人教版高中化学选修五课件第一章第一节.pptx
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溴乙 CH3CH2Br 烷
—OH —OH
羟基 CH3CH2OH 乙醇
羟基
苯酚
醚键 CH3CH2OCH 乙醚 2CH3
类别
醛
烃 的
酮
衍羧 生酸 物
酯
官能团 结构 名称
醛基 羰基
羧基
酯基
典型代表物 结构简式 名称 CH3CHO 乙醛
丙酮
CH3COOH
乙酸
乙酸 乙酯
想一想 含有相同官能团的有机化合物一定是同类物 质吗？ 【提示】 不一定，同一官能团连接在不同 的烃基上，会组成不同类别的有机化合物。 如 CH3CH2OH 、 都 含 有 羟 基 (—OH) ， 却 分 别是醇、酚。
要点突破讲练互动
脂环化合物和芳香化合物的 比较
探究导引1 脂环化合物与芳香化合物有哪些 相同点和不同点？ 提示：(1)相同点：二者均含有碳环。 (2)不同点：二者差异的关键为是否含有苯环。
要点归纳 1.脂环化合物和芳香化合物的区别 (1)脂环化合物 不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。 它们的性质与脂肪族化合物相似， 如、
(3)若该有机物分子中含有一个氧原子，则它 可能是哪几类物质？请各举一例，填写于下 表中：
物质种类 实例(写结构简式)
【解析】 (1)O2的作用除可以使有机物蒸 气完全燃烧外，还可把有机物蒸气赶到反应
器，并把燃烧产物赶到后面的装置。
(2)0.2mol 该 烃 完 全 燃 烧 产 生 1molH2O 和 1.6molCO2，则分子式为C8H10，结合题意推 知含有苯环，且侧链为—CH2CH3或两个— CH3。 (3)含有一个氧原子，则分子式是C8H10O， 可能是醇类、酚类或醚类物质。
2.常见有机物的类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃 烯烃
烃 炔烃
官能团
结构 名称
－
－
碳碳 双键
碳碳 三键
典型代表物
结构简式 名称
CH4
甲烷
CH2==CH2 乙烯
HC≡CH 乙炔
芳香烃 －
－
苯
类别
卤 代 烃烃 的醇 衍 生酚 物
醚
官能团 结构 名称
—X(X表示 卤素 卤素原子) 原子
典型代表物 结构简式 名称
【答案】 B 【名师点睛】 (1)一种物质根据不同的分类 方法，可以属于不同的类别。如环己烯，既 属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯 烃类。苯酚，既属于环状化合物中的芳香化 合物，又属于酚类。
(2)一种物质具有多种官能团，在按官能团分 类时也可以认为属于不同的类别。如 CH2==CH—COOH中有两种官能团 和—COOH，为丙烯酸,既可以看作烯类化 合物,又可以看作羧酸类化合物。
【解析】 Penguinone中存在羰基和碳碳双 键两种官能团，而不存在醛基，它的环状结 构也不是一个苯环，所以该物质不是一种芳 香醛，而是一种不饱和环酮。由于在它的分 子结构中存在着碳碳双键，与乙烯的官能团 相同，而官能团决定有机物的化学特性，所 以该物质与乙烯有相似的性质；如果双键都 可加成，可知1mol该物质能与3mol氢气加成 。
(2)芳香化合物 具有一些特殊的性质，含有一个或多个苯环, 如。
2.芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系
定义
芳香 化合 物
含有苯环的 化合物
区
别 芳香 含有苯环的
烃
烃
实例
定义
区 别
苯的 同系
物
分子中含有一 个苯环且侧链
为烷基的烃
关系
实例
即时应用
(1)属于环状化合物的有__________， (2)属于脂环化合物的有________， (3)属于芳香化合物的有________， (4)属于脂肪烃的有________。
