丁家卫生院关于2012年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作小结

农村义务教育学生营养改善计划工作(精)

农村义务教育学生营养改善计划工作实施方案为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号，指导全镇农村学校科学有效地实施义务教育学生营养改善计划，切实改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，结合我县实际，制定本实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导，坚持“政府主导、部门协作、因地制宜、分校实施”的基本原则，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，认真落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》、《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发〔2011〕54号的有关要求，以全镇义务教育阶段学校在校学生为对象，为学生提供营养膳食为基本手段，改善农村义务教育阶段学生的营养状况，提高农村义务教育阶段学生的健康水平。

二、实施范围、内容和时间（一）实施范围和对象：全镇义务教育阶段学校在校学生。

（二）实施内容：义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天4元（全年按照学生在校用餐实际时间计算）（三）实施时间：2012年春季学期开始。

三、工作措施（一）建立供餐机制结合我镇实际，学生营养改善计划供餐模式主要采取以学校食堂供餐为主，主要提供肉、米、面、蔬菜、等。

鼓励食品原料采购本地化，通过集中采购、与供应商签订食品原料供应协议等方式，妥善解决学生营养改善计划的原料供应和食品安全等问题。

（二）改善就餐条件县财政设立“农村义务教育学生营养改善计划”专项资金，采取以奖代补的方式，鼓励学校加大对农村小学食堂基础设施的投入，并把投入情况纳入学校年终考核。

（三）启动实施全镇小学食堂等级量化评定达标工作按照2011年启动的宁夏自治区小学校食堂等级量化评定工程的要求，计划用5年时间，使全镇所有小学食堂均到三级以上标准。

（四）鼓励社会参与鼓励共青团、妇联等人民团体，村民委员会等基层组织，以及企业、基金会、慈善机构，在政府统筹下，积极参与推进农村义务教育学生营养改善工作，在改善就餐条件、创新供餐方式、加强社会监督等方面积极发挥作用。

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估技术方案（试行）身高和体重的测量方法身高和体重测定最好在清晨空腹状态下进行，应提前通知调查对象；早晨起床后排空大小便，不吃早餐不喝水，体检结束后再吃早餐。

要求身高测定以厘米为单位，精确到0.1厘米。

体重以千克为单位，精确到0.1千克。

一、身高1、测试器材：机械式身高计,以厘米为单位，精确到0.1厘米。

根据使用说明，使用前应校对零点，并用标准钢卷尺校准身高计刻度，1米误差不得大于0.1厘米。

检查连接处是否紧密，有无晃动，零件有无松脱等情况并及时加以纠正。

使用时保证立柱与踏板垂直，滑测板应与立柱垂直。

2、测试方法：要求学生脱去鞋、帽，女性解开发辫，背向立柱站立在身高计的底板上，躯干自然挺直，头部正直，两眼平视前方（耳屏上缘与眼眶下缘最低点呈水平位）；两上肢自然下垂，两腿伸直；两足跟并拢，足尖分开约60？；足跟、骶骨部及两肩胛间与立柱相接触，成“三点一线”站立姿势。

测量人员单手将水平压板沿立柱向下滑动至受检者头顶，并观察学生姿势是否正确；读数时，测量人员双眼与水平压板平面等高。

记录以厘米为单位，精确到小数点后1位。

3、注意事项：①身高计应选择平坦地面，靠墙放置。

②检测人员移动水平压板时，必须手握“手柄”。

③严格执行“三点靠立柱”、“两点呈水平”的测量要求。

④水平压板与头部接触时，松紧要适度，头发蓬松者要压实；妨碍测量的发辫、发结要放开，饰物要取下。

⑤读数完毕，立即将水平压板轻轻推向安全高度，以防碰坏。

4、记录方法：以厘米为单位，将读数（含小数点后1位）填入表格。

例如，某女生身高测量结果为99.6厘米，正确的记录应为99.6；二、体重1、测试仪器：电子体重计或杠杆秤，以千克为单位，精确到0.1千克。

根据仪器使用说明，使用前检验其工作状态、准确度和灵敏度。

准确度的检验以10千克砝码或10公弯span>??水为参考物校准体重秤，误差不超过±0.01千克。

农村义务教育学生营养改善计划营养健康常规监测工作总结

农村义务教育学生营养改善计划营养健康常规监测工作总结篇一：学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结学生营养改善计划营养健康状况监测工作总结一、成立了本校学生营养健康状况监测领导小组和工作机构，实行校长负责制，明确工作职责，落实责任制，确保制度健全，工作有计划、有总结，落实到位。

