国际知名酒店集团人力资源培训体系解析
酒店人力资源培训体系研究
酒店人力资源培训体系研究【摘要】：酒店人力资源是酒店最有价值、最宝贵的资源，其关系到酒店能否在激烈的行业竞争中取得最佳的经济效益和社会效益，实现个人与企业利益的最大化，从而立于不败之地。
本文对酒店人力资源的涵义、特点、酒店人力资源培训的目标、重要性、特点、程序、分类以及酒店员工培训的方法、培训评估等方面作了相关的阐述。
【关键词】：酒店人力资源培训体系酒店管理，实际上就是对人力资源、物力资源、财力资源的管理，无论是对物力资源还是财力资源的管理，都是以人作为主体来实施的。
人是酒店最宝贵、最重要的资源，其关系到酒店能否在激烈的行业竞争中取得最佳的经济效益和社会效益，立于不败之地[1]。
一家酒店不管其设备如何精良、组织如何完善，如果员工没有足够的动力和士气，没有领略到企业的宗旨、文化、经营理念以及对行业高标准技能的掌握，就不可能成为一流的酒店。
因此，酒店人力资源培训非常重要，一个科学全面而有效的培训系统将成为决定酒店经营成败的关键因素之一。
一酒店人力资源概述（一）酒店人力资源的涵义酒店人力资源，又称酒店“劳动力资源”或酒店“服务资源”，是酒店全体员工所具有的劳动能力的总和，具体体现为员工自身蕴含的一种生产或者服务的能力，从现实应用形态来看，则包括知识、技能、态度、观念、体质、智力多个方面。
另外，酒店人力资源还可以分为数量和质量两方面，作为劳动力的人的多少是人力资源数量的体现，而作为劳动者体质和智力两方面统一的劳动者的素质，则是人力资源质量的反映，是人力资源最基本的方面[2]。
（二）酒店人力资源的特点1．跨越性跨越性主要体现在文化和地域两个方面。
首先是文化的跨越，随着外资酒店、中外合资酒店和中外合作酒店的不断涌现，使其员工工作于不同的文化环境中，接受不同文化的熏陶；其次是地域的跨越，随着改革开放的不断深入，我国的一些酒店实现了跨地区、跨国界的集团化经营管理。
2．时效性无论是人力资源的开发、形成还是利用都要受时间的限制，且在能够从事劳动的不同年龄段其劳动能力也不尽相同；此外，随着时间的推移，科学技术的不断发展，使人的知识和技能相对老化而导致劳动能力的下降。
希尔顿酒店员工培训体系分析
希尔顿酒店员工培训体系分析摘要：中国在上世纪就开始了科教兴国，可见人才的重要性。
在社会中也是一样，人才是一个企业的重要支柱，只有制定了一套好的人才战略才能在社会的洪流中站住脚跟。
而人才的发掘和培养也成为了企业人力资源的核心工作，也是一个企业的重要发展方向。
解决企业人才的挖掘和培养也成了企业人力资源发展方向中的燃眉之急。
而作为全球第一大酒店管理集团很早以前就注意到了员工培训对于人才的培养的重要性，相应的也建立一套比较系统的员工培训体系。
接下来我们就以希尔酒店员工培训体系为案例研究一下现代国际酒店业的人才培养方向。
关键词：人力资源开发；希尔顿酒店；员工培训体系一、希尔顿酒店员工培训体系的现状1.员工培训体系员工培训体系是人力资源管理系统中的重要组成部分，是一个组织或企业发展中不可或缺一个支柱。
现在越来越多的人认识到，培训和发展是一个非常重要的的话题，持续的培训，掌握了越来越突出的紧迫性，也成为了衡量企业竞争力的一个有力的标准。
2希尔顿集团的培训体系希尔顿集团的培训体系是依靠其优秀的、庞大的酒店培训师并利用希尔顿酒店的规模优势，对员工制定了一套系统的入职培训，绩效考核，职位晋升的职业发展规划。
希尔顿酒店在培训方面实现了内外结合的思路，让内部优势与外部优势相结合，合理的最大化的利用其所拥有的资源。
此外，希尔顿酒店还建立了英才培训基地，开高级的管理阶层的专业培训，对人才进行了充分的开发。
多年以来凭借着其酒店管理实践的经验以及大量的资金投资，快速的扩张，并且把它的有效的管理经验复制到了世界各地，对酒店业快速发展起了重要引导。
二、希尔顿酒店员工培训体系的优点与不足以及不足之处带来的影响1希尔顿酒店培训体系的特点希尔顿酒店在长时间的发展中形成了一套适合自己的员工培训计划，并且其培训体系也是相对来说还是有可圈可点的地方的。
希尔顿酒店的培训理念通常分为以下几点：一是分析酒店人才需求的分部情况，主要是从酒店的各个部门人员急缺程度来考虑，酒店能够保持正常运作和发展的最低员工需求，以及酒店可以最大化的进行收益的所需员工人数等方面进行考虑；接下来是员工本人的预计岗位发展方向，分析每个在职员工的工作需求和工作态度，确定其培训方向及要求，再对其进行相应的培训，这样会达到事半功倍的效果；2希尔顿酒店员工培训体系的不足以及带来的影响每个体系的建立都有着其建立的目的和过程，希尔顿酒店员工培训体系的建立就是为了更好地对其酒店员工进行系统的有效的培训。
酒店集团人力资源管理制度
酒店集团人力资源管理制度一、引言酒店集团是一个快节奏、高要求的行业，员工素质的提高对于酒店的经营起着至关重要的作用。
因此，建立一套行之有效的人力资源管理制度对于酒店集团的发展至关重要。
本文将详细介绍酒店集团的人力资源管理制度。
首先介绍酒店集团的基本情况，然后对人力资源管理的基本理念进行阐述，最后对酒店集团的人力资源管理制度进行具体分析。
二、酒店集团的基本情况酒店集团是一家具有多家连锁酒店的大型企业集团，其业务范围涵盖城市酒店、度假酒店、商务酒店等多种形式。
酒店集团的企业文化以热情好客、精益求精为核心价值。
在行业内拥有良好的口碑和品牌知名度。
酒店集团拥有庞大的员工群体，包括酒店管理人才、前台接待、客房服务、餐饮服务、厨房人员、保洁人员等多个部门。
为了适应集团发展的需要，提高员工的整体素质和能力，酒店集团必须建立科学有效的人力资源管理制度。
下面将详细介绍酒店集团的人力资源管理制度。
三、人力资源管理的基本理念人力资源管理是一项复杂而又艰巨的工作，其核心是要在不断变化的环境中，通过有效的管理策略，最大限度地发挥员工的潜能，实现企业的目标。
在酒店集团中，人力资源管理的基本理念包括以下几个方面：1. 人才培养和激励：酒店集团要善于发现和培养优秀的酒店管理人才，通过激励机制，吸引、留住和激励员工，提高员工的工作积极性和创造力。
