放醋的十四个最佳时机方
放醋的十四个最佳时机方
美食要有方瘦身才有道
1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。
2.用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。
3.油炸食品上浇醋可去掉油腻，且更可口。
4.吃太咸的烤鱼等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。
5.吃火锅时沾酱油醋，菜肴会更加爽口。
6.在挂面的调味汁中加入醋，可增加食欲，使味觉舒爽。
7.在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。
8.使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋，能提高风味。
9.在油炸物的沾汁中加数滴醋，能变得更可口。
10.味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。
11.将辣椒粉用温开水调和，过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。
12.吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋，能去腥味并提高美味。
13.在萝卜泥中滴上醋，能使其Vc不易被破坏。
14.太辣的萝卜泥中滴上少许醋，能使味道变得比较柔和。
醋的用法醋有什么禁忌醋的功效与作用及禁忌
醋的用法醋有什么禁忌醋的功效与作用及禁忌一、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
二、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下即可不打嗝。
三、坐车前喝醋兑开水，防晕车。
四、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
五、便秘者逐日酌量喝白水加醋，可润肠通便;此外，醋有调节体内酸碱平衡，能够维持人体内环境的相对稳定的作用。
六、在加热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得特别凉快。
此外，用醋水洗脸可以增加皮肤细胞的水分和营养，恢复皮肤的光泽和弹性，可以软化角质层和美白，杀菌使皮肤细嫩。
另外，用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，效果更佳。
七、食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收;具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等。
八、对于爱美的美眉来说，食醋可以可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。
九、对于贤能的太太来说，夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。
用醋调味无为是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜等。
有了醋，一盘盘夏日餐前的开胃小菜就做成了。
十、对于老年人来说，适当喝点醋，可以扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。
吃醋的禁忌1、正在服用某些西药者不宜吃醋。
因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋。
正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。
使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。
2、服“解表发汗”的中药时不宜吃醋。
因醋有收敛之性，中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。
醋的100种妙用
醋的100种妙用1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
/hzzccn6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。
此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
/hzzccn18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
