《消化和吸收》学案
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案第一课时导学目标：1. 了解消化系统的构成及功能。
2. 掌握消化过程中各个器官的作用。
3. 熟悉食物在消化道中的运输和消化吸收的过程。
4. 理解消化吸收的生理机制。
导入：请同学们自思自答：你知道人体的消化系统包括哪些器官？这些器官有着怎样的作用？为什么我们要通过消化吸收来获取营养？学习过程：第一部分：消化系统的构成及功能1. 人类的消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊和胰腺，这些器官协同工作，完成食物的消化和吸收。
口腔进行机械消化和化学消化，食道起输送食物的作用，胃主要进行食物的消化，小肠完成食物的主要吸收，大肠则完成水分和部分营养素的吸收。
2. 消化系统的主要功能包括消化食物，吸收养分，排泄废物等。
第二部分：消化过程中各器官的功能1. 口腔：主要进行机械消化和化学消化。
在口腔中，食物被咀嚼并与唾液混合，在唾液中的淀粉酶开始分解淀粉。
2. 胃：贮存和消化食物，分泌胃液帮助消化。
3. 小肠：主要进行食物的吸收。
小肠内壁有许多细小的绒毛，增加表面积，有利于吸收。
4. 大肠：主要吸收水分和部分营养素。
第三部分：食物在消化道中的运输和消化吸收1. 食物在口腔中被咀嚼，形成食团，经过吞咽进入食道，通过食道运送至胃。
2. 在胃中，食物受胃液的作用，形成半流质状物质，称为胃蜡。
3. 胃蜡进入小肠后，由胰液和肝胆分泌的胆汁等进一步消化，消化吸收。
4. 经过小肠吸收后的残余物质进入大肠，进行水分和电解质的吸收。
第四部分：消化吸收的生理机制1. 消化吸收的过程是通过消化道上皮细胞完成的。
消化道内壁有许多微绒毛和细胞，吸收食物中的养分。
2. 消化吸收主要涉及到碳水化合物、蛋白质、脂肪等的消化和吸收过程。
小结：通过学习，我们了解到消化系统的构成及功能，消化过程中各器官的作用，食物在消化道中的运输和消化吸收过程，以及消化吸收的生理机制。
消化吸收是我们获取营养的重要途径，只有充分理解和掌握消化吸收的知识，才能保证我们的身体健康。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
人教版七年级生物下册 学案 4. 2. 2 消化和吸收--含答案
第四单元生物圈中的人第二章人体的营养第二节消化和吸收核心目标1．知道人体消化系统的组成。
2．理解食物的消化和营养物质的吸收过程。
3．探究馒头在口腔中的变化。
基础梳理1．食物的消化(1)消化：是指食物在________内分解成可以被________吸收的物质的过程。
食物的消化是靠____________来完成的。
分为物理性消化和化学性消化。
(2)消化系统的组成及功能淀粉――――――→唾液淀粉酶口腔________―――――――――→肠液、胰液中的酶小肠________蛋白质―――→蛋白酶胃初步消化―――――――――→肠液、胰液中的酶小肠________脂肪―――――→胆汁乳化小肠________―――――――――→肠液、胰液中的酶小肠______________从三种物质的消化过程可以看出，人体能消化食物的消化道包括口腔、________和小肠，其中________是消化食物的主要场所。
2．营养物质的吸收(1)能吸收营养物质的消化道包括胃、小肠和________。
(2)________是人体吸收营养物质的主要场所，这与其相应的结构相适应。
①小肠很长；②内表面有许多环形突起，称为________，其表面有许多绒毛状的突起——________，大大增加了吸收营养物质的________；③小肠绒毛内含有丰富的________，且小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收并运输营养物质到全身。
(3)吸收的营养物质包括：不需要被消化直接可以吸收的水、无机盐和________；最终被消化成小分子物质的葡萄糖、________、________和________。
典例精讲【例1】下列各项都属于消化道器官的是()A．肝脏、胃、小肠B．肛门、小肠、肠腺C．食道、胃、大肠D．唾液腺、口腔、咽【例2】下列叙述中，与小肠的吸收功能无关的是()A．小肠内有环形皱襞B．小肠长5～6米C．小肠内有多种消化酶D．小肠内表面有小肠绒毛课堂巩固1．下列不属于消化道的是()A．肝脏B．口腔C．食道D．肛门2．食物中的蛋白质在人体消化道中开始被消化的部位是()A．口腔B．食道C．胃D．小肠3．人体的下列消化液中，不含消化酶的是()A．唾液B．胆汁C．胰液D．肠液4．脂肪最终会在小肠内被消化成()A．甘油和氨基酸B．葡萄糖和脂肪酸C．甘油和脂肪酸D．脂肪微粒和甘油5．馒头中的淀粉在消化道内分解为葡萄糖的过程中，无直接作用的是()A．唾液B．牙齿C．大肠D．胰液6．图中三条曲线分别表示食物中的蛋白质、淀粉、脂肪三种成分经过消化道时被消化的情况，下列说法正确的是()A．丙为蛋白质，消化器官为口腔和D B．甲为脂肪，消化器官为CC．乙为淀粉，消化器官为D D．甲、乙、丙都能在D内进行消化7．如图为人体消化系统的部分结构示意图。
《食物的消化和吸收导学案》
《食物的消化和吸收》导学案导学目标：1. 了解食物在消化系统中的消化过程。
2. 了解食物在消化系统中的吸收过程。
3. 掌握食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
导学内容：一、食物的消化过程：1. 咀嚼：食物进入口腔后，通过咀嚼，食物被细分成较小的颗粒，增加食物表面积，有利于后续消化酶的作用。
2. 食管：咽喉部将食物送入食管，食管通过蠕动将食物推送到胃部。
