前厅日常工作制度

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前厅员工规章制度10条

前厅员工规章制度10条第一条: 工作时间1.员工应按照公司规定的工作时间出勤，准时上班，不得迟到早退。

2.员工需要提前请假，经过主管同意后方可获准请假。

第二条: 工作态度1.员工应保持良好的工作态度，主动服务顾客，热情有礼。

2.员工不得在工作中与客人发生矛盾，如遇到纠纷应及时报告主管处理。

第三条: 仪容仪表1.员工需要保持整洁干净的仪容仪表，穿着得体。

2.员工不得佩戴过多的饰品，化浓妆。

3.员工的头发需要整洁，不得涂抹过多的发胶或造型品。

第四条: 禁止事项1.员工不得在工作中聊天、玩手机等影响工作效率的行为。

2.员工不得私自接受客户的打赏、小费等。

3.员工不得擅自调换工作岗位，应按照安排认真履行职责。

4.员工不得私自更改订单或收取额外费用。

第五条: 安全意识1.员工应对工作场所的安全负责，遵守公司相关安全规定。

2.员工需要熟悉应急处理流程，遇到突发情况能够有效处理。

第六条: 培训要求1.员工需接受公司的培训和考核，不得擅自缺席。

2.员工需要不断学习提升自己的专业技能，保持竞争力。

第七条: 保密规定1.员工需要认真履行公司保密义务，不得泄露公司机密信息。

2.员工不得私自将公司信息外泄给他人，违者将受到相应处罚。

第八条: 绩效考核1.员工将按照公司规定的绩效考核标准进行评定，表现优秀者将得到相应奖励。

2.员工应遵守考核规定，如有作假行为将被取消考核资格。

第九条: 企业文化1.员工应遵守公司的企业文化和价值观，树立良好的企业形象。

2.员工需要积极配合公司的各项活动，参与团队建设。

第十条: 处罚规定1.员工如有违反公司规定的行为将受到相应处罚，严重者将被辞退。

2.员工应认真履行规章制度，遵守公司的各项规定。

总结:前厅员工规章制度是企业管理的基础，对员工的行为进行规范，确保企业能够顺利运营。

员工们应该严格遵守规章制度，保持良好的工作态度，为企业的发展做出贡献。

同时，企业管理者也应该妥善处理员工的工作需求，提升员工的工作积极性，共同实现企业的目标。

公司前厅管理制度

第一章总则第一条为规范公司前厅服务流程，提高服务质量，树立良好的企业形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司前厅所有员工，包括接待、前台、礼宾等岗位。

