珠江主要鱼类品种的介绍
罗非鱼的品种及分类
罗非鱼的品种及分类1 福寿鱼福寿鱼是珠江水产研究所于1978年7月，把自泰国引进的尼罗罗非鱼作为父本，莫桑比克罗非鱼为母本杂交得到的子一代。
福寿鱼体形与尼罗罗非鱼相似，呈灰绿色。
适宜生长温度为20―35℃，主要适合我国南方地区养殖。
食性同亲本，对饲料质量要求不高。
以少量的精饲料配多量的粗饲料，就能满足要求，还能摄食池塘底部和水中残饲碎屑，是池塘的“清洁工”消化功能较强有明显的杂交优势，比罗非鱼生长快，但又比奥利亚罗非鱼慢，目前已经较少养殖。
2 莫桑比克罗非鱼生活习性和分布地区莫桑比克罗非鱼，五十年代称为越南鱼。
人们现在将罗非鱼统称为非洲鲫鱼，有的地方称之为丽鲷。
该鱼属于丽鱼科罗非鱼属。
原产地在非洲的莫桑比克，自1956、1957年分别由泰国和越南引人我国广东省进行试养。
罗非鱼属有100多种，我国目前也有不少种，这里仅介绍我国最早引进的莫桑比克罗非鱼。
该鱼已在我国安家落户，其资源分布几乎遍及全国各省、市、区，主要作为养殖鱼。
在云南西双版纳和海南省的一些水库因为温高水暖可以终年养殖。
雌性莫桑比克罗非鱼和雄性尼罗罗非鱼杂交的子一代——福寿鱼，具有明显的杂交优势，是池塘养殖增产增收鱼种。
福寿鱼已经逐步代替亲本雌性莫桑比克罗非鱼，反映了该鱼养殖资源的变化趋势。
莫桑比克罗非鱼属暖水性的热带鱼。
生存的临界温度上限40度对其分解代谢受到影响，42度时则为致死上限温度。
下限l3度时生长极差，l0度时则停止生长，8度时为致死的下限温度。
它又是广盐性鱼类，耐盐度范围很大。
它既能在淡水中生活，又能在含盐量占35%一40%的咸水中生活，但其繁殖会受到影响。
其最适合的盐度是8.5%到17%。
它一般栖息于底层，有时生活于水体的中下层。
在阳光充足水温升高的情况下，也常游到水的表层。
当遇到声响时，就潜入水底的软泥中，静止不动。
莫桑比克罗非鱼属于以植物性饵料为主的杂食性鱼类。
天然饵料有浮游植物、丝状藻类、浮萍、芜萍(瓢莎)、底栖藻类和泥中有机质以及昆虫幼虫、水蚯蚓等。
海鲜的种类汇总
海鲜的种类1．鱼类（活鲜）大黄鱼：大黄鱼（Pseudosciaena crocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属。
又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼。
为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。
我国近海主要经济鱼类形态特征体侧扁，尾柄长约为高的3倍余。
头较大，具发达粘液腔。
下颌稍突出。
侧线鳞56～58，背鳍起点至侧线间具鳞8～9枚。
背鳍具9～11鳍棘,27～38（一般为31～33）鳍条。
臀鳍具2鳍棘，7～10鳍条，第2鳍棘等于或稍大于眼径。
体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。
唇橘红色。
鳔较大，前端圆形，具侧肢31～33对，每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长。
头颅内有2块白色矢耳石。
椎骨26～27个,有时25个。
分布种群大黄鱼大黄鱼分布于黄海中部以南至琼州海峡以东的中国大陆近海及朝鲜西海岸。
雷州半岛以西也偶有发现。
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群：①东海北部、中部群。
分布于黄海南部至东海中部，包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。
②闽、粤东群。
主要分布在东海南部、台湾海峡和南海北部（嵛山岛以南至珠江口）。
这一种群又分为北部和南部两大群体。
③粤西群。
主要分布于珠江口以西至琼州海峡的南海区。
生物习性大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类,主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。
产卵鱼群怕强光，喜逆流,好透明度较小的混浊水域。
黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。
成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。
生殖盛期摄食强度显著降低；生殖结束后摄食强度增加。
幼鱼主食桡足类、糠虾、燐虾等浮游动物。
大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感。
它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。
当声肌收缩时，压迫内脏使鳔共振而发声。
在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声，声音之大在鱼类中少见。
广东四大家鱼养殖技术和密度
广东四大家鱼养殖技术和密度全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：广东地处我国南部，气候温暖，水资源丰富，适宜多种鱼类的养殖，因此广东的鱼养殖业发达。
广东四大家鱼是指黑鱼、鲶鱼、鲫鱼和鲤鱼，它们在广东养殖中占有重要地位。
下面将介绍广东四大家鱼的养殖技术及相应的鱼密度。
一、黑鱼养殖技术及密度黑鱼，又称乌鱼，是广东人常见的一种优质食用鱼类。
黑鱼对水质要求高，要求水温在18-25摄氏度，PH值在6.5-8.5之间，溶氧量在5mg/L以上。
在养殖过程中，要定期更换水质，保持水质清洁。
黑鱼适合密度较高的养殖方式，一般每亩养殖面积可养殖3000-6000尾黑鱼。
鲫鱼是一种常见的鱼类，适应能力强，适合于各种水域环境。
在鲫鱼养殖过程中，要注意控制水质和水温，保持水质清洁，及时补充氧气。
在密度方面，一般每亩养殖面积可养殖10000-20000尾鲫鱼。
广东四大家鱼的养殖技术和密度各有特点，但都需要注意水质、水温、饲料投放等方面的管理。
只有做好管理工作，才能保证养殖效益和鱼群的健康成长。
希望广东的鱼养殖业越来越繁荣，为当地经济发展做出更大贡献。
第二篇示例：广东作为中国南方沿海省份之一，位于珠江三角洲地区，以其得天独厚的地理优势和丰富的水产资源而闻名。
广东省是我国重要的水产养殖业省份之一，海水和淡水养殖资源丰富，其中四大家鱼的养殖技术和密度备受关注。
四大家鱼，指的是鲫鱼、草鱼、鲤鱼和鳙鱼，这四种家鱼在广东省被广泛养殖，产量也居全国前列。
下面就让我们来详细了解一下这四种家鱼的养殖技术和密度。
我们来说说鲫鱼的养殖技术和密度。
