连锁加盟店营业员培训手册
零售业门店人员培训实务手册
零售业门店人员培训实务手册1. 前言欢迎来到零售业门店人员培训实务手册。
本手册旨在提供给零售业门店的员工培训时使用的参考资料。
我们将介绍零售业门店人员培训的重要性，并提供一些实用的培训方法和技巧，帮助您成为一个优秀的门店人员。
2. 为什么培训很重要？培训在零售业门店中起着重要的作用。
下面是培训的几个重要原因：2.1 提高销售技巧通过培训，门店人员可以学习到不同的销售技巧和方法，从而提高销售业绩。
培训可以帮助员工了解产品知识，掌握销售技巧，并学习如何与客户进行有效沟通。
2.2 增强客户服务能力客户服务是零售业门店的核心竞争力之一。
通过培训，门店人员可以学习如何提供更好的客户服务，包括友好的问候、专业的建议和高效的问题解答。
客户满意度的提高将帮助门店赢得更多的回头客和口碑推荐。
2.3 提升团队合作意识零售业门店通常是团队合作的环境。
培训可以帮助员工了解彼此的角色和职责，并提高他们的团队合作能力。
通过培训，员工将学习如何与同事有效合作，共同完成工作任务。
3. 有效的培训方法和技巧3.1 初步培训初步培训是新员工入职时的第一次培训。
以下是一些初步培训的方法和技巧：•为新员工提供详细的员工手册，介绍公司的背景、使命和价值观，以及相关政策和流程。
•组织新员工培训班，让新员工了解公司的组织结构、产品知识和销售技巧。
•安排新员工与资深员工进行一对一的带教，以便新员工能够更快地适应工作环境。
3.2 在职培训在职培训是指在员工正式上岗后的继续教育和培训。
以下是一些在职培训的方法和技巧：•定期组织销售技巧培训，包括产品知识的更新和销售技巧的提升。
•组织客户服务培训，帮助员工提升客户服务能力和沟通技巧。
•定期进行团队建设活动，提升员工的团队合作能力。
3.3 辅助培训工具除了传统的培训方法，还可以利用一些辅助培训工具来提高培训效果：•制作培训视频，以便员工可以随时随地学习。
•利用互动式培训软件，提供在线培训课程和学习资源。
营业员、促销员培训手册
（4）停顿的“间隔”
要想做到抑扬顿挫，停顿至关重要，间隔亦可引起听者的好奇心，使彼此步调接近进而合一。
（5）善于调节音量
音量与音高有所区别，音高指低音、中音、高音。音量指在某一音域（如低音）高低起伏的变化。
使用明朗的低音，原则上，使旁边的顾客清楚地听到即可。
（6）言词的要求
1、时刻注意自己的声音以及言词
俗话说：“不会说话的人抢着说，会说话的人想着说。”所以我们在讲话之前，应该思考几秒钟，顾客喜欢什么样的音调？
（1）每天不断练习自己的声音。
什么样的声音最具有说服力，是高音、中音还是低音？一般而言，应该是明朗的低音，它使人如沐春风。
（2）段落分明，吐字清晰。
6、应自始至终保持良好的精神状态。
7、态度不要过于热情，致使顾客退避三舍。
二、推销术
1、对顾客要嘘寒问暖，慢慢将话题引入产品；
2、熟悉产品的性能、特点、零售价；
3、生动的描述；
4、适当的讲解，态度热情。
5、多做主动推销；
6、注意语言艺术及表情，要说话有礼，大方得体；
作为促销员，我们还需要自信的笑容，我们要时刻记住对我们的上帝——上帝微笑。
1、微笑能弥补不足
有人说过：“微笑是人类最美丽的表情”，我们要学会以笑示人，用微笑表达我们的热情。
2、真诚的笑是建立依赖关系的第一步。
我们对顾客微笑，顾客会感受到一种关怀，一种温暖。发自内心的笑，会把双方的心融为一体。笑，是建立彼此依赖关系的第一步。
二、要有自信与微笑
u一个促销员要取得顾客的信任，要尽量赢得良好的第一印象。
u作为一个促销员，首先要自信。
u自信可以分为个体自信与整体自信。
锅圈食汇门店员工培训手册
锅圈食汇门店员工培训手册1. 引言欢迎加入锅圈食汇门店的大家庭！作为一名员工，你将在锅圈食汇门店提供优质的服务，并为顾客带来美味的食品和愉快的用餐体验。
本培训手册将为你提供必要的培训和指导，帮助你快速融入我们的团队并提供出色的工作表现。
2. 公司概况锅圈食汇是一家专注于制作和销售美味锅圈的连锁门店。
我们致力于提供新鲜、健康、高品质的食品，并通过卓越的服务来满足顾客的需求。
我们注重创新和团队合作，希望每一位员工都能在我们的文化中茁壮成长。
3. 员工行为准则在成为锅圈食汇门店的一员之前，你需要遵守以下行为准则：- 诚信：诚实守信，言行一致，维护公司和顾客的利益。
- 专业：保持专业形象，遵守职业道德，以高效的工作态度为顾客提供优质服务。
- 团队合作：与同事积极合作，互相支持，共同完成工作任务。
- 顾客至上：以顾客满意为首要目标，关注顾客需求，积极解决问题。
- 安全卫生：遵守食品安全和卫生规范，确保食品质量和顾客健康安全。
4. 岗位职责具体岗位职责将根据你所在的岗位进行培训，但以下是一些普遍的岗位职责示例：收银员- 接待顾客，处理支付事务。
- 准确计算和找零，保持收银台整洁有序。
- 提供友善和高效的服务，解决顾客问题。
前台服务员- 迎接顾客，引导他们到座位。
- 致力于提供友好、快速的服务。
