职场小白值得学习的中华酒桌文化
中国式酒桌文化总结
中国式酒桌文化总结
中国的酒桌文化源远流长,是中国文化的重要组成部分。
在中国,饭局上喝酒是一种社交礼仪,也是一种互相交流感情的方式。
以下是中国式酒桌文化的总结:
一、宴席规矩
在中国,喝酒有一套固定的宴席规矩。
通常,主人和客人先敬酒,然后再开始用餐。
在用餐过程中,主人要不断关心客人是否喜欢菜肴,是否需要加酒,以此表示热情好客的态度。
二、敬酒方式
在中国,敬酒也有自己的规矩,一般是由主人先敬客人,客人再敬主人。
敬酒时,要把酒杯举到嘴边,与对方碰杯,然后一饮而尽。
在敬酒时,还要说一些祝酒的话,如“干杯”、“祝人长命百岁”等。
三、饮酒文化
在中国,饮酒的方式也有一定的文化内涵。
喝酒时要注意酒量和节制,不能过量饮酒。
同时,饮酒也是一种表达情感的方式,可以借助酒的力量表达自己的情感和心理。
四、酒席用语
在酒席上,还有一些用语需要注意。
如“进门吃菜,出门喝酒”、“先干为敬,后敬为更”等,这些用语都是表示中国式酒桌文化的特点。
总之,中国式酒桌文化是中国文化的一部分,是中华民族的传统文化的重要组成部分。
在今天,我们也应该继承和发扬这一文化传统,
让其发扬光大。
中国酒桌文化和礼仪
中国酒桌文化和礼仪中国酒桌文化和礼仪是中国传统文化的重要组成部分,讲求的是酒桌上的人际交往和社交礼仪。
在中国,酒桌是人们交流感情、沟通友谊的重要场所,也是体现人际关系和社会地位的重要方式之一。
中国酒桌文化讲究的是团结友爱、和谐相处。
在饭桌上,主人会亲自为客人倒酒,这是一种表示尊敬和热情的表现。
客人要接过酒杯,双手托杯,表示谢意。
主人和客人之间交流时,要注意言辞的文雅,避免使用粗俗或冒犯性的言辞,以维护酒席的和谐氛围。
在中国酒桌上,人们还注重饮酒的仪式和顺序。
一般来说,主人会先敬长辈或地位高的人,然后再敬其他客人,以示尊重。
同时,喝酒时要注意不要喝醉,以免影响正常的社交和交流。
除了酒桌上的礼仪,中国酒文化也有一些特点。
中国人喜欢用酒来表达情感,比如喜庆的场合会用酒祝贺、庆祝,悲痛的场合会用酒表达哀思和缅怀。
在中国的传统节日和重要场合,人们也会举行酒仪式,以示庆祝和纪念。
在中国酒桌文化中,还有一些禁忌和注意事项。
比如,敬酒时要注意不要碰杯,以免破坏杯子或者带来不好的意义。
同时,不要强迫别人喝酒,尊重对方的选择和意愿。
另外,喝酒要有节制,不要过量,保持清醒的头脑,在酒桌上保持自我控制和尊重他人。
中国酒桌文化和礼仪是中国人民的传统美德,是中华民族的独特风俗。
在现代社会,尽管生活方式和价值观念发生了变化,但是中国人对于酒桌文化和礼仪的重视依然存在,这是中国文化传统的一部分,并且在一定程度上反映了中国人民的风俗习惯和传统思维方式。
中国酒桌文化和礼仪是中国传统文化的重要组成部分,它强调人际交往和社交礼仪,在酒桌上注重团结友爱、和谐相处。
同时,中国酒文化也有其特点,喜欢用酒来表达情感和庆祝,但要注意饮酒的节制和礼仪。
这些都体现了中国人民的传统美德和独特风俗,是中华民族的宝贵财富。
通过了解和尊重中国酒桌文化和礼仪,可以加深对中国文化的理解和尊重,更好地与中国人民进行交流和沟通。
酒桌的文化
酒桌的文化
酒桌文化是指与酒有关的礼仪和习俗,包括敬酒、劝酒、喝酒的方式等。
在中国,酒桌文化有着悠久的历史和深厚的底蕴,它既是社交礼仪,也是人际交往的一种手段。
在中国的酒桌文化中,敬酒是一种重要的礼仪。
敬酒通常是为了表达敬意、感激或祝福,同时也是一种增进感情的方式。
在敬酒时,应该注意酒杯的高度,不能比对方低,同时要尊重对方的饮酒意愿,不能强迫对方喝酒。
另外,劝酒也是酒桌文化中的一种习惯。
在中国的一些地区和场合,人们会通过劝酒来表达热情和友好。
然而,劝酒也应该适度,不能过度强求,同时也要尊重对方的饮酒意愿和身体状况。
此外,酒桌上的座位安排和酒菜搭配也是中国酒桌文化的重要组成部分。
在中国传统文化中,酒桌上的座位通常是根据身份、地位和关系等因素来安排的。
同时,酒菜搭配也是一门学问,不同的菜肴要搭配不同的酒类,才能更好地体现出菜肴的美味和酒的香气。
总的来说,中国的酒桌文化是一种独特的文化现象,它既体现了中国人的社交礼仪和人际交往方式,也反映了中国人的情感表达和文化价值观。
在享受酒桌文化的同时,我们也应该注意适度饮酒,尊重他人意愿和身体状况,避免过度劝酒和饮酒。
中国式酒局应酬学
中国式酒局应酬学酒局应酬是中国传统文化中常见的交际方式,是中国人民在生活、工作、交往中的一种重要的社交活动。
