病死畜禽无害化处理措施的探索
病害动物尸体无害化处理体系建设探究
普 及 科 学 知 识 及 法 律 法 规 ．让 养
殖 户 自觉 规 范 处 理 病 死 动 物 尸 体 。结
合 农 民技 能 、 素 质 教 育 和普 法 等 活 动 ． 将 普 及 科 学 知 识 和 法 律 法 规 知 识 相 结 合 ，使 养 殖 户 既 知 道 随 意 丢 弃 或 抛 售
病 死 动 物 ，是 当 前各 级 部 门 亟 待 解 决
的 问题 。笔 者 对 病 害 动物 尸体 无 害 化 处 理体 系建 设 谈 点建 议 。
监 管 体 系 不 健 全 ．动 物 卫 生 监 督 机构势单力薄 ， 难 以监 管 到 位 。 全 国动
物 卫 生 监 督 机 构 只到 县 一 级 ． 乡镇 的
中 图 分类 号 ： ￥ ８ ５ １ ． ２ ＋ ３ 文献 标 志 码 ： Ｂ
黄 浦 江 死 猪 漂 浮 事 件 的 发 生 将 病 死 畜 禽 无 害 化 处 理 问 题 推 上 了风 口浪 尖， 成 为全 社 会 关 注 的 焦 点 。 病 害 动 物 及 产 品 无 害 化处 理 工 作 ．是 重 大 动 物 疫 病 防 控 Ｔ 作 的 重 要 组 成 部 分 。是 一 项 事 关 畜 牧 业 健 康 发 展 ．人 民 生 命 安
全 和 社 会 稳 定 的 大 事 。 如 何 规 范 处 理
文章 编号 ： １ ０ ０ ８ — ０ ４ １ ４ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ２ — ０ ０ ６ ０ — ０ ２
要 考 虑 周 围 的 居 民 区 远 近 、水 源 、 水
病 死 动 物 尸 体 的 危 害 性 ，又 明 确 随 意 丢弃 或抛售 、 收购 、 加工、 出 售 病 死 动 物 尸 体 是 严 重 违 法 行 为 、需 要 承 担 法 律责任。 让广大养殖户正确 、 规 范 处 理 病 死 动 物 尸 体 ，杜 绝 动 物 疫 情 扩 散 和 危 害 人 畜 健康 。 同时 通 过 宣 传 ． 使 全 社
浅议病死畜禽无害化处理及建议
浅议病死畜禽无害化处理及建议1. 引言1.1 病死畜禽无害化处理的重要性病死畜禽无害化处理是一项关乎环境卫生和公共健康的重要工作。
病死畜禽若未经处理就随意丢弃或直接埋葬，容易造成地下水和土壤的污染，引发传染病疫情蔓延，对周围居民和动植物造成危害。
进行病死畜禽无害化处理是保护生态环境、维护公共卫生和保障人民健康的关键举措。
病死畜禽无害化处理的重要性还体现在资源循环利用方面。
通过科学无害化处理，可以将病死畜禽的有机物质转化为有机肥料或生物质能源，实现资源的有效回收利用，减少对环境的负面影响。
无害化处理也有助于减少污染物的排放量，降低对大气和水环境的污染程度，有利于构建清洁、美丽的生态环境。
病死畜禽无害化处理的重要性不言而喻。
只有充分认识到问题的严重性，才能加强相关工作的推进，确保环境卫生和公共健康得到有效维护。
愿意突破传统观念，采取切实有效的措施，实现病死畜禽无害化处理的理念和目标。
1.2 现状分析目前，我国畜禽养殖行业发展迅速，但也面临着病死畜禽无害化处理难题。
据统计，我国每年因各种疾病或意外导致的病死畜禽数量都在一个较高的水平，这些病死畜禽如果不得及时处理，将会对环境和人体健康造成潜在风险。