鲫鱼是一种非常常见的家鱼品种，适应性强，繁殖力强，生长速度快，肉质鲜美，所以备受养殖户的青睐。
在广东省，鲫鱼的养殖技术主要包括选址、水源、水质管理、饲料管理等方面。
选址应选择水质清澈、水源充足的地方，保持水质清洁。
饲料要根据鲫鱼的生长阶段和体重来合理配置，保证其健康的生长。
关于密度，一般来说，每亩水面积可以养殖3000-5000尾鲫鱼，密度不宜过高，以免影响鱼的生长发育。
珠海市重要湿地鱼类多样性
珠海市重要湿地鱼类多样性赵顺;卢杰民;孙军【摘要】In October 2015, a survey of fish resources in wetlands of Zhuhai was conducted. A total of 261 fish samples were collected, belonging to 7 orders, 16 families and 22 genera and 23 species. Margalef species richness index was 1.022 to 2.635;Simpson index was 0.365 to 0.765; Shannon-wiener diversity index was 0.722 to 1.961; Pielou evenness index was 0.448 to 0.765. The fish diversity in the wetlands of Zhuhai was low, and the difference of species composition of fishes among different sampling points was significant. In this paper, according to the ecological characteristics of the survey results, influencing factors were identifed, and a strategy for the protection of fish resources was proposed.%2015年10月,调查了珠海湿地水域的鱼类资源.共采集鱼类样品261尾,隶属于7目16科22属23种,其中鲱形目2科3属4种;鲤形目2科6属6种;鲶形目1科1属1种;鲻形目1科1属1种;合鳃鱼目1科1属1种;鲈形目8科9属9种;鲽形目1科1属1种.Margalef物种丰富度指数为1.022~2.635;Simpson指数为0.365~0.765;Shannon-wiener多样性指数为0.722~1.961;Pielou均匀度指数为0.448~0.765.珠海湿地水域的鱼类群落多样性较低,各样点间的鱼类组成差异明显.【期刊名称】《湿地科学与管理》【年(卷),期】2017(013)001【总页数】4页(P35-38)【关键词】珠海湿地;鱼类资源;鱼类多样性【作者】赵顺;卢杰民;孙军【作者单位】广州草木蕃环境科技有限公司,广州 510000;暨南大学水生生物研究所,广州 510000;暨南大学水生生物研究所,广州 510000【正文语种】中文珠海地处珠江入海口西南部，属浅海区半咸淡水域，由于受珠江径流、海洋潮流、地形及外海水的影响，水质肥沃、生物栖息环境多样、渔业资源种类繁多，是多种江河生物种类和多种海洋生物种类产卵与幼体成长的场所，是沿海地区渔业的重要渔场。
珠江的“救赎”：罗非鱼“上位”20年，珠江鲥鱼陷入绝境？
珠江的“救赎”：罗非鱼“上位”20年，珠江鲥鱼陷入绝境？珠江是我国南方的第一大河，年径流总量仅次于长江。
珠江的渔业资源极为丰富，被称为中国的“水生生物资源基因库”。
据统计，珠江流域共有385种不同的鱼类，不仅包括中华鲟、花鳗鲡、大头鲤等濒危物种，还包括鸭嘴金线鲃、南方波鱼等上百种土著鱼。
珠江流域图和长江流域的“物种之殇”相比，珠江流域的物种危机并没有引起广泛的注意。
事实上，如今的珠江已经成为我国遭受外来物种入侵最为严重的水域之一，很多物种的生存都到了一个关键的转折点。
早在2011年，国内就曾有专家指出：珠江有70%的鱼类都面临着濒临灭绝的威胁。
也正是在这一年，国家开始在珠江流域全面实施禁渔期制度——这不仅仅是为了保住渔民的饭碗，更是为了保护陷入危机的土著鱼。
非洲鲫鱼“上位”，四大家鱼地位不保？珠江水系由东江、北江、西江以及珠江三角洲的河网水系组成，各个水系都面临着外来物种的威胁。
有调查显示，珠江上游受到威胁的土著鱼类占比高达20.9%，很多曾经常见的本地鱼逐渐演变为了稀有种，洄游性鱼类的数量也在快速下降。
休渔期结束后，珠江渔民开始捕鱼和上世纪80年代相比，珠江的鱼类种群发生了结构性的变化，其中一个重要原因就是罗非鱼等外来物种的引入。
毫不夸张地说，罗非鱼目前已经遍布了整个珠江流域，就连水温较低的南盘江都有其野生种群的分布。
罗非鱼是典型的热带鱼，在咸淡水环境中均能正常生长，但罗非鱼有一个致命缺点：水温一旦低于10℃时就不能生存。
而珠江流域的年平均温度为23℃，非常适合罗非鱼的生长繁殖，再加上不断有养殖场的罗非鱼逃逸到自然水域中，因此想要全面防控罗非鱼几乎是不可能的。
珠江部分河道罗非鱼泛滥很多渔民都坦言，四大家鱼在渔获物中的占比越来越小，罗非鱼、麦瑞加拉鲮却越来越多，这种情况已经持续了十几年。
事实上，罗非鱼的体型和经济价值远远比不上野生的四大家鱼，即便有产量也卖不上什么好价钱。
未来的罗非鱼是否会在珠江上游发展到泛滥成灾的地步，还有待于进一步观察。
国家一二级保护野生鱼类大全
国家一二级保护野生鱼类大全一、国家一级保护野生鱼类1、中华鲟。
中华鲟是我国特有的大型溯河洄游性鱼类，也是目前地球上现存最古老、最珍奇的幅鳍鱼类，它的祖先与恐龙同时代，被称之为“古生物的活化石”。
它个体宠大，但摄食斯文，只吃浮游生物。
主要分布于长江干流，珠江、钱塘江和闽江亦有分布。
2、达氏鲟。
达氏鲟，又名长江鲟，俗称沙腊子，是一种淡水定居性鱼类。
形态近似中华鲟，常在江河中下层活动，主要分布在长江中上游，亦进入大型湖泊。
尤喜栖息于流速较缓、富腐植质和底栖生物的沙质底或卵石碛坝的河湾或深潭中。
3、白鲟。
白鲟又称中华匙吻鲟，也称为中国剑鱼，是最大的淡水鱼类。
因为其吻部长状如象鼻，俗称为象鱼、象鼻鱼，是最古老的鱼类，也是当今世界的珍稀动物。
白鲟以鱼类为食，属凶猛性鱼类，主要分布于长江、钱塘江。
4、新疆大头鱼。
新疆大头鱼又称“大头鱼”、“虎鱼”、“扁吻鱼”、“南疆大头鱼”等，属鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属。
它是中国的特产鱼类，也是世界裂腹鱼中的珍贵物种，有着极高的经济价值和学术价值。