二、建立了学校学生营养健康状况监测制度。

三、学校按照国家制定的监测评估方案，及时传达监测评估工作会议精神，认真组织学习监测评估工作文件，积极开展学生营养健康状况常规监测工作。

完善了学校及学生营养健康状况监测基础数据。

及时跟踪了解学生营养改善情况，为学生营养改善工作提供科学依据。

做好各项信息报送和文字写作工作。

四、扎实做好宣传、监督、审查和管理工作。

重点做好食堂管理，科学指导营养供餐。

保证校园食品安全，组织和管理学生就餐。

学校拓宽宣传教育渠道，利用秋季开学典礼、家长会等集会、黑板报、宣传栏和学校广播站对学生及家长进行宣传。

建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会，充分发挥其日常监督管理作用。

各项数据及工作由校长亲自审批。

五、完成了20XX年营养健康状况监测工作资料的整理、六、工作中的不足。

在工作中主动性不足，与领导沟通较少，遇事考虑不够周全、不够细致。

旺苍县高阳镇中心小学校20XX年12月13日篇二：20XX高坝中心小学农村义务教育学生营养改善计划工作情况总结20XX——20XX学年度农村义务教育学生营养改善计划工作总结高坝中心小学实施学生营养午餐以来，各部门各学校，认识到位、措施得力、规范操作、安全有序、稳步实施、效果显著。

但由于此项工作操作繁杂，经验不足，虽兢兢业业，辛苦工作，但在实际实施中还是难免存在疏漏和隐患，需要我们进一步不断探索和改进方法。

一、工作实施情况（一）健全组织，完善制度我县在实施农村义务教育学生营养改善计划中，县政府多次召开专题会议，健全组织，完善制度。

县政府制定了《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》。

“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析论文

“农村义务教育学生营养改善计划”营养健康状况监测分析论文本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！引言由于我国农村学生的体质较差，相比于城市同龄学生而言，出现营养不足的现象较多。

为了解决这一问题，为学生的学习提供良好的基础，自2011年开始，国务院常务会议出台了农村义务教育学生营养改善计划，并且开始实施，香格里拉县纳入“计划”学生总数为14136人（中学生4132人小学生10004人），补助标准为每天每个学生3元，一年200天计算，本县用于“计划”补助总额为每年万元，为农村义务教育阶段的学生提供相应的膳食补助。

该计划的实施对于农村学生的身体发育具有十分重要的影响，同时直接推动我国农村学生体质提升得到根本的提升和改善。

一、农村义务教育学生营养改善计划介绍我国的农村人口仍然在总人口数量中占据很大的比重，由于生活条件有限，很多农村地区的学生面临着营养不足的问题，对于学生的学习、成长以及身体发育有十分严重的影响。

尤其是在一些贫困、偏远的农村地区，这种现象更严重，有的学生甚至一天只能吃一顿饭，长此以往，会导致学生出现各种营养不良的并发症。

为了解决这一问题，给孩子提供一个更加良好的生活环境，解决他们的实际问题，国务院出台了相关政策，即农村义务教育学生营养改善计划，在集中连片特殊困难地区开展试点，中央财政将按照一定的标准为农村义务教育阶段的学生提供膳食补助，其中试点的范围包括963个县或者市，该计划每年所需资金约为500亿元，惠及我国大部分农村地区。

其中，香格里拉县就是一个常规监测县。

该计划根据当地的实际情况开展相应的营养改革试点，根据实际情况中央将给与财政奖补。

比如针对当地的实际情况每天为每个学生补助3元，其他地区有的每天每人补助五元，有的补助两元，具体的补助标准要根据当地的实际情况而定。

该计划中除了对学生的营养膳食情况进行改善，还统筹农村中小学校舍改造，将学生食堂的建设、改造提升到学生的发展日程中，改善学生的就餐条件。

卫生部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划营养健康

卫生部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案(试行)》的通知【法规类别】义务与基础教育卫生综合规定【发文字号】卫办疾控发[2012]65号【发布部门】卫生部(已撤销)教育部【发布日期】2012.05.16【实施日期】2012.05.16【时效性】现行有效【效力级别】XE0303卫生部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》的通知（卫办疾控发〔2012〕65号）各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、教育厅（教委），新疆生产建设兵团卫生局、教育局：为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），建立农村义务教育学生营养健康状况监测与评估制度，科学评价营养改善计划实施效果，卫生部、教育部联合制定了《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》。