第三条前厅服务人员应严格遵守国家法律法规，遵循公司各项规章制度，确保公司前厅工作有序进行。

第二章服务规范第四条接待服务1. 接待客人时，应主动、热情、礼貌，微笑服务，展示公司形象。

2. 熟悉公司业务，能够准确、迅速地解答客人询问。

3. 做好客人登记工作，确保信息准确无误。

第五条前台服务1. 保持前台环境整洁、有序，确保设施设备完好。

2. 接待客人登记、入住、退房等手续，确保流程规范。

3. 及时处理客人投诉，做到耐心、细致、高效。

第六条礼宾服务1. 负责迎接、引导客人，确保客人顺利到达目的地。

2. 为客人提供行李搬运、叫车等服务，体现公司人性化关怀。

3. 保持礼仪规范，树立公司良好形象。

第三章工作要求第七条员工着装1. 前厅员工应统一着装，保持整洁、得体。

2. 着装应符合公司形象，不得佩戴与工作无关的饰品。

第八条工作时间1. 前厅员工应按时上下班，不得迟到、早退。

2. 如遇特殊情况需请假，需提前向部门经理请假。

第九条工作纪律1. 严格遵守公司规章制度，不得在工作时间做与工作无关的事情。

2. 不得泄露公司机密，不得泄露客人隐私。

第四章培训与考核第十条培训1. 公司定期组织前厅员工进行业务培训，提高员工业务水平。

2. 员工应积极参加培训，不断提高自身素质。

第十一条考核1. 公司对前厅员工进行定期考核，考核内容包括业务能力、服务态度、工作纪律等。

2. 考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。

第五章附则第十二条本制度由公司人力资源部负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施。

通过以上制度，旨在规范公司前厅服务工作，提升服务质量，为客人提供优质、高效、便捷的服务，树立公司良好的社会形象。

餐饮规章制度前厅

餐饮规章制度前厅餐饮行业的前厅是顾客进入餐厅后首先接触到的区域，其服务质量和工作效率直接影响顾客的用餐体验和餐厅的声誉。

为了确保前厅的工作能够有条不紊地进行，提高服务水平，特制定以下餐饮规章制度前厅。

一、员工仪容仪表与行为规范1、员工上班期间必须穿着整洁、干净的工作服，佩戴工作牌，保持良好的个人卫生。

头发整齐干净，不得留奇异发型。

女员工应化淡妆，不得浓妆艳抹；男员工不得留胡须。

2、员工应保持微笑，态度亲切、热情，使用礼貌用语，主动迎接和送别顾客。

3、站立时应挺胸收腹，不得依靠物品或随意晃动。

行走时步伐轻盈，不得奔跑或大声喧哗。

4、严禁在工作场所内吸烟、吃零食、玩手机或做与工作无关的事情。

二、前厅服务流程1、迎客当顾客到达餐厅门口时，迎宾员应主动微笑迎接，询问顾客人数，并引导顾客至合适的座位。

如有排队等候的情况，应及时为顾客安排座位，并提供茶水和小吃，安抚顾客情绪。

2、点单服务员应及时为顾客送上菜单，并简要介绍餐厅的特色菜品和推荐菜品。

认真倾听顾客的点单需求，准确记录菜品和数量，如有特殊要求应特别注明。

点单完成后，应向顾客重复确认点单内容，确保无误。

3、上菜上菜时应使用托盘，注意保持菜品的美观和卫生。

按照先冷后热、先荤后素的顺序上菜，并报出菜名。

如顾客有特殊要求，应按照要求上菜。

4、席间服务及时为顾客添加茶水、更换骨碟和烟灰缸。

关注顾客的用餐需求，如顾客需要帮助，应及时提供服务。

对于顾客的投诉和建议，应认真倾听，及时解决，并向顾客道歉。

5、结账当顾客示意结账时，服务员应及时送上账单，并向顾客说明消费明细。

接受顾客的付款方式，如现金、银行卡、微信支付、支付宝支付等，确保收款准确无误。

为顾客开具发票，并感谢顾客的光临。

6、送客顾客用餐结束离开餐厅时，服务员应主动为顾客送行，并表示感谢和欢迎再次光临。

三、前厅卫生与环境管理1、餐桌、餐椅应保持干净整洁，无油污、水渍和杂物。

每餐结束后应及时清理桌面和地面。

前厅的十大规章制度

前厅的十大规章制度
《前厅的十大规章制度》
在酒店或者其他场所的前厅，为了保持良好的秩序和服务质量，通常会有一些规章制度来规范前厅工作人员的日常工作。

下面是前厅的十大规章制度：
1. 服装要求：前厅工作人员应穿着整洁、得体的工作服，服饰应符合公司规定，并保持干净整洁。

2. 仪容仪表：前厅工作人员应保持整洁、清爽的仪容仪表，不得有不雅行为和言行举止。

3. 工作时间：前厅工作人员应按时上下班，不得迟到早退。

4. 工作态度：前厅工作人员应热情、周到地为顾客提供服务，不得对顾客态度冷漠或者不友好。

5. 语言礼仪：前厅工作人员应用规范的语言、礼貌地与顾客交流，不得使用粗鲁的语言或者态度。

6. 工作分工：前厅工作人员应按照规定的工作分工进行工作，不得私自擅离职守或者推卸责任。

7. 客户信息保密：前厅工作人员应严格保守顾客的个人信息和隐私，不得私自泄露。

8. 资料管理：前厅工作人员应妥善管理前厅相关的文件和资料，不得私自移动或者遗失。

9. 素质培训：前厅工作人员应定期接受培训，提高自身服务水平和管理能力。

10. 紧急应变：前厅工作人员应掌握应对突发事件的方法和流程，保障客户和员工的安全。

总的来说，前厅的规章制度旨在规范员工的行为举止和服务质量，确保前厅工作有序、高效地进行，为顾客提供更好的服务体验。

前厅管理规章制度范本(通用8篇)

前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度范本〔通用8篇〕前厅管理规章制度篇1为了营造更好的工作环境，也为了标准前厅工作人员的行为，特制定本制度，望大家遵照执行。

一、前厅考勤纪律及卫生管理制度1、员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。

2、在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。

3、员工必须按照规定的排班表当班工作，如需调换班次，应先征得部门主管的同意，否那么将视为旷工。

4、当班期间不允许打私人、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。

5、员工生急病或临时请事假，必须在第一时间内通知主管，得到主管允许前方可休假，上班后及时将就医记录交到部门，并办理补假手续。

6、员工不准使用各类客用设施和客用用品。

7、前厅部内制止吸烟和使用明火。

8、要保护各种办公设备，并经常用酒精擦拭。

9、每日清扫并保持所辖区域的卫生。

10、保证各种文件及报表资料码放整齐。

11、保持地面墙面的整洁干净。

12、保证各类物品的码放整齐。

二、前厅平安及消防管理制度1、认真贯彻“预防为主，防消结合”的消防工作方针，全面落实“谁主管，谁负责”的防火工作原那么，认真执行各岗位消防平安责任制，不断进步消防平安意识。