现阶段，我国病死畜禽的无害化处理仍然存在一些问题。
首先是处理设施不足，部分地区缺乏专业的无害化处理厂或设备，导致病死畜禽无法及时得到处理；其次是处理技术不够先进，传统的处理方法往往效率低下，难以彻底消除病原体；在一些地区还存在无序倒掩或焚烧的现象，不仅无法达到无害化处理的要求，还会对空气质量和周边环境造成污染。
病死畜禽无害化处理问题亟待解决。
加强相关法规完善，推动无害化处理技术创新，提高社会公众的环保意识，是当前应对病死畜禽无害化处理问题的关键。
通过多方合作，共同努力，才能有效解决病死畜禽无害化处理的难题，保障环境和人民健康。
1.3 研究目的研究目的是深入探讨病死畜禽无害化处理的重要性和必要性，分析目前存在的问题和挑战，寻求解决方案，提出可行的建议，推动病死畜禽无害化处理行业的发展和进步。
病死畜禽无害化处理实施方案
病死畜禽无害化处理实施方案病死畜禽无害化处理是畜禽养殖业中一项非常重要的环节，正确处理病死畜禽不仅可以减少环境污染，还可以防止疾病传播，保障人畜健康。
因此，制定科学合理的病死畜禽无害化处理实施方案显得尤为重要。
首先，对于病死畜禽的处理应该及时进行，不宜长时间滞留在养殖场内。
一旦发现有病死畜禽，养殖场应立即通知相关部门，并按照相关规定进行处理。
同时，应制定相应的预案，明确处理流程和责任人，确保能够在第一时间内进行处理，避免造成二次污染。
其次，针对不同规模的养殖场，可以采取不同的处理方式。
对于小规模的养殖场，可以选择采用高温蒸煮或焚烧的方式进行处理，确保彻底无害化。
而对于大规模的养殖场，可以考虑引入专业的无害化处理设备，如高温消毒设备或生物发酵设备，以达到更高效的处理效果。
此外，无害化处理过程中需要注意防止二次污染。
处理过程中产生的污水、废气和废渣等都需要得到妥善处理，避免对环境造成负面影响。
因此，养殖场应当建立完善的污水处理设施和废气处理设备，确保处理过程中的污染物能够得到有效控制和处理。
最后，对于无害化处理的成果应该进行监测和评估。
相关部门可以委托第三方机构对处理后的畜禽进行取样检测，确保处理效果符合相关标准和要求。
同时，还可以对处理过程中的环境污染情况进行监测，及时发现问题并采取相应的措施加以解决。
总之，科学合理的病死畜禽无害化处理实施方案对于保障养殖业的可持续发展和保护环境具有重要意义。
养殖场应当严格按照相关规定和标准进行处理，确保病死畜禽能够得到及时有效的无害化处理，为人畜健康和环境保护作出积极贡献。
养殖环节病死畜禽无害化处理存在的问题及建议
养殖环节病死畜禽无害化处理存在的问题及建议历年来，家家户户都把养殖猪、鸭、鸡做为一项经济来源，且随着人们需求量的继续增长，养殖规模逐年扩大。
同时，在养殖过程中产生的病死畜禽也带来了着比较严重的食品安全问题，大部分死亡畜禽都是因传染性疾病而死亡的，其中包括一些是人畜共患性传染病，如炭疽杆菌病、高致病性禽流感、结核病、布氏杆菌病、巴氏杆菌病等，如果这些病死畜禽产品进入消费市场，消费者很容易被感染，直接影响身体健康。
一、存在危害一是危害食品安全。
社会上有些不法分子受利益驱使，大量收购病死动物尸体，经过二次食品加工后进入市场销售，对消费者健康造成极大伤害。
虽理论上来讲，食品加工过程中，高温、高盐、高压等工艺会杀死绝大多数的病原菌，但是，病死畜禽在运输和储存过程中也是存在很大风险。