现印发给你们，请认真贯彻落实。

二〇一二年五月十六日农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），在实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作（以下简称监测），现制定本工作方案。

一、目标监测试点学校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养改善工作提供科学依据。

二、范围全国各省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团实施营养改善计划的试点地区，每年开展一次常规监测，在部分试点地区开展重点监测。

其他地区和学校可参照实施。

三、监测县和学校（一）监测县。

常规监测县：实施营养改善计划的试点地区所有县均列为常规监测县。

重点监测县：在实施营养改善计划的22个省份中，分片随机选取1-3个县作为重点监测县，共选取50个县开展重点监测工作。

农村义务教育学生营养健康状况监测评估实施方案

（二）县教体局
县教体局参与制定监测方案；协同县卫计委部署农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监测评估工作；配合县卫生计生部门组织开展监测工作培训工作；与县卫生计生部门协同开展监测评估督导工作。
（三）县疾病预防控制中心
县疾控中心按照《方案》要求负责监测工作的具体实施；开展技术指导；收集、汇总、上报监测数据；规范管理监测资料；撰写监测报告。
（二）监测指标
1.监测县农村学生营养改善计划实施基本情况
了解“计划”覆盖学生总数、不同供餐模式学校数和学生人数、寄宿生人数、享受“一补”人数、留守儿童人数、补助标准、补助总额等信息。
参见表1《县基本情况表》。每年9月，由教体局填报，加盖公章后提交。
2.监测学校基本情况
了解监测学校开展“计划”的具体情况，包括学校学生总数、供餐模式及人数、补助标准、寄宿生人数、享受“一补”人数、留守儿童人数、外来务工人员子女人数、学校食堂情况、健康教育课开设情况等。
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（二）监测学生
在监测学校中，小学一年级至初中三年级以教学班为单位随机抽样，抽取1-2个班，确保达到40人左右，要求男女生基本各半。
三、监测指标
（一）监测学校和学生的基本信息
监测所需信息与“实名制学生信息管理系统”中的学校及学生基本信息挂钩。开展监测前，核实当年参加监测的学校和学生的基本信息。
4.学生因病缺课情况
了解各监测学校每天应到校学生数、实际到校学生数和因病请假学生数（主要是消化系统或/和呼吸系统疾病的学生数）信息。
参见表4《学生出勤表》。每月上旬，由学校的主管校长或卫生老师/校医上报前一个月的报表，需加盖学校公章。例如，4月上旬上报3月的《学生出勤表》。

财政部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划专项资金

财政部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》的通知【法规类别】义务与基础教育饮食专项资金管理【发文字号】财教[2012]231号【失效依据】财政部、教育部关于印发《城乡义务教育补助经费管理办法》的通知【发布部门】财政部教育部【发布日期】2012.07.24【实施日期】2012.07.24【时效性】失效【效力级别】部门规范性文件财政部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》的通知（财教[2012]231号）各省、自治区、直辖市财政厅（局）、教育厅（教委），新疆生产建设兵团财务局、教育局：为保障全国农村义务教育学生营养改善计划实施，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）精神，中央财政设立专项资金用于试点地区农村义务教育学生营养膳食补助。

为加强和规范专项资金管理，财政部、教育部制定了《农村义务教育学生营养改善计划中央专项资金管理暂行办法》，现予印发，请遵照执行。

附件：农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法财政部教育部2012年7月24日附件农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法第一章总则第一条为加强和规范农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理，提高资金使用效益，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号）和有关法律法规，制定本办法。

第二条本办法适用于实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养改善计划”）国家试点地区和学校。

第三条本办法所称的专项资金，是指中央财政为实施营养改善计划国家试点工作而安排用于学生营养膳食补助的经费。

第四条专项资金的管理和使用，应当遵循“专款专用、公开透明、及时结算、年度平衡”的原则，确保资金使用安全、规范和有效。

第二章资金安排第五条国家试点地区营养膳食补助按照国家规定的标准核定，所需资金由中央财政承担。

关于对2012年农村义务教育学生营养改善计划进行检查的通知书

晋教基函[2012] 26号关于对2012年农村义务教育学生营养改善计划工作情况进行检查的通知有关县教育局：为全面贯彻2012年全国农村营养改善计划工作部署视频会议和我省工作会议精神，进一步推进农村义务教育学生营养改善计划的顺利实施，省教育厅定于4月中下旬对我省实施农村义务教育学生营养改善计划的21个国家试点县的有关工作情况进行检查。

