DIY巧克力店的营销调研
DIY手工巧克力营销策划
DIY手工巧克力营销策划邹惠琰会计09-5 20093376 序号：22一、分析市场机会起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”，已经成为了一种感恩和传递友情、亲情和爱情的符号。
然而在我国，巧克力的健康概念逐渐建立起来之后，市场却并未形成成熟销售体系，且我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1％，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。
只有在“贵族”消费区域才能见到德、法、英、比利时等巧克力大国的原装进口巧克力，价格也是令人咋舌；事实上，进口巧克力在国内的利润达到100－300％，而且无论是原料、工艺、包装、口感等方面均与国产巧克力有较大的区别，目前已成为新兴一代的馈赠与享受佳品，受到众多消费者的追捧。
二、选择目标市场我们将选择差异市场营销战略，经市场细分：针对年轻人对时尚和新颖的需求，推出主打的DIY手工巧克力系列；针对顾客的日常普通需求，推出巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕等；另外针对富有的顾客，还会出售少量的成品名贵巧克力。
我们差异化的手段主要有产品差异化和服务差异化等。
三、规划营销战略在国内，DIY手工巧克力正处在产品生命周期的成长期阶段，在这个阶段我们的目标是最大限度的占有市场。
因此，我们要通过提高壁垒来阻止后来企业的进入。
在产品方面，我们会不断地提高巧克力原料的品质，不断推出新的产品形式，以优质、时尚和新颖来吸引新的消费者。
在定价上，我们会本着高于同行业性价比的原则来定价，并且会制定一种稳定的让利模式，比如每天一款特价优惠。
合理的价格可以在一定程度上引起消费者的下次消费，在保留老顾客的基础上吸引更多的新顾客。
长此以往，就建立起了企业产品的美誉。
这同时也是我们应对竞争的战略。
对我们来说，国内目前的品牌竞争还不强烈，威胁较大的行业竞争对手主要是国产成品巧克力。
相对国内产品来说，进口产品具有五大优势：原料优质化、工艺科学化、品种多样化、营养化、包装精美化、产品组合化。
关于DIY巧克力店的营销调研
目录一、决策问题 (1)二、调研问题 (1)三、具体问题 (1)四、设计方案和数据收集方法 (1)五、抽样方法 (2)六、问卷设计 (2)七、问卷统计结果及分析……………………………………3--8八、分析结果…………………………………………………8-9九、建议 (9)附录：一、小组成员 (10)二、分工情况 (10)三、统计列表（见另一附件） (10)关于DIY巧克力店的营销调研一、决策问题：在赤沙开一间DIY（自制）巧克力礼品店是否可行？如何开建？二、调研问题：确定市场、消费者状况和该项目的经济可行性，确定目标消费群和产品定位，并了解消费者对营销组合策略的看法，为营销策划提供参考。
三、具体问题：1、确定市场规模，预测需求。
测量广商的消费能力，学生的购买意向、频率和愿意支付的金额。
2、确定目标消费群和产品定位。
确定情侣/潜在情侣/女生/男生对DIY巧克力产品的消费倾向是否存在较大的差异，确定消费者对产品定位的偏好。
3、确定消费者对产品类型的偏好，产品各要素的重要程度和价格接受幅度消费者对DIY巧克力的口味、牌子有什么偏好，对于产品包装、价格、品质、消费氛围等因素的看重程度。
4、确定产品推广的媒介和公共关系策略。
5、确定经济可行性。
确定预计的成本与收益。
四、设计方案和数据收集方法：探测性方案和描述性方案首先用探测性方案获取巧克力相关产品知识，企业背景材料和竞争情况，确定出目标消费群，并进行产品定位。
重点采用焦点（小组）访谈、深度访谈和现场考察法，采用二手资料分析和经验分析方法作为辅助方法。
用经验分析法确定目标消费群划分标准：情侣/潜在情侣/女生/男生。
用焦点访谈法确定消费者对产品定位有哪几种备选方案。
用二手资料法调查较受欢迎的DIY巧克力的品牌范围。
用经验分析法确定产品推广的媒介和公共关系策略的备选方案。
用实地考察法调查赤沙商业街的铺租和其他成本情况。
调查，用问卷调查、观察法深入调查目标消费群的心理需求和行为特征，帮助作出产品策略决策。
DIY手工巧克力店该怎么做好市场调查
DIY手工巧克力店该怎么做好市场调查
在DIY手工巧克力市场的需求量倍增的趋势下，大批创业人士涌进DIY手工巧克力行业市场，这并不是说创业人士只要选择加入这个创业项目就可以财源广进，做好DIY手工巧克力行业的市场调查很重要。
以下金德漫斯DIY手工巧克力小编整理了几点，告诉大家投资DIY手工巧克力店究竟该怎么做好市场调查？
(1)调查目的。
随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高。
大部分消费人群对品牌有一定的依赖感，通过对消费者的调查了解，从而了解DIY手工巧克力行业的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。
(2)调查对象及其一般情况。
调查对象：学校周边普通市民(包括在校大学生)一般情况：这部分人大多在18至39岁之间,其中大概以18-35岁为主要消费群体，现在的创业人士比较趋向年轻化。
(3)调查方式。
例如本次调查采取的是随机问卷调查。
发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。
共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%。
(4)竞争对手的分析。
品牌DIY手工巧克力店是投资者的首选参考目标，大型品牌DIY 手工巧克力店受到消费者信赖，在市场上形成了固定的消费群体。
投资新店想在市场上突破重围，就要结合时代需求，划定目标人群，控制好产品质量，打造更好的DIY手工巧克力
产品，吸引更多消费者。
巧克力营销策划文案
巧克力营销策划文案一、市场分析1.1市场现状分析巧克力市场竞争激烈，各品牌争夺市场份额。
传统大牌巧克力品牌占据一定市场份额，但也受到新兴巧克力品牌的挑战。
消费者对巧克力的口味需求多样化，他们更倾向于选择口感更好、口味更丰富的巧克力产品。
巧克力市场潜力巨大，但也存在一定的挑战。
1.2消费者分析巧克力消费者主要包括年轻人、中老年人和儿童。
年轻人更加注重巧克力的口感和口味，他们更喜欢尝试新颖的巧克力口味。
中老年人更注重巧克力的品质和营养成分，他们更倾向于选择传统大牌巧克力品牌。
儿童则更喜欢色彩鲜艳、口味浓郁的巧克力产品。