2、熟悉酒店消防平安疏散通道、消防设施和消防设备、酒店火灾报警、扑救及疏散程序。

3、积极参加各种消防平安工作。

4、纯熟掌握各种装备消防器材的使用方法，并可以扑救初起的小火和控制火势蔓延。

5、掌握发生火灾时自救措施和疏散客人的方法。

6、坚持24小时值班制度，发现有异常声音或可疑物，立即报告保安部。

7、严禁擅自挪消防器材，每班必须检查交接。

三、前厅仪容仪表管理制度1、男员工应每天修面，头发经常修剪，长发应不盖过耳朵及衣领，小胡子。

2、女员工应保持淡妆，不宜浓妆艳抹，不准涂指甲油。

3、上班前应检查工作服是否清洁烫平，皮鞋是否擦亮。

4、头发干净并梳理整洁，洗手、清理指甲、确保无异味。

5、员工当班期间不许佩戴饰物。

餐饮店前厅规章制度大全

餐饮店前厅规章制度大全前厅是餐饮店中与顾客直接接触的重要环节，规范前厅员工的工作行为和服务质量，能够提升餐饮店形象，并为顾客提供良好的用餐体验。

为此，制定一套科学、完善的前厅规章制度，是餐饮店管理的基础。

一、员工礼貌行为规范1. 员工着装规范要求- 员工着装整洁，服饰干净无异味。

- 女员工着装要注意得体、文雅，不得穿着过于暴露的服装。

- 男员工着装要整齐，不得穿着短裤、拖鞋等不符合形象的服装。

- 所有员工佩戴工牌，保持良好的个人形象。

2. 员工言行规范- 员工工作期间，不得私下聚餐、吸烟、嘻笑打闹，严禁使用粗言秽语。

- 与顾客交流时，应用礼貌、亲切的语言。

- 不得向顾客透露员工个人信息，保护顾客隐私。

3. 员工服务态度要求- 对每位顾客都要热情微笑，主动提供服务。

- 服务时要细致入微，为顾客解答疑问，提供帮助。

- 遇到投诉或纠纷，员工需冷静应对，妥善处理。

二、顾客就餐流程规定1. 排队制度- 根据顾客人数，设置合理的排队区域和标识，并在入口处摆放排队牌。

- 如果顾客排队时间过长，应及时解释情况，并主动安排等候区域。

2. 就餐区域规定- 保持就餐区域整洁清爽，及时清理餐桌，避免乱扔餐具和食物残渣。

- 定期检查就餐区域设施设备的正常运行，如餐椅、桌子、灯光等。

3. 点餐规范- 提供多种点餐方式，如服务员点单、扫码点餐等。

- 服务员点单时，需耐心听取顾客需求，并准确记录。

- 当顾客点餐过期或涉及特殊要求时，需及时与后厨沟通。

三、应急处理与客户投诉处理1. 顾客突发状况处理- 当顾客突然晕倒或感到不适，前厅员工应立即提供帮助，并通知店内医务人员。

- 处理过程中应保持冷静，协助顾客就座，并及时联系医疗人员。

2. 客户投诉处理- 对于客户的投诉，要及时倾听并认真回应，了解问题的原因。

- 与投诉顾客进行有效沟通，提供合理解决方案，使双方都能达到满意的结果。

四、其他规章制度1. 店内设施设备管理- 定期检查并维护前厅内的设施设备，确保正常运行，如灯光、音响等。

前厅部规章制度模版(5篇)

前厅部规章制度模版标准程序：一、严格遵守酒店规章制度，严格遵守国家法律、法规;二、严格遵守前厅部的规章制度：1、不准迟到、早退、旷工、不准擅自换班，私自脱岗;2、严格执行上级指令，有问题先服从后请求;3、不准____，上班前，工作期间不许饮酒，工作期间不准抽烟、吃香口胶、吃零食;4、工作期间不许谈论私人话题，不许在一起交头接耳目;5、工作期间不许高声喧哗，做到说话轻、操作轻、走路轻;6、上班前检查自己的仪容、仪表，前厅部规章制度。

工作期间严格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

工作期间要保持愉快的微笑和舒畅的心情;7、工作期间禁止接听私人电话，回答客人不许说不知道、没有之类的话，不许有可能、也许之类含糊不清的回答;8、大堂内不准奔跑，不许穿私人服装进出工作和客用区域。

上班时不许带提包、手袋之类的私人物品进入工作场所;9、不准打架斗殴，上班期间不许打瞌睡，不许嬉笑。

不许将手插在口袋里;10、面客不许抠鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打喷嚏要用手帕捂住;11、不准带情绪看客人，不准用不愉快的口气和客人说话，不准和客人争吵;12、工作期间不准偷工减料影响服务质量;13、严格执行前厅部制定的操作程序;14、不准向客人索取小费，或有类似的行为意识;15、不准做有损害酒店和客人利益的事情;16、工作期间不许看报刊、杂志及与工作无关的书籍。

电话要在三声内接听;17、电话叫人时，要求用手捂住话筒以防噪杂声给客留下不好的印象;19、客人投诉时，友好地接待客人，不要使客人有戒心;20、认真听取投诉，了解事情的细节。

认真听取客人讲话，中途不要打断客人，这样会使客人更愤怒，让客人把话讲完，要看着客人的眼睛，不要东张西望，显得不在乎或漫不经心的样子;21、将客人所说的内容重复一遍，请客人确定意思是否正确，并在纸上做好记录，使客人相信你很重视这件事;22、对所发生的事情表示诚恳的道歉和关心，绝不允许和客人争吵，这样可能会使客人更加生气，并对酒店更加不满意，客人不一定总是正确的，但我们要让他感到自己是正确的。