现就有关事项通知如下：一、检查目的通过开展检查，督查各地春季供餐启动情况，认真总结推广各地好的经验和做法，及时发现并解决存在的问题。

二、检查依据检查主要依据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）和《山西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案》（晋政办发[2012]12号）。

三、检查内容检查内容主要涉及组织机构、制度建设、供餐模式、资金管理、食堂建设、食品安全、监督检查、舆论宣传等方面。

具体检查内容见检查提纲（附件1）。

四、检查办法和程序此次检查的办法和程序为：1、听取各县总体工作情况汇报；2、深入部分农村初中、小学进行检查（每县随机抽查5-6所），检查采取听汇报、随机访谈、查阅资料、召开各类座谈会、实地查看等形式进行；3、向各县教育行政部门反馈检查情况；4、检查结果由省教育厅分县按照各县工作进展的不同情况向全省通报。

五、检查时间及分组名单检查工作定于2012年4月20—30日进行。

赴各县具体时间由检查组自行确定。

分组名单：第一组：阳高县、天镇县、广灵县组长：郭文云省教育技术装备中心副主任成员：邢永生山西医科大学后勤集团副总经理赵杰省教院离退休干部中心副主任第二组：灵丘县、浑源县、大同县组长：张爱萍（女）省教育厅基础教育处副处长成员：朱步飞省教育技术装备中心科长孙建勋中北大学后勤集团副总经理第三组：五台县、繁峙县、静乐县组长：刘定鸣省教育技术装备中心副主任成员：王永勤省教育技术装备中心科长高全香（女）太原市卫生学校二级营养师第四组：神池县、五寨县、岢岚县组长：任月忠省教育厅基础教育处处长成员：曲锐省教育技术装备中心科长窦路明太原市中小学卫生保健所所长徐江省教育科学研究院干部第五组：吉县、隰县、汾西县组长：刘斌魁省教育科学研究院副院长成员：柴鹏省教育厅后勤处主任科员王竹瑞（女）省教育技术装备中心科长第六组：大宁县、永和县、石楼县组长：张利江省教育技术装备中心副主任成员：赵志一（女）太原市中小学卫生保健所科长孟笑寒省教育科学研究院干部第七组：兴县、临县、岚县组长：王云绮（女）省教育图书中心副主任成员：姜卫东省教育技术装备中心科长杜丽洁（女）省儿童医院营养科住院医师六、检查要求1、检查期间，各试点县要对本县营养改善计划实施情况进行全面总结，全面了解和掌握本县农村义务教育学校营养改善计划相关情况，准备汇报材料，并认真填写《山西省农村义务教育学生营养改善计划基本情况统计表》（附件2），统计表加盖公章后由检查组带回。

《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案((精)

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），在实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作（以下简称监测），现制定本工作方案。

一、目标监测试点学校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养改善工作提供科学依据。

二、范围全国各省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团实施营养改善计划的试点地区，每年开展一次常规监测，在部分试点地区开展重点监测。

其他地区和学校可参照实施。

三、监测县和学校（一）监测县。

常规监测县：实施营养改善计划的试点地区所有县均列为常规监测县。

重点监测县：在实施营养改善计划的22个省份中，分片随机选取1-3个县作为重点监测县，共选取50个县开展重点监测工作。

（二）监测学校。

1．常规监测学校按照随机抽样原则，按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐3种模式将小学和初中进行分类,各类学校分别抽取30%小学和初中作为常规监测学校，某种供餐模式不足3所小学或初中时，抽取该供餐模式所有的学校作为常规监测学校。

在常规监测学校中，从小学一年级到初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取1个班（约40人,男女生各半）参加常规监测。

每个年级学生人数不足40人时，该年级的所有学生纳入监测范围。

监测学生确定后，在监测评估期间保持相对固定，实施跟踪监测。

2．重点监测学校在重点监测县的常规监测学校中，分别从各类供餐模式中，随机选择2所小学和2所中学，作为重点监测学校。

在重点监测学校中，从小学一年级至初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取1个班（约40人，男女生各半）参加重点监测。

每个年级学生人数不足40人时，该年级的所有学生纳入监测范围。

监测学生确定后，在监测评估期间保持相对固定，实施跟踪监测。

中心学校农村义务教育学生营养改善计划工作目标管理责任状(2012)