3. 胃：胃是消化系统中的一个重要器官，其中含有胃液，能够分解食物中的蛋白质。
胃液中的胃蛋白酶能够将蛋白质分解成氨基酸。
4. 小肠：小肠是消化系统中最主要的吸收器官，食物在小肠中经过进一步的分解和吸收。
小肠壁上有许多绒毛，增加吸收面积。
5. 大肠：大肠主要吸收水分和电解质，将未消化的食物残渣转变成粪便，最终排出体外。
二、食物的吸收过程：1. 糖类：在小肠内，碳水化合物被分解为葡萄糖、果糖和半乳糖等单糖，通过肠壁进入血液循环。
2. 脂肪：脂肪在小肠内被分解为脂肪酸和甘油，通过肠壁进入淋巴系统，最终进入血液。
3. 蛋白质：蛋白质被分解成氨基酸，通过肠壁进入血液循环。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质通过肠壁进入血液循环，起到维持人体健康的重要作用。
导学活动：1. 观察食物在消化系统中的消化过程：通过观察模拟食物在口腔、食管、胃、小肠和大肠中的消化过程，了解食物在消化系统中的路径和过程。
2. 探究食物在消化系统中的吸收过程：通过实验观察不同食物成分在小肠中的吸收速度和方式，了解食物成分在消化系统中的吸收过程。
3. 思考食物的消化和吸收对人体健康的影响：讨论食物的消化和吸收对人体营养摄取和健康的重要性，引导学生形成正确的饮食观念和生活习惯。
导学反思：通过本节课的进修，学生对食物在消化系统中的消化和吸收过程有了更深入的了解，同时也认识到食物的消化和吸收对人体健康的重要性。
在平时生活中，学生应该注意合理搭配饮食，保持消化系统的健康，从而保持身体的健康和活力。
巧家县七中七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收学案2新版新人教版
消化和吸收一、学习目标1.描述人体消化系统的组成及功能。
(重点)2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
（重点）3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
（难点）二、探究过程(一)1.消化系统是由______________和______________组成的。
2.唾液腺有___________，它所分泌的唾液通过_____________流入口腔。
3.小肠开始一部分长度相当于十二个手指并在一起的宽度，叫_____________。
4.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做___________。
5.消化主要是通过多种___________的作用而进行的，除口腔中的___________以外，胃、小肠器官中还有许多种________________。
6．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为______________分泌不足。
7．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是________________8．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液是___________。
（二）概括出消化系统的组成及功能：口腔：：消化道：：：消化系统；肛门：消化腺：：：：（三）探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题：2、作出假设：3、方法步骤（制定并执行计划）：______________________________________________ ______________________________________________4、现象及结论：5、讨论分析：（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？（3）如果实验成功，可能的原因有哪些？（四）三大营养物质的消化过程。
填表。
三、目标检测1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（）A．牙齿咀嚼B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故D．以上三条都有关2．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肝脏④肠腺⑤胰腺A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤3.人体内最大的消化腺是 ( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏4 .下列物质中不能被消化道直接吸收的是 ( )A.淀粉B.水C.维生素D.含铁的无机盐5．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是（）A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液6、人体内最大的消化腺是（）A.唾液腺 B．胃腺 C．肝脏 D．肠腺7、下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾液B.胃液C.胆汁D.肠液8、淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（）A.口腔B.小肠C.大肠D.胃9、人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠10、下列食物中，能在口腔内进行初步化学性消化的是（）A．大米饭 B．鸡蛋 C．猪肉 D．蔬菜叶11、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）A.豆腐B.米饭C.肥肉D.瘦肉四、小结与反思（学完本课你要掌握的有）：知识点（二）和知识点（四）的表格生物体有相同的基本结构【学习目标】1.认同动植物都是由细胞构成的，即细胞是生物体结构和功能的基本单位。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
