动物营养基础(一村一) 2019-2020期末试题及答案
动物营养基础考核册答案
《动物营养基础》课程形成性考核册参考答案动物营养基础作业1一、填空：1．饲料中含有的营养物质有:水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物。
2．动物对营养物质的消化方式包括：物理消化、化学消化、微生物消化。
3．物理消化的主要部位是(口腔）和（胃）；化学消化的主要部位是（肝）和（胰腺）；反刍家畜的微生物消化部位主要是在_瘤胃，草食家畜的微生物消化部位是_大肠。
4．饲料中养分被动物吸收的机理可分为被动转运过程、主动转运过程、胞饮吸收。
5．蛋白质是由氨基酸构成的，脂肪是由甘油和脂肪酸构成的，粗纤维(纤维素),(半纤维素),(木质素)和(果酸)构成的。
6．蛋白质过量可造成肾和肝脏两个器官的负担加重，甚至出现疾病。
7．对于单胃家畜而言，下列情况下需要几种必需氨基酸：成年动物8种，生长家畜10种、雏鸡11种。
8．生长家畜的十种必需氨基酸为：赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、色氨酸、精氨酸。
P189．日粮的氨基酸平衡是指日粮中氨基酸的数量和比例与动物特定需要量相平衡。
P19 10．玉米—豆粕型日粮中鸡的第一限制性氨基酸为蛋氨酸，猪的第一限制性氨基酸为_赖氨酸。
P1911．某些氨基酸之间可以相互转化，主要表现在（半胱氨酸）与（胱氨酸），（甘氨酸）和（丝氨酸），（苯丙氨酸）和（酪氨酸）的相互关系上。
12．反刍动物瘤胃蛋白质可划分为：(瘤胃降解蛋白质)(微生物蛋白质)(未降解蛋白质)。
13．反刍动物日粮添加尿素时，要求日粮粗蛋白水平为_________，尿素添加量为日粮总氮量的______。
14．对于高产反刍动物而言，其第一限制性氨基酸为蛋氨酸。
15．保护瘤胃蛋白质不受分解可采用物理、化学和生物，的方法。
16．碳水化合物是由无氮浸出和粗纤维组成的。
17．动物体内碳水化合物的存在形式主要是血液中的葡萄糖，肝、肌肉中的糖元以及乳中的乳糖。
18．猪饲粮中粗纤维的适宜水平为4%—8%，鸡饲粮中粗纤维的适宜水平为3%—5%。
动物营养测试题目及答案
动物营养测试题目及答案1. 动物营养中，蛋白质的主要功能是什么？A. 提供能量B. 构成动物体组织C. 调节酸碱平衡D. 储存能量答案：B2. 动物饲料中的粗纤维主要来源于哪些成分？A. 谷物B. 豆类C. 蔬菜D. 动物性饲料答案：C3. 下列哪种维生素属于脂溶性维生素？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素K答案：C4. 动物在生长发育过程中，哪种矿物质元素对其骨骼发育尤为重要？A. 铁B. 锌C. 铜D. 钙答案：D5. 动物饲料中添加氨基酸的主要目的是什么？A. 提高饲料的蛋白质含量B. 改善饲料的适口性C. 提高饲料的能量密度D. 补充饲料中必需氨基酸的不足答案：D6. 动物营养中，哪些因素会影响饲料的消化率？A. 饲料的物理形态B. 动物的消化能力C. 饲料的化学组成D. 所有以上因素答案：D7. 动物营养中，哪些因素可以影响动物对饲料中能量的利用效率？A. 饲料的能量密度B. 动物的活动水平C. 动物的健康状况D. 所有以上因素答案：D8. 动物饲料中的哪些成分可以提供必需氨基酸？A. 谷物B. 豆类C. 动物性饲料D. 所有以上成分答案：B9. 动物营养中，哪些维生素对动物的免疫系统尤为重要？A. 维生素AB. 维生素CC. 维生素ED. 所有以上维生素答案：D10. 动物饲料中的哪些成分可以提供必需脂肪酸？A. 谷物B. 豆类C. 植物油D. 动物脂肪答案：C结束语：以上题目及答案涵盖了动物营养学中的一些基本概念和知识点，希望能够帮助学生更好地理解和掌握动物营养的基础知识。
动物营养基础试题及答案