/hzzccn28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
醋的12种用法
醋的12种用法
醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%-5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途：
1. 煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。
2. 烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。
3. 老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。
4. 喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。
5. 喝点醋，能醒酒。
6. 鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。
7. 发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。
8. 切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。
9. 理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。
10. 洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。
11. 洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。
12. 醋对治疗脚气病很有效：
配方：食醋1000克明矾50克
方法：每天用次药水泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。
每隔5-6天，再泡两天，方法同前。
醋的妙用,醋妙用大全(141个)
1.煮排骨汤时放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，被充分利用，营养价值更高。
2.把鲜肉裹在蘸过醋的干净餐巾里，能延长肉的保鲜时间。
3.将羊肉切块，放入开水锅里，然后倒点食醋，肉熟后，膻味即除。
4.宰杀鸡鸭前，先给鸡鸭灌上两汤匙白醋，过5~10分钟，鸡鸭毛孔即变得胀松，这时宰杀，再用热水烫，禽毛就很容易拔除。
5.煮老鸡时，先用凉水加少量食醋泡2小时，再用文火煮，肉就会变嫩。
6.将老鸭肉用凉水加少量食醋浸泡2小时，再用文火炖制，肉易烂，骨酥软，且口感鲜嫩。
7.夏天，有些河鱼有土腥味，影响味道。
可先把鱼剖肚洗净，置于冷水中，水里滴入少量食醋，然后再烧制，土腥味就消失了。
8.鱼刮鳞前，如果先将其放在加醋的冷水中浸抱两小时，鱼鳞就很容易刮净。
9.烧酥鱼时，放一些糖和醋，能使鱼骨和刺及纤维软化，适合儿童食用。
10.油炸鱼块时，先在鱼块上滴少许醋，拌匀，焖3~5分钟后再炸，这样炸出的鱼块味道香浓。
11.在炎热的夏天，若将冲淡的醋洒在鱼肉上，鱼肉短时间内就不容易变质。
12.煮蛋时，在水中加些醋，蛋煮破后蛋液不会流出，而且容易剥壳。
13.食用松花蛋时若有苦味、涩味，可酌放点醋，再加点姜末，味道就正常了。
14.不论做什么糖醋菜肴，只要按两份糖1份醋的比例调配，便可收到甜酸适度的效果。
15.凡需要加醋的热菜，在起锅前将醋沿锅边淋入，比直接淋在菜肴上香味更加醇厚浓郁。
16.菜咸了，放一些醋，咸味会大大减少。
17.蒸吃萝卜，应先将其切碎，按300:1的比例放入食醋，再上锅蒸，可使异味消失。
18.刮削芋头皮时，易使手部皮肤发痒，如在水中加几滴醋洗手，即可止痒。
19.土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋，可使土豆洁白。
并使其在烹煮时减少维生素的损失。
20.烹制冻土豆，可先将其放入冷水中浸泡，再放入加有1汤匙食醋的沸水中，慢慢冷却后，再行制菜，这样烧出的土豆没有怪味。
21.煮海带时，在锅里放适量食醋，易使海带变软。
吃醋六大秘方
吃醋六大秘方我们今天所谈到的“吃醋”可不是感情问题，而是真正的食醋，醋在我们日常生活的烹饪中是不可或缺的一咱调味品，但很多人对醋的了解也仅限于此。
其实醋不仅能作为调味品，还有其他很多功效，甚至还可以帮助美容。
而且现在市场上也出现了很多果醋，让醋变得更好喝了。
今天我们就来了解应该如何“吃醋”吧。
食醋在中国的历史悠久，山西老陈醋距今有4000多年历史，而且醋对健康的好处人所尽知，要做个美丽健康的人，更要多吃醋。