烷烃：如乙烷_C__H_3_C_H__3_
__链__状___化合物 烯烃：如乙烯_C_H__2=_=_C__H_2_
有
炔烃：如乙炔（CH≡CH）
机
__脂__环___化合物：如环烷烃、环烯烃等
化
合
__芳__香____ 苯及其同系物：如甲苯______C__H_3_等
物
环状化合物
稠环芳香烃：如萘（）等
化合
物
苯甲醇（CH2OH）、
苯酚（OH）等
二、按官能团分类 1.相关概念 (1)烃的衍生物 烃分子里的_氢__原__子___被其他__原__子__或__原__子__团__ 所取代，衍生出的一系列新的化合物。 (2)官能团 决定化合物___特__殊__性__质___的原子或原子团。
【名师点睛】 解该类题易错选、漏选、多 选，主要原因是概念理解不准确，或对概念 记忆不准确，出现混淆，因此，在学习时， 要抓住概念的内涵和外延，抓住要点，加强 对比。
官能团的识别
北例京2奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保证鲜花盛开。S-诱抗素的分 子结构如图，下列关于该分子说法正确的是 ()
(1)O2要过量的原因是：______________。 (2)若该有机物只含C、H两种元素，且不含
任何官能团，也不含脂环，则该有机物的分
子 式 为 ________ ， 它 可 能 属 于 ________( 填
序号)。
A．烷烃
B．苯的同系物
C．芳香烃D．烃的衍生物
该物质可能的结构简式为：____________。
课堂达标即时巩固
热点示例思维拓展
[经典案例] 一名同学把4.48L(已折算成标 准状况下)某有机物蒸气在O2中充分燃烧， 然后让产物依次通过装有无水CuSO4的干燥 管 、 盛 有 H2SO4 的 洗 气 瓶 和 盛 有 含 0.8molCa(OH)2的澄清石灰水的烧杯，如图 所示：
实验结束后发现无水CuSO4变蓝，干燥管和 洗气瓶共增重18g，澄清石灰水变浑浊后又 恰好变澄清。请根据实验回答下列问题：
高中化学课件
金戈铁骑整理敬请各位同仁批评指正共同进步
第一章 认识有机化合物
第一章 认识有机化合物
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
课程标准导航
1.了解有机化合物的分类方法。 2.掌握常见官能团的结构。 3.体会科学分类法在认识事物和科学研究中 的作用。
新知初探自学导引
自主学习
一、按碳的骨架分类
原子团，是电解质 的组成部分，是电
原子团
解质电离的产物
电性
电中性
带电荷
稳定 性
不稳定，不能独 立存在
稳定；可以独立存 在于溶液中或熔化
状态下
基
根
实例及 电子式
联系
“根”与“基”两者可以相互转化， OH－失去1个电子，可转化为— OH，而—OH获得1个电子转化为 OH－
特别提醒 分子中所含官能团不同，其化学性质不同； 分子中所含官能团相同，但若其连接方式和 位置不同，化学性质也有所不同。分子中含 有两种以上的官能团时，该分子可能具有多 方面的性质；若多种官能团之间互相影响， 又可能表现特殊性。
自主体验
1.按碳的骨架分类,下列说法正确的是( ) A．属于链状化合物
B．属于芳香化合物 C．属于脂环化合物 D．属于芳香化合物
解析：选A。判断一种化合物是否为芳香化 合物，关键是看是否有苯环，故B、D不是， C是。
2.下列原子或原子团不属于官能团的是( )
A．—CH3 C．—OHD．
B．—F
官能团与有机物类别和性质 的关系
(2例0132·中山高二检测)如图所示的分子酷似企
鹅，化学家ChrisScotton将该分子以企鹅来
取名为Penguinone。