动物营养基础试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 动物体内最重要的能量来源是：A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C2. 下列哪种氨基酸是必需氨基酸？A. 亮氨酸B. 精氨酸C. 丙氨酸D. 甘氨酸答案：A3. 动物体内合成蛋白质的主要氨基酸是：A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 条件必需氨基酸D. 以上都不是答案：B4. 动物体内哪种维生素不能自行合成，必须通过食物摄入？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素KD. 维生素C答案：D5. 动物饲料中添加哪种矿物质可以提高骨骼强度？A. 钙B. 铁C. 锌D. 铜答案：A6. 动物体内哪种物质可以促进铁的吸收？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B12答案：B7. 动物体内哪种物质可以促进钙的吸收？A. 维生素DB. 维生素EC. 维生素KD. 维生素C答案：A8. 动物体内哪种物质可以促进蛋白质的合成？A. 胰岛素B. 生长激素C. 甲状腺素D. 肾上腺素答案：B9. 动物体内哪种物质可以促进脂肪的分解？A. 胰岛素B. 生长激素C. 甲状腺素D. 肾上腺素答案：D10. 动物体内哪种物质可以促进碳水化合物的代谢？A. 胰岛素B. 生长激素C. 甲状腺素D. 肾上腺素答案：A二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 动物体内必需氨基酸包括以下哪些？A. 亮氨酸B. 赖氨酸C. 苯丙氨酸D. 精氨酸答案：ABC2. 动物体内非必需氨基酸包括以下哪些？A. 丙氨酸B. 甘氨酸C. 丝氨酸D. 精氨酸答案：ABC3. 动物饲料中常见的能量来源包括以下哪些？A. 玉米B. 大豆C. 鱼粉D. 骨粉答案：ABC4. 动物体内必需的维生素包括以下哪些？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K答案：ABCD5. 动物体内必需的矿物质包括以下哪些？A. 钙B. 磷C. 钾D. 钠答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 动物体内蛋白质的合成和分解是连续进行的。
《兽医基础(一村一)》2020期末试题及答案
兽医基础(一村一)2020期末试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共30分）
1．猪的正常脉搏次数为( )。
A．20～30次／分钟
B．40～50次／分钟
C．60～80次／分钟
D．80～120次／分钟
2．马的腹围明显卷缩，可见于( )。
A．腹膜炎 B．胃肠炎
c．肾炎 D．骨软症
3．真性无尿，可见于( )。
A．膀胱破裂 B．尿道阻塞
C．荐部受伤 D．急性肾炎
4．局部贫血病理变化特征( )。
A．发红 &发热
C．发凉 D．发绀
5．因红细胞破坏过多而引起的贫血称为( )。
A.溶血性贫血 B．失血性贫血
c．营养缺乏性贫血 D．再生障碍性贫血
6. 组织发生坏死后，受外界环境影响和腐败菌污染使坏死组织发生腐败称为( )
A.凝固性坏死 B．液化性坏死
C．病理性死亡 D．坏疽
7．土霉素治疗有效的是( )。
A.革兰氏阳性茵、阴性菌、支原体和某些原虫引起的感染
B．革兰氏阳性菌、阴性菌、依原体和某些线虫引起的感染
C．革兰氏阳性菌、阴性菌、立克次体和某些病毒引起的感染
D．革兰氏阳性菌、阴性菌、立克次体和某些病毒引起的感染
8．消毒效果最好的酒精是( )。
A.75%酒精 B．90%酒精
C．30%酒精 D．65%酒精。
动物营养基础(专科)-2020.07国家开放大学2020年春季学期期末统一考试试题及答案
试卷代号：2716国家开放大学2 0 2 0年春季学期期末统一考试动物营养基础试题2020年7月一、单项选择题（每题3分，共30分）1.在玉米一豆粕型日粮中，家禽的第一限制性氨基酸是（）。
A.蛋氨基B.色氨酸C.赖氨酸D.精氨酸2.鸡患曲爪麻痹症的主要原因是由于缺乏（）。
A.VB1B.VB2C.VB6D.VA3.反刍动物比单胃动物能更好的利用（）。
A.蛋白质B.脂肪C.无氮浸出物D.粗纤维4.动物体内缺锌的典型症状为（）。
A.贫血B.佝偻病C.夜盲症D.皮肤角质化不全5.新生幼畜及时吃上初乳，可获得抗体，这对其健康极为重要，其原因是幼畜可以从初乳中直接吸收（）。