餐厅前厅员工管理制度

餐厅前厅员工管理制度一、员工基本要求1、仪表仪容员工应保持整洁、干净的形象。

头发整齐干净，不得留奇异发型。

面部不得有胡须、纹身或过于夸张的妆容。

穿着统一的工作制服，保持服装整洁，不得有破损或污渍。

佩戴规定的工作牌，不得私自更改或转借他人。

2、礼貌礼仪微笑服务，主动热情地迎接和送别客人。

使用礼貌用语，如“您好”“请”“谢谢”“对不起”“再见”等。

不得与客人发生争执或冲突，遇到问题应及时向上级汇报。

尊重客人的意见和需求，尽可能满足客人的合理要求。

二、工作纪律1、工作时间员工应按照排班表准时上班，不得迟到早退。

如有特殊情况需要请假，应提前向上级申请并获得批准。

工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。

2、手机使用工作期间不得使用手机进行私人通话、聊天或玩游戏。

如因工作需要使用手机，应在不影响服务质量的前提下进行。

3、吸烟和饮食工作场所内禁止吸烟。

不得在工作区域内进食或饮用含有酒精的饮料。

三、岗位职责1、迎宾员负责在餐厅门口迎接客人，引导客人就座。

及时为客人提供所需的信息和帮助。

保持门口区域的整洁和秩序。

2、服务员为客人点菜，准确记录客人的需求。

及时上菜、倒水，确保客人的用餐需求得到满足。

关注客人的用餐情况，及时清理桌面垃圾和更换餐具。

处理客人的投诉和问题，确保客人满意。

3、收银员准确结算客人的账单，确保金额无误。

熟练掌握各种支付方式的操作流程。

负责现金、发票等的管理和保管。

四、服务规范1、点菜服务熟悉菜单内容，能够准确向客人介绍菜品的特色和口味。

认真倾听客人的点菜需求，提供合理的建议。

重复客人的点菜内容，确保无误。

2、上菜服务按照先冷后热、先荤后素的顺序上菜。

上菜时要轻拿轻放，避免汤汁溅出。

报出菜名，并提醒客人小心烫。

3、酒水服务了解各类酒水的特点和饮用方法，能够为客人提供专业的建议。

按照客人的要求开启酒水，并为客人斟倒。

及时为客人补充酒水。

五、卫生与安全1、卫生要求保持工作区域的清洁卫生，包括餐桌、地面、餐具等。

足浴店前厅员工规章制度

足浴店前厅员工规章制度第一条总则为规范足浴店前厅员工的行为，提升服务质量，维护店铺形象，特制定本规章制度。

第二条服务宗旨足浴店前厅员工是店铺的门面代表，必须遵守店铺的服务宗旨，即以客户至上、服务至上为宗旨，提供优质、礼貌、高效的服务。

第三条员工形象1. 前厅员工必须穿着整洁、得体的工作服，员工工牌佩戴在明显位置。

2. 前厅员工必须保持个人卫生，统一发型，干净整洁。

3. 前厅员工禁止在工作时间内化浓妆、穿拖鞋等影响形象的行为。

第四条工作纪律1. 前厅员工必须按照规定时间上班，不得迟到早退。

如有特殊情况需请假，需提前向主管汇报。

2. 前厅员工在工作期间必须保持清醒状态，禁止酗酒、吸烟等影响工作的行为。

3. 前厅员工需认真履行工作职责，禁止私用手机、玩游戏等影响工作效率的行为。

4. 前厅员工需遵守与顾客之间的交流礼仪，不得粗言秽语，不得对顾客发脾气。

第五条服务态度1. 前厅员工必须对顾客以礼貌和微笑的态度，主动为顾客提供帮助。

2. 前厅员工需要细心倾听顾客的需求，耐心解答顾客的问题，为顾客提供满意的服务。

3. 前厅员工需保持良好的沟通能力和服务意识，主动向顾客推荐店内产品和服务，提升销售额。

第六条店铺安全1. 前厅员工需认真执行店铺的安全规定，不得私自开放店门、关闭监控等影响店铺安全的行为。

2. 前厅员工需保持店铺环境整洁，及时清理杂物，确保店内通道畅通。

3. 前厅员工需定期检查店内设施设备的运行情况，如有异常情况及时报告并处理。

第七条督促与检查1. 主管有权对前厅员工的工作情况进行督促和检查，对于违反规章制度的员工将进行相应处罚。

2. 前厅员工有权在遇到问题或困难时向主管反映，主管需及时解决并提供必要协助。

第八条处罚措施1. 对于严重违反规章制度的员工，主管有权采取停职、罚款、解雇等处罚措施。

2. 对于轻微违反规章制度的员工，主管有权进行口头警告、书面警告等处理。

第九条结束语本规章制度自颁布之日起生效，如有调整或补充，需主管与员工共同商议通过。

酒店餐厅前厅管理制度

第一章总则第一条为确保酒店餐厅前厅各项工作有序进行，提高服务质量，提升酒店形象，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店餐厅前厅全体员工。

第三条本制度遵循以下原则：1. 以顾客为中心，提供优质服务；2. 规范管理，提高工作效率；3. 诚实守信，公平公正；4. 培养团队精神，共同进步。

第二章岗位职责第四条餐厅前厅经理：1. 负责餐厅前厅的整体管理工作；2. 制定餐厅前厅各项规章制度，并组织实施；3. 组织员工培训，提高员工服务技能；4. 监督检查各项服务质量，确保顾客满意度。

第五条餐厅前厅服务员：1. 按照规定着装，保持仪容仪表整洁；2. 接待顾客，热情主动，礼貌待人；3. 协助顾客点餐，解答顾客疑问；4. 负责餐厅环境卫生，保持桌面整洁；5. 协助领班处理餐厅突发事件。

第六条餐厅前厅收银员：1. 按照规定进行收银，确保收银准确无误；2. 协助顾客结账，解答顾客疑问；3. 负责收银区域的卫生清洁；4. 协助领班处理收银区域突发事件。