中心学校农村义务教育学生营养改善计划工作目标管理责任状二○一二年二月根据金寨县农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“计划”）实施方案，为进一步规范本中心校学校“计划”实施行为，确保计划达到预期目标，特签订本目标管理责任状。

一、责任范围中心学校本部、中心小学和各村小（含教学点）校长是“计划”实施工作的第一责任人，负全面领导责任，分管领导负直接领导责任。

二、责任内容1、加强组织领导，建立健全“计划”工作机构，有明确的工作制度和年度工作计划，将“计划”作为学校管理的重要内容。

2、建立健全食品安全管理制度，建立食物中毒等突发事件的应急处理机制；发生食物中毒或疑似食物中毒后，应及时按照应急预案妥善处置。

3、建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事件应立即向乡卫生院、中心学校和当地政府报告。

4、严格按照《中华人民共和国食品安全法》开展营养改善计划活动，重点把好：（1）设施关：设施设备布局合理，有相对独立的食品原料存放间、加工操作间、出售场所及用餐场所，卫生设施齐全。

（2）从业人员关：从业人员要定期参加预防性体检和卫生知识培训，佩证上岗，做好个人卫生，有关证照齐全。

（3）采购关：学校内食堂实行定点采购、进校准入，进货索票、索证。

不订购、制售冷荤冷菜食品；不出售“三无”、假冒伪劣、过期、变质及未经检验或检验不合格的食品；严格执行饭菜留样备验制度。

（4）加工关：严格按照有关规定和程序操作，确保食品烧熟煮透。

（5）卫生关：采取有效措施，消除老鼠、苍蝇、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件，确保环境整洁无蝇；餐饮具使用前必须洗净消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用，禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

5、加强学校食品卫生安全工作全程管理。

6、全面实施卫生监督管理。

学校要加强对食堂的日常管理和监督，经常进行食品、饮用水安全管理。

学校主要领导检查学校食堂工作每周不少于2次，分管领导和食堂专职监督管理人员每天检查不少于1次。

卫办疾控发[2012]65号

卫生部教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》的通知卫办疾控发[2012]65号各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、教育厅（教委），新疆生产建设兵团卫生局、教育局：为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号），建立农村义务教育学生营养健康状况监测与评估制度，科学评价营养改善计划实施效果，卫生部、教育部联合制定了《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》。

现印发给你们，请认真贯彻落实。

二〇一二年五月十六日农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），在实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作（以下简称监测），现制定本工作方案。

一、目标监测试点学校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养改善工作提供科学依据。

二、范围全国各省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团实施营养改善计划的试点地区，每年开展一次常规监测，在部分试点地区开展重点监测。

其他地区和学校可参照实施。

三、监测县和学校（一）监测县。

常规监测县：实施营养改善计划的试点地区所有县均列为常规监测县。

重点监测县：在实施营养改善计划的22个省份中，分片随机选取1-3个县作为重点监测县，共选取50个县开展重点监测工作。

（二）监测学校。

1．常规监测学校按照随机抽样原则，按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐3种模式将小学和初中进行分类,各类学校分别抽取30%小学和初中作为常规监测学校，某种供餐模式不足3所小学或初中时，抽取该供餐模式所有的学校作为常规监测学校。

在常规监测学校中，从小学一年级到初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取1个班（约40人,男女生各半）参加常规监测。

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案试行

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案试行一、引言现阶段，在中国农村地区，农村义务教育学生的营养健康状况日益受到关注。

