狐狸乌冬面
【精编】课外书读后感15篇
课外书读后感15篇课外书读后感1我在假期中读了一本《狐狸的钱袋》的课外书，我被书中的故事情节深深的吸引住了。
书中讲述的是小狐狸阿南的经历。
小狐狸阿南经常往忘事，他不能像其他狐狸一样记住咒语，当不了一个魔法师，不了人类他感到非常苦恼。
有一天，他碰到了在森林里迷路的阿旺爷爷，从此以后，阿南就和阿旺爷爷一起卖乌冬面，阿旺爷爷做面，阿南端面，阿旺爷爷为了阿南还给面起了一个新的名字“阿南乌冬面”，“阿南乌冬面”卖的'非常好，但是，阿南还是和以前一样经常忘事，虽然他的钱袋的钱不多，但是看到人们这么喜欢吃乌冬面，他仍然很。
不知道从什么时间开始，阿旺爷爷变的经常忘事了，为了照顾爷爷，阿南锻炼学习做乌冬面，努力让自己记住爷爷交给自己的东西，克服忘事的习惯，克服重重，最终做成了自己的“阿南乌冬面”，阿南的钱袋鼓鼓的了，但他仍喜欢挂他的旧钱袋，没事的时候就拿出那朵干枯的波斯菊，他和爷爷在一起相依为命的日子。
通过这本书我明白了，做任何事情都要自信，有毅力，遇到困难不能退缩，坚定自己的目标，要坚持不懈的努力。
人与人相处要有，要关心他人，有两件东西比金钱更，那就是和爱。
爱，让我们变得更美好。
课外书读后感2暑假已经过了一大半了。
《小猪大侠莫跑跑》《秃秃大王》《时代广场的蟋蟀》好多本课外书深深的吸引着我。
看书的平均速度几乎是二天看完一本。
《小猪大侠莫跑跑》讲述的是，有一个同学叫莫跑跑，在一个偶然的机会和一只小猪进入了极限穿越器里变成了人脑子猪外表的猪。
一天夜里这只可怜的猪却被两个小偷偷走了。
它又想尽办法回研究所，可人和动物都不相信它的话，它惨透了。
后来莫跑跑在老鹰的`帮助下回到了研究所。
但是没找到老米。
又向大萝卜求助，于是大萝卜把小猪带到电视台选秀，后来有人冒充老米带走了小猪……《时代广场的蟋蟀》这本书也很精彩，主人公柴斯特——蟋蟀被人压在三明治下面从乡下带到了纽约。
在那里又认识了老鼠塔克和享利猫，不久成了纽约的演奏家。
乌冬面的起源谁能告诉我
乌冬面的起源谁能告诉我
一般认为乌冬面是日本的特色面条，但有一种说法是中世纪时从中国传到日本的。
根据香川县的口头传说，乌冬面由弘法大师空海从唐朝带过去的，是一种较粗的面条。
乌冬面在日本得到了长足的发展，在中国却由于地区差异等原因而逐渐式微。
改革开放后，我国从日本引进乌冬面工厂化生产工艺，搭配祖国各地的不同菜式风格，创造出许多乌冬面的新吃法，乌冬面也因此受到国人的喜欢，乌冬面焕发出新的活力。
最具代表到的是伊田面馆的乌冬面，口碑最好。
其采用全套自动化进口设备将乌冬面实现工业化大生产，从而进入千家万户。
产品还销往美国、英国、澳大利亚和香港等国家和地区。
乌冬面和一般面条有哪些区别
乌冬面和一般面条有哪些区别虽同为面，但一定会有不同之处，每种面必定有它显著的特点。
那么日式乌冬面和其它的面又有什么不一样的地方呢。
乌冬面会吸引到那么多人去慕名而来，必有它过人之处。
但有人就疑问，不都是面条吗，又能差哪。
这里边的学问就多了。
今天就给大家总结了一些乌冬面和其它一般面条的区别。
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。
是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的截面直径要在1.7毫米以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌冬”，以下的则为“日式凉面”（宽度 1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米），以此区分。
除此以外，社会上通用的观念里，还有细面的“细乌冬”和“日式凉面”的明确区别。
乌冬面的制作方法和我国一般面条基本相同，就是在小麦面粉中加入适量盐，揉成面团后再经过反复的揉制，最终做成口感爽滑且弹性十足的粗面条。
口感爽滑、弹性十足、且具有一定的粗度，这就是乌冬面的基本特点，凡是符合这几个特点的小麦面条都可以称为乌冬面。
日本对乌冬面的粗度有专门的规定，按照日本农林水产省的规定，圆面条的截面直径超过1.7毫米，或扁面条的厚度超过1.7毫米，就可以叫做乌冬面。