1.3竞争分析巧克力市场竞争激烈，各品牌通过不同的营销手段吸引消费者。
传统大牌巧克力品牌通过品牌实力和口碑吸引消费者，而新兴巧克力品牌则通过创新口味和包装设计吸引消费者。
巧克力市场竞争激烈，但也存在合作共赢的可能。
二、营销策略2.1品牌定位我们的巧克力品牌定位为高端巧克力品牌，注重产品品质和口感体验。
我们将以精致包装、独特口味和优质服务为消费者带来不同凡响的巧克力体验。
我们的目标是成为消费者心目中的高端巧克力品牌，赢得他们的信任和喜爱。
2.2产品策略我们的巧克力产品将以精选优质原料制作，保证产品口感纯正、口味丰富。
我们将推出多款口味独特、包装精致的巧克力产品，满足不同消费者的口味需求。
我们将注重产品创新和品质提升，持续推出新品，吸引消费者的关注和购买。
2.3定价策略我们的巧克力产品定价略高于市场平均水平，以体现产品高品质和高端定位。
我们将采取差异化定价策略，针对不同口味和包装的巧克力产品进行合理定价，实现产品差异化和市场细分。
我们将通过适当的促销活动和礼品套装吸引消费者，提升产品销量。
2.4渠道策略我们的巧克力产品将通过线上线下多渠道进行销售，包括官方网站、电商平台、实体店铺等。
我们将与知名品牌合作，通过合作推广和联合营销吸引消费者。
我们将注重渠道建设和管理，确保产品畅销市场，提升品牌知名度和美誉度。
自制巧克力店策划案1
自制巧克力店策划案一、创意来源1、自制巧克力店的自身特点：由于巧克力具有抑制忧郁、使人产生欣慰快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，一种能对人的情绪调节发挥重要作用的物质。
很多人喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度，而通过巧克力自制更能使他们感觉到生活的乐趣，达到调节身心，娱乐自我，给人欣快的目的。
2、当代大学生的心理需求：据调查，当代大学生人群属于抑郁程度较大，心里空虚度较高的群体，由于这一现状的客观存在，摆脱空虚、解除抑郁成为了当代大学生在感性上急于解决的一个问题，尤其以女大学生居多，而吃巧克力恰能达到调节情绪，抑制忧郁的作用，这也是女生喜欢吃巧克力的重要原因之一。
除此之外，解决这一问题最主要的一种方式就是谈恋爱，尤其在兰州高校，新生进入大学后男女同学因为空虚和抑郁走在一起的人数不胜数，而当他们走在一起的时候，男生会千方百计让其女生女友开心，使其感受到生活的乐趣，而带着自己的女友去自己制作巧克力自然是达到这种目的最好的途径之一，而我们可以通过建立自制巧克力店满足他们的之一需求。
二、运营模式在师大、政法、交大三校间选取一个合适的点，注册实体门店，以实体模式运行。
实体运行应该分为两块，一为产品自制（重点是提供一种服务），二是成品零售（重点是精品销售）。
同时可以推出巧克----------专业最好文档，专业为你服务，急你所急，供你所需-------------力特色饮品。
三、市场定位以在校大学生及周边人群为主要市场目标，以大学生情侣为自制巧克力目标主体，以周边人群为成品零售目标主体。
四、运行流程1、注册前的详细调查和周密思考。
调查市场并进行消费者心理需求分析。
思考文化和具体运营方式及细节，制定运作方案和突发状况处理方案。
2、注册。
（注册流程具体见附1）店面选择与装修。
（具体见第六点）3、设备引进与安装。
（七）4、人员管理与协调。
（八）5、正式开张进行运营。
注：（1）确保一切准备工作在明年三月底完成，实体店必须在四月份合适的一天开张。
关于DIY手工巧克力的推广上市的调查
关于DIY手工巧克力的推广上市的调查【摘要】基于青年人对巧克力产品的热爱，和diy工艺的迅速发展，提出来一种全新的diy手工巧克力产品，旨在利用人性化的方法，为广大的青年朋友特别是情侣创造出自己的diy空间，加上根据四季的变化而变化的销售策略，进而极大推广了巧克力市场，对食品行业的发展具有非常重要的意义和实现推广价值。
【关键词】巧克力 diy 情侣一、研究背景diy巧克力是世界上最受欢迎的食品之一，它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后，再加入糖和香料等用纯粹手工制成的。
diy 巧克力带有浓郁的香味，用它可以制作出各种糖、糕点以及冰激凌等。
最初的diy巧克力并不用来制作糖果、糕点和冰激凌。
大约距今700年前，墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎，再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水，制成了一种饮料来饮用，这就是最初的diy 巧克力。
哥伦布是第一个发现可可豆和巧克力的欧洲人，但他本人对此却不感兴趣。
后来西班牙探险家科特兹在饮用了巧克力饮料后，精神大振，因此便认为这种饮料可以战胜疲劳和增强抵抗力，并由此意识到可可豆可以成为摇钱树，于是他很快便建立了自己的可可种植园，生产可可豆出口到欧洲。
中国diy巧克力历史比较短，大概在90年代出现，到了21世纪才更成熟，出现了很多优秀的diy 巧克力品牌，比如：diy巧克力diy巧克力，莱维斯diy巧克力，勒可可diy巧克力等等。
diy巧克力突破传统饮食的固有风格，是传递情感的一个个性化桥梁，是美食与文化的最佳结合，已经成为引领饮食文化的潮流产品。
diy巧克力系列产品适用于节日祝福、生日礼物、情谊表达、赔礼道歉、婚庆贺礼、纪念日、商务馈赠、企业员工关怀等。
二、巧克力对人体的好处吃黑巧克力有助于男性房主心脏和中风，英国阿伯丁大学罗威特营养与健康研究所科学家完成的这项新研究发现，无论男女在吃完黑巧克力两小时之后，其抗血栓功效就会被激活，这一功效在男性身上体现的更明显，这表明每天吃一块黑巧克力是保持心脏健康的一大秘密。
巧克力店铺运营方案策划
巧克力店铺运营方案策划一、店铺概况巧克力店铺是一家以巧克力为主打产品的专业店铺。
店铺位于市中心繁华商业区，交通便利，周围商业氛围浓厚，客流量大。
店铺拥有整洁宽敞的店面和专业的装修设计，营造出舒适温馨的消费环境。
在经营方面，我们主打高品质的巧克力产品和个性化的定制服务，旨在为顾客提供美味的巧克力享受和独特的礼品定制体验。
店铺目前拥有一支经验丰富、充满激情的员工团队，他们致力于为顾客提供最优质的服务和产品。
二、市场分析1. 行业发展趋势随着人们生活水平的提高，零食市场逐渐向高端化、个性化发展。
同时，巧克力作为一种受欢迎的甜品，其市场需求一直稳中有增。
同时，巧克力定制服务也成为了新的趋势，人们希望能够通过巧克力礼品来表达自己的情感和心意。
2. 竞争分析当前市场上巧克力店数量逐渐增加，竞争也日益激烈。