- 协助顾客点餐、解答疑问，提供菜单建议。
厨房员工- 准备食材，烹饪食品。
- 遵循食品安全标准，确保食品质量。
- 维护清洁的工作环境。
5. 培训计划新员工将接受全面的培训，包括但不限于以下几个方面：- 公司文化和核心价值观- 岗位职责和工作流程- 产品知识和销售技巧- 客户服务和抱怨处理- 卫生和安全规范培训将通过理论研究、实践操作和模拟演练等方式进行，以确保你对工作有充分的了解和熟练的操作能力。
6. 培训评估和证书颁发为了评估你的培训效果，我们将进行培训成绩的评估和日常绩效考核。
在完成培训并达到要求后，你将获得由公司颁发的培训证书。
连锁超市店员业务知识培训教材
连锁超市店员业务知识培训教材
1. 引言
本教材旨在培训连锁超市店员的业务知识，以提供他们所需的基本技能和知识。
本培训教材涵盖了以下几个主要内容部分：产品知识、销售技巧、顾客服务、收银流程、库存管理和安全措施。
通过掌握这些知识，店员将能够更好地为顾客提供服务，并有效地管理他们所负责的工作。
2. 产品知识
2.1 了解超市销售的主要产品类别和品牌
2.2 研究各类产品的基本特点和用途
2.3 掌握价格标签和货架陈列的规范
3. 销售技巧
3.1 主动接触顾客并提供帮助
3.2 研究如何通过有效沟通推荐产品
3.3 解答顾客的疑问和提供专业建议
4. 顾客服务
4.1 建立良好的服务态度和形象
4.2 掌握礼貌用语和沟通技巧
4.3 处理顾客投诉和问题
5. 收银流程
5.1 了解收银机的操作和功能
5.2 掌握收银过程和标准程序
5.3 研究针对不同支付方式进行处理
6. 库存管理
6.1 熟悉库存管理系统和流程
6.2 研究如何进行库存盘点和补货
6.3 掌握货架陈列和商品摆放的技巧
7. 安全措施
7.1 掌握超市日常安全措施和紧急情况处理7.2 研究如何正确使用安全设备
7.3 熟悉超市的安全规定和紧急疏散程序结束语
本教材涵盖了连锁超市店员业务知识的基本要点，帮助店员提高工作效率和专业素养。
通过系统的培训和实践，店员将能够更好地适应超市工作环境，为顾客提供满意的服务体验，从而促进超市销售的增长和盈利能力的提升。
以上是本教材的简要概述，希望能够对连锁超市店员的业务知识培训提供参考和指导。
连锁销售门店管理培训手册全案 精品
[门店一线人员专用] ]*****珠宝培训部编制《门店销售管理技巧》学习手册使用说明。
年度和晋升考核的依据之一。
借和复印！（店员）一日工作流程表★9:45前到达门店1、按排班表上班，签到，不得私自调班，特殊情况必须经店长同意；2、穿好工衣，化好妆，戴好头花，整理好自己的仪容仪表；3、做好开店前的准备，检查灯是否亮、洗石机是否没问题、电话和刷卡机是否没问题。
★9：45—10：00 1、参加早会；2、检查卫生死角，检查摆设装饰是否规范；3、做货品和店内清洁。
★10：01—12：00 1、迎宾，并说欢迎辞；2、做好帐，检查货品是否要客定，昨天的顾客是否有问题要跟进；3、昨天如遇到什么问题或有好的案例、好的销售心得，分享给大家听；4、如有投诉，第一时间处理顾客投诉和换货；5、去洗手间不可以一起去，确保店内人员充足，需离开店面时，必须与同事协商，错开时间；6、时刻注意防火防盗，随手携带抹布，及时清洁；7、全力为顾客服务，做好业绩。
★12：01—13：00 1、与同事协调好用餐时间，用餐时间为30分钟；2、不可同时用餐，不可超过13：00用餐。
★13：01—17：00 1、处理顾客投诉、顾客服务等；2、电话联系客户提供公司新优惠政策和新款货品情况3、如有顾客，热情为顾客服务，如没顾客，适当搞卫生、摆货或扮顾客，把整个店的气氛搞好。
★17：01—19：00 1、与同事协调好用餐时间，用餐时间为30分钟；2、不可同时用餐，不可超过19：00用餐，不可在店内用餐；★19：01—21：00 1、如有进货尽量将货品分类收好，将每样货品的数量入帐；2、如有顾客进店，第一时间服务顾客，将公司的促销和售后服务告知顾客；3、在人流多时，大家齐心协力，全力以赴用心去为顾客服务，适时帮同事助销；4、用心为顾客服务，销售过程中要面带微笑，熟悉货品，耐心回答顾客提问，多向同事或对班、店长请教销售技巧，和同事们互相鼓励、互相配合；5、了解今天业绩目标是否完成，如果没有就要加把劲在这两个钟加油，力争完成任务。
连锁餐饮员工培训手册
连锁餐飲员工培训手册
前言
欢迎您加入我们旳队伍，成为xx连锁餐飲旳一员！
从您进入企业旳一刻，我们就为您设计准备了一份完整旳培训计划，该计划会根据您旳不一样职位，为您提供专业旳训练，将您培养成为一名旳称职旳工作人员。
在完毕了第一阶段和第二阶段旳培训后，您应成为可以独立操作旳员工；第三阶段旳训练将使您理解餐厅领班旳工作；假如您是一位餐厅经理，则必须完毕四个阶段旳训练。
各店培训督导和训练员是您旳直接辅导人，假如您有任何学习上旳问题，请立即与他们沟通，寻求处理，他们将会以专业旳知识，丰富旳经验和热忱旳态度来回答您旳问题。
专卖店：___________ 员工姓名：__________