因此，乌冬面和一般面条的区别也不是很大，它只不过是口感爽滑且富有弹性的粗面条罢了。
超市里很容易能买到真空包装的乌冬面，一般是事先煮熟后再包装的，我也会备一些在家里。
但有闲暇有心情时，我还是更喜欢从面粉开始，亲自做手打乌冬。
看市售乌冬的配料表，通常会有米粉或是木薯粉之类的加入，但真正的手打乌冬只会用到面粉、盐和水。
虽然和普通手擀面用一样的材料，但乌冬的口感有它的特别之处。
因为乌冬面团含有很高的盐分和很低的水分，制作时要反复地折叠揉捏，再加上长时间的醒面，让面粉的筋性得到了充分的舒展，才形成了乌冬劲道弹牙，软硬适中，入口爽滑的口感。
乌冬面中盐的含量大约要到面粉重量的5%，而水的含量只有面粉的43%-45%，所以面团刚和好时又干又硬，很难操作。
读狐狸的钱袋有感
读《狐狸的钱袋》有感
毛瀚琪
我最近读了一本名叫《狐狸的钱袋》的书，它主要讲述了一只小狐狸阿南和乌冬面摊的店主阿旺爷爷他们俩人之间发生的一个个感人的故事。
主人公是一个死记硬背也背不过那不到十个字的咒语的狐狸——阿南。
森林里的小狐狸都会魔法，都能变出许许多多的东西来，他因为法术不灵处处受别人排挤，阿南很伤心。
别的狐狸都是靠从钱袋里变出钱来找到主人的，而阿南总是记不住那些咒语，所以他就尝试着用眼泪打动别人。
在某一个秋天，阿南遇到了卖乌冬面的阿旺爷爷。
于是他们互相照顾，一起生活，不知不觉，过去了三四年，阿旺和阿南再也不寂寞了，他们成了一对永远的朋友，天天在一起。
可惜后来善良的阿旺爷爷去世了，阿南没有忘记自己地理想，他坚持自己去卖乌冬面，并不停地研制新的品种，顾客越来越多，得到了村子里许多人的夸奖和赞美。
阿南一开始很迷茫，以为有了钱就会有许多朋友，所以他就特别想去挣钱，但最后他的钱袋里没有装一分钱，可他却拥有了许多朋友，还有满满一钱袋的幸福。
他的经历告诉我：金钱不是什么东西都能买到的。
只要真心地关心别人，帮助别人，那么别人也一定能够感受到，就会把你当成他的朋友，也会来关心帮助你。
就如我看过的书中说的“爱之于梅，手有余香”就是这个道理。
阿南用自己的努力付出，收获了一钱袋金钱也买不来的情意，我也要象他一样，敞开胸怀，
付出爱心，那么我也会和他一样，一定也会收获一袋子的幸福，交到许多许多的朋友。
乌龙面和乌冬面的区别
乌龙面和乌冬面的区别你好！！一样的东东！一：乌冬面：所谓的“乌东”面，实际这个名字是音译的，在日本也经常写成“うどん”，但是在比较有名一点的老字号，则经常写成另外两个汉字：馄饨。
而汉语的馄饨则是用外来语表示的“ワンタン”。
“乌东”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。
后来，在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之间，吃起来口感比较软，再配上精心调制的汤料，也不失为一份可口的面食。
当然，现在的乌东面基本都是机器加工的了，并且有时还会在面里加上蔬菜汁等佐料，制作出花样繁多的品种。
二：乌龙面：乌龙（udonn)undonn的发音是由unn-donn转变而来的,「乌龙」的汉字可能是台湾因发音相近而借用的吧！大家熟悉的乌龙面,是传统的日本面之一。
当点日本面时,通常会被问到面条要乌龙面还是荞麦面。
面的形状圆圆粗粗的,口感清顺。
主要吃法有汤食及干食两种汤食：kitune udonn（油豆腐皮乌龙面）,可直译为狐狸乌龙面,可不是里面有狐狸肉哪,是因为传说狐狸爱吃油豆腐皮而来的名字。
kitune udonn（油豆腐皮乌龙面）tanuki udonn（炸面饼乌龙面）可直译为狸猫乌龙面,由来和狐狸乌龙面大同小异。
☆以上两种是日本一般最便宜的面食,大约为￥200多日圆,在各车站口的面站（泛指egi soba）都可以随到随吃,非常方便,至于味道,那就因人而异罗！以上皆为关东地区的说法,在关西可是相反的哟！另外一种叫udonn suki,它的吃法是将乌龙面放入锅中煮食。
干食：yaki udonn（炒乌龙面）,可依自己喜好添加青菜肉片等,kaku在日留学时,也常炒乌龙面来吃呢。
狐狸的钱袋读后感
狐狸的钱袋读后感当看完一本著作后，一定对生活有了新的感悟和看法吧，需要好好地对所收获的东西写一篇读后感了。
