鲜果果冻爽的做法【地地道道的美味食谱】
水果果冻制作方法
水果果冻制作方法引言水果果冻是一款清爽可口的甜点，适合夏季食用。
制作水果果冻的方法多种多样，本文将为您介绍一种简单易行的制作方法。
所需材料•新鲜水果（草莓、蓝莓、樱桃等）•果汁（橙汁、柠檬汁等）•明胶粉•纯净水•糖（根据个人口味添加）步骤1. 准备水果选择新鲜成熟的水果，如草莓、蓝莓、樱桃等。
将水果洗净并切成小块备用。
如果有种子或核，需要去除。
2. 制作果汁将适量的水果放入榨汁机中，榨取成浓稠的果汁。
您可以根据自己的口味选择不同种类的果汁，如橙汁或柠檬汁等。
3. 明胶溶解根据明胶粉的使用说明，在一碗纯净水中加入适量的明胶粉，搅拌均匀。
将其放置静置5分钟至明胶充分吸水膨胀。
4. 加热溶解将明胶溶液置于微火上加热，搅拌至明胶完全溶解。
注意不要过度加热，以免明胶失去作用。
5. 调制果冻糊将步骤2中制作的果汁倒入明胶溶液中，搅拌均匀。
根据个人口味，可以适量加入糖来调味。
6. 倒入容器将果冻糊倒入预先准备好的容器中，可以选择不同形状的容器，如花型或方型等。
将水果块均匀撒在果冻糊中。
7. 冷藏凝固将容器放入冰箱中，冷藏至果冻凝固。
时间根据具体情况而定，一般需要2-4小时。
8. 享用果冻凝固后，取出并倒扣在盘子中。
您可以根据个人喜好添加一些装饰，如薄荷叶或椰丝等。
现在可以享受美味的水果果冻了！结论制作水果果冻并不复杂，只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行操作即可。
您可以根据自己的口味选择不同种类的水果和果汁，以及调整糖的用量。
快来动手制作一份清凉可口的水果果冻吧！。
自制水果冰淇淋的做法【健康养生食谱】
自制水果冰淇淋的做法
文章导读
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们
的身心健康密切相关。
现实中的很多病人，都是“吃”出来的。
所以，吃的好，不仅能美容
养颜，而且还能够预防疾病。
而下面，小编就来介绍一下自制水果冰淇淋这道菜的做法。
1.原料：牛奶、蛋黄、淡奶油、香蕉泥、白糖
2.1加入打散的蛋黄，边煮边搅拌，即将煮开时关火
3.2牛奶加白糖放到煮锅中煮至白糖溶化
4.1香蕉液再加入冷却好的液体用打蛋器搅拌均匀
5.2倒入淡奶油，冷却.液体冷却后拿些加香蕉泥放搅拌机搅拌均匀成细腻的香蕉液
6.用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷冻保存
7.待冻成冰后（一般3小时后，时间越短越好），拿出搅打。
搅打均匀后再放入冰箱冷冻
半小时，再拿出搅打，如此反复至少三次。
打的过程会发现液体逐渐变得松软且膨松，打
的次数越多越细腻。
8.搅打完后，装入保鲜盒冷冻保存
9.彻底冻硬后，用勺子挖几勺出来，开始享用了！
也许之前你没有吃过自制水果冰淇淋，也不会做。
但是相信你看完上文的介绍之后已经
心动了。
要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真
的很让人欣喜。
[纯天然水果果冻的做法]水果果冻的做法
![[纯天然水果果冻的做法]水果果冻的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/bbf7358a43323968011c92b8.png)
白仙草粉凝固力比较好，琼脂也可以用来做果冻哦。
甜橙果冻的做法
食材
主料甜橙2个白仙草粉10克辅料油适量盐适量白糖30克水115毫升
步骤
1.材料准备：甜橙2个、水125ML、白仙草粉10克、白糖30克
2.橙子对半切开
3.用勺子将果肉挖空，然后将果皮当模具清洗干净
4.将挖好的橙肉用料理机榨成果泥备用
5.将原有材料和果泥倒入锅中搅拌均匀，然后开火加热至沸腾后关火
6.将果泥糊稍冷却后倒入甜橙模具中，冷却20分钟左右
7.切块就可以给小朋友们吃喽
小贴士
甜橙最好选用新鲜点的，这样容易挖取果肉，白仙草粉也可以用其他代替哦。
感谢您的阅读！
[纯天然水果果冻的做法]水果果冻的做法
好吃又营养的纯天然无色素的果冻，现在外面买的果冻总是有这样那样的添加济或者色素什么的，自己在家制作好吃又营养的水果果冻。以下是小编为你整理的纯天然水果果冻的做法，希望能帮到你。
纯天然水果果冻的做法
食材
主料白仙草粉10克狝猴桃1个芒果1个辅料白糖20克
步骤
1.材料准备：桃用蔬菜切切成花片
3.芒果也切成小块
4.将模具内放入狝猴桃和芒果肉
5.锅中倒入250ML的清水加20克白糖和10克的白仙草粉，开火搅拌至完全融化后，放至微凉
6.倒入放了果肉的模具内，放至完全凝固
7.待完全凝固后，脱模即可开吃喽
8.各种造型的水果果冻，你也可以根据自己的喜欢，选择自己喜欢的水果哦!
