与蟹相克食物表

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食物相克：螃蟹不能和什么一起吃呢

食物相克：螃蟹不能和什么一起吃呢螃蟹在我国是一种非常受欢迎的水产养殖项目，在我国有着非常大的养殖面积。

螃蟹的市场价格虽然是比较高的，但是其市场需求也仍然不小。

而且每年螃蟹的市场销量甚至还有上升的趋势，不过螃蟹虽然好吃，但是也有一些食用禁忌，尤其是要注意一些不能一起同食的食物。

那么具体有什么呢？下面就和一起来看看吧！1、南瓜首先在吃螃蟹时是不宜和南瓜一起食用的，如果南瓜螃蟹同食或者是吃完先后吃的话，那么会出现头晕、呕吐等现象，严重的时候会导致中毒。

因为螃蟹是一种比较油腻的食物，而南瓜则相反，含有非常丰富的维生素与食用糖。

两者之间会产生化学反应，导致食用者中毒。

2、柿子然后就是螃蟹和柿子也是不可同食的。

因为柿子与螃蟹都是属于性寒的食物，如果两种食物同食的话，那么过寒对脾胃的造成的伤害是比较大的。

尤其是对于体质虚弱的人来说，更应该多注意。

而且柿子中的鞣酸含量是非常丰富的，螃蟹又含有丰富的蛋白。

两种物质会结合成鞣酸蛋白，降低人体的消化能力，导致肠胃中食物发酵，引发呕吐、腹泻等中毒现象。

3、茶在吃螃蟹的时候，最好是不要喝茶，可适当喝点酒。

因为螃蟹脚、鳃中是会带有一些病菌的，喝酒的话能够将细菌消灭，并且胃部产生的胃液也可以适当杀菌。

不过在吃完螃蟹喝茶的话，那么会冲刷胃液，杀菌的效果也会因此下降。

而且茶叶中也有鞣酸，同样也可能会导致人体食物中毒。

4、羊肉如果螃蟹和羊肉一起食用的话，那么对人体的脾胃功能影响是比较大的。

因为螃蟹是属于一种性寒的食物，而羊肉为性温。

单独吃羊肉的话，对脾胃是能够产生一定温补功效的。

而如果螃蟹与羊肉同食的话，那么羊肉温补脾胃的效果便会受到影响。

对于原本就脾虚阳虚的人群来说。

脾胃受到的伤害是会比较大的。

5、花生然后便是花生了，螃蟹和花生一起食用时，容易导致人出现腹泻现象，对肠胃也会造成很大的危害。

因为花生是一种性甘食物，其中脂肪的含量是非常多的，达到了46%。

因此花生的油性是比较大的，如果与性寒的螃蟹同食的话，肠胃会受到很大的影响，产生各种肠胃道疾病。

吃螃蟹后不能吃什么

吃螃蟹后不能吃什么篇一:_个食用螃蟹的禁忌_个食用螃蟹的禁忌螃蟹在很多人眼里都是一种美味佳肴,爱吃的人会觉得它非常的好吃,而且螃蟹的营养也十分丰富,那么食用螃蟹的禁忌有哪些呢?螃蟹怎么食用才会比较健康,食用螃蟹不能吃什么别的,下面我们就来一起看看吧,希望能够对你有所启发.但如果食用螃蟹的时候忽略一些细节,就可能导致腹痛腹泻.恶心呕吐等症状,所以注意以下_个食用蟹禁忌,就能健康又美味的吃蟹啦! 吃螃蟹时千万要注意这个1.河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表.鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥.有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了.2.河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐.腹痛.腹泻.新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁.而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难.3.蟹要现蒸现吃,不要存放一吃不完,剩下的一定要保存在干净.阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透.4.吃蟹不要乱嚼一气吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净.注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚.蟹嘴剪掉.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃.还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线,蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉.5.少吃,不宜吃太多蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻.6.不要与茶水同食吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶.因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛.腹泻.7.不要和柿子一起吃蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃.因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐.腹痛.腹泻等反应,还可能引起结石症等.8.五类病人不适合食用患有伤风.发热.胃痛以及腹泻的病人.慢性胃炎.十二指肠溃疡.胆囊炎.胆结石症.肝炎活动期的人.冠心病.高血压.动脉硬化.高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高.过敏体质的人.脾胃虚寒的人.9.吃螃蟹后勿吃柿子柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐.腹痛.腹泻等症状._.螃蟹后勿饮茶茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水._.吃螃蟹后勿吃花生花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之._.吃螃蟹后勿吃冷饮冷饮冰水.冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮._.吃螃蟹后勿吃泥鳅据>记载:〝泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起.〞可见其性温补.而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃._.吃螃蟹后勿吃梨梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃._.吃蟹后勿吃香瓜香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便.与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻. 在中国人的饭桌上,螃蟹是招待宾客的上等菜肴,因其滋味鲜美,营养丰富而受到人们喜爱.但是,这里必须告诉大家,螃蟹再怎么好吃,也都是大寒之物.一次也不要吃太多,因为螃蟹是一种含蛋白质很丰富的食物,吃得太多,会引起消化不良.螃蟹是寒性食物,煮的时候一定要放比较多的生姜去寒,吃的时候辅以姜末和醋,会喝酒的可以来几口黄酒或者葡萄酒,味道会更加好.蟹不能和柿子同吃,最好也别同时喝茶,因为茶叶里也含有柿子里的鞣酸.为了避免吃螃蟹中毒,必须作好预防.因为当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏.人们食用这种螃蟹后,会出现恶心.呕吐.腹痛腹泻等症状,严重者上吐下泻不止,引起人体因失水过多,造成酸碱失调或虚脱,甚至出现生命危险.盐渍的螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹的肠胃里的病菌杀死,因而最好不吃;不新鲜的和未煮熟的螃蟹不能吃,至于死的.腐烂变质的螃蟹更不能吃了.吃螃蟹时最好别忘了三个最佳搭档:生姜.醋.酒,因为姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除蟹肉的腥味,而酒亦有杀菌.散寒.促进血液循环的功效.这三者结合起来不仅可以保护肠胃,对于治疗过食螃蟹造成的痢疾也很有效果.为健康着想,大寒之物还是少吃的好,中医认为海产品多为大寒之物,可以导致脾胃受伤,引起恶心.呕吐.腹痛.腹泻等肠胃疾患.篇二:吃螃蟹需要知道的禁忌螃蟹好吃,但是却有着这样那样的禁忌,要吃螃蟹的时候,一定要注意好,以免犯了禁忌会影响到健康.吃螃蟹的禁忌1.忌食死蟹.