那么我们该怎么去写读后感呢？以下是精心的狐狸的钱袋读后感，欢迎大家分享。
书香十分”的时候我们读了一本书，名字叫《狐狸的钱袋》。
这个故事讲了小狐狸阿南和阿旺爷爷卖乌冬面的故事。
故事里讲了一种有魔法的狐狸，它们有一种叫变金术的魔法，就是可以从自己的钱袋变出钱来，然后和人们交换东西，获得友谊。
狐狸阿南一直记不住魔法咒语，不会变金子，受到大家的嘲笑和打击。
这一天阿南在森林里遇见了正在寻找乌冬面配料的阿旺爷爷，他决定帮爷爷一起卖乌冬面，他们用油豆腐皮做成好吃的招牌面“南狐乌冬面”，每天都能赚很多钱。
阿南这时候知道了不用学习那个叫变金术的魔法，用其他方法也能和人们做朋友。
阿旺爷爷最后得了老年痴呆症，阿南要把爷爷的店坚持开下去，阿南本来记性很差，经过努力克服困难，他学会了自己做好吃的面，还给阿旺爷爷做了一碗最好吃的乌冬面，最后爷爷离开了人世，阿南把一片干枯的枫叶和一朵枯萎的波斯菊放在胸口的钱袋里，经常拿出来看看，这让他记起许多和爷爷在一起的快乐回忆。
他朝天空用力挥手，大喊：“爷爷，谢谢你教给我的一切，也谢谢你留给 ___。
你放心！我会好好吃饭、睡觉，好好卖面、交朋友，每天笑眯眯地过日子。
”我觉得阿南和阿旺爷爷相互关爱、关照，很感人，我们也要学会关心别人，懂得爱和感恩、记得朋友的友谊的人才会感受到生活的幸福。
在这个寒假，我看了许多书。
有林海音的《城南旧事》、杨红樱的《保姆狗的阴谋》、赖晓珍的《狐狸的钱袋》……但是，在这么多书中我却对《狐狸的钱袋》印象格外深刻。
这个故事讲了傻乎乎的小狐狸阿南和善良的老爷爷阿旺的故事。
阿旺爷爷帮助有点笨的阿南改掉了记性差的坏毛病之后不久，两个人的感情也越来越深，并且研制出了很多乌冬面新品。
一天，阿旺爷爷拿出破烂的背包，阿旺爷爷叫它记忆袋，里面装着阿旺爷爷和老伴的回忆。
后来阿旺爷爷得了失忆症，阿南尽心尽力地照顾爷爷。
狐狸乌冬面
キツネうどんという名前 • 原因一：狐はきつねを食 原因一： はきつねを食 べることが大好きだ。 大好きだ べることが大好きだ。 • 原因二：きつねは狐の皮 原因二：きつねは狐 たかも。 に似たかも。 • 原因三：昔の伝説 原因三：
キツネうどんの発展
• 1893年，船场面店“本铺松叶家”的创 年 船场面店“本铺松叶家” 业人宇佐美要太郎因为曾经在寿司店工 作过， 作过，就把稻荷寿司的油炸豆腐搭送大称好。 放到面条里一起吃，结果大大称好。由 此诞生了延续至今的日式油炸豆腐面， 此诞生了延续至今的日式油炸豆腐面， 之后日本油炸豆腐面风靡大阪。 之后日本油炸豆腐面风靡大阪。
っていきました。 中に入っていきました。 元禄以后 全国に醤油が出回りはじめた 元禄以后：全国に醤油が出回りはじめた 以后 現在のようにカツオだしと醤油で のようにカツオだしと醤油 後、現在のようにカツオだしと醤油で味 付けした汁で食べるようになった。 けした汁 べるようになった。
うどんお勧め
• うどんは消化が早く、脳の 血液不足を補いますので、 すぐに仕事を再開なければ ならない昼食に最適です。 • 特にきぬうどんは、小麦粉 のグルテンが程良く形成さ れ、それがコシの強い理由 で消化も早いのです。 • またカロリーも低い、食物 繊維がご飯の約２.5倍と健 康によい食べ物です。
（今井家的经典油豆腐乌冬面，配一杯绿茶。）
キツネうどん
お勧め
大 キ ツ ネ う ど
へ ん り き
坂 名 物 の ん ー ー 一 つ
キツネうどん
内容
名前は 料理紹介 名前は？ 発展歴史
お勧 め
キツネうどんの紹介
油豆腐乌冬面是 在乌冬面上铺了2 在乌冬面上铺了2 块用汁煨好的炸 豆腐， 豆腐，再洒上葱 很简单， 花，很简单，很 好吃。越是简单 好吃。 的美味越是难得 的美味
乌冬面(即食鲜面条)的生产技术
乌冬面(即食鲜面条)的生产技术乌冬面(即食鲜面条)的生产技术如下：乌冬面（LL面）是经过真空和面、恒温恒湿成熟、波纹辊连续压延、三段控温水煮、酸浸、酸洗、包装及蒸汽杀菌等工艺加工而成。
真空和面技术保证了面筋的充分形成与良好口感，二次成熟使蛋白质充分吸水膨胀，形成最佳面筋网络，波纹辊连续压延可使面带在纵向和横向同时得到延展。
因此保鲜湿面保持了传统水煮面条良好的特性，可达到机器模仿手工擀面的效果，口感爽滑、弹性好、筋力强，不含任何防腐剂，可在室温下保存6个月。
