童营养菜谱
材料:
黄瓜2根,五花肉200克,鸡蛋1个,香菇6朵,虾皮5克,花生油15毫升,食盐、鸡精、淀粉、葱花各适量。
做法:
1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
不同年龄孩子的增高运动
除了营养的吸收,运动也是孩子长高的关键。在增高期做适量的运动,能促进骨骼生长,有利孩子长高。可是,运动也是有诀窍的,针对不同年龄的发育情况,选择不同的运动才能事半功倍。>>宝宝增高抓住五大因素运动比增高药有效
1岁以内的宝宝
家长可以给宝宝做一些婴儿操、按摩抚触等被动运动。还可让宝宝趴在地毯或草坪上,做些抬头、翻身、爬行、按音乐节拍跳跃等运动,玩些拉拉坐起、绳拉玩具、弯腰拾物、滚球、爬着追球等游戏。
学龄儿童
可进行游泳、慢跑、快步行走、滑冰、骑车、各种球类等运动。这类运动最好每周3-5次,每次20-30分钟,每天不超过2小时,可分2-3次进行。跳绳、跳皮筋、蛙跳、纵跳摸高等弹跳运动,可使下肢得到节律性的压力,充足的血液供应会加速骨骼生长。弹跳运动以每天1-3次。每次5-10分钟为宜。...
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儿童增高补钙食谱有哪些3至6岁儿童营养菜谱
儿童的身高不止源自于基因遗传,后天的运动与食物更为重要,吃什么能增高补钙一直都是爸爸妈妈们最关心的问题,下面由小编为大家介绍儿童增高补钙食谱,希望能帮到你。
儿童增高补钙食谱
增高补钙食谱一:香炸猪排
材料:
猪肋排500克,鸡蛋1个,面包糠60克,胡椒粉5克,料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许,植物油适量。
补钙
婴幼儿补钙食谱2010-03-10 11:19:13 来源:小丸子育儿网点击次数:813导读:婴幼儿补钙婴幼儿补钙食谱我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道内的吸收,造成钙摄入量不足。
因此,对婴幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。
下面介绍几例含钙量较高的婴幼儿补钙食谱以供参考:1、松子毛豆炒干丁(1)原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
(2)制作:①.将松子入锅上火炒香备用。
②.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
③.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
④.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。
收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松(1)原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
(2)制作:①.鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
②.将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
③.炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
3、海带拌腐竹(1)原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
(2)制作:①.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
②.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
十款经典补钙宝宝餐
十款经典补钙宝宝餐胡萝卜泥原料:胡萝卜半根、油做法:胡萝卜1/2根切片,油热后放入锅中翻炒片刻,取出继续煮至软烂,用小勺压成泥。
混入宝宝的米粉中。
适合6月+刚吃辅食的宝宝。
胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。
可以增强宝宝抗病能力,同是也能提供宝宝出牙时不可缺少的营养素。
记得做胡萝卜一定要过油才能充分发挥营养。
牛奶蛋黄粥原料:大米、牛奶、1/4个蛋黄、少许蜂蜜做法:先将大米淘洗干净,加适量水,上火煮,煮开锅后改用文火继续煮30分钟;然后将蛋黄用小勺背面研碎备用;出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅,最后加入少许蜂蜜即可。
因为含蜂蜜、鲜牛奶,故仅适合1岁以上的宝宝。