河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐.腹痛.腹泻.2.忌食生蟹.活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%.肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧.咳嗽.咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪.3.忌食隔夜蟹.螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒.因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时.吃螃蟹不能吃什么1.不能与茶水同食:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水.一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固.两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛.腹泻.2.不能与柿子同食:秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃.因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐.腹痛.腹泻等反应.蟹.柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃.蟹最好也不要与葡萄.石榴.山楂.梨.苹果等同食.3.不能与花生同食:花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻.4.不能与泥鳅同食:泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康.5.不能与香瓜同食:香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便.与蟹同食,有损肠胃,易致腹泻.6.不能与梨同食:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃.7.不能与冷饮同食:冰水.冰激凌等属寒凉之物,使肠胃温度降低.与蟹同食,易致腹泻.篇三:哪些食物不能与螃蟹同吃哪些食物不能与螃蟹同吃?螃蟹是美食家的最爱,但吃螃蟹要注意些什么呢?螃蟹与梨相克:二者同食,伤人肠胃.螃蟹与茄子相克:二者同食,伤人肠胃.螃蟹与花生仁相克:易导致腹泻.螃蟹与冷食相克:必导致腹泻.螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃.螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛.恶心.呕吐等症状.螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻.螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石.螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒.螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收.哪些食物不能与芹菜同吃?芹菜降压和减肥的功效已经得到了人们的公认,但它又不能和什么食物一起吃呢? 芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值.芹菜与蚬.蛤.毛蚶.蟹相克:芹菜会将蚬.蛤.毛蚶.蟹中所含的维生素B1全部破坏.芹菜与甲鱼相克:同食会中毒.芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐.芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气.哪些食物不能与西红柿同吃?西红柿是一种常见的蔬菜,营养丰富,但它又有些什么饮食禁忌呢?西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短.西红柿与地瓜相克:同食会得结石病.呕吐.腹痛.腹泻.西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏.西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能.西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物.西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻.哪些食物不能与牛奶同吃?很多人都有一天一杯牛奶的习惯,那么喝牛奶的时候不要吃什么呢?牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失.牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收.牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料,都会牛奶pH值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收.牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常.牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯.腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢.牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度,影响疗效.牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收.牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收.牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值.牛奶与菠菜相克:同食会引起痢疾.哪些食物不能与鲤鱼同吃?鲤鱼是四大家鱼之一,食用油什么禁忌呢?鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿.鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化.鲤鱼与甘草相克:同食会中毒.鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒.哪些食物不能与兔肉同吃?兔子虽然不是常吃的食物,但用来大大牙祭倒是不错.但它又有些什么禁忌呢? 兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱,导致腹泻.兔肉与芥末相克:性味相反不宜同食.兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻.兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻.兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐.哪些食物不能与羊肉同吃?羊肉也是大家喜闻乐见的食物,但貌似羊肉的饮食禁忌很多喔.羊肉与南瓜相克,食则恶心. 解救:吃甘草水.羊肉与西瓜相克,食则伤元气.解救:甘草煎水服.羊肉与梅子相克,食则中毒.解救:甘草水煎服.羊肉与鲶鱼相克,食则中毒.解救:吃人乳.羊肉与醋相克,食则伤心脏.羊肉与豆酱相克,二者功能相反,不宜同食.羊肉与乳酪相克,二者功能相反,不宜同食.羊肉与醋相克,醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋.羊肉与半夏相克,同食影响营养成份吸收.羊肝与红豆相克,同食会引起中毒.羊肝与竹笋相克,同食会引起中毒.羊肉与栗子相克,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐.。