可以直接凉拌，也可作炒面、烩面，还可以用于涮火锅。
热食时，用沸水泡1分钟即可食用。
一、配方：面粉100千克、水33~35千克，变性淀粉9~18千克，鸡蛋粉10千克，谷元粉4~6千克、食盐1.5~3千克，香凝复合增稠剂0.2千克，植物油1~3千克，有机酸适量。
二、工艺流程：面粉→真空和面→一次熟成→复合压片→二次熟成→连续压延→定量切条→水煮→一次水洗酸浸→二次水洗→一次包装→高温杀菌→自然冷却→强制冷却→入库存放→二次包装→产品三、对面面粉粉的要求，面粉的湿面筋含量32%~36%，灰分0.45%以下(干基)，蛋白质含量9.5%~13%，吸水率60%，稳定时间7分钟，形成时间2.5~3.5分钟，白度75。
乌冬面生产辅料种类较多，品质要求很高，包括专用面粉、淀粉、谷元粉、全蛋粉等。
质量要求高于油炸方便面，乌冬面生产中，淀粉是处小麦粉外最重的原料，淀粉的种类与性质不同，其功能特性就有很大的差异。
实践证明，马铃薯和木薯淀粉由于综合性能好，适于做乌冬面的生产。
做好采用变性淀粉。
四、真空和面，原料进入和面机后在真空状态下加水搅拌，使水分以雾态与面粉接触，水分充分浸润面粉颗粒，面筋蛋白吸水膨胀形成面筋网络。
同时真空状态下和面使多加水成为可能。
在设备允许范围内加水率可达45%，从而最大限度保证了面筋蛋白的吸水碰润及面筋的扩展形成。
在日本机械制面行业中，和面吸水率26%和38%是两个临界点，低于26%面粉得不到足够的吸水率，难以形成面筋网络，自然做不出好的面条；高于38%，则成为多加水面，由于生产出来的面条，口感会有明显改善，但面团的塑性变差，粘附性增加，给后续的压延带来了困难，所以日本人认为，唯一模仿手工擀面、手工抻面及真空和面技术集成而成的制面系统，其加水量可以在38%~50%之间选择设定，能显著提高面条密度，缩短熟成时间和煮面时间，面条表面光滑，有很强的透明质感。
乌冬面和一般面条有哪些区别
乌冬面和一般面条有哪些区别关于《乌冬面和一般面条有哪些区别》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
虽同是面，但一定会出现不同点，每个面必然有它明显的特性。
那麼日式乌冬面和其他的面又有哪些不一样的地区呢。
味增拉面会吸引住到那麼多的人去慕名来此，必有它独到之处。
但有些人就疑惑，不全是鲜面条吗，又能差哪。
这儿边的大学问就多了。
今日就给大伙儿小结了一些味增拉面和其他一般鲜面条的差别。
乌冬（日语：うどん，英语：udon，在日文汉字中写成：饂饨），又作乌龙茶。
是一种以麦子为原材料生产制造的日本面，在大小和长短层面有非常的要求。
现行标准的日本农业规格型号（JAS）中，圆面的横截面直徑要在1.7mm以上，角面的总宽在1.7mm以上的做为“乌冬”，下列的则为“日式风格凉皮”（总宽1.2~1.7mm，薄厚为1.0~2.0mm），为此区别。
除此之外，社会发展上通用性的意识里，也有细面条的“细乌冬”和“日式风格凉皮”的确立差别。
味增拉面的做法和在我国一般鲜面条基本同样，便是在全麦面粉中添加适量盐，搓成面糊后再历经反复的揉制，最后制成口味滑爽且延展性十足的粗鲜面条。
口味滑爽、延展性十足、且具备一定的粗细，这就是味增拉面的基本特性，但凡合乎这好多个特性的麦子鲜面条都能够称之为味增拉面。
日本国对味增拉面的粗细有专业的要求，依照日本国农林水产省的要求，圆鲜面条的横截面直徑超出1.7mm，或扁鲜面条的薄厚超出1.7mm，就可以称为味增拉面。
因而，味增拉面和一般鲜面条的差别也不是非常大，它只不过口味滑爽且颇具延展性的粗鲜面条而已。
商场里非常容易能购到真空包装袋的味增拉面，一般是事前煮开后再包裝的，因为我会备一些在家里。
但有空闲有情绪时，我还是更喜欢从小麦面粉刚开始，亲身做手打乌冬。
看市面上乌冬的成分表，一般会出现米糊或者木薯淀粉这类的添加，但真实的手打乌冬总是采用小麦面粉、盐和水。
尽管和一般焖面用一样的原材料，但乌冬的口味有它的独到之处。
关于乌冬面你需要知道的一切
关于乌冬⾯你需要知道的⼀切乌冬，写作饂飩，英⽂⾳译udon。
是⼀种以⼩麦粉、盐和⽔制作的⾯⾷，粗细和硬度因产地⽽异，⾃古以来就是⽇本颇受欢迎的平民⾷物。
