有关微生物的资料

关于微生物的一些资料

关于细菌的

在大自然中，生活着一大类人的肉眼看不见的微小生

命。无论是繁华的现代城市、富饶的广阔田野、还是

人迹罕见的高山之巅、辽阔的海洋深处，到处都有它

们的踪迹。这一大类微小的"居民"称为微生物，它们和

动物、植物共同组成生物大军，使大自然显得生机勃

勃。微生物王国是一个真正的"小人国"，这里的"臣民"

分属于细菌、放线菌、真菌、病毒、类病毒、立克次

氏体、衣原体、支原体等几个代表性家族。这些家族

的成员，一个个小得惊人。就以细菌家族的"大个子"

杆菌来说，让3千个杆菌头尾相接"躺"成一列,也只有一

粒米那么大；让70个杆菌"肩并肩"排成一行，刚抵得上

一根头发丝那么宽；相当于全地球总人口数(50多亿)

那么多的细菌加在一起，才只有一粒芝麻的重量。微

生物如此之小，人们只能用"微米"甚至更小的单位"埃"

来衡量它。大家知道，1微米等于1‰毫米。细菌的大

小，一般只有几个微米，有的只有0.1微米，而人的眼

睛大约只有分辨0.06毫米的本领,难怪我们没法看见它

了。微生物是怎样被人们发现的呢?说来有趣。300年

前，荷兰有个名叫列文虎克的人，他读书虽然不多，

但热爱科学，富有刻苦钻研的精神，还有一手高明的

磨制放大镜技术。他用自己磨制的镜片，制作了一架

能把原物放大200多倍的简单的显微镜。一天,列文虎

克从一个老头的牙缝里取下一点残屑来观察，竟然发

现那里面有无数各种形状的小家伙蹦来跳去。他惊奇

得几乎不相信自己的眼睛。列文虎克精心地把这些小

家伙的形状描绘下来，他说："这个老头嘴里的'小动物

'，要比整个荷兰王国的居民多得多……"这以后, 他继

续观察了各种容器的积水，以及河水、井水、污水等，

都发现有这样一个芸芸众生的"小动物"世界。列文虎克

第一个通过显微镜看到了细菌，为人类敲开了认识微

生物的大门。从此，人们借助显微镜--揭开了微生物的

奥秘。

当然，微生物也有看得见的。比如食用的蘑菇，

药用的灵芝、马勃等都是微生物。生物学家曾在原捷

克斯洛伐克发现一种巨蕈，属于真菌族微生物范畴，

你猜它有多大?--直径4米多，重达100多千克。它不仅

是微生物大家族中的"巨人"，而且在整个生物世界里也

不算"小个子"了。

微生物王国奇观

微生物是地球上最早的"居民"。假如把地球演化到今天的历史浓缩到一天，地球诞生是24小时中的零点，那么，地球的首批居民--厌氧性异养细菌在早晨7点钟降生；午后13点左右，出现了好氧性异养细菌;鱼和陆生植物产生于晚上22点；而人类要在这一天的最后一分钟才出现。微生物所以能在地球上最早出现，又延续至今，这与它们特有的食量大、食谱广、繁殖快和抗性高等有关。个儿越小，"胃口"越大，这是生物界的普遍规律。微生物的结构非常简单，一个细胞或是分化成简单的一群细胞，就是一个能够独立生活的生物体，承担了生命活动的全部功能。它们个儿虽小，但整个体表都具有吸收营养物质的机能，这就使它们的"胃口"变得分外庞大。如果将一个细菌在一小时内消耗的糖分换算成一个人要吃的粮食，那么，这个人得吃500年。微生物不仅食量大，而且无所不"吃"。地球上已有的有机物和无机物，它们都贪吃不厌，就连化学家合成的最新颖复杂的有机分子，也都难逃微生物?quot;口"。人们把那些只"吃"现成有机物质的微生物，称为有机营养型或异养型微生物；把另一些靠二氧化碳和碳酸盐自食其力的微生物，叫无机营养型或自养型微生物。微生物不分雌雄，它的繁殖方式灿胫诓煌Ｒ韵妇易宓某稍崩此担鞘强孔陨矸至牙捶毖芎蟠模灰跫适宜，通?0分钟就能分裂一次，一分为二，二变为四，四分成八，……就这样成倍成倍地分裂下去。如果按这个速度计算，一个细菌24小时内能产生2.2e43个后代，总重量为2.2e28克，相当于4个地球的重量! 虽然这种呈几何级数的繁衍，常常受环境、食物等条件的限制，实际上不可能实现，即使这样，也足以使动植物望尘莫及了。微生物具有极强的抗热、抗寒、抗盐、抗干燥、抗酸、抗碱、抗缺氧、抗压、抗辐射及抗毒物等能力。因而，从1万米深、水压高达1 140个大气压的太平洋底到8.5万米高的大气层；从炎热的赤道海域到寒冷的南极冰川；从高盐度的死海到强酸和强碱性环境，都可以找到微生物的踪迹。由于微生物只怕"明火"，所以地球上除活火山口以外，都是它们的领地。微生物当然也要呼吸，但有的喜欢吸氧气，是好氧性的；有的则讨厌氧气，属于厌氧性的；还有的在有氧和无氧环境下都能生存，叫兼性微生物。微生物不仅能吃，而且还贪睡。据报道，在埃及金字塔中三四千年前的木乃伊上仍有活细菌。微生物的休眠本领也令人惊叹不已。