果冻怎么做 3种简单自制水果果冻做法步骤(图)
果冻怎么做 3种简单自制水果果冻做法步骤（图）果冻怎么做西瓜果冻别怀疑，下图是果冻，不是西瓜。
而且做这样像水果一样的果冻，10分钟就能搞定!步骤1：将西瓜对半切开，挖出西瓜果肉，挑出西瓜子，注意保持西瓜壳的完整。
步骤2：最好能把西瓜榨成汁，如果没有榨汁机，就尽量把果肉压碎。
步骤3：然后把买来的果冻粉根据说明，按比例和榨好的果汁倒入西瓜壳中，搅拌均匀。
味道太淡可以加点白砂糖。
步骤4：放到冰箱的保鲜柜里4小时以上，温度最好保持在0~4°C，太冷会结冰，影响口感。
步骤5：拿出来还是完整的一半西瓜。
切成片，贴上几个西瓜子，更加形象生动!一片片果冻，红得好可爱，萌萌哒~哄小孩、哄女票必备杀手锏!赶紧GET起来!柠檬果冻同理，柠檬也是可以做果冻的。
其实，只要你喜欢，带果皮的水果都可以尝试。
步骤1：挖去果肉，榨汁，将果汁和果冻粉(或鱼胶粉)倒入果皮中。
步骤2：送入冰箱内冷藏4小时以上就可以取出，用刀将其切成小块。
步骤3：还可以将其他颜色的水果榨汁，分层倒进果皮内。
冻出来的水果果冻就有多种颜色，颜值更高!待客备有面子!橙子果冻橙子果冻和西瓜果冻的做法差不多。
先准备食材：橙子2个、果冻粉(或鱼胶粉)50克、温水50ml、柠檬汁5ml。
步骤1：橙子洗净后擦干，对半切开，挖出橙肉，橙皮留用。
把橙肉放入搅拌机搅打成泥。
步骤2：果冻粉用40度左右的温水(50ml)溶解后放入搅拌机中，再倒入橙子泥和柠檬汁，搅拌均匀。
步骤3：把搅拌均匀的橙肉、橙汁加热。
步骤4：待温度到60℃左右(不烫手)时，将液体直接倒入橙皮碗中(也可以先过滤)。
步骤5：自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后就可以吃，这时候口感最好。
步骤6：切的时候，刀沾一下水会更好切，而且要一刀下去，不要来回切，那样容易散。
如果担心切不好，就直接用橙子碗配小勺吃。
3种简单自制水果果冻做法步骤芒果果冻的做法步骤1. 芒果去皮切粒。
2. 锅中放清水，加入白糖和鱼胶粉，搅拌均匀。
柠檬果冻的简单做法
柠檬果冻的简单做法柠檬果冻的做法究竟难不难，我们今天就来具体探讨一次吧。
夏天到了，天气十分炎热，我们应该吃什么来解暑呢?我想柠檬果冻是一个特别好的选择。
那么我们应该怎么来制作柠檬果冻你。
下面我就来具体说一说我们应该怎样来制作柠檬果冻的问题。
大家认真听好哈，制作柠檬果冻其实并不是想象中的那么难，好好学习我们就会了的。
想要有好的口味，我们必须选择新鲜的食材，这样才可以有好的味道。
柠檬必须选择新鲜的，这样味道才好。
炎热的夏日，清凉的果冻总会让人如沐海风。
接下来我们就教你学做夏日里最清新的柠檬果冻。
1.取酸橙，然后切成两半。
2.用压汁机轻轻的按压酸橙，将果汁收集到一个杯子当中3.用手指轻轻的将果肉和酸橙皮分离4.将肉和皮完全分离开来5.将酸橙皮放入迷离松饼锅当中，然后放入事先准备好的酸橙汁，水和糖。
然后撒上做果冻用的食用明胶，用小火加热，直到白糖完全溶解。
此时再拌入适量的龙舌兰酒和Cointreau。
放在冰箱中冷藏一夜，取出后就成了果冻。
柠檬具有袪痰的功效鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。
将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。