消化与吸收教案
消化与吸收教案消化与吸收教案引言：消化与吸收是人体内一系列复杂的生理过程，它们对于维持身体健康至关重要。
本文将介绍消化与吸收的基本概念、过程和相关的重要器官。
一、消化的基本概念消化是指将食物分解为更小的分子，以便身体能够吸收和利用。
消化过程包括机械消化和化学消化两个方面。
1. 机械消化机械消化是指通过咀嚼、搅拌和蠕动等方式将食物分解为更小的颗粒。
在口腔中，牙齿的咀嚼作用将食物切碎，增加其表面积，有利于后续的化学消化。
2. 化学消化化学消化是指通过酶的作用将食物分解为更小的分子。
在胃中，胃液中的胃酸和胃蛋白酶开始将蛋白质分解为氨基酸。
在小肠中，胰液和肠液中的酶进一步分解碳水化合物、脂肪和蛋白质。
二、消化的过程消化过程主要包括食物在口腔、食管、胃和小肠中的消化和吸收。
1. 口腔消化食物进入口腔后，通过咀嚼和唾液的作用，食物开始被机械和化学消化。
唾液中的酶开始分解淀粉和脂肪。
2. 食管消化食物通过食管进入胃。
食管的主要功能是将食物从口腔推送到胃中，没有明显的消化作用。
3. 胃消化胃是一个位于腹腔中的扁平肌肉袋，主要功能是储存和分解食物。
胃液中的胃酸、胃蛋白酶和胃脂酶开始分解食物，将其转化为胃糜。
4. 小肠消化和吸收小肠是消化和吸收的主要场所。
胆汁和胰液中的酶在小肠中分解脂肪、碳水化合物和蛋白质为更小的分子。
这些分子通过小肠壁进入血液或淋巴，被身体吸收和利用。
三、相关器官的作用1. 口腔口腔是食物进入消化系统的第一个站点。
在口腔中，食物被咀嚼和唾液中的酶开始分解。
2. 食管食管是将食物从口腔推送到胃中的管道，没有明显的消化作用。
3. 胃胃是一个位于腹腔中的扁平肌肉袋，主要功能是储存和分解食物。
胃液中的胃酸、胃蛋白酶和胃脂酶开始分解食物。
4. 胆囊和胆管胆囊和胆管是与消化系统密切相关的器官。
胆囊储存胆汁，胆管将胆汁输送到小肠中，胆汁有助于脂肪的消化和吸收。
5. 肝脏肝脏是人体内最大的内脏器官，也是消化系统的重要组成部分。
《消化和吸收》的学案
《人体的消化和吸收》的学案一、教学目标1、了解消化系统的组成2、知道消化道的组成，知道五种消化腺3、探究口腔中的消化作用4、概述食物的消化和营养的吸收过程5、明白小肠是消化和吸收的主要器官二、中考热点1、结合人体消化系统图考查其组成及食物的消化过程三、基础自主回扣1.消化系统的组成：_________和____________。
（教材P32页图）（1）消化道：由口腔、_______、食道、_________、小肠、________、肛门组成，其中_______是消化、吸收的主要场所。
（2）消化腺大消化腺：___________、__________、_____________。
小消化腺：___________、___________。
①唾液腺：________________________________________。
②肝脏：___________________________________________。
③胰腺：____________________________________________。
④胃腺：_____________________________________________。
⑤肠腺：______________________________________________。
物理性消化2、食物的消化化学性消化1)消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被吸收。
2）化学性消化过程：淀粉：_________________________________________脂肪：_________________________________________蛋白质：_______________________________________3、营养物质的吸收（1）人体内可直接吸收的营养物质是：_________、___________、____________。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程的基本原理。
3. 了解消化器官的结构和功能。
4. 掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
二、导学重点：1. 消化系统的结构和功能。
2. 消化过程的基本原理。
3. 消化器官的结构和功能。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程。
三、导学内容：1. 消化系统的结构和功能：- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 消化系统的主要功能是将食物分解成小分子，以便人体吸收和利用。
2. 消化过程的基本原理：- 消化过程包括机械消化和化学消化两个过程。
- 机械消化是指通过咀嚼、搅拌等方式将食物切割成小块，增加食物表面积。
- 化学消化是指通过口腔中的唾液酶、胃液中的胃蛋白酶等酶类物质将食物分解为小分子。