主要竞争对手主要有国际品牌、本地知名巧克力店等。
这些竞争对手在产品质量、品牌影响力、营销推广方面具有一定优势。
而对于我们来说，首要任务是发掘市场细分领域，提供有特色、高品质的巧克力产品和巧克力定制服务，以打破竞争对手的垄断。
三、经营目标1. 销售目标首年销售额达到100万元，第二年增长到300万元。
2. 品牌影响力在当地树立优质巧克力品牌形象，成为当地知名的巧克力专卖店之一。
3. 服务目标提供高品质、个性化的巧克力产品和巧克力定制服务，满足顾客对美味和独特礼品的需求。
四、产品策划1. 产品组合我们的产品主打包括巧克力、巧克力饮品、巧克力蛋糕等，同时提供巧克力制品定制服务。
在产品的选择上，我们将力求提供品种丰富、品质优良的巧克力产品，以满足顾客不同口味和需求。
我们将在市场调研的基础上制定合理的产品价格策略，坚持以质量取胜，适当提高产品价格，追求高端市场定位。
3. 产品创新在产品中不断进行创新设计，推出符合季节特点或节日氛围的特色产品，吸引更多顾客。
五、营销策略1. 定位策略店铺将主要面向城市中心的年轻人群和商务人士，提供高品质的巧克力产品和个性化的巧克力定制服务。
巧克力食品营销策划
巧克力食品营销策划一、市场调研巧克力作为一种受欢迎的零食，具有广阔的市场潜力。
在制定巧克力食品营销策划之前，首先需要进行市场调研，了解消费者的需求和喜好。
1.1 目标群体确定目标群体是制定营销策划的首要任务。
可以根据年龄、性别、职业等因素来划分目标群体，比如儿童、青少年、上班族等。
1.2 消费者需求分析通过问卷调查或市场调研，了解消费者对巧克力食品的需求和喜好。
包括巧克力口味偏好、巧克力品牌选择因素、巧克力购买频率等。
1.3 竞争对手分析了解竞争对手的品牌和产品特点、市场份额以及他们的销售渠道等。
通过对竞争对手的分析可以发现巧克力市场的关键竞争点，以便在制定营销策划时做出相应的调整和创新。
二、品牌定位巧克力市场相对竞争激烈，因此需要通过品牌定位来突出自身的特点，与竞争对手区分开来。
2.1 品牌形象确定巧克力品牌的形象，包括品牌名称、标志、口号等。
品牌形象需要与目标群体的需求和喜好相匹配，打造独特而又吸引人的形象。
2.2 产品定位通过确定巧克力产品的特点和定位，确保产品能够满足目标群体的需求。
可以从巧克力的原料、口味、包装等方面进行定位，打造独特的产品。
三、营销策略制定巧克力食品营销策略是推广品牌和产品的关键步骤。
3.1 促销活动通过促销活动来吸引消费者的注意力和提高购买欲望。
可以采用特价促销、赠品促销、满减活动等方式，增加销量和市场份额。
3.2 渠道拓展选择合适的销售渠道，包括线上渠道和线下渠道。
线上渠道可以通过电商平台进行销售，线下渠道可以选择超市、便利店等零售渠道。
同时，可以考虑与其他食品企业合作，开展合作营销活动。
3.3 品牌推广通过多种方式进行品牌推广，包括媒体广告、社交媒体营销、线下活动等。
可以邀请网红、明星代言巧克力并进行宣传，利用社交媒体平台传播品牌形象和产品特点。
四、产品创新巧克力市场变化快速，需要不断进行产品创新来满足消费者的需求。
4.1 增加口味选择推出新的口味和配方，满足不同消费群体的口味需求。
模拟创业方案DIY巧克力店
模拟创业方案DIY巧克力店在这个时代，创业已经成为了很多人的选择。
而模拟创业方案则是一种学习创业的方式。
那么，如果你想体验一下创业的感觉，不妨来试试开一家巧克力店吧！第一步：市场分析在创业之前，你需要对市场进行分析。
巧克力作为一种高端零食，具有很高的市场需求，同时也是一种面向所有年龄段人群的产品，应该具有不错的市场前景。
首先，你需要定义你的目标市场，是孩子还是成年人？是学生还是上班族？不同的目标市场有不同的需求和喜好，你需要考虑如何设计巧克力的口味、包装、价格等方面。
其次，你需要考虑竞争对手的情况。
巧克力市场竞争激烈，你需要了解竞争对手的品牌形象、产品特色、价格等方面，分析其优劣之处，制定自己的差异化策略。
第二步：产品设计在产品设计方面，你需要考虑巧克力的口味、外观、包装、价格等方面。
口味方面，可以考虑多种口味的巧克力，比如黑巧克力、牛奶巧克力、水果巧克力、坚果巧克力等等，让消费者有更多的选择。
外观方面，可以根据不同的节日和场合设计不同的外观，比如圣诞节限量版、情人节特别版等等，增加产品的吸引力和感官享受。
包装方面，要注重设计感和实用性，让产品既美观又易于携带和保存。
价格方面，要根据市场需求和成本进行合理定价，同时要与竞争对手相比较，不要过高或过低。
第三步：店面设计店面设计是吸引顾客的重要因素之一。
巧克力店的店面设计要注重亲和力和温馨感，特别是对于目标市场为孩子的巧克力店，要注重色彩和形状的设计，比如使用明亮的颜色和曲线形状，营造出温暖舒适的氛围。
另外，店面内的陈列和摆放也很重要，可以将巧克力进行分类陈列，比如口味分类、包装分类等，让消费者能够一目了然的看到巧克力的种类和特色，提高购买率。
第四步：营销策略营销策略是创业成功的关键因素之一。
巧克力店的营销策略可以从以下几个方面入手：1、社交媒体营销：通过微博、微信、抖音等社交媒体平台进行巧克力店的宣传和推广，吸引更多的潜在顾客。
2、促销活动：比如限时折扣、买赠活动、礼品卡等，吸引消费者在特定时段前来购买。
巧克力营销调研报告
巧克力营销调研报告巧克力营销调研报告一、调研背景随着人们生活水平的提高，巧克力作为一种甜食产品，逐渐成为消费者的喜爱。
然而，市场上巧克力品牌众多，竞争激烈，巧克力企业需要不断创新与改进，以吸引消费者的注意并提高市场份额。
为此，我们进行了一项巧克力营销调研，旨在了解消费者对巧克力产品的需求、购买及消费习惯，为巧克力企业提供精准的市场营销策略。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式，共设计了10个问题，包括消费者对巧克力的喜好程度、购买渠道、品牌意识、消费频率等。
三、调研结果1. 巧克力的喜好程度：调查结果显示，超过80%的受访者表示非常喜欢或喜欢吃巧克力。
这说明巧克力产品在消费者心目中具有较高的知名度和认可度。
2. 巧克力的购买渠道：大部分消费者选择在超市购买巧克力，其次是便利店和网上商城。
这提示巧克力企业应该加强与超市和便利店的合作关系，并注重线上销售渠道的开发。
3. 品牌意识：传统巧克力品牌如德芙、费列罗等的品牌认知度较高，超过60%的受访者能够提及这些品牌。
然而，新兴巧克力品牌的认知度较低，巧克力企业应该加大品牌推广力度，提高品牌知名度。
4. 巧克力的消费频率：近半数的调查参与者表示一个月内会购买巧克力2~3次，约30%的人每月购买1次。
巧克力企业应该根据消费者的购买习惯，制定促销策略和产品推荐。