有古鱼类活化石之称，目前，仅存于塔里木水系，已在原最大产地博斯腾湖绝迹，被列入中国濒危野生动物红皮书鱼类部分中。
二、国家二级保护野生鱼类1、文昌鱼。
文昌鱼实际上并不是鱼，属脊索动物，外形像小鱼，体侧扁，长约5厘米，半透明，头尾尖，体内有一条脊索，有背鳍、臀鳍和尾鳍。
它是介于无脊椎动物和脊椎动物之间的动物，生活在沿海泥沙中，吃浮游生物。
主要分布于浙江、福建、广东、海南沿海江河，是福建厦门的名贵特产，俗名鳄鱼虫，是珍稀名贵的海洋野生头索动物。
2、黄唇鱼。
黄唇鱼，俗称金钱鮸、金钱猛鱼，又名（鱼高）。
温州人称黄甘，属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科，是近海暖温性稀有底层鱼类，分布于东海和南海沿岸。
黄唇鱼是中国的特有鱼种，其鱼膘(俗称“鱼胶”)甚为珍贵，素有“贵如黄金”之说。
3、秦岭细鳞鲑。
又名细鳞鱼、细鳞鲑、花鱼、梅花鱼、金板鱼、闾花鱼、五色鱼、闾鱼。
常见江河鱼
常见江河鱼品种首先大方向是江河鱼鳞片薄白，湖水、池塘鱼鳞片厚黑。
1、青波鱼主要分布在长江及其附属水体。
称中华倒刺鲃，俗称乌鳞、青板，分类上隶属鲤形目、鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属鱼类，该鱼在产区是名优鱼类之一，其具有个体大、生长快、食性杂、肉质鲜嫩、适应性较强等优良性状。
中华倒刺鲃为一种底栖性鱼类，性活泼，喜欢成群栖息于底层多为乱石的流水中。
冬季在干流和支流的深坑岩穴中越冬，3月份开始游向支流生长。
3龄性成熟，亲鱼于4-6月间水位上涨时，即到水大而湍急的江段产卵，卵随水漂浮孵化。
它是以水生高等植物为主要食物的杂食性鱼类；丝状藻类、昆虫幼虫、淡水壳菜等均为其摄食对象。
2、白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类之一。
白甲鱼Varicorhinus (Onychostoma) simus (Sauvage et Dabry)，又称瓜溜、圆头鱼，体较高，头短阔，吻圆钝。
口颇宽，下位，横裂，下颌具角质边缘。
成负无须。
侧线鳞46～49。
背鳍硬刺具锯齿。
栖息于水流较急、底质多砾石的江段，冬季在岩穴深处或深坑中越冬。
常以下颌刮取藻类为食。
雌鱼体重约l市斤开始性成熟。
3～5月，在多砂石的急流滩上产卵。
肉细嫩、富脂肪。
生长较快，3年鱼体重2中斤以上。
个体较大，最大能长至7市斤。
为地区性经济鱼类。
分布于长江中上游。
分布白甲鱼大多栖息于水流较湍急、底质多砾石的江段中，喜游弋于水的底层。
每年雨水节前后成群溯河上游，立秋前后则顺水而下，冬季在江河干流的深水处乱石堆中越冬。
常以锋利的角质下颌铲食岩石上的着生藻类，兼食少量的摇蚊幼虫、寡毛类和高等植物的碎片。
摄食强度最大是在3-4月份，冬季和生殖季节一般都很少或停止摄食。
3冬龄达到性成熟，产卵期较长，长江流域为4-6月，珠江流域为2-3月。
产卵场多为砾石及沙滩的急流处，卵附着在水底砾石上进行孵化。
白甲鱼分布于长江中、上游干支流和珠江、元江水系。
白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类之一。
珠江四大名鱼
珠江四大名鱼——鲈、嘉、鳜、魽一、珠江流域和渔业资源基本概述珠江是我国四大江河之一，同时是我国南方最大的河流，它奔流不息，孕育着两亿中华儿女。
珠江水系由西江、北江、东江和珠江三角洲河段等组成，全长约3200公里，其中西江主流长2197公里，北江干流长468公里，东江干流长523公里；流域面积453690平方公里，其中我国境内流域面积44万平方公里；年径流量3412亿立方米，仅次于长江，居全国第二。
珠江自然地理条件优越，流域地处热带和亚热带，独特的生境使其具有流域多样性、生态多样性和生物多样性的特点。
水域中具有丰富的生物资源，是我国南方的重要水生生物资源的基因库。
据珠江水产研究所80年代初的调查，流域有鱼类384种及多种名贵、珍惜水生野生动物，种类之多居全国首位。
在国家重点保护野生动物名录中，其中淡水鱼类14种，珠江水系占了5种。
珠江水系鱼类的种类占我国淡水鱼类的一半以上，且特有种属多，河口性鱼类多，钯亚科种类多等成为珠江水系独特的鱼类特点。
主要经济鱼类有淡水四大鱼类、广东鲂、鳊鱼、鲥鱼、中华海鲶、青鱼、鲚鱼、梅童鱼等；特有品种有鲮鱼、斑鳢、广东鲂、须鲫、唇鱼、桂花鲮、黄鲫、南方白甲鱼等；此外，由于近年来人类活动的加剧，一些珍稀名贵水生生物面临灭绝之灾，国家对这些濒危的生物加以保护，水系中的中华鲟、中华白海豚、鼋3种被列为国家一级保护动物，大鲵、唐鱼、大头鲤、花鳗鲡、金线钯、鲥鱼、金钱龟、地龟、山瑞鳖等12种被列为国家二级保护水生野生动物。
二、珠江四大名鱼除了以上珍稀名贵水生生物外，花鲈、卷口鱼、桂花鱼和斑鱯被美誉为珠江四大名鱼。
1．花鲈花鲈隶属于脊索动物门,硬骨鱼纲,鲈形目,脂科,花鲈属,分布于中国、朝鲜半岛、日本。
珠江的西江、北江、东江和三角洲均有分布，学名为Lateolabrax japonicus ，英文名为Japanese sea bass。
花鲈体延长，侧扁，吻尖。
口大，斜裂。
下颌梢突出。
中国野生鱼土著鱼类
中国野生鱼土著鱼类我国境内除了四大家鱼以及经济养殖鱼以外，还有很多野生鱼，只是由于人为原因很多江河鱼类资源接近枯竭，随着国家修复生态系统的重大举措的实施，长江流域将要实现长期的禁渔期，而且在长江上游已经建立了珍稀特有鱼类国家级自然保护区，受保护的鱼类有胭脂鱼、金线鲃、裂腹鱼、川陕哲罗鲑等。
接上篇文章继续介绍一些不常见少见的土著鱼及原生鱼。
如马口鱼、军鱼、大目华鳊、攀鲈、翘嘴鱼、红梢、青梢、黑鱼、黄尾鲴、大目华鳊等。
1、弓背鱼体型特殊，体长鳞小，状似机翼的横截面。
背鳍小且呈羽毛状，臀鳍狭长，沿腹缘之大部延伸并与尾鳍连成一体，波状运动沿臀鳍的全长进行，鱼体即可向前或向后游动。
平时弱不禁风的样子其实是阴险的捕食者，看见了猎物之后就靠底色和体型优势混入到背景中，然后迅猛的吞下猎物，再徐徐离开。
广泛分布于东南亚，是产地常见食用鱼，国内见于澜沧江。
2、泉水鱼因为嘴巴外观的特殊性，在贵州被称为“猪嘴鱼”。
在贵州中西部小到泉眼，大到江河，跨越长江-珠江流域的区域都可以见到身影。
幼年的泉水鱼很难看出具有较大个体的嘴巴形态，在胡须的长度、进食的动作上也和较大个体有明显差别。
3、岩原鲤鲤科原鲤属的鱼类，俗名水子、黑鲤鱼、岩鲤、墨鲤，是中国的特有物种。
在长江上游渔业中，经济价值较高。
产量不高，但它具有体腔小，肉原质嫩，味鲜美等优点，为人们所喜爱的上等经济鱼类。
随着长江上游支流筑坝闸的增加，阻隔了岩原鲤迁徙至产卵场的通路；再者高强度捕捞，尤其是大规模的电捕，对其资源的破坏极为严重；加之沿江工厂污水排放造成水质恶化等致危因素影响，而本种鱼类生长速度较为缓慢，群体得不到及时补充，故野生群体正趋于逐年减少。