A.葡萄糖B.免疫球蛋白C.维生素D.乳糖6.放牧的牛在采食大量青草后会出现“草痉挛”，其原因是大量青草导致牛体内缺乏（）。
A.钙B.磷C.镁D.硫7.属于含硫氨基酸的是（）。
A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.精氨酸8.下列各物质中，只有（）属于粗脂肪范畴。
A.水溶性维生素B.脂溶性维生素C.配糖体D.胶质9.动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化？（）A.胃蛋白酶的消化B.牙齿咀嚼C.肌胃收缩D.微生物发酵10.必需脂肪酸为（）脂肪酸。
A.短链脂肪酸B.长链饱和脂肪酸C.长链单不饱和脂肪酸D.长链多不饱和脂肪酸二、选择填空题（每空3分，共30分】（综合法体内消化试验法离体消化试验滤过扩散渗透VE 硒铜锰）11.动物营养需要的研究方法主要是和析因法两种。
12.引起动物白肌病是因为动物缺乏___ _或_ ___。
《动物营养基础(一村一)》2020期末试题及答案
动物营养基础(一村一)2020期末试题及答案
一、单项选择题【将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共20 分）
1．单胃动物对饲料中碳水化合物的消化是从( )开始的。
A．大肠 B．小肠
C．胃 D．口腔
2．反刍动物瘤胃微生物消化饲料粗蛋白质后的终产物是( )。
A．氨基酸 B．氨
C．多肽 D．寡肽
3．动物出现甲状腺肿大可能是缺乏( )。
A．碘 B．维生素E
C．维生素A D．钴
4．以玉米一豆粕型日粮为主时，鸡的第一限制性氨基酸是(
A．赖氨酸 B．色氨酸
C．蛋氨酸 D．胱氨酸
5．只存在于动物体内的，而不存在于植物体内的维生素是(
A．维生素A B．p胡萝卜素
C．维生素D D．核黄素
6．幼龄反刍动物缺硒可导致( )。
A．渗出性素质 B．脑软化
C．肝坏死 D．白肌病
7．饲料中的粗蛋白质除包括真蛋白质之外，还包括( )。
A．氨基酸 B．葡萄糖
C．非蛋白氮 D．半纤维素
8．用凯氏定氮法测得某饲料的含氮量为4%，请问该料的粗蛋白质含量是( A．4% B. 6.25%
C．25% D．40%
9．在评定猪的能量需要时，通常各国多采用的评定体系为( )。
A．总能 B．消化能
C．代谢能 D．净能
10．维生素Bl2又叫( )。
《动物生理基础(一村一)》2019期末试题及答案
动物生理基础(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1．生命的基本特征是( )。
A．新陈代谢、兴奋性和生殖
B．新陈代谢、反射和生殖
C．自我调节、兴奋性和生殖
D．新陈代谢、兴奋性和物质运转
2．生理情况下，对动脉血压影响不大的因素是( )。
A．外周阻力 B．血液粘滞度
C．心率 D．心输出量
3．营养物质分解产物的主要吸收部位在( )。
A．食管 B．胃
C．小肠 D．大肠
4．反刍动物前胃的消化作用主要依靠( )。
A．前胃的运动
B．前胃内存在的微生物
C．化腺分泌的酶
D．饲料本身含有的酶
5．肾上腺髓质分泌( )。
A.醛固酮 B．甲状腺素
C．肾上腺素 D．抗利尿激素
6．下列哪项不属于血浆蛋白成分？( )
A.白蛋白 B．球蛋白
C．纤维蛋白原 D．脂蛋白
7．精子在( )内形成。
A.输精管 B．．曲细精管
C．直细精管 D．睾丸网
8．反刍动物具有消化腺的胃是( )。
A．前胃 B．瘤胃
C．网胃 D．皱胃。
(完整版)动物营养试题及答案
3、当前脂肪酸的营养深受人们的关注，通常鱼油含（ D ）较高，橄榄油含（A ）高，对人们的健康有利；A. 油酸 B 亚油酸 C 亚麻酸D二十二碳五烯酸4、在饲料能量营养价值体系中，世界各国的猪营养需要多采用（B）系表示。
A.总能B.消化能\C.代谢能D.净能5、动物体内的水分经过代谢后要排出体外，下列哪一种水的流失途径称为不感觉失水（C）。
A.粪中排泄的水B.尿中排泄的水C.呼吸道蒸发的水D.形成产lk品中的水6、产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”，主要是因为奶牛体内哪种矿物元素不足所致（B）A.磷B.镁C.硫D.铜7、自然界中维生素K的主要拮抗物为（B）A.硫胺素B.双香豆素C.凝集素D.棉酚8、维生素B12是一个结构最复杂的、唯一含有金属元素钴的维生素，又叫做（D）。