一、醋能杀菌：每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌。
醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌，沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等。
所以吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌。
二、缓解疲劳：别看醋号起来是酸的，可是它却属于碱性食品。
人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。
三、增进食欲：做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食医学教。
四、帮助吸收食品中钙质：人的骨骼和肌肉和称生长以育过程中，需要大量的钙质。
现今，营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质，有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收。
然而，如果在烹调加入一些醋，如煮骨头汤，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质的小肠的吸收。
五、预防发生缺角性贫血：酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道的二价铁,因此在烹调时，时常用醋来调味，这样，就可使胃液的酸度增加，以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。
六、醋的美容小妙方：使用最天然的绿色产品和方法来美容，还自己一个自然的美丽，本来就是一件天经地义的事，学会妙用醋来美容自己的，更是无可厚非。
1.护发：洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可使皮肤显得白晳，柔嫩。
醋的30种妙用(小秘方)
醋的30种妙用（小秘方）1、睡前一杯冷开水，加一汤匙醋，喝后可助眠。
2、打嗝时饮醋一小杯，一口气喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可润肠通便。
4、用醋涂抹蚊虫叮咬处，可减轻痒痛、消肿。
5、坐车前喝醋开水，防晕车。
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。
7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。
8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于保持原有的光泽。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。
此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
吃醋时注意：一、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
二、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。
老陈醋功效之妙用
老陈醋功效之妙用1、原料：生黄豆、老陈醋作法：将适量的生黄豆洗净凉干后浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右。
每早醋豆10粒，豆醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的凉开水稀释后空腹服用。
功效：调节血脂疗效好。
2、原料：带衣生花生米、老陈醋作法：用适量的带衣生花生米洗净凉干后浸泡于8度酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右，每晚临睡前嚼食10粒，醋一汤勺，蜂蜜一汤勺，用40毫升的凉开水稀释后空腹服用。
功效：调节血压疗效好。
3、原料：生鸡蛋、老陈醋作法：取180毫升8度酸老陈醋装入大口瓶中，然后将1个洗净凉干的生鸡蛋放入浸泡。
经过一周，蛋壳被软化，只剩下一层薄皮。
挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀、即成醋蛋。
取醋蛋25毫升，加适量蜂蜜及2—3倍的温开水调均可服用，早晨空腹服下，每日1次。
1个醋蛋分7天服完，30—45天为1个疗程。
功效：醋蛋可防治动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞，骨质增生，糖尿病等症。