感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
柠檬热量低，且具有很强的收缩性，因此有利于减少脂肪，是减肥良药。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。
冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
因此将柠檬做成果冻，是既营养又美味。
柠檬果冻的制作方法大家已经会了，那就去做吧。
夏天炎热的季节有柠檬果冻的陪伴相信大家就不会感到炎热了吧。
好好做吧。
我期待大家可以做出一份可口美味的柠檬果冻哟。
么么哒，好的东西需要与朋友还有家人分享，所以多做几份，与孩子朋友一起分享吧。
果冻制作方法
果冻制作方法
果冻是一种口感清新、味道鲜美的甜点，深受人们喜爱。
制作
果冻并不复杂，下面我将为大家介绍一种简单易行的果冻制作方法。
首先，我们需要准备食材，果冻粉、水、砂糖和果汁。
果冻粉
是制作果冻的主要材料，可以在超市或者网上购买到。
水的选择要
尽量使用纯净水，砂糖的用量可以根据个人口味适量增减，果汁可
以根据自己的喜好选择橙汁、苹果汁、草莓汁等。
另外，还需要准
备一个容器用来装果冻。
接下来，我们开始制作果冻。
首先将果冻粉和砂糖混合均匀，
然后加入适量的水搅拌至无颗粒状态。
接着将果汁倒入锅中加热至
微沸，然后将混合好的果冻粉和砂糖倒入果汁中，不断搅拌直至煮沸。
然后将煮沸后的果冻液倒入预先准备好的容器中，待其自然冷
却至室温后再放入冰箱冷藏。
果冻在冷藏过程中会逐渐凝固，待其
完全凝固后即可取出食用。
制作好的果冻口感细腻、味道清新，既可以作为下午茶点心，
也可以作为甜点餐后食用。
除了水果汁，我们还可以尝试用牛奶、椰奶等代替果汁，制作出不同口味的果冻。
总的来说，果冻制作并不复杂，只需要准备好食材和容器，按照上述步骤操作即可。
制作果冻的过程不仅简单，而且非常有趣，可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
希望大家都能尝试制作果冻，享受制作美食的乐趣。
白凉粉水果果冻的做法
白凉粉水果果冻的做法
很多孩子喜欢吃果冻，市售果冻成分不放心，色素和添加剂太多。
于是就用白凉粉和水果自制出来的水果果冻，以下是店铺为你整理的白凉粉水果果冻的做法，希望能帮到你。
白凉粉水果果冻的做法1
用料
白凉粉 20克
清水 500克
白糖 30克
水果适量
做法步骤
1、将水果处理好，去核切小块
2、将水烧至沸腾
3、倒入白砂糖和白凉粉，边倒边搅拌
4、搅拌至全部溶解
5、将白凉粉溶液倒入模具容器，先倒三分之一满
6、溶液有点凝固时放入水果
7、再倒入白凉粉溶液至9成满(如果溶液凝固可加热一小会，会变成液体)
8、凝固后就可以吃了
小贴士
白砂糖的量不是固定的，可以尝着放白凉粉
白凉粉水果果冻的做法2
你们应该没有吃过白凉粉做的果冻吧?物美价廉!一般做果冻需要的是魔芋粉或卡拉胶，而在市面上是是很难买到的，一般的店家都不会有，而白凉粉市场上就有卖了吧?现在就让我教你们自制美味的果冻吧。
做法步骤
1、原材料:白凉粉，椰浆这个分量得看你要做多少，我放了半包
白凉粉
2、白凉粉与300ML水溶解把椰浆与水、炼奶、冰糖拿锅煮沸(加炼奶和冰糖是为了调味，至于量就要看你需要多甜了) 煮沸后把白凉粉溶液加入锅中顺一个方向搅拌，开火搅拌煮沸就可以啦!