A.核黄素B.硫胺素C.生物素D. 钴胺素9、烟酸又叫做尼克酸，饲料中的哪一种氨基酸在多余的情况下可以转化为尼克酸（D ）。
A.赖氨酸B.蛋氨酸C.苏l氨酸D.色氨酸10、饲料中的粗蛋白除了包括ol;真蛋白质外，还包括（B ）。
A.氨基酸B.非蛋白氮C.葡萄糖D.纤维素11、当反刍动物饲粮中粗pop饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（A）A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.戊酸12、碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（A）组成，调节体内代谢平衡。
A.甲状腺B.肾上腺C.胰腺D.皮脂腺13、新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（B）。
A.葡萄糖B.免疫球蛋白C.粗纤维D.胆固醇14、用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（C ）。
A.4%B.6.25%C.25%D.40%15、活菌制剂是一种活的微生物添加剂，具有防治疾病、促进生长的作用，又称为（B ）。
A.酶制剂B.益生素C.酸化剂D.调味剂16、尿能是尿中有机物所含的总能，主要来自于体内哪种营养物质的代谢产物（A ）。
动物营养学考试试题及答案
动物营养学考试试题及答案一、选择题1. 下面哪种营养素是构成动物体内蛋白质的基本单位？A. 脂肪B. 碳水化合物C. 氨基酸D. 维生素答案：C. 氨基酸2. 下面哪个器官是动物体内主要进行食物消化吸收的？A. 心脏B. 肺C. 肝脏D. 肠道答案：D. 肠道3. 动物通过哪种方式摄取氧气并排出二氧化碳？A. 沉积呼吸B. 出汗呼吸C. 鳃腔呼吸D. 肺呼吸答案：D. 肺呼吸4. 下面哪种营养素是提供动物体内能量的首要来源？A. 矿物质B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素答案：C. 脂肪5. 动物体内的哪个器官主要负责排泄废物？A. 肝脏B. 肾脏C. 心脏D. 胃答案：B. 肾脏二、判断题1. 动物摄取食物主要通过口腔进行。
答案：正确2. 动物体内的胃是主要消化食物的器官。
答案：正确3. 动物体内的肝脏是负责产生胆汁的器官。
答案：正确4. 动物体内的大肠主要负责吸收水分和排除残渣。
答案：正确5. 动物体内的肺是主要进行气体交换的器官。
答案：正确三、简答题1. 请简述蛋白质在动物体内的作用。
答案：蛋白质在动物体内扮演着多种重要角色。
首先，蛋白质是动物体内组织和细胞的基本构成物质，是细胞膜、肌肉、骨骼等组织的主要组成部分。
其次，蛋白质可以作为酶和激素参与调节和促进生物反应，在新陈代谢、免疫应答等生理过程中发挥关键作用。
此外，蛋白质还能提供能量，但其在能量供应上通常低于碳水化合物和脂肪。
2. 动物体内的消化吸收过程是如何进行的？答案：动物体内消化吸收过程主要分为机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化发生在口腔和胃内，通过咀嚼和胃液的混合搅拌，将食物分解成小块以便后续消化。
化学消化主要发生在肠道内，涉及胰液、胆汁等消化液的分泌和食物中各种营养物质的分解。
消化后的食物会经过肠道壁吸收入血液循环，进入各个组织和器官，供给能量和营养物质。
3. 请简述动物体内的呼吸过程。
答案：动物体内的呼吸过程主要通过肺部进行。
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兽医基础一村一期末试题及答案一一、单项选择题（每题3分，共60分）1．动物机体受到抗原物质刺激后，由B淋巴细胞转化为浆细胞产生的，能与相应抗原发生特异性结合反应的免疫球蛋白，称为。
A。
抗体B．免疫物C。
抗原抗体复合物D。
凝集原2。
因骨髓造血功能障碍，红细胞生成不足而引起的贫血称为。
A．溶血性贫血B．失血性贫血C．再生障碍性贫血D．营养缺乏性贫血3．组织坏死的三种病理类型，不包括。