酒局应酬涵盖了很多方面,包括人际交往、社交礼仪、商务谈判、政治桥梁等等。
在中国,这种应酬文化深植于人们心中,几乎成为了一种必修的社交技能。
不过,在中国酒局应酬中,也有一些规矩和技巧需要掌握。
下面是一份简单的“中国式酒局应酬学”指南,可以帮助你更好地应对各种场合的酒局应酬。
一、了解场合,分清身份在参加酒局应酬之前,首先要了解活动的性质、规模和参与人员。
在这样不同的场合中,你的角色也会不同。
但是,无论你的身份如何,都需对场合有所了解,并在应酬中相应地表现。
二、善于交际,博得好感在酒局应酬中,善于与人交流沟通是非常重要的。
可以通过询问对方家庭、工作、爱好等,让聊天气氛变得更加轻松愉快。
但是,在交际中要注意留有余地,不要过度热情,以免得罪他人。
三、掌握节奏,不醉不言在酒局应酬中,掌握节奏是非常重要的。
不要贪杯,以免喝醉或饮酒过多,影响谈话质量和自己的形象。
在饮酒时要量力而行,遵守规矩,不要喝到不能自理。
四、尊重作为东道主的人在中国酒局应酬中,尊重东道主是一种重要的社交礼仪。
在饮酒和交际过程中,要多关注和照顾东道主,维护好亲和力和良好合作关系。
五、保持社交礼仪,不要失礼出丑在酒局应酬中,礼仪也非常重要。
要以礼待人、尊重他人,避免言辞不当、举止失礼等。
在交流过程中,要保持文雅、大方,秉持一种出色的人品,让人对自己印象深刻。
酒桌上的敬酒文化
酒桌上的敬酒文化
技巧一:根据职位高低、宾主身份来敬酒很重要
中国是礼仪之邦,因此很多人都十分注重礼节,尤其在酒桌上,还有酒文化的加持,因此礼节更为重要,因此敬酒一定要把握好尺度。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,而在职场上应酬喝酒时,一张桌子上,可能有领导、有同事,还有客户,因此先后顺序很重要。
如果只是“自己人”吃饭,那么就根据职位的高低依次敬,如果是跟客户一起吃饭,那么应该是先宾后主,不仅能展现出你的欢迎,还能体现出你对对方的重视。
技巧二:杯中一定要有酒
这一点估计很多人都会忽略,因为不想多喝酒,所以一开始就没倒多少酒,等到敬酒的时候,自己杯中的酒甚至还没有领导酒杯中的酒多,这样的情况是十分尴尬且最忌讳的。
坊间有这么一句话:水满整人,酒满敬人。
虽然各地酒文化有所差异,但大致相同,由此可见杯中酒的多少是十分重要的。
所以无论你敬酒的对象是谁,如果要敬,那么就要拿出诚意,酒杯中的酒一定得满上,也就是用“满杯酒来敬酒”。
技巧三:要注意举杯的高度
平日与同事、朋友喝酒可能没有那么多讲究,无论先后,碰杯之后端起酒杯就喝,谁还会注意高度,但是如果在酒桌上,这一点一定得注意了。
向领导敬酒时,为了表示对领导的敬重,下属的杯子应该要稍低于领导,双手拿酒杯,切记要严谨。
酒桌礼仪文化
酒桌礼仪文化是中国传统文化中重要的一部分,主要包括敬酒礼仪、座次礼仪、酒量礼仪和酒桌用语礼仪等。
以下是对这些礼仪的详细阐述:
1.敬酒礼仪:敬酒是酒桌礼仪中最为重要的一部分。
在敬酒时,应该遵循顺时
针的顺序,先从长辈或领导开始,然后依次敬酒。
在敬酒时,应该双手捧杯,姿势为右手拿杯,左手垫着杯底,表示对对方的尊重。
同时,要谨记自己的酒杯要低于别人的酒杯,表示对对方的尊重。
2.座次礼仪:在酒桌上,座次的安排也是非常重要的。
一般来说,座次的顺序
是按照顺时针的方向排列,以左为上,以右为下。
在安排座位时,应该考虑到与会人员的身份、地位和职务等因素,以体现尊重和礼貌。
3.酒量礼仪:在酒桌上,酒量的把握也是非常重要的。
一般来说,适量饮酒有
益健康,过量饮酒有害健康。
在饮酒时,应该根据自己的酒量和身体状况来适量饮酒,不要贪杯。
同时,在饮酒时,也应该注意场合和气氛,避免因为饮酒而影响气氛和关系。
4.酒桌用语礼仪:在酒桌上,用语也是非常重要的。
一般来说,应该使用文明、
礼貌的语言,避免使用粗俗、不礼貌的语言。
在交流时,应该保持微笑、热情、诚恳的态度,以体现尊重和礼貌。
酒桌礼仪文化是中国传统文化中不可或缺的一部分。
在参加酒桌时,应该遵循这些礼仪规范,以体现尊重和礼貌。
同时,也应该注意自己的言行举止和形象气质,避免因为饮酒而影响形象和关系。
中国人谈生意的酒桌文化
中国人谈生意的酒桌文化1、酒桌对于含蓄的中国人来说,是彻底放开自己,亮出底牌,真诚交友的好地方;酒桌,能快速拉近人与人之间的距离,在吃喝玩乐之间联络和维系感情,在轻松惬意的环境中,亮出底线、谈出合作。
疾风知劲草,沙场秋点兵。