个人进度表
手册阐明
新进员工都必须持有本手册，并按手册内容完毕每一步旳培训。
各店必须为新进员工指定一位带训负责人，每位带训负责人最多同步带训4名新进员工。
分店培训督导是新进员工旳负责人，须对员工培训旳进度负责。
培训须按本手册旳进度完毕，同步带训负责人必须预先制定培训进度表，即每个阶段旳预期完毕时间。
第一阶段旳训练工作必须在员工到职后旳15天内完毕。
第二阶段旳训练工作（除训练员课程外）提议在员工到职后六个月内完毕（详细看开店状况而定）。
员工培训手册
第一阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
第二阶段
训练员档案表
第三阶段基本管理
第三阶段基本管理
第四阶段店务管理
第四阶段店务管理
岗位考核分数登记表。
店员培训手册
店员培训手册第一章：入职前准备1. 首先，欢迎加入我们的团队！在你正式入职之前，我们希望你能做好一些准备工作。
首先，确保你了解公司的基本信息、价值观和发展方向。
其次，了解你所面对的具体岗位要求，包括工作内容、职责和技能要求。
最后，确保你已经完成了必要的入职培训，并了解公司的制度和流程。
2. 入职前的培训是非常重要的，它将直接影响到你在公司的表现和发展。
我们希望你在入职前就对公司的基本情况和工作要求有一个清晰的认识，这样才能更好地适应新的工作环境和角色。
第二章：服务技巧培训1. 作为一名店员，你需要具备一定的服务技巧。
首先，要学会倾听客户的需求和意见，了解他们的购物习惯和喜好。
然后，要善于沟通和交流，用简洁明了的语言向客户介绍商品，并提供专业的购物建议。
2. 另外，要学会解决问题和处理投诉，客户不满意时要有耐心和解决问题的能力。
最后，要确保客户的满意度，为客户提供良好的购物体验。
第三章：产品知识培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的产品知识，包括产品的种类、功能、特点和使用方法。
只有了解产品，才能更好地向客户介绍和推荐。
2. 另外，了解产品的配套和搭配，以及产品的价格和促销活动，都是必要的。
只有对产品了解得越多，才能更好地为客户提供购物建议和服务。
第四章：销售技巧培训1. 作为一名店员，你需要学会一些销售技巧。
首先，要善于发现客户的需求，根据客户的需求推荐适合的产品。
其次，要善于引导客户，帮助客户做出购买决定。
2. 另外，要学会销售技巧，比如促销技巧、销售技巧等。
只有掌握了这些技巧，才能更好地完成销售任务。
第五章：团队协作培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的团队合作精神和团队文化。
只有在团队中相互协作，才能更好地为客户提供服务。
2. 另外，要学会团队合作的技巧，包括沟通、协调、合作和配合。
只有善于合作，才能更好地完成工作任务。
第六章：安全知识培训1. 作为一名店员，你需要了解公司的安全知识和安全制度。
连锁店营业员培训手册
湖北九润堂健康营养店事业部营业员培训手册第一部分营业员制度篇本手册仅供九润堂连锁店促销人员使用，严禁复制及租借给他人。
如员工离开本公司，必须交还本手册。
[ 前言 ]为了使你成为九润堂健康营养店的优秀员工，我们编写了本手册。
它能帮助你了解在九润堂服务所须遵循的原则，让你知晓在九润堂工作应体现的精神面貌，并指导你在工作中进行规范操作。
每个营业员在上岗之前必须认真学习本管理手册，并通过培训、考试合格后方可上岗。
上岗后必须严格按照本手册的各项要求，规范自己的服务言行，并随时接受总公司、大区经理以及社会各方的督促、检查和考评。
[ 服务原则 ]营业员必须做到热情、专业、负责、节俭、超越。
这是九润堂健康营养店促销服务的五大原则，它们体现的是企业文化及服务价值。
1、热情营业员在为顾客服务时，必须热情、主动、大方。
面带微笑是服务顾客的最基本准则。
营业员必须能使顾客在购物时享有亲切、愉快的感觉。
2、专业营业员在为顾客服务时，必须统一着装，使用规范语言，进行规范操作。
营业员必须成为其所售产品的专家，对产品的价格、适应人群、用法、用量、等了如指掌，上岗前经过公司总部同意培训，真正做到在营业过程中专业的推荐与专业的服务。
3、负责营业员必须对其顾客、工作及行为负责，必须具备极强的责任感。
4、节俭营业员在工作中必须注意节俭，以保证能有效且最大化地使用各项资源。
5、超越营业员不能抱有“只要按手册来做就万事大吉”的想法，应该比手册规定的做得更好。
必须能不断地超越手册，超越自我，这是每个员工努力的方向。
[ 服务仪容 ]平时，营业员和顾客接触都是短时间的。
注重仪容仪表相当重要。
平整的发型和穿着整齐的人，比较能够获得良好的印象。
1、头发头发必须保持整齐清洁，发型美观自然，不可过于前卫，禁止染成前卫色。
女促销员留长发者须将头发束起来，不得披散。
男促销员头发前不过眉、后不遮领，不得留长发。