3、椰浆白凉粉煮沸后倒入容器中，等它变成常温，放入冰箱冷藏
4、噔噔噔，想吃的时候加着水果或奥利奥一定让你幸福百倍!自制的哦!便宜又好吃的哟!下午茶首选呐!你也试试吧!。
厨房美食菜谱：芒果果冻的做法
厨房美食菜谱：芒果果冻的做法
食品安全问题越来越让人心寒。
时代在进步，皮鞋不是拿来穿的，却是拿来做酸奶、果冻等食品的，难道真是要让我们的孩子舔着皮鞋长大吗？为了让孩子吃上冰凉、美味的果冻，我只得自己动手做果冻，再放上新鲜水果，这样的果冻吃着才是快乐。
食材
主料：
芒果150g
杏子果酱
水400ml
糖15g
果冻粉10g
步骤
1.将新鲜的芒果剔出果肉，切成小粒，准备好果冻粉。
2.在小锅里放入杏子果酱、糖、水煮沸。
3.将煮混的果汁水慢慢冲入果冻粉里，边冲边搅。
4.在准备好的小杯里先舀2大勺果汁，将芒果肉平均分到四个小杯里。
5.在将剩余的果汁平均分到四个小杯里，放冷却后移入
冰箱冷藏4小时以上就可以吃了。
小贴士：煮沸的果汁冲入果冻粉时，应边冲边搅，避免起块。
发酵果汁果冻：爽滑口感的果香甜品
发酵果汁果冻：爽滑口感的果香甜品夏日的午后，阳光透过窗户洒进来，温暖而明亮。
这是一个理想的时机，让我们一起来制作一道爽滑口感的果香甜品——发酵果汁果冻。
制作这道甜品并不复杂，但它却可以给你带来无限的惊喜和味觉享受。
首先，我们需要准备一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓、菠萝等。
水果的选择完全取决于你个人的口味偏好，可以根据自己喜欢的水果来搭配。
将水果洗净后，去皮去籽，然后将其放入搅拌机中搅打成泥状。
接下来，我们需要准备一些果汁。
选择新鲜的果汁是最好的选择，它可以给果冻带来更浓郁的果香味道。
如果你没有鲜果汁，也可以选择市场上卖的果汁，只需按照包装上的指示添加适量的水，将其冷却备用。
在准备好水果泥和果汁后，我们需要制作发酵剂。
这个发酵剂可以帮助果冻更好地凝固和发酵。
我们可以选择市场上已经出售的发酵剂，也可以用一些日常食材来代替。
比如，你可以用一小块植物发酵剂或者一小勺酵母粉来代替。
将发酵剂加入果泥和果汁中，然后轻轻搅拌均匀。
如果你喜欢甜味更浓郁的果冻，还可以适量加入一些糖。
将搅拌好的果泥和果汁放入密封的容器中，然后放置在室温下进行发酵。
发酵的时间根据室温和湿度而定，一般需要3-5小时。
当果冻发酵完成后，它会呈现出柔软而有弹性的口感。
将果冻放入冰箱冷藏，让它更加凝固和爽滑。
最好在冷藏至少2小时后食用，这样可以更好地保持果冻的口感和味道。
果冻的制作过程可能有些复杂，但质朴的口感和浓郁的果香会让你感到无比满足。
每一口果冻都是甜蜜的，它会让你的味蕾在夏日的炎热中得到舒缓和享受。
无论是在家庭聚餐还是闺蜜聚会中，这道发酵果汁果冻都是一道绝佳的甜品选择。
你可以根据自己的口味喜好来改变水果的搭配，或者加入一些新鲜的草莓或蓝莓作为装饰。
这种果冻不仅有着独特的口感，还能给人带来清新的果香，让人沉浸在甜蜜的美好中。
制作发酵果汁果冻的过程是一次创造的过程，让我们从平凡的材料中发现不同的美味。
当你品尝到这款果冻时，你会发现那满口的果香是如此诱人，甜中带有一丝微酸，爽滑的口感更是让人回味无穷。
厨房美食菜谱：香蕉鲜果冰淇淋的做法