5. 巧克力的选择因素：在巧克力的选择中，品牌知名度和口味是消费者最关注的两个因素。
此外，价格、成分和包装也对消费者购买决策产生一定影响。
巧克力品牌应该注重提升产品口味并加强包装设计，以吸引消费者。
四、调研结论通过本次调研，我们得到了以下结论：1. 消费者对巧克力产品普遍持有较高的喜爱程度，巧克力市场潜力巨大。
2. 超市、便利店和网上商城是消费者购买巧克力的主要渠道，巧克力企业应该加强与这些渠道的合作。
3. 传统巧克力品牌的知名度较高，新兴品牌需要加大品牌推广与宣传力度。
4. 巧克力消费者购买频率较高，公司可以通过促销策略和产品推荐提高销售量。
手工巧克力diy创业计划书
手工巧克力diy创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，手工巧克力作为一种高端甜品日渐受到消费者的青睐。
手工巧克力不仅具有浓郁的巧克力风味，更能体现出手工制作的精致和个性化特色。
因此，开设一家手工巧克力专门店成为了一个具有市场潜力的创业项目。
本计划书旨在对开设一家手工巧克力专门店的具体方案进行详细规划和分析，以确保项目的顺利实施和长期发展。
二、项目介绍1. 项目名称：甜蜜时刻手工巧克力专门店2. 项目内容：提供各种口味丰富、形态各异的手工巧克力，包括巧克力棒、巧克力球、巧克力夹心等。
3. 项目定位：以高品质、原生态、健康营养为主打的手工巧克力品牌，打造独特的巧克力文化，满足消费者对美味和品质的需求。
4. 项目优势：精美的包装、个性化定制、优质的原料、独特的口味和丰富的产品线是甜蜜时刻手工巧克力专门店的竞争优势。
5. 项目目标：通过不断创新和优化，成为当地具有影响力的手工巧克力品牌，吸引更多消费者成为忠实客户。
三、市场分析1. 行业发展趋势：随着人们生活水平的提高，对美食品质的需求也在不断增加，手工巧克力市场将会有更多的发展空间。
2. 人口结构：随着80后、90后逐渐成为消费主力，他们对食品安全和健康的关注度也在提高，手工巧克力这类高端甜品将会得到更多年轻人的青睐。
3. 竞争分析：目前手工巧克力市场竞争尚不激烈，但品牌众多，消费者选择余地大。
要想在市场中脱颖而出，必须做到产品独特、服务优质、价格合理。
四、产品设计与研发1. 产品设计：甜蜜时刻手工巧克力专门店将推出各种具有独特口味和形态的手工巧克力，如海盐焦糖巧克力、草莓松露巧克力、榴莲巧克力等。
2. 研发团队：拥有高素质的研发团队，积极探索创新口味和新产品，确保产品的新颖性和口感。
3. 原料采购：选用天然原料和优质巧克力粉，确保产品健康、营养、美味。
五、市场营销策略1. 定位精准：以年轻人和中高端消费群体为主要目标客户，满足他们对美食品质和个性化需求。
巧克力营销策划书
巧克力营销策划书巧克力作为一种受大众欢迎的零食，市场需求一直都保持着平稳的增长。
巧克力的营销策划对于品牌的发展至关重要。
本文将从市场调研、目标人群、产品定位、营销渠道和推广活动等方面讨论巧克力营销策划书的制定。
一、市场调研市场调研是一个品牌营销策划中尤为重要的步骤。
巧克力市场是一个竞争激烈的市场，因此市场调研是制定营销策略的基础。
我们需要了解竞争对手的情况，研究他们的产品定位、目标人群、销售渠道、优势及劣势。
同时，还需注重消费者对巧克力的需求，他们喜欢的口味、包装、价格等。
在市场调研过程中，我们会发现市场趋势和消费者的需求。
这些信息对于制定营销策略至关重要。
二、目标人群在营销策划书中，经常需要制定目标人群。
针对不同的人群需求，制定不同的营销策略。
例如巧克力市场中，有孩子、青少年、成年人等不同的人群。
他们对巧克力的需求有所不同，我们需要制定不同的营销策略。
针对孩子，我们可以选择卡通形象的包装和不同的口味。
而对于青少年和成年人，我们可以定位品质、口味、卫生等方面进行营销。
例如，我们可以在保证品质的情况下，提供更加优惠的价格；并加入更加健康的元素，吸引更多的消费者。
三、产品定位在市场调研和目标人群确定的基础上，我们需要进行产品定位。
确定巧克力的市场定位，对于巧克力的销售非常重要。
尤其是在细分市场的情况下，产品定位更加重要。
将巧克力定位为高端产品还是普及产品，是需要我们进行定调的。
高端产品会对品牌的形象产生积极影响，但也会对销售产生限制。
因此，我们需要根据不同的情况进行产品定位。
四、营销渠道选择合适的营销渠道，对于品牌的繁荣发展起到至关重要的作用。
在选择渠道时，需要考虑到目标人群、市场竞争、预算等多种因素。
例如，对于儿童目标人群，我们可以开办巧克力专卖店，并在学校门口或者儿童用品市场安排巧克力促销活动。
而对于白领人群，我们可以挑选咖啡厅、百货商场等高端地段开设巧克力专卖店，并在社交平台上进行宣传。
五、推广活动推广活动是一个品牌成功的重要组成部分。
巧克力店的可行性研究报告
巧克力店的可行性研究报告一、项目简介巧克力是一种甜食，由可可豆制成的产品。
巧克力以其独特的口感和香味深受人们喜爱，是一种在全球范围内受欢迎的甜食。
巧克力店是一种专门售卖巧克力及相关产品的零售店。
巧克力店通常提供各种口味和种类的巧克力，如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，同时也会提供巧克力礼盒、巧克力松露、巧克力饼干等相关产品。
二、市场分析1. 行业发展现状目前，巧克力行业呈现出快速增长的趋势。
全球范围内，人们对巧克力的需求逐年增加，巧克力的销售额也在逐年增长。
特别是在一些发达国家，巧克力市场已经相当饱和，但在一些新兴市场，如中国、印度等国家，巧克力市场的发展空间仍然巨大。
2. 市场需求分析随着人们生活水平的提高，他们对食品品质和口味的要求也在不断提高。
巧克力作为一种高档食品，其需求量逐渐增加。
尤其是在节假日或特殊场合，人们对巧克力的需求更是激增。
3. 竞争情况分析巧克力市场竞争激烈，各种品牌的巧克力相互竞争。
除了传统的巧克力品牌，还有一些新兴的巧克力品牌正在快速崛起。
同时，一些巧克力连锁店也在不断扩张，竞争对手众多。
三、巧克力店项目策划1. 项目定位巧克力店作为一种高端食品零售店，将主要定位于中高端消费人群。
通过提供高品质、特色巧克力产品，吸引并满足消费者的需求。
2. 经营范围巧克力店将通过自有品牌、代理品牌、进口及自主研发等方式，提供多种口味和种类的巧克力产品，并提供巧克力礼盒、巧克力松露、巧克力饼干等相关产品。
3. 营销策略巧克力店将通过线上线下相结合的方式开展营销，包括门店促销活动、网上商城宣传和推广、社交媒体营销等多种方式，吸引并留住顾客。
4. 人力资源规划巧克力店将注重员工素质培训，提高员工服务水平和产品知识，为消费者提供更优质的购物体验。