2、面部女员工上班时必须化淡妆；口红使用接近唇色，不可过于鲜红或过于黑，禁用紫、黑等前卫色；男员工必须保持面部清洁，必须刮净胡子，不得蓄须。
零售品牌加盟连锁店营业员培训手册
营业员培训手册目录第一部分营业员1、聘用准则……………………………………………………………………2、操守…………………………………………………………………………3、仪表…………………………………………………………………………4、仪态…………………………………………………………………………5、商业用语………………………………………………………………………6、商品知识…………………………………………………………………………7、柜台进销存管理、补货………………………………………………………8、商品陈列…………………………………………………………………………9、换班………………………………………………………………………………10、每日常规工作……………………………………………………………………11、货品处理…………………………………………………………………………12、惩罚…………………………………………………………………………………13、晋升制度…………………………………………………………………………第二部分店长1、店长的特质…………………………………………………………………………2、店长的岗位职责……………………………………………………………………3、店长的才能…………………………………………………………………………第三部分销售技巧1、了解顾客心理……………………………………………………………………2、销售程序…………………………………………………………………………3、商品提示…………………………………………………………………………4、商品说明…………………………………………………………………………5、收银…………………………………………………………………………………6、包装…………………………………………………………………………………7、售后服务…………………………………………………………………………8、顾客投诉…………………………………………………………………………9、跟进策略…………………………………………………………………………10、销售手法…………………………………………………………………………11、顾客满意服务………………………………………………………………………12、消费者问题解答…………………………………………………………………第四部分汇报流程1、汇报流程…………………………………………………………………………2、假期申请手续………………………………………………………………………第五部分附件1、各类报表…………………………………………………………………………2、营业员日常管理及考核表格………………………………………………………。
导购员(营业员)培训手册
第一讲商场的购物环境概述第二讲理念体系第三讲营业员的素质和职责第四讲营业员的上下班流程第五讲营业员的服务技巧第六讲女装商品知识第七讲商品销售技巧（上）第八讲商品销售技巧（下）第九讲商品管理第十讲商品退换货第十一讲客诉处理第十二讲商品陈列第十三讲零售安全和消防知识第十四讲现代服务观念及服务原则本培训教材是各业务员、营业员学习培训的依据，并作为营业员的行为规范，请各分公司（专卖店）认真授导。
本教材属于公司内部资料。
严禁非本公司人员传阅、复制或列入移交资料。
第一讲 商场的购物环境概述一、商场定位 二、 经营方式三、 经营特色第二讲 理念体系一、 公司理念：把最微不足道的事情做得完美无瑕二、 管理理念：管理就是一切向管理要人才；向管理要效率；向管理要效益；向管理要质量；向管理要形象1、 注重细节2、 重在执行对事不对人：法------制度 理---------道理 情------------人情 （一）（1） 有制度不执行形同虚设；（2） 有制度执行了，但不到位，制度的约束力权威受到了影响；（3） 制度面前人人平等。
（二）执行的重要性（1） 只有重在执行，才能将公司的严格管理制度落到实处；（2） 只有重在执行，才能公平公正地贯穿公司管理制度；（3） 只有重在执行，才能最微不足道的事情做得完美无瑕，贵在怪持；3、 服务观念（1） 上环节对下环节的服务（2） 把工作令中下一道环节的服务管理是系统的，相互制约，相互作用。