2. 岗位匹配和员工关系：酒店集团要根据职能要求和员工的实际情况，合理调配员工，保证各个岗位的有效运转。
同时要建立和谐的员工关系，处理好员工之间的纷争和矛盾。
3. 绩效考核和奖惩机制：酒店集团要建立科学的绩效考核体系，通过正向激励和负向约束，激发员工的工作动力，提高企业的整体绩效。
4. 培训和发展：酒店集团要定期开展各种形式的培训，提高员工的职业素质和技能水平，为员工提供晋升机会和个人发展空间。
以上是酒店集团人力资源管理的基本理念，下面将详细介绍酒店集团的人力资源管理制度。
四、酒店集团的人力资源管理制度1. 招聘制度酒店集团要建立健全的招聘制度，确保各个岗位招聘公平、透明。
2024版精品培训课件IHG
REPORTING
IHG品牌介绍
IHG（InterContinental Hotels Group）全称洲际酒店集团，成立于1946年，是全 球领先的国际酒店集团之一。
旗下拥有多个知名品牌，如洲际酒店（InterContinental）、皇冠假日酒店 （Crowne Plaza）、假日酒店（Holiday Inn）等，满足不同客户需求。
1980年代至1990年代， 通过收购和兼并，将皇冠 假日酒店、洲际酒店等品 牌纳入旗下。
全球布局和市场份额
洲际酒店集团在全球近100个国 家和地区拥有超过5,000家酒店。
在亚太地区、欧洲、美洲和非洲 等地均有广泛布局。
根据不同数据来源，洲际酒店集 团在全球酒店市场的份额约为 3%-5%，在高端酒店市场占有 重要地位。
要点二
假日酒店及度假村（Holiday Inn Hotels…
假日酒店是IHG旗下最具代表性的品牌之一，以提供亲切、 友好的服务和家庭氛围著称。其遍布全球的酒店网络，让宾 客在享受舒适住宿的同时，也能感受到家的温暖。
经济型酒店品牌介绍
要点一
智选假日酒店（Holiday Inn Express）
智选假日酒店以提供简约、时尚的住宿体验和高效的服务著 称。其注重性价比，是短途旅行和商务出差的理想选择。
2023
PART 07
IHG未来发展战略规划
REPORTING
行业趋势分析及预测
连锁酒店行业增长
随着全球旅游业的复苏和商务出差的增加，连锁酒店行业有望继 续增长。
数字化和智能化趋势
随着科技的发展，酒店行业将更加注重数字化和智能化的应用，如 智能客房、自助入住等。
绿色环保和可持续发展
环保和可持续发展已成为全球共识，酒店行业将更加注重环保理念， 推广绿色旅游。
酒店战略人力资源管理体系分析
酒店战略人力资源管理体系分析一、研究背景和目的随着全球经济的快速发展，酒店行业作为旅游业的重要组成部分，正面临着日益激烈的市场竞争。
为了在竞争中脱颖而出，酒店企业需要不断提高自身的核心竞争力，其中人力资源管理是关键因素之一。
酒店战略人力资源管理体系是指酒店企业在制定发展战略时，将人力资源视为核心资源，通过优化人力资源管理流程，提高员工素质和工作效率，从而实现企业的可持续发展。
建立科学、合理的酒店战略人力资源管理体系对于提高酒店企业的竞争力具有重要意义。
本文档旨在对酒店战略人力资源管理体系进行深入分析，以期为酒店企业提供有益的参考和借鉴。
具体内容包括以下几个方面：分析酒店战略人力资源管理体系的理论基础和实践经验，总结国内外酒店企业在人力资源管理方面的成功案例和经验教训；探讨酒店战略人力资源管理体系的关键要素，包括组织结构、人力资源规划、招聘与选拔、培训与发展、绩效管理、薪酬福利、员工关系等方面；提出针对酒店战略人力资源管理体系的改进建议，以帮助酒店企业提高人力资源管理水平，提升员工满意度和忠诚度，增强企业的核心竞争力；结合实际案例，分析酒店战略人力资源管理体系在实际运作中可能遇到的问题和挑战，提出相应的解决方案和对策。
介绍研究背景和意义随着全球经济的不断发展和旅游业的蓬勃兴起，酒店业作为旅游产业的重要组成部分，正面临着日益激烈的市场竞争。
在这种背景下，酒店企业如何提高自身的竞争力，实现可持续发展，已经成为酒店管理者亟待解决的问题。
人力资源管理作为酒店企业管理的核心环节，对于提高酒店员工的工作效率、满意度和忠诚度具有重要意义。
建立科学、合理的酒店战略人力资源管理体系，对于提升酒店企业的核心竞争力具有重要的现实意义。
本文旨在通过对酒店战略人力资源管理体系的分析，探讨如何构建一个适应市场变化、有利于员工成长和发展的人力资源管理体系，从而为酒店企业提供有针对性的管理建议和策略。
本文将对酒店战略人力资源管理体系的基本概念进行梳理，明确其内涵和外延。
某国际大酒店人力资源管理手册
（一）人力资源部组织结构图合计：22人注：后勤经管区域计日工核定8人理务实管H.R人力资源部总监岗位职责H.R DIRECTOR POSITION RESPONSIBILITIES一、岗位名称：人力资源部总监Job Name:Directorof Human Resource二、岗位级别：总监Job Title:Director三、直接上司：总经理、驻店经理Immediate Superior:G.M、R.M四、下属对象：人力资源部各岗位员工Immediate Subordinate:All Staff of Human Resource五、岗位概要：根据国家政策和酒店经营需要，负责酒店人力资源经管及开发工作。
Job Description六、主要职责：Primary Responsibilites1、在总经理及驻店经理领导下，全面负责人力资源部的工作，对总经理负责。
2、根据国家有关政策和酒店的经营目标，主持制定部门各种人事经管制度和工作流程，设计酒店的组织框架和部门人员定编，制定酒店的工资制度、奖励办法，做好人力资源开发与经管。
3、参加部门经理晨会及例会，主持部门会议，传达总经理的指示和酒店的各项有关信息。
4、熟悉本部门的各项业务工作，组织、督导部门全体工作人员实施工作计划和日常人事经管工作。
5、培训、考核、奖惩部门工作人员，调动部门全体人员工作积极性，做好内部团结，不断提高工作效率和业务水平。
6、实行动态经管，不断研究、检查、调整酒店的各项人事经管制度和工作程序，使其逐步规范化、合理化、科学化。