A．凝固性坏死B．液化性坏死C．坏疽D．病理性死亡4．发热时，体温达到一定高度，即不再上升而维持在较高的水平上，称为。
A．体温上升期B。
产热期C．高热期D．退热期5．大黄的作用与剂量密切相关，小量有。
A。
消炎作用B．健胃作用C．下泻作用D．温热作用6。
-般情况下，消毒防腐药。
A．浓度越低、作用时间越长、环境温度越高，效果越好B．浓度越高、作用时间越长、环境温度越高，效果越好C．浓度越高、作用时间越长、环境温度越低，效果越好D．浓度越高、作用时间越短、环境温度越高，效果越好7．依维菌素可以驱杀。
A。
吸虫和绦虫B。
线虫和绦虫C．线虫和吸虫D．线虫和蜱、螨、昆虫等8。
消毒效果最好的酒精是。
A．75酒精B．90酒精C．30酒精D．65酒精9。
青霉素苄青霉素、青霉素G可以治疗。
A．猪肺炎、痢疾和球虫病等B．猪丹毒、肺结核和痢疾等C。
猪丹毒、肺炎和球虫病等D．猪丹毒、肺炎和化脓创等10.难以预知的不良反应是。
A．副作用B。
毒性反应C。
动物营养学复习资料及经典期末试题和答案
动物营养学复习资料及经典期末试题和答案(完美版)1(共18页)学时分配绪论★ 1、名词解释：养分（营养物质）：饲料中凡能被动物用以维持生命、生产产品，具有类似化学性质的物质统称为营养物质(nutrients)，亦称为养分或营养素。
营养：是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、修补体组织、生长和生产产品的全部过程。
营养学：研究生物体营养过程的科学。
通过这一过程的研究，可以阐明生命活动的本质，并通过营养调控措施维持生态系统的平衡。
饲料：正常情况下，凡能被动物采食、消化吸收、无毒无害、且能提供营养物质的所有物质均可称为饲料饲料的营养价值；饲料或养分完成一定营养或营养生理功能的能力大小。
★ 2、试述动物营养学的研究目标和任务。
答：总体目标：通过研究，揭示养分利用的定性定量规律，形成饲料资源的高效利用、动物产品的高效生产、人类健康及生态环境的长期维护的动物营养科学指南，使动物生产在土壤----植物----动物----人食物链中与其他要素协调发展，为维持食物链的高效运转发挥积极作用。
任务：(1)确定必需营养素、研究其理化特性和营养生理作用；(2)研究必需营养素在体内的代谢过程及其调节机制；(3)研究营养摄入与动物健康、动物体内外环境间的关系；(4)研究提高动物对饲料利用率的原理与方法；(5)制定动物的适宜养分需要量；(6)探索或改进动物营养学的研究新方法或新手段（饲料营养价值评定、营养需要量）。
★3、简述动物营养学在动物生产中的地位。
答：（1）保障动物健康（2）提高生产水平与50年前比较，现代动物的生产水平提高了80-200%。
其中，营养的贡献率占50-70%。
(3)改善产品质量(4)降低生产成本动物生产的总成本中，饲料成本占50-80% (5)保护生态环境★4学习动物营养学的意义答：(1)研究养分的摄入与动物健康和高效生产的定性定量规律，可为动物生产提供理论依据和实践指南，维持动物生产的高效进行。
动物营养学期末考试复习题及参考答案-专科
动物营养学一、填空题（每空0.5分，共10分）1、动物对饲料的消化方式包括、、。
2、动物体获取水的来源有、、三种途径。
3、动物按需要量将氨基酸分为和。
4、反刍动物瘤胃分解脂肪产生的挥发性脂肪酸主要有、和三种形式。
5、皮肤不全角化症、青草痉挛症、夜盲症和脂肪肝分别是缺乏、、和的表现。
7、必须有脂肪才能吸收的维生素有、、和。
8、通常将乳脂含量为的乳称为标准乳。
9．养分的吸收方式有、、。
10．水的排泄方式、、。
11．VD3的活性形式。
12．V A又称为，缺乏会导致。
13．粗纤维主要包括、、、四种成分。
14．白肌病、佝偻病、坏血症及脂肪肝分别为维生素____、_____、____和_____缺乏症。
15．多数禾本科籽实的第一限制性氨基酸是。
16．饲料和饮水中的氟含量过高或过低都会影响的健康。
17．蛋白质中N的平均含量为______ __。
18．是生物及其与环境相互联系的纽带。
19．水的排泄方式有、、。
20．粗纤维主要包括、、和四种成分。
21．V A又称为，缺乏会导致。
22．日粮缺乏会导致生长鸡发生滑腱症。
23．白肌病、佝偻病、坏血症及脂肪肝分别为维生素_ ___、__ _、_ 和_ 缺乏症。