在职场上,酒桌也是我们职场精英们大展所长的地方。
谈生意之前,请客户在酒桌上喝一顿,方显合作的诚意;谈判的中途,场面庄严肃穆,这个时候招待客户一顿丰盛的“美味佳肴”,能够让双方拘谨的氛围迅速轻松下来,酒桌成为谈判和攻关的最佳润滑剂;合作达成之后,来一场酣畅淋漓的庆功宴,把每一个客户都发展成为可以喝酒谈心的朋友,在酒桌上建立起自己的人脉关系网。
2、吃饭、喝酒、谈生意,不同的酒桌应对技巧,对于合作的结果可能会产生截然不同的结果。
朋友A是一名初初茅庐的销售人员,从开始接触销售这个行业的时候,他就一直坚信一个真理:90%的生意都是在酒桌上谈成的。
对待他的每一个客户,不管关系熟不熟络、亲不亲近,首先就是热情地拉到酒桌上一通喝。
却不料因此招来了客户不满,事后大老板询问原因,客户苦笑着说:小A太热情了。
原来那名大老远刚从外地赶过来的客户,还没来得及去酒店倒一下时差,消除一下旅途的疲惫感,就被热情的小A拉到了酒桌上。
席间更是多次打着“感情深一口闷”的旗号,多次给我们的客户倒酒、劝酒,一副双方不醉不归的架势,为了体现东道主的“地主之谊”,更是屡屡“客随主便”的主动给客户夹菜。
结果而易见,这种套路满满的“热情”,非但没有打开我们客户的心扉,反而还把我们的客户吓跑了。
而另外一个销售员B却因为在酒桌上谈吐得宜,进退有度,对待客户真诚不失礼貌,劝酒不失分寸,大部分和他一起在酒桌上喝过酒、谈过生意的人最后都成为了他很好的朋友。
再加上工作能力优秀,业绩突出。
年初的时候,在客户朋友的牵线搭桥下,更是帮助公司签下了多个大单,很快得到了公司高层的赏识,年纪轻轻就已经晋升为公司的管理人员。
3、同样是吃饭、喝酒、谈生意,有的人帮公司签下了多个大客户,狂赚一个亿,有的人却因为错误解读“酒桌文化”,吓跑了客户,甚至有被老板开除的风险。
中国酒桌文化礼仪大全
中国酒桌文化礼仪大全诀窍1 酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔"但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
诀窍2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。
诀窍 4 可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
诀窍 5 自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
诀窍6 自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
诀窍7 自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
诀窍8 端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?诀窍9 如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
诀窍10 碰杯,敬酒,要有说词。
转自转自诀窍11 桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
诀窍11 不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
诀窍12 假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?诀窍13 最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。
跑不了的~诀窍14 注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要唾沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住上厕所去,没人拦你。
诀窍15 不要把"我不会喝酒"挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
诀窍16 领导跟你喝酒,是给你脸,不管领导要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。
中国的酒桌文化