四、投资分析1. 投资估算（1）场地租金：10,000元/月（2）装修及设备购置：50,000元（3）商品采购：30,000元（4）员工工资及福利：20,000元/月（5）营销宣传费用：10,000元/月（6）其他费用：5,000元/月（7）初始投资总额：200,000元2. 投资回报根据市场调查和预测，预计第一年销售额可达到100万元，净利润约30万元。
巧克力DIY市场营销策划方案
巧克力DIY市场营销策划方案一、巧克力DIY市场背景分析与竞争分析作为历史悠久、风靡全球、被男女老少广泛喜爱的休闲食品，巧克力以其香醇浓郁、柔滑细腻的独特口味，早已成为人们日常生活中最喜爱的健康食品之一。
如今，巧克力在更多场合已不仅仅是一样食物，而是成为一种送给亲人和爱人的礼物，可以根据不同的需求做不同的造型和口味，比如说像情人节时，送给情人的礼物，可以选择自己喜欢的造型，同时巧克力DIY，可以提供自己制作的过程参观。
过程也是一种享受，还可以陶冶情操和动手能力。
巧克力DIY承载了情感传递的功能。
于是，经营巧克力便成为一种获利颇丰的创业选择。
调查显示，有76%的人从别人处听说过，但至今没有尝试过，没听说过的占了总体的24%,曾经做过的占17%,而没兴趣的仅为11%.一半以上的人都曾听说过,这说明巧克力DIY的发展前景还是不错的。
虽然具体的营业额我们无从得知，但是从平时对本公司客流量的观察，生意一直很好，收益相对来说也应该不错。
但是因为成本低，投资少，收益还可以，所以大量的竞争陆续加入，来争夺该市场，为了能够在该市场上占领一席之地，就必须在在产品的口味，造型上不断更新，增加新模具，推出新产品，以满足消费者的新需求。
同时，据国际可可协会最新统计数据显示：全球巧克力年消费量排名前五位中销量最大的国家是德国，人均年消费１３．３千克，其次是挪威、瑞士、英国、爱尔兰。
前五位排名国家的年人均消费量都超过１１千克，而在中国年人均消费不足０．０７千克，不及欧洲国家平均消费量的１％。
而事实上，拥有１４亿人口的中国，巧克力产业正在以每年３０％的增长率迅猛发展，市场消费潜力高达近３００亿元人民币。
中国年人均消费只要达到１千克，将是全球最大的巧克力市场。
据了解，目前国内的巧克力市场上，绝大部分是商店超市内销售的成品巧克力，其中礼品巧克力也占据了不少份额。
调查显示，礼品巧克力的主要消费人群是学生、白领等群体。
这个群体也是手工巧克力的主要目标人群。
DIY巧克力校园营销策划方案
DIY巧克力校园营销策划方案一、项目背景巧克力作为一种受到广大青少年喜爱的零食，具有较高的市场潜力。
校园作为年轻人聚集的地方，拥有巨大的消费人群，因此在校园内开展DIY巧克力营销活动具有一定的前景和商机。
本方案旨在通过DIY巧克力校园营销活动，吸引大学生群体，提升巧克力品牌的知名度及销量。
二、项目目标1. 提升产品知名度：通过DIY巧克力校园营销活动，提高巧克力品牌在大学生中的知名度和影响力。
2. 增加产品销量：通过DIY巧克力校园营销活动，吸引目标群体的购买兴趣，增加产品销售量。
3. 拓展顾客群体：通过DIY巧克力校园营销活动，吸引大学生以及周边社区的消费者参与，拓展巧克力品牌的目标顾客群体。
4. 建立品牌形象：通过DIY巧克力校园营销活动，传递巧克力品牌的品质、创意和个性，树立巧克力品牌与年轻人的形象。
三、项目方案1. 活动准备阶段（1）市场调研：了解目标人群对巧克力的喜好、购买习惯和消费需求。
（2）选择合适的校园：选择有较高人流量的大学校园作为活动举办地点，如商学院、外语学院等具有不同专业特色的学院。
（3）寻找合作伙伴：与学校相关部门、学生会等进行沟通合作，寻求合作伙伴帮助宣传和组织活动。
（4）制定活动预算：根据市场调研和活动需求，制定合理的活动预算，包括场地租赁费用、材料费用、人员费用等。
2. 活动策划阶段（1）活动主题和名称：根据目标人群的兴趣和特点，确定有吸引力和个性的活动主题和名称，如“糖果之夜”、“巧克力王国”等。
（2）活动时间和地点：选择适宜的时间和大学校园内活跃的地点，如校园广场、教学楼前等。
（3）活动内容和形式：通过DIY巧克力工作坊、DIY巧克力比赛、DIY巧克力展示等形式，让参与者亲自制作巧克力，并通过互动环节、小游戏等增加活动趣味性。
（4）活动奖品和福利：设立参与奖、优胜奖等奖项，为参与者提供巧克力礼盒、优惠券等奖品和福利，激发他们的参与热情。
3. 活动推广阶段（1）线上推广：通过社交媒体、校内论坛等渠道进行活动宣传，发布活动海报、宣传视频等，吸引目标人群的关注。
关于巧克力市场营销状况分析
关于巧克力市场营销状况分析巧克力是一种备受欢迎的甜食，因其丰富的口感和独特的口味受到全球各个年龄段消费者的喜爱。
巧克力市场拥有广阔的发展前景，各大巧克力品牌在市场营销方面进行了创新和发展。
首先，巧克力市场的营销方式已经从传统的电视广告、平面广告转变为多元化的策略。
随着数字媒体的兴起，品牌利用社交媒体平台，如Instagram、Facebook和YouTube，与消费者建立更直接的联系。
通过与网红达成合作，品牌能够在视频或照片中展示其产品，并借助网红的影响力来宣传品牌价值。
这种新的营销方式使得消费者更容易与品牌互动并分享自己对巧克力的喜爱。
其次，巧克力市场在产品创新方面也做出了许多努力。
巧克力品牌不断推出新口味、新包装和新型号，以满足不同消费者的需求。
例如，有些品牌推出了混合水果和坚果的巧克力，以吸引那些追求健康生活方式的消费者。
其他品牌则推出了限量版的巧克力，以唤起消费者的购买兴趣。
这种创新的营销战略促使消费者保持对巧克力产品的兴趣，并增加了购买的欲望。
此外，品牌在营销方面还注重巧克力产品的故事和背景。
他们传达巧克力的特殊制作过程和优质原材料的重要性，以建立品牌形象和品牌忠诚度。
一些品牌还与可持续发展组织合作，承诺使用可持续种植的可可豆，以吸引那些重视环境和社会责任的消费者。
这一做法提高了消费者对品牌的认同感，并在市场上赢得了口碑和声誉。
然而，巧克力市场也面临一些挑战。
健康意识不断增长，消费者对含糖食品的需求有所减少，这可能对市场产生一定的影响。
此外，市场上存在许多巧克力品牌，竞争激烈。
品牌需要不断创新和改进，以吸引更多的消费者。
综上所述，巧克力市场在营销方面取得了显著进展。
创新的营销策略、产品创新和品牌故事的重要性都在提高市场份额和消费者忠诚度方面发挥了重要作用。
然而，市场仍然面临一些挑战，品牌需要不断努力以保持竞争力。
巧克力市场是一个极具吸引力和潜力的领域，因为它具有广泛的消费者群体，从孩子到成年人，从甜食爱好者到礼物购买者。
巧克力店铺运营方案
巧克力店铺运营方案引言巧克力作为一种甜品，在全世界范围内都备受欢迎。