7、熟悉和掌握全体员工的基本情况，协助各级经管人员有效地督导员工，对员工的转正录用、升降职务、奖励处罚、经管人员的业绩评估提出考核意见，并报总经理参考、决策。
8、审核部门的各种报表、请示、报告等文稿，控制审批部门的各项费用开支。
9、负责与各级主管部门、业务部门及酒店内其他部门建立并保持良好的工作关系。
国际大酒店员工培训
国际大酒店员工培训随着全球化的不断加速，越来越多的国际酒店，尤其是中高档酒店，涌现出来。
如何在国际市场中站稳脚跟，成为首要问题。
而员工的培训，是酒店业具有核心竞争力的关键之一。
下面，本文将对国际大酒店员工培训进行探讨。
一、国际大酒店员工培训的背景国际大酒店员工培训，是指通过系统、科学的培训和提升计划，让酒店员工掌握职业规范和技能，以满足顾客日益增长的需求和期待，并提升酒店的品牌价值。
从国际酒店业的发展历程来看，员工培训一直是酒店增强竞争力的重要手段。
二、国际大酒店员工培训的目的国际大酒店员工培训的目的主要有以下几个方面：1.提高员工职业素养：酒店业服务顾客，需要具备良好的语言沟通能力、文化积累、职业规范等方面的素养，以更好地提供高品质服务。
2.提高员工技能：不同岗位的酒店员工需要具备不同的技能，如前台需要掌握礼仪、接待、业务等技能，客房需要精通卫生、清洁、交流等技能，而餐饮需要懂得菜肴的烹调、味道的组合等技能。
通过培训，员工能够全面提高自己的技能水平和专业素养。
3.提高员工服务意识：酒店的服务是为顾客着想的，培养员工良好的服务理念，为顾客提供更便捷、舒适、周到的服务，可以实现顾客满意度的提升。
4.促进员工个人发展：经过培训，员工能够更好地了解酒店行业发展趋势，提升自己的个人职业价值和发展空间。
三、国际大酒店员工培训的内容国际大酒店员工培训内容主要包括以下方面：1.酒店行业基本知识：包括酒店行业的发展历程、行业概况、服务流程、市场对酒店行业的需求和趋势等方面的知识。
2.专业技能培训：针对不同岗位的员工，提供相应的专业技能培训，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、会议执行等。
3.职业素养培训：培养员工良好的服务态度和服务理念，提高员工的专业知识和职业素养。
4.英语培训：英语作为国际通用语言，是国际酒店服务的基本技能之一，需为员工提供相关的语言培训。
四、国际大酒店员工培训的方法国际大酒店员工培训的方法有多种，常见的包括：1.面授培训：通过面授方式进行培训，现场授课、互动交流、示范操作等，可以让员工更好地掌握和理解培训内容。
国际知名酒店集团人力资源培训体系解析
国际知名酒店集团人力资源培训体系解析美国《时代》周刊撰文称，在中国，188家酒店正拔地而起，其中有145家属于客房超过200间的四星或五星级酒店。
即便这些项目中有些未能完成，这些酒店建成后，也会在花费80亿美元后使中国增加3万个新客房，价值超过80亿美元。
在这个情况的背后，显示出人才市场有数十万缺口，高端酒店进行了人才争夺战，教育培训也大行其道、全国酒店行业从业人员是庞大的培训对象。
跨国酒店集团的培训经验1.洲际2007年4月4日，洲际在重庆成立英才培养学院，将采取“带徒弟”这种传统模式培养自己的酒店管理人才，和重庆一些大学进行合作，让酒店管理专业的学生在学校时就同时在洲际所管理的酒店内进行实习培训，以后毕业时可优先与酒店签署用工协议，整个培训过程免费。
目前洲际酒店在重庆已有3家，2007年内还要新开2家。
洲际酒店在上海建立了洲际酒店集团精英培养学院，自己为自己定向培养和输送专业化服务人才。
学院提供会计、英文、旅游心理学、酒店管理等一系列与旅游业和酒店业相关的专业课程，而且学员经过两年学习毕业后，有两种去路，一种是到洲际酒店集团旗下的酒店中去实习，另一种则是前往澳大利亚继续深造第三年课程。
洲际对于员工还有工作兴趣的激发和培养这一层面。
正如之前洲际人才观中提到的很重要的一点：员工必须有工作热情，这种自然流露的热情也就需要基于一定程度对工作的兴趣之上。
这种激发和培养是双向性的，通过一些方式让员工产生行业兴趣，也让员工通过工作再肯定这种兴趣和热情，自觉地去了解行业知识和信息，拓展自我的发展潜力。
洲际注重4项品质，首先是团队合作精神。
酒店服务是作为一个整体出现的，当中缺乏强大的凝聚力就容易出错，也只有富有团队合作精神的人才适合从事酒店服务业。
其次是工作态度。
从很大程度上说，态度决定服务质量。
服务行业需要工作热情，发自内心地提供服务，才会更加专业地对待顾客。
再者是对文化差异的意识。
作为国际性的大酒店，迎接八方客，面对的也是来自各个国家、各个文化背景的人士。
国际大酒店三级培训体系
国际大酒店三级培训体系国际大酒店三级培训体系2011的9月发布 2011年10月实施目录一、建立三级培训体系的意义及目的二、组织结构图三、岗位职责四、培训津贴细则五、培训员资格的任命与取消办法六、入店入职培训七、提升培训八、酒店英语培训附录一各部门技能培训大纲附录二《月度培训计划》附录三《月度培训报告》附录四《培训评估反馈表》附录五《培训津贴申请表》附录六《各部门月度培训评估表》附录七《培训员月度培训评估表》一.建立三级培训体系的意义及目的酒店的员工劳动态度与职业技能直接影响着服务质量的高低，员工培训是酒店一项不可或缺的工作任务。
酒店培训具有针对性、灵活性、系统性、广泛性与复杂性的特点。
通过三级培训体系的运转，能够让员工清楚的了解到酒店的经营方针，服务宗旨，酒店产品基本结构及特点，在仪表仪容、店规店纪、应知应会、服务标准、环境卫生、用品用具、安全管理、设备设施养护等方面形成规范的运作程序，使员工更好的掌握酒店职业精神、专业知识、工作技能、产品知识和礼仪习惯等五个方面能力。
通过三级培训体系的运转，保证酒店管理及服务的稳定与发展，提高团体合作协调能力，同时，通过全面系统的培训，使酒店员工符合高星级酒店的标准和要求，提高员工工作能力，以及增加员工的晋升机会，扩大员工的发展空间。