为了保障农村学生的身体健康和提升学业表现，农村义务教育学生营养改善计划被推行。

本文将介绍农村义务教育学生营养改善计划的营养健康状况监测评估工作方案的试行。

二、目的该工作方案的目的是为了对农村义务教育学生的营养健康状况进行评估监测，以便为相关部门和学校提供科学的决策依据，优化农村义务教育学生营养改善计划的实施。

三、工作内容1.数据收集为了进行全面的营养健康状况评估，需要收集农村义务教育学生的相关数据，包括但不限于身高、体重、年龄、性别和家庭背景等信息。

数据的收集可以通过问卷调查、测量和监测等方式进行。

2.数据分析收集到的数据需要进行科学的分析，以评估农村义务教育学生的营养健康状况。

数据分析可以采用统计方法，比如计算身体质量指数（BMI）和生长发育曲线等，以了解学生的发育状况和体能水平。

3.结果汇报根据数据分析的结果，将营养健康状况评估的结果进行汇报。

汇报可以包括学生整体的身体状况、体能水平以及饮食习惯等方面。

并针对评估结果提出相应的建议和改进措施。

四、工作流程1.制定工作计划在开始工作之前，需要制定详细的工作计划，确定数据收集的时间、地点和方法等。

同时，需要明确工作人员的具体职责和工作流程。

2.数据收集根据工作计划，组织工作人员进行数据收集工作。

工作人员需要进行培训，以确保数据的准确性和一致性。

数据收集可以在学校、家庭和社区等地进行。

3.数据分析在数据收集完成后，对数据进行统计和分析。

可以利用计算机软件进行数据处理和图表绘制，以便清晰地展示学生的营养健康状况。

4.结果汇报根据数据分析的结果，撰写评估报告，并将结果汇报给相关的部门和学校。

报告应包括数据分析结果、问题分析和建议改进措施。

五、重要性与意义农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作的试行具有重要的意义。

农村义务教育学生营养改善计划

农村义务教育学生营养改善计划
营养餐收验管理制度
一、供餐企业配送营养餐食品到校后，要向学校接收人员出具本批次食品质量检验报告单复印件。

二、学校接收人员根据报告单，清点食品种类和数量，查看食品品牌、生产日期、产地和保质期，查验是否有变质、过期、污染、劣质、破损、少量的产品，
三、学校接收人员对供餐企业配送的鸡蛋、牛奶、面包等食品要及时进行一看、二闻、三品尝，发现质量问题及时向相关部门反映。

四、学校接收人员要及时对食品的生产日期、食品质量严格检查，对不合格食品和过期食品拒收。

五、查验完毕后，供餐企业配送人员要填写加盖供餐企业公章的一式两联供货单，学校接收人员签字确认后，双方各执一份，完成营养餐食品交接手续。

六、实行食品接收管理签字制度。

农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇

农村义务教育学生营养改善计划实施方案2篇农村义务教育学生营养改善计划实施方案（一）一、背景与意义随着我国社会经济的快速发展，农村地区的教育问题日益受到关注。

农村义务教育学生营养状况直接影响着学生的身体健康和学习成绩，进而影响到我国农村教育质量和人才培养。

为了改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村教育质量，本项目旨在实施农村义务教育学生营养改善计划。

二、目标与任务1. 目标改善农村义务教育学生的营养状况，提高身体素质和健康水平。

增强学生食欲，提高学习效率，促进全面发展。

提升农村家庭对教育的重视程度，推动农村教育事业发展。

2. 任务为农村义务教育学生提供营养餐。

加强营养宣传教育，提高学生和家长的营养意识。

完善农村义务教育学校食堂设施。

以下是具体实施方案：（一）营养餐供应1. 营养餐标准确保每人每天摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

根据学生年龄、性别和生理需求，合理搭配食物，确保营养均衡。

2. 营养餐来源与当地农业部门合作，优先采购本地农产品，保障食材新鲜、安全。

与企业合作，引入优质食材，提高营养餐质量。

3. 营养餐配送建立营养餐配送体系，确保食材新鲜、安全、及时送达学校。

定期对配送车辆和人员进行检查，确保食品安全。

（二）营养宣传教育1. 开展营养知识讲座邀请营养专家定期为师生和家长举办营养知识讲座，提高营养意识。

2. 制作宣传资料设计制作营养宣传海报、宣传册等，发放给学生和家长。

3. 开展营养主题活动组织学生参加营养主题活动，如营养知识竞赛、营养食谱设计等。

（三）学校食堂设施改善1. 建设标准化食堂改建、扩建学校食堂，确保食堂设施齐全、卫生条件达标。

2. 培训食堂工作人员对食堂工作人员进行营养知识培训，提高饭菜质量。

3. 监管食堂食品安全建立食品安全监管机制，定期对食堂食品安全进行检查。

农村义务教育学生营养改善计划实施方案（二）一、背景与意义农村义务教育学生营养改善计划是我国农村教育事业发展的一项重要举措。

2012年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作总结

2012年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作总结X疾控中心：2012年农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作，在县委、县政府的高度重视，省市卫生行政部门、疾控中心的正确领导下，各监测学校、各镇（中心）卫生院的支持配合下，以建立监测长效机制为重点，精心组织、分工协作、夯实职责，圆满完成了各项工作任务，现将工作情况总结如下。