开一家巧克力店铺，能够提供高品质的巧克力产品，并且利用市场机会，将会获得巨大的商机和利润。
但是，巧克力市场竞争剧烈，如果没有一个好的运营方案，可能会迅速被替代或者淘汰。
因此，本文将会提出一些巧克力店铺运营方案。
目标市场首先，巧克力店铺需要针对特定的目标市场。
初创的巧克力店铺经营者往往会想要迎合所有客户的口味。
然而，这种经营模式可能会导致质量和口感上的分歧，缺乏特色。
针对特定目标市场可以帮助您确定具体的巧克力种类，提高巧克力店铺的知名度，并且吸引更多的客户。
目标市场的选择选择一个充满潜力的目标市场非常重要。
以下是一些可以考虑的目标市场。
向消费者提供送礼的选择和服务，可以帮助巧克力店铺建立品牌，并提高盈利空间。
礼品巧克力通常会造型精美，包装精致，价格较高。
向企业客户提供大量礼物巧克力，可以使您的巧克力店铺发现更多的机会和更多的利润。
市中心区域的办公室和酒店市中心地区的办公室和酒店可以为您的巧克力店铺带来很高的销售额。
酒店是公寓楼或者办公楼，通常有很高的客户流量。
与这些协议公司合作，可以提供为他们定制的巧克力礼篮和其它惊喜产品，从而创造更多的创收机会。
童年回忆（Nostalgia）如果您的巧克力店铺提供一些有收藏价值或根据儿时记忆烤制的巧克力，那么就会吸引到那些寻求情感共鸣的客户。
它们与小时候的经历有很大的关联度，并且现在已成为一种收藏。
尝试创造一些有历史感和传统感的口味，这可以激发消费者的购买兴趣。
品牌建设品牌建设是巧克力店铺最重要的方面之一。
当客户思考购买巧克力时，根据品牌口碑来选择店铺已经成为一种普遍的现象。
所以，巧克力店铺要有一个创新的品牌战略，强调其特点，创造出关注度。
Logo设计是品牌建设的一个重要方面，巧克力店铺的 logo 要富有可识别性，并且能够打动消费者，并且反映出巧克力店铺的主题。
良好的店面设计良好的店面设计可以提高巧克力店铺的形象。
松江区DIY巧克力店调研报告
松江区DIY巧克力店调研报告报告人：上海市震旦职业学院08工商企业管理专业8组苏玲丽报告日期：2009年9月12日星期六前言随着时代的发展，市场经济竞争十分激烈。
作为当代大学生的我们，今后就业的形势想必一定很严峻。
然而，每年应届毕业生存在着高分低能的现象，只有理论基础没有实践经验。
创业，正是锻炼自身实践的一个好机会；创业，其实也是一个不错的就业前景，能为今后踏上社会作好铺垫。
因此，上海震旦职业学院08工商企业管理8组，策划了一项创业项目——在松江地中海开一家DIY巧克力店，体验一下大学生创业的滋味。
“DIY巧克力店”项目是否可行，必须做一次市场调研。
本次调研时间为2009-9-7～9-13。
在老师指导下，我组成员采用资料调查法，重点对上海的人口、经济、政策、文化环境进行了调查，通过上网及一些报刊书籍查阅汇集了大量宏观环境资料。
根据我们的调研项目，对上海ＤＩＹ巧克力店的市场、竞争状况进行重点调查，收集了所需的微观环境资料。
因为，我们的时间有限，我们不能实地调查，只能通过我们上网查的资料，通过为期一个星期的调查，在资料中我们看到在松江地中海这一带巧克力DIY店有着巨大的市场还未被开发，在大量调查资料的基础上，经过小组成员讨论分析，特撰写了《松江地中海地区ＤＩＹ巧克力店市场营销调研报告》。
把我们调查的结果在报告中给于说明，同时把我们得出结论在松江地中海这开DIY巧克力店的项目是可行的调研结论也进行论证。
我们为了能更好的了解市场，所以我们部决定分别去查资料，我苏玲丽市场分析，组长杨萍大学生优劣势，其他组员各司其职，有的负责消费者分析，有的负责市场竞争者分析，有的是宏观环境分析，在我们一致的努力下，圆满的完成了此次调研报告，撰写了这份调研报告，为我们创业项目的决策提供了准确，客观的依据。
也让我们知道是不是该换个东西来做。
由于时间仓促，我们的调研水平有限，报告中难免有所失误，希望老师指正。
谢谢！目录一．DIY巧克力店市场的状况分析1. DIY巧克力店市场规模和趋势分析.......... 03.2. DIY巧克力店市场特点分析 (04)3．DIY巧克力店市场.发展空间预测 (05)二．DIY巧克力店消费者分析1.需求量分析及变化趋势 (05)2.消费者的购买特点 (06)3.消费者对于需求的要求 (06)4.制约消费需求的因素 (07)三．DIY巧克力店争者分析1.上海DIY巧克力店竞争状况 (08)2我们DIY巧克力店的竞争优势 (09)四．影响DIY巧克力店消费的上海宏观环境分析1.2004上海人口状况 (10)2.204年上海经济发展 (10)3.2004上海文化状况 (11)五．上海大学生创业优劣势分析1.上海大学生创业优势 (11)2.上海大学生创业劣势 (12)六．调研结论七．附件一DIY巧克力店市场的状况分析（一）DIY巧克力店市场规模和趋势分析目前,上海DIY巧克力店也不算很多，比较有代表性的一家是在上海武夷路342号(定西路口)，店虽然只有30多平方，但可以看出主人在装修上很花心思，有个小阁楼，别致的楼梯盘旋而上，橙色的装修，墙上挂满了油画、地上摆满了花，感觉很不错。
DIY巧克力市场调查报告
DIY 巧克力市场调研报告调查人:XXX调查对象: DIY巧克力商店调查地点：XXX调查时间：2014.10。
20-2014。
12.20目录：一调查目的二巧克力发展前景三调查方法四DIY巧克力需求分析五结论六附件巧克力起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力,历来被人们视为“幸克力,能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
据美国饮食协会研究表明，巧克力中含有一种多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处.普通人每天食用200克巧克力能让人的抗氧化能力增加,可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。
此次的调查目的就是为了了解消费者对巧克力制作的要求与目前巧克力的销售市场，进而制定一个更合理的销售计划,有利于增加巧克力的市场销售量：也为了了解大家对巧克力DIY这一新兴行业的看法与建议。
为我准备创业的项目做准备。
二巧克力发展前景国产巧克力在蓬勃发展的形势下，在产量和质量上却远远未能满足国人的需求，据中国食品工业协会糖果专业委员会透露,我国目前巧克力厂家年产量约11万吨，人均占有量不足100克，而发达国家人均年消费巧克力量早已经超过12公斤，相对这个数字，我国的巧克力市场无论是生产还是销售，均有广阔的空间待于开发。