4、 团队精神A 、忠诚企业B 、自觉维护企业形象C 、勇于维护企业利益D 、创造企业的利益E 、上环节为下环节服务F 、资源信息共享G 、完成任务培训部署物品 财务 培训 经营 服务 人事 电脑 后勤H 、团队具有自我检讨自我提高功能I 、在团队里每个人都能发挥自己的特长5、 工作模式（1） 在工作安排上，能者居之，充分体现能者上庸者下的理念A 、 三能政策：岗位能上能下；能进能退；工资能多能少B 、 “四不”：不分先后；不看过去；不凭关系；不论年龄（2） 工作态度：创造性工作、创造性思维、创造性学习A 、 主动工作而不是被动工作B 、 推动工作C 、 有条件要做，没条件要创造条件去做D 、 善于审时度势去把握机遇E 、 不断寻找工作的薄弱点，努力完善（3） 工作考核中：不注重过程只注重结果三、 经营理念：汇聚新生活创造新价值（1）饮水思源 （2）明确需要 （3）注重服务（4）加强合作 （5）创造需求服务 商品对购物环境提出的要求：新的服务方式；新的商品；新的形象四、 人才理念：先出人才 后出效益第三讲 营业员的素质和职责一、 基本素质二、 文化素质三、 思想品德素质四、 专业素质1、 专业态度：微笑、热情、礼貌2、 专业能力：口头表达能力；观察审察能力；分析判断能力；创造性工作能力3、 专业技巧：微笑、礼貌、赞美、沟通技巧；推销技巧；商品陈列技巧；商品包装技巧4、 专业知识：商场的规章制度及自我流程和商品知识五、 营业员的岗位职责1、 按照公司的服务规范、管理规范、操作规范、进行商品销售完成销售计划需求 顾客 供应商2、根据公司经营及市场变化，调整提高训卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完善的商品和服务。
商店员工培训手册范本
商店员工培训手册范本第一章：员工培训概述1.1 培训目的本手册旨在为新入职的商店员工提供必要的知识和技能，帮助他们更好地适应和胜任工作职责，提升服务质量和销售能力。
1.2 培训内容本培训手册包括以下内容：- 公司介绍：包括公司背景、使命和价值观等。
- 岗位职责：详细描述各个岗位的职责和工作要求。
- 产品知识：介绍公司所销售的产品，包括特点、用途和优势等。
- 客户服务技巧：教授与顾客沟通和处理投诉的技巧。
- 销售技巧：培训员工如何有效推销产品和提升销售额。
- 店内流程：介绍店内各项流程，如收银、库存管理等。
- 安全与卫生：强调员工在工作中的安全意识和卫生要求。
1.3 培训方法为了提高培训效果，我们将采用多种培训方法，包括但不限于：- 理论讲授：通过讲座和演示等方式传授知识。
- 实践操作：提供实际操作的机会，让员工亲自体验和练习。
- 角色扮演：模拟真实场景，让员工在模拟环境中学习和应用技能。
- 小组讨论：鼓励员工互相交流和分享经验。
第二章：岗位职责2.1 销售员- 主要职责：负责向顾客介绍和销售产品，提供优质的客户服务。
- 工作要求：具备良好的沟通能力和销售技巧，熟悉公司产品知识。
2.2 收银员- 主要职责：负责收银和处理顾客支付事务，确保交易准确无误。
- 工作要求：具备良好的数学和计算能力，熟悉收银系统操作。
2.3 库存管理员- 主要职责：负责管理和监控店内商品库存，保证货物充足。
- 工作要求：具备良好的组织和协调能力，熟悉库存管理软件。
第三章：产品知识3.1 产品分类我们的产品主要分为以下几类：- 服装：包括男装、女装、童装等。
- 鞋类：包括运动鞋、休闲鞋、皮鞋等。
- 配饰：包括手表、眼镜、首饰等。
3.2 产品特点每个产品都有其独特的特点和优势，员工需要了解并能够向顾客介绍。
3.3 常见问题解答员工需要掌握常见问题的答案，以便能够及时解答顾客的疑问。
第四章：客户服务技巧4.1 顾客沟通技巧- 倾听：重视顾客的意见和需求，耐心倾听并提供解决方案。
培训手册(新).doc
培训手册目录第一章、管理艺术与店面管理 (3)第一节、管理艺术 (3)第二节、店面管理 (13)第二章、综合培训 (19)第三章、人事制度与顾客服务培训 (29)第四章、管理基本原则培训 (35)第五章、关于优质服务理念 (43)第一节、优质顾客服务之道的逼切性 (43)第二节、优质服务之道 (43)第三节、优质服务带来的利益 (44)第四节、商场服务行动 (44)第六章、如何推行5S (47)第一章、管理艺术与店面管理管理艺术与店面管理是商店管理中最重要的环节（也称营运管理），前者是对人的管理，而后者则是对商品、设备、安全与卫生的管理，采购回来的商品能否将它销售出去，销售状况如何，以及为顾客服务的水平如何都会通过营运体现出来。
第一节、管理艺术管理者的素质（一）管理者应具备的素质1、高度的奉献精神，把工作当做一项事业。
2、有效的授权，正确的决策。
3、服务员工意识，最大限度地发挥员工的积极性。
4、对成功充满信心，用自己的热情激励员工的进取。
（二）领导的行为具有影响力，领导影响力的来源1、组织处罚权：起到威慑作用。
奖赏权：奖励（包括钱、物）。
合法权：他代表组织制度。
2、个人模范权：比他人更努力工作。
专长权：丰富的工作经验和专业技能。
（三）对于优秀经理的基本要求，美国普林斯顿大学包莫尔教授提出八项条件1、合作精神—能赢得人们合作，愿意与他们一起共事，对人不用压服，而用感化及说服。
2、决策才能—依据事实而不是依影响做出决策，具有高瞻远瞩的能力。
3、组织能力—善于发掘下级才智，善于组织人力、物力、财力。
4、精于授权—能把握方向，抓住大事，而小事分予下级去处理。
5、善于应变—权宜通达，机动进展，而不抱残守缺，墨守成规。
6、勇于负责—对国家、员工、消费者以及对整个社会有高尚的责任心。
7、敢于冒险—有雄心，敢冒对企业发展不利的风险，以便创造新的局面。