牛奶的富含钙质和蛋白质,用牛奶煮粥加入大米、蛋黄,营养更加均衡。
牛奶不适宜久煮至开,会破坏营养,需注意。
鱼泥豆腐羹原料:鱼泥、豆腐适量做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。
将水烧开,放入切成小块的嫩豆腐泥,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
适合7个月以上的宝宝,鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收,味道鲜美。
1岁以下食用豆腐需格外小心,豆腐一定要做成泥状,以免有窒息风险,同样要注意鱼刺。
猪血豆腐青菜汤原料:有机猪血、豆腐、青菜、虾皮做法:猪血豆腐切成小块或泥糊状,青菜洗净切碎。
水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟。
因含虾皮,所以适合1岁以上的宝宝,1岁以下的宝宝可不加虾皮食用。
猪血是补铁的优秀食品,含铁丰富、易吸收。
虾皮含有大量的钙、磷,是婴儿最佳的补钙食品。
虾皮鸡蛋羹原料:鸡蛋、虾皮做法:打蛋,将蛋液打得起泡最好;虾皮10g,用热水把虾皮烫一下,去一下咸味,加入鸡蛋中。
在蛋液中加入一些温水,这样能是鸡蛋羹更加鲜嫩,上锅蒸熟。
含虾皮和全蛋,因此1岁以上的宝宝可食用。
鸡蛋中的蛋白质和虾皮的钙质结合,帮助宝宝补充钙元素,壮筋骨。
补钙食谱套餐
补钙食谱套餐一主食:香橙米饭(小套餐盘加贝壳)原料:大米、橙子副食:1青蛤黄鱼蛋羹原料:青蛤、黄花鱼、鸡蛋调料:盐、香油、葱、姜制作:(1)先将精选黄鱼去鳞、腮等,剁下头尾,取无刺鱼肉切成小片并入味。
(2)青蛤洗净放入容器加鸡蛋液,摆上黄鱼头尾蒸三分钟,在放上鱼片蒸八分钟左右,淋上香油即可。
2翠绿朱红原料:菠菜、猪血、肉片调料:盐、葱、姜、麻油、高汤制作:(1)将原料洗净切成片,入味,并滑炒好。
(2)锅内留底油,放入调料、原料略炒即成。
汤:虾皮疙瘩蔬菜汤原料:虾皮、紫菜、菠菜梗、鸡蛋调料:盐、姜、高汤。
制作:(1)用虾皮、姜炝锅加入水略煮。
(2)放入其它原料、调料即可。
功效:此套餐中含钙高的食品较多,幼儿常吃可以补钙,避免钙缺乏症补钙食谱套餐二主食:三色小窝头(小套餐盘加双色多仁卷)原料:白面、玉米面、黑米面、白玉米面副食:1笑脸蘑菇原料:香菇、胡萝卜、鸡肉末调料:盐、料酒、香油、葱姜末制作:(1)鸡肉末加入调料和匀备用。
(2)胡萝卜切成丝和小丁做眼和嘴用。
(3)把香菇的把去掉并洗净,将鸡肉末抹在香菇上用胡萝卜丝和丁装饰眼和嘴,上锅蒸10-15分钟,浇上玻璃汁即可。
2炒三鲜原料:鱿鱼、虾仁、香菇、红椒调料:盐、料酒、胡椒粉、淀粉制作:(1)将原料洗净,香菇、红椒切菱形块,鱿鱼切花用水略烫。
(2)虾仁入味上浆并滑炒好。
(3)葱姜蒜末炝锅,放入原料、调料炒熟勾芡即可。
汤:燕麦牛奶粥原料:燕麦、牛奶调料:盐制作:将牛奶煮开放入燕麦片,开后放入少许盐即可。
功效:此套餐含多种营养素,可为幼儿提供丰富的钙。
玉米和燕麦都有健脾开胃的作用常吃即可增强记忆力,还可减少肥胖症的发生。
爱心小提示:燕麦虽好但一次不宜吃太多,因吃的过多会造成胃痉挛或是胀气。
补钙食谱套餐三主食:芝麻米饭(小套餐盘加紫米糕)原料:大米、芝麻副食:1爱心小羊排原料:羊肋排调料:盐、耗油、糖、卤水汁、料酒、老抽、香油制作:羊排下凉水锅,撇去浮末加入葱姜、调料,用文火炖2小时左右,收汁、勾芡淋入香油。
补钙美食怎么吃 这八道美食别错过 简单易做 全家老少抢着吃
补钙美食怎么吃这八道美食别错过简单易做全家老少抢着吃第一道补钙美食是豆腐汤,它的准备材料有豆腐、鸡精、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、葱花等,步骤是:首先热锅,放入适量的油,然后放入葱花爆香,放入鸡蛋炒香,然后把豆腐连同鸡精、盐、胡椒粉放入,最后放入淀粉勾芡,就可以上桌了。
第二道补钙美食是芝麻鸡,准备材料有鸡肉、鸡蛋、芝麻、盐、白胡椒、姜片、生抽、料酒等,步骤是:首先把鸡肉切成小块,加入盐、白胡椒、姜片、料酒抓匀,然后放入适量的鸡蛋,翻拌均匀,最后放入芝麻,把汁淋在鸡肉上,就可以上桌了。
第三道补钙美食是芹菜鸡蛋,准备材料有鸡蛋、芹菜、盐、料酒、香油等,步骤是:首先将芹菜洗净,切成小丁,然后放入锅中,加入适量的盐、料酒、香油,煮至熟透,最后加入鸡蛋,就可以上桌了。
第四道补钙美食是蒜蓉菠菜,准备材料有菠菜、蒜蓉、盐、料酒、白胡椒粉等,步骤是:首先把菠菜洗净,放入锅中,加入适量的盐、料酒、白胡椒粉,煮至熟透,最后加入蒜蓉,就可以上桌了。
第五道补钙美食是豆腐蒸鱼,准备材料有鱼肉、豆腐、香葱、花椒粉、五香粉、盐、料酒等,步骤是:首先将鱼肉清洗干净,放入锅中,加入适量的盐、料酒、五香粉、花椒粉,把豆腐放在鱼肉上,放入香葱,用蒸的方式煮至熟透,就可以上桌了。