中国的酒桌文化(一)估计世界上不会有那个国家比中国人更重视美酒佳肴在助力成就事业和润滑人际关系中的作用,在中国办事,喝酒吃饭是最常使用的公关手段,如果使用方式恰当规矩,很多在办公室或正规场合无法洽谈的事情,某些需要私下商谈的重要内容,在酒足饭饱后基本上可以顺利完成。
然而,要完成这样的饭局往往难度是很大的,在酒桌上是有许许多多规矩的,假如你一窍不通,那么,出丑是肯定的,有时虽然你花了大钱但还是会得到适得其反的效果。
由于篇幅很长,本博分为:座次安排、选店点菜、安排酒水、上菜让菜、喝酒劝酒、分烟递茶、离席送客等分七个回陆续发表。
一、座次安排蕴藏着的无限玄机:座位的安排是宴请能否收到实效最为关键的第一步,也是中华酒桌文化中最为敏感和最为重要的环节。
通常,在中国人的眼里,主客的位置应该正对大门或者是能够全视整个宴会大厅。
要严格遵循“左重右次”的排位规则,也就是按客人的重要程度排序,按照左边单号右边双号这样的顺序排定,越是重要的客人应该离主客的距离越近,而越靠近主客位置的客人地位就越尊贵。
如果你宴请的对象是的党政领导,那么,应该按被邀请领导的“职务高低、以属地优先”的原则来依次安排座位,千万不可造次。
最大的领导应安排坐主座,而通常把受邀外来最大的领导安排在本地大领导的左侧,随后,按照“左重右次”的原则依次安排。
假如你宴请的是工作伙伴或是客户,假如你的大老板也出席的话,那你最好主动将自己的大老板引至主座位置,并根据客人和客户的重要程度安排在大老板的左右侧。
当然,如果在宴请中有级别很高很重要的党政领导,那你应该把党政大领导安排在主座,并请你的大老板坐在这位大领导的左侧位置,其余的人可以按“左重右次”的原则排定。
如果你安排的是家宴,那么,应该请自己家族中辈份最高者坐为上宾并尊为主客,其余可按照与设宴者的身份、地位、亲疏关系分座安排。
当然,如果家族中出现了伟大人物或者是家喻户晓的知名人士,你也可以安排其坐于主座或者是主客左边第一个位置,通常你主要宴请的对象应该坐在主宾的位置。
职场饭局要注意的礼仪常识
职场饭局要注意的礼仪常识职场饭局要留意的礼仪常识职场饭局要留意的礼仪常识在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规章等待你去体会。
为了不出丑,办成事,有些东西还真不学不行。
座次:“客随主便”不全然,有时“尊敬不如从命”中国人,尤其是山东人,饭局座次是第一件大事。
支配得好,宾主皆大高兴;支配得不好,饭就白请了。
总的来讲,按山东法规,请客的主陪右手是最主要和尊贵的客人,左手次之。
主陪对面的副陪右手是第三,左手第四。
假如为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,依据主客身份、地位,亲疏分坐。
假如你是仆人,你应当提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
假如你是被邀请者,那么就应当听从东道主支配入座。
请客的人可能会对被请的客人有个座次支配,不过,还是要敬重客人之间的谦让和支配,不要硬来,若是客人之间彼此熟识,他们内心会有微妙的对比和平衡,这时候,“客随主便”不见得好,客人最好是“尊敬不如从命”。
点菜:不要轻易问菜价假如时间允许,请客的人应当等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。
当然,请什么样的客人,花多少钱,请客的人大致都有个“杠杠”,因此,要掌握预算,最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能领悟请客人的预算和心思。
另外提前查看菜品的价位,做到心中有数,可避开结账时的尴尬。
一般来说,客人也不太好意思点菜,都会让请客的人来做主。
假如你的老板也在酒席上,千万不要由于敬重他,或是认为他应酬阅历丰富,酒席吃得多,而让他或她来点菜,除非是他或她主动要求。
否则,他或她会觉得不够风光。
假如你是赴宴者,你应当知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让仆人来点菜。
假如对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的看法,特殊是问一下“有没有哪些是不吃的”或是“比较喜爱吃什么”,让大家感觉被照看到了。
中国饮酒礼仪知识有哪些_中国喝酒礼仪的注意事项
中国饮酒礼仪知识有哪些_中国喝酒礼仪的注意事项在中国酒文化中饮酒礼仪是讲究许多的门道的,每个不同的饮酒场合,都是有着许多的不同的礼仪的。
