清淡食谱大全及做法
清淡不辣养生食谱大全
清淡不辣养生食谱大全1. 麦片蔓越莓燕麦粥- 材料：燕麦片、水、蔓越莓干、蜂蜜- 做法：将燕麦片与水煮至浓稠，加入蔓越莓干煮熟，最后加入适量蜂蜜拌匀即可。
2. 清蒸鱼- 材料：鱼肉、姜片、葱段、蒸鱼豉油、清鸡精、料酒- 做法：将鱼肉放入蒸盘中，加入姜片和葱段，倒入蒸鱼豉油、清鸡精和料酒拌匀，入蒸锅中蒸熟即可。
3. 地瓜红豆粥- 材料：地瓜、红豆、水、冰糖- 做法：将地瓜切块，红豆洗净，一起加入锅中煮熟，熟透后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
4. 凉拌莴笋丝- 材料：莴苣笋、盐、白糖、醋、生抽、蒜末、花生油- 做法：将莴苣笋切成丝，放入开水中焯水一下，捞出沥干水分。
混合盐、白糖、醋、生抽、蒜末和花生油调成汁，倒在莴苣笋上拌匀即可。
5. 蒸苦瓜- 材料：苦瓜、盐、蒸鱼豉油、清鸡精- 做法：将苦瓜切片，加入盐、蒸鱼豉油和清鸡精拌匀，蒸锅中蒸熟即可。
6. 素炒豆腐丝- 材料：豆腐、胡萝卜、青椒、盐、生抽、素油- 做法：将豆腐、胡萝卜和青椒切成丝。
锅中倒入素油烧热，加入盐炒香，然后加入豆腐丝翻炒片刻，最后加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀，出锅前加入少许生抽提味即可。
7. 清炒西兰花- 材料：西兰花、蒜末、盐、素油- 做法：将西兰花摘去叶子，用开水烫一下后捞出。
锅中倒入素油烧热，加入蒜末炒香，然后加入西兰花翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
8. 素炒扁豆- 材料：扁豆、姜片、蒜末、盐、生抽、素油- 做法：将扁豆洗净切段，锅中倒入素油烧热，加入姜片和蒜末炒香，然后加入扁豆翻炒均匀，最后加入盐和少许生抽调味即可。
9. 清炒木耳- 材料：黑木耳、红椒、盐、素油- 做法：将黑木耳泡软切片，红椒切丝。
锅中倒入素油烧热，加入黑木耳和红椒翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
10. 凉拌海带丝- 材料：海带、蒜末、盐、生抽、醋、素油- 做法：将海带切成细丝，用开水焯水一下后捞出沥干水分。
混合蒜末、盐、生抽、醋和素油调成汁，倒在海带丝上拌匀即可。
清淡去火养生食谱大全
清淡去火养生食谱大全1. 红枣山药粥材料：红枣10颗，山药100克，糯米50克，水适量做法：将红枣、山药、糯米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟成粥即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料：鲜豆腐200克，青菜适量，姜蒜适量，盐适量做法：将豆腐切块，青菜洗净切段，姜蒜切碎。
将适量清水煮沸，放入豆腐、青菜、姜蒜，煮开后加入盐，即可食用。
3. 拌凉黄瓜材料：黄瓜1根，白芝麻适量，醋适量，盐适量做法：将黄瓜洗净切丝，放入盆中，加入适量盐拌匀。
放置片刻，将黄瓜水分挤出。
加入适量醋，撒上白芝麻，即可食用。
4. 素炒芦笋材料：芦笋适量，素油适量，盐适量做法：将芦笋洗净，切段。
锅中烧热素油，放入芦笋炒熟，加入适量盐调味，即可食用。
5. 煮鸡蛋芹菜面材料：鸡蛋适量，芹菜适量，面条适量，盐适量做法：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。
芹菜洗净切段，面条煮熟捞出备用。
将芹菜和面条加入锅中煮沸，加入煮熟的鸡蛋，加盐调味即可食用。
6. 清炒豇豆材料：豇豆适量，素油适量，盐适量做法：将豇豆洗净去尾，锅中烧热素油，倒入豇豆翻炒几分钟，加入适量盐调味，即可食用。
7. 素炖豆腐材料：鲜豆腐200克，香菇适量，葱姜适量，盐适量做法：将豆腐切块，香菇洗净切片，葱姜切碎。
锅中加适量水煮沸，放入豆腐、香菇、葱姜，炖煮片刻，加入适量盐调味即可食用。
8. 煎糖醋西红柿材料：西红柿适量，白糖适量，醋适量做法：将西红柿洗净切块，锅中加热，放入白糖翻炒至溶化，加入西红柿煎炒片刻，最后加入适量醋调味，即可食用。
9. 清蒸鱼片材料：新鲜鱼片适量，生姜适量，料酒适量，盐适量做法：将鱼片洗净，生姜切片备用。
将鱼片放在碗中，加入生姜、料酒、盐拌匀，上蒸锅蒸熟即可食用。
10. 素炒豆芽材料：豆芽适量，素油适量，盐适量做法：将豆芽洗净，锅中烧热素油，放入豆芽煮炒几分钟，加盐调味，即可食用。
饮食清淡养生食谱推荐大全
饮食清淡养生食谱推荐大全
1. 粥类
- 莲子红豆粥：将莲子、红豆、糯米洗净，加水煮熟，加入冰糖拌匀煮至溶化即可。
- 薏米玉米粥：将薏米、玉米、糯米一同煮熟，加入适量的红枣、桂圆肉提味。
2. 蔬菜类
- 清炒西兰花：将西兰花烫水后沥干，炒锅烧热加入少许食用油，放入姜丝炒香后倒入西兰花炒熟，最后加入盐和少许生抽调味即可。
- 地瓜叶炒花菇：将地瓜叶和花菇洗净，热锅加入食用油，放入蒜末炒香，加入地瓜叶和花菇翻炒至熟透，最后加入适量盐调味。
3. 豆类
- 清炒麻婆豆腐：将豆腐切块备用，热锅加入食用油，放入豆瓣酱炒香，加入蒜末和姜末炒香，放入豆腐炒熟，最后加入适量盐和辣椒粉调味。
- 温拌毛豆：将毛豆焯水煮熟，捞出后加入适量生抽、蒜末、花椒粉、香油拌匀即可。
4. 水果类
- 黄瓜凉粉：将黄瓜切成丝，凉粉切块备用。