酒店负责人周卫兵二.组织结构图培训负责人朱金华培训主管杨语涵餐饮部负责人财务部负责人客房部负责人工程部负责人销售部负责人前厅部负责人安全部负责人代中菊、李杰王芳陈原成陈同文饶翔向阳熊疆兼工电财G 中西财西销楼P中安消前程脑务R 餐餐务厨台层A厨全防售检房后O 部部前培商服清房培培部修培台礼培培台训务务扫陪训训培培训培宾训训培员总培培训员员训训员训培员员训吕机训训员朱王员员谌员训刘余员才培员员陶江祖代巍万饶员娇尧罗良训王周勇鄂锐峰宇张菊、继员文词翔 )云刘、黄红杜艳兼) 涛严草丹、、艳莲、张杨艳郭元传丽梅静三.岗位职责1、酒店负责人岗位职责, 组织、计划、检查、督导酒店培训工作的开展。
IHG洲际酒店集团人力资源、
财务和战略规划IHG洲际酒店集团人力资源、财务和战略规划引言IHG洲际酒店集团是全球领先的酒店公司之一，旗下拥有包括洲际酒店、皇冠假日酒店、IHG服务公寓等多个知名酒店品牌。
为了保持其在酒店行业的领先地位，IHG积极投资于人力资源、财务和战略规划，以确保公司在竞争激烈的市场环境下持续取得成功。
人力资源IHG洲际酒店集团深知人力资源对于公司的重要性，因此建立了一套完善的人力资源管理体系。
以下是IHG在人力资源管理方面所做的努力：人才招聘与培养IHG通过招聘和培养高质量的员工，建立了一支优秀的团队。
在招聘方面，IHG注重面试和筛选，确保只有最适合的人才加入公司。
对于员工培养，IHG提供全面的技能培训和职业发展机会，帮助员工提升专业能力并实现职业目标。
绩效管理IHG实施了科学的绩效管理系统，以确保员工的工作表现与公司目标一致，并提供有力的激励措施。
IHG根据员工的绩效结果进行奖励和晋升，激励员工持续进步，同时增强员工对公司的忠诚度。
员工福利IHG致力于提供丰厚的员工福利，包括有竞争力的薪酬制度、健康保险、员工旅游和酒店住宿优惠等。
IHG相信员工福利是吸引和留住优秀人才的关键。
财务财务管理是任何成功企业的关键方面，IHG洲际酒店集团在财务领域的努力如下：预算控制IHG设立了严格的预算控制机制，确保公司的财务资源得到最有效的利用。
通过制定明确的财务目标和预算，IHG能够确保公司各部门在利润、成本和投资方面实现良好的平衡。
资本投资IHG通过谨慎的资本投资决策，保持公司的稳定增长。
公司利用财务数据进行风险评估和回报分析，以确保每项投资都能产生可持续的经济效益。
财务报告与透明度IHG定期发布财务报告，向股东和投资者提供透明的财务信息。
这些报告包括利润表、资产负债表和现金流量表等关键财务指标，以便股东和投资者了解公司的财务状况和经营绩效。
战略规划IHG洲际酒店集团以长期战略规划为指导，确保公司能够适应不断变化的市场环境。
酒店人力资源培训的主要内容
客人需求响应
及时响应客人的需求，如更换床单、毛巾等，提 供个性化的服务。
餐饮服务技能培训
餐饮服务礼仪
培训员工如何以礼貌、 专业的态度为客人提供
餐饮服务。
菜品知识
了解酒店提供的各类菜 品，包括菜品的口味、 特点等，以便更好地为
客人推荐。
团队凝聚力
通过团队活动和培训，增强员工之间的联系和信任，提高团队凝聚 力。有效沟通ຫໍສະໝຸດ 巧培训倾听技巧01
教导员工如何积极倾听他人，理解他人的观点和需求，避免误
解和冲突。
表达清晰
02
培养员工准确、清晰地表达自己的想法和意见，提高沟通效率
。
非语言沟通
03
强调身体语言、面部表情和语气等非语言因素在沟通中的重要
酒店人力资源培训的 主要内容
汇报人： 2023-12-16
目录
• 引言 • 员工素质培训 • 职业技能培训 • 团队协作和沟通技巧培训 • 安全与卫生知识培训 • 管理与领导力发展培训
01
引言
培训的目的和意义
01
02
03
提高员工素质
通过培训，提高员工的业 务水平和服务质量，增强 员工的职业素养和综合能 力。
耐心细致
对客人的需求要耐心倾听，细致解答 ，提供优质服务。
礼仪礼貌培训
仪表仪容
员工要保持整洁的仪表和良好的 仪容，展现专业形象。
言谈举止
员工要使用礼貌用语，保持优雅的 言谈举止，体现高雅气质。
社交礼仪
员工要了解并遵守社交礼仪规范， 尊重他人，建立良好的人际关系。
03
职业技能培训
前台接待技能培训
国外酒店集团培训体系探析——以万豪酒店集团为例
国外酒店集团培训体系探析——以万豪酒店集团为例作者：白永忠来源：《度假旅游》2018年第11期摘要：该文以万豪酒店集团为例，着重介绍了国外酒店集团在普通员工—主管——经理三级人才体系培养培训上的架构、程序、运作全过程，并与我国国内酒店管理专业教育体系进行了对比，分析了各自的特点和利弊，以及对我国国内酒店管理专业课程设置与教学模式、教学方法提高转变的启示。
關键词：国外酒店集团;培训体系;分析;启示中图分类号：F59; ; ; ; 文献标识码：A; ; ; ; 文章编号：1672-7517（2018）11-0126-022018年7月—8月有幸作为教师代表在深圳前海华侨城JW万豪酒店人力资源部进行为期一个月的挂职学习。
通过学习以及参与酒店HR具体工作和活动，全面了解了深圳前海华侨城JW万豪酒店人力资源部以及万豪集团的培训体系的架构、程序、运作全过程。
万豪的培训体系共分为两大部分。
1 第一部分1.1 主体架构三大板块：普通员工（Hourly）——黄色扇形、主管级（Supervisor）——红色扇形、经理级（Manager）——蓝色扇形，依次递进。
（每个酒店每年培训预算在2%以内，前海JW培训部每年约60-70万元——不含部门培训，用于学习、培训、资料、培新活动等。
）所有员工培训绩效评估等级共分为四档：K（卓越），SP（优良）;P（合格）;U（不合格）。
1.2; 普通员工（Hourly）板块1）入职培训（3天）：“万豪之路的开始”（in the beginning orientation）主要内容：工作手册（ACT Ⅰ&Ⅱ）形容：服务就是交响乐，就是芭蕾;员工和管理者就是演奏者和指挥家。
ACT Ⅰ：opening note——万豪国际知识;业主;万豪系列品牌;酒店组织及产品;文化;安全、节能、设备、人力资源类;ACT Ⅱ：the; performanceSERVICE——服务（情景模拟、对话）;肢体语言;应对客人（Learn模式）。
酒店行业的人力资源开发与培训要求