食物相克：吃螃蟹的禁忌

食物相克：吃螃蟹的禁忌吃螃蟹的禁忌有哪些，你知道吗?别小看了这只小小的螃蟹，假如你不小心触犯了吃螃蟹的禁忌，小则会让你上吐下泻，大则可能会引起瘫痪!了解吃螃蟹的禁忌有哪些后，再让你跟你的家人安心地享用一餐美味的螃蟹宴吧!吃螃蟹的禁忌有哪些?1、忌食死蟹：河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。

2、忌食生蟹：活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高，达到71%。

肺吸虫寄生在人体肺里，刺激或破坏肺组织，会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部，则可引起瘫痪。

3、忌食隔夜蟹：螃蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。

因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

4、忌食四部位：蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。

因此，吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包，内有泥沙)。

5、忌食过多：因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次不应超过1斤，且一周内食蟹不应超过3次。

6、忌喝茶水：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。

7、忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

哪些人忌吃螃蟹?1、孕妇：蟹具有活血化瘀的功效，有可能导致流产。

中医认为，蟹爪能催生下胎，因此孕妇或有习惯性流产者慎食。

2、肝病患者：肝脏不好的人，不论是急性或是慢性肝病的，为了减轻肝脏在消化代谢上的负担，给肝脏有更多的养精蓄锐的机会和时间、预防肝性脑病的发生，对于富含蛋白质和氨基酸成分的螃蟹应当少食或不食。

3、肾功能不全者：不论是由何种原因引起的肾功能不全的人，当摄入蛋白质、氨基酸后，都可使肾脏负荷加重，加快肾衰竭的进程，所以对肾功能不全的患者来说，吃蟹只能尝尝味道。

食物相克：梭子蟹不能和什么一起吃

食物相克：梭子蟹不能和什么一起吃梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是比较常见的海产品，但是我们在食用梭子蟹的同时不仅要享受其美味，还要注意其饮食搭配的问题，稍有不慎，美味将成为危害我们身体健康的食物，下面我们就一起来看一看梭子蟹不能和什么一起吃吧！孕妇可以吃梭子蟹吗？孕妇不可以吃梭子蟹。

梭子蟹味咸、性寒，月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪，有明显的堕胎作用。

同时，产妇也不可以吃梭子蟹，螃蟹属于寒性食物，吃多了对产妇自身体质也有损害，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能影响到宝宝。

梭子蟹死了能吃吗？梭子蟹死了可以吃。

一般来说，海蟹死的只要是冰鲜的是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的，海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。

有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢，这是误区，河里的螃蟹死的绝对有毒，海蟹一般都是吃死的。

如果是冷冻的梭子蟹，运输途中冰水还未完全化，或者箱子里感觉还是有点冰冷的感觉，说明蟹还是新鲜的，建议到家后立即放入冷冻箱。

梭子蟹不能和什么一起吃1、吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

茶会使蟹的某些成分凝固，还可能引起腹痛、腹泻。

2、蟹与柿子不能混吃。

柿子中的鞣酸等成分会使蟹中的肉蛋白凝固，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

3、海鲜（海蟹属于海鲜）和葡萄不能同食，同食会引起呕吐、腹胀、腹痛、腹泻。

因为葡萄中含有鞣酸，碰到水产品中的蛋白质，会形成不轻易消化的物质。

类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

4、蟹不能和甲鱼、黄鳝同食，孕妇吃了会影响胎儿的健康。

5、蟹不能和大枣同食，同食轻易患寒热病。

6、蟹和梨子不能同食，同食会影响肠胃消化。

7、蟹和地瓜不能同食，同食轻易在体内凝成柿石。

8、蟹和芹菜不能同食，同食会影响蛋白质的吸收。

9、蟹和茄子不能同食，同食轻易中毒。

若误食，可以用藕节治疗。

10、蟹和香瓜不能同食，同食会引起中毒。

若误食，可以用柑橘皮解毒。

秋季吃蟹的七大注意事项

秋季吃蟹的七大注意事项秋季吃蟹的七大注意事项本文导读：秋季是吃螃蟹的季节，那么秋季吃螃蟹要注意哪些呢？吃螃蟹有哪些禁忌呢？下面就来了解一下秋季吃螃蟹的7大注意事项。

1、螃蟹忌与柿子同吃《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。

”螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子中含有较多的鞣质和果胶。

螃蟹与柿子同吃的话，蛋白质与鞣质相结合，容易产生沉淀，凝固成不易消化的物质。

因为鞣质容易具有收敛作用，所以还会抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使人出现呕吐、腹泻等中毒症状。