将黄瓜丝和凉粉放入碗中，加入适量的醋、盐、味精、香油拌匀即可。
- 西瓜蛋露：将西瓜切成小块，鸡蛋打散煮成蛋露，蛋露稍微凉后倒入西瓜块中，加入冰糖拌匀即可。
5. 主食类
- 紫薯糯米饭：将糯米淘洗干净，紫薯蒸熟后捣成泥，将紫薯泥和糯米混合搅拌均匀，蒸熟即可食用。
- 黑米红枣粥：将黑米和红枣洗净，加入适量水煮至米饱烂，加入适量冰糖调味即可。
以上食谱为饮食清淡的养生推荐，希望对您有帮助。
晚餐清淡养生食谱
晚餐清淡养生食谱
1. 酸辣黄瓜丝：将新鲜黄瓜切成细丝，加入少许白醋、辣椒粉和盐拌匀，腌制10分钟后即可食用。
2. 茄汁凉拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出沥干水分，淋上茄汁、蒜蓉和香菜碎拌匀即可。
3. 清炒苦瓜：将苦瓜切成薄片，放入加入少许盐的开水中焯水后捞出，再用蒜蓉和少许酱油炒制，保持苦瓜的脆爽口感。
4. 酸辣豆腐汤：将豆腐切成块，加入清水和少许醋、辣椒粉、盐和酱油煮开，最后加入少许淀粉勾芡后撒上香菜末即可。
5. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，拌入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油，腌制片刻后即可食用。
6. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出，用蒜蓉、酱油和少许橄榄油拌炒，保持西兰花的原汁原味。
7. 酸辣黄瓜拌粉丝：将粉丝煮熟，捞出后加入酸辣黄瓜丝、香菜碎和酱油拌匀即可食用。
8. 清蒸虾仁：将新鲜虾仁撒上盐和蒸鱼豉油，蒸熟后撒上蒜蓉和姜末，再撒上香菜碎即可。
9. 凉拌粉皮：将粉皮泡软后焯水，捞出沥干水分，加入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油拌匀即可。
10. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成片，加入足够的水和姜片煮熟，撒上盐和白胡椒粉调味，再撒上葱花装饰即可。
清淡饮食养生食谱
清淡饮食养生食谱
1. 早餐：燕麦粥
材料：燕麦片50克，水500毫升，蜂蜜适量
做法：将燕麦片加入水中煮熟至粥状，加入蜂蜜调味即可。
2. 午餐：橙汁鸡胸沙拉
材料：鸡胸肉100克，生菜适量，樱桃番茄适量，橙子适量
酱料：橙汁2勺，橄榄油1勺，盐适量
做法：将鸡胸肉切成薄片，加入酱料腌制片刻。
将生菜、番
茄和橙子切丁，将鸡胸肉放在蔬菜上，淋上酱料即可。
3. 下午茶：蔬菜切片
材料：黄瓜、红萝卜、西兰花适量
做法：将黄瓜、红萝卜和西兰花切成薄片，可以配搭低脂酱
料作为蘸料食用。
4. 晚餐：蒸鱼配花菜
材料：鱼片150克，花菜适量，生姜适量
酱料：生抽1勺，料酒1勺，盐适量
做法：将鱼片放在花菜上，撒上生姜丝。
蒸锅中加入适量水，放入鱼和花菜，加入酱料蒸熟即可。
5. 夜宵：无糖酸奶
做法：选择无糖的酸奶品牌，适量饮用，可以搭配坚果类食
物增加口感。
6. 饮品：柠檬薄荷水
材料：柠檬适量，薄荷叶适量，水适量
做法：将柠檬切片，捣碎薄荷叶，加入适量水中浸泡片刻，
可冷热饮用。
7. 小吃：蒸蔬菜包
材料：面粉100克，花菜、胡萝卜、豌豆尖适量
做法：将面粉加水搅拌成面团，放置片刻。
将花菜、胡萝卜
和豌豆尖切碎，搅拌均匀，包入面团中，用蒸锅蒸熟即可。
8. 甜点：水果沙拉
材料：苹果、香蕉、葡萄适量
做法：将水果切块或切丁，拌在一起即可。
注意：以上食谱仅供参考，具体食材和制作方式可以根据个人喜好进行调整。
请尽量选择新鲜的食材，避免过多添加调味品，以保持饮食的清淡和营养均衡。
清淡养生食谱大全
清淡养生食谱大全
1. 素炒杂菜：将青菜、黄瓜、红萝卜等蔬菜切丝，热锅凉油炒熟后加入适量的盐和生抽调味即可。
2. 清炒豆腐：切块的豆腐用少许油炒熟，加入适量的葱姜蒜和盐调味，最后撒上香菜末即可。
3. 凉拌木耳：将木耳泡软，煮熟后切丝，加入适量的醋、蒜末、盐和白胡椒粉拌匀即可。
4. 番茄鸡蛋汤：将番茄切块，鸡蛋打散，将番茄和鸡蛋同时放入开水中，加入适量的盐和胡椒粉调味即可煮成清淡的番茄鸡蛋汤。
5. 清煮鸡胸肉：将鸡胸肉切片，加入热水中焯水后取出，再次放入锅中煮熟，加入少许盐和料酒调味即可。
6. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清理干净后放入蒸锅中，加入葱姜、盐和料酒，蒸熟后撒上葱花即可。
7. 素椒盐豆腐：将豆腐切块，用开水焯熟，沥干水分，加入适量的椒盐粉拌匀即可。
8. 清煮海带豆腐汤：将干海带泡发后切段，豆腐切块，与适量的水一起放入锅中煮熟，加入少许盐调味即可。
9. 凉拌黄瓜丝：将黄瓜切丝，加入适量的醋、盐和糖拌匀，最后撒上蒜末即可。
10. 清炖排骨汤：将排骨焯水，放入清水中炖煮，加入适量的
姜片和盐调味即可。
11. 凉拌花菜：将花菜烫熟，沥干水分，加入适量的酱油、醋、蒜末和花生碎拌匀即可。
12. 清蒸虾仁：将鲜虾仁撒上盐和淀粉拌匀，放入蒸锅中蒸熟，淋上少许生抽和姜蒜末即可。
13. 煮蔬菜汤：将洋葱、胡萝卜、西兰花等蔬菜切块，加入适量的水一起煮熟，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