下面一起来看看我为大家整理的中国饮酒礼仪学问,欢迎阅读,仅供参考。
中国的饮酒礼仪学问1、领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒肯定要站起来,双手举杯。
2、可以多人敬一人,决不行一人敬多人,除非你是领导。
3、自己敬别人,假如不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不行比对方喝得少,要知道是自己敬人。
4、自己敬别人,假如碰杯,一句,我喝完,你随便,方显大度。
5、记得多给领导或客户添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导或客户的确想找人代,还要装作自己是由于想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把预备敬领导甲的人拦下。
6、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永久低于别人。
自己假如是领导,不要放太低。
7、假如没有特别人物在场,碰酒最好按时针挨次,不要厚此薄彼。
8、碰杯,敬酒,要有说词。
9、桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会放开了跟你喝酒。
10、假如遇到酒不够的状况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添。
关于餐桌上的敬酒挨次:1、仆人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
中国喝酒礼仪的留意事项一、入座礼俗亲朋聚会,客人来访,免不了要坐下来喝上几杯。
然而,在酒桌上,谁坐在什么位置可是有讲究的。
有时亲戚朋友在一起可能还可以任凭些,而假如是接待客人就要讲究点法规了。
酒桌上究竟如何来排座次,可能各地风俗不同,排法也不同。
但总体来说,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌,假如有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。
假如不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
中国现代酒桌礼仪文化
中国现代酒桌礼仪文化中国酒桌礼仪文化是中国传统文化的重要组成部分之一,是中华民族独特的文化传统。
在长久的发展过程中,中国人形成了独特的酒桌礼仪文化,这种文化在中国社会中被广泛接受和遵循。
酒桌礼仪文化体现了中国人重视和注重人际关系的特点,有助于维护良好的人际关系,增进友谊。
中国酒桌礼仪文化强调尊重和尊重他人。
饭局上,中国人很重视主人和客人之间的尊重和尊重。
在饭桌上,主人有责任照顾好客人,主动给客人倒酒,不断询问客人是否需要帮助。
而客人则要对主人保持尊敬和感激之情,不能把主人当作普通朋友,而是把主人当作长辈或上级对待。
客人要主动和热情地回答主人的询问,与主人保持良好的沟通和交流,并积极参与到酒桌上的活动中。
酒桌上的提醒通常很重要,特别是在宴会正式开始之前。
主人在宴会开始前要完成的一项重要任务是给每位客人倒满酒。
这不仅是对客人的尊重,还是表达主人的好意和诚意。
当客人的酒杯空了时,主人应立即给他们添酒,以示慷慨和热情。
酒桌上还有一些特殊的礼节,例如敬酒以及各种敬酒的方式。
敬酒是中国酒桌文化中最重要的一部分。
敬酒是表达对他人的尊重和情感的一种方式。
在宴会上,主人和客人之间通常要互相敬酒,表示双方的友谊和感激之情。
敬酒的方式多种多样,例如双手捧杯、右手执杯等等。
在敬酒时,要用杯子的较低部分接触桌面,示意自己谦虚,尊重和敬畏他人。
在喝酒的过程中,中国人还注重酒量和饮酒礼仪。
中国人认为,有适度的饮酒能够增进友谊和加强合作关系,但饮酒不宜过量。
在酒桌上,主人和客人要注意饮酒量的控制,不要过多地饮酒,以免影响自己和他人的健康。
此外,在宴会上还有一些仪式和礼仪,如宴会上的开胃宴、主席敬酒、与餐次的顺序等等。
这些仪式和礼节都是中国人注重人际关系和传统文化的体现,也是中国酒桌礼仪文化的重要组成部分。
总结起来,中国酒桌礼仪文化是中华民族独特的传统文化,强调尊重和尊敬他人,重视人际关系,帮助维护良好的人际关系和增进友谊。