所以，吃螃蟹时忌吃柿子，吃柿子后也忌吃螃蟹。

误食化解：吃藕节(煮水饮用)。

2、螃蟹忌与花生仁同吃花生仁属于性味甘平，而且脂肪含量高达45%的油腻食物。

而螃蟹属于冷利之物。

油腻食物遇上冷利之物极其容易导致腹泻，所以螃蟹与花生仁不宜同时进食。

另外，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。

本文导读：秋季是吃螃蟹的季节，那么秋季吃螃蟹要注意哪些呢？吃螃蟹有哪些禁忌呢？下面就来了解一下秋季吃螃蟹的7大注意事项。

腹痛介绍腹痛(abdominal;pain)是临床常见的症状，也是促使患者就诊的原因。

腹痛多由腹内组织或…[详细]腹痛的病因|腹痛的症状|腹痛的治疗|腹痛的预防搜索：腹痛3、螃蟹忌与香瓜同吃香瓜又称甜瓜，其性味甘、寒而滑利，能除热通便。

而蟹肉性味咸、寒，香瓜和螃蟹同为寒性食物。

香瓜与螃蟹同食，会有损肠胃，极易导致腹泻。

误食化解：可以吃一些柑桔皮来缓解。

4、螃蟹忌与茄子同吃《本草纲目》记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。

”蟹肉，性味咸寒。

茄子，甘寒滑利。

二者的食物药性同属寒性，共食会损害肠胃，非常容易导致腹泻症状的发生。

特别要注意的是，脾胃虚寒的人更加应该忌食。

误食化解：吃藕节(煮水饮用)。

5、螃蟹忌与橘子同吃柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性味寒凉。

所以，若将二者同食，就很容易导致痰气滞、腹胀等症状。

对气管炎患者来说，更应注意避免食用两者，以免加重病情。

【推荐】螃蟹不能和那些食物同吃

螃蟹不能和那些食物同吃
螃蟹不能和那些食物同吃：螃蟹虽然味美营养，但必须要知道吃螃蟹不能吃什么，否则的话食物相克很有可能会导致中毒。

面对吃螃蟹不能吃什么的问题，与之相克的食物有很多，因此喜欢吃螃蟹的人在平时生活中一定要特别的注意。

一、忌茶水
很多人为了能够更好的去除螃蟹中的腥味，通常会与茶水一块食用，专家指出这是非常以及非常危险的食物搭配方式。

不要说不能用茶水搭配螃蟹食用，就是吃完螃蟹后的一段时间内也不能马上的饮茶，专家提醒最起码应该等半小时后才能喝茶，而对于一些吃的比较多的人群而言，最起码应该过一小时时间后再喝茶。

原因之一是因为茶水会冲淡胃液，会影响到肠胃对螃蟹的消化以及吸收。

还有一部分原因是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固，不但会影响到螃蟹的消化，甚至还有可能会因此而导致出现有腹泻、腹痛等症状。

因此在吃螃蟹的时候要注意，不要与茶水一块食用，尤其是浓茶。

二、忌柿子
秋季不但是螃蟹成熟的季节，同时也是柿子的收获季节，这两种食物虽然都是秋季的应季食物，但却不能同时食用。

这是由于在柿子中含有大量的鞣酸，这种营养物质在遇到蟹肉中的蛋白质时就会导致两者凝固，并且长时间的滞留在肠道中，不断会导致腹胀等症状，同时还会发酵腐败从而诱发引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

因此在平时生活中要注意，在吃柿子的时候绝对不要吃螃蟹。

最全的食物相克表格模板(打印版)

柿子
鳜鱼
西红柿、枣、南瓜、猪肝、柿子、葡萄、维生素C、柠檬、鹿肉、姜
鲤鱼
南瓜（中毒）、杨梅、鸡肉、紫苏叶（毒疮）、甘草（中毒）、山药（中毒）、狗肉、咸菜
鳝鱼
枣、狗肉、菠菜
鹅肉
梨、苹果、柿子（严重导致死亡）、甲鱼
蟹
雪梨、南瓜（中毒）、鹌鹑蛋、西红柿（中毒）、冷食（腹泻）、石榴（中毒）、柿子（中毒）、蜂蜜（中毒）、红薯（结石）
黄瓜
葵花籽、花生、杏
南瓜
鲤鱼、带鱼、虾、芹菜、荞麦、羊肉、黄鳝、海鱼、螃蟹、虾姑、虾
山药
香蕉、荞麦、鲫鱼、鲤鱼、甘遂、碱性食物、藻类
冬瓜
鲫鱼、红豆、山竹
海带
猪血、薏米、甘草、柿子
胡萝卜
茄子、白萝卜、白酒、醋、杏
韭菜
牛肉、菠菜、白酒
豆芽
猪肝、猪肚
苦瓜
豆腐、虾、猪排
茄子
墨鱼、蟹、鱿鱼、乌贼
香菜
猪肉
白萝卜
胡萝卜、黑木耳、何首乌、丝瓜、银耳、蛇肉、水果
菜花
猪肝、猪肺、牛奶
莴笋
蜂蜜、乳酪
竹笋
羊肝、红糖、羊肉、豆腐、糖浆
丝瓜
菠菜、芦荟
平菇
驴肉、鸡肉、
西兰花
牛奶、猪肝
金针菇
西红柿、驴肉、牛奶
洋葱
蜂蜜（伤眼）、黄鱼、虾、虾姑
生菜
醋、蜂蜜
紫菜
柿子、花菜
芥菜
鸡肉
绿豆
苹果、狗肉、西红柿
黄豆
核桃、猪肉、菠菜、酸奶
毛豆
石榴
蟹、土豆（中毒）
山楂
海鲜
柿子
鹅肉（严重死亡）、白酒、蟹、海蜇、红薯、鸡蛋、土豆、紫薯、章鱼
柑橘