厨房美食菜谱：香蕉鲜果冰淇淋的做法前几天果壳网有一篇科普文章，叫做《冰淇淋必须添加的19种添加剂》不管你是哈根达斯、可爱多还是黑心蒙牛伊利，所有工业化生产的冰淇淋都至少添加19种添加剂啊亲们！所以不如跟我一起来DIY吧，绝对比哈根达斯、DQ神马的好吃多了。
食材主料：香蕉150g蛋黄淡奶油150g鲜奶糖20g蔓越莓适量步骤1.冰淇淋机就是礼品商城兑换的客浦的，在做冰淇淋前，要把冰桶拿出来放到冰箱冷冻6小时以上2.两个蛋黄加20克糖，150ml牛奶，搅拌均匀3.上述蛋奶混合液用小火加热并不停搅拌至浓稠（其实不浓稠也没太大关系，主要是给蛋黄加热消个毒，蛋黄70度就可以消毒了），千万不要煮沸，一定要小火搅拌，边缘冒小泡就差不多了。
煮好就丢在一边冷却。
4.香蕉取肉，打成泥（有料理机会很轻松，没料理机就要自己拿勺子筛子挤按一下了）5.150ml淡奶油加20g糖，打发打发到六七成就差不多了6.把奶油、香蕉泥、蛋奶混合液混合，搅拌均匀7.把奶油、香蕉泥、蛋奶混合液混合，搅拌均匀；此时取出冰淇淋机的冰桶，倒入混合液，开始搅拌；搅拌到软冰淇淋的状态就可以装到容器，放到冰箱冷冻柜了8.冻硬后取出来挖球吃撒上点儿蔓越莓干什幺的味道更赞小贴士：1、木有冰淇淋机的，到了第7步就放到冰箱冷冻，每隔半个小时出来搅拌一下，一定要用力搅拌，不然很多冰渣渣。
当然有冰淇淋机，口感真的巨好巨好！！2、这个方子中，香蕉换成榴莲就是榴莲冰淇淋，换成芒果就是芒果冰淇淋，换成可可粉就是巧克力冰淇淋，换成酸奶就是酸奶冰淇淋。
3、加入到冰淇淋机搅拌的时候，还可以往里面添加巧克力碎、葡萄干、蔓越莓干、黄桃果粒，完全可以DIY出更加高级的冰淇淋。
在家中自制健康果冻的方法和配方
在家中自制健康果冻的方法和配方果冻是我们生活中比较常见的一种零食很多女性和小孩子都很喜欢吃果冻，因为果冻的口感很好并且味道也很受人们喜爱但是我们都知道在外面买的果冻可能并不是特别的健康，所以为了人们的健康很多人会选择自己尝试着做果冻吃。
在我们生活当中果冻是我们经常吃到的一种小零食，口感爽滑可口，而且也非常有弹性，深受大众的喜爱，而果冻也有很多种口味，不同的口味有不同的口感，而在家也可以轻松制作果冻自己在家制作果冻还可以加入一些水果，口感会更好。
家庭自制果冻的做法是什么?家庭小果冻材料QQ糖1包，喜欢的水果，水250ML，白糖做法1、把qq糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。
3、把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可家庭自制果冻的做法是什么?做法二各种的材料：白凉粉大概五十克左右，一个芒果，大概九百五十克的水，一罐黄桃的罐头。
1，一开始要准备一个很干净的小碗，然后把准备好的凉粉放到里面，然后倒入一百克的水，一起混合成浆。
2，在锅里面加入大概八百五十克左右的水，然后开火，把水给烧开。
3，把芒果用水清洗干净之后，把外皮剥开之后，切成大小适量的小块，黄桃罐头里面的黄桃也切成一个个适量的小块。
4，等水开了之后，把火开小一点，把混合好的浆倒入里面，然后再开大火烧个两分钟左右。
家庭自制果冻的做法是什么?5，把家常做果冻的模具拿出来，清洗干净之后，在里面加上刚刚烧好的水，大概加个三分之一就好了，然后加上切好的水果块。
6，然后倒入烧开的水，一直加满就好了，然后放在一边，等到放凉的时候就可以了，等到想吃了，就可以直接上手吃了。