酒店行业的人力资源开发与培训要求在当今竞争激烈的商业环境中，酒店行业作为一个关键的服务行业扮演着重要角色。
为了在这个行业中取得成功，酒店企业必须致力于发展和培训其人力资源。
人力资源的开发和培训对于提高员工素质和工作效率，提升服务质量，以及增加酒店的竞争力至关重要。
一、人力资源开发的重要性人力资源是酒店行业中最重要的资产之一。
合理开发和培训人力资源可以帮助酒店企业吸引和留住优秀员工。
通过提供培训和发展计划，酒店可以激励员工保持积极进取的态度，提高工作技能和知识水平。
这有助于增加员工的自我满足感和投入度，提高工作效率和职业发展空间。
二、招聘和选拔酒店企业在人力资源开发的第一步是招聘和选拔合适的人才。
通过制定明确的岗位职责和要求，酒店可以吸引到具有相关知识和技能的候选人。
同时，合理的选拔程序可以确保选择到适合岗位的最佳人选。
这些人才不仅要具备专业技能，还需要具备良好的沟通能力和服务意识。
三、岗位培训一旦员工加入酒店，针对不同岗位的培训是非常重要的。
根据员工的具体职责和需求，酒店应该提供相应的培训计划和资源。
通过系统性培训，员工可以获得所需的技能和知识，从而更好地完成工作。
例如，前台接待人员需要接受礼仪培训和客户服务技巧培训，而餐厅服务人员则需要接受食品卫生和烹饪技巧的培训。
四、职业发展机会为了激励员工充分发挥潜力，酒店企业应该提供不同的职业发展机会。
这可以包括内部晋升通道、跨部门培训和外部进修等。
通过这些机会，员工将有动力和愿望不断提升自己的工作能力和技术水平。
同时，酒店也将能够更好地留住优秀的人才，提高员工的忠诚度和长期业绩。
五、绩效评估和奖励机制为了鼓励员工的表现和激励他们的发展，酒店企业应该建立完善的绩效评估和奖励机制。
通过设定明确的工作目标和评估标准，员工知道如何在工作中取得成功。
同时，通过奖励制度，酒店可以及时认可员工的成就和贡献，从而促进团队的士气和合作精神。
六、持续学习和发展酒店行业不断发展和变化，因此员工需要持续学习和发展。
某某酒店人力资源管理培训
某某酒店人力资源管理培训某某酒店人力资源管理培训随着社会的不断发展，现代企业越来越重视人力资源的管理和培训。
而某某酒店作为一家屡获殊荣的五星级酒店，自然也不例外。
人力资源是一个企业最重要的资产，也是企业成功的关键之一。
因此，某某酒店非常注重对人力资源的管理和培训。
在这篇文档中，我们将更加详细地介绍某某酒店的人力资源管理培训。
一、学习机制某某酒店人力资源管理培训的学习机制主要包括内部培训和外部培训。
内部培训：某某酒店注重团队力量的培养，因此每个员工都有机会参加内部培训。
内部培训主要由各部门主管或高级酒店管理员负责，内容涵盖各方面知识技能、酒店服务理念、客户服务技巧、行业新动态等。
内部培训旨在提高员工个人能力和团队协作能力，为酒店提供更优质的服务。
外部培训：某某酒店也会定期组织员工参加业界内的外部培训。
外部培训不仅能够让员工学习到最新的酒店行业新动态，而且能够让员工与其他同行交流学习经验。
通过与其他酒店的接触，员工不仅可以学习到行业创新，也能够为酒店带来创新思维和想法。
二、主题培训某某酒店的人力资源管理培训主要分为以下几个主题：1.员工基础培训员工基础培训是某某酒店人力资源管理培训的基础，并贯穿因全员的岗前培训、技能培训、助理培训、工作现场培训等。
这些培训旨在帮助员工了解酒店的基本情况和服务标准，理解酒店的文化和历史传统，熟练掌握酒店各种服务和管理流程，为酒店的顺利运营提供保障。
2.经理和主管管理培训经理和主管管理培训主要针对酒店的管理人员。
培训内容涵盖领导力、人际沟通、管理技能、团队协作等。
旨在帮助经理和主管提高管理水平和管理效率，同时也能更好地领导团队，提高员工的职业素质和工作绩效。
3.职业发展培训职业发展培训主要针对员工自我发展和职业规划。
培训主题包括职业生涯规划、职业技能和自我品牌营销、团队协作和人际沟通等。
旨在帮助员工在职业发展中取得更大的成功。
三、评估机制某某酒店人力资源管理培训不仅是单向的知识输送，更是一种双向反馈的机制。
国际酒店人力资源规定
国际酒店人力资源规定国际酒店人力资源规定是指针对国际酒店行业制定的与人力资源管理相关的一系列规定。
这些规定涵盖了酒店管理、员工培训、招聘策略、薪酬福利等方面的内容。
制定国际酒店人力资源规定的目的是为了让酒店企业在人力资源管理方面更加规范，提高员工素质和服务质量，进而增强酒店的竞争力。
一、酒店管理酒店企业的管理层需要确立一套完善的企业文化，为员工提供一个良好的工作氛围。
同时，对于员工的管理应该定期进行评估，对于表现优异的员工进行奖励，对于表现较差的员工进行督促和帮助，促进工作效率和员工积极性的提高。
二、员工培训为了提高酒店的服务质量，酒店企业必须为员工建立一个健全的培训机制。
针对员工需要，酒店应该提供不同层次的培训课程，以提高员工技能和服务质量。
同时，酒店企业还需定期开展职业规划、沟通技巧等培训课程，以增强员工的职业发展意识和个人素质。
三、招聘策略酒店企业的招聘策略应该考虑到员工的综合素质。
除了技术能力和工作经验外，企业还需要关注员工的个性、动机、态度等因素。
因此，酒店企业需要建立一个科学的招聘流程，对招聘人员进行综合评估，确保招聘到最合适的人才。
四、薪酬福利薪酬福利是吸引和留住员工的重要因素。
酒店企业应该根据员工的不同岗位，为其提供相应的薪酬和福利，同时还需建立公平、透明、竞争的薪酬制度，确保员工的工作成果得到公平评价，并激励员工的进一步发展。
总之，国际酒店人力资源规定的制定，是为了建立一套规范的人力资源管理体系，酒店企业应该遵循这些规定，加强对员工的管理和培训，提高服务质量，提升酒店的品牌竞争力。
同时，酒店企业还应该不断地完善自身的人力资源管理体系，以适应市场的发展和变化。
酒店企业人力资源培训的战略化管理
酒店企业人力资源培训的战略化管理在当今竞争激烈的酒店行业中，人力资源的培训管理已经成为酒店企业成功发展的重要战略。
酒店作为服务行业，其核心竞争力来自于服务质量和员工素质，而人力资源培训正是为了提升员工的专业素养和服务水平，从而更好地满足客户需求，增加企业竞争优势。