14. 凉拌苦瓜：将苦瓜切片，用开水焯水后沥干水分，加入适量的盐、酱油和糖拌匀即可。
15. 清蒸嫩豆腐：将嫩豆腐切块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的酱油、葱姜末和香菜拌匀即可。
40道清淡家常菜谱大全
40道清淡家常菜谱大全1. 麻婆豆腐食材：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、辣椒粉、盐、鸡精、料酒。
做法：将豆腐切块，烧开加少许盐的水中焯烫；锅中加油，放入豆瓣酱炒香，加入牛肉末翻炒至变色；加入葱、姜、蒜炒香，加入辣椒粉和适量的水，煮开；放入豆腐块，烧开后加入盐、鸡精、料酒炖煮片刻即可。
2. 清炖排骨汤食材：排骨、山药、红枣、枸杞、姜片、盐。
做法：排骨洗净焯水，山药去皮切块，红枣洗净去核，枸杞洗净备用；锅中加水烧开，放入排骨，大火煮沸后撇去浮沫，改小火慢炖约30分钟；放入山药、红枣、枸杞、姜片继续慢炖30分钟，最后加入盐调味即可。
3. 清蒸鲈鱼食材：鲈鱼、葱、姜、盐、料酒、香菜。
做法：鲈鱼去鳞去内脏，洗净晾干；在鱼身两面切几刀，用盐、料酒腌制10分钟；蒸锅中加入适量清水，烧开后放入葱、姜片；将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟；蒸熟后撒上香菜装饰即可。
4. 清炒芦笋食材：芦笋、鸡蛋、蒜末、盐、生抽、鸡精。
做法：芦笋去皮洗净切段，蒜末备好；锅中加油，烧热后加入蒜末爆炒；放入芦笋翻炒均匀，加入盐、生抽、鸡精继续翻炒片刻；将鸡蛋打入锅中迅速翻炒，炒熟后即可出锅。
5. 清炒莴苣食材：莴苣、蒜末、盐、生抽、鸡精。
做法：莴苣摘洗净切段，蒜末备好；锅中加油，烧热后加入蒜末爆炒；放入莴苣翻炒均匀，加入盐、生抽、鸡精继续翻炒片刻；翻炒至莴苣变软即可出锅。
6. 清炒西兰花食材：西兰花、蒜末、盐、生抽、鸡精。
做法：西兰花摘洗净切小朵，蒜末备好；锅中加水烧开，加入盐，然后将西兰花放入水中焯水；锅中加油，烧热后加入蒜末爆炒；放入焯水过的西兰花翻炒均匀，加入生抽、鸡精继续翻炒片刻；翻炒至西兰花变熟即可出锅。
7. 清炒木耳食材：木耳、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。
做法：木耳洗净泡软，胡萝卜切片备用，葱姜蒜切末备好；锅中加油，烧热后加入葱姜蒜末爆炒；放入胡萝卜翻炒均匀，加入泡软的木耳翻炒片刻；加入盐、生抽、鸡精继续翻炒片刻即可。
清淡食物养生食谱
清淡食物养生食谱1. 蒸鱼片：材料：新鲜鱼片、葱段、姜片、料酒、生抽、盐少许。
方法：将鱼片放入蒸盘中，葱姜放在鱼片上，加入料酒、生抽和盐，上蒸锅蒸熟即可食用。
2. 清炒蔬菜：材料：新鲜蔬菜（如西兰花、胡萝卜、脆笋等），橄榄油、蒜末、盐。
方法：将蔬菜洗净切块，加热锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒香，然后加入蔬菜翻炒均匀，调入少许盐即可。
3. 蘑菇鸡汤：材料：鸡胸肉、鲜蘑菇、姜片、葱段、盐。
方法：将鸡胸肉切丁，鲜蘑菇洗净切片，加热锅中加水，放入鸡胸肉丁和姜片、葱段，煮开后加入蘑菇片煮熟，最后加入盐调味即可。
4. 红枣莲子粥：材料：红枣、莲子、糯米、水。
方法：将糯米洗净后与红枣、莲子一起加水放入煮锅中煮熟，慢炖至粥糊状。
5. 凉拌海带丝：材料：海带丝、蒜末、香醋、盐、白糖、香菜。
方法：将海带丝焯水后捞出，配以蒜末、香醋、盐、白糖拌匀，最后撒上香菜末即可食用。
6. 清蒸三文鱼：材料：新鲜三文鱼、葱段、姜片、料酒、生抽、盐少许。
方法：将三文鱼片放入蒸盘中，葱姜放在鱼片上，加入料酒、生抽和盐，上蒸锅蒸熟即可食用。
7. 素炒豆腐：材料：嫩豆腐、青椒、红椒、蒜末、盐、酱油。
方法：将豆腐切块备用，加热锅中放入植物油，炒香蒜末，加入青红椒炒熟，最后加入豆腐块，再加入调味料翻炒均匀即可。
8. 素菜粥：材料：米、新鲜蔬菜（如菠菜、豆角等）、姜片、盐。
方法：将米洗净后与姜片、蔬菜一起加水放入煮锅中煮熟，最后加入盐调味，搅拌均匀即可。
9. 凉拌黄瓜：材料：黄瓜、蒜末、米醋、盐。
方法：将黄瓜切丝，焯水后捞出，拌入蒜末、米醋和盐，搅拌均匀即可食用。
10. 清蒸蔬菜：材料：新鲜蔬菜（如菜花、青花椰菜等）、盐少许。
方法：将蔬菜洗净后上蒸锅蒸熟，加入少许盐即可食用。
饮食清淡养生食谱推荐菜
饮食清淡养生食谱推荐菜
1. 清蒸鲈鱼：将新鲜的鲈鱼清洗干净，蒸熟后加入少量生抽、姜葱末和蒸鱼豉油，保留原汁原味。
2. 茄子煲豆腐：将茄子切成片状，与豆腐一起煮熟，加入适量酱油、鸡精和葱末调味。
3. 蔬菜粥：将胡萝卜、西芹、白菜等蔬菜切成小块，放入米粥中煮熟，加入少量盐和胡椒粉调味。
4. 清炒芦笋：将芦笋用水焯烫，捞出后炒熟，加入少量盐和蚝油调味。
5. 地瓜红薯汤：将红薯和地瓜切成丁状，煮成浓稠的汤，可以加入少量姜汁和红枣增加滋味。
6. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的白醋、蒜末和香油拌匀，提味鲜美清爽。
7. 茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后，用茶叶、酱油、八角和桂皮等调料腌制一段时间，增加香味。