3. 消化器官的结构和功能：- 口腔：主要进行机械消化和部分化学消化。
- 食道：将食物从口腔传送至胃。
- 胃：分泌胃液，进行化学消化。
- 小肠：主要进行化学消化和吸收。
- 大肠：吸收水分和储存粪便。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程：- 食物在口腔经过咀嚼后，通过食道进入胃。
- 胃将食物分解成小块，并分泌胃液进行化学消化。
- 经过胃的消化后，食物进入小肠，通过小肠的蠕动将食物推送至肠壁。
- 小肠的绒毛上有大量的微绒毛，通过微绒毛的吸收作用，将食物中的营养物质吸收进入血液循环中。
- 未被吸收的残渣物质进入大肠，经过大肠吸收水分后形成粪便排出体外。
四、导学方法：1. 利用图示和实物模型展示消化系统的结构和功能。
2. 进行小组讨论，让学生分析消化过程的基本原理。
3. 利用实验和观察，让学生了解消化器官的结构和功能。
4. 利用案例分析和问题解答，帮助学生掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
五、导学反馈：1. 请学生用自己的语言总结消化系统的结构和功能。
2. 让学生描述消化过程的基本原理。
消化和吸收教学设计 3篇
消化和吸收教学设计篇3一、教学目标【知识与技能目标】1、了解人体消化系统的组成和功能。
2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
【过程与方法目标】1、通过操作实验探究馒头在口腔中的变化的过程，锻炼动手操作和观察能力。
2、通过整理人体消化系统的组成和功能，提高分析，归纳，总结等逻辑思维能力。
【情感态度价值观目标】通过学习科学发现过程，树立实事求是的科学态度;透过纷繁复杂的生命现象揭示事物普遍联系，初步建立唯物主义世界观。
二、教学重难点【重点】人体消化系统的组成和功能。
【难点】人体消化系统的组成和结构三、教学过程环节一、导入新课请同学们观看flash动画《馒头历险记》，让同学们在观察的时候总结出馒头从被人们吃下去一直到被人体消化吸收直到排出体外分别经历了哪些部位，学生回答消化道及消化腺各部分的名称;教师进一步提问馒头在经过以上各部分的时候分别发生了哪些变化呢?学生无法回答，教师由此引出本节课的课题《消化与吸收》环节二、新课教学一、利用导入中视频所呈现的食物从摄取到被细胞吸收的画面，引导学生总结出消化的定义：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
二、教师展示人体消化系统的模型，通过让学生自主观察引导学生总结出消化系统的组成：由消化道和消化腺构成，其中消化道包括口腔，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门等器官构成，消化腺是由胰，肝唾液腺等构成。
并且让学生指出每个结构对应于身体的什么部位。
三、通过实际生活，带领学生回忆馒头嚼的时间久了会有甜味，这是为什么?引出本节课的探究实验：探究馒头在口腔的变化。
1、提出问题：馒头变甜是否与牙的咀嚼，舌的搅拌以及唾液都有关系呢?如果是这样，他们各是什么作用?馒头为什么会变甜?2、作出假设：淀粉是馒头的主要成分，淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有甜味。
淀粉在唾液的作用下产生麦芽糖。
3、材料用具：新鲜的馒头，唾液，试管，碘液。
4、方法步骤：(1)取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C，3小块，将A块和B块分别用刀细细的切碎，拌匀，C块不做任何处理。
济南版生物七年级上册3.1.2消化和吸收(第一课时导学案)
济南版七年级生物导学案A.咽B.食道C.胃D.肝脏2.人在发高烧时，常常没有食欲，其最根本的原因是（）A.胃肠蠕动明显减弱B.体内食物残渣排出受阻C.所吃的食物未被充分消化D.体温过高，影响消化酶的活性3.人体内膨大的消化器官是( )A.胃B.小肠C.大肠D.食道4.人体内最大的消化腺是( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏【知识建构】教学反思课堂达标题1.把馒头放在口腔中咀嚼，细细品尝，能尝出甜味，这种甜味的物质是（）。
A.葡萄糖B.唾液C.麦芽糖D.淀粉2.探究实验“唾液对淀粉的消化作用”要求在一定的温度下进行，这是由于唾液淀粉酶在高于或低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低，下图能表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是（）3.下列消化液不含消化酶的是（）A．唾液 B．胆汁 C．胃液 D．肠液4.对于小肠严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养物质。
全营养液的成分不能含有（）A、蛋白质B、葡萄糖C、无机盐和维生素D、氨基酸5.将等量的唾液和清水分别加入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内，搅拌均匀，再将两支试管放在37℃的温水中水浴10分钟，取出试管并滴入碘液，发现试管A内物质不变蓝、试管B内物质变蓝。
该实验可以得出的结论是（）A、唾液不能使淀粉发生变化B、清水可以将淀粉分解成其他物质C、唾液可以将淀粉分解为葡萄糖D、唾液可以将淀粉分解成其他物质6.吃饭时，充分咀嚼的主要好处是（）A、防止食物误入气管B、将食物彻底消化C、减轻胃肠负担D、增加食物营养7.某同学做了“馒头在口腔中的变化”的实验：（1）取3块大小相同的馒头块；（2）取唾液；（3）将馒头块按图示进行处理。