一、人力资源培训需求分析人力资源培训的战略化管理首先需要进行需求分析，即明确培训的目标和内容。
酒店企业应该根据自身业务和发展战略，确定培训的重点领域。
常见的培训项目包括服务技巧培训、管理培训、销售技巧培训等。
同时，还需要根据员工的不同岗位和职能，制定个性化的培训计划，确保培训的针对性和实效性。
二、培训方式的选择在进行人力资源培训时，酒店企业需要根据实际情况选择合适的培训方式。
传统的培训方式包括内部培训和外部培训。
内部培训由企业自身的培训部门或具有一定专业知识和经验的员工进行培训。
外部培训则是由专业培训机构提供的培训服务。
此外，随着信息技术的发展，电子学习也成为一种有效的培训方式，通过网络教育平台可以实现在线培训，灵活性更高，节省成本，并能够更好地满足员工的学习需求。
三、培训评估与反馈培训的战略化管理也需要进行培训评估与反馈。
企业应该通过评估和反馈机制，了解培训效果，及时调整培训计划，提升培训的针对性和有效性。
评估可以通过问卷调查、测试和观察等方式进行，收集员工对培训内容、培训方式以及培训师的评价意见，从而不断改进和优化培训方案。
四、培训成果的应用和激励酒店企业在进行人力资源培训时，还需要将培训的成果应用到实际工作中，并建立激励机制，促使员工积极参与培训。
通过培训成果的应用，员工可以将所学知识和技能运用到实际工作中，提升工作效率和质量。
同时，企业还可以通过设立培训奖励、晋升机制等方式来激励员工，进一步激发员工的学习热情和参与度，实现培训的最终目标。
五、与员工发展的结合人力资源培训的战略化管理还需要与员工个人发展相结合。
酒店企业应该根据员工的职业规划和发展需求，为员工提供个性化的培训机会和发展通道，使其在培训过程中获得更好的成长机会。
国际大酒店三级培训体系
晶崴国际大酒店三级培训体系目录一、建立三级培训体系的意义及目的二、组织结构图三、岗位职责四、培训津贴细则五、培训员资格的任命与取消办法六、入店入职培训七、提升培训八、酒店英语培训附录一各部门技能培训大纲附录二《月度培训计划》附录三《月度培训报告》附录四《培训评估反馈表》附录五《培训津贴申请表》附录六《各部门月度培训评估表》附录七《培训员月度培训评估表》一.建立三级培训体系的意义及目的酒店的员工劳动态度与职业技能直接影响着服务质量的高低，员工培训是酒店一项不可或缺的工作任务。
酒店培训具有针对性、灵活性、系统性、广泛性与复杂性的特点。
通过三级培训体系的运转，能够让员工清楚的了解到酒店的经营方针，服务宗旨，酒店产品基本结构及特点，在仪表仪容、店规店纪、应知应会、服务标准、环境卫生、用品用具、安全管理、设备设施养护等方面形成规范的运作程序，使员工更好的掌握酒店职业精神、专业知识、工作技能、产品知识和礼仪习惯等五个方面能力。
通过三级培训体系的运转，保证酒店管理及服务的稳定与发展，提高团体合作协调能力，同时，通过全面系统的培训，使酒店员工符合高星级酒店的标准和要求，提高员工工作能力，以及增加员工的晋升机会，扩大员工的发展空间。
二.组织结构图三.岗位职责1、酒店负责人岗位职责●组织、计划、检查、督导酒店培训工作的开展；●根据酒店经营定位和酒店在管理、服务上存在的问题，分析培训需求，审核酒店年度培训方案和月度培训计划；●审核培训费用的使用；●根据酒店培训工作的需要，为员工创造良好的培训机会，如外派学习、同行经验交流等；●按时向总经理反馈酒店培训实施效果；2、培训负责人岗位职责●在行政部主任领导下，依据国家人事劳动的方针政策与法规，组织制定公司人力资源发展的长远规划，年度计划；●制定员工培养规划，加强酒店人力资源储备和统筹管理；●组织制定员工培训规划，年度培训方案，合理安排培训费用；●指导各部门制定年度培训方案，月度培训计划，组织、协调、检查计划的落实情况；●负责制定培训大纲，设计各种培训项目，审批修订各种培训教材，审定培训主管及培训员的授课内容；●组织和主持重要的培训活动，如酒店文化培训等；●每月末组织各部门培训负责人及培训员召开一次培训例会；●定期向行政部主任、总经理反馈酒店培训实施成果；●每月末向总经理上交酒店和部门的培训计划，并提出修改意见和调整方案；●根据酒店经营方针和管理目标，建立酒店各级管理人员的培训方案，有针对性地加强管理层培训；●定期请酒店高管或专职老师给培训员上专业课，以不断提升培训员的能力和水平；●做好员工考核、考评工作，激励员工，充分调动员工的积极性，提高员工士气，加强企业凝聚力；3、培训主管岗位职责●服从培训负责人的工作安排，全面开展酒店的培训工作；●制定酒店季度培训工作计划及各项培训管理制度；●负责酒店公共知识的培训工作，含入职培训、英语培训、常规公共培训等；●在日常工作当中通过分析宾客投诉及酒店质检情况，判断酒店的培训需求；●建立并完善酒店、部门、班组三级培训体系，按时完成既定的培训计划，并组织课程实践和考评；●定期对酒店培训工作进行评估，并提出再培训需求和改进方案；●结合酒店运营标准和酒店实际，编写专业培训教材，并进行专业的培训和考核；●负责对各部门举办培训活动的实施监督和控制，协助和配合酒店各部门开展各项培训活动；●加强酒店培训网络的沟通，充分发挥兼职培训员的积极性，做好追踪培训和教学评估工作；●做好每次培训的统计汇总工作，对培训课程做好员工的反馈评估，不断改进培训内容和方法，负责收集各种资料，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋；●收集和整理《培训评估表》（附录四），并对员工意见及培训建议进行分析，提出改进意见，上报培训负责人；●以酒店《运营质量管理办法》为运作标准，依据《饭店星级的划分与评定》的相关评分标准，同时结合《员工手册》《五常法》等各项规章制度以及岗位职责和服务规范对酒店各岗位进行督导检查；●建立督导检查制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式。
国内国际品牌酒店跨文化之人力资源体系概述
第 1 章引言从经济全球化的角度来看，成功的国际企业应拥有的独特的文化和普世价值，可以接受文化、宗教、海关、区域差异。