通过了解和遵守中国酒桌礼仪文化,我们可以更好地融入中国社会,与中国人建立起更亲密和融洽的关系。
职场新人的饮酒礼仪
职场新人的饮酒礼仪2、遇到需要举杯的场合,切忌贪杯,头脑要糊涂,不行见酒而忘乎所以。
贪杯好酒是失礼的。
3、工作前不得喝酒,以免与人谈话时口喷酒气熏人。
休班时喝酒要有节制,任何状况下的过量喝酒都是错误的。
上班时带有倦容酒态,不仅违犯工作纪律,也是不检点的。
旅游接待人员若醉意犹存去上班,会严峻破坏服务质量,是肯定不能允许的。
4、交际酒会之间,与会者不要竟相赌酒、强喝酒,喝酒如舍命,劝酒如打架,就会把文明礼貌的交际变成粗俗无礼的.行为,这是要不得的。
应当是有礼貌地劝酒,仆人或在坐客人看到某人酒杯空了,有礼貌地先询问:“请再喝一杯”。
假如用手遮掩杯口并说明不想喝了,则不必相强。
“舍命陪君子”是饮酒者的不自量而决不是有礼行为,劝酒不成而恼羞成怒则是劝酒者的无礼无德。
劝酒不成而反目是一种不近人情,而又令人莫名其妙的失礼行为。
席间的干杯或共同敬酒一般以一次为宜,不要重复敬酒。
牵强别人,不但达不到传递敬意的目的,而且会使对方感到犯难而不悦。
碰杯和喝多少亦应随各人之意,那种以喝酒多少论诚意的做法是不通情理的。
5、忌猜拳行令,吵闹喧嚣,粗野放纵。
公共场合不得划掌,家庭私人酒会一般也不宜划拳,如特别需要应留意不要干扰邻居,不违仆人意愿、聊以助兴即可。
但不要作为强行灌酒的手段.醉酒呕吐是非常失礼的,双方都扮演了粗俗的角色,既伤身体,又当众现丑,又遗怨他人。
即使酒量过人,若无德,无才、无礼,亦不过酒桶饭袋6、忌酒后无德,言行失控。
酒能麻醉人的神经,使人思维紊乱,使其一部分神经亢奋,言语行为失控。
假如借酒发疯,胡言乱语,说一些平常难以出口的话,做一些丑态百出的事,往往会使人追悔莫及。
7、各种宴会、聚餐,酒几乎是不行缺少的,人们常说:“无酒不成席”。
不管是喝西式的葡萄酒、香槟,还是中国的啤酒、绍兴酒,或是日本的青酒,只要把握好喝酒的大原则,就不至于因酒醉失态,失了礼仪分寸。
尤其作为女性,在饮酒的时候更要特殊留意举止优雅,“浅尝辄止”,不要由于自己的酒量大,就不顾礼仪,失了风度。
职场酒桌上的礼仪常识
职场酒桌上的礼仪常识大多数酒宴来宾都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参加的话题,得到多数人的认同。
由于个人的爱好爱好、学问面不同,所以话题尽量不要太偏,避开唯我独尊,天南海北,神侃无边,消失跑题现象,而忽视了众人。
特殊是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神奇感,往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
所以,应当知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜爱把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的伴侣感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。
一般状况下敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为序,敬酒前肯定要充分考虑好敬酒的挨次,分明主次。
好使与不熟识的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避开消失尴尬或伤感情的局面。
敬酒时肯定要把握好敬酒的挨次。
有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加尊敬,但是要留意,假如在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心要想在酒桌上得到大家的欣赏,就必需学会察言观色。
由于与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射,稳坐泰山酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保存一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,渐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生"就这点力量"的想法,使大家不敢低估你的实力。