一、建立机构，监测工作顺利实施一是成立由县卫生局、县教体局分管副局长为组长，县营养办、县疾控中心主任为副组长，各监测学校所在镇（中心）卫生院院长、各监测学校校长为成员的领导小组，设立项目工作专家组、督导（质控）组。

对监测评估工作进行统筹安排、综合协调、业务培训、技术指导、督查考核。

二是监测学校所在镇（中心）卫生院、各监测学校专人负责，落实工作职责到人，保障监测评估工作的顺利实施。

三是县卫生局、县教体局联合制定下发《关于印发XX 县农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作实施方案的通知》（X卫发〔2012〕40号），对监测评估工作的实施、技术评估、宣传教育等，明确任务指标、职责，统一规范工作程序和标准。

二、加强培训，努力提高工作水平今年是监测工作开展的第一年，基线调查是重点，人员培训是关键。

2012年9月X日县卫生局、县教体局联合组织召开了“XX县农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作启动暨培训会”。

卫生、教体系统17个镇（中心）卫生院专干、45所监测学校校长和责任人共118人参加了培训会。

县卫生局副局长、县教体局副局长、县营养办主任分别做了重要讲话。

承担项目工作的县疾控中心主任、综合卫生科科长、健康教育科科长分别就《工作实施方案》、《技术方案》、《宣传教育工作实施方案》中具体内容、要求、操作规范进行了重点讲解。

此次培训会的及时召开为开展我县农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作奠定了坚实的基础，有效的提高了基层项目管理人员对此项工作重要意义的认识和服务能力、服务水平。

农村义务教育学校营养改善计划实施方案(1)

农村义务教育学校营养改善计划实施方案（1）农村义务教育学校营养改善计划实施方案一、方案背景随着社会发展和人民生活水平的提高，农村义务教育学校的发展面临着新的挑战。

然而，由于种种原因，农村学校的营养状况普遍较差，导致学生的身体健康和学习情况受到影响。

为了改善农村学校的营养状况，提高学生的身体素质和学习成绩，特制定该营养改善计划实施方案。

二、目标和原则1. 目标：本计划的目标是通过提供营养均衡的饮食，改善农村义务教育学校学生的营养状况，促进他们的身体发育和学习效果。

2. 原则：- 公平原则：确保每位学生都能享受到相同的营养待遇，不论其家庭背景。

- 健康原则：提供均衡、多样化、富有营养的食物，满足学生的生长发育需求。

- 适宜原则：结合农村地区的实际情况制定方案，考虑当地季节、饮食习惯等因素。

- 可持续原则：确保方案的可行性和可持续性，防止计划中断或资源浪费。

三、实施内容1. 提供营养餐：- 配餐标准：根据学生的年龄和身体状况制定配餐标准，确保每天提供足够的能量、蛋白质、维生素和矿物质。

- 食材选择：选择新鲜、安全、健康的食材，尽量使用当地农产品，促进当地农村经济发展。

- 味道和口感：注重饭菜口感的改良，提高学生对营养餐的接受度，激发他们的食欲。

2. 营养教育：- 建立营养教育课程：将营养知识纳入课程体系，培养学生正确的饮食观念和健康生活方式。

- 创设教育场景：通过农田实践、健康饮食活动等形式，让学生亲身体验和参与，增加知识的实际应用性。

3. 饮水卫生保障：- 提供安全饮用水：改善学校的饮水设施，确保学生有充足、安全的饮用水。

- 培养饮水卫生习惯：开展饮水卫生宣传活动，教育学生正确的饮水卫生知识和方法。

4. 食堂管理与监督：- 健康证明管理：要求食堂工作人员持有健康证明，确保餐饮过程的卫生安全。

- 监督机制：建立监督制度，定期进行食堂卫生和食品质量抽查，对不合格情况进行整改。

四、实施步骤1. 计划制定：成立政府指导小组，制定农村学校营养改善计划的整体方案和实施细则。

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案_百(精)

农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》卫办疾控发〔2012〕65号各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、教育厅（教委），新疆生产建设兵团卫生局、教育局：为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），建立农村义务教育学生营养健康状况监测与评估制度，科学评价营养改善计划实施效果，卫生部、教育部联合制定了《农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）》。

现印发给你们，请认真贯彻落实。

二〇一二年五月十六日农村义务教育学生营养改善计划营养健康状况监测评估工作方案（试行）为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），在实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划）试点地区开展学生营养健康状况监测评估工作（以下简称监测），现制定本工作方案。