4、原料：生薏仁、老陈醋作法：将250克薏仁，浸于500毫升8。
度酸老陈醋中，密封10天后启用每天服用醋液一匙，服用10粒薏仁。
功效：可使皮肤光滑柔嫩、色素减退、美白。
5、原料：红枣、老陈醋作法：将红枣洗净阴干，浸泡老陈醋中一周左右食用，红枣每早晚各3粒，醋液一匙。
功效：补血养肝、散阏解毒。
6、原料：麦麸、铁砂、老陈醋作法：用老陈醋、麦麸、铁砂按一定的比例在拌匀后装入纱布带中加热，放于患处，每晚各1次。
功效：治疗关节炎、骨质增生等。
7、原料：大蒜、老陈醋作法：将大蒜在老陈醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃蒜1—2瓣并喝一些醋汁，连服10—15天。
功效：止咳平喘。
8、原料：老陈醋作法：“流感”发病季节，用老陈醋加热后在房间熏。
功效：预防流感。
9、原料：老陈醋作法：失眠患者在睡前倒杯凉开水，再加入1匙老陈醋，喝下后会很快入睡。
临睡前用温热老陈醋搓搓脚心，也会使您容易进入梦乡。
功效：主治失眠。
10、原料：老陈醋作法：将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，1日洗2次。
食醋当药用途多，醋治病13个验方经典呈现
食醋当药用途多，醋治病13个验方经典呈现食醋药用历史悠久醋在中医里的应用历史很早，用途也十分广泛。
但是只有陈酿2~3年的米醋才可作为中药使用，因此古代医药典籍里提到的醋，一般都是指米醋，也称作苦酒、淳酢。
中医理论认为醋味酸、甘，性平，归肝、胃经，具有健胃消食、化淤活血、软坚散结、收敛固涩、止泻解毒的功效，可用于治疗食积不化、消化不良、腹泻厌食、淤阻疼痛、呕血便血、虚汗不止等症。
李时珍在《本草纲目》中称醋能治诸疮肿块、心腹疼痛、痰水血病及诸虫毒气。
直接把醋当作药用的方剂很少，而作为煎药溶媒的却很多，如张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中，涤痰消肿、敛疮止痛的苦酒汤及救卒死方均以醋煎药。
在早期的医疗实践中，药物种类少，醋的用处很多。
随着药物种类的丰富，醋在中医药里的应用逐渐变为改变药性、增加疗效的配料。
把中药饮片加米醋拌炒，因而发展成为一种独特的炮制加工方法——醋炙法。
一些通肝经、止痛、活血的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙，现在流传下来的有100多种中药材需要醋制。
还有一些丸剂用米醋作为赋型剂，如艾附暧宫丸、沉香温胃丸在制备时均用米醋打糊为丸。
醋在历代记载的外治方法很多，如含漱、洗浴和众多的调药外敷之法，治各种痈肿等，如治疗跌打损伤的如意金黄散就是把药物粉末用醋调成糊状外敷。
每当“流感”袭击之时，用锅烹醋在房间里熏蒸，可以净化空气。
如今，在厨房里常备一瓶米醋除了调味外，还可以解决很多小毛病。
比如，吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏，可用醋加生姜煮开，加两块冰糖温服，有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒之效。
用醋泡大蒜15天，每天吃1~2瓣蒜喝醋汁，有止咳平喘、解毒消淤、降压降脂的用途。
唐代孙思邈《千金要方》中还记载了醋泡黄豆，能治疗阴虚阳亢、虚风上扰、眩晕头痛、虚烦发热诸证。
具体的做法是取新鲜黄豆250克、优质米醋约1升，把黄豆洗干净放入一个大的广口瓶里(黄豆的量不要超过瓶子容量的一半），将醋倒入瓶中淹没黄豆(黄豆胀起来后需再添加醋淹没黄豆)，15日后每天食用醋泡黄豆5~10粒，也有降脂、抗氧化，预防心血管疾病和治疗高血压的作用。
古代医书醋的用法
古代医书醋的用法
- 醋泡鲜姜：可以温振心阳。
将鲜姜切成片，放进干净的玻璃容器中，再将醋倒入容器中，淹没姜片，然后密封在容器内。
大概1个星期以后就可以食用，对于爱出汗、大汗后感觉特别劳累、冬天手脚冰凉怕冷的人来说，可以缓解症状。
- 醋泡生姜：用150克醋和50克生姜可以治疗消化不良。
将生姜洗干净，切成片放在容器内，倒入食醋，加盖浸泡24小时以上即可食用。
每次选取3片生姜，加入红糖，用沸水冲泡，可以治疗消化不良。
- 醋泡蜂蜜：将50克蜂蜜、50克食醋和25克纯芝麻油，放在80克的白开水中，调匀。
然后用不锈钢小锅将这杯“液体”烧沸，盛出晾凉即可。
每天早晚空腹时含一大口，缓缓咽下，可以缓解慢性咽炎。
需要注意的是，醋的使用应根据个人体质和病情进行适当选择和调整，建议在医生的指导下使用。
七种醋泡食物保健作用好十种食物不宜多吃 喝牛奶五误区喝酸奶三要三不要 喝豆浆七项注意 靓色食物六不买