职场新人酒桌文化
职场新人酒桌文化
1、主陪位置,大多数地域的座位安排皆是“门口的对面为正位”,是主陪位置,主陪是请客一方的第一顺位,即是请客的最高职位者,或陪酒的最尊贵的人。
但是在山东地区,正位是“背后有墙”的位置。
诸位也不必过分担忧,现在的酒店相对人性化,一般可以在桌子上杯中餐巾的叠法分辨出主位。
几个位置的餐巾叠法是与众不同的。
2、副陪位置,副陪是请客一方的第二顺位,是陪客者里面第二位尊贵的人位置在主陪的对面,即背对门口。
传统意义上,这个位置应该坐请客买单的人但随着近几年请客之风的盛行,一般情况下,陪客者是倾巢出动,因此实际上,掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的,所以,这个位置更多的是带动客人喝酒。
3、主宾位置,主宾是客人一方的第一顺位,是客人里面职位最高者或地位最尊贵者坐的地方,位置在主陪的右手边。
由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及,所以对山东规矩略知一二的外地客人,有时会选择让酒量大的人来做这个位置,这种不对的请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪,实质还是一个尊重。
如果出现上述的情况,实际上真正的主宾不会少喝多少,名誉的主宾一般会被灌倒(因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置,只是因为你能喝酒,做客的肯定要把你陪好),所以客人会得不偿失,切忌切忌。
职场新人礼仪餐桌文化有哪些
职场新人礼仪餐桌文化有哪些餐桌礼仪主要表现在以下几个方面:一、入座的礼仪。
先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。
夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思、对不起、请原凉之类的话,以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。
按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛,不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着,只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
餐桌上的座位顺序招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。
职场中不可不知的餐桌敬酒礼仪
职场中不可不知的餐桌敬酒礼仪职场中不可不知的餐桌敬酒礼仪中国人非常爱喝酒,尤其在宴席上更是无酒不欢。
身为职场中人,有时难免要外出应酬,如果不懂得敬酒的礼仪,很容易给人留下不懂礼貌的印象。
餐桌敬酒非常有讲究,你必须懂得各种礼仪,才能做到大方得体,为自己赢得面子。
敬酒的时间敬酒可以随时在饮酒的过程中进行,如果是致正式的祝酒词,那么就要在特定的时间进行,并且不能因此而影响其他人的用餐。
祝酒词适合在宾主入席后、用餐前进行,也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
提出干杯的人在祝酒、敬酒时进行干杯,一定要有人率先提出来,这个人可以是主人、主宾,也可以是在场的人。
提议干杯的时候应该站起来,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再用左手轻扶杯底,面带微笑,目视祝酒对象或者其他人,嘴里同时说着祝福的话语。
如果是别人提出干杯,那么你也要手拿酒杯跟着起身站立。
即使不喝,也要拿起杯子做做样子。
将酒杯举至眼睛高度,说完“干杯”后将酒一饮而尽或者根据自己的.酒量适量喝一些。
喝完以后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这样才算完成整个过程。
碰杯的方法在中国的餐桌上,干杯之前可以象征性的和对方碰一下酒杯。
碰杯的时候,自己的酒杯应该低于对方的酒杯,这样表示你对对方的尊敬。
如果你和对方离得比较远,那么可以用酒杯杯底轻碰桌面,用这样的方式代替碰杯。
如果主人亲自敬酒干杯,干杯后你要回敬主人,和他再干一杯。