第三章服务规范第七条接待顾客：1. 热情、主动、礼貌地接待顾客；2. 做好顾客引导，确保顾客顺利就餐；3. 主动了解顾客需求，提供个性化服务。

第八条点餐服务：1. 主动询问顾客需求，耐心推荐菜品；2. 做好菜品介绍，确保顾客了解菜品特点；3. 认真记录顾客点餐，确保无误。

第九条收银服务：1. 仔细核对顾客消费金额，确保准确无误；2. 做好收银记录，及时上交；3. 协助顾客结账，解答顾客疑问。

第四章考勤与奖惩第十条考勤制度：1. 按时上下班，不得迟到、早退；2. 事假、病假需提前申请，并按照规定程序办理；3. 严格执行考勤制度，奖优罚劣。

第十一条奖惩制度：1. 对表现优秀、服务质量高的员工给予奖励；2. 对违反规定、服务质量差的员工进行处罚。

第五章附则第十二条本制度由酒店餐厅前厅经理负责解释。

第十三条本制度自发布之日起实施。

通过以上制度的制定与执行，旨在规范酒店餐厅前厅的各项工作，提高服务质量，为顾客提供舒适、温馨的就餐环境。

前台的十大规章制度

前台的十大规章制度一、上岗时间规定1. 前台工作人员需按照公司规定的工作时间上岗，不得迟到早退。

2. 如有特殊情况不能准时上班，需提前向主管申请请假。

3. 严禁私自调换班次，必须经过主管批准。

二、外貌仪容规定1. 前台工作人员需保持整洁清爽的仪容，不得穿着不得体或者超出规定范围的服装和化妆。

2. 不得佩戴过大过花俏的饰品，不得染发或留长指甲。

3. 长发需整洁绑起，遮挡的发辫应有规定的发饰。

三、接待礼仪规定1. 前台工作人员在接待客人时，要微笑、热情、礼貌，用标准的语言和态度对待每一位客人。

2. 在面对客人投诉时，要保持耐心、理解，并及时解决问题，不得发脾气或无理取闹。

3. 不得与客人发生亲密行为，不得接受客人的礼物或邀请。

四、信息保密规定1. 前台工作人员要保护客人个人信息的机密性，不得私自泄露客人信息。

2. 不得擅自使用客人信息或者泄露公司内部机密。

3. 如果需要查询客人信息，需提供充分理由并征得领导的同意。

五、服务态度规定1. 前台工作人员要热情主动、细致入微的为客人提供服务，让客人感受到贴心的关怀。

2. 不得对客人发脾气或者态度恶劣，不得在客人面前发表负面言论。

3. 遇到客人投诉或不满意时，要及时向主管报告并积极寻找解决方案。

六、工作规范规定1. 前台工作人员要按照工作流程和规定操作，不得随意更改流程或者违规操作。

2. 不得利用职务之便谋取私利或者进行违法违规活动。

3. 若发现同事工作不当或者违规操作，需及时向主管举报。

七、客房预订规定1. 前台工作人员接受客人预订客房时，要准确记录客人信息，不得出现错误。

2. 如客人取消预订，需按照公司规定的流程进行处理，并及时通知相关部门。

3. 凡是有预订客人的来电，前台接听电话时要用标准用语，不得言语粗鲁或无礼。

八、物品管理规定1. 前台工作人员要爱护公司公共物品和客人财产，不得私自占用或损坏公共设施。

2. 如发现客人遗失物品，需立即报告并妥善保管，不得私自占用。

足浴店前厅部规章制度

足浴店前厅部规章制度一、前厅服务准则1. 准时上班，提前十分钟到达工作岗位，做好班前准备。

2. 保持良好的服务态度，对客人热情、礼貌、耐心、细致，主动为客人提供优质服务。

3. 穿着整洁、得体，按照公司规定统一着装，保持良好的职业形象。

4. 遵守公司纪律，服从上级管理，认真执行各项工作任务。

二、前厅环境管理1. 保持前厅整洁卫生，实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁。

2. 负责前厅区域内的设施设备维护，发现问题及时报修，确保设备正常运行。

3. 负责前厅植物的养护，保持植物生长良好，增添生机。

4. 维护前厅秩序，禁止大声喧哗、吸烟、乱丢垃圾等不文明行为。

三、前厅服务流程1. 客人到达时，主动迎接，询问需求，引导客人至合适的座位。

2. 为客人提供茶水、报纸、杂志等免费用品，满足客人等待时的需求。

3. 客人离开时，主动询问是否需要帮助，如叫车、提供发票等，确保客人满意度。

4. 定期与客人沟通，了解客人需求和意见，不断提高服务质量。

四、前厅信息管理1. 掌握店内各项活动信息，向客人宣传推广，提高店内知名度。

2. 掌握店内各项优惠政策，为客人提供准确的咨询解答。

3. 及时更新前厅的宣传材料，如海报、宣传册等。

4. 保持前厅音响设备的良好运行，播放轻松愉快的音乐，营造舒适的氛围。

五、前厅员工管理1. 准时参加公司组织的培训和学习，提高自身业务能力和综合素质。

2. 团结协作，互相支持，共同提高前厅部的工作效率。

3. 遵守公司制定的各项规章制度，如有违反，按公司规定予以处理。

4. 关心员工生活，关注员工需求，积极为员工提供帮助和支持。

六、前厅安全管理1. 严格执行店内安全规定，确保客人的人身安全和财产安全。

2. 熟悉店内的消防设施和应急通道，定期进行安全演练。

3. 发现异常情况，如火灾、盗窃等，立即采取措施并及时报告上级。

4. 加强门禁管理，禁止未经授权的人员进入店内。

通过以上规章制度的执行，我们相信足浴店前厅部的工作将会更加规范、高效，客人满意度也将得到进一步提升。

餐饮前厅规章制度与奖罚

餐饮前厅规章制度与奖罚在餐饮行业中，前厅是顾客与餐厅接触的第一场所，其服务质量和工作效率直接影响到顾客的满意度和餐厅的声誉。

为了确保餐饮前厅的工作能够有条不紊地进行，提高服务水平，特制定以下规章制度与奖罚措施。

一、员工仪容仪表1、所有员工必须穿着整洁、干净的工作服，佩戴工作牌，不得有破损或污渍。

2、头发应梳理整齐，不得留奇异发型。

男员工不得留长发，女员工应将头发扎起或盘起。

3、面部不得有胡须、纹身或夸张的妆容。

4、保持手部清洁，不得留过长指甲，不得涂指甲油。

二、员工工作纪律1、遵守工作时间，不得迟到早退。

如有特殊情况，需提前向上级请假。

2、工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天、玩手机或做与工作无关的事情。