8. 温拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，加入适量的醋、糖和一些调味料拌匀，口感爽脆开胃。
9. 清炒豆芽菜：将豆芽菜炒熟，加入一些蒜末和盐来调味，简单清淡又营养。
10. 素炒四季豆：将四季豆切成段状，炒熟后加入适量盐和酱油，保持豆香和口感的鲜嫩。
清淡养生食谱大全做法窍门
清淡养生食谱大全做法窍门以下是清淡养生食谱大全的做法和窍门，希望对您有帮助：1. 红枣糕材料：红枣、糯米步骤：1) 将糯米洗净后浸泡一夜。
2) 红枣去核后切碎。
3) 将糯米磨成米浆。
4) 将红枣碎和米浆混合，搅拌均匀。
5) 将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟即可。
2. 蒸蛋羹材料：鸡蛋、鸡汤、葱花、盐、胡椒粉步骤：1) 将鸡蛋打入碗中，加入适量的鸡汤。
2) 加入葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3) 将混合物过滤，倒入蒸碗中。
4) 在蒸锅中蒸10-15分钟，至蛋羹凝固即可。
3. 素炒豆腐丝材料：豆腐、胡萝卜、黄瓜、盐、生抽、蒜末、食用油步骤：1) 将豆腐切成丝，用盐腌制片刻。
2) 胡萝卜和黄瓜切成丝。
3) 热锅加入食用油，放入蒜末煸炒出香味。
4) 加入腌制好的豆腐丝、胡萝卜丝和黄瓜丝，翻炒均匀。
5) 加入适量的生抽和盐，继续翻炒至熟透。
4. 清炖鸽蛋汤材料：鸽蛋、鸡汤、盐、胡椒粉步骤：1) 将鸽蛋煮熟。
2) 鸡汤烧开后加入鸽蛋，煮5-10分钟。
3) 加入盐和胡椒粉调味，煮1分钟即可。
5. 汆水 vegetables材料：各种时蔬（如菠菜、生菜、豆芽、芹菜等）步骤：1) 将各种时蔬洗净。
2) 锅中加入适量的水烧开。
3) 将时蔬放入水中焯水至断生，捞出沥水。
以上是几道简单的清淡养生食谱，您可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。
记住，清淡饮食有助于保持身体健康，增加蔬果的摄入对身体有益。
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
1、清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，用盐、姜片腌制片刻，放入蒸锅
蒸熟，再淋上蒸鱼豉油即可。
2、蒸蔬菜绿豆饭：绿豆洗净浸泡，蒸熟后捣成糊状，加入蒸
好的胡萝卜丁、西兰花朵、豌豆等蔬菜拌匀即可。
3、香煎鸡胸肉：鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉腌制片刻，平底锅加热，放入鸡肉片煎至两面金黄，撒上炒香的蒜末即可。
4、凉拌黄瓜皮：将黄瓜去皮切成细丝，加入适量盐搅拌均匀，稍腌制片刻，拌入蒜泥、香醋、花椒粉等调料即可。
5、豆腐水晶汤：将豆腐切成小方块，煮沸的清水中放入豆腐块，再加入适量的鸡精、盐、葱姜末，煮至豆腐变透明即可。
6、紫薯小米粥：将小米淘洗干净，用水泡浸片刻，紫薯切成
小块备用，锅中加入足够的水，煮沸后放入小米和紫薯煮熟，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
7、青椒炒鸡蛋：青椒切成丝，鸡蛋打散备用，锅中热油爆香
葱姜末，加入青椒丝快速翻炒，再倒入打散的鸡蛋炒至熟烂，调入适量盐即可。
8、煮鸡胸脯肉：鸡胸肉切成薄片，煮沸的清水中放入鸡肉片，加入姜片、料酒焯水，再捞出放入清水中煮熟，加入适量酱油提鲜即可。
9、清炒西葫芦丝：西葫芦去皮切成丝，锅中加热油煸炒葱姜末，加入西葫芦丝翻炒片刻，调入适量盐、鸡精提鲜即可。
10、蒜蓉土豆丝：土豆去皮切成丝，锅中加热油煸炒蒜蓉，加入土豆丝翻炒均匀，调入适量盐、鸡精翻炒片刻，出锅前撒上葱花点缀即可。
清淡养生食谱素菜
清淡养生食谱素菜
1. 素炒蔬菜：
材料：胡萝卜、青豆、洋葱、青椒、蘑菇、花椰菜、蒜米。
做法：将胡萝卜切成薄片，青豆剥壳备用。
热锅倒油，放入
蒜米爆炒，加入洋葱、青椒煸炒至变色后，加入蘑菇、花椰菜、胡萝卜和青豆翻炒均匀，炒熟后即可食用。
2. 素汤：
材料：西红柿、大葱、豆腐、紫菜、香菜。
做法：将西红柿切成小块，大葱切成葱花。
将豆腐切成小块，紫菜剪成小片。
热锅倒水煮沸，加入西红柿和大葱，煮开后加入豆腐和紫菜，煮2-3分钟，撒上香菜即可。
3. 蚝油生菜：
材料：生菜、蚝油、蒜蓉。
做法：将生菜拆叶洗净备用。
热锅倒油，放入蒜蓉爆炒，加
入蚝油翻炒均匀。
将炒好的蚝油倒在生菜上即可。
4. 素炒豆腐：
材料：嫩豆腐、胡萝卜、青椒、蒜米。
做法：将嫩豆腐切成块状，胡萝卜切成薄片，青椒切丝备用。
热锅倒油，放入蒜米爆炒，加入胡萝卜和青椒翻炒均匀。
将豆腐加入锅中煮熟，炒匀后即可食用。
5. 素酸辣汤：
材料：木耳、黄瓜、海带、豆腐、红椒、姜末、蒜末、香菜。
做法：将木耳、黄瓜、海带切成丝，豆腐切成小块，红椒切
成小片。
热锅倒油，放入姜末和蒜末爆炒，加入木耳、黄瓜、海带煸炒均匀。
倒入适量的水，将豆腐和红椒加入锅中煮开，煮开后加入适量的盐和醋调味，最后撒上香菜即可享用。
清淡的食谱菜谱大全
清淡的食谱菜谱大全1. 麻辣拌豆腐丝材料：豆腐丝、辣椒粉、花椒粉、醋、酱油、蒜末、香菜做法：将豆腐丝焯水后捞出，用冷水浸泡片刻备用。
将辣椒粉、花椒粉、醋、酱油、蒜末拌匀，加入豆腐丝搅拌均匀。
最后撒上香菜即可。