乌冬的基础：a+b(z)=u。
简单来说，a是⾯条，b是出汁或者酱油，z是天妇罗、药味等配料，不算标配。
在⽇本常吃的⾯⾷⾥，乌冬和荞麦中“⾯”的重要性要⾼于拉⾯。
我们吃拉⾯，经常会以汤头为标准，这个是猪⾻汤，那个是鸡⽩汤，那个是清汤酱油。
讲到乌冬，都是以⾯的产地和特点分类，每个地⽅产的⾯都有各⾃特点。
乌冬的料理⽅法也很多，⽐如汤乌冬、咖喱乌冬、锅烧乌冬，但毕竟乌冬是吃“⾯”的料理，⽼饕们说起乌冬的好坏，主要以⾯的差别⽽不是做法来⽐较。
（⼀）⾯1｜状态分类以状态来区分乌冬⾯，⼤体有⽣乌冬、半⽣乌冬、⼲乌冬这⼏种。
⽣乌冬：制⾯后抹上⾯粉进⾏保存，味道相对最出⾊，因为易氧化等原因，不易长期保存。
⽣乌冬⼤多现做现吃，⽼饕宁可驱车1⼩时，也要去吃制⾯所⾥的⽣乌冬。
半⽣乌冬：半⽣乌冬接近于⽣乌冬，要冷藏保存，⼀般⽤热汤煮过，再放倒筲箕上冲冷⽔过河后⾷⽤。
⼲乌冬：制⾯后进⾏⼲燥再保存，⼀般也称为⼲⾯，细⾯为多，看上去有点像普通的⾯条或者斯帕盖提。
风味相对较差，适合于⼀般家庭烹饪，⾯痴们基本会⽆视⼲乌冬。
2｜特点分类以⾯的特点来说，乌冬⼜分为粗⾯和细⾯，有腰和⽆腰。
⽐如讚岐乌冬，是咬起来筋⽃的有腰⾯，京都的乌冬，则是⾯体柔软的⽆腰⾯。
从这⾥要开始讲到讚岐乌冬，⽇本⼈很喜欢搞三⼤，乌冬⾃然也少不了。
讚岐乌冬是三⼤乌冬之⾸，⽇本的乌冬基本可以分为讚岐和其他地⽅。
讚岐乌冬产⾃⾹川县，粗⾯，咬起来弹⽛有粘性，称作有腰。
和拉⾯⼀样，煮⾯的时间必须把握好，⼀旦过了就容易丧失嚼头。
第⼆⼤乌冬是稻庭乌冬，细⾯的代表，产⾃秋⽥县。
秋⽥的代表，⼤概是秋⽥美⼈（喂……），或者⽐内鸡。
稻庭乌冬经常是作为秋⽥特产鸡⾁团⼦锅的主⾷，在吃完汤锅⾥的东西之后加进去，类似于我们吃完⽕锅后再煮⼀份⾯，⼝感幼滑。
乌冬面要煮多久 袋装乌冬面是熟的吗
乌冬面要煮多久袋装乌冬面是熟的吗乌冬面是最具日本特色的面条之一，其面条有韧性、口感好，饱腹感强，而且做法可煮、炒，搭配食材丰富多样，自己做速食面也非常简单，但不知道乌冬面要煮多久才行呢？一、乌冬面要煮多久根据乌冬面的性质。
如超市买的那种袋装乌冬面，一般都是湿面，这种面条非常容易熟，只需开水下锅煮3分钟左右就能捞出，然后放调味料、汤汁食用；但如果是那种干的乌冬面，则需要多煮一下，和平时煮干面条的时间差不多，大约5分钟左右可以熟，如喜欢稍软的面可以多煮一下。
二、袋装乌冬面是熟的吗不是。
袋装乌冬面是加了山梨酸、苯甲酸和脱氢乙酸等防腐剂制成的食品，这种面条真空包装好以后，只需放在常温阴凉干燥处，即可长时间保存，极大的方便了乌冬面的制作和运输，但它并非是熟面，需要放入开水里稍加煮2-3分钟才能吃，而且煮一下有利于去除大部分防腐剂。
但要注意的是部分袋装乌冬面为了增加食品的韧性、口感，或延长保存期限，会放一些硼酸（硼砂）和甲醛次硫酸氢钠等禁用防腐剂，这样的乌冬面是不能吃的，食用后可能会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害。
三、煮好的乌冬面可以放隔夜吗不能。
已经煮好的乌冬面要尽快吃完，不能放置冰箱或常温过夜，否则乌冬面会吸水膨胀，质地变得湿黏发软不好吃，若是那种超市袋装的乌冬面，还会变得带有酸味，还可能因滋生细菌而发生变质的现象。
四、乌冬面适合减肥的人吃吗可以适量吃。
很多人在减肥期间，会限制摄入富含碳水化合物的食物，而面条就是含碳水化合物较高的食物，不过乌冬面不含反式脂肪酸，热量每100克大约为143大卡，并不高，食用相对较为健康，对于减肥的人来说适量吃乌冬面，采取清淡少油少调料的做法，是完全不用担心会长胖的，而且减肥最主要的关键是在于每天的摄入总热量是多少，只要控制好一整天食物的摄入热量，各种各样的食物都可以放心吃。
狐狸的钱袋读后感300字(三)
狐狸的钱袋读后感300字（三）
书香十分”的时候我们读了一本书，名字叫《狐狸的钱袋》。
这
个故事讲了小狐狸阿南和阿旺爷爷卖乌冬面的故事。
魔法童话故事里讲了一种有魔法的狐狸，它们有纯粹叫变金术的
魔法，就是可以从自己的钱袋变出钱来，然后和当代人交换东西，获
得友谊。
狐狸阿南一直记不住魔法咒语，不会变金子，受到你们的嘲
笑和打击。