螃蟹食用禁忌

1.螃蟹＋红薯：结石所以烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石情况不一!注意饮食的相克!另外还要注要以下几点：螃蟹和柿子——腹泻猪肉和田蟹一起吃，会使眉毛脱落。

螃蟹与梨：伤肠胃；螃蟹与茄子：伤肠胃；螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；螃蟹与香瓜：伤肠胃，导致腹泻；螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜：同食中毒；海蟹与大枣：容易患寒热病；蜂蜜与毛蟹：引起中毒；蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应倍加注意。

2.相克食物中没有虾爬子----皮皮虾鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜同食。

南瓜+虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾皮+红枣：同食会中毒。

虾皮+黄豆：同食会消化不良。

3.吃海鲜时不宜畅饮啤酒，否则容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的话至少应间隔两个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鱼的头部富含矿物质砷，在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷（As3＋）状态，其毒性相当于砒霜，因此应避免在吃海鱼前后两小时内服用维生素C药丸食用海鲜时，同时饮用大量的啤酒会引发痛风，痛风是由于身体无法排泄过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

海鲜中鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海洋中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不容易消化的物质，这种物质将会刺激胃肠道，引起酸痛、呕吐、恶心等症状，含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、杏果等，海鲜与这些水果同吃时，应至少间隔2小时。

美国科学家发现，食用虾类等水生甲壳食物，同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被人认为对人体无害的种类在维生素C的作用下，能够转化有毒的砷，例如，小虾和对虾中含有五价砷化合物，维生素C可使五价转化为有毒的三价砷，即砒霜，致人丧命。

螃蟹不能和什么食物一起吃

螃蟹不能和什么食物一起吃
现在正是吃螃蟹的好时节。

很多人都知道吃螃蟹是有禁忌的，很多食物都与螃蟹相克，今天小编具体给大家介绍下不能和螃蟹一起吃的食物。

1.蟹与柿子不能一起吃
我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。

”,从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。

特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。

不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。

如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2.蟹与梨不能一起吃
在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。

中医指出，梨味甘，微酸，性寒。

在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。

”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。

而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。

3.蟹与花生不能一起吃
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。

中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达45%.可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。

因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

13种与螃蟹相克的食物吃螃蟹的注意事项

13种与螃蟹相克的食物-吃螃蟹的注意事项13种与螃蟹相克的食物-吃螃蟹的注意事项螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美，但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。

吃完螃蟹不能吃什么呢?螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

吃完螃蟹不能吃什么?1、吃完螃蟹不能吃红薯烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。

2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。

3、吃完螃蟹不能吃柿子吃螃蟹后不能吃柿子。

在《饮膳正要》中就已经记载了。

螃蟹和柿子都是寒凉之物，所以两者一起吃容易伤及脾胃，体质虚弱者更要注意。

另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白，不容易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃完螃蟹不能吃梨与柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。

和上面讲到的柿子一样，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。

5、吃完螃蟹不能吃花生吃完螃蟹不能吃花生。

花生性味甘平，脂肪含量达45%，是属于较为油腻的食物。

油腻之物遇冷利之物易致腹泻，所以吃完螃蟹不能吃花生，肠胃虚弱者尤应牢记，不要贪一时口腹之欲而伤身。

6、吃完螃蟹不能吃兔肉吃螃蟹不能吃兔肉，同食会导致食物中毒。

7、吃完螃蟹不能吃芹菜芹菜能够去油腻、带走一部分脂肪。

不少人觉得吃螃蟹后太油腻，想喝杯芹菜汁去油腻。

但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食会导致影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

8、吃完螃蟹不能吃香瓜吃完螃蟹不能吃香瓜。

香瓜性甘寒而滑利，能除热通便。

吃完螃蟹后吃香瓜，会有损肠胃，容易导致腹泻。

肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃，否则容易加重病情。

与蟹相克的食物

与蟹相克的食物关于《与蟹相克的食物》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在我们吃蟹的情况下一定要留意饮食搭配，上边的一些忌讳，由于大闸蟹和许多食材都非常容易出現相冲的状况，大闸蟹里边含有许多的蛋白和维他命，我们在吃的情况下就需要尽量减少与含维他命C高和水杨酸高的食材一起吃，许多新鲜水果全是不能够跟大闸蟹同吃的，那麼与大闸蟹相克的食物都有哪些呢?梨与蟹相冲梨味甘，寒性，蟹性寒性。