2. 清炒菜心材料：菜心、蒜末、盐、生抽、胡椒粉做法：将菜心洗净切段备用。
热锅倒入少许油，放入蒜末爆炒出香味，加入菜心翻炒均匀。
加入盐、生抽、胡椒粉调味，炒至菜心变熟即可。
3. 清蒸鲈鱼材料：鲈鱼、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香菜做法：将鲈鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。
放入蒸锅内，加入姜片、葱段、料酒蒸熟。
取出后，撒上盐、生抽，再放入蒸锅中蒸2分钟。
最后撒上香菜即可。
4. 素炒豆芽材料：豆芽、蒜末、盐、生抽、油做法：将豆芽洗净备用。
热锅倒入油，放入蒜末爆炒，加入豆芽翻炒均匀。
加入盐、生抽调味，炒至豆芽变熟即可。
5. 清炖鸡汤材料：鸡肉、冬菇、姜片、葱段、盐、料酒做法：将鸡肉切块，冬菇泡软切片备用。
将鸡肉、冬菇、姜片、葱段放入炖盅内，加入适量的水。
加入盐、料酒调味，用大火烧开后改小火炖煮1小时即可。
6. 清煮虾仁材料：虾仁、姜片、蒜末、盐、料酒做法：将虾仁用料酒腌制片刻。
热锅倒入适量的水，加入姜片烧开后放入虾仁焯水，捞出备用。
热锅加油，放入蒜末炒香，加入虾仁煮至变色，加入盐调味即可。
7. 清炒西兰花材料：西兰花、蒜末、盐、生抽、油做法：将西兰花摘洗净备用。
热锅倒入油，放入蒜末爆炒，加入西兰花翻炒均匀。
加入盐、生抽调味，炒至西兰花变熟即可。
8. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、盐、醋、糖、香菜做法：将黄瓜切成薄片后放入盐水中浸泡片刻，捞出沥水备用。
将黄瓜片拍松，加入蒜末、盐、醋、糖拌匀。
最后撒上香菜即可。
9. 清蒸蔬菜饺子材料：蔬菜饺子、蒜蓉、姜末、香菜做法：将蔬菜饺子放在蒸锅里，撒上蒜蓉、姜末均匀。
用旺火蒸5分钟，取出后撒上香菜即可。
10. 素炒豌豆材料：豌豆、蒜末、盐、生抽、油做法：将豌豆洗净备用。
清淡去火养生食谱大全
清淡去火养生食谱大全1. 素炒花菜：将鲜花菜切成小朵，用沸水焯水后沥干。
锅中加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入花菜翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀即可。
2. 素炒豆芽：将新鲜豆芽洗净，沥干备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入豆芽翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
3. 素炒青椒：将青椒洗净，去籽切丝备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入青椒丝翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
4. 素炒莴苣：将莴苣洗净切段备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入莴苣段翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
5. 素炒西兰花：将西兰花洗净切小朵备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入西兰花朵翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
6. 白灵菇炒蘑菇：将白灵菇和蘑菇洗净切片备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入蘑菇和白灵菇翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
7. 素炒海带丝：将干海带泡软，切成细丝备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入海带丝翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
8. 素炒藕片：将新鲜莲藕洗净切片备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入藕片翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
9. 素炒茄子：将茄子洗净切段备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入茄子段翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
10. 素炒山药：将山药洗净切片备用。
锅中烧热，加入少量植物油，放入姜蒜爆炒，然后加入山药片翻炒均匀，调入适量盐和素炒酱油，炒匀后出锅。
清淡养生食谱大全菜谱图
清淡养生食谱大全菜谱图1. 酸辣黄瓜- 材料：黄瓜、蒜头、红辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油- 做法：黄瓜洗净切片，蒜头和红辣椒切末。
将黄瓜片加入碗中，加入适量的盐，轻轻揉搓。
醋、糖、生抽、红辣椒末、蒜末、香油放入碗中拌匀，倒入黄瓜片上拌匀即可。