（四）对于营业员个人的素质、知识、技能的要求更具体，更实际，日本的JASCO（杰斯柯）规定了录用店员的五项标准1、具有亲近感和好奇心、积极性。
(最新)水果店加盟连锁店培训手册终稿
连锁店培训手册目录第一章加盟连锁店的销售技能培训一、营业员技能培训 (4)1、营业员销售技能培训 (4)1.1、向顾客推销自己 (4)1.2、如何向顾客推销产品利益 (5)1.3、如何向顾客推销产品………………………………………………………1.4、如何向顾客推销服务 (8)2、营业员综合技能培训………………………………………………………2.1、水果的陈列………………………………………………………2.2、水果拼盘的制作………………………………………………………2.2.1、水果的加工………………………………………………………2.2.2、果盘的拼制………………………………………………………二、收银员技能培训 (9)1、岗位技能之一：岗位重点提示 (9)2、岗位技能之二：识别真假币 (9)3、岗位技能之三：诈骗案例 (10)4、岗位技能之四：关于漏扫问题进行分析 (11)5、服务技巧 (12)三、店长管理实务培训 (14)1、店长的定义与角色 (14)2、什么是管理？ (15)3、店铺营运管理－人员管理 (15)4、店铺营运管理－货品管理 (15)5、店铺营运管理－货场管理 (15)6、店铺营运管理－服务管理 (15)7、店铺营运管理－销售管理 (16)8、店铺营运管理－财务管理 (16)9.店铺营运管理－信息管理 (16)第二章产品介绍一、产品大类划分 (17)二、分类产品简介 (18)1、水果 (18)2、干果 (24)3、休闲食品 (31)4、其他 (34)第三章产品知识一、水果部分部分 (67)1 (67)2 (67)3 (67)4 (68)5 (68)6 (68)7 (69)8 (69)10 (70)11 (71)12 (72)13 (72)14 (73)15 (73)16 (74)17 (74)18 (75)19 (75)20 (75)21 (76)22 (78)二、干果部分 (78)1 (78)2 (79)3 (79)4 (80)5 (80)6 (80)7 (80)8 (81)9 (81)10 (81)11 (81)12 (81)13 (82)14 (82)15 (82)16 (82)17 (83)18 (83)19 (83)20 (84)三、休闲食品部分 (84)1 (84)2 (84)3 (85)4 (85)5 (86)6 (86)7 (87)第一章加盟连锁店的销售技能培训一、营业员技能培训1.营业员销售技能培训1.1向顾客推销自己在销售活动中，人和产品同等重要。
营业员手册
目录第一章营业员手册 (3)一、总则 (3)二、作业内容: (3)（一）入职流程 (3)（二）营业员培训 (4)（三）离职流程 (4)三、细则 (5)（一）仪容仪表 (5)（二）日常营业行为规范 (6)（三）售货服务要求 (7)（四）店面纪律 (9)（五）营业员工牌管理要求 (11)第二章经营管理 (13)一、商铺管理 (13)（一）卫生管理： (13)（二）道具、模特、店招、美陈、POP管理：14二、商品管理 (14)三、日常经营管理 (14)（一）进、退场时间及管理： (14)（二）商品进出购物中心管理： (15)（三）兜售商品、派发传单管理： (16)（四）店内照明、音响及其它管理 (16)（五）POP管理 (17)第三章消防（安全）管理 (18)一、用水、用电、用气、空调安全管理 (18)2二、消防（安全）管理 (18)三、电梯（货梯）使用 (19)（一）电梯使用 (19)（二）货梯使用 (19)四、治安（刑事）事件、突发事件管理 (20)（一）内部营业人员纠纷处理： (20)（二）治安（刑事）事件处理： (20)（三）突发事件处理： (20)五、疏散撤离程序 (23)第四章公共服务指南 (24)一、营业时间 (24)二、照明时间 (24)三、电梯使用时间 (24)四、空调开放时间 (24)五、总服务台 (25)六、卫生间 (25)七、停车服务： (25)八、紧急电话： (26)九、制作宣传物、申请广播宣传、申请报修流程 (26)（一）申请广播宣传 (26)（二）申请报修 (27)第五章营业员基本礼仪规范 (28)一、营业员服务基本用语 (28)二、站立姿态 (29)第六章其它 (30)紧急电话 (31)培训表 (32)第七章违规处理 (33)一、租户管理责罚条例 (33)二、处罚单 (36)2第一章营业员手册一、总则（1）树立正确的服务理念，主动接受购物中心管理人员的管理。
（2）热爱本职工作，诚实敬业。
营业员培训资料1
营业员培训资料专柜营业的培训和商场营业员的培训是统一的，凡进入商场专柜的营业员，商场必须给予培训后才能上岗。
一、专柜服务规范(一)推行规范化服务对营业人员的要求：1.具有良好的职业道德。
2．较高的文化素质。
3.具备较好的业务技术素质。
4．明确尽责的途径和要求。