3、服从上级安排，不得拒绝执行或故意拖延工作任务。

4、保守餐厅商业机密，不得泄露顾客信息、菜品配方或其他内部资料。

三、服务规范1、微笑服务，主动热情地迎接顾客，使用礼貌用语，如“您好”、“欢迎光临”、“谢谢”等。

2、及时为顾客安排座位，引导顾客就座，并提供菜单和茶水。

3、准确记录顾客的点单，不得遗漏或错误。

4、上菜时要轻拿轻放，确保菜品的完整性和美观度。

5、及时清理餐桌，保持桌面整洁干净。

6、关注顾客需求，及时为顾客提供帮助和解决问题。

四、卫生与安全1、保持前厅地面、墙壁、门窗等清洁卫生，无灰尘、污渍和杂物。

2、定期对餐具、桌椅进行消毒，确保卫生安全。

3、注意消防安全，熟悉消防器材的使用方法，确保疏散通道畅通无阻。

4、发现安全隐患及时报告上级，不得隐瞒不报。

五、奖罚措施（一）奖励1、每月评选出“服务之星”，给予一定的奖金和荣誉证书，以表彰其在服务工作中的出色表现。

2、提出合理化建议并被采纳的员工，给予一定的奖励。

3、受到顾客书面表扬的员工，给予一定的奖励。

（二）处罚1、违反仪容仪表规定的员工，每次罚款_____元。

2、迟到早退者，每次罚款_____元；旷工者，按日工资的两倍扣除，并给予警告处分。

3、工作期间擅自离岗、串岗、聊天、玩手机或做与工作无关的事情，每次罚款_____元。

餐厅前厅规章制度

餐厅前厅规章制度一、管理标准1. 工作时间1.1 前厅工作时间：前厅工作时间为早上8点至晚上10点，每周工作6天，每天工作时长为8小时。

1.2 弹性工作制度：在不影响餐厅正常运营的前提下，前厅员工可以与经理协商安排适当的弹性工作时间。

2. 穿着着装2.1 穿着规范：前厅员工在工作时需穿着整洁、干净的工作制服，工作鞋要保持清洁。

2.2 个人卫生：前厅员工应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、刷牙等，以确保向客人提供安全卫生的服务环境。

2.3 禁止穿戴饰品：前厅员工在工作时不应佩戴大型饰品，如耳饰、手链等，仅允许佩戴简单的戒指和手表。

3. 服务礼仪3.1 招待客人：前厅员工应以礼貌、热情的态度迎接客人，主动引导客人就座，并提供菜单和服务。

3.2 主动搬椅：前厅员工应主动为需要帮助的客人搬动椅子，并帮助客人推椅子就座。

3.3 推荐菜品：前厅员工应根据客人的喜好和需求，向客人推荐餐厅的特色菜品，并提供相关的餐品搭配建议。

3.4 注意沟通技巧：前厅员工在与客人交流时，应使用礼貌、得体的言辞，并尽量避免使用过于口头化的俚语和行话。

4. 应急处理4.1 紧急情况：前厅员工在发生紧急情况时，如火警、突发事件等，应立即向经理汇报，并按照餐厅的应急预案进行处理。

4.2 客人投诉：前厅员工在接到客人投诉时，应冷静应对，认真倾听客人的诉求，并将投诉情况及时向经理汇报。

4.3 服务质量问题：前厅员工在发现服务质量问题时，应立即向经理汇报，并积极协助解决问题，确保客人的满意度。

二、考核标准1. 工作表现1.1 出勤率：根据前厅员工的出勤记录进行评估，考核合格应保持出勤率在90%以上。

1.2 工作质量：评估前厅员工的服务质量、礼仪、态度等方面，并按照评分制度给予评价。

2. 职业道德2.1 业务能力：评估前厅员工的基本服务技能、产品知识和沟通能力，包括推荐菜品、服务流程等。

2.2 诚信守规：评估前厅员工是否严格遵守规章制度，不侵占客人权益，保证服务质量和客户满意度。

酒店前厅的规章制度

酒店前厅的规章制度酒店前厅是客人进入酒店的第一站，也是酒店形象的重要展示窗口。

为了确保前厅工作的高效、有序和优质，特制定以下规章制度。

一、员工仪容仪表与行为规范1、员工应穿着整洁、得体的制服，保持服装干净、平整，不得有破损或污渍。

2、头发应梳理整齐，保持清洁，不得留奇异发型。

女员工应将头发束起或盘起，男员工不得留过长的头发。

3、面部应保持清洁，不得有胡须、纹身或夸张的妆容。

4、员工应佩戴酒店规定的工作牌，工作牌应清晰、整洁，不得私自更改或转借他人。

5、保持良好的站姿、坐姿和行走姿势，不得倚靠墙壁或家具，不得在工作区域内奔跑、打闹或大声喧哗。

6、对待客人应保持微笑，使用礼貌用语，主动热情，不得与客人发生争执或冲突。

二、工作纪律1、员工应按时上下班，不得迟到、早退或旷工。

如有特殊情况需要请假，应提前向上级领导申请，并办理相关手续。

2、工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情，如玩手机、看报纸、聊天等。

3、服从上级领导的工作安排，不得拒绝执行或故意拖延工作任务。

4、保守酒店机密，不得泄露客人信息、酒店经营数据或其他内部资料。

5、严禁在工作区域内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。

三、接待工作流程1、预订管理（1）及时、准确地处理客人的预订信息，包括房间类型、入住日期、退房日期、特殊要求等。

（2）确认预订后，及时向客人发送预订确认函，并告知客人相关的注意事项。

（3）定期对预订信息进行跟踪和更新，确保客人的预订得到妥善安排。

2、入住办理（1）客人到达时，应主动热情地迎接，使用礼貌用语问候客人。

（2）请客人出示有效证件，进行登记和核实，确保客人信息的准确性。

（3）向客人介绍酒店的服务设施和相关规定，解答客人的疑问。

（4）根据客人的预订安排房间，并为客人办理入住手续，包括收取押金、发放房卡等。

（5）引领客人至房间，并向客人介绍房间设施的使用方法和注意事项。

3、退房办理（1）客人退房时，应主动询问客人的入住体验，并表示感谢。

酒店前厅部管理规章制度

酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人进入酒店的第一站，也是客人离店的最后一站，是酒店的形象窗口，承担着重要的服务和管理职责。