另外，食物中毒不仅仅是病原带感染，病原菌产生的毒素也会造成机体损害，而很多毒素在加工过程中是难以破坏的。
二是污染环境。
传统的处理畜禽尸体的方式是在远离养殖场的偏远地方挖坑化尸或直接扔掉。
这样虎理除了造成环境污染外，还可能导致生物安全性问题，病原可能经水源、土壤、空气或动物媒介扩散，从而污染环境。
畜牧部门建立的无害化处理站主要收集处理生猪量最大，生猪处理对养殖户在补贴上力度相对较大，对鸡、鸭的收集难度相对较大，部分养殖户仍然以传统的方式自行处理。
二、主要建议一是推行规范养殖户建立新型病死畜禽无害化处理。
即利用微生物在自然界中的分解者身份特点，将动物尸体分解掉，对环境不产生污染，利用微生物发酵的原理将病死动物尸体分解，以达到减量化、无害化处理的目的。
和传统方法相比，微生物降解法主要有以下优势：1、节约土地资源。
本法占地面积小，只需要一个发酵罐和一台尸体分割设备就可以操作，无需浪费大量的土地资源，普通养殖场都可以自建。
2、利于环保。
微生物发酵降解尸体，有机物被微生物利用，发酵罐内温度、湿度、pHl值自动控制在最佳状态，生产过程无臭无味，不产生环境污染，利于环境保护。
病死动物尸体无害化处理
▪ 三、发酵法
这种方法是将尸体抛入专门的动物尸体发酵池内，
利用生物热的方法将尸体发酵分解，以达到无害 化处理的目的。
（一）选择地点
选择远离住宅、动物饲养场、草原、水源及交通 要道的地方。
（二）建发酵池
池为圆井形，深9～10米，直径3米，池壁及池底 用不透水材料制作成（可用砖砌成后涂层水泥）。 池口高出地面约30厘米，池口做一个盖，盖平时 落锁，池内有通气管。如有条件，可在池上修一 小屋。尸体堆积于池内，当堆至距池口1.5米处时， 再用另一个池。此池封闭发酵，夏季不少于2个月， 冬季不少于3个月，待尸体完全腐败分解后，可以 挖出作肥料应多加，反之可少加或不加。
2、尸体处理
动物尸体先用10%漂白粉上清液喷雾（200毫升／米2），作用
2小时。
3、入坑
将处理过的动物尸体投入坑内，使之侧卧，并将污染的土层和
运尸体时的有关污染物如垫草、绳索、饲料、少量的奶和其他
物品等一并入坑。
4、掩埋
先用40厘米厚的土层覆盖尸体，然后再放入未分层的熟石灰或
应在掩埋坑封闭后3个月进行。
3
▪ （四）注意事项 (1)石灰或干漂白粉切忌直接覆盖在尸体上， 因为在潮湿的条件下熟石灰会减缓或
▪ (2)对牛、马等大型动物，可通过切开瘤胃 （牛）或盲肠（马）对大型动物开膛，让 腐败分解的气体逃逸，避免因尸体腐败产 生的气体可导致未开膛动物的鼓胀，造成 坑口表面的隆起甚至尸体被挤出。对动物 尸体的开膛应在坑边进行，任何情况下都 不允许人到坑内去处理动物尸体。 (3)掩埋工作应在现场督察人员的指挥、控 制下，严格按程序进行，所有工作人员在 工作开始前必须接受培训。
(4)长度坑的长度则应由填埋物品的多少来决定。 (5)容积估算坑的容积可参照以下参数：坑的底部必须 高出地下水位至少1米，每头大型成年动物（或5头成年 羊）约需1.5立方米的填埋空间，坑内填埋的肉尸和物 品不能太多，掩埋物的顶部距坑面不得少于1.5米。 2
病死畜禽无害化处理措施探讨
膜肺炎的发生与羊舍环境关系极大。 山羊喜高燥、 通 风， 怕潮湿 。 调查发现， 多种羊舍 中， 高吊楼漏粪地板 式羊舍中的羊只各种疾病最少 ， 或症状轻微 ， 漏粪地 板离地越高 （ １ ． ７ ～ ２ ｍ ） ， 防病效果越好。高 吊楼漏粪 式 羊 舍 高燥 、 通风、 清洁、 卫生， 清粪容易， 饲 养 管 理 工作强度低 ， 南方规模养羊户应该给予重点关注。