(二)营业员仪容仪表规范：1．仪容端庄 2．装扮得体 3．举止文雅 4．谈吐得体(三)营业工作中的相关制度1．营业员守则：(1)要文明经商，礼貌待客，接待顾客要主动、热情、耐心、周到、有问必答；不冷落、顶撞顾客，不优亲厚友。
(2)坚守岗位，遵守劳动纪律、柜台纪律，遵守商场的各项规章制度。
(3)不旷工，不迟到，不早退，工作岗位上不聊天，不干私活。
(4)保持良好的店容店貌，商品陈列要丰满，保持工作区域干净、整洁。
(5)具有良好的防损意识，减少工作中损耗的发生，维护自身利益信誉。
2．柜台纪律：(1)不在柜台内吸烟，吃东西，干私活。
(2)不在柜台内聊天打闹。
(3)不与顾客顶嘴吵架。
(4)不因结账、上货不理睬顾客。
(5)不在柜台内看书看报。
(6)不坐着接待顾客。
(7)不擅自离开工作岗位。
二、顾客服务：(一)顾客的购买心理：1．顾客的认知会影响其购买行为。
2．顾客满意对企业至关重要。
顾客满意的构成要素：商品、印象、服务。
(二)服务的要素：1．物美价廉的感觉。
2．优雅的礼貌。
3．令人感觉愉快、清洁的环境。
4．让顾客得到满足，方便。
5．提供售前及售后服务。
6．商品具有吸引力。
7．提供完整的选择。
8．站在顾客的角度看问题。
9．全心处理个别顾客的问题。
10．显示自我尊荣，受到重视。
11．前后一致的待客态度。
12．有合理且能迅速处理顾客报怨的途径。
(三)顾客服务守则：1．顾客服务的十一项基本观念：(1)让顾客满意。
(2)帮助顾客解决—个问题。
(3)顾客购买的动机：在于拥有商品后的满足，而不在于商品多么好。
(4)顾客只愿意购买两种商品：一种是让他产生愉快情绪的感觉；一种是为他解决实际问题。
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3,玫 瑰 之 约 ,
玫 瑰 之 约 (1)规格180×200CM (2)特点:满眼的玫瑰,令人心醉;洁白的床靠包, 透着清纯的美;粉红的床品披着一层柔纱,喜悦的心 情如同即将盛放的花蕾. 这套床整体给人新潮,喜庆的感觉,适合年轻人 的审美情趣,气动式升降架,加上储物柜,时髦又实 用.适合的对象为20-30岁的浪漫,清纯的年轻一族, 多为搬迁新居或者购置结婚用品的人群 (3)异议解答:床品被套上的纱能不能水洗?能, 不过要在30度以下的温水中轻轻搓洗.
爵 士 柔 情 (1)规格:180×200CM (2)特点:米咖啡色的床品细腻而有光泽,使整套床 显得素雅,庄重.柔软的床靠包给人的身体以最温柔的 承托.床品上圆圈的图案预示着主人圆满的人生之路. 这套床适合成熟稳重,比较理性的中年群体.
12, 12,田 园 唱 游
田 园 唱 游 (1)规格:180×200CM (2)特点:米白色的被套上缀满的小红花,抱枕刺 绣上逼真的小紫花,再加上绿色的床架映衬,色彩 让人感觉很舒适.工艺上印花与刺绣的巧妙结合, 融合了印花的丰富多彩与刺绣的立体效果.床架的 设计简洁而又大方.储物架的设计很实用 .此款床多是喜欢自然及田园气息的人购买.
10,凡 尔 赛 随 想 ,
凡 尔 赛 随 想 (1)规格:180×200CM (2)特点:金碧辉煌,华丽富贵的一款床.床品的 刺绣卷纹花左右上下呼应,显示出欧洲的经典精致 风格.床搭布及背靠垫的精美配置,使整套床大小, 繁简,疏密的比例搭配恰到好处.适合30-40岁气质 不凡的成功人士购买.
11, 11,爵 士 柔 情
红粉小甜心
(1)规格:90×190CM (2)特点:粉红色的床品上印有植物嫩芽 的图案,一看就知这是小天使的床了.宽 大的床靠包柔软而舒适,带有转轮的床架, 可自由转移位置,灵活又随意.
3,ZB123A ,
青蛙王子
ZB123A
青蛙王子
(1)规格:90×190CM (2)特点:床品大面积的运用蓝色和绿色的色 调,配上调皮的青蛙图案,这里就是小男孩的天 下了.带转轮的床架,能够很容易的经常变化床 的位置.适应小男孩好奇爱动的特点.
7,爱 琴 海 帆 影 ,
爱 琴 海 帆 影 (1)规格:180×200CM (2)特点:床品面料以浪漫的蓝色和温情的米白为 主,提花高支棉布面印有橄榄枝的图案,那舒展的叶 子和不规则条纹和谐而舒畅.被护单和抱枕运用绣花 工艺,突出的毛绒效果织成不规则的交错线条,像纵 横 航 行 的 帆 船 在 海 面 上 留 下 的 痕 迹 . 此款床适合追求平静自然生活,充满活力与阳刚 气息,希望摆脱城市束绑的年经人群. (3)异议解答:抱枕上的绿色金属片不能水洗?可 以,洗水后只需阴凉地方晾干即可.
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8,维 也 纳 旋 律 ,
维 也 纳 旋 律 (1)规格:180×200CM (2)特点:沉稳的米咖啡色为主色调,配上柔和 的米白,还有精致的人工绣花,使整套床娴静而优 雅.全棉灯心绒的面料和厚实的床背靠,增添了纯 朴的质感.适合28-38岁有修养,优雅,端庄的女 性消费者.