下列有关Penguinone的说法不正确的是( ) A．Penguinone中存在两种官能团 B．Penguinone是一种芳香醛 C．Penguinone中存在与乙烯相同的官能团，所 以其与乙烯有相似的性质 D．如果该分子中的双键都能加成，则 1molPenguinone能与3mol氢气反应
【答案】 (1)把有机物蒸气完全带入反应装 置；保证有机物完全燃烧；从反应装置中把 H2O(g)和CO2完全赶出
(3) (所举物质合理即可)
解析：有机化合物可分为链状化合物和环状 化合物，据此可知①②④⑥为链状化合物， ③⑤⑦⑧⑨属于环状化合物；环状化合物包 括脂环化合物(分子中没有苯环)和芳香化合 物(分子中有苯环)，故⑤⑦为脂环化合物， ③⑧⑨为芳香化合物。链状烃和脂环烃统称 为脂肪烃，包括①②④⑤⑥⑦。
答案：(1)Βιβλιοθήκη Baidu⑤⑦⑧⑨ (2)⑤⑦ (3)③⑧⑨ (4)①②④⑤⑥⑦
2.官能团、基、根(离子)的比较 (1)基与官能团
基
官能团
区 有机物分子里含有 决定化合物特殊性 别 的原子或原子团 质的原子或原子团
联 系
“官能团”属于“基”，但“基”不
一定是“官能团”，如甲基(—CH3)不 是官能团
(2)基与根
基
根
化合物分子中去 指带电荷的原子或
概念
掉某些原子或原 子团后，剩下的
解析：选A。官能团是决定化合物主要性质的
原子或原子团。
3.某有机化合物的结构简式如下：
此有机化合物属于( )
①烯烃 ②多官能团有机化合物
③芳香烃 ④烃的衍生物
A．①②③④
B．②④
C．②③D．①③
解析：选B。解该题要抓住概念的要点， 如烃类必须是只含有C、H两种元素的有机 物；要认识常见的官能团。
即时应用 2.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂， 经测定曲酸的分子式为C6H6O4，结构简式 为，其所含有的官能团有(写结构简式 )______________________。
(2)L-多巴用于帕金森综合症的治疗，其结构 简式为： 。 这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生 理学和医学奖的研究成果。L-多巴分子中所 含的官能团的名称是：________。
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B．含有苯环、羟基、羰基、羧基 C．含有羟基、羰基、羧基、酯基 D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 【解析】本题考查有机物基础知识中的官能 团与键线式表示法。分子中含有碳碳双键、 羟基、羰基、羧基，不含有苯环和酯基，故 B、C、D错误。
【答案】 A 【名师点睛】 这类题在高考中的考查形式 有三种：①将结构式中所表示的结构转化， 从而写出分子式；②识别结构式中的各种官 能团；③根据所得的分子式、官能团对该物 质的性质进行推测。
解析：(1) (2)
答案：(1)—OH、—O—、 (2)酚羟基、氨基、羧基
题型探究技法归纳
有机化合物的分类
下例列1 有机物中：
(1)属于芳香族化合物的是_______(填序号， 下同)。 (2)属于芳香烃的是________。 (3)属于苯的同系物的是________。
【解析】 因为①②⑤⑥⑦⑧都是含有苯环 的化合物，所以是芳香族化合物；②⑤⑦都 含有苯环，且只含C、H两种元素，所以是 芳香烃；⑦分子中只含一个苯环，且苯环的 侧链均为烷烃基，因此是苯的同系物。 【答案】(1)①②⑤⑥⑦⑧ (2)②⑤⑦ (3)⑦
有机物的官能团
探究导引2 基与官能团的区别和联系？ 提示：(1)区别：基是有机物分子里含有的原 子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质 的原子或原子团。 (2)联系：“官能团”属于“基”，但“基”不 一定是“官能团”。