这一天阿南在森林里遇见了正在寻找乌冬面配料的阿旺爷爷，他决定一起帮爷爷一起卖掉乌冬面，他们用油豆腐皮做成香甜的
招牌面“南狐乌冬面”，每天都能赚很多钱。
阿南这时候知道了不用
学习那个叫变金术的魔法，西方人用其他方法也能和人们做好友。
阿旺爷爷最后得了老年痴呆症，阿南要把爷爷的店坚持开下去，
阿南本来记性很差，经过努力克服困难，他科学院了自己做好吃的面，阿旺爷爷做了一碗最好吃的乌冬面，最后爷爷离开了人世，阿南把一
片干枯的枫叶和一朵枯萎的波斯菊放在胸口的钱袋里，经常拿出来看看，这让他记起许多和爷爷在一起的回忆。
他朝天空双脚挥手，大喊：“爷爷，谢谢你们你教给我的一切，也谢谢你留下来我的回忆。
你放心！我会好好吃饭、睡觉，好好卖面、交朋友，每天笑眯眯地养家。
”我觉得阿南和阿旺爷爷相互关爱、关照，很感人，我们也要学会关心
别人，懂得爱和感恩、朋友的友谊的人才会感受到生活的幸福。
吃饱的狐狸读后感
这个暑假，我读了许多课外书，其中有一本是《贪心的狐狸》。
这本书的内容深深地吸引了我，我看得津津有味，连续看了三遍都感觉不过隐，我很喜欢这本书。
这本书主要讲了狐狸阿南的法术很不灵，遭到同类嘲笑，后来他遇到了卖乌冬面的,阿旺爷爷。
他们两个人一起做乌冬面，一起卖乌冬面，快乐的生活在一起，建立了深厚的感情。
可是，过了不久，阿旺爷爷患上了老年痴呆症，阿南学着去做乌冬面，并帮助阿旺答爷卖乌冬面，照顾阿旺答爷，直到要离开人世，阿南做出了两碗像老奶奶做的乌冬面。
终于在阿旺爷爷的耐心帮助和阿南自身的不断努力下阿南的记忆力渐渐增强，从一个爱哭鬼变成勇敢、独立、自信的阿南。
通过这个故事，使我明白了一个道理，做人要向阿南和阿旺爷爷一样，相互关心，相互帮助;做任何事情都要通过自己的不懈努力变的更加勇敢、自信，好好过日子，好好生活。
论“狐”形象在中日民俗文化的异同
中外互鉴 ｜论“狐”形象在中日民俗文化的异同□吴为/文本文首先分析了“狐”这一动物意象在中日两国民俗文化的形象特点。
结合中日两国民间在风俗习惯上，乃至文学作品里对狐狸及其衍生的“狐仙”“狐妖”等各类狐狸形象，并且联系中日民族对狐狸推崇的地位也有所异同等多方面展开分析。
最后结合中日两国民族的社会文化背景，进而分析出中日两国“狐”形象分别形成的原因，论述中日两国民俗文化交流的深远影响。
1 中日民俗文化中“狐”形象的类别与特性人们对某一类动物最直观的反应，体现在动物园里的客观实物印象。
而“狐”这类被视作有灵性的动物，会具有像“人神妖魔”等各类形象则是人对其赋予的主观信仰精神。
且各民族常以动物本身的行为习惯及其特征，冠以该动物幻化为人形后的善恶是非之分[1]。
以本文研究分析的狐狸为例，在中日民俗文化中经常提及。
在这之中，虽然因地理环境和社会背景不同而对“狐”推崇的地位高低也随之不同。
中国古代对“狐”这一形象的更替，也随着朝代的变化而有所不同，如由祥瑞之兆的“神狐之身”，到妖言惑众的“害人精”，再到后世由妖狐民俗文化发展的各类细小分支等。
到了宋代，文化更加繁荣，思想得到解放，人们开始关注自然万物。
所以狐的形象也被赋予了更多的神性[2]，不仅有了“狐仙”“狐妖”这一类带有人间意味的神仙形象，还衍生出了“狐媚”“狐妖”这样一类带有强烈妖气的异类。
不过这并不意味着狐仙们就彻底成为真正的“人”了。
事实上，由于历史上人们对狐狸的理解过于简单化、脸谱化，所以在中国古代的传统文化中大部分呈现出的都是狐狸的“负面形象”。
但是在日本文化中大部分的“狐”形象则是被他们塑造成“一种神秘而高贵的存在”“不可亵渎”的形象存在。
而日本是在大约公元794年的平安时代开始，“狐狸崇拜”才逐渐地取代了原始的“蛇崇拜”并把狐狸看作是庇佑日本村民们丰收的神明的使者等。
尽管如此，中日两国不约而同地对邪恶形象的“狐”都归类到祸事的“狐妖”“狐狸精”等以色相绝佳，却常做伤天害理之事的祸水形象一类。
三年级习作 《狐狸的钱袋》读后感
精心整理
三年级习作 《狐狸的钱袋》读后感
今天，我读了一本书，名叫《狐狸的钱袋》，这是讲的关于回忆与爱的故事，主人公是一只不会法术的狐狸和一位卖乌冬面的老人。
今天我就给大家分享给大家这本书。
这本《狐狸的钱袋》讲的是：在一个茂密的有森林中，有着一群机灵活泼可爱、会法术的小狐狸，它们不会偷人们的东西，而是会用法术将一个东西变成钱，与人们交朋友。