内部资料，千金难买2七种醋泡食物保健作用好十种食物不宜多吃喝牛奶五误区喝酸奶三要三不要喝豆浆七项注意靓色食物六不买七种醋泡食物保健作用好醋泡食物可防治动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、感冒等，抗衰老延寿年。
1．醋泡花生：将花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10 ~ ~15粒。
2．醋泡香菇：将洁净的香菇放入容器内，倒入醋后放冰箱冷藏，一个月后即可食用。
3．醋泡黄豆：将炒熟的黄豆按1:2的比例加入食醋浸泡，7天后食用。
每次服15~20粒，每日3次，空腹嚼服。
4．醋泡大蒜：将干净去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。
5．醋泡海带：将海带切成细丝，按海带与醋1:3的比例加食醋浸泡，冷藏10天即可食用。
6．醋泡玉米：取500克玉米煮熟滤干，加入食醋1000毫升浸泡24小时，再取出玉米晾干后嚼服。
7．醋泡冰糖：将冰糖捣碎后浸泡于食醋中，冰糖溶化后早晚各服10一20毫升。
十种食物不宜多吃1．腌菜：内含致癌物质亚硝酸胺。
2．臭豆腐：含有大量挥发性盐基氨及硫化氢等，是蛋白质分解的腐败产物，对人体有害。
3．味精；每日摄入量不应超过3克，过多会使血液中谷氨酸钠的含量升高，限制钙和镁的利用。
4．方便面：常吃会造成营养不良。
5．葵花籽：多吃会消耗胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，影响肝细胞的功能。
6．菠菜：含草酸多，食物中锌和钙会与草酸结合而排出体外，引起钙与锌的缺乏。
7．松花蛋：经常食用会引起铅中毒和缺钙。
8．猪肝：常食会导致动脉硬化。
9．烤肉：在熏烤过程中会产生苯并芘等有毒物质而诱发癌症。
10.油条：明矾是含铝化合物，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引发老年痴呆症。
喝牛奶五误区1．饮袋奶不加热：牛奶极有利细菌繁殖，袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底。
因此，喝袋奶必须煮开了再喝。
2．空腹喝牛奶：空腹饮用牛奶稀释了胃液，使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使营养素不能充分吸收利用。
炖骨头汤什么时候放醋？炖汤加醋的好处与注意事项
炖骨头汤什么时候放醋？炖汤加醋的好处与注意事项炖骨头汤要多放醋的说法，既可以增味添香，又可以增加营养价值。
但什么时候放醋就让人有些摸不着头脑了，那么，炖骨头汤什么时候放醋好呢?一起来看下吧。
炖骨头汤什么时候放醋？炖汤加醋的好处与注意事项来了炖骨头汤什么时候放醋炖骨头汤可在水开后放醋：炖骨头汤可在水开后放醋，可以使骨头中的钙质溶于汤内，不仅让味道更鲜美，去除腥味，也能增加营养价值，即补充钙质、软化血管等。
炖骨头汤最好放陈醋，白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了，否则会过酸，影响到汤的味道。
炖骨头汤什么时候放醋？炖汤加醋的好处与注意事项来了炖骨头汤好喝的注意事项：1、炖骨头汤或肉汤等，可以事先焯水，能除去骨头的血水和多余的脂肪，让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好。
2、炖汤期间切忌老是揭开锅盖去看，以便保持高温，不要让脂肪凝聚，这样汤就会是奶白色的。
3、汤一定要彻底撇净浮沫，这样汤才会干净无杂质，要更好喝。
4、砂锅和瓦罐炖汤味道最好，其次是陶瓷锅和隔水炖蛊，再次是高压锅和不锈钢锅。
5、不要过多的放入姜、葱、料酒等调味料，以防影响汤的原汁原味。
6、水要一次性加足，不要中途加冷水，如果非要加水也应该加热开水。
7、盐应该在最后放，盐具有渗透作用，早放会导致食材水分渗出，蛋白质凝固，少了鲜味。
8、炖汤最后放完盐后，不要去搅拌，否则会有一股生盐味，只需要盖盖，再熬制十分钟左右，盐就会完全溶解在汤中。
9、如果更想喝汤，就冷水下锅煮，如果更想吃肉，就热水下锅煮。
10、炖汤宜文火慢炖，味道好，营养价值也高。
11、炖骨头时，加入几块洗干净的桔子皮可除异味和油腻感，同时可以使汤味道更鲜美。
炖骨头汤什么时候放醋？炖汤加醋的好处与注意事项来了骨头汤保存方法：1、如果是吃剩下的骨头汤就要再次煮沸晾凉后才能放入冰箱冷藏。
2、如果只保存一两天，就直接把盛骨头汤的碗加盖，放在冰箱冷藏格保存即可。
3、如果是刚熬好的骨头汤要保存的久一些，就晾凉后放入冰箱冷藏，待骨头汤冻凝固后，用勺子把上面的浮油撇掉，然后把剩下的部分，注入制冰格内，使之冻结成块，保存在冷冻室即可。
益阴补髓用羊髓
各 ２ ５ ０克 ， 再 煎 煮半 小 时后 过 滤取 汁 ， 文 至饴 糖状 ， 放 入 砂 罐 中 贮 存 备 用 。服 法 ： 每