有几个注意的小问题：1，烧水的时候没有加糖，如果特别喜欢糖的小伙伴们可以根据自己的口味加上适量的糖分。
2，家里面没有模具的小伙伴，也可以直接用碗来做也是一样的。
其实对于人们来说想要自制果冻并不是一件十分困难的事情只要掌握了果冻的正确制作方法，那么就可以很容易的做出美味的果冻并且相比较于我们在外面购买的果冻而言，自制的果冻虽然味道差一些但是自制的果冻比买的果冻要更加的健康。
厨房美食菜谱：清凉果冻水果冰的做法
厨房美食菜谱：清凉果冻水果冰的做法
简单，冰凉，家里孩子喜欢吃冰的家长必备。
食材
主料：
牛奶适量
棉花糖
水果适量
糖适量
步骤
1.牛奶放入锅里烧开，烧开后放进棉花糖，搅拌至棉花糖完全融化。
2.水果切成小丁块跟融化好的棉花糖牛奶放入器具中，然后放进冰箱。
3.做果冻放冰箱冷藏，做冰放冰箱冷冻。
2小时至3小时即可食用，根据份大小时间不同。
小贴士：牛奶我是选雀巢甜奶粉因为不用再加糖，棉花糖样式多，有的是果味的就可以做成各种味道的果冻。
大概一包棉花糖陪2碗牛奶，看个人口感调试。
厨房美食菜谱：鲜果冰淇淋的做法
厨房美食菜谱：鲜果冰淇淋的做法夏天来了，冰淇凌是这个季节最最受欢迎的食品了.以前老听别人说吃冰淇淋长肉,自己会做冰淇淋后才知道这玩意真的热量挺高的,又是淀粉又是奶油的.不过热量高也得吃呀,谁让它诱人呢!甭管怎幺说咱自己做的也比外面买的健康呀,起码里面没有香精、色素、防腐剂、甜蜜素什幺的.而且甜度也可以根据自己的喜好自由的调节.我老觉得外面买的冰淇淋太甜了,这回我做的冰淇淋是我这辈子吃的最最不甜,最最健康的冰淇淋了.食材主料：鲜奶油300ml芒果草莓10个蛋黄4个细砂糖40g玉米淀粉1勺牛奶1袋步骤1.将蛋黄打散，加入糖至糖溶化。
把牛奶煮开，慢慢倒入到蛋黄液中，一定要慢。
2.筛入干淀粉，搅拌均匀，用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。
煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。
3.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。
把刚才煮好的鸡蛋糊糊倒入奶油中搅拌均匀。
4.把去皮切块的芒果和草莓分别放入搅拌机，搅打成泥。
5.把搅拌好的奶油蛋液和果泥混合。
6.将混合好的的溶液放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。
每搁1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没有冰渣。
听别人说用生鸡蛋做冰淇淋就不用每搁1小时翻拌一次，我没有试过不知道是不是真的，如果有朋友知道就说说呗。
小贴士：冻好的冰淇淋食用前，先从冷冻拿出来放到室内5分钟再吃，口感最好。
吃的时候再在上面撒些新鲜的水果粒.味道更佳美味.想吃什幺口味的自己都可以做,比如樱桃的,还可以用可可粉做巧克力口味的,用杏仁粉做杏仁味的,用绿茶粉做绿茶味的......。
用新鲜水果做爆汁果冻！外面卖的比不了
用新鲜水果做爆汁果冻！外面卖的比不了现在的卖家真是容易让人心生好感，动不动就喜欢往快递里塞小赠品。
比如上次做茯苓膏买了黑凉粉，店家竟然还有送白凉粉。
本来都已经被苏苏隔置到角落，昨天突然想起来还能做果冻，马上拿出来操作一波。