24．多数禾本科籽实的第一限制性氨基酸是。
25．必须有脂肪存在才能吸收的维生素有_ _、、__ __和_ _四种。
二、选择题（每小题1分，共10分）1、动物和植物性食物的区别（）。
A：植物中有粗纤维，动物中有果胶B：碳水化合物是植物的能量贮备，而动物贮备形式是蛋白质C：植物中碳水化合物含量高，动物中很低D：彼此间化合物或元素差别不大2、动物在氧化供能时，三大能源物质的利用顺序为（）。
A、蛋白质-碳水化合物-脂肪B、碳水化合物-脂肪-蛋白质C、碳水化合物-蛋白质-脂肪D、三大物质同时被利用3、下列属于矿物质营养作用的是（）。
A：为动物体供能B：维持机体酸碱平衡C：碘具有解毒的作用D：蛋白酶可以进行简单消化4、下列缺乏可造成鸡的滑腱症的是（）。
动物营养基础-2020.1国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试试题及答案
国家开放大学
试卷代号：2716
国家开放大学2 0 1 9年秋季学期期末统一考试
动物营养基础试题
2020年1月一、单项选择题（每题3分，共30分）
1_可为动物提供能量的营养素为（）。
A.碳水化合物
B.矿物质
C.维生素
D.水
2.佝偻症是指（）由于缺乏某些营养素而导致的骨骼病变。
A.各种动物
B.成年动物
C.幼龄动物
D.反刍动物
3.一般地，用玉米一豆粕型日粮喂猪，其第一限制性氨基酸为（）。
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
4.反刍动物使用高精料饲粮时，容易出现酸中毒，饲粮中添加缓冲剂，可以提高瘤胃的消
化功能，防止酸中毒，生产中常用的缓冲剂为（）。
A.碳酸氢钠
B.氢氧化钠
C.硫酸铜
D.氯化钠
5.无论从饲料转化效率，还是从经济效益上讲，下列哪些家畜单纯为产肉而采用舍饲方
式饲养是不合算的。
（）。
《动物营养基础(一村一)》2016期末试题及答案
动物营养基础(一村一)2016期末试题及答案
一、单项选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共 20分）
1．维生素B。
又叫( )。
A．硫胺素 B．生物素
C．核黄素 D．钴胺素
2．放牧的牛在采食大量的青草后会出现“草痉挛”，其原因是大量青草导致牛体内缺乏( )。
A．钙 B．磷
C．镁 D．硫
3．由于缺乏可引起雏鸡出现胫骨短粗症的微量元素是( )。
A．锰 B．锌
C．硒 D．铜
4．通常用于评定家禽能量需要的指标是( )。
A．总能 B．消化能
C．代谢能 D．净能
5．只存在于动物体内，不存在于植物体内的B族维生素是( )。
A．维生素B， B．维生素Bz
C．维生素，。
D．维生素B6
6．饲料能量换算关系中，1卡=( )焦耳。
A．4. 184 B．0.24
C．6. 25 D．16
7．自然界中与维生素K发生拮抗关系的主要物质是( )。
A．凝集素 B．双香豆素
C．香豆素 D．棉酚
8．植物体内含有维生素A的前体物质( )。
A．生育酚 B．胆钙化醇
C．胡萝卜素 D．核黄素
9．碘作为必需的微量元素，最主要的功能是参与( )的合成，从而调节基础代谢。
A．肾上腺素 B．甲状腺素。
《动物营养基础(一村一)》2019期末试题及答案
动物营养基础(一村一)2019期末试题及答案
一、单项选择题（将正确答案的序号填在括号内。
每题2分，共 20分）
1．在抗氧化方面具有协同作用两种营养素是( )。
A．VA与铜 B．硒与VE
C．铁与铜 D．VE与锌
2．新生哺乳动物对初乳中蛋白质的吸收方式为( )。
A．主动吸收 B．被动吸收
C．胞饮吸收 D．消化吸收
3．家禽日粮中添加维生素D时，其添加形式必须为( )。
A．VD3 B．VD2
C．VDi D．麦角固醇
4．维生素A缺乏的典型症状为( )。
A．皮下出血 B．曲爪麻痹症
C．贫血 D．夜盲症
5．反刍动物能量的来源主要依靠于( )。
A．粗蛋白质 B．粗脂肪
C．粗纤维 D．无氮浸出物
6．单胃动物不能很好的利用( )。
A．植酸磷 B．总磷
C．有效磷 D．无机磷
7．存留的氮与食人的氮的百分比称为( )。
A．蛋白质生物学价值 B．净蛋白利用率
C．净蛋白效率比 D．蛋白质消化率