次 ， 每 次 ２匙 ， 开 水 冲 服 。治 痈 疽 始 作 ： 羊骨 克 ， 和猪脂 ３ ０克 同 煎 ， 再 加入 甘草 粉 ６ ０费 黄粉 ３ ０克 ， 胡粉 １ ． ５克 ， 搅 令极 匀 ， 调 敷 疮
次 应 多些 ， 第 二次 应少 些 。 ３ ． 醋 可 以用 于 需 要 去 腥 解 腻 的 原 料 ， 如烹
制 水 产 品 或 肚 、肠 、 心 等 ，可 消 除 腥 臭 和 异
味 ，对 一 些 腥 臭 较 重 的 原 料 ， 还 可 以提前 用醋
浸渍 。
的代谢 ， 造 成骨质 疏松 。 我今 年 ７ ６岁 ， 常 年 睡硬 板 床 ， 思 维 敏 精力 过 人 ， 整 天有 干 不完 的事 （ 写作 、 锻 炼
劳 ） ， 新陈 代谢 旺盛 ， 犹如年 轻人 一样 。这
长期 养成 的生 活习惯 不无 关 系。
４ ． 醋烹 制带 骨 的原 料 ， 如排 骨 、 鱼类 等 ， 可 使 骨刺 软化 ， 促 进 骨 中的矿物 质如 钙 、 磷溶出，
增 加营养 成分 。 ５ ． 日常 生 活 中 ， 一 次 吃 醋 不 宜 太 多 。 一 般
宜 口干 、 眼干 、 思虑过度 、 睡 眠不 足 、 讲 话 过 多
的人 群 服 用 。 羊 髓 还 有 养 颜 护 肤 之 功 ， 增 强 皮
肤 张力 、 消 除皱纹 。 羊髓 可煮 食或 与他药 共用 ，
每 日敷 四 五 次 。
６ ４
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６ ． 胃溃 疡 和 胃酸Байду номын сангаас过 多 者 不 宜 吃 醋 ， 因
白醋美白的正确方法加盐
白醋美白的正确方法加盐材料：温水、白醋、食盐方法，在洗脸盆中加入适量的温水，然后加入一勺子的白醋以及适量的食盐，然后搅拌温水直到完全融化。
将脸浸泡在温水之中，大约三十秒就可以了，然后按照正常洗脸的方法用洗面奶进行洗脸就可以了。
注意事项：这种洗脸方法一定要注意使用量，温水和白醋以及食盐的比例要按照九比三比一。
除了直接将脸浸泡在温水中这种方法之外，也可以将毛巾浸湿之后在脸上进行热敷。
建议每天早晚各进行一次，这样效果非常不错。
这种美容方法见效快，不仅能够令皮肤越来越白，同时毛孔也会很好的收缩，对于痘痘也有很好的防治效果。
白醋盐水擦脸非常简单的一个祛斑方法，就是使用白醋和食盐就可以了。
把白醋，食盐和水按照着9：3：1的比例调配好，然后毛巾放到水中浸透，再把它擦在脸上就可以了。
早晚一次，能够帮助消斑美白呢。
冷热水交替洗脸经常用冷水洗脸可使皮肤得到一个锻炼的机会，可使女性的皮肤变得更加紧致，而用温水洗脸可以扩张毛细血管。
而如果将用冷热水交替的方式进行洗脸则可将两种洗脸的方式的优点综合起来，不仅可以起到清洁皮肤的作用，同时不能促进血液循环，达到美容护肤的作用。
学会睡觉“分时保养，深夜美容”其实说的就是要学会睡美容觉了。
现实生活中很多女性都有熬夜的而第二天睡懒觉的坏习惯，虽然说这样的睡眠时间可能并不会少于8个小时，但是却过了皮肤保养的最佳时机了，特别是错过了肝脏的排毒时机，更有可能使皮肤的黑色素沉着，不利于美容，因此建议女性朋友最好可以遵循日落而息的生活准则。
做一个爱笑的女人每天摆着一张苦瓜脸，不仅别人看着反感，也会使你的皮肤干燥无光，肤色暗淡的，而如果可以保持笑容，就算不能使皮肤看起来明显的变白，至少也可以给人更好的印象。
睡前敷黄瓜众所周知黄瓜能美容，因为它含的水份、维生素等都是最高的，而天然的黄瓜更具有美白的作用。
事实上生活中除了黄瓜还有很多东西都具有美白的作用，不过个人觉得如果有信得过的面膜的话，直接用面膜美容效果会更好一些。
炒菜加醋的技巧
炒菜加醋的技巧
炒菜加醋可以提升菜肴的口感和味道，下面是一些技巧：
1. 选择合适的醋：不同菜肴适合使用不同种类的醋，常见的有米醋、陈醋、苹果醋等。
根据菜肴的口味和搭配进行选择。
2. 时间掌握：一般来说，最好在离火前1-2分钟的时候加醋，避免醋煮久了会挥发掉酸味，同时也能保留醋的鲜爽味道。
3. 适量加醋：加醋的量要适中，不同口味的菜肴需要的醋量也不一样。
一般来说，每100克菜肴可以加入5-10毫升的醋，具体可以根据个人口味进行调整。
4. 均匀添加：加醋的时候要让醋均匀地覆盖整个食材，可以用勺子或者锅铲拌匀。
5. 翻炒均匀：加入醋后，迅速将菜肴翻炒均匀，让醋的味道充分融入菜肴中。
6. 注意火候：醋容易挥发，在火候过大的情况下容易失去酸味。
所以加醋后要继续翻炒，并控制好火候，避免过早煮干。
7. 根据菜肴选择是否加糖：有些菜肴的口味偏酸，可以适量加入糖，以平衡酸甜味道。
总之，炒菜加醋要根据个人口味和菜肴特点进行调整，适量的醋可以提升菜肴的鲜爽口感，增加食欲。
什么时间吃醋好？5个时间吃醋功效不同!