4、裂峡鲃俗称巴红，鲤科，裂峡鲃属的一种鱼类。
生活于东南亚热带雨林带地区的平原河湖内。
喜缓流水域。
为杂食性鱼类。
在我国仅分布于澜沧江下游的云南西双版纳的勐腊及勐仑，南腊河的裂峡鲃种群还是很稳定。
国外分布于缅甸、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来半岛、加里曼丹、苏门答腊及爪哇岛。
全国五十种淡水鱼类介绍
全国五十种淡水鱼类图文介绍~ZT< 一> 大眼红鲌鲤科Erythroculter hypselonotus (Lin) （大眼、凹颈、翘鼻）体侧扁，头背面平，头后背部显著隆起。
腹棱自腹鳍基至肛门。
口上位，下颚突出并上翘，口裂与体纵轴近垂直。
眼大，头长约位眼径的3倍。
无须。
侧线微下弯，侧线鳞60-66。
背鳍硬刺光滑、粗壮；臀鳍基部甚长。
栖息在江河缓流的中上层。
性凶猛，以小鱼为食。
分布于珠江水系。
<二>尖鳍鲤鲤科Cyprinus acutidorsalis Wang （海鲤）体极高，背部显著隆起，而后急剧下斜。
头短。
口端位。
须两对，吻须甚短。
必、臀鳍具带锯齿的强刺。
背鳍外缘明显内凹，起点位置后于腹鳍基部；胸鳍末端不达腹鳍。
尾柄长高相等。
中下层鱼类。
栖息于江河口。
主食底栖生物。
2-3月产卵，粘附于水草上孵化。
常见体重0.5Kg。
肉肥嫩，味佳，为群众喜爱的上等鱼。
分布于海南岛各水系及广西钦江的下游。
<三>乌原鲤鲤科Procypris merus Lin （乌鲤、乌钩、墨鲤、黑鲤）体侧扁，成长菱形，背部隆起身高。
头较小。
口端位。
唇很厚，具明显小乳突。
须两对，较长。
背、臀鳍硬刺强壮，后缘带锯齿。
背鳍外缘明显内凹；胸鳍末端超过腹鳍起点。
中下层鱼类。
栖息于江河深潭。
杂食，以底栖生物为主。
生殖期11月至年1月，分批产卵。
常见体重0.5-1Kg，最大7Kg.肉鲜美可口，为上等食用鱼类。
分布于西江水系。
<三>裸腹重唇鱼鲤科Diptychus Kaznakovi (Nikolsky)（花鱼）体长，近圆筒形。
头锥形，吻突出。
口下位，马蹄形。
下颌无锐利角质。
唇极发达，下唇侧叶极宽厚，前部相连，唇后沟连续。
须一对，位于口角，末端达前鳃盖骨。
体被细鳞，胸腹部裸露，侧线上鳞30枚左右。
具臀鳞。
被鳍不分枝鳍条为光滑软刺；腹鳍起点在背鳍基部中央的下方。
以水生无脊椎动物为食。
体中等大，为产区重要经济鱼类。
珠江三角洲4种淡水养殖鱼类重金属的残留及食用风险评价
珠江三角洲4种淡水养殖鱼类重金属的残留及食用风险评价谢文平;朱新平;马丽莎;郑光明;刘书贵【摘要】为全面了解珠江三角洲淡水水产品中重金属污染现状,评估其生态风险与食用安全,于2014年8月至2015年8月采集罗非鱼、草鱼、乌鳢及鳜鱼主要养殖鱼类样品共计57份,采用原子荧光光谱仪(AFS),电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)仪进行分析测定,并采用单因子污染指数(Pi)、重金属污染指数(MPI)、每周可耐受摄入量(PTWI)以及食入健康风险指标(Ri总)分别评估其污染程度、食用安全性与健康风险.结果表明,样品中Cr、Ni、Cu、Zn、As、Cd、Hg、Pb的含量范围分别为0.020~3.240,0.020~0.800,0.110~1.100,0.190~19.970,0.030~1.480,nd~0.606,0.003~0.118 ,0.040~0.803 mg·kg-1(湿重), Cr、As、Cd、Pb在水产品中超标率大小依次为As(7.0%),Pb(7.0%),Cd(5.3%),Cr(1.8%).Pi结果表明,目前珠江三角洲养殖水域水产品中Cu与Zn残留处于正常范围内,Cr和Hg有少量样品为轻度污染,Pb、Cd与As存在重度污染样品,所占比例为2.86%、6.02%和5.74%.MPI结果显示不同水产品污染程度为乌鳢>鳜鱼>罗非鱼>草鱼,总体上各种水产品MPI依然处于较低的水平;食用安全性结果显示,目前成人每周摄入水产品是安全的,但乌鳢Cr,罗非鱼As含量较高分别达到PTWI的37.76 %和19.51%,表明水产品中Cr、As 残留可能存在一定的食用安全隐患.健康风险模型结果显示,所有样品均未超过国际辐射防护委员会(ICRP)的推荐的最大可接受水平(5×10-6a-1).综合分析珠江三角洲淡水养殖主要水产品可知,其尚未出现明显的污染安全问题,但As与Cr等元素的潜在风险值得进一步关注.%In order to investigate the heavy metal pollution of the cultured freshwater fish and its ecological risk,as well as the human health risk,the total 57 fish samples were collected from fish pond of PearlRiver Delta.Heavy metals were determined by AFS and ICP-MS.The results showed that the concentration range such as Cr,Ni,Cu, Zn,As,Cd,Hg and Pb in aquatic products, were 0.020-3.240, 0.020-0.800, 0.110-1.100, 0.190-19.970, 0.030-1.480,nd-0.606,0.003-0.118 and 0.040-0.803 mg·kg-1(wet weight), respectively.The freshwater fish was subject to certain degree pollution by Cr,As,Cd,Pb with exceeding rates of As (7.0%),Pb (7.0%),Cd (5.3%),Cr (1.8%).The assessment adopted single factor pollutionindex(Pi),and the results indicated that for Cu and Zn,all fish samples did not exceed the allowable criteria,and for Cr and Hg,1%-5% of samples exceeded the allowable criteria of"Light Pollution",while for Pb,Cd and As,2.86%,6.02% and 5.74% of