2. 清蒸鱼- 材料：鱼、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、香菜- 做法：将鱼洗净，用刀在鱼身两侧划几刀。
姜和葱切成细丝备用。
将鱼放入蒸锅中，用料酒洒在鱼身上，撒上盐和胡椒粉。
加入适量的水，蒸10-15分钟。
蒸熟后，撒上姜丝、葱丝和香菜即可。
3. 凉拌豆腐丝- 材料：豆腐、胡萝卜、黄瓜、香菜、酱油、醋、盐、糖、花椒油- 做法：将豆腐切成细丝，胡萝卜和黄瓜切成细丝，香菜切末。
将豆腐丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放入碗中，加入酱油、醋、盐、糖和花椒油拌匀。
撒上香菜末即可。
4. 素炒时蔬- 材料：西兰花、豌豆、胡萝卜、青椒、大蒜、盐、生抽、橄榄油- 做法：将西兰花、豌豆、胡萝卜和青椒洗净切块。
大蒜切末备用。
锅热后加入橄榄油，放入大蒜末煸炒香。
依次加入西兰花、豌豆、胡萝卜和青椒翻炒均匀。
调入盐和生抽，炒熟即可。
5. 清炖鸽汤- 材料：鸽肉、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐、清水- 做法：将鸽肉洗净备用。
姜片和葱段放入炖盅底部。
将鸽肉放入炖盅中，加入枸杞、红枣和适量清水。
加盖，用文火慢炖2-3小时。
调入盐调味即可。
6. 清炒苦瓜- 材料：苦瓜、蒜头、干辣椒、生抽、盐、糖、鸡精、植物油- 做法：苦瓜切片后用盐腌制片刻，然后用水冲洗干净。
蒜头切片，干辣椒切段。
锅热后加入植物油，放入蒜头和干辣椒炒香。
将苦瓜加入锅中翻炒均匀，调入生抽、盐、糖和鸡精翻炒均匀即可。
7. 清炒素时蔬- 材料：油菜心、胡萝卜、香菇、蒜头、盐、生抽、植物油- 做法：油菜心、胡萝卜和香菇洗净切片。
蒜头切末备用。
锅热后加入植物油，放入蒜末煸炒香。
依次加入油菜心、胡萝卜和香菇翻炒均匀。
调入盐和生抽，炒熟即可。
8. 素炒豆芽菜- 材料：豆芽菜、蒜头、盐、生抽、植物油- 做法：豆芽菜洗净沥水备用。
精致清淡养生食谱
精致清淡养生食谱
1. 绿豆粥
- 配料：绿豆50克，糯米50克，水适量
- 做法：将绿豆和糯米混合洗净，加入适量清水浸泡2小时。
然后将浸泡后的绿豆和糯米放入炖盅中，加入足够的清水，隔水蒸煮2小时。
最后加入适量蜂蜜调味即可。
2. 蔬菜沙拉
- 配料：胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜叶、西红柿等蔬菜（可按个人口味自由搭配）
- 做法：将蔬菜洗净，胡萝卜和黄瓜切成细丝，生菜叶和西红柿切成适当大小的块状。
将所有蔬菜放入碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐，搅拌均匀即可。
3. 素炒鸡蛋
- 配料：鸡蛋2个，青椒适量，豌豆适量，盐适量
- 做法：将青椒和豌豆洗净切丁备用。
打入鸡蛋中加入适量盐搅拌均匀。
锅中加入适量油，烧热后加入青椒和豌豆翻炒几分钟，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
4. 清蒸鱼片
- 配料：鱼片200克，姜蒜末适量，清汤适量，香菜适量
- 做法：将鱼片洗净，加入适量的姜蒜末，腌制10分钟。
将腌制好的鱼片放入蒸锅中，加入清汤稍微浸没鱼片。
大火蒸约5分钟，至鱼片变白即可，撒上香菜末即可食用。
5. 清炒豆腐丝
- 配料：豆腐一块，胡萝卜适量，木耳适量，葱姜适量，盐适量
- 做法：将豆腐切成细丝后，胡萝卜、木耳切丝备用。
锅中加入适量油，烧热后加入葱姜炒香，然后加入胡萝卜和木耳翻炒片刻，再放入豆腐丝翻炒均匀。
最后加入适量盐调味即可。
注意：以上食谱仅供参考，具体用量和食用方式可根据个人口味和身体状况进行调整。
清淡养生食谱家常大全
清淡养生食谱家常大全1. 菠菜豆腐汤- 主料：菠菜、豆腐- 辅料：葱姜蒜、食盐、清水- 做法：将菠菜洗净切成段，豆腐切成小块。
锅中烧水，放入豆腐煮5分钟，捞出备用。
再将锅中的水烧开，放入菠菜焯水1分钟，捞出备用。
炒锅烧热，倒入适量底油，加入葱姜蒜炒香，加入菠菜和豆腐一同翻炒，加入适量的清水，煮沸后加入适量食盐，搅拌均匀即可。
2. 苦瓜炒蛋- 主料：苦瓜、鸡蛋- 辅料：食盐、生抽、淀粉、清水- 做法：将苦瓜去皮后切成薄片，鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加适量底油，放入苦瓜翻炒至变软，加入适量盐调味。
将炒熟的苦瓜推至一边，倒入打散的鸡蛋煎至半熟，然后与苦瓜一同翻炒均匀。
调入少许生抽提鲜味，最后加入适量的淀粉水勾芡，炒匀即可。
3. 清蒸鲈鱼- 主料：鲈鱼- 辅料：姜片、葱段、料酒、食盐- 做法：将鲈鱼去鳞洗净，抹上适量料酒。
取蒸锅，锅中加入清水烧开，放入姜片和葱段。
将鲈鱼放在蒸锅盘中，撒上适量盐。
将盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
4. 凉拌黄瓜- 主料：黄瓜- 辅料：大蒜、生抽、醋、食盐、白糖- 做法：将黄瓜切成薄片，大蒜切末备用。
将黄瓜片放入碗中，加入适量的盐，拌匀静置片刻，让黄瓜出水。
拌匀后，将黄瓜水倒掉，再用清水漂洗一次，去除多余的盐。
将黄瓜片放入大碗中，加入适量蒜末、醋、生抽和白糖，拌匀即可。