二者同食，寒性太重，将使胃功能紊乱，影响身体对食物的消化消化吸收，造成恶心想吐、腹痛、腹泻等，脾胃虚弱者特别是在要留意。

海鲜食材与含单宁酸食物相克海鲜食材中的优质蛋白质与单宁酸融合成一种新的不容易消化吸收的单宁酸钙，会刺激性胃肠并造成不适，出現肚子疼、呕吐、恶心想吐或腹泻等病症。

含单宁酸较多的新鲜水果有柿子饼、红提、石榴、山楂果、寿果、苹果等。

橘子与牛乳相冲橘子味甘、酸，性凉，具备生津解渴、健脾开胃温阳化的作用。

平常人餐后食橘子或饮果汁，有解油腻、消消化不良、解渴、醒酒的作用。

橘子中成分丰富多彩的维他命C、维生素P，能提升机体抵抗能力，提升毛细管的延展性，减少血中胆固醇。

可是橘子不可以与牛乳同食，由于橘子中的水杨酸会与牛乳中的蛋白融合产生沉定，影响身体的消化和吸收。

虾和水果汁相冲虾仁中带有丰富多彩的蛋白质食物、多种营养元素和营养元素，并且便于消化，对身体有非常好的滋补功效。

水果汁中带有很多的维他命C，能和虾仁中的蛋白反映，产生无法消化吸收的硬块，对身心健康造成欠佳影响。

头孢菌素与水果汁相冲头孢菌素是种抗生素，抗菌谱广，对绿脓杆菌有高效率，造成的皮肤过敏较青霉素类低。

水果汁或清爽饮品带有水杨酸。

头孢菌素与水果汁同屏，水杨酸非常容易造成头孢菌素提早溶解或推进，不利药品在肠内的消化吸收，进而减少药力。

磺胺药与水果汁相冲磺胺药在偏碱自然环境下，溶解性会大幅度扩大，降低对肾脏功能的副作用。

水果汁是酸碱性饮品，与磺胺药同食，酸性物质会使磺胺药溶解结晶体，提高对肾脏功能的危害，乃至造成血尿、尿少、尿闭等病症。

食物相克：螃蟹和什么不能一起吃

食物相克：螃蟹和什么不能一起吃螃蟹种类很多，有淡水蟹也有海蟹，螃蟹好吃，但是却不能和很多食物一起吃，因为双方所含有的成分刚好起了冲突，所以不能一起食用，由于这些禁忌食物很多，可能平时一不注意就会导致一些健康问题。

那么现在就一起来了解一下到底有哪些食物不能跟螃蟹一起吃。

1、蔬菜螃蟹和芹菜一起吃会影响螃蟹蛋白质的吸收；和南瓜一起吃，容易食物中毒；和土豆一起吃，会消化不良，对肠胃不好；和茄子一起吃，就会积食、对肠胃不好，容易腹痛；和西红柿一起吃，可能会发生腹痛、胀气的情况，严重的会中毒。

和香菇一起吃，容易患上结石，但是不一定。

2、水果螃蟹性寒、梨也是性寒，一起食用，会出现腹泻的情况，螃蟹和柚子一起吃同样会刺激肠胃。

无花果、香瓜也是一样。

但是和桑葚子一起吃，只是会降底营养价值，也没什么。

但是和凉薯一起食用就会损伤身体。

与石榴一起吃会恶心、想吐，反应比较激烈。

和葡萄一起吃，会出现不舒服感觉。

3、肉类和蜗牛肉一起吃会生荨麻疹，不能和泥鳅一起吃，泥鳅性温，螃蟹性寒，起来冲突。

不能和兔子肉一起吃，容易中毒。

也不能和狗肉、羊肉一起吃，狗肉、羊肉都是温补食物，同样会有冲突。

4、其他禁忌携带一定细菌，要煮熟食用，不能生吃；食用健康活力的比较好，死的有大量细菌。

熟食不能久放后又食用。

性寒，体质虚寒人群少吃，特别是一些女性，容易虚寒。

宫寒、体质弱的人不能吃。

食用要处理干净。

螃蟹是性寒的食物，跟很多食物都不能一起吃，要格外注意，最好就是单独食用。

另外处理要细致，干净，再食用。

有些人不适合食用，要谨慎对待。

可以搭配简单有利佐料。

与螃蟹相克的食物

与螃蟹相克的食物螃蟹与梨相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与茄子相克，二者同食伤肠胃；螃蟹与花生相克，易导致腹泻；螃蟹与冷食相克，必导致腹泻；螃蟹与泥鳅相克，引起胃肠不适，中毒；螃蟹与石榴相克，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状；螃蟹与香瓜相克，易导致腹泻；螃蟹与地瓜相克，容易在体内凝成柿石；螃蟹与南瓜相克，同食会引起中毒；螃蟹与芹菜相克，同食会影响蛋白质的吸收；海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病；毛蟹与冰相克，同食会引起中毒。