要点归纳 1.常见的官能团 中学常见的官能团有卤原子(—X)、硝基(— NO2) 、 羟 基 (—OH) 、 醛 基 (—CHO) 、 羧 基 (—COOH)、氨基(—NH2)及碳碳双键 、碳 碳三键等。
—OH —OH
羟基 CH3CH2OH 乙醇
羟基
苯酚
醚键 CH3CH2OCH 乙醚 2CH3
类别
醛
烃 的
酮
衍羧 生酸 物
酯
官能团 结构 名称
醛基 羰基
羧基
酯基
典型代表物 结构简式 名称 CH3CHO 乙醛
丙酮
CH3COOH
乙酸
乙酸 乙酯
想一想 含有相同官能团的有机化合物一定是同类物 质吗？ 【提示】 不一定，同一官能团连接在不同 的烃基上，会组成不同类别的有机化合物。 如 CH3CH2OH 、 都 含 有 羟 基 (—OH) ， 却 分 别是醇、酚。
要点突破讲练互动
脂环化合物和芳香化合物的 比较
探究导引1 脂环化合物与芳香化合物有哪些 相同点和不同点？ 提示：(1)相同点：二者均含有碳环。 (2)不同点：二者差异的关键为是否含有苯环。
要点归纳 1.脂环化合物和芳香化合物的区别 (1)脂环化合物 不含苯环的碳环化合物都属于脂环化合物。 它们的性质与脂肪族化合物相似， 如、
(3)若该有机物分子中含有一个氧原子，则它 可能是哪几类物质？请各举一例，填写于下 表中：
物质种类 实例(写结构简式)
【解析】 (1)O2的作用除可以使有机物蒸 气完全燃烧外，还可把有机物蒸气赶到反应
器，并把燃烧产物赶到后面的装置。
(2)0.2mol 该 烃 完 全 燃 烧 产 生 1molH2O 和 1.6molCO2，则分子式为C8H10，结合题意推 知含有苯环，且侧链为—CH2CH3或两个— CH3。 (3)含有一个氧原子，则分子式是C8H10O， 可能是醇类、酚类或醚类物质。
2.常见有机物的类别、官能团和典型代表物
类别 烷烃 烯烃
烃 炔烃
官能团
结构 名称
－
－
碳碳 双键
碳碳 三键
典型代表物
结构简式 名称
CH4
甲烷
CH2==CH2 乙烯
HC≡CH 乙炔
芳香烃 －
－
苯
类别
卤 代 烃烃 的醇 衍 生酚 物
醚
官能团 结构 名称
—X(X表示 卤素 卤素原子) 原子
典型代表物 结构简式 名称
【答案】 B 【名师点睛】 (1)一种物质根据不同的分类 方法，可以属于不同的类别。如环己烯，既 属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯 烃类。苯酚，既属于环状化合物中的芳香化 合物，又属于酚类。
(2)一种物质具有多种官能团，在按官能团分 类时也可以认为属于不同的类别。如 CH2==CH—COOH中有两种官能团 和—COOH，为丙烯酸,既可以看作烯类化 合物,又可以看作羧酸类化合物。
【解析】 Penguinone中存在羰基和碳碳双 键两种官能团，而不存在醛基，它的环状结 构也不是一个苯环，所以该物质不是一种芳 香醛，而是一种不饱和环酮。由于在它的分 子结构中存在着碳碳双键，与乙烯的官能团 相同，而官能团决定有机物的化学特性，所 以该物质与乙烯有相似的性质；如果双键都 可加成，可知1mol该物质能与3mol氢气加成 。
(2)芳香化合物 具有一些特殊的性质，含有一个或多个苯环, 如。
2.芳香化合物、芳香烃和苯的同系物的关系
定义
芳香 化合 物
含有苯环的 化合物
区
别 芳香 含有苯环的
烃
烃
实例
定义
区 别
苯的 同系
物
分子中含有一 个苯环且侧链
为烷基的烃
关系
实例
即时应用
(1)属于环状化合物的有__________， (2)属于脂环化合物的有________， (3)属于芳香化合物的有________， (4)属于脂肪烃的有________。
烷烃：如乙烷_C__H_3_C_H__3_