思考：3个馒头块大小要相同的原因：______________。
右图三试管中，对照组是试管____；只模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是____，只模拟唾液作用的是____。
（4）在温水中水浴10分钟的原因是______________。
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《消化和吸收》教师寄语：愿你像颗种子，勇敢地冲破泥沙，将嫩绿的幼芽伸向地面，指向天空。
教材分析：这节课根据食物的消化必须通过消化系统来完成这一事实，首先简介了消化系统的组成。
接着，在学生理解消化系统结构的基础上，讲述食物消化和营养物质的吸收的内容。
关于消化系统的组成，先运用消化系统模式图和列表的方式，简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能，重点讲述胃和小肠的结构特点和功能。
关于食物的消化，先指出消化的概念和方式，然后按照食物中的营养物质在消化道内进行消化的先后顺序，重点讲述了淀粉、蛋白质和脂肪的化学性消化。
本课中关于营养物质的吸收部分，讲述了各段消化道对营养物质的吸收作用、吸收的概念，以及营养物质的吸收途径。
学习目标：1、描述人体消化系统的组成及功能。
概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
重点是①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力；②分析小肠的结构和功能相适应的特点；难点是探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
学习过程:一、课前预习：请同学们阅读教材P29-34，总结概括出消化系统的组成及功能。
口腔：：消化道：：：消化系统；肛门：：：：：：二、合作探究任务一：探究馒头在口腔中的变化。
1、提出问题：2、作出假设：3、材料用具；4、方法步骤：。
5、现象及结论：6、讨论分析：（1）为什么要设计3 组实验？（2）将3 支试管在37 度温水中水浴加热的目的是什么？任务二：证明胆汁对脂肪具有乳化作用。
请同学们参照实验一和教材P33 内容，自主设计该实验。
然后学生分组完成以上两个实验。
并分析实验现象，得出结论。
任务三：分组讨论；合作交流。
1、三大营养物质的消化过程，填表。
营养物质开始部位参与的消化液中间产物最终产物淀粉蛋白质脂肪A.适于消化的特征：。
B.适于吸收的特征：。
小结：小肠是消化和吸收的主要器官。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案《消化和汲取》教案1教学目标1．学问方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。
（2）理解牙齿的构造、功能和保健，胃和肠的构造特点以及各种消化腺的位置和功能。
（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
理解养分物质被消化道汲取的内容。
（4）初步学会用放大镜观看猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2．力量方面：通过学习培育学生的观看力量、试验力量、思维力量。
通过探究试验培育学生的创新精神和实践力量以及科研力量。
3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态构造与功能相适应的辩证唯物主义观点。
（2）培育学生喜爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素养打下根底。
（3）通过探究试验，培育学生严谨的科学态度和科学素养。
重点难点1．胃、肠的构造特点，食物的消化和汲取的概念是本节的重点。
由于：对胃、肠的构造学生缺少感性熟悉，讲清胃、肠的构造特点为以后叙述胃、肠的消化作用奠定根底。
除口腔外，各段消化道壁的构造与胃壁的构造根本相像，只讲胃壁的构造，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的构造有一个概括性的熟悉。
食物的消化和汲取的概念比拟抽象，由于组成消化道的各个器官，根本上都进展消化和汲取，所以消化和汲取是一个动态的过程，学生难于理解。
2．（1）小肠的构造特点与其功能的关系。
（2）食物的化学性消化是本节的难点。
由于：①小肠的构造特点既是本节的重点也是难点，学生不清晰小肠绒毛的位置和构造与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的构造特点的位置层次性搞不清晰，所以，学生理解了小肠的构造特点，有利于理解构造与功能是相适应的。
②食物的化学性消化这局部内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过试验加深理解。
教具预备消化系统模式图（挂图、投影片、大屏幕投影）；牙齿的构造（挂图、模型）；胃壁的构造（挂图、模型）；观看小肠绒毛的材料用具；小肠内外表的皱疑和小肠绒毛示意图（挂图、大屏幕）；观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的材料用具；养分物质在消化道内的汲取部位示意图的课件。
人教版-生物-七年级下册-第二节 消化和吸收 学案