福建 畜牧兽 医
福建畜牧兽医
第３ ５ 卷
第３ 期 ２ ０ １ ３ 年
病死畜禽无害化处理措施探讨
康 永松
文献标识码： Ｂ
郑
惠
厦 门康 浩科 技有 限公司 福建 厦 门
３ ６ １ ０ ０ ８
文 章编 号 ： １ ０ ０ ３ － ４ ３ ３ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ ０ ５ ４ — ０ ２
远 离居 民区 、 建筑 物等偏 远地 段 。 （ ２ ） 处理 程序 较繁
『 ２ １ 世界 动物 卫生组织． 哺乳动物 、 禽、 蜜蜂 Ａ和 Ｂ类疾病诊 断试验和疫苗标准手册 ． 【 Ｍ】 ． 农 业部 畜牧兽 医局， 译． 北京： 中国农业科学技术 出版社， ２ ０ ０ ２ ： ４ ７ ２ － － ４ ８ ９ ． ｆ ３ １ 中国兽 药典委 员会． 中华人民共和 国兽药典： ２ ０ １ ０ 年版 （ 三 部） 『 Ｍ１ ． 北京： 中国农业 出版社， ２ ０ １ １ ： ２ ９ — ３ ０ ． ［ ４ 】Ｐ ｕ ｇ ｈ Ｄ Ｇ． 绵羊和山羊疾病学． 【 Ｍ 】 ． 赵德 明， 韩博， 译． 北京： 中
烧 炉处 理 ２ ０ ０ ｋ ｇ的病 死动 物 ， 至少 需要 燃 烧 ８ Ｌ ／ ｈ 的柴 油 。 （ ２ ） 占用场 地大 ， 选择 地 点较局 限。 应远 离居
病死畜禽无害化处理实施方案
病死畜禽无害化处理实施方案一、前言病死畜禽无害化处理是保障畜牧业健康发展、食品安全和公共卫生安全的重要环节。
近年来，我国畜牧业快速发展，畜禽养殖业规模不断扩大，病死畜禽数量也相应增加。
然而，一些地区病死畜禽无害化处理设施不完善，处理方式不规范，导致病死畜禽随意丢弃、填埋，甚至流向餐桌，给食品安全和公共卫生带来严重隐患。
为此，根据《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》精神，结合我国实际情况，制定本实施方案。
二、目标与原则（一）目标1.建立完善的病死畜禽无害化处理体系，实现病死畜禽及时、规范、无害化处理。
2.提高病死畜禽无害化处理设施覆盖率，确保无害化处理率达到100%。
3.加强病死畜禽无害化处理监管，确保处理过程符合环保、食品安全等相关要求。
（二）原则1.政府主导与市场运作相结合：政府负责制定政策、规划、投入和监管，市场运作发挥企业主体作用，推进无害化处理设施建设和运营。
2.统筹规划与因地制宜：根据各地畜牧业发展规模和实际情况，合理布局无害化处理设施，优化资源配置。
3.财政补助与保险联动：加大财政投入，对病死畜禽无害化处理给予补助，推动保险业参与无害化处理工作。
4.饲养、屠宰、运输、销售各环节协同：加强各环节监管，确保病死畜禽无害化处理工作落到实处。
三、主要任务与措施（一）健全无害化处理设施1.加强无害化处理厂建设：根据各地畜牧业发展规模，合理规划无害化处理厂布局，提高处理能力。
2.完善收集运输体系：设置病死畜禽收集点，建立收集运输队伍，确保病死畜禽及时运输至无害化处理厂。
3.推进技术创新：引进、研发先进的无害化处理技术，提高处理效果和效率。
（二）建立无害化处理监管机制1.加强部门协同：畜牧、环保、市场监管等部门要加强协作，共同推进病死畜禽无害化处理工作。