__链__状___化合物 烯烃：如乙烯_C_H__2=_=_C__H_2_
有
炔烃：如乙炔（CH≡CH）
机
__脂__环___化合物：如环烷烃、环烯烃等
化
合
__芳__香____ 苯及其同系物：如甲苯______C__H_3_等
物
环状化合物
稠环芳香烃：如萘（）等
化合
物
苯甲醇（CH2OH）、
苯酚（OH）等
二、按官能团分类 1.相关概念 (1)烃的衍生物 烃分子里的_氢__原__子___被其他__原__子__或__原__子__团__ 所取代，衍生出的一系列新的化合物。 (2)官能团 决定化合物___特__殊__性__质___的原子或原子团。
【名师点睛】 解该类题易错选、漏选、多 选，主要原因是概念理解不准确，或对概念 记忆不准确，出现混淆，因此，在学习时， 要抓住概念的内涵和外延，抓住要点，加强 对比。
官能团的识别
北例京2奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱 抗素制剂，以保证鲜花盛开。S-诱抗素的分 子结构如图，下列关于该分子说法正确的是 ()
(1)O2要过量的原因是：______________。 (2)若该有机物只含C、H两种元素，且不含
任何官能团，也不含脂环，则该有机物的分
子 式 为 ________ ， 它 可 能 属 于 ________( 填
序号)。
A．烷烃
B．苯的同系物
C．芳香烃D．烃的衍生物
该物质可能的结构简式为：____________。
课堂达标即时巩固
热点示例思维拓展
[经典案例] 一名同学把4.48L(已折算成标 准状况下)某有机物蒸气在O2中充分燃烧， 然后让产物依次通过装有无水CuSO4的干燥 管 、 盛 有 H2SO4 的 洗 气 瓶 和 盛 有 含 0.8molCa(OH)2的澄清石灰水的烧杯，如图 所示：
实验结束后发现无水CuSO4变蓝，干燥管和 洗气瓶共增重18g，澄清石灰水变浑浊后又 恰好变澄清。请根据实验回答下列问题：
高中化学课件
金戈铁骑整理敬请各位同仁批评指正共同进步
第一章 认识有机化合物
第一章 认识有机化合物
第一章 认识有机化合物
第一节 有机化合物的分类
课程标准导航
1.了解有机化合物的分类方法。 2.掌握常见官能团的结构。 3.体会科学分类法在认识事物和科学研究中 的作用。
新知初探自学导引
自主学习
一、按碳的骨架分类
原子团，是电解质 的组成部分，是电
原子团
解质电离的产物
电性
电中性
带电荷
稳定 性
不稳定，不能独 立存在
稳定；可以独立存 在于溶液中或熔化
状态下
基
根
实例及 电子式
联系
“根”与“基”两者可以相互转化， OH－失去1个电子，可转化为— OH，而—OH获得1个电子转化为 OH－
特别提醒 分子中所含官能团不同，其化学性质不同； 分子中所含官能团相同，但若其连接方式和 位置不同，化学性质也有所不同。分子中含 有两种以上的官能团时，该分子可能具有多 方面的性质；若多种官能团之间互相影响， 又可能表现特殊性。
自主体验
1.按碳的骨架分类,下列说法正确的是( ) A．属于链状化合物
B．属于芳香化合物 C．属于脂环化合物 D．属于芳香化合物
解析：选A。判断一种化合物是否为芳香化 合物，关键是看是否有苯环，故B、D不是， C是。
2.下列原子或原子团不属于官能团的是( )
A．—CH3 C．—OHD．
B．—F
官能团与有机物类别和性质 的关系
(2例0132·中山高二检测)如图所示的分子酷似企
鹅，化学家ChrisScotton将该分子以企鹅来
取名为Penguinone。
下列有关Penguinone的说法不正确的是( ) A．Penguinone中存在两种官能团 B．Penguinone是一种芳香醛 C．Penguinone中存在与乙烯相同的官能团，所 以其与乙烯有相似的性质 D．如果该分子中的双键都能加成，则 1molPenguinone能与3mol氢气反应