什么时间吃醋好？5个时间吃醋功效不同！醋不仅在生活中有很多妙用，在养生方面起功效也不差，而且各个时间吃醋功效也不同。
下面我们来看看各个时间吃醋的功效。
★各个时间吃醋的功效★1.空腹一匙陈醋，通便许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。
现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。
如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即可见效。
★2.睡前15毫升，减肥减肥是女性朋友们的永恒话题，醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，降低胆固醇。
经常食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行，起到减肥效果。
因此，想瘦身的朋友不妨每晚睡前饮用10—15毫升米醋。
★★3.晨起喝醋，防感冒果汁醋能提高机体免疫力，还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。
此外，醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。
对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。
尤其是在冬天，可以把果汁醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
★4.下午喝果醋，防疲劳对于上班族来说，果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品。
果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。
它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。
通常来说，下午3点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。
★★5.夜晚喝醋，美容夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。
此外，在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡，血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况。
白醋浇茶花正确方法
白醋浇茶花正确方法白醋可以作为茶花的一种肥料，能够提供茶花所需的酸性环境和一些额外的营养。
下面是关于白醋浇茶花的正确方法：1.选择合适的白醋：白醋有不同的浓度，茶花一般适合使用浓度低的白醋。
可以选择稀释比例较低的白醋，或者将浓度较高的白醋用水稀释后使用。
2.决定浇水的时间：白醋通常在茶花生长期间使用。
茶花的成长期是从春季到秋季，这个时间段是使用白醋浇水的最佳时机。
在这个阶段，每周浇一到两次白醋水就可以了。
3.稀释白醋：如果使用的白醋浓度较高，可以将白醋和水按照1：3的比例混合稀释。
使用浓度低的白醋浇水可以减少对茶花的伤害。
4.浇水的量：每次浇水的量应该适量，不要过量或过少。
通常，每次浇水的量应该约为茶花的根部盆土的1/3到1/25.浇水的方法：将稀释后的白醋水顺着茶花的根部缓慢倒入花盆中，确保每个花盆都有足够的水分。
如果浇水过多导致水溢出或流失，可以使用盆底排水孔来排水。
6.观察植物的反应：浇完白醋水后，观察茶花的反应。
如果植株的叶子开始变黄或枯萎，说明浇水过多或白醋浓度过高。
下次浇水时，减少白醋的用量。
如果茶花长势良好，并有新的花苞出现，说明白醋的使用是正确的。
7.注意其他肥料的使用：白醋虽然可以作为茶花的肥料，但并不能完全替代其他肥料。
在使用白醋的同时，还应该给茶花添加适量的有机或化学肥料，以满足茶花对其他元素的需求。
8.定期更换土壤：茶花的养护不仅包括浇水，还需要定期更换土壤。
每隔一段时间（通常是一年），将茶花的盆土换成新的土壤，并在更换后给茶花施加适量的白醋浇水。
总之，使用白醋浇水是一种为茶花提供酸性环境和一些额外营养的有效方法。
不过，使用时需要注意白醋的浓度、浇水的时间、浇水的量和观察茶花的反应，并结合其他肥料的使用，才能确保茶花的良好生长。
打醋的技巧
打醋的技巧
打醋的技巧可以使醋的味道更加浓郁和香醇。
以下是打醋的一些常用技巧：
1.选择合适的醋：不同种类的醋有不同的酸度和口感，可以根据菜品的需求选择合适的醋。
2.迅速打开瓶盖：打开醋瓶的瓶盖时，应该尽量迅速，以免酸味流失。
3.晃动醋瓶：在打开瓶盖后，可以轻轻晃动醋瓶，使醋中的风味物质充分混合。