the samples reached the crite-ria of"Heavy Pollution". The MPI results showed heavy metal pollution in Ophicephalus argus was the most severe,followed by Siniperca chuatsi and Oreochromis spp, while it was slight in Ctenopharyngodon idellus. The evaluation of edible safety of heavy metals in aquatic products was acceptable, based on the model of health risk assessment recommended by US EPA.The health risk assessment indicated that the carcinogenic and non-carcino-genic risks value of heavy metal ingestion were below the maximal acceptable level(5×10-6a-1),recommended by International Commission on Radiation(ICRP).In summary,there is a certain degree of pollution in the freshwater fish in Pearl River Delta region,especially for As and Cr pollution.More attention should be paid to the pollution status,edible safety and health risk.【期刊名称】《生态毒理学报》【年(卷),期】2017(012)005【总页数】10页(P294-303)【关键词】重金属;淡水鱼类;珠江三角洲;健康风险评估【作者】谢文平;朱新平;马丽莎;郑光明;刘书贵【作者单位】中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产种质资源利用与养殖重点实验室,农业部水产品质量安全风险评估实验室,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产种质资源利用与养殖重点实验室,农业部水产品质量安全风险评估实验室,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产种质资源利用与养殖重点实验室,农业部水产品质量安全风险评估实验室,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产种质资源利用与养殖重点实验室,农业部水产品质量安全风险评估实验室,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,农业部热带亚热带水产种质资源利用与养殖重点实验室,农业部水产品质量安全风险评估实验室,广州510380【正文语种】中文【中图分类】X171.5珠江三角洲地处南方亚热带区域，毗邻中国南海，雨量充沛，水资源丰富，河网密布，是我国华南经济最活跃和人口最集中地区之一，同时也是广东省和我国淡水养殖最集中地区之一 [1-2]。
珠江口大型底栖动物数量与生物多样性的分布特征
珠江口大型底栖动物数量与生物多样性的分布特征彭松耀;赖子尼;麦永湛【摘要】为了更好地了解河口生物多样性的演变规律及退化机制,根据2015年1-12月珠江口大型底栖动物调查资料对珠江口大型底栖动物现存量和生物多样性的分布特征进行了研究.结果表明,11次采样(受台风影响7月珠江口未采集到大型底栖动物)共获取大型底栖动物67种,其中环节动物多毛纲27种,节肢动物24种,软体动物12种,其它类群4种,主要是底栖鱼类、刺胞动物和纽形动物.2015年珠江口各站位大型底栖动物丰度的变化范围在8 ～1 192个·m-2之间,珠江口大型底栖动物丰度的高值出现在6月和9月的崖门(分别为1 192个·m-2和1 048个·m-2)以及9月的虎跳门(1 048个·m-2),日本大螯蜚(Grandidierella japonica)、中华拟亮钩虾(Paraphotis sinensis)、凸壳肌蛤(Musculus senhousei)和彩虹明樱蛤(Moerella iribescens)丰度较高.大型底栖动物生物量变化范围在0.02 ～42.50 g·m-2之间,生物量的高值出现在9月的崖门、5月的鸡啼门、2-3月的磨刀门及4月的蕉门,上述站位的生物量均大于30.00 g·m-2,缢蛏(Sinonovacula constricta)、光滑河篮蛤(Potamocorbula laevis)、黑龙江河篮蛤(P.amurensis)、凸壳肌蛤和日本大螯蜚生物量较高.珠江口大型底栖动物香浓威纳指数高值出现在3月鸡啼门,为2.46;低值出现在10月磨刀门,为0.21.香浓威纳指数均值在1.11～ 1.81之间.鸡啼门和虎跳门大型底栖动物香浓威纳指数值月际变化较稳定.运用ABC曲线对珠江口大型底栖动物扰动状况进行评价,结果表明,1月珠江口大型底栖动物受到中等程度扰动,2-4月大型底栖动物群落有受到中等程度干扰的趋势.【期刊名称】《海洋渔业》【年(卷),期】2019(041)003【总页数】12页(P266-277)【关键词】珠江口;大型底栖动物;现存量;生物多样性;分布【作者】彭松耀;赖子尼;麦永湛【作者单位】中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州510380【正文语种】中文【中图分类】Q958河口大型底栖动物是指生活在河口水底表面和沉积物中营底栖生活的所有动物，分选时能被0．5 mm网筛留住的底栖动物，是河口生物中生态功能最复杂的类群，生态学意义非常重要，在河口生态系统能量流动和物质循环中有举足轻重的作用［1］。
鱼类：中国淡水鱼类图谱
鱼类：中国淡⽔鱼类图谱我国的主要淡⽔鱼种类和分布情况我国是世界上淡⽔⽔⾯较多国家之⼀，淡⽔⾯积约为三亿亩，其中可供养鱼的⽔⾯约7500万亩，我国⼤部分地区位于温带或亚热带，⽓候温和，⾬量充沛，适于鱼类⽣长，⼜有草、鲢、鳙、青、鲮、鲤、鲫、团头鲂等优良鱼类的养殖技术，所以是当今世界淡⽔养殖业最为发达的国家，⽆论养殖的⾯积和总产量都居世界领先地位。
由于我国地域⼴阔，地理和⾃然环境各异，各地区鱼类品种，格局特⾊，按照⽓候的区域分类，鱼类的分布情形是： 东南区：其中包括⼴东、⼴西、云南、贵州、福建、台湾和海南岛等地。