为了确保前厅部的工作高效、有序、优质地进行，特制定本管理规章制度。

二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着酒店统一制服，保持整洁干净，不得有破损或污渍。

佩戴酒店规定的工作牌，不得私自更改或转借他人。

保持良好的个人卫生，头发整齐干净，面部不得有胡须或过长的指甲。

2、礼貌与微笑见到客人应主动微笑、打招呼，使用礼貌用语，如“您好”、“欢迎光临”、“再见”等。

对待客人要热情、耐心、细心，不得与客人发生争执或冲突。

3、工作纪律遵守酒店的工作时间，不得迟到早退或旷工。

工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天或做与工作无关的事情。

服从上级的工作安排和调配，不得拒绝执行或故意拖延。

三、岗位工作职责1、预订岗位负责接听客人的预订电话，准确记录客人的预订信息，包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间、房型要求等。

及时处理客人的预订请求，确认房间可用性，并向客人发送预订确认邮件或短信。

维护预订系统，确保预订信息的准确无误，并及时更新房间状态。

2、接待岗位热情迎接到达酒店的客人，核对客人的预订信息或为无预订客人提供服务。

为客人办理入住手续，收取押金，发放房卡，并向客人介绍酒店的设施和服务。

处理客人的特殊要求和投诉，及时协调相关部门解决问题。

3、收银岗位负责客人的结账工作，包括房费、餐费、电话费等各项费用的结算。

为客人开具发票，确保发票信息的准确无误。

管理现金、信用卡、支票等支付方式，确保资金的安全和准确。

4、行李岗位为客人提供行李寄存和领取服务，确保行李的安全和准确。

协助客人搬运行李，引导客人到达房间。

维护行李房的整洁和秩序，定期盘点行李数量。

四、服务流程规范1、预订服务流程接听电话：电话铃响三声内接听，使用礼貌用语问候客人。

询问需求：了解客人的预订意向，包括入住时间、退房时间、房型要求等。

查询房间：在预订系统中查询房间可用性，如有房间，向客人介绍房间类型和价格。

前厅管理规章制度范本(三篇)

前厅管理规章制度范本第一章总则第一条为规范前厅管理，提高服务质量，保护客户权益，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于本公司前厅工作人员，包括但不限于接待员、礼宾员等。

第三条前厅工作人员应严格遵守本规章制度，忠诚履行职责，维护公司形象。

第四条公司将定期组织培训，提升前厅工作人员的服务意识和业务水平。

第五条前厅工作人员应依法、公正、诚实、守信，保护客户隐私。

第二章前厅工作流程第一条前厅工作人员应按照公司要求，正确处理客户前厅的咨询、投诉、预定等事务。

第二条在前厅工作期间，前厅工作人员应保持良好仪容仪表，穿着整洁职业装。

第三条前厅工作人员应保持微笑，积极主动为客户提供帮助和解答问题。

第四条前厅工作人员应及时响应来访客户，迅速为其办理登记手续。

第五条前厅工作人员应认真核对客户信息，确保客户的准确性和完整性。

第六条前厅工作人员应根据客户需求，提供相应的服务信息和解决方案。

第七条前厅工作人员应定期清点前厅的物品、设备，保证使用正常。

第八条前厅工作人员应保持前厅整洁，定期清理垃圾和杂物。

第九条前厅工作人员应在每天办公前检查前厅设备和设施的正常运作情况。

第十条前厅工作人员应遵守公司的安全管理制度，妥善保管前厅工具和财务款项。

第十一条前厅工作人员应参与公司定期组织的维修保养和安全演练活动。

第三章客户服务规范第一条前厅工作人员应尽力满足客户需求，提供优质、高效、专业的服务。

第二条前厅工作人员应礼貌待客，语言文明，不得有不当行为或言论。

第三条前厅工作人员应根据客户的身份和需求，给予相应的礼遇和等级待遇。

第四条前厅工作人员应及时处理客户的投诉和问题，确保客户满意。

第五条前厅工作人员应细心聆听客户的建议和意见，不得怠慢或拒绝客户咨询。

第六条前厅工作人员应尽可能为客户提供额外的服务或帮助，增加客户满意度。

第七条前厅工作人员应保护客户隐私，不得泄露客户信息或透露客户行踪。

第八条前厅工作人员应妥善管理并迅速处理客户留下的物品，确保安全性和完整性。

前厅管理规章制度（4篇）

前厅管理规章制度第一章总则第一条为了规范前厅管理工作，提高服务质量，制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前厅部门的工作人员，包括前台接待员、门童、行李员等。