第六道补钙美食是青菜豆腐汤,准备材料有青菜、豆腐、盐、胡椒粉等,步骤是:首先将青菜洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉,煮至熟透,最后加入豆腐,就可以上桌了。
第七道补钙美食是茄子炒鸡蛋,准备材料有茄子、鸡蛋、盐、料酒、香油等,步骤是:首先把茄子洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的盐、料酒、香油,翻炒至熟透,最后加入鸡蛋,就可以上桌了。
第八道补钙美食是紫菜豆腐汤,准备材料有紫菜、豆腐、盐、胡椒粉等,步骤是:首先将紫菜洗净,放入锅中,加入适量的盐、胡椒粉,煮至熟透,最后加入豆腐,就可以上桌了。
这八道补钙美食,简单易做,而且满足多种饮食偏好,家里的老少都能吃的上。
育儿知识:童补钙吃什么好
儿童补钙吃什么好
儿童是处于长身体的最佳时期,人体骨骼的正常发育一定不能少了钙元素,所以给儿童补钙是至关重要的,现在很多父母会给孩子吃补钙的保健品,实际上,最好的补钙方法是合理的饮食,比如下面几种美食的补钙效果就是一流的。
一、腐竹拌海带
原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。
制作方法:
1.将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。
3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。
功效:海带、腐竹、猪肉均富含钙质,同时胡萝卜、黄瓜也含有一定的钙质。
二、海米油菜豆腐羹
原料:豆腐,海米,油菜,植物油,麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。
制作方法:
1.将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘
洗干净后切碎。
【幼儿补钙补锌食谱】妈妈必学,幼儿补钙食谱大全
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妈妈必学幼儿补钙食谱大全
()1.芙蓉蛋卷
材料:虾、鸡蛋、胡萝卜
做法:
1)虾洗净,取虾仁,挑除虾肠,放案板上剁成细细的虾泥;然后放入一个玻璃器皿中,加盐、白胡椒粉、料酒拌匀;
2)胡萝卜洗净,放蒸锅蒸软,时间大约15分钟;蒸好后用小勺舀成泥状,和虾泥混拌一起,制成馅料;
3)鸡蛋打散,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋皮;将蛋皮平铺在案板上,稍稍放凉;用小勺将馅料均匀的铺在蛋皮上,卷起成蛋卷,抹上湿淀粉封口;最后上锅隔水蒸15分钟即可。
适合12个月以上的宝宝
2.猕猴桃香蕉牛奶
材料:牛奶1/2杯、猕猴桃1个、香蕉1/2根
做法:
猕猴桃、香蕉分别去皮、洗净,切成小丁;和牛奶混合在果汁机中搅拌均匀即可。
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比钙片强十倍的家常菜
1豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
2芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。
而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。
芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
3紫菜腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。
腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
4醋溜小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。
而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。
此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
5青椒炒鸡蛋鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
6黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。
需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。