4.倒醋时小心控制量：倒醋时要小心控制醋的量，避免浪费或过多。
5.注意温度控制：温度对于醋的味道也有一定影响，一般来说，较低的温度会使醋的味道更加柔和。
6.使用醋完即关：为了保持醋的新鲜度和浓郁度，在使用过程中应该尽量迅速使用完，并及时封好瓶盖。
7.尝试不同的醋品：除了传统的米醋、陈醋之外，还可以尝试其他种类的醋，如果醋、花醋等，给菜品带来不同的风味体验。
白醋固色具体方法
白醋固色具体方法白醋是一种常见的食品调味品，但你可能不知道它还可以用来固色。
在某些情况下，衣物或织物可能会褪色或染色，这时使用白醋可以帮助固定颜色。
接下来，我将详细介绍如何使用白醋固色的具体方法。
1. 准备材料和工具在开始固色之前，你需要准备以下材料和工具：- 白醋- 温水- 洗衣粉或洗衣液- 浴缸或洗衣机2. 浸泡衣物将需要固色的衣物放入浴缸或洗衣机中。
然后，用温水将衣物浸泡约15分钟。
温水可以帮助打开衣物纤维，使颜色更容易固定。
3. 制作固色溶液在用温水浸泡衣物的同时，你可以准备固色溶液。
将适量的白醋倒入一个容器中，然后加入一些温水。
白醋的用量可以根据衣物的大小而定，一般来说，每升水加入约100毫升白醋即可。
4. 混合固色溶液将白醋和温水搅拌均匀，直到白醋完全溶解在水中。
确保溶液充分混合，以便固色效果更好。
5. 浸泡衣物将固色溶液倒入浴缸或洗衣机中，与衣物一起浸泡。
确保衣物完全浸泡在溶液中，以便每个部分都能得到固色效果。
6. 静置时间让衣物在固色溶液中静置一段时间，以便颜色得到更好的固定。
通常建议静置时间为30分钟至1小时。
7. 漂洗衣物固色时间结束后，将衣物从固色溶液中取出，然后用清水彻底漂洗。
确保所有白醋和残留的颜色都被洗净，以免对其他衣物产生影响。
8. 洗涤衣物使用适量的洗衣粉或洗衣液，按照正常的洗涤程序将衣物清洗一遍。
这样可以确保衣物干净，并帮助固定颜色。
需要注意的是，白醋固色方法适用于大部分衣物和织物，但某些特殊材质的衣物可能不适合使用此方法。
在使用白醋固色之前，最好先在衣物的不显眼部位进行试验，以确保不会对衣物造成损坏或变色。
白醋固色方法可能无法完全恢复衣物的原始颜色，但可以有效减少褪色或染色的程度。
如果你对衣物的颜色固定效果不满意，可以多次重复以上步骤，直到达到理想的效果。
总结一下，使用白醋固色的具体方法包括准备材料和工具、浸泡衣物、制作固色溶液、混合固色溶液、浸泡衣物、静置时间、漂洗衣物和洗涤衣物。
食醋兑水的正确比例
食醋兑水的正确比例
食醋兑水的比例是根据具体使用需求而定的。
下面我将根据不同的应用场景，对食醋兑水的正确比例进行解释。
1.### 食醋兑水的饮用比例如果您想将食醋和水混合后饮用，一般建议采用
适当稀释的方法。
常见的比例为1：10到1：15，即1份食醋与10到15份水的混合。
这样的比例可以减轻食醋的酸味，使其更易于饮用。
不过，具体比例仍可以根据个人口味和健康状况进行调整。
2.### 食醋兑水的清洁比例食醋在清洁方面也有一定的应用。
如果您希望使
用食醋来清洁家居或厨房用具，比如清洁厨房台面、清除水垢等，建议采用较高浓度的食醋溶液。
一般来说，可以使用 1：1 或 2：1 的比例，即1份食醋与1到2份的水的混合。
这样的比例可以增加食醋的清洁力，帮助去除污渍和杀灭细菌。
3.### 食醋兑水的料理比例食醋在烹饪中也有广泛的应用。
具体的食醋兑水
比例会根据不同的菜品和个人口味而有所变化。
例如，制作调味汁或腌制食材时，一般可采用 1：3 或 1：4 的比例，即1份食醋与3到4份的水的混合。
这样的比例可以在保持食品口感的同时，增加酸味和风味。
总之，食醋兑水的比例是根据具体使用需求而定的。
在饮用、清洁和料理等不同的场景中，可以根据个人口味和需要适当调整比例。
需要注意的是，对于某些特殊情况（如消化系统敏感或酸碱平衡失调等），建议在使用前咨询专业医生或食品专家的建议，以确保安全和健康。
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美食要有方瘦身才有道
1.炒菜起锅前加少许醋能使味道更鲜美。
2.用牛油或其他油烧炒时，如果淋上一些醋，能使口味更清爽。
3.油炸食品上浇醋可去掉油腻，且更可口。
4.吃太咸的烤鱼等食物，如果淋上醋或沾醋吃就不会感到太咸。
5.吃火锅时沾酱油醋，菜肴会更加爽口。
6.在挂面的调味汁中加入醋，可增加食欲，使味觉舒爽。
7.在拉面上浇少许醋能提高面汤的味道。
8.使用咖哩的菜在起锅前最后加入一点醋，能提高风味。
9.在油炸物的沾汁中加数滴醋，能变得更可口。
10.味道清淡的味噌汁中加入醋会比实际较咸。
11.将辣椒粉用温开水调和，过一会儿再加入几滴醋调匀会使风味大增。
12.吃生鱼片时在酱油内滴几滴醋，能去腥味并提高美味。
13.在萝卜泥中滴上醋，能使其Vc不易被破坏。
14.太辣的萝卜泥中滴上少许醋，能使味道变得比较柔和。