第二节消化和吸收学案程庄中学贾玉萍一.学习目标1.知识与技能：①描述人体消化系统的组成；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；2.过程与方法③运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；④尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；3.情感与价值观：⑤通过分析小肠的结构和功能的关系，理解生物体结构和功能相适应的特点。
养成健康良好的生活习惯，爱惜自己的身体。
二学习重点：1.消化系统的结构和食物被消化的过程2.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
3.分析小肠的结构和功能相适应的特点。
三.学习难点：1不同营养物质在消化道内被消化和消化的过程。
2.探究活动的组织，如何减少实验的误差是该节的难点。
四.预习导航1.消化系统由（）和（）组成，2.消化道由（）、（）、（）、（）、（）、（）等器官组成。
3.淀粉是从（）开始被消化的，蛋白质是从（）开始被消化的，脂肪是从（）开始消化的。
五.学习过程六.效果评价1.口腔里有哪些器官有利于消化？2蛋白质是从（）开始被消化的3.最主要的消化器官是（），里边有哪些消化腺？可以消化哪些食物？4糖类最终被消化成（），蛋白质被消化成（），脂肪被消化成（）才能被人体吸收。
5食物中的（）、（）、（）都是分子（），结构（）的有机物，进入消化系统后，逐步分解成（）的物质才能被人体吸收，这个过程叫（）。
6.连线题。
口腔胃腺小肠腺唾液腺唾液唾液淀粉酶胃肝脏胃液胃蛋白酶胰腺胆汁没有消化酶小肠肠腺胰液多种消化酶七.学习记忆卡（六）.效果评价：1.食物中的营养物质能在__________ 、___________ 、__________ 中被消化，但消化的主要场所是____________ 。
２.淀粉在口腔与（）混合，初步分解成（），在小肠与与胰腺和小肠腺充分混合，最后分解成（），被小肠吸收。
３.将消化道的各器官与其功能连接起来。
口腔没有消化功能，也没有吸收功能食道初步消化淀粉，没有吸收功能胃开始消化脂肪，是消化食物吸收营养的主要场所小肠没有消化功能，只有吸收功能大肠初步消化蛋白质，吸收水和无机盐（七）.学习记忆卡。
第二节消化和吸收导学案
第二章第二节消化和吸收导学案学习目标:1.描述人体消化系统的组成。
2.概数食物的消化过程。
学习重点:1.描述人体消化系统的组成。
2.概述食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化, 并得出合理的结论。
学习难点:运用实验法探究馒头在口腔中的变化, 并得出合理的结论。
课堂学习部分:预习导读一、消化系统的组成1.人体的消化系统是由和两部分组成。
其具体的组成器官请你根据教材第30页的内容填写下面的表格口腔、咽食道____________ _______消化系统的组成________肛门__________（分泌___________,含_____________________）_______ （分泌______,含__________________________）______ _______ （分泌_______,含_________________________）_______ （分泌_____, 含__________________________）________ （分泌______,含_________________________）2.食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大, 结构较复杂的有机物, 进入消化系统后, 逐步分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做。
它可以分为________________和______________________两种.3.消化主要是通过多种的作用而进行的, 除口腔中的以外, 胃、小肠器官中还有许多种。
合作探究二、食物在消化系统中的变化（一）探究: 馒头在口腔中的变化取一小块馒头放在口中咀嚼, 咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜, 你知道为什么会这样吗？1.食物在口腔中的消化1唾液中含有唾液淀粉酶, 唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖阅读实验“口腔对淀粉的消化作用”的有关内容, 完成下列问题：（1）加入碘液不变蓝的是号试管, 因为唾液中的将淀粉分解为麦芽糖。
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学湘科版2001》
《消化与吸收》导学案一、导入大家好，今天我们要进修的主题是《消化与吸收》。
消化与吸收是人体内部一个非常复杂而又重要的过程，它直接干系到我们身体的健康和生命。
在这个导学案中，我们将会深入了解消化与吸收的原理和过程，希望大家能够认真进修并掌握这些知识。
二、目标1. 了解消化与吸收的定义及意义。
2. 掌握消化系统的结构和功能。
3. 理解食物在消化道中的运输和吸收过程。
4. 了解消化液的作用和分泌器官。
5. 能够诠释消化与吸收在人体中的重要性。
三、导入问题1. 什么是消化与吸收？它们之间有什么区别和联系？2. 人体的消化系统包括哪些器官？它们各自的功能是什么？3. 食物在消化道中是如何进行运输和吸收的？4. 消化液的作用是什么？主要由哪些器官分泌？5. 为什么消化与吸收对于人体健康至关重要？四、进修内容1. 消化与吸收的定义及意义- 消化是指将食物在消化道内分解为小分子，以便被吸收利用的过程。