相关机构预测，拥有14亿人口的中国，市场消费的潜力将高达200亿元，而目前这个数字仅是30亿元,伴随着每年10—-15%的迅猛年增长率,中国必将成为世界上最有发展潜力、增幅最快的最大巧克力市场.3、调查方法(1）观察法(observation)是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。
它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。
例如,市场调查人员到被访问者的销售场所去观察商品的品牌及包装情况.(2）访问法（interview）可以分为结构式访问和集体访问。
结构式访问是实现设计好的、有一定结构的访问问卷的访问。
diy甜品店营销策划方案
diy甜品店营销策划方案第一部分：市场分析1.1 目标市场DIY甜品店适合的目标市场主要是年轻群体，尤其是年轻女性群体。
他们对于甜品有着强烈的喜好，并且愿意花时间和精力来制作和品尝独特的甜品。
此外，他们也喜欢与朋友一起分享美味的甜品，并在社交媒体上展示自己的烹饪技巧和创意。
1.2 竞争分析在DIY甜品店的竞争对手中，传统甜品店和快速消费品牌是主要的竞争者。
传统甜品店通常提供现成的甜品供顾客选择，而快速消费品牌则可以提供便捷的甜品，其中一些能够在线订购并由快递送到顾客家中。
然而，DIY甜品店的特点是能够让顾客亲自参与制作过程，享受亲手制作甜品的乐趣和成就感。
这种独特的体验可以吸引更多的顾客，并与其他竞争对手区别开来。
1.3 SWOT分析- 优势：DIY甜品店可以提供个性化的甜品制作体验，满足顾客对于创意和自由的需求。
此外，DIY甜品店还可以提供培训课程，提升顾客的烹饪技巧和创意能力。
- 劣势：相比其他快速消费品牌，DIY甜品店的制作过程相对繁琐，需要顾客投入更多的时间和精力。
此外，DIY甜品店的甜品材料和工具也需要一定的成本支出。
- 机会：随着社交媒体的兴起，DIY甜品店可以通过与顾客在社交媒体上分享他们制作的甜品和经验来增加曝光度和口碑。
- 挑战：DIY甜品店需要不断创新和更新菜单，以满足顾客对于新鲜和创新甜品的需求。
此外，DIY甜品店还需要提供优质的服务和购物体验，以保持顾客的忠诚度。
第二部分：营销目标和策略2.1 营销目标- 增加顾客数量：通过吸引更多的顾客来参与DIY甜品店的活动和品尝甜品。
- 提高顾客满意度：通过不断创新和提升服务质量，满足顾客对于甜品制作体验的愿望，并提供高质量的甜品供顾客品尝。
- 增加转化率：通过提供优惠券、会员制度和活动奖励等手段，鼓励顾客成为忠诚的回头客。
2.2 营销策略- 品牌定位：将DIY甜品店打造成年轻人独特的创意聚集地，以个性化、创新和自由的形象吸引目标市场。
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关于DIY巧克力店的营销调研目录一、决策问题 (1)二、调研问题 (1)三、具体问题 (1)四、设计方案和数据收集方法 (1)五、抽样方法 (2)六、问卷设计 (2)七、问卷统计结果及分析……………………………………3--8八、分析结果…………………………………………………8-9九、建议 (9)附录：一、小组成员 (10)二、分工情况 (10)三、统计列表（见另一附件） (10)关于DIY巧克力店的营销调研一、决策问题：在赤沙开一间DIY（自制）巧克力礼品店是否可行？如何开建？二、调研问题：确定市场、消费者状况和该项目的经济可行性，确定目标消费群和产品定位，并了解消费者对营销组合策略的看法，为营销策划提供参考。
三、具体问题：1、确定市场规模，预测需求。
测量广商的消费能力，学生的购买意向、频率和愿意支付的金额。
2、确定目标消费群和产品定位。
确定情侣/潜在情侣/女生/男生对DIY巧克力产品的消费倾向是否存在较大的差异，确定消费者对产品定位的偏好。
3、确定消费者对产品类型的偏好，产品各要素的重要程度和价格接受幅度消费者对DIY巧克力的口味、牌子有什么偏好，对于产品包装、价格、品质、消费氛围等因素的看重程度。
4、确定产品推广的媒介和公共关系策略。
5、确定经济可行性。
确定预计的成本与收益。
四、设计方案和数据收集方法：探测性方案和描述性方案首先用探测性方案获取巧克力相关产品知识，企业背景材料和竞争情况，确定出目标消费群，并进行产品定位。
重点采用焦点（小组）访谈、深度访谈和现场考察法，采用二手资料分析和经验分析方法作为辅助方法。
用经验分析法确定目标消费群划分标准：情侣/潜在情侣/女生/男生。
用焦点访谈法确定消费者对产品定位有哪几种备选方案。
用二手资料法调查较受欢迎的DIY巧克力的品牌范围。
用经验分析法确定产品推广的媒介和公共关系策略的备选方案。
用实地考察法调查赤沙商业街的铺租和其他成本情况。
然后调研具体问题再用描述性方案中的横向研究即是采用一次代表性的描述产品策略决策。
五、抽样方法：在对产品进行定位之后，焦点（小组）访谈的对象采用整群抽样的方法进行确定。
因为要确定目标人群，采用整群抽样的方法进行确定，任何一个群都将是总体的令人满意的代表。
因此，组织访谈对象的效果较为满意。
在进行现场考察的时候，我们决定采用判断抽样的方法进行。
我们将有目的地（有代表性的如花泥DIY 选择赤沙商业街内面积在15平方米左右的DIY店进行考察，制作店）以进一步分析其商圈选择和成本收益等问题。
针对问卷调查的对象确定，我们小组将采用分层抽样方法，能产生更精确的样本统计量，误差更小。
具体操作是分男女比例，以DIY行业的目标顾客女多男少的特点，初定男女比例为4：6。
由于大四学生就业等愿意，难以访查，我们小组将在大一、大二、大三这三个年级八个人数较多的学院进行问卷派发，每个学院都大体保持男女比例为4：6的派发量。
六、问卷设计：DIY巧克力调查问卷您好，感谢您在百忙中抽出时间回答本问卷。
此次调查只因教学研究所需，决不涉及商业企图，资料会得到保密。