一、目标监测试点学校学生营养改善状况，评价营养改善计划实施对学生营养健康状况改善的效果，为做好农村学生营养改善工作提供科学依据。

二、范围全国各省(自治区、直辖市和新疆生产建设兵团实施营养改善计划的试点地区，每年开展一次常规监测，在部分试点地区开展重点监测。

其他地区和学校可参照实施。

三、监测县和学校（一）监测县。

常规监测县：实施营养改善计划的试点地区所有县均列为常规监测县。

重点监测县：在实施营养改善计划的22个省份中，分片随机选取1-3个县作为重点监测县，共选取50个县开展重点监测工作。

（二）监测学校。

1．常规监测学校按照随机抽样原则，按学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）供餐3种模式将小学和初中进行分类, 各类学校分别抽取30%小学和初中作为常规监测学校，某种供餐模式不足3所小学或初中时，抽取该供餐模式所有的学校作为常规监测学校。

在常规监测学校中，从小学一年级到初中三年级以教学班为单位，每个年级抽取1个班（约40人, 男女生各半）参加常规监测。

农村义务教育学生营养改善计划

农村义务教育学生营养改善计划
第一条为进一步推进实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称营养改善计划），不断改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，依照国家有关法律法规和标准规范，制定本办法。

第二条本办法适用于实施营养改善计划的地区和学校。

国家计划地区为原集中连片特困地区县（不含县城）。

地方计划地区为原其他国家扶贫开发工作重点县、原省级扶贫开发工作重点县、民族县、边境县、革命老区县，具体实施步骤由各地结合实际确定。

第三条营养改善计划在国务院统一领导下，实行地方为主，分级负责，各部门、各方面协同推进的管理体制，政府起主导作用。

第四条全国农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组统一领导和部署营养改善计划的各项工作。

成员单位由教育部、中央宣传部、国家发展改革委、财政部、农业农村部、国家卫生健康委、市场监管总局、国家疾控局等部门组成。

领导小组办公室设在教育部，简称全国农村学生营养办，负责营养改善计划实施的日常工作。

第五条营养改善计划实施主体为地方各级政府。

地方各级政府要加强组织领导，建立健全营养改善计划议事协调工作机制，明确相关部门职责；要明确各级营养改善计划工作管理部门，安排专人从事日常管理工作，加强条件保障，确保工作落实到位。

2012年营养改善计划实施工作总结

***区营养改善计划实施工作总结汉滨区农村义务教育学生营养改善计划试点工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下，经过全区上下的不懈努力，2012年我区农村义务教育学生营养改善计划工作十分顺利、安全、有序。

同时也得到了全区人民的肯定和认可。

今后我们将继续努力扎实工作，坚决把营养改善计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。

一、我区农村义务教育学生营养改善计划工作基本情况1、营养改善计划工作涉及学校、学生数。

我区农村义务教育学生营养改善计划春季工作共涉及***所学校（含特殊教育学校1），其中小学***所，单设初中及九年制学校***所，教学点***个，在校学生***人；秋季工作共涉及***所学校（含特殊教育学校1），其中小学***所，单设初中及九年制学校***所，教学点***个，涉及学生***人。

2、实施时间。

按照上级要求，我区于2012年***月***日起正式实施，至本学期学生离校期结束。

3、供餐模式和供餐内容。

鉴于学校食堂就餐条件及中小学布点现状，我区供餐采取食堂供餐和蛋奶供餐两种模式。

对不具备食堂条件的部分学校实施“蛋奶工程”,春季每生每天提供一盒250ml品牌纯牛奶和一个鲜熟鸡蛋。

秋季每生每天除了提供一蛋一奶以外外加三个品牌小面包；部分学校食堂（伙房）条件完善、工作人员配备到位，实行学校食堂供餐。

总之,首先要保证在校学生吃得上、吃得饱、吃得安全，在此基础上逐步向吃得好、吃得精、吃得舒适过渡。

二、工作开展情况1、高度重视，切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。

区委、区政府高度重视营养改善计划工作。

2月中旬，区政府成立了由区长王孝成同志任组长，区委常委、常务副区长郑红丹同志，区政府副县级咨询林俊礼同志任副组长，区政府办公室、区委宣传部，区发改、教育、财政、农业、卫生、药监、工商、审计、监察等20部门主要负责同志为成员的“汉滨区义务教育学生营养改善计划工作领导小组”。

领导小组下设办公室，办公室设在区教体局。