- 吸收是指将分解后的小分子通过肠壁进入血液或淋巴的过程。
- 消化与吸收是人体获取营养和能量的重要途径，保证身体各系统正常运作。
2. 消化系统的结构和功能- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 口腔：进行机械性消化和化学性消化。
- 胃：分泌胃液，进行蛋白质的化学性消化。
- 小肠：主要进行食物的吸收，分为十二指肠、空肠和回肠。
- 大肠：主要进行水分和电解质的吸收，形成粪便排出体外。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
3. 食物在消化道中的运输和吸收过程- 食物在口腔经过咀嚼和混合，形成食糊，经食道进入胃。
- 胃内食物被胃液分解，形成食糜，然后进入小肠。
- 小肠内食物经过蠕动和分泌消化液的作用，被吸收进入血液或淋巴。
- 未被吸收的食物残渣进入大肠，经过水分和电解质的吸收形成粪便。
4. 消化液的作用和分泌器官- 消化液包括唾液、胃液、胆汁和胰液等，主要起到水解和分解食物的作用。
- 唾液由唾腺分泌，主要含有淀粉酶和唾液酸。
消化和吸收学案
消化和吸收学案学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3、概述食物的消化和吸收过程。
学习重点和难点：1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。
3.食物的化学性消化。
学习过程：【前置学习】一）消化系统的组成1.消化道：包括、咽、食道、、和肛门。
2.消化腺：（1）大消化腺：位于外，如：唾液腺、和。
（2）小消化腺：位于内，如：胃腺和。
（二）食物的消化1.消化的概念：食物在里被分解成物质的过程。
2.消化的种类：消化和消化。
3.食物在口腔内的消化（1）物理消化：牙齿的和舌的，食物被磨碎并与充分混合。
（2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。
（3）参与消化的消化液：。
4.食物在胃中的消化（1）物理消化：胃壁有发达的层，收缩时引起胃的蠕动，可以和食物。
（2）化学消化：对具有初步的消化作用。
（3）参与消化的消化液：，呈强酸性，其中含有酶。
5.食物在小肠中消化（1）物理消化：胆汁能将乳化成微粒。
（2）化学消化：酶酶淀粉胆汁酶脂肪甘油＋酶蛋白质（3）参与消化的消化液：肝脏分泌的，胰腺分泌的，和肠腺分泌的。
（三）营养物质的吸收：胃吸收少量的小肠吸收大量的大肠吸收少量的【展示交流】分小组交流以上内容（小组长展示）【合作探究】任务一、阅读资料，比较大肠、小肠结构的特点，理解小肠的结构特点与其功能总结：小肠适于消化和吸收的结构特点任务二、实验探究，馒头在口腔中的变化。
试管 1 2 3 4 5加入物质馒头屑清水馒头屑唾液馒头块唾液碎蛋白唾液馒头屑唾液处理搅拌搅拌不搅拌搅拌搅拌温度37 37 37 37 0加碘后的现象思维拓展人类进化过程中，盲肠比草食性动物进化还是退化？【达标检测】一、选择题、1.消化系统的组成包括( )。
A.口腔、食道、胃B.消化道和肠腺C.消化道和消化腺D.口腔、胃、小肠2.下列消化腺中，位于消化道内的是( )。
《消化与吸收导学案-2023-2024学年科学冀人版》
《消化与吸收》导学案一、导入在我们平时生活中，我们经常会听到消化和吸收这两个词。
那么，你知道消化和吸收是什么意思吗？它们之间有什么区别呢？今天，我们就来进修一下《消化与吸收》这个话题。
二、目标1. 了解消化和吸收的定义和过程。
2. 掌握消化器官和其功能。
3. 了解消化液的作用和分泌器官。
4. 理解吸收的方式和过程。
5. 掌握消化和吸收在人体内的重要性。
三、观点诠释1. 消化：指将食物分解为小分子以便吸收的过程。
2. 吸收：指将分解后的小分子通过细胞膜进入细胞内的过程。
四、知识点讲解1. 消化器官和功能- 口腔：主要进行机械消化和化学消化。
- 食道：将食物从口腔传输到胃中。
- 胃：主要进行蛋白质的消化。
- 小肠：主要进行营养物质的消化和吸收。
- 大肠：主要进行水分和电解质的吸收。
2. 消化液的作用和分泌器官- 唾液：含有淀粉酶，主要用于淀粉的消化。
- 胃液：含有胃蛋白酶和盐酸，主要用于蛋白质的消化。
- 胰液：含有淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶，主要用于淀粉、脂肪和蛋白质的消化。
- 胆汁：主要用于脂肪的消化。
3. 吸收的方式和过程- 膜扩散：通过细胞膜的扩散将小分子吸收到细胞内。
- 主动运输：借助细胞膜上的载体蛋白将物质运输到细胞内。
五、案例分析小明每天早上吃早餐时，总是喜欢逐步咀嚼食物，他认为这样有助于消化和吸收。
请问小明的想法正确吗？请用你所学到的知识诠释一下。
六、讨论与总结1. 请结合案例分析，讨论逐步咀嚼食物对消化和吸收的影响。
2. 总结消化和吸收的重要性，以及我们应该如何珍爱消化系统健康。
七、拓展延伸1. 请找出一种常见食物，分析它在消化和吸收过程中的作用。
2. 请设计一个实验，验证消化液对食物消化的影响。
八、教室小结通过今天的进修，我们了解了消化和吸收的定义和过程，掌握了消化器官和功能，了解了消化液的作用和分泌器官，理解了吸收的方式和过程。
希望大家能够在平时生活中注意饮食健康，珍爱消化系统健康。
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3、学生能力得到了全面培养
学案、课件的整体引导提升了自主学习能力；小组的互动提升了合作交流能力；微视频、图片等手段的展示，用提升了学生获取信息的能力和解决问题的能力。