【答案】 (1)把有机物蒸气完全带入反应装 置；保证有机物完全燃烧；从反应装置中把 H2O(g)和CO2完全赶出
(3) (所举物质合理即可)
解析：有机化合物可分为链状化合物和环状 化合物，据此可知①②④⑥为链状化合物， ③⑤⑦⑧⑨属于环状化合物；环状化合物包 括脂环化合物(分子中没有苯环)和芳香化合 物(分子中有苯环)，故⑤⑦为脂环化合物， ③⑧⑨为芳香化合物。链状烃和脂环烃统称 为脂肪烃，包括①②④⑤⑥⑦。
答案：(1)Βιβλιοθήκη Baidu⑤⑦⑧⑨ (2)⑤⑦ (3)③⑧⑨ (4)①②④⑤⑥⑦
2.官能团、基、根(离子)的比较 (1)基与官能团
基
官能团
区 有机物分子里含有 决定化合物特殊性 别 的原子或原子团 质的原子或原子团
联 系
“官能团”属于“基”，但“基”不
一定是“官能团”，如甲基(—CH3)不 是官能团
(2)基与根
基
根
化合物分子中去 指带电荷的原子或
概念
掉某些原子或原 子团后，剩下的
解析：选A。官能团是决定化合物主要性质的
原子或原子团。
3.某有机化合物的结构简式如下：
此有机化合物属于( )
①烯烃 ②多官能团有机化合物
③芳香烃 ④烃的衍生物
A．①②③④
B．②④
C．②③D．①③
解析：选B。解该题要抓住概念的要点， 如烃类必须是只含有C、H两种元素的有机 物；要认识常见的官能团。
即时应用 2.(1)曲酸是一种非常有潜力的食品添加剂， 经测定曲酸的分子式为C6H6O4，结构简式 为，其所含有的官能团有(写结构简式 )______________________。
(2)L-多巴用于帕金森综合症的治疗，其结构 简式为： 。 这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生 理学和医学奖的研究成果。L-多巴分子中所 含的官能团的名称是：________。
A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B．含有苯环、羟基、羰基、羧基 C．含有羟基、羰基、羧基、酯基 D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基 【解析】本题考查有机物基础知识中的官能 团与键线式表示法。分子中含有碳碳双键、 羟基、羰基、羧基，不含有苯环和酯基，故 B、C、D错误。
【答案】 A 【名师点睛】 这类题在高考中的考查形式 有三种：①将结构式中所表示的结构转化， 从而写出分子式；②识别结构式中的各种官 能团；③根据所得的分子式、官能团对该物 质的性质进行推测。
解析：(1) (2)
答案：(1)—OH、—O—、 (2)酚羟基、氨基、羧基
题型探究技法归纳
有机化合物的分类
下例列1 有机物中：
(1)属于芳香族化合物的是_______(填序号， 下同)。 (2)属于芳香烃的是________。 (3)属于苯的同系物的是________。
【解析】 因为①②⑤⑥⑦⑧都是含有苯环 的化合物，所以是芳香族化合物；②⑤⑦都 含有苯环，且只含C、H两种元素，所以是 芳香烃；⑦分子中只含一个苯环，且苯环的 侧链均为烷烃基，因此是苯的同系物。 【答案】(1)①②⑤⑥⑦⑧ (2)②⑤⑦ (3)⑦
有机物的官能团
探究导引2 基与官能团的区别和联系？ 提示：(1)区别：基是有机物分子里含有的原 子或原子团；官能团是决定化合物特殊性质 的原子或原子团。 (2)联系：“官能团”属于“基”，但“基”不 一定是“官能团”。
要点归纳 1.常见的官能团 中学常见的官能团有卤原子(—X)、硝基(— NO2) 、 羟 基 (—OH) 、 醛 基 (—CHO) 、 羧 基 (—COOH)、氨基(—NH2)及碳碳双键 、碳 碳三键等。