这些地区主要⽣长喜暖性鱼类，品种繁多，代表鱼类有鲮鱼、卷⼝鱼、中华鲅鱼、东坡鱼、花鳅鱼、腊光长鳅、沙鳅、扁头平鳅、爬岩鳅、平鳍鳅、⼩吻鱼、长鳍鳍鲇、胡⼦鲇、鳗鲡、黄鳝、⽃鱼、攀鲈等。
主要养殖鱼类为青、草、鲢、鳙、鲮、团投鲂、胡⼦鲇、罗⾮鱼等南⽅品种。
江河平原区：其中包括长江中下游、黄河下游及辽河下游。
这⾥除了江河流域，有众多的湖泊，是我国淡⽔鱼类的主产区，天然⽔产鱼类众多⽽盛名，有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鲇、鳊、鳡、团头鲂、乌鲡、鳗鲡等。
太湖的银鱼、长江的的鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼产量很⼤。
养殖的鱼种有青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、团头鲂、罗⾮鱼以及⼀些鲤鱼的杂交品种。
北部区：这⾥主产冷⽔鱼类，天然⽔体盛产鲟鱼属、狗鱼属、哲罗鲑属等鱼类，如⼤马哈鱼、狗鱼、⾹鱼、雪鱼、拟⾚捎鱼、⼋⽬鳗等是这⾥的特有⽽具代表性的鱼类。
⼈⼯养殖除青、草、鲢、鳙、鲤、鲫和团头鲂，还饲养红鳟鱼。
西北⾼原区：包括新疆、西藏北部、内蒙、青海、⽢肃、陕西、⼭西等地。
这是典型的⼤陆性⽓候。
天然⽔体盛产中华⼸鱼、黄⽖鱼、裸鲤等，其他还有条鳅、江鳅等鱼类。
主要养殖仍与各地相同。
努澜区：其中包括西藏南部、四川、云南西部。
怒江、澜沧江、⾦沙江、雅鲁藏布江都流经这⾥，使东南区和西北⾼原区的鱼类，通过江流共存于此，如鲮鱼，中华鲅鱼、东坡鱼、平鳍鳅、沙鳅、条鳅、须瞅、鲈鱼、黄缮、乌鳢、中华⼸鱼等形成东南区、西北区鱼类群系混合的特点。
珠江主要鱼类品种的介绍
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是优质的经济鱼类全国各水系均产具有生长快适应性强食性杂商品售价高等优点头像小鲤鱼形体黑胖也有少数呈白色肚腹中大而脊隆起
全国都常见的青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鳤、赤眼鳟、胭脂鱼、鲥，还有一些特 殊类型的鱼，波鱼、大海鲢，华南地区特有，如鲮、傜山鱼、四须盘?、直口鲮、 唐鱼、华南鲤
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。 青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层， 主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工 繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美
鳊鱼，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰 黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆 起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。 背鳍具硬刺，刺短于头长
罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形 类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可 生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度 变化或鱼体大小改变栖息水层。
赤眼鳟属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、 腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故 名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食 性杂、商品售价高等优点
头像小鲤鱼，形体黑胖（也有少数呈白色），肚腹中大而脊隆起。大的可达 一、二斤重。栖息在柔软的淤泥中，能补胃。三、四月它的肉厚而且鱼子多， 味道很美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。体长 15～20厘米。呈流线型(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆 起，尾柄宽；腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。 下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直
二、常见鱼类
（四）河豚
1、别名：气泡鱼、吹肚鱼、肺鱼 、别名：气泡鱼、吹肚鱼、 2、产地产季：沿海均产，长江、珠江在春 、产地产季：沿海均产，长江、 夏之间出现汛期之时。 夏之间出现汛期之时。 3、品种特点：肉洁白如霜，肉味腴美，鲜 、品种特点：肉洁白如霜，肉味腴美， 嫩可口。含毒性极强的河豚毒素。 嫩可口。含毒性极强的河豚毒素。 4、保健功效：富含蛋白质 、保健功效： 5、应用： 、应用： （1）初加工与除毒 ） 炒等法制作。 （2）宜用煮、蒸、烧、汆、炒等法制作。 ）宜用煮、
（七）鳜鱼
1、别名：桂鱼、季花鱼、桂花鱼 、别名：桂鱼、季花鱼、 2、产地产季：除青藏高原外，全国的湖泊 、产地产季：除青藏高原外， 皆产。 月最肥美 月最肥美。 皆产。3月最肥美。 3、品种特点：肉色洁白，肉质细嫩，刺少 、品种特点：肉色洁白，肉质细嫩， 味美。鳍棘有毒。 味美。鳍棘有毒。 4、保健功效：含蛋白质 、保健功效：含蛋白质18.5%，脂肪 ，脂肪3.5%。 。 性味甘平，有补虚劳、宜脾胃的功效。 性味甘平，有补虚劳、宜脾胃的功效。 5、应用： （1）宰杀。 、应用： ）宰杀。 （2）宜用烧、熘、炒、蒸等法制 ）宜用烧、 作。
（五）鳊鱼与鲂鱼
1 、别名： 别名： 鳊鱼，又名春鳊、草鳊、 鳊鱼，又名春鳊、草鳊、长身鳊 鲂鱼： 团头鲂： 鲂鱼： 团头鲂：又名武昌鱼 三角鲂：又名三角鳊、 三角鲂：又名三角鳊、乌鳊 2、产地产季：团头鲂分布在长江中游一带， 、产地产季：团头鲂分布在长江中游一带， 其它品种分布较广。四季均产，秋冬肥美。 其它品种分布较广。四季均产，秋冬肥美。
5、应用 、 （1）质量鉴别 ） 怎样鉴别蟹的鲜度
新鲜 颜色 肢与体的连接程 度 腹脐上方的“ 腹脐上方的“胃 印” 鳃 蟹黄 丝清晰、 丝清晰、清洁 固态→半流体 固态 半流体 背部为青灰色 紧 不新鲜 暗淡、 暗淡、变红 松弛，提起时肢体下垂 松弛， 黑色 腐败、 腐败、粘结 →稀薄（变质） 稀薄（变质） 稀薄