9,相 约 威 尼 斯 ,
1,雅 酷 ,
套床系列
雅 酷 (1)规格:240×230CM (2)特点:米色与灰色的适当搭配,金属配件的运用, 使这套床含蓄,斯文,现代味十足.提花床品上的方格 与弧线,还有被套边缘的链状绣花,达到了动与静的和 谐统一.30CM加宽的特别床沿,不仅使整张床显得宽大, 还有随意落座的实际功用.从床到床沿再到地面低位的 阶梯式构造,使这套床时尚而有个性.适合的群体较广. (3)异议解答:床架太矮了?这是美学与功能的双重组 合,显示出简约时尚的风格.如果床架加高了,比例改 变了,整体效果就不好看了,从实际功用看,矮床架更 容易上落.
4,情迷雅典娜 ,
情迷雅典娜 (1)规格:180×200CM (2)特点:走近神秘而高贵的紫色殿堂,能立即 把人给迷住.刺绣的卷花图案,端庄大方,加上珠 绣的配饰,充分烘托出成熟女人的味道,适合30-40 岁气质雍容华贵的女士. (3)异议解答:被套和抱枕四角的球形饰品不实 用,不好水洗?正因为紫色的珠球才突出她与众不 同的味道,在水洗的时候可以先取下,而且被套因 有被护单,平常洗涤只需清洗被护单即可.
相 约 威 尼 斯 (1)规格:180×200CM (2)特点:金黄色的全棉和仿真丝提花面料,给人辉 煌,华丽,典雅,富贵的感觉.床架选择了带活动的 头枕,又可以放下来作为腰枕,别致而又实用.为了 让床架更加丰满柔软,周边都采用了包棉的方法.为 了突出欧洲的古典韵味,床品用了典雅的佩兹利纹绣 花 和 金 色 , 米 白 , 灰 绿 三 种 高 雅 色 调 . 此款套床适合有品位,有内涵,有气质,温文尔 雅的中年成功人士购买.
6,恋 ,
语
恋
语
(1)规格:180×200CM (2)特点:充满女性智慧的设计,温柔而又不失个性,纯洁 中透着情意绵绵.粉红的被面绗缝上流畅的线条,勾勒出温 暖,欢乐的氛围.床的一角用扣子扣上纱做的裙幔,再订上 粉红,深红的花和珍珠般的饰品(完全运用手工操作),使 整套床显得清纯与浪漫,表达出了一种愉悦的心情.白色的 被护单和头枕,把粉红色的床品映衬得更加纯洁,柔美.这 套床颜色温馨,床品设计新颖.适合22-32岁年轻时尚的女性 消费者或新婚伴侣. (3)异议解答:A,男士不太喜欢?粉红色是令人愉悦的颜 色,当今国际流行时装上很多男装都是纯粉色,深受男士欢 迎,因为粉色更能衬托出男士细腻,关怀的一面.带有手工 钉花的被套在清洗的时候怎么办?我们采用的是一种全套拆 出来的设计,在洗涤被套时只需把手工钉的花拆下来即可.
2,梦 ,
露
梦 露 (1)规格:180×200CM (2)特点:优雅的床架,风姿卓绝,气质动人,米色的主色调配 有灰紫色,精致的床品既有提花又有绣花,加上蕾丝花边,还有 一支漂亮的牡丹花图案,使整套床显得优雅而又大方.粉灰的吊 穗垂在有着潇洒弧度的床背靠上,婉约而又宁静.床靠包的图案 像翩翩起舞的蝴蝶.头枕上高雅的粉紫,紫红色在米色蕾丝花边 的衬托下充满神秘与诱惑.抱枕上长长的打结的纱巾,清秀而又 多情.适合25-35岁之间有品位,有修养的都市白领阶层. (3)异议解答:床架布套不能拆,如何清洁?首先欧洲风格的卷 纹花床边及线条内嵌工艺,才使得这套床造型漂亮.如果改为能 拆洗的布套,只能做成平直款式或松垮款式,但是整体效果就没 有这种优雅婉约的味道了.假如您真的喜欢她,就包容她的小缺 点吧!而且床头搭布和床靠包配置,也不会轻易弄脏床架布套, 再说,卧室里只需做定期的吸尘工作就可以,很少会有其他脏污, 拆洗和不拆洗的分别不算大.
儿童床
1,ZB215 , 蓝威
ZB215
蓝威
(1)规格:120×190cm (2)特点:蓝,黄,绿作为主色调:蓝色意味着 美丽的梦想,黄色富于无限的活力,绿色蕴藏着 蓬勃的生机.可爱的卡通动物图案,还有可活动 的储物台,为小孩子设计了一方自由的小天地.
2,ZB121A ,
红粉小甜心
ZB121A
5,流 金 岁 月 ,
流 金 岁 月 (1)规格:180×200CM (2)特点:高大的床架采用麂皮包裹,容易清洗且柔 软舒适.米白的主色调,素雅而又温暖,电脑绗缝的 花形图案,加上人工刺绣的金边,那份精致呼之欲出. 这款套床又有储物和气动升降的功能,使它的品位从 里到外都显现出来.在流逝的岁月里,我们愿意留住 的是金子一般的情怀.大众化,适应的年龄层次较广. (3)异议解答:白色的靠背很容易弄脏?没关系, 因为有大背靠包护着呢!再说这种麂皮如果弄脏了很 容易清洗(可以用干净的毛巾沾清水擦拭)