学生观看视频积极思考激发了学生探知的好奇心，很多学生跃跃欲试，一节课的探究之旅已经拉开序幕。
多媒体播放视频“舌尖上的中国”
消化系统的组成
1、对照课本29页人体消化系统的组成和功能示意图，通过多媒体出示问题：（1）对照课本IV—18，在自己的身体上找出消化系统各器官的大体位置。（2）依次说出食物进入人体后经过的消化器官的名称（3）能够分泌消化液的器官有哪些？它们分泌的消化液分别是什么？这些消化液分别进入了消化系统的什么结构？
１、为了充分调动学生学习的积极性，使学生变被动学习为主动愉快的学习，使生物课上得有趣、生动和高效，教学中从探究入手，在教学中启发、诱导贯穿于始终。采用多媒体、微视频、实物投影、动画等手段，增大教学容量和直观性，提高教学效率和教学质量。
２、各环节的使用情况及预期效果：
(1)情景导入：通过播放视频形式，激发学生的积极性。
（4）参与消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液分别有哪些？
2、识记消化系统各部分的功能
3、归纳消化系统的组成
1、学生自主识别P29消化系统图解完成学习任务中的三个问题，能在自己身上找出消化系统各器官的大体位置。学生小组合作讨论解决疑难问题。
2、学生参照消化系统图解自主完成
3、学生思考独立完成
1、通过PPT课件展示相关问题
3.脂肪的消化是从开始的，最终在被分解成。参与消化的消化液总共有几种，分别是什么？
4、尝试用表达式的形式归纳出糖类、蛋白质、脂肪的消化过程
1、带着问题看视频
2、小组合作交流，班级交流解决问题
1、播放糖类、脂肪、蛋白质的消化过程视频2、利用实物投影展示学生的结论
教师引导学生交流三大有机物的消化表达式，帮助学生理解记忆。
学生先独立思考，然后集体回答问题。
PPT课件展示三大有机物的消化表达式
播放微视频《胆汁对脂肪的乳化作用》
学生观看微视频了解胆汁对脂肪的乳化作用。
播放微视频
播放flash动画，学生概述糖类、脂肪、蛋白质的消化过程。
学生根据动画内容，讲解三大营养物质的消化过程。
利用动画展示演示三大营养物质的消化过程，分散难点，降低难度，提高课堂效率。
3、运用所学知识解决自身营养方面问题的能力。
情感目标
通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识。
四、教学环境
□简易多媒体教学环境□交互式多媒体教学环境□√网络多媒体环境教学环境□移动学习□其他
五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字
(2)演示实验：通过微视频辅助教学,使学生从视觉上获得感知。
(3)自主学习:利用PPT多组图片和视频，结合实物投影及FLASH动画等形式，层层递进，深入浅出，顺利完成学习任务。
六、教学流程设计（可加行）
教师活动
学生活动
信息技术支持（资源、方法手段等）
情境引入
播放一段“舌尖上的中国”的视频导入：如此多的美食正在挑战我们的味蕾。那么这些美食是通过哪些器官进入我们人体的，它们在人体中都有哪些神奇的变化呢？
PPT课件展示
七、教学特色（如为个性化教学所做的调整，为自主学习所做的支持、对学生能力的培养的设计，教与学方式的创新等）200字左右
1、充分利用信息化手段，实现了教与学方式的创新。
微课、微视频、白板课件、音频资料等手段的综合运用，将抽象知识形象化，提升了学生的生物学素养。
2、个性化的教学设计，为自主学习开拓了空间。
2、PPT课件展示消化系统的组成和功能图片
糖类、脂肪、蛋白质的消化
播放糖类、脂肪、蛋白质的消化视频。对照课本P30文字内容完成屏幕上的问题。
1.淀粉的消化是从开始的，最终在被分解成参与消化的消化液总共有几种，分别是什么？
2.蛋白质的消化是从开始的，最终在被分解成。参与消化的消化液总共有几种，分别是什么？
《消化和吸收》教学设计
作者信息
姓名
电话
学科
生物
年级
邮件
单位
教学设计
教学主题
消化和吸收新授课
一、教材分析
《消化和吸收》是七年级《生物》下册第二章第二节的内容，第一节学习了食物中的营养成分，而本节的内容容量大，学生不易理解，特别是营养物质消化系统中被消化是本节的知识核心，也是本节的难点。为了学生理解，本节通过观察思考、分析讨论、演示实验等一系列过程，使学生了解消化系统的组成，食物在消化系统内消化和吸收的过程。
二、学生分析
七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验已对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统中是如何被消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中应注重学生对这部分内容的理解。
三、教学目标
知识目标：
1、描述人体消化系统的组成
2、概述食物的消化过程
3、尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图
能力目标
1、以图导学，充分利用课本29页图18，学生通过观察，了解消化系统的组成和食物在消化系统中的变化。让学生学会识图、用图的能力，培养学生自主学习
2、通过演示实验，使学生认识胆汁对脂肪的乳化作用，同时培养学生观察、描述和分析实验现象的能力。
消化的定义
从三大有机物的消化最终产化的定义。
PPT课件展示消化的概念
板图训练：解读曲线图
引导学生解读曲线图，训练学生的解题能力。
学生积极思考，完成练习题。
PPT课件展示曲线图
知识梳理归纳
引导学生对本节所学知识进行梳理、归纳，形成知识体系。
学生踊跃积极回答