而在这一群小狐狸中，有着一只法术不灵、遭到了同类的排挤而又倒霉的小狐狸阿南，在一次在森林中哭泣的时候认识了一位卖乌冬面的老人，名叫阿旺。
阿旺爷爷跟小狐狸阿南谈起了话来。
小狐狸阿南心里想着：原来不用法术变钱也照样可以交朋友呀！于是，小狐狸阿南觉定跟阿旺爷爷学习卖面，阿旺爷爷顿因为口袋小狐 随时提。
乌冬面的做法大全及步骤
乌冬面的做法大全及步骤相信好多吃货都喜欢吃乌冬面。
要说吃面条，我们中国人才是鼻祖，各种做法都不在话下。
乌冬面是一种适合大众人群吃的一种面，冬天吃一碗暖暖的乌冬面也是十分享受的。
好多人都认为乌冬面的做法十分的复杂。
下面我们为大家介绍一下，乌冬面的做法大全及步骤。
做法1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河）2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。
3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。
4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。
5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
2、鸡汁鳕鱼乌冬面做法1、烧开一锅水，下乌冬面煮至软弹。
2、茄子洗净去皮切块，蘑菇切丁，鳕鱼切块，葱切细葱花。
3、不粘锅烧热，下油后即撒入适量大蒜粉。
4、待大蒜出香味后下茄子和蘑菇，撒入少量盐，加料酒、酱油和少量水大火烹煮至茄子熟。
5、此时，锅底应无多余水分，下鳕鱼块，中火煎至鱼肉松软，表面微黄，期间撒入香菜粉和大蒜粉。
6、鸡汤烧至滚开。
7、乌冬面捞起装深盘，倒入茄子，蘑菇及鳕鱼块，撒上葱花。
8、从顶部浇入热汤，撒香菜粉，淋麻油即可。
3、辣白菜乌冬面做法1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了。
2.五花肉切薄片，再准备些韭菜苔，或者韭菜之类的，总是也是随你喜欢了。
3.还要再准备些蒜末。
煮开一锅水，先把乌冬面煮过，乌冬面本来就是熟的了，煮开就好了，然后捞出来控干水分。
4.舀两勺韩国辣酱，加适量水稀释一下，搅拌均匀。
5.然后炒锅，放少许油，先把五花肉片煸炒至微黄，再把辣白菜放入锅中一起炒。
6.然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中，稍微炒一下，就可以把乌冬面放入锅中，充分拌炒，和辣酱炒拌均匀。
7.最后把韭菜苔放入锅中，略微翻炒就可以出锅了。
盐就不用再放了，辣白菜有盐了，辣酱也有了，这样的味道就足够了。
别看就只是辣白菜和辣酱，辣的却是很舒服啊！通过以上文章的介绍，我们了解到了乌冬面的做法大全及步骤。
南狐乌冬面读后感
南狐乌冬面读后感
这篇狐狸的钱袋读后感范文是我们精心挑选的，但愿对你有参考作用。
这几天，我读了一本书，名字叫《南狐乌冬面》，这本书是我读过的书中唯一让我感动流泪的书。
这本书里讲了在一个森林里，有一群会变魔法的狐狸，它们会把枯叶放在自己的钱袋里，就能变出钱来，可只有一只狐狸不会变，那就是阿南，阿南与它们在一起，感到很悲哀，但是，后来阿南偶然遇上了一位慈祥的老爷爷阿旺爷爷。
阿旺爷爷和阿南成了好朋友，他们俩开了一家面店，叫南狐乌冬面，这家面馆只卖招牌面南狐乌冬面。
不久，阿旺爷爷又患上了阿兹海默氏症，也就是俗称的老年痴呆症。
但阿南没有不管阿旺爷爷，而是认真照护爷爷，还去学如何制作最棒的乌冬面。
最后，阿旺爷爷乘坐了开往天堂的列车，永远地离开了阿南。
读到这儿，我的眼泪闪烁在眼眶里。
阿旺爷爷死后，阿南当了面店的老板，面店生意越来越好，阿南休息时，还不时想起它与阿旺爷爷相处的快乐日子，一想到这儿，它就会开心地笑起来。
读完这本书，我不但能从中学会为人处世的道理，还会在潜移默化中提高自己的品德修养。
乌冬面
乌冬（日文：うどん，英文：udon，在中写为：饂饨），又作乌龙。
是一种以小麦为原料制造的面，在粗细和长度方面有特别的规定。