居位显赫的细菌

自从德国乡村医生劳伯·柯赫第一个猎获病菌以

后，细菌这个名字就常常和疾病联系在一起。因为人和动植物的许多传染病，都是由细菌作祟引起的，所以人们对它总有一种厌恶和恐惧的感觉。其实，危害人类的细菌只是一小部分，大多数细菌不仅能和我们和平共处，还为人类造福。例如，地球上每年都要死亡大量动植物，千万年过去了，这些动植物的遗体到哪里去了呢?这就是细菌和其他微生物的功劳。它们能把地球上一切生物的残躯遗?quot;吃"个精光，同时转化成植物能够利用的养料，为促进自然界的物质循环立下了汗马功劳。更何况许多细菌在工农业生产上起着重要的作用呢!在显微镜下，我们看到的细菌，大致有三种形状：个儿又胖又圆的，叫球菌；身体瘦瘦长长的，是杆菌；体形弯弯扭扭的，称螺旋菌。不论哪种形状，它们都只是单细胞，内部结构和一个普通的植物细胞相似。它的外面有一个坚韧而有弹性的"外壳"，称为细胞壁，细菌就靠它来保护自己的身体。紧贴细胞壁内部有一层柔韧的薄膜，叫细胞膜，它是食物和废物进出细胞的"门户"。细胞膜里面充满着粘稠的胶体溶液，这是细胞质，其中含有各种颗粒和贮藏物质。有的细菌有细胞核，但比大生物的细胞核简单得多，因此人们叫它原核细胞。多数细菌是不会运动的，只是由于它们体微身轻，所以能借助风力、水流或粘附在空气中的尘埃和飞禽走兽身上，云游四方，浪迹天涯。也有一些细菌身上长有鞭毛，好像鱼的尾巴，能在水中扭来摆去，细菌便游动起来，速度还挺快。有人观察，霍乱弧菌凭借鞭毛的摆动,1小时内能飞奔18厘米，这段距离相当于它身长的9万倍!细菌中，有的"赤身裸体"，一丝不挂；有的却穿着一身特别的"衣服"，这就是包围在细胞壁外面的一层松散的粘液性物质，称为荚膜，它既是细菌的养料贮存库，又可作为"盔甲"，起着保护层的作用。对病菌来说，荚膜还与致病力密切相关，比如肺炎球菌能使人得肺炎，但若失去了荚膜，就如解除了武装，没有致病力了。当细菌遇到干燥、高温、缺氧或化学药品等恶劣环境时，它们还能使出一个绝招，就是几乎全部脱去身体中的水分，从而使细胞凝聚成椭圆形的休眠体，这就是芽孢。芽孢在干燥条件下过几十年仍有活力，一旦环境变得适宜，芽孢就会吸水膨胀，又成为一个有活力的菌体。单个细菌是无色透明的，为了便于鉴别，需要给它们染上颜色。1884年丹麦科学家革兰姆创造了一种复染法，就是先用结晶紫液加碘液染色，再用酒精脱色，然后用稀复红液染色。经过这样的处理，可以把细菌分成两大类，凡能染成紫色的，叫革兰氏阳性菌；凡被染成红色的，叫革兰氏阴性菌。这两类细菌