死螃蟹要看是什么种类的螃蟹了河蟹死了就不能吃，但是海蟹死了不久还能吃死虾是能吃的，因为我住在海边，这点相当肯定死的和活的一样煮.做法：1。

螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。

2。

蒜头，姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉。

3。

加热面包油(butter)或清油，加入2项内之调味品，爆香，再加入螃蟹，适量的盐，翻炒。

4。

加水少许，盖着，慢火焖至熟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

注：1。

如用butter, 煮成的螃蟹有股牛油味，不喜欢的可用清油。

2。

蒜，姜，胡椒的用量可根据自己的口味而增减。

香辣蟹主料：肉蟹调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

特点：麻、香、鲜。

牛油蒜蓉蟹材料：蟹(两只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)芡汁：水(¼ 杯)、盐(1/3 茶匙) 、糖(1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)做法：(一) 蟹处好，冲净，沥乾，斩件后洒下少许盐拌匀。

(二) 蒜头剁碎，葱切碎。

(三) 烧六汤匙油，蟹件隔净水分，洒下生粉，轻轻拌匀。

放下中猛火油内，泡煎至转红色，反转再煮片刻。

与蟹相克的食物

与蟹相克的食物在我们吃螃蟹的时候一定要注意饮食，上面的一些禁忌，因为螃蟹和很多食物都容易出现相克的现象，螃蟹里面富含很多的蛋白质和维生素，我们在吃的时候就要尽量避免与含维生素C高和果酸高的食物一起吃，很多水果都是不能够跟螃蟹同吃的，那么与螃蟹相克的食物都有哪些呢?梨与蟹相克梨味甘，性寒，蟹性寒凉。

两者同食，寒凉过重，将使胃功能紊乱，影响人体对食物的消化吸收，导致恶心、腹痛、腹泻等，脾胃虚寒者尤其要注意。

海味食物与含鞣酸食物相克海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，会刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、苹果等。

橙子与牛奶相克橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效。

正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙子中含量丰富的维生素C、维生素p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。

但是橙子不能与牛奶同食，因为橙子中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合形成沉淀，影响人体的消化和吸收。

虾和果汁相克虾肉中含有丰富的优质蛋白质、多种维生素和微量元素，而且易于消化吸收，对人体有很好的补益作用。

果汁中含有大量的维生素C，能和虾肉中的蛋白质反应，形成难以吸收的硬块，对身体健康产生不良影响。

头孢菌素与果汁相克头孢菌素是种抗生素，抗菌谱广，对厌氧菌有高效，引起的过敏较青霉素类低。

果汁或清凉饮料含有果酸。

头孢菌素与果汁同服，果酸容易导致头孢菌素提前分解或深化，不利于药物在肠内的吸收，从而降低药效。

磺胺药与果汁相克磺胺药在碱性环境下，溶解度会大幅增大，减少对肾脏的不良反应。

果汁是酸性饮料，与磺胺药同食，酸性物质会使磺胺药析出结晶，增强对肾脏的损害，甚至引起血尿、少尿、尿闭等症状。

磺胺药是比较常用的广谱抗菌药物，可以口服，吸收较迅速，有的磺胺药能通过血脑屏障渗人脑脊液，其性能较为稳定，不易变质。

所以，在服用此药期间不要饮用果汁。

螃蟹与哪些食物相克呢

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螃蟹与哪些食物相克呢
导语：随着现代社会人们对海鲜的关注度越来越高，很多朋友都已经意识到了海鲜中不仅富含丰富的营养物质，同时口感也比较好，所以这就为她们越来越
随着现代社会人们对海鲜的关注度越来越高，很多朋友都已经意识到了海鲜中不仅富含丰富的营养物质，同时口感也比较好，所以这就为她们越来越挑剔的口味找到了更好的解决办法。

因此我们经常都会看到很多家庭有吃螃蟹的习惯，那么螃蟹与哪些食物相克呢？针对这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。

与螃蟹相克的食物有那些？如下：螃蟹与柑桔：食则中毒。

解救：吃大蒜汁;
螃蟹与柿子：食则中毒。

解救：吃藕节(煮水)
螃蟹与泥鳅：食则中毒。

解救：吃黄泥水
螃蟹肉质鲜嫩，味美好吃。

但是，吃螃蟹要讲究卫生，否则，会影响身体健康，甚至遭致疾病。

那么，吃蟹应注意哪些问题呢？主要有五忌：
一忌吃生蟹螃蟹种类虽多，有大石蟹、毛脚蟹、河蟹、湖蟹、海蟹.江蟹等，但它们都是在淤泥中生长的，以动物尸体及腐殖质为食，其体表、腮和胃肠中，布满了各种细菌。

如果生食，极易被细菌感染。

因此，生螃蟹不能吃，一定要洗净、蒸熟煮透后，才能放心吃用。

二忌吃死蟹螃蟹死后，僵硬期和自溶期大大缩短。

蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中去。

在弱酸的条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。

螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺和类组胺物质越多。

人吃了死蟹后，组胺会引起过敏性食物中毒，类组胺会引发呕吐、腹痛、腹泻等，危害人体。

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海鲜相克食物有哪些

海鲜相克食物有哪些
在生活中有很多人都特别喜欢吃海鲜，我们一般吃到的海鲜都是从海里面新鲜打捞上来的，也有一些人会在池塘里养一些海鲜，但其实在吃海鲜的时候一定要注意，因为有很多的人都会对海鲜出现过敏的现象，而且在吃海鲜的时候有很多食物都是不能吃的，那么与海鲜相克的食物都有哪些呢?
第一，不是所有的海鲜都不能和VC一起吃。