相比吉利丁粉我更喜欢用白凉粉做果冻，因为不用放冰箱冷藏就能自然凝固，能更快的尝到手边的美味～更重要的是白凉粉是提取的植物凉粉胶制成，比较健康，口感也更Q弹。
再切点水果放进去，就是外面卖的什锦果冻了，颜值和口感都能打100分！苏苏做的时候，只放了一层水果，想要口感层次更分明，可以等第一层果冻液和水果凝固后，再放入第二层水果和果冻液。
还能借助饼干模具，把水果按出更好看的形状哦。
烹饪器具也只用到了煮锅，简直不要太省心~什锦果冻>>>制作时间<<<15分钟>>>烹饪器材<<<煮锅>>>烹饪食材<<<>>>制作过程<<<纯牛奶 140ml / 纯净水 180ml细砂糖 10g / 西瓜 50g芒果 50g / 白凉粉 25g1、50g西瓜切片，把果肉切小块；50g芒果削皮，果肉切小块2、开小火，锅内倒入140ml纯牛奶、5g细砂糖，搅拌均匀3、继续倒入10g白凉粉，不停地搅拌至煮开4、过筛一遍到碗里，室温静置，冷却至凝固5、铺上第一步切好的西瓜，芒果，水果奶冻备用6、开小火，锅内倒入180ml纯净水、5g细砂糖、15g白凉粉，不停地搅拌至煮开7、倒入第五步的水果奶冻里，冷却自然凝固后，脱膜切成小块8、好吃的什锦果冻就做好啦~五彩的水果悬浮在晶莹剔透的果冻里，像琥珀，颜值不要太高。
吃一块，果冻Q弹、滑嫩，夹着新鲜的水果，酸酸甜甜的，还能迸出果汁。
再混合着淡淡的牛奶味，嘴里留下了一丝丝清香~ 小小一块，吃起来也很方便，一口就能吃一个，特别上瘾。
小时候苏苏就特别喜欢吃果冻，无奈苏妈觉得这类零食不健康，不让我吃。
果冻制作方法和配方
果冻制作方法和配方果冻是一种受欢迎的糖果，以其顺滑的质感以及丰富的口味吸引了世界各地的人们。
从街头小吃到昂贵的餐馆，果冻以各种形式受到欢迎。
有许多种不同的果冻制作方法和配方，从简单的到复杂的，有人可以在家里烹饪出各种美味可口的果冻。
首先，制作果冻需要经过以下几个步骤：准备食材、搅拌食材、煮沸食材、倒入模具、冷却和脱模。
这几个步骤是制作果冻的基础，在这之后还有更多步骤，比如混合食材、烘焙、装盒和贮藏等。
准备食材阶段，需要准备糖浆、果汁、水和胶体，而根据你的口味，你可以选择不同的果汁，比如橙汁、苹果汁或者草莓汁等。
然后把这些原料倒入一个大型容器中，并且结合糖浆、水和胶体搅拌均匀，直到没有细小的粉末残留在搅拌器里。
接下来，要将搅拌好的食材倒入煮沸的水中，用高火煮沸。
这一步非常重要，因为果冻要一煮就熟，煮久了会变质。
煮好后，要及时倒入模具。
这时就要根据你想要的果冻形状来选择不同的模具，比如棒状、球状或者圆状，根据你的口味来定。
倒入模具后，要将果冻置于冷却室，让它们在冰箱中冷却，大约需要几个小时，然后可以将果冻从模具中脱出，完成制作。
要想制作美味的果冻，还要熟练掌握配方，口味好的果冻一般都是由糖浆、水和胶体组成的。
糖浆可以提供口感和甜味，而水和胶体则能让果冻看起来更美，胶体可以帮助果冻紧实一些，令口感更好。
此外，你可以搭配各种果冻修饰，比如蛋糕装饰品、水果碎屑或者糖霜，可以让果冻看起来更加有趣和精致。
果冻经过以上步骤就制作好了，但是要注意，果冻外表不能过于黏糊，否则它的口感会大打折扣。
另外，果冻一定要保存在冰箱里，以免变质。
总而言之，果冻制作方法和配方有许多，它们都需要熟练掌握，只有经过合理的配比才能制作出口感好、美味可口的果冻。
再次强调，果冻一定要保存在冰箱里，以免变质，毕竟果冻也是有腐烂时间的。