2.完善监管制度：建立健全病死畜禽无害化处理监管制度，加强对处理设施、处理过程的监管。
3.落实责任制：明确各级政府、有关部门和养殖企业责任，确保病死畜禽无害化处理工作落到实处。
浅谈病死畜禽无害化处理
浅谈病死畜禽无害化处理病死畜禽无害化处理是指对因疾病死亡的畜禽进行无害化处理，防止疾病传播和环境污染的一种重要措施。
近年来，随着养殖业规模化和工业化的发展，畜禽养殖过程中产生的病死畜禽数量不断增加，如何有效处理这些病死畜禽成为了一个亟待解决的问题。
本文将从病死畜禽无害化处理的意义、方法和措施等方面进行浅谈。
病死畜禽的无害化处理是防止疾病传播的重要手段。
畜禽在患病时会排泄出大量的病原体，如果将病死畜禽随意丢弃或未经处理就进行处理，就会造成病原体的散播，导致疾病传播。
尤其是一些可人畜共患的疾病，如禽流感、猪瘟等，如果处理不当就会对人类和其他动物造成极大的危害。
病死畜禽无害化处理具有非常重要的意义。
病死畜禽的无害化处理也是对环境的保护。
病死畜禽未经处理直接丢弃或埋藏，会造成地下水污染和土壤污染，严重影响周围环境的卫生和安全。
而采取科学无害化处理方法，可以减少对环境的污染，保护周围环境的健康。
二、病死畜禽无害化处理的方法目前，常用的病死畜禽无害化处理方法主要包括以下几种：1. 高温蒸煮法：将病死畜禽进行高温蒸煮处理，使病原体完全被杀死，达到无害化处理的目的。
这种方法具有操作简单、成本低廉的优点，适用于规模较小的养殖场。
2. 焚烧法：将病死畜禽进行焚烧处理，将病原体完全销毁，达到无害化处理的效果。
这种方法能够快速有效地处理大量的病死畜禽，但操作成本较高，且对环境有一定的影响，需要严格控制排放。
4. 化学处理法：利用化学物质对病死畜禽进行处理，使病原体被消毒杀死，达到无害化处理的目的。
这种方法需要根据具体情况选择合适的消毒剂，并严格控制使用浓度和时间，以防止对环境产生负面影响。
以上几种方法都有各自的优缺点，养殖场在选择无害化处理方法时需要根据自身的实际情况进行合理选择，并严格遵守相关法律法规和环保要求。
除了选择合适的无害化处理方法外，养殖场还需要采取一系列的具体措施，确保病死畜禽无害化处理的顺利进行，防止疾病传播和环境污染。
病死畜禽无害化处理存在的问题与对策
2023年第06期当前居民的日常生活依然会受到各类畜禽疾病的影响,不仅影响动物性食品的食用安全,病死畜禽处理不好,还会影响环境安全。
目前的管理与管控工作依然存在有待完善的地方,需要专业工作者对其进行相应的管控与优化。
1当前病死畜禽无害化处理存在的问题乡镇地区在推进病死畜禽的无害化处理工作时,常有处理流程不规范的情况。
究其原因是没有建立养殖监管体制,且养殖场内部没有配备足够的养殖技术设施以及消毒设施,从而给病死畜禽的无害化处理工作造成了较多的困难及阻碍。
例如,部分乡镇养殖户多采用散养方式,养殖规模较小。
养殖人员会将病死畜禽随意掩埋或丢弃,导致病死畜禽的尸体长期暴露在外界,为细菌滋生及传播创造了条件。
严重时,病死畜禽尸体腐败还会影响周边环境质量,降低土壤质量,甚至污染水源,威胁居民的生命健康安全。
许多乡镇地区把建设及发展重点放在了经济规划与生产方面,对病死畜禽的无害化处理工作及监管缺乏应有的重视,整体监管力度较弱,导致无害化处理工作及监督管理流于形式,在管理方面存在许多不规范的地方,不利于乡镇畜牧站的日常工作也不利于地区畜禽养殖业方可持续发展。