5. 红枣银耳汤- 主料：银耳、红枣- 辅料：冰糖、清水- 做法：将银耳提前泡发，撕成小块备用。
将红枣洗净，去除核。
取锅烧开清水，先将银耳放入煮15分钟，然后再加入红枣煮5分钟。
最后加入适量冰糖煮至熟软即可。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人口味和实际情况适量调整食材和调料的使用量。
清淡食物养生食谱大全
清淡食物养生食谱大全
1. 钙质丰富的海带豆腐汤
主料：海带、豆腐
辅料：葱、姜、盐、鸡精
步骤：1. 将海带洗净切丝，豆腐切块备用；
2. 锅中放少量油，加入葱姜爆炒；
3. 加入适量清水，放入海带煮开；
4. 放入豆腐煮熟，加盐和鸡精调味即可。
2. 蔬菜沙拉
主料：新鲜蔬菜（如生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等）
辅料：橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉
步骤：1. 将蔬菜洗净切块备用；
2. 将橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉混合均匀，做成调味汁；
3. 将蔬菜和调味汁拌匀，即可食用。
3. 蒸鲈鱼
主料：鲈鱼
辅料：姜丝、葱丝、盐、生抽、料酒
步骤：1. 将鲈鱼鱼身上切几个斜刀，放在蒸碗中；
2. 在鱼身上撒上姜丝、葱丝；
3. 在鱼身上撒上盐、生抽和料酒，蒸锅中蒸熟即可。
4. 紫菜蛋花汤
主料：紫菜、鸡蛋
辅料：葱、盐、鸡精
步骤：1. 将紫菜撕成小片备用；
2. 将鸡蛋打入碗中打散备用；
3. 锅中加入清水，放入葱段煮开；
4. 放入紫菜煮开后，加入鸡蛋搅拌均匀；
5. 加入盐和鸡精调味即可。
5. 清炖鸡汤
主料：鸡肉
辅料：冰糖、枸杞、黄耆、盐
步骤：1. 鸡肉切块后焯水；
2. 锅中加入清水，放入焯水后的鸡块煮开；
3. 加入冰糖、枸杞和黄耆，小火炖煮2小时；
4. 加入盐调味即可。
清淡养生食谱家常做法大全
清淡养生食谱家常做法大全
1. 蒸水蛋
将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，用筷子搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红枣糯米饭
将糯米提前浸泡2小时，然后捞出备用。
将红枣洗净备用。
将浸泡好的糯米放入电饭煲中，加入适量的清水和红枣，按下煮饭键即可。
3. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼清洗干净，切几刀在鱼身两面撒上盐和姜末。
将蒸锅烧热后，将鲈鱼放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出后撒上葱花和香菜即可。
4. 地瓜薏米粥
将地瓜削皮切块，薏米洗净备用。
将地瓜和薏米放入煲中，加入适量的水，煮至地瓜和薏米变软烂成粥状，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5. 凉拌黄瓜
将黄瓜洗净后切成薄片，放入碗中加入盐和白糖拌匀，静置片刻。
然后将黄瓜沥水，加入少许香醋和花椒粉拌匀即可。
6. 蘑菇豆腐汤
将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，锅中加入适量的水烧开，放入豆腐和蘑菇，煮至豆腐变软后加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 紫菜蛋花汤
将鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加入适量的水烧开，放入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀后加入盐和味精调味，撒上葱花即可。
8. 凉拌海带丝
将海带丝加入开水中焯水，捞出后沥干备用。
将焯好水的海带丝加入蒜末、醋、蚝油和适量的盐拌匀即可。
9. 素炒时蔬
将时蔬洗净切段备用。
锅中加入适量的油，放入时蔬翻炒至断生后加入盐和味精调味即可。
10. 清炒虾仁
将虾仁洗净，用盐和白胡椒粉腌制片刻。
锅中加入适量的油烧热，放入虾仁翻炒至变色后加入适量的盐和生抽调味即可。
清淡养生食谱家常
清淡养生食谱家常1. 素炒青菜- 主料：青菜（如菠菜、生菜、空心菜等）- 辅料：蒜、油、盐- 做法：将青菜洗净切段，蒜切末。
锅中热油，爆炒蒜末，加入青菜翻炒至断生后，加盐调味即可。
2. 清蒸鱼- 主料：鲜鱼一条- 辅料：生姜、蒜、盐、酱油、料酒- 做法：将鱼洗净，切几个斜刀口，鱼身两侧各铺上几片姜片。
蒜切末，放在鱼身上。
蒸锅烧开水，放入鱼蒸10分钟左右，取出。
炒锅热油，加入酱油和料酒煮沸，淋在蒸好的鱼上即可。
3. 土豆丝炒木耳- 主料：土豆、木耳- 辅料：蒜、盐、酱油- 做法：土豆去皮切细丝，木耳泡软切丝。
蒜切末。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入土豆丝煸炒至微黄，加入木耳丝翻炒片刻。
最后加入盐和少许酱油调味，翻炒均匀即可。
4. 清炒豆芽- 主料：豆芽- 辅料：蒜、盐、食用油- 做法：豆芽洗净沥干水分。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入豆芽翻炒至断生，加盐调味即可。
