厨房美食菜谱：烤鱼的做法

厨房美食菜谱：烤鱼的做法

很喜欢吃烤鱼，在外面吃总担心食材不干净，这是我第一次自己在家里做烤鱼吃，虽然卖相不太好看，但味道很好哦，而且干净卫生。

食材

主料：

鲫鱼500g

酱油适量

料酒适量

土豆适量

蒜适量

姜适量

桂叶适量

豆瓣酱适量

香菇适量

步骤

1.准备食材

2.把姜和蒜铺在烤盘底部，鲫鱼放上面，加入适量酱油和料酒腌

3.腌的过程要经常翻动，这样才会比较入味

4.土豆和香菇切好备用

5.锅内油烧热后加入腌好的鱼煎

6.翻一面煎至金黄，把刚才腌鱼的料汁加入

7.土豆和香菇铺在烤盘下面

8.放入煎好的鱼

9.加些豆瓣酱

10.烤箱200度10分钟左右即可

小贴士：如果不吃辣的可以不加豆瓣酱。