8．属于含硫氨基酸的是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C．色氨酸 D．精氨酸
9．无感觉失水是指( )。
A．由皮肤和呼吸道失水 B．由排汗失水。
动物营养 试题及答案
动物营养试题及答案(共3页) -本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-《动物营养学》试卷及答案一、选择题（15分，每空1分）1.在饲料能量营养价值体系中，鸡的营养需要多采用（ C ）体系表示。
A.总能B.消化能C.代谢能D.净能2.含硫氨基酸包括蛋氨酸，胱氨酸和（ D ）。
A.赖氨酸B.硫胺素C.色氨酸D.半胱氨酸。
3.自然界中维生素K的主要拮抗物为（ B ）。
A.硫胺素B.双香豆素C.凝集素D.棉酚4.动物摄入饲料的总能减去粪能的差值称为（ A）。
A.消化能B.代谢能C.气体能D.生产净能5.当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时，瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高（ A ）。
A.乙酸B.丙酸C.丁酸D.戊酸6.必需矿物元素按动物体内含量和需要两不同分成常量矿物元素和微量矿物元素两大类，常量矿物元素一般指在动物体内含量高于（C ）的元素。
% 7.哪种氨基酸易与赖氨酸发生拮抗（ B ）。
A.胱氨酸B.精氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸8.寡糖是由（ D ）个糖单位通过糖苷键组成的一类糖。
个以上个以上个以下个9.下列哪种脂肪酸为必需脂肪酸（ B ）A.油酸B.亚麻酸10.使用禾谷类及其它植物性饲料配制猪饲料时，（B ）常为第一限制性氨基酸。
A.蛋氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.苏氨酸11.鸡体内缺硒的主要表现为（ D ）。
A.贫血B.佝偻病C.夜盲症D.渗出性素质12.动物体内通过一碳单位的转移而参与嘌呤、嘧啶和某些氨基酸的代谢，哪一种维生素在一碳单位的转移过程中必不可少（ A ）。
A.叶酸B.泛酸C.生物素D.胆碱13.哪种营养素缺乏后容易导致坏血病？DA.维生素AB.维生素EC.维生素B1D.维生素C14.瘤胃微生物包含细菌、真菌和（ D ）。
A.乳酸杆菌B.双歧杆菌C.芽孢杆菌D.纤毛虫15.在饲料能量营养价值体系中，世界各国的猪营养需要多采用（ B ）体系表示。
A.总能B.消化能C.代谢能D.净能二、填空题（30分，每空2分）1.维生素A有三种衍生物（视黄醛视黄酸视黄醇）2.（双香豆素）是自然界中维生素K的主要拮抗物。
动物营养测试题目及答案
动物营养测试题目及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪种营养素是动物生长发育所必需的？A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 维生素E. 矿物质答案：A、B、C、D、E2. 动物体内不能合成，必须从饲料中获取的氨基酸被称为：A. 必需氨基酸B. 非必需氨基酸C. 限制性氨基酸D. 条件性必需氨基酸E. 非限制性氨基酸答案：A3. 下列哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素KE. 维生素C答案：E4. 动物体内能量的主要来源是：A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 矿物质E. 维生素答案：C5. 动物饲料中添加酶制剂的主要作用是：A. 提高蛋白质消化率B. 提高脂肪消化率C. 提高糖类消化率D. 促进矿物质吸收E. 促进维生素吸收答案：C二、填空题（每题2分，共10分）1. 动物饲料中的______和______是构成动物体组织和细胞的基本物质。
答案：蛋白质、脂肪2. 动物饲料中的______是构成细胞膜和神经组织的重要成分。
答案：磷脂3. 动物饲料中的______是动物体内能量的主要来源。
答案：糖类4. 动物饲料中的______是构成骨骼和牙齿的重要成分。