2015—2018年珠江口近岸海域鱼类群落结构及其稳定性
2015—2018年珠江口近岸海域鱼类群落结构及其稳定性林坤1,2，麦广铭3，王力飞1,4，王学锋1,2*(1. 广东海洋大学水产学院，广东湛江 524088；2. 南方海洋科学与工程广东省实验室，广东湛江 524025；3. 中国科学院南海海洋研究所，热带海洋生物资源与生态重点实验室，广东广州 510301；4. 多伦多大学生物科学系，安大略多伦多 M1C 1A4)摘要：群落稳定性是研究群落结构与功能的重要内容，而生态网络稳健性是群落稳定性的重要指标。
本研究依据2015—2018年珠江口海域底拖网调查的鱼类群落数据，利用鱼类的捕食与被捕食关系分别构建了4个年份的生态网络，以“快照”形式反映调查时段的群落特征，并分析了网络的拓扑性质。
结果显示：①点度分布[P(k)]均服从幂律分布，各网络均属于复杂网络, 表明网络应对随机扰动(如捕捞、环境突变)的能力较强，符合河口生境多变的特征；②种类数量年际波动较大，而网络密度(D)介于0.03~0.10且逐年降低，表明网络稳健性呈逐年弱化的趋势，且该趋势基本未受到种类数量变化的影响；③网络具随机网络的低平均路径长度(APL)、低聚类系数(C)的特征(APL均为1，C介于0.01~0.06)，能流效率较高，种间关系分布较均匀。
本研究为量化分析近岸关键水域的鱼类群落结构及其稳定性提供了参考。
关键词: 鱼类；群落结构；稳定性；稳健性；生态网络；食物网；珠江口中图分类号: Q 958.15；S 932文献标志码: A稳定性(stability)是生态学研究的重要内容，是生物种群、群落、生态系统等多个层次在结构性能的量度指标[1]，主要包括稳健性(robust-ness)、抗性(resistance)、变异性(variability)、弹性(resilience)和持久性(persistence)等[1]特征参数。
环境变化和生物交互作用是稳定性变化的2个重要驱动因子[2]。
辣追鱼
大刺鳅属于鲈形目、刺鳅属，俗称辣锥、猪姆锯、石锥等，主要分布在我国的长江、珠江等水系。
以广东、广西、福建等地江河中的野生资源尤为丰富。
20世纪80年代以后，由于酷渔滥捕和江河环境污染。
大刺鳅的江河野生资源遭到严重破坏，资源枯竭，广东、福建、贵州等省已将其列入重点保护的野生水生动物之一。
大刺鳅是以肉食为主的杂食性鱼类，其自然种群喜栖于有石块的江河底层或岸边有水草处。
大刺鳅肉质细嫩，营养价值高，目前市价在60—90元/公斤。
由于大刺鳅人工养殖目前很少，加上近几年江河捕捞和多处水电站的建成造成水环境条件的改变，自然种群数量明显减少，市场呈供不应求状态，现在各地相关单位在进行人工繁殖和生物习性等研究，有望发展成新兴的养殖品种。
1、形态特征大刺鳅形态似鳗，头及身体侧扁，体黑褐色。
腹部灰白色。
2、生活习性大刺鳅属温水性鱼类，适温范围为7～30℃，适宜生长水温为20～29℃。
池塘人工养殖条件下，水体中溶解氧含量在3．5毫克／升以上，大刺鳅可正常摄食和生长；在2．5～3．5毫克／升时，大刺鳅会游离水底。
附着于水面的水草、水葫芦上或池塘边，呈现缺氧状态；在水体中溶解氧含量低于2．5毫克／升时，5—6小时内的缺氧死亡率达90％以上。
但在离水状态下，只要体表和鳃部保持一定的湿润，大刺鳅也能存活24～36小时，说明其有借助辅助呼吸器官进行呼吸的功能。
在池塘养殖中，大刺鳅有集群栖息的特点，白天潜伏在陡岸边水底，夜间到浅水区捕食，仍保留昼伏夜出的习性，因此，在池塘底部的四周放置瓦管或竹筒等管状隐蔽物，大刺鳅会成群躺在管内，互相之间没有残食的现象，栖息习惯与鳗鱼相似。
3、食性在池塘养殖中，大刺鳅仍保留野生鱼的摄食习性，即捕食小型的无脊椎动物，包括水生昆虫、小鱼、小虾，也摄食水生植物等。
大刺鳅比较贪食，能将较大的食物吞入胃中。
在人工养殖条件下，大刺鳅主要在晚间摄食，特别在傍晚时摄食较为旺盛。
在池塘驯养3～4个月的情况下，大刺鳅能摄食人工投喂的水蚯蚓、冰鱼以及鳗鱼配合饲料等。
广东常见海鱼品种
广东常见海鱼品种黑棘鲷，又称黑鲷，海钓最常见的目标鱼，俗名乌格、黑格、厚唇，海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。
是辐鳍鱼纲鲈形目鲷科的其中一种。
本鱼分布于西太平洋区，包括日本、韩国、台湾、中国东海、香港等海域。
本鱼体侧扁，背缘弯曲，腹缘较平。
背鳍单一，硬棘强大，与软条间缺刻不明显。
侧线上方至背鳍硬棘中央部位有鳞片7~8枚，侧线起点有一不规则黑斑。
体侧并有若干黑色纵带。
背鳍硬棘11~12枚，软条11枚；臀鳍硬棘3枚，软条8枚。
侧线鳞片数48~56枚。
体长可达50厘米。
本鱼属于热带、温带沿岸杂食性底栖鱼类，为广温、广盐性鱼类，喜栖息在沙泥底质水域，有时会进入河口内湾。
幼鱼期全为雄性，到3~4年生才转变成雌性。
春季到初秋为其产卵期。
性敏感多疑，警戒性强。
黑鲷的一种，黑沙立黑鲷也分黑沙立、白腊与黑牛之说，这一条广东人称黑牛，或称牛屎立大白腊黄花鱼的兄弟大白姑鱼，也叫日本白姑鱼大头叫姑鱼皮氏叫姑鱼俗名：黑鮸、加网白叫姑鱼红牙，石首科，与黄花、叫姑鱼同科钝头叫姑鱼（团头叫姑鱼）俗名：黑加网道氏叫姑鱼（湾叫姑鱼）俗名：春子沙钻沙钻台湾人统计大概有35种之多，在北海常见的有两种，即是多鳞鱚和斑鱚（也叫杂色鱚），背部青色的为多鳞鱚，有花纹的叫斑鱚，还有一种金线鱚，但少见金线鱚多鳞鱚多鳞鱚的背斑鱚，这是我在螺棚钓的褐菖鲉褐菖鲉，海口最常见，被叫做石狗公（也有叫石头公，石九公）鯻鱼，多叫北立弓，町公，“沙牯头”，台湾叫花身鸡鱼，也叫茂公鱼，唱歌婆，硬头浪，花甲，打烂碟，细分鯻鱼又分几种，分别是细鳞鯻，突吻鯻，六带牙鯻，四带牙鯻，最上面这条细鳞鯻就是我们常常钓获的那种细鳞鯻突吻鯻六带牙鯻四带牙鯻把真鲷和二长棘鲷放在一起比较一下是有意义的，因为真鲷幼鱼和小一点的二长棘鲷粗看上去几乎没有区别，只有通过背上有没有那两根长棘才能分辨出来。
我在北海钓到的巴掌大的红腊里面其实经常是两种鱼都有。
还有一种四长棘鲷，背部四根棘二长棘鲷，对比一下与真鲷的背部真鲷斑点鸡笼鲳。
尼罗罗非鱼早期发育形态及其在珠江水系的空间分布