谢谢！你的性别是：你的学院：你的年级：1．你每月可自由支配的收入（扣除伙食费、书本费）A 0-100B 100-200C 200-300D 300以上2．如果在赤沙开一间DIY巧克力店，你会到DIY巧克力店消费的频率为：A半个月一次 B一个月一次 C 随心情和需要 D 不会去3．你是否有GF或BF？A有 B 没有4．（上题选A的作答）男或女朋友生日或节假日，你会否考虑：A送他或她自制的巧克力 C兴趣都不大，视情况而定B 和他或她一起在DIY巧克力店制作巧克力，度过浪漫时光5．对于DIY巧克力店，你会希望他它是：C. 一个能够独处的空间D.发挥自己创意和艺术的空间6．在你眼里，除了吃，巧克力还有什么别的意义？（双选）A 品位及情调 B爱情 C有营养 D 一种情怀 E其他7．对于DIY巧克力，你看重的因素是：（双选）A口味 B价格 C产品包装 D质量 E 品牌 F 其他8．你最喜欢哪个品牌的巧克力？A金莎 B德芙 C金帝 D吉百利 E. M&M’S F 其他9.你在DIY巧克力店消费的目的是：A用作送朋友的节假日或生日的礼物（转题11） B 做来自己吃（转题12）C 作为休闲娱乐的方式（转题13）10．作为礼品，你认为DIY巧克力可接受的价格是：A 25-35 B35-45 C45-60 D60以上11.作为自己食用，你认为DIY巧克力可接受的价格是：A 15以下B 15-25C 25-35D 35以上 F其他12．作为自己休闲方式，你认为DIY巧克力可接受的价格是：A 10以下B 10-15C 15-20D 20-25 F其他13. 一般情况你从何种渠道获取商品信息（双选）：A网络 B校园广播 C 报纸杂志 D促销活动 E好友推荐 F户外广告14. 在广商校园内，你认为哪些推广方式更能引起你关注（双选）A活动赞助 B互动游戏 C校园广播或刊物 D传单E免费体验 F派优惠券 G其他本次调查已经结束，再一次感谢您的支持和配合！七．问卷统计结果及分析本次问卷调查一共发出125份问卷，回收回112份问卷，其中有效问卷一共100份。
本次接受调查的100份有效问卷中女生63人，占63%；男生37人，占37%。
各题分析1.你每月可自由支配的收入（扣除伙食费、书本费）2．如果在赤沙开一间DIY 巧克力店，你会到DIY 巧克力店消费的频率为：A 半个月一次 2%B 一个月一次 7%C 随心情和需要 75%D 不会去 16%3．你是否有GF 或BF ？A 有 33%B 没有 67%其中，金融学院8人，会计学院13人，管理学院17人，信息学院11人，财税学院10人，旅游学院11人，人文学院8人，外国语学院10人，经济与统计学院12人。
受访者的收入较宽裕，为DIY 巧克力消费提供了广阔的潜在市场。
大多数的受访者表示决定他们到DIY 巧克力店消费频率的因素是其心情和需要，这就要求我们在产品定位方面还要下苦功，挖掘消费者可获得的利益和价值，说服其前往，其次，促销要做到位，要运用能调动潜在消费者欲望的各种促销手段（包括各类广告、体验活动等）来刺激消费。
4．（上题选A 的作答）男或女朋友生日或节假日，你会否考虑：A 送他或她自制的巧克力 33% C 兴趣都不大，视情况而定 55%B 和他或她一起在DIY 店制作巧克力，度过浪漫时光 12%5．对于DIY 巧克力店，你会希望他它是： A. 休闲时与朋友消遣交流的地方 33% B. DIY 礼品，表达对朋友诚意之处 38% C. 一个能够独处的空间 15% D.发挥自己创意和艺术的空间 17%6．在你眼里，除了吃，巧克力还有什么别的意义？（双选）A 品位及情调 78人B 爱情 42人C 有营养D 一种情怀E 其他目前接受通过制作巧克力来交流感情的情侣并不多，需要宣传和鼓励体验。
相当一部分人会考虑将DIY 巧克力作为送给情侣的礼物，这一块上有市场。
产品的定位中，应该把休闲时与朋友消遣交流和送朋友的礼品作为DIY 巧克力的核心产品。
加强巧克力的文化内涵和包装设计，还要注意DIY 巧克力店内设计体现出较高的品位及情调。
7．对于DIY 巧克力，你看重的因素是：（双选）品位及情调A 口味 77人B 价格 40人C 产品包装 17人D 质量 55人E 品牌 10人F 其他 1人8．你最喜欢哪个品牌的巧克力？A 金莎 19%B 德芙 69%C 金帝 5%D 吉百利 5% E. M&M ’S F 其他 2%9.你在DIY 巧克力店消费的目的是： A 用作送朋友的节假日或生日的礼物（转题11） 59% B 做来自己吃（转题12） 14% C 作为休闲娱乐的方式（转题13）27%10．作为礼品，你认为DIY 巧克力可接受的价格是：A 25-35 76% B35-45 14% C45-60 5% D60以上 5%对DIY 巧克力的消费过程中，消费者考虑的更多的还是巧克力的口味和质量，价格次之。
因此我们在巧克力的原料中要特别注意保证其口味和品质，做出自己的优势，并在宣传中把该优势突现出来。
据此选择原料 ——巧克力粉的品牌。
作为送礼商品来说，消费者可接受的价格主要集中在25—35元的价格幅度，也有一部分消费者愿意接受35—45元的价格。
11.作为自己食用，你认为DIY 巧克力可接受的价格是：A 15以下 72%B 15-25 21%C 25-35D 35以上 7% F 其他12．作为自己休闲方式，你认为DIY 巧克力可接受的价格是：A 10以下 56%B 10-15 26%C 15-20 7%D 20-25 11% F 其他13. 一般情况你从何种渠道获取商品信息（双选）：A 网络 20人B 校园广播 4人C 报纸杂志 31人D 促销活动 50人E 好友推荐 56人F 好友推荐 56人14. 在广商校园内，你认为哪些推广方式更能引起你关注（双选）A 活动赞助 31人B 互动游戏 12人C 校园广播或刊物 10人D 传单 7人E 免费体验 77人F 派优惠券 55人G 其他作为自己的食品，大家接受的价格也不高，在25元下的占了九成以上。
作为自己休闲方式，可接受的价格在15元以下的占多数。
消费者获取商品信息最频繁的渠道来自于口碑传播和促销活动，其次是户外广告和报纸杂志，这意味着我们要以质量取胜，让大家认同该产品并乐意介绍朋友消费，并以独特的促销方式引起注意，形成口头传播，另外，可加强对校园地区的户外广告宣传。
免费体验和优惠券的推广方式容易引起消费者注意，活动赞助次之。
可考虑在我们的前期推广中采取以上方式。
从图见，男生选“不会去”这选项的比例比女生的明显要多，而从表示愿意去的频率看，女生对DIY巧克力店的消费倾向明显比男生，这说明性别差异对DIY巧克力店的拥护程度是有影响的。
在营销决策中应该把女生定为目标消费者中的主要部分。
16.上图中“恋爱与否”这个变量对应“去DIY店的频率”的频数都是差不多，所以“恋爱与否”这个变量对“去DIY店的频率”变量没有影响。
八、（结合调研问题）分析结果：1、确定市场规模，预测需求。
校园市场广阔，学生群体普遍拥有一定的购买力，而学生对于DIY（自制）巧克力这种新兴礼品概念也表示出一定的期望，1/3的女生明确表示出她们有此消费愿望。
同时，大多数消费者对该种消费方式的认同受到随机心理因素影响较大，并表示对DIY巧克力这种产品抱观望态度，潜在市场可观。
2、确定目标消费群和产品定位。
超过30%的女生表示愿意到DIY巧克力店消费，比率大大超过此类男生，因此我们把目标消费群定为以女生为主的广商学生。
DIY巧克力提供的产品主要定位为朋友间传递感情的礼品，同时通过各种教育和体验宣传，努力把DIY巧克力店建设为适合于具有一定格调的与朋友消遣交流的空间。