与此同时，成功的国际化企业还能够保持并不断增强自身企业文化的优势，既尊重各地实际，也可以适应全球统一和标准的操作流程。
因此，国际化企业的跨文化管理面临着两个挑战：之一是由文化差异引起的冲突，另一个用于人力资源管理本身需要更改。
1.1 论文研究背景及意义1.1.1 研究背景亚洲，特别是中国，由于经济发展强劲，GDP 收入持续增加，导致旅游行业发展迅速。
同时，因为其它地区酒店的饱和和乏力的经济增长，很多著名国际酒店品牌以及管理集团纷纷抢滩中国。
在21世纪的情况是特别值得注意的国际酒店集团继续增加在中国扩张的步伐。
雅高集团、喜达屋、万豪酒店集团、君悦酒店、希尔顿酒店等世界顶尖酒店管理集团，相对于以前几十年不温不火的状态来讲，200%的增长要求是中国市场的特殊数字。
甚至在 2008 年北京奥运会和 2010 年上海世博会之后，抓住中国酒店市场的扩展速度不仅没被削弱，反而加强了在中国这些国际品牌酒店管理集团的战略。
万豪酒店，喜达屋酒店和其他酒店管理大型集团确立了自己作为一个非常强大的扩展势头在中国。
万豪国际集团计划其在亚洲酒店的数量，目前的技术已经很大的情况下，管理或者运营的酒店数量再增加100%。
在这其中，中国是最特殊的一个地区，这个市场的增长甚至要超过这个数字。
万豪国际集团表示，亚洲目前有130多家酒店，六大品牌，在未来的五年规划里，旗下18各酒店品牌都将来到世界的东方，亚洲区的酒店将翻番，而在中国，到2017年，万豪运营的物业将达到150 多家，中国的绝大部分地区将出现万豪的身影。
除此之外，雅高、希尔顿、洲际等也有各自的扩张计划：在中国未来 5 年开设100多家酒店。
1.2 研究思路论文主要依据外资企业本土化的目前的研究成果，结合酒店行业的分析数据，探讨酒店行业的人力资源本土化的实施策略和模式，分析不同策略模式的优势与不足，提出外资企业本土化的实施建议，以及酒店行业从业人员在实施本土化侧率的国际品牌酒店中生存与发展之道。
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国际知名酒店集团人力资源培训体系解析美国《时代》周刊撰文称，在中国，188家酒店正拔地而起，其中有145家属于客房超过200间的四星或五星级酒店。
即便这些项目中有些未能完成，这些酒店建成后，也会在花费80亿美元后使中国增加3万个新客房，价值超过80亿美元。
在这个情况的背后，显示出人才市场有数十万缺口，高端酒店进行了人才争夺战，教育培训也大行其道、全国酒店行业从业人员是庞大的培训对象。
跨国酒店集团的培训经验1. 洲际2007年4月4日，洲际在重庆成立英才培养学院，将采取“带徒弟”这种传统模式培养自己的酒店管理人才，和重庆一些大学进行合作，让酒店管理专业的学生在学校时就同时在洲际所管理的酒店内进行实习培训，以后毕业时可优先与酒店签署用工协议，整个培训过程免费。
目前洲际酒店在重庆已有3家，2007年内还要新开2家。
洲际酒店在上海建立了洲际酒店集团精英培养学院，自己为自己定向培养和输送专业化服务人才。
学院提供会计、英文、旅游心理学、酒店管理等一系列与旅游业和酒店业相关的专业课程，而且学员经过两年学习毕业后，有两种去路，一种是到洲际酒店集团旗下的酒店中去实习，另一种则是前往澳大利亚继续深造第三年课程。
洲际对于员工还有工作兴趣的激发和培养这一层面。
正如之前洲际人才观中提到的很重要的一点：员工必须有工作热情，这种自然流露的热情也就需要基于一定程度对工作的兴趣之上。
这种激发和培养是双向性的，通过一些方式让员工产生行业兴趣，也让员工通过工作再肯定这种兴趣和热情，自觉地去了解行业知识和信息，拓展自我的发展潜力。
洲际注重4项品质，首先是团队合作精神。
酒店服务是作为一个整体出现的，当中缺乏强大的凝聚力就容易出错，也只有富有团队合作精神的人才适合从事酒店服务业。
其次是工作态度。
从很大程度上说，态度决定服务质量。
服务行业需要工作热情，发自内心地提供服务，才会更加专业地对待顾客。
再者是对文化差异的意识。
作为国际性的大酒店，迎接八方客，面对的也是来自各个国家、各个文化背景的人士。
在服务时候有意识地考虑到文化差异的因素是一名专业酒店人员必备的职业素养。
最后是要求对酒店服务行业有一定程度的了解，这种了解最好还是在比较早的阶段。
尽早树立服务意识，有利于在这个行业中发展和成才。
2. 万豪2007年3月19日，万豪酒店管理集团旗下七家酒店，即上海苏州地区万豪姊妹酒店：上海JW万豪酒店及明天广场万豪行政公寓、上海新梅万豪行政公寓、上海虹桥万豪大酒店、上海扬子江万丽大酒店、上海淳大万丽酒店、上海齐鲁万怡大酒店、苏州尼盛万丽酒店与上海师范大学旅游学院、上海旅游高等专科学校共同达成协议，即日起校企将紧密合作，本着平等互利精神，建立长期友好合作关系，以加强酒店管理人才培养的教学与实践合作、推进企业管理文化交流、增进相互了解和支持。
协议包括从2007年4月开始，学校从每年的入学新生中，选择组建以“万豪班”冠名的饭店管理、财务管理和烹饪专业本、专科教学班。
学校将根据自身教学计划，提前制订万豪集团承担课程的计划和内容，并指定专人负责组织与管理。
万豪集团则制定相关部门的年度实践培训安排供给学校参考，（如前厅，客房，餐饮及烹饪）。
万豪集团的专业管理人员也将成为学校的客座讲师，教授专业理念及实践操作知识。
为学生们开设企业文化，人才需求，企业发展规划，及具有现代酒店培训特色的实践教学课程。
在实习合作方面，酒店也将定期安排专科学生见习参观和交流，为本科学生提供酒店服务和管理的体验见习。
在举办大型国际活动或者宴会期间，长期为学生们提供实践的机会。
对于实习成绩合格的学生，优先录用并签订就业协议。
在企业文化交流方面，学校将定期宣传酒店文化和发展，管理特色和酒店新闻等；酒店也将每年为学校派选的专业教师进行特定管理岗位的短期考察。
万豪国际集团的总部设于美国首都华盛顿，雇用约133,000名员工，万豪酒店管理集团连续六年被《财富杂志》评为100家员工最喜欢的公司之一。
万豪在员工总数为10万以上的大公司中排名第三，并且是总部在美国的酒店管理公司中惟一中选的。