尼罗罗非鱼早期发育形态及其在珠江水系的空间分布谭细畅;李新辉;李跃飞;李捷【摘要】[背景]罗非鱼作为联合国粮农组织(FAO)向全世界推广养殖的优良品种之一,有多个品系,其养殖范围已遍布85个国家和地区.1956年我国从越南引进莫桑比克罗非鱼,经过养殖及推广,2006年我国罗非鱼产量达到100万t.但是,该外来物种在给我国带来良好经济价值的同时,对土著种类及水环境造成了极大的影响.[方法]对近几年珠江水系渔获物的调查数据进行整理,并观察尼罗罗非鱼早期发育形态,统计尼罗罗非鱼苗对其他鱼苗的最大捕食量及捕食规格,以分析罗非鱼生物学特性及其在珠江水系的入侵现状.[结果]尼罗罗非鱼早期发育快,卵黄营养非常丰富,比珠江水系土著种类更有竞争性；罗非鱼苗呈现很强的攻击性与捕食性；尼罗罗非鱼已经扩散到珠江水系各主要河流,并在部分江段形成优势种群.[结论与意义]尼罗罗非鱼种群快速扩张,对土著种已构成严重威胁,有必要将其列为珠江水系高危入侵种.【期刊名称】《生物安全学报》【年(卷),期】2012(021)004【总页数】5页(P295-299)【关键词】罗非鱼;早期发育;珠江水系;生物入侵【作者】谭细畅;李新辉;李跃飞;李捷【作者单位】中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东广州510380;中国水产科学研究院珠江水产研究所,广东广州510380【正文语种】中文罗非鱼(tilapia)，俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目罗非鱼属，为广盐性鱼类。
罗非鱼作为联合国粮农组织(FAO)向全世界推广养殖的优良品种之一，有多个品系，其养殖范围已遍布85个国家和地区。
1956年我国从越南引进莫桑比克罗非鱼，经过养殖及推广，其在我国淡水养殖产量逐年增多，出口量也快速增长;2006年产量达到100万t，出口量超过18万t，出口额达3.7亿美元(朱华平等，2008)。
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青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。 青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层， 主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工 繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美
鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是 淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，是中国四大家鱼之一。外形 似鲢鱼，体型侧扁。头部较大而且宽，口也很宽大，且稍微上翘。眼位 比较低。
鲢鱼.形态和鳙鱼相似,但体色较淡,银灰色,无斑纹,栖息在水的上层,以海绵状的鳃耙滤食浮游植物,习性活泼,善跳 跃,,以冬季产的最好.鲢鱼体侧扁,腹腔大而狭窄,头大眼小,尾鳍叉形,鳞片细小,银白色.鲢鱼肉软嫩且细腻,刺细小且 多.鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品.它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易 脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴.为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏 便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症. 学名鳙鱼,胖头鱼又叫大头鱼,.此鱼鱼头大而肥,肉质雪白细嫩,是鱼头火锅的首选.产地、产期与鲢鱼相同.鳙鱼 的外形与鲢鱼相似,但也有区别,如胖头鱼头大,占体长的三分之一,体侧发黑且有花斑,眼位较低.鳙鱼生活于河流、 湖泊中,冬季多在河床和较深的岩坑中越冬,分布长江流域下游地区,东北、华北甚少见,是我国养殖鱼类之一.胖头鱼 属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用
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草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁 南）、海鲩（南方）、混子、黑青鱼等
草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无 须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。
鲢鱼体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍 不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹 部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁， 善跳跃
鳊鱼，体背部青灰色，两侧银灰色，腹部银白；体侧鳞片基部灰白色，边缘灰 黑色，形成灰白相间的条纹。体侧扁而高，呈菱形。头较小，头后背部急剧隆 起。眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。 背鳍具硬刺，刺短于头长
罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼，罗非鱼原产于非洲的坦噶尼喀湖，外形 类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类，在海水、淡水中均可 生存。对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度 变化或鱼体大小改变栖息水层。
赤眼鳟属鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属，地方称红眼鱼、参鱼，体呈长筒形、 腹圆、后部较侧扁，体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑，故 名红眼。是优质的经济鱼类，全国各水系均产，具有生长快、适应性强、食 性杂、商品售价高等优点
头像小鲤鱼，形体黑胖（也有少数呈白色），肚腹中大而脊隆起。四月它的肉厚而且鱼子多， 味道很美。鲫鱼是鱼中上品，生息在池塘、湖泊，河流等淡水水域。体长 15～20厘米。呈流线型(也叫梭型)，体高而侧扁，前半部弧形，背部轮廓隆 起，尾柄宽；腹部圆形，无肉稜。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。 下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直