5. 素炒豇豆- 主料：豇豆- 辅料：蒜、盐、食用油- 做法：豇豆去头尾，洗净切段。
蒜切末。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入豇豆翻炒至断生后，加盐调味即可。
6. 清蒸蔬菜- 主料：蔬菜（可根据喜好选择，如胡萝卜、西兰花、莴苣等）- 辅料：盐、橄榄油- 做法：蔬菜洗净切块，放入蒸锅中。
加盐调味，撒上少许橄榄油。
蒸锅烧开水，放入蔬菜蒸5-10分钟至熟软即可。
7. 素炒豆腐- 主料：豆腐- 辅料：青蒜、盐、食用油- 做法：豆腐切块，青蒜切末。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入豆腐翻炒至断生后，加盐调味即可。
8. 清炒苦瓜- 主料：苦瓜- 辅料：蒜、盐、食用油- 做法：苦瓜洗净切片，用盐腌制片刻后洗净，沥干水分。
蒜切末。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入苦瓜片煸炒至断生，加盐调味即可。
9. 素炒蘑菇- 主料：蘑菇（如平菇、金针菇等）- 辅料：蒜、盐、食用油- 做法：蘑菇洗净切片，蒜切末。
炒锅热油，爆炒蒜末，加入蘑菇翻炒至断生后，加盐调味即可。
10. 清炒黄瓜- 主料：黄瓜- 辅料：蒜、盐、食用油- 做法：黄瓜去皮切片或切段。
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清淡食谱大全及做法
清淡食物其实是比较健康养生的一种食谱，所谓清淡就是少油、少盐、少糖、少辣等饮食，清淡的食物既能保留食物原有的清香，对身体的健康也会有很好的帮助，长期吃比较重口味的食物，容易给身体健康带来不好的影响，所以说要想身体棒棒的，饮食以清淡为好，那么清淡食物有哪些呢?
基本概括
一个水果。
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
两盘蔬菜。
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。
最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右。
三勺素油。
每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
四碗粗饭。
每天4碗杂粮粗饭能壮体、美身段。
五份蛋白质食物。
每天吃肉类50克(最好是瘦肉);鱼类50克;豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。
这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
六种调味品。
尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
七杯白开水(每杯200毫升)。
每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。
应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
食谱编辑
爽口调芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜
做法：1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
清淡三文鱼
材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许
做法：1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。
出炉后把盘里的水盛装起备用。
2、爆香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。
小诀窍：
1、可在入蒸时入少许盐在水里再蒸三文鱼。
2、亦可事先在三文鱼上少许地抹层盐再入蒸，那在调味时可要注意盐的分量噢!
营养功效编辑
萝卜被称为“自然消化剂”，根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。
帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
吃萝
卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
但萝卜是寒凉蔬菜。
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒不宜食。
彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。
常食彩椒可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
彩椒具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。
三文鱼中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。