乡镇畜牧站普遍存在专业人才资源短缺问题,这也是影响病死畜禽无害化处理工作成效的原因之一,最具代表性的是监督管理队伍整体专业能力不高,组织结构比较松散,执法成效较差,有时还会对正常开展的无害化处理工作产生不利影响。
在现代化畜牧养殖过程中,养殖人员的专业能力以及专业素养会直接影响养殖效益。
一些养殖人员忽视对病死畜禽的处理工作,甚至有人将病死畜禽加工销售,不仅给畜禽交易市场造成了极大的安全隐患,还降低了商品流通市场的安全管理成效。
另外,有些乡镇地区对病死畜禽的无害化处理工作,对病死畜禽的无害化处理工作的宣传不充分,从而导致养殖场户与消费者对病死畜禽无害化处理缺乏正确认知,相关动物防疫管理部门也没有重视,不利于畜禽养殖业及消费市场的发展。
及饲养技术等方面的影响,会选择小规模散养模式。
当前病死畜禽无害化处理存在困难及其对策建议
当前病死畜禽无害化处理存在困难及其对策建议近年来，随着畜牧业的快速发展，病死畜禽的无害化处理成为一个严重的环境问题。
然而，当前病死畜禽无害化处理面临着诸多困难，如处理技术不足、缺乏有效监管和强制执行等。
本文将探讨这些困难并提出相关对策建议，以期改善病死畜禽无害化处理的现状。
一、处理技术不足1.1 缺乏适当的场所和设备病死畜禽无害化处理需要专门的场所和设备，如焚烧炉、焚化炉等。
然而，目前许多地区仍然缺乏这些基础设施，导致病死畜禽的无害化处理难以进行。
对策建议：政府和相关部门应加大投入，修建适当的无害化处理场所和设备，以满足处理需求。
同时，还应与相关的科研机构合作，提升处理技术水平。
1.2 处理技术的不成熟目前，畜牧业领域的无害化处理技术相对滞后。
传统的焚烧和掩埋处理方式不仅效率低，而且对环境造成的污染较大。
对策建议：政府和科研机构应积极引进国外先进的无害化处理技术。
同时，加强技术研发和创新，推动我国畜牧业无害化处理技术的改进与发展。
二、缺乏有效监管和强制执行2.1 监管体系不健全当前，针对病死畜禽无害化处理的监管体系还不够完善。
监管责任不明确、监管力量不足等问题，导致监管难度增加，不法分子有机可乘。
对策建议：政府应加强对病死畜禽无害化处理的监管，明确监管责任，提升监管力量。
同时，建立健全的惩罚制度，对违法处理行为进行严厉打击和惩罚。
2.2 强制执行困难当前，对病死畜禽的无害化处理，虽然有相关政策和法律规定，但在实际操作中往往面临强制执行困难的问题。
一方面，对无视法律规定的处理行为缺乏强制力，导致违法现象屡禁不止；另一方面，一些养殖户出于成本考虑或其他原因，对病死畜禽的无害化处理态度消极。
对策建议：加强执法力度，强化对病死畜禽无害化处理的监督检查，对违法行为实施严厉的处罚，确保相关法律和政策能够得到有效执行。
同时，对养殖户提供补贴和税收优惠等激励措施，鼓励其积极参与无害化处理。
三、加强宣传教育和养殖管理3.1 加强宣传教育目前，对病死畜禽无害化处理的宣传力度还不够，导致养殖户对无害化处理的重要性和必要性缺乏足够了解。
病死动物无害化处理模式的调查与建议——以江苏省宝应县为例
畜禽养殖过程中出现病死动物在所难免，为促进畜牧业健康稳定生产，保障人民群众健康，对病死动物实施高效、安全的无害化处理已成为当前亟待研究解决的问题。
笔者对江苏省宝应县病死动物无害化处理运行模式进行了深入调查和研究，以期为解决病死动物无害化处理工作提供参考。