《财富杂志》总共挑选了1000个公司中的4万名员工进行调查，以了解他们对管理层的信任度，及对公司、工作和同事的自豪感。
万豪的培训也很有特色，公司规定每天每位员工都有15 分钟的培训。
万豪分别给旗下各酒店品牌总结出了20 个基本习惯，要求员工每天都温习一个习惯。
万豪认为，人如果是按照习惯来提供服务，将会更自然、更顺畅。
公司规定经理每年必须有40 个小时的培训时间，并且专门为之设计了核心管理课程，这些课程是由酒店服务业所需的9 个主要技能发展出来的，而万豪普通员工一般也要有20~30 个小时的培训。
万豪不相信惩罚的作用，而相信奖励的作用。
公司设有两个主要奖项。
一个是最卓越员工奖，该奖颁发给那些对工作或者社会做出了杰出贡献的人，获得这个奖的人可以到美国华盛顿去参加万豪的年度大会，并将接受总裁亲自颁奖。
另一个奖是Alice S. Marriott A ward for Community Service，这个奖是颁给那些对当地社会做出了杰出贡献的集体。
得到这两个奖，在万豪是至高无上的荣誉。
在万豪，每位员工都配有生活和工作方面的导师；公司下午六点开始放音乐敦促员工下班；中秋节、元宵节都放假。
万豪近50%的管理人员是从公司内部提拔的，公司职位空缺要优先考虑内部员工，只有内部没有合适的人选，才从社会上招聘。
薪资水平一般高出行业平均水平50%至75%。
如果员工为万豪服务到一定期限，万豪每年将会颁发一张“你为万豪服务了多少年”的奖状。
而如果这个期限到了25年，员工就可以随意入住万豪旗下的所有酒店。
万豪内部还有一条不成文规定，没有准备好接班人，你就无法调职。
万豪的丽思-卡尔顿酒店是流失率最低的酒店品牌，员工流动率保持在21.8%左右。
全球14万名万豪员工每天都要就20条基本习惯的其中同一条展开讨论。
从总经理到普通员工，他们都随身携带小小的“信条卡”，放进靠近胸口的口袋里。
上面有被戏称为“20条军规”的20条守则以及优良服务三部曲等。
万豪为其遍布60多个国家及地区的酒店员工提供超过10种语文的培训课程，每个课程的学员人数由20人至25人不等，课程设计十分注重互动交流、实践练习、参与前后的表现评核比较、以及计划如何付诸行动，它们全面配合万豪的业务发展需要，同时贯注万豪的企业文化精神。
此外，每家万豪酒店都需要拨款支持公司的国际培训基金，万豪是全球唯一一家酒店管理集团，要求其酒店每年为每名经理最少投入750美元作为其培训费用。
在每一家万豪酒店，每天中有15分钟是用于培训其所有员工。
3.希尔顿希尔顿集团拥有自己的在线学习平台希尔顿大学。
最近针对希尔顿员工做的一项调查发现，员工获得在该平台接受培训的机会将有助于他们保持较高的企业忠诚度。
调查人员对希尔顿集团在全球范围内的1500 名员工进行了取样。
40%被访者表示能够得到培训机会是自己继续留在希尔顿工作的主要因素。
49%被访者表示，虽然这不是最主要的原因，但能够有机会接受职业培训对于他们来说非常重要。
世界各地的希尔顿员工都能够通过希尔顿大学参加广泛的培训活动。
其中包括：Skill Soft 公司的550 个电子学习课程（涵盖运营技能、专业技能以及IT 技能等）；Books24x7 公司的电子参考文档（管理、运营以及技术方面的畅销书和参考资料）；在线导师和虚拟课堂。
2006 年5 月份，被访者以匿名方式参加了此次调查。
该调查除了有助于证明培训与员工忠诚度之间的关系以外，还说明了培训应该如何在穿插工作中进行。
超过70%被访者表示，他们在培训中学到的东西都能够在实际工作中运用。
该调查也揭示了希尔顿的员工最喜欢的学习地点。
绝大多数被访者表示喜欢在办公桌旁或在家里学习。
同时，越来越多的人愿意通过专用的电子平台在酒店或办公室里学习。
由于自己通过电子学习平台受益匪浅，所以人力资源经理们、电子学习平台的拥护者们和正在接受培训的经理们越来越希望手下的员工能够有机会在希尔顿大学接受培训。
90%被访者相信，自己在希尔顿大学学到的知识和技能将有助于他们的职业发展。
当被问到对希尔顿大学的评价时，85%被访者认为“非常好”或者“好”。
99%被访者说他们将向自己的同事推荐。
4. 香格里拉2005年4月1日起，香格里拉与康奈尔网络学院合作，首次为公司管理层员工提供在线远程培训，这个培训计划将在未来的5年中为香格里拉集团提供3000个在线职业发展机会。
学员从57门课程中任选并完成规定的五个方面的课程（包括人力资源管理、管理学基础、酒店及食品服务管理、战略管理和财务管理），就可以获得康奈尔网络学院颁发的证书。
在完成一系列其它相关课程之后，学员还将获得由康奈尔大学颁发的证书。
在线培训计划为员工提供了一个可以高度灵活安排学习时间的拓展自身知识的平台。
这项员工职业发展计划和公司在全球范围内的拓展计划来说至关重要。
香格里拉廊坊管理培训中心于2005年8月首次对外公开招生，经过该酒店专业培训的学员将有机会留在集团内工作。
学员将有机会进入香格里拉位于中国内地、新加坡甚至迪拜的酒店进行实习，培训学费约为1.2至 1.5万元。
持高中或职高以上学历的毕业生可通过网站()在网上注册,申请参加该中心的培训课程。
学员将进行12周的系统培训,内容包括厨艺、餐饮服务、前厅运营和客房运营。
培训中心计划在8月和10月分别公开招收60名学员。
香格里拉酒店集团目前在中国有19家饭店,到2007年将增加到32家,同时对员工的需求也将从目前的数量再增加约9000名,其中20%为管理职务。
香格里拉也很重视员工的发展，每个酒店都会给员工以英语培训，而这种培训会根据公司上下不同级别，不同部门的员工专门制订出系统的培训进程。
各个部门有不同的用语需求，香格里拉一般会请来几名全职英语教师，让他们先同部门主管沟通，然后根据需求再专门制订出培训计划。
同时，香格里拉还给每个员工网上学习的机会。
酒店根据集团的指示，给予充分的学习机会。
网络课程与美国康耐尔大学挂钩，到学员毕业时候会颁发证书。
另外，在北京的香格里拉集团还设有一个香格里拉学院，提供一些证书类学习课程，如英语、前台、餐饮服务、厨务、客房服务等，也有高级人员的培训证书。
这些证书将在所有香格里拉酒店内通用。