简要介绍（：うどん；：udon，在中写为：饂饨），在及港澳地区也被称为乌冬面乌冬面是最具日本特色的之一，与日本的、绿茶面并称日本三大面条，是店不可或缺的主角。
乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。
其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的。
是将盐和水混入中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。
加入热汤、则放凉食用。
凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
最经典的做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，浓郁，所以去日本，一定要尝一碗的牛肉乌冬面。
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的。
通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。
有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。
在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。
名字来历乌冬（udonn) undonn的发音是由unn-donn转变而来的，「乌冬」在日本也经常写成“うどん”，但是在比较有名一点的，则经常写成另外两个汉字：。
而汉语的馄饨则是用外来语表示的“ワンタン”。
现行的日本农业规格（JAS）中，圆面的直径要在1.7以上，角面的宽度在1.7毫米以上的作为“乌龙面”，以下的则为“日式”（宽度1.2~1.7毫米，厚度为1.0~2.0毫米），以此区分。
除此以外，上通用的观念里，还有细面的“细乌龙面”和“日式凉面”的明确区别。
美食起源* 真伪不明，但是根据香川县的口头传说，乌冬由弘法大师空海从唐朝带回去的，因为雨水稀少，很难种米而传授给讃岐人。
一般认为，这就是现在的讃岐乌冬的。
* 另一种认为是因为伊势生产的米不足，但在很长时间里这个被认为是乌冬的起源。
美食历史* 一般认为是中世纪时从传到日本。
乌冬面成分
乌冬面成分
乌冬面是一种常见的面食，主要成分包括小麦粉、碱水、面粉、水等。
1、小麦粉
小麦粉是由小麦加工而成，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质，是一种营养价值比较高的食物，适当吃小麦粉可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
2、碱水
碱水通常是指用碱性物质制作而成的面粉，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以中和胃酸，有助于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感等症状。
3、面粉
面粉是由小麦加工而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，是一种营养价值比较高的食物，适当吃面粉可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。
4、水
乌冬面中含有丰富的水分，可以补充身体所需的水分，还可以促进新陈代谢，有助于缓解口干、口渴等症状。
乌冬面介绍文案
乌冬面介绍文案
乌冬面是一种广受欢迎的日式面条，长而平直，呈浅灰色。
它由优质面粉制成，资料显示，乌冬面面条同样适用长时间烹饪和搭配许多不同种类的汤汁、酱汁和蔬菜。
乌冬面内含丰富的碳水化合物和多种维生素，具有丰富的营养价值。
这款面条不仅美味可口，还容易消化，因此它成为了日本人的主食之一。
在餐厅中，乌冬面的用途极为广泛。
它可以搭配各种汤底，如猪骨汤底、酱油汤底、咖喱汤底等，还可以加入海鲜或肉类，或蔬菜、芝麻酱等配料，形成多种不同味道的乌冬面。
总的来说，如果你不曾尝试过乌冬面，那么一定要去尝试一下。
这是一种细腻口感、美味可口的面条，绝对值得您的一试。