第三条前厅管理应以客户满意度为中心，为客户提供高品质的服务。

第四条前厅管理人员应具备良好的服务态度和沟通能力，能够主动解决客户问题。

第五条前厅管理人员应服从酒店领导和上级的工作安排，严守秘密，不得泄露客户信息。

第六条酒店前厅部门应定期组织培训活动，提高工作人员的专业水平和服务意识。

第二章前厅管理流程第七条客人抵达酒店后，前台接待员应主动迎接，并介绍酒店的服务项目和设施。

第八条前台接待员应核对客人的身份证件，登记客人的信息，并办理入住手续。

第九条前台接待员应了解客人的需求，并给予合理的建议和安排。

第十条客人离店时，前台接待员应核对客人的账单，并结算客人的费用。

第三章前厅管理职责第十一条前台接待员的主要职责包括：接待客人、办理入住和离店手续、安排客房、解答客人问题等。

第十二条门童的主要职责包括：开门迎接客人、协助客人提取行李、引导客人到达目的地等。

第十三条行李员的主要职责包括：负责客人行李的收发、保管和送达、给客人提供相关服务等。

第十四条前厅管理人员应做到服务周到、热情主动，向客人提供优质的服务。

第十五条前厅管理人员应保持工作区域的整洁和良好的工作状态。

第四章前厅管理工作方式第十六条前厅管理人员应保持良好的仪表和个人形象。

第十七条前厅管理人员应保持良好的沟通和协作能力，处理客人投诉和问题。

第十八条前厅管理人员应按照酒店的规章制度和流程进行工作，不得私自调整客房安排或改变服务方式。

第十九条前厅管理人员应及时向上级报告客人的意见或建议，并积极改进服务。

第二十条前厅管理人员应严格遵守酒店的安全规定，确保客人的人身和财产安全。

第五章前厅管理考核第二十一条酒店应定期对前厅管理人员进行业绩和服务质量评估，以保证服务质量的提高。

第二十二条前厅管理人员应按照规定的标准和要求进行考核，并对考核结果负责。

餐厅前厅与后厨规章制度

餐厅前厅与后厨规章制度一、前厅规章制度1.1 员工形象1.1.1 前厅员工须穿着整洁、得体，统一着装，不得擅自更换制服。

1.1.2 女员工须淡妆，男员工须保持清洁的形象。

1.1.3 严禁员工在工作时佩戴过于夸张的饰品。

1.2 服务礼仪1.2.1 前厅员工在接待顾客时应微笑、热情、有礼貌，主动为顾客提供帮助。

1.2.2 前厅员工应注意自己的言行举止，不得与顾客发生争执或冲突。

1.3 工作流程1.3.1 前厅员工应按照工作分工，分工明确，各司其职，互相配合，确保工作的顺利进行。

1.3.2 前厅员工应及时清理整理工作场所，保持前厅环境整洁卫生。

1.4 服务质量1.4.1 前厅员工应主动了解菜品信息，帮助顾客选择菜品，解答顾客疑问。

1.4.2 前厅员工应及时关注顾客的需求和反馈，积极改进服务，提升顾客满意度。

1.5 投诉处理1.5.1 前厅员工应妥善处理顾客投诉，及时向领导汇报，努力解决问题，确保顾客满意。

1.6 安全防范1.6.1 前厅员工应定期参加安全防范培训，了解应急处理流程，确保员工和顾客的安全。

1.6.2 前厅员工应定期检查前厅设施设备，发现问题及时汇报维修，确保设施设备的正常使用。

二、后厨规章制度2.1 厨房卫生2.1.1 后厨员工应保持个人卫生，穿着整洁，不得穿着拖鞋、露脚跟等不卫生的服装。

2.1.2 后厨员工应按照要求戴口罩、帽子，保持厨房环境整洁卫生。

2.2 食材处理2.2.1 后厨员工应按照食材处理流程，严格遵守食材储存、清洗、烹饪的规范，确保食材的新鲜安全。

2.2.2 后厨员工应定期清理冰箱、柜子等储物设施，避免食材受到污染。

2.3 厨房流程2.3.1 后厨员工应按照工作分工，互相配合，确保食品的按时、质量保证。

2.3.2 后厨员工应定期清洁厨房设备，保养维护设备，确保设备正常使用。

2.4 食品质量2.4.1 后厨员工应严格按照菜品制作流程，确保食品质量符合要求。

2.4.2 后厨员工应定期参加食品安全培训，了解食品安全知识，确保食品的卫生安全。

酒店前厅规章制度和工作流程8篇

酒店前厅规章制度和工作流程8篇1、遵守考勤制度，上下班须及时打卡，不得漏打或代打。

2、上下班走员工通道，并接受保安的检查。

3、上岗前检查个人仪容仪表，以饱满精神状态投入工作。

4、工作时间不得穿工作服外出购物，不准听手机音乐，不准大声喧哗或闲聊。

5、员工不准使用电梯，上班时必须穿工作服。

6、了解当日客勤情况，及当天工作安排，熟记当天菜品、酒水供应情况，急推，沽清、特色菜品等。

7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏，保证硬件设施正常运转。

8、餐前整理检查，台面餐具及卫生状况，按标准摆放整齐。

9、按所定岗位立岗，面带微笑，标准站姿，热情迎客，无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。

10、客人到时，必须问清楚客人订餐情况，引领至包厢。

11、服务中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始终保持正确的站姿。

12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。

13、餐中盯台人员为客人进行热情周到，灵活的服务，做到四勤：(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。

14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时，必须找其他人员接替。

15、上菜时要求先整理后台，撤去多余盘上菜，必须报菜名。

16、餐中保持台面清洁，桌面无杂物，清理时必须使用托盘。

17、对于客人换台、换菜、退菜，餐中预定等要求，必须及时通知上级。

18、对突发事件和客人投诉，能灵活应变，处理不了时及时上报上级。

19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品，如有发现及时上交吧台，不可私自保留，一旦发现给予开除。

20、餐后整理要整洁、有速，台面所有物品恢复。

21、关闭所有电源后方可离开。

22、值班人员必须巡视每个岗位，无安全隐患，填写当天值班记录，方可离岗。

1、主动热情、耐心周到，接待客人要面带微笑；2、环视柜台橱窗，注视每位客人的动向和视线，端正姿势等待前来选购商品；3、当客人购物时，要使用礼貌用语；4、耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况，了解客人的需求；5、对顾客提出的各种问题要详细的"解答，摸清顾客的消费心理，以利于商品的销售；6、主动介绍商品，迎合客人的需求和爱好；7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选；8、收款时，要将客人所购商品和价格重复一遍，唱收唱付以免发生错误；9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中，便于客人携带及扩大酒店知名度，向客人道别使其满意离开；10、售出商品后，应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记，以便核查；11、严格遵守上下班打卡制度，不得迟到、早退，并按时到前台签到、签退，不得代签、代打，月底按照打卡、签到情况统计考勤；12、不得顶撞上级领导，对领导交办的工作须及时保质保量的完成。