答案：钙5. 动物饲料中的______是促进动物生长和发育的重要因子。
答案：维生素三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述动物营养中蛋白质的作用。
答案：蛋白质是构成动物体组织和细胞的基本物质，参与细胞的构建和修复，同时也是动物体内酶、激素和抗体等生物活性物质的组成部分。
2. 什么是必需氨基酸？为什么动物需要从饲料中获取？答案：必需氨基酸是指动物体内不能合成或合成速度不能满足生理需要的氨基酸。
动物需要从饲料中获取是因为它们自身无法合成这些氨基酸，或者合成速度不足以满足生长和维持生命活动的需求。
3. 动物饲料中为什么要添加维生素？答案：动物饲料中添加维生素是为了满足动物生长、发育和维持生命活动的需求。
动物常见病防治(一村一)》2019-2020期末试题及答案
动物常见病防治(一村一)》2019-2020期末试题及答案Animal Common Disease n and Control (Part One) 2019-2020 Final Exam ns and AnswersI。
Multiple Choice ns (2 points each。
30 points in total)1.XXX ( )A。
XXXC。
Glucose D。
Sodium nitrite2.XXX of cystitis are ( )A。
XXXXXX3.XXX ( )A。
XXXC。
Lysis XXX4.XXX ( )A。
XXXXXX5.After the XXX ced。
warm water bath should be used in time。
and the suitable water temperature is ( )A。
25-40℃ B。
30-45℃C。
35-50℃ D。
40-60℃6.XXX metal and glass instruments。
and the general boiling time is ( )A。
10-20min B。
20-30minC。
30-40min D。
40-50min7.Among the following us diseases。
XXX ( )A。
XXX XXXXXX8.The clinical features of typical XXX do not include ( )A。
XXXXXX9.XXX ( )A。
Direct XXXXXX10.When collecting milk samples。
the disinfectant for wiping the nipple is ( )A。
50% alcohol B。
60% alcoholC。
70% alcohol D。
80% alcohol11.The XXX paralysis do not include ( )A。
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动物营养基础(一村一)2019-2020期末试题及答案
一、单项选择题（每题3分，共30分）
1．在玉米一豆粕型日粮中家禽的第一限制性氨基酸是( )。
A．蛋氨基 B．色氨酸
C．赖氨酸 D．精氨酸
2．鸡患曲爪麻庳症的主要原因是由于缺乏( )。
A．VBi B．VBz
C．VB6 D．VA
3．反刍动物比单胃动物能更好的利用( )。
A．蛋白质 B．脂肪
C．无氮浸出物 D．粗纤维
4．动物体内缺锌的典型症状为( )。
A．贫血 B．佝偻病
C．夜盲症 D。
皮肤角质化不全
5．新生幼畜及时吃上初乳，可获得抗体，这对其健康极为重要，其原因是幼畜可以从初乳中直接吸收( )。
A．葡萄糖 B．免疫球蛋白
C．维生素 D．乳糖
6．放牧的牛在采食大量青草后会出现“草痉挛”，其原因是大量青草导致牛体内缺乏( )。
A．钙 B．磷
C．镁 D．硫
7．属于含硫氨基酸的是( )。
A．赖氨酸 B．蛋氨酸
C．色氨酸 D．精氨酸
8．下列各物质中，只有( )属于粗脂肪范畴。
A．水溶性维生素 B．脂溶性维生素
C．配糖体 D．胶质
9．动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化？( )
A．胃蛋白酶的消化 B．牙齿咀嚼
C．肌胃收缩 D．微生物发酵。