一、宝应县病死动物无害化处理模式及成效宝应县病死动物无害化处理模式主要有两种：一是集中处理模式，二是大型规模场本场处理模式。
1.集中处理模式。
从2018开始，宝应县政府投入360万元，根据区域养殖情况，在6个镇设立了6个病死动物无害化处理收集点，统一规划设计和建设，配套冷库、电脑、打印机、办公桌椅等设施，采取“户申报、点受理、镇集中、县运送、中心处理”的运行模式，收集病死动物。
宝应县与扬州市隆盛无害化处理中心签订病死动物无害化处理协议，委托其对宝应县辖区内畜禽养殖、屠宰环节产生的病死动物、病害动物及其病害产品进行集中无害化处理。
2019年，宝应县共收集处理病死动物2.7162万头，其中养殖环节收集处理病死动物2.7015万头，屠宰环节处理病死动物0.0147万头，病害肉品24.3吨。
截至目前，宝应县未发现收购、贩运、加工、销售等病死动物及其病害肉品现象，病死动物无害化处理率达到100%。
2.大型规模场本场处理模式。
宝应县大型规模场本场处理模式有两种：一是专用设备高温处理模式。
以兴泰（扬州）农牧科技发展有限公司（以下简称“兴泰公司”）为典型。
兴泰公司存栏母猪1000头，年上市种猪7000头、商品肥猪16500头。
2016年，从厦门钧鼎鑫动物设备有限公司购置了1台病死畜禽无害化处理机，并建设24立方米冷冻库1座，将病死猪及死胎等冷冻收贮，达600千克时开机集中处理（日最多可以处理病死猪800千克）。
病死猪数量较多时，24小时开机，对病死猪及死胎等随时进行处理。
病死动物无害化处理模式的调查与建议文│吴超（江苏省宝应县畜牧兽医站）衡德茂（江苏省宝应县西安丰镇农业农村局） 梁永晔（江苏省宝应县畜牧兽医站）—以江苏省宝应县为例法制建设Legal Construction58☆中国畜牧业二是生物发酵处理模式。
病死畜禽无害化处理整治方案及措施
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病死畜禽无害化处理存在的问题与对策措施
１ 病死畜禽处置不 当的危害
１ ． ２ 严 重 威 胁 着 人 类 的身 体 健 康 从 畜 禽饲 养 到 畜 禽 产 品 上 餐 桌 ，其监 管 环 节 涉 及农 业 、 经 些 屠 宰场 或 屠工 、屠 商 为 了 自身 经济 利 益 和逃 避病 死 动物 贸 、工商 、卫生 、食 品药 品管 理 等多 个执 法部 门 ，极 易 造成 部 门
２ ． ８ 屠宰加工厂无规范有效的无害化处理设施 １ ． １ 环 境 污 染 由于 生猪 屠 宰量 很 小 ，缺 少匹 配 的无 害化 处 理设 备 ，当出 现 畜 禽 病死 或 受 灾死 亡是 常 有 的 ，但 如果 病死 畜 禽 尸体 处 理不 大 量 病死 畜禽 及 产 品时 ，难 以及 时 、高效 处理 。往往 还 需运 出屠 好 或 到处 乱 丢弃 ，极易 造 成环 境 、栏 舍 、水 源 的 污染 和病 源 传播 宰 场外 进行 深埋 处理 。 扩 散 ，危 害人 民群 众和 畜禽 生命 安全 。 ２ ． ９ 产 地 准 出 、市 场 准 入 制 度 不 完 善
一