敬酒的顺序一般来说,敬酒要以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,必须充分考虑敬酒的顺序,主次分明,即使是和不熟悉的人一起喝酒,也要打听一下对方的身份或者留意别人对他的称号,避免造成尴尬或者伤感情。
如果你有求于席上的某位客人,那么就要对他加倍恭敬。
但如果席上有更高身份或者年长的人,那么就要先给尊长者敬酒,否则大家都会很难为情。
不要强迫他人喝酒如果因为生活习惯或者身体等原因不适合喝酒,那么可以委托亲友、部下或者晚辈代喝,也可以用饮料或者茶水代替。
中国酒桌文化
中国酒桌文化纪律一:守时现在的城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。
我国就是个礼仪之邦,通常都会等人魏了才用餐,十几个人等你一个,等的越久,就越喜欢你,这样的事儿多了,干脆就不叫做你。
千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己马上到!---- 这若干个马上到加起来,就再也没人信你了。
另外东道主必须就是第一个到场,其他人既无法回去太早,也无法比大领导去的晚。
宁可提早至饭店玩玩手机,距签订合同时间晚个五分钟进场,也无法使所有人都“热烈欢迎“你的到来。
纪律二:礼尚往来在哪里喝不关键,关键的就是和什么人喝,喝什么不关键,关键的就是喝的高兴,谁买单不关键,关键的就是同级别的人必须轮流坐庄。
当然,存有两种人永远不必买单:小领导和被求之人。
一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就aa,或者自觉轮流坐庄。
也许某人和你喝茶他缴了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次私自把小单给买了。
纪律三:守纪律别人端的杯你端的杯,别人干活了你做作两下再假装不能饮酒慢慢干活了。
别人夹菜你夹菜,别人东站出来你就东站出来,大老板酒宴一圈后你再恭,别人安静你也安静,别人上菜你也上菜。
但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。
一、谁买单,谁精心安排座次基本上我国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。
如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管东站着等主人精心安排边线,或者轻易把最次的上菜位先挤了,然后再被主人应邀至某个边线上。
你永远不晓得来宾之间就是什么关系,你如果硬是挂在夫妻,情侣之间,你就看看脸色喝茶吧。
二、谁买单,谁就有话语权如果你只是一个列席的食客,不要比主人骂人更多,除非你就是小品相声月琴饶舌演员节目主持人什么的,而别人期望听到你去一段,除此之外,就是看看买单的演出了。
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职场小白值得学习的中华酒桌文化
中华民族上下五千年,历史文化博大精深。
不管是先人的伟大思想,如庄子哲学、孔孟之道、墨家思想等,还是中华民族的传统习俗,如传统节日,无不彰显着中华文化的丰富多彩、底蕴之深。
谈起中华文化,今天要讲的是中华酒桌文化。
中国人敬酒要掌握好步骤。
首先是主人敬主宾,然后是陪客敬主宾,接着是主宾回敬,最后是陪客互敬。
注意一定要把握好次序,切勿颠倒。
如果自己由于各种原因真不能喝酒,就不要开第一口。
敬酒时一定要双手举杯,而且一定要站起来,并且要等到领导互敬完之后才可以敬酒。
敬酒时要右手握杯,左手垫杯底,而且自己的杯子永远要低于别人的。
除非有特殊人物在场,不然敬酒时一般要按顺序来,不要一通乱敬,更不要厚此薄彼。
可以多人敬一人,但不能一人敬多人,除非是领导或长者。
在生意饭局上最好不要灌酒或强行敬酒,这样做容易拉低格调也容易引起他人不满。
自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
碰杯,敬酒,要有说词,不然,我干吗要喝你的酒?
不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。
最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。