只有虾子是这样的。

他们之间混合后的成分就是砒霜。

第二，海鲜不能吃那些水果啊、果汁啊什么的，主要是怕坏肚子，不能喝凉水一个道理。

柿子不能和海鲜同吃
鳝鱼与狗肉相克(温热助火，不利常人)
黄鱼与荞麦面相克(不易消化，不宜同食)
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
螃蟹与梨相克(伤人肠胃，不可同食)
螃蟹与茄子相克(易伤肠胃，不宜同食)
螃蟹与柿子相克(损伤脾胃，不易消化)
螃蟹与花生仁相克(易导致腹泻)
螃蟹与冷食相克(必致腹泻)
螃蟹与泥鳅相克(功能相反，不宜同吃)
螃蟹与石榴相克(不宜消化，刺激胃肠)
螃蟹与香瓜相克(有损肠胃，易致腹泻)
海味食物与含鞣酸食物相克(间隔4小时后再食为好) 鳖肉与苋菜相克(难以消化)
鳖肉与芥子相克(冷热相反，于人不利)
鳖肉与鸭蛋相克(皆属凉性，不宜同食)
田螺与香瓜相克(皆属凉性，不宜马上吃)
田螺与木耳相克(不利消化，不宜同食)
田螺与冰制品相克(消化不良或腹泻)
甲壳类食物与含Vc类食物相克(可致死亡)
芹菜与黄瓜相克(同食减低营养价值)``
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克(同食破坏VB2)
芥菜与鲫鱼相克(不可同食)。

螃蟹与什么食物相克

螃蟹与什么食物相克在古代交通不发达的情况下，人们都是靠山吃山靠水吃水。

在沿海地区，人们多数靠食用海货填饱肚子，因为海货味道非常的鲜美，渐渐的人们对海货统称海鲜。

螃蟹在海鲜中占有很重要的位置，每年中秋节前后是食用螃蟹最好的季节，在国内又以阳澄湖大闸蟹最为著名。

因为螃蟹属于寒性食物，食用螃蟹时应注意螃蟹与什么食物相克，避免对身体造成损害。

蟹又称螃蟹，有河蟹、海蟹之分。

每100克蟹中含脂肪2．6克、蛋白质14克、糖类5．44克、磷191毫克、铁0．8毫克、维生素A230毫克。

尚含有10种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等含量较多，随着蟹从淡水人海水，或从海水入淡水而有增减。

如蟹从海水进入淡水3小时后，肌肉中总氨基酸即见减少，变化最显著的是脯氨酸和甘氨酸。

一、螃蟹与柿子相克《本草纲目》记载：“蟹不可同柿及荆芥食，发霍乱动风，木香汁可解。

”《饮膳正要》也记载：“柿不可与蟹同食。

”柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。

此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

二、螃蟹与冷食不宜同食：冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。

所以食蟹后不宜饮冰水或食冰棍等冷食。

三、蟹与红薯相克：同食容易在体内凝成结块。

四螃蟹与花生仁不宜同食：从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。

五、螃蟹与橘子相克：柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉。

若将二者同食，容易导致痰气滞、腹胀等症状。

对气管炎患者来说，更应注意，以免加重病情。

六、蟹与南瓜相克：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

七、螃蟹与香瓜相克：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。

与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。

海蟹与什么不能同吃呢

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢海蟹与什么不能同吃呢导语：海蟹的肉很多，而且非常的鲜美，并且富有营养，很多人都喜欢吃，有的海蟹长得还特别漂亮，五颜六色的钳子。

不过吃海蟹的时候要注意，有些食海蟹的肉很多，而且非常的鲜美，并且富有营养，很多人都喜欢吃，有的海蟹长得还特别漂亮，五颜六色的钳子。

不过吃海蟹的时候要注意，有些食物不可以和海蟹一起吃，就芥末而言就不适合的，所以一般吃蟹肉的调料都不会用芥末的。

除了这个，还有那些食物是不可以和海蟹一起吃的？1螃蟹与梨相克：在{饮膳正要}中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。

梨味甘微酸性寒，所以古人说“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果”。

同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。

由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃，所以不可同食。

2螃蟹与茄子相克：茄子甘寒，这在{本草纲目}中李时珍有明确记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利”。

而蟹肉也属冷利寒凉之性，所以蟹与茄，如同雪上加霜，更易伤肠胃。

所以二者不宜同食。

3螃蟹与柿子相克：从食物药性看，柿蟹都属寒性食物，如二者同食，双倍的寒凉更易损伤脾胃，特别是素质虚寒者更应禁忌。

就营养成分而言，柿中含鞣酸蛋白，不仅不易消化而且妨碍消化功能。

会使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐，腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4螃蟹与花生仁相克：花生仁性味甘平，而且花生仁中脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，这对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。

5螃蟹遇冷食物相克：冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰淇林等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。

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