的无 害化 处 理 ，甚 至 暗地 将病 死 动 物屠 宰上 市 或 以低 价 出售 给非 相 互 推诿 ，监 管 难 以到 位 。加 上农 贸市场 、动物 交易 市 场 、屠 宰 法 商贩 销售 ，给公共 卫 生带来 严重 危 害 。 场 及 动物 食 品加 工 企业 等 单位 作 为生 产经 营 责任 单位 ， 目前 尚无 实 施 全 面市 场 准入 管制 ，如果 自己不 严 把准 入关 口 ，以及动 物 及 ２ 病 死畜禽无害化处理存在的 问题 ２ ． １ 宣 传 不 到 位 ，疫 病 防控 意 识 不 强 ，法 律 意 识 淡 薄 动 物卫 生监 督 所 采 取 了一 些 措 施 ，宣 传 《 动 物 防疫 法 》、 其 产 品可追 溯机 制 尚未完 全形 成 ，监管 漏洞 就难 以完全 堵塞 。
浅议病死畜禽无害化处理及建议
浅议病死畜禽无害化处理及建议1. 引言1.1 背景介绍病死畜禽无害化处理是畜禽养殖过程中不可避免的问题，对于环境和公共卫生具有重要意义。
随着畜禽养殖规模的不断扩大，病死畜禽处理问题日益突出，传统的处理方法已经难以满足需求。
开展病死畜禽无害化处理研究具有重要意义。
经过多年的研究和实践，病死畜禽无害化处理方法逐渐丰富和完善，包括了多种技术手段，如高温消毒、生物发酵、化学处理等。
这些方法在解决病死畜禽带来的环境污染和传染疾病传播方面发挥了重要作用。
当前仍存在一些挑战和困难，如处理技术还不够成熟、设备投入成本较高、运营管理难度大等问题。
需要进一步研究改进病死畜禽无害化处理方法，提出更加有效的建议和措施，以应对当前面临的挑战。
希望通过本文的探讨，能够引起社会各界对病死畜禽无害化处理问题的关注，共同为保护环境和公共卫生作出努力。
1.2 目的意义病死畜禽的无害化处理是当前畜牧业和养殖业必须重视的问题。
目前，病死畜禽的处理方式存在着诸多问题，不仅容易造成环境污染，还可能引发疾病传播和食品安全问题。
开展病死畜禽的无害化处理是保护环境、维护公共卫生、保障食品安全的必然要求。
通过对病死畜禽进行无害化处理，可以有效减少环境污染的风险，降低对土壤和水系的污染，减少对周围居民的影响。
通过科学的处理方式，还可以有效防止疾病的传播，保障人畜健康和食品安全。
无害化处理病死畜禽的工作不仅有利于保护生态环境，还能提升畜牧业和养殖业的可持续发展水平，促进产业升级和转型发展。
加强病死畜禽的无害化处理工作具有重要的现实意义和深远的发展意义。
只有充分认识到病死畜禽无害化处理的重要性，才能推动相关部门和企业做好病死畜禽的处理工作，为构建资源节约型、环境友好型社会做出积极贡献。
【目的意义结束】2. 正文2.1 病死畜禽无害化处理方法传统的处理方法是将病死畜禽埋葬或焚烧，这种方法存在着环境污染的问题，而且也容易造成传染病的扩散。
需要采取更科学和环保的方法来处理病死畜禽。
病死畜禽无害化处理的三种方法
病死畜禽无害化处理的三种方法一是深埋处理，首先要选择合适的深埋场。
场地一定要选在远离居民生活区、禽畜养殖区、水体和水源，地质稳定，且在居民生活区的下风处，在生活取水点的下游，避开雨水汇集地，方便病死禽畜运输和消毒杀菌。
其次，一定要挖深坑。
对大批量处理的病死禽畜，覆土后病死禽畜离地面至少要有三米深；个别处理的病死禽畜，覆土后病死禽畜也要离地面至少一米深，且要保证病死禽畜不被野狗等动物扒出来。
再次，一定要做好消毒杀菌处理。
深坑一定要铺放大量的生石灰、烧碱等消毒剂，然后放一层病死禽畜撒一层生石灰，最后再覆土。
覆土后，再对掩埋地周边喷洒消毒剂。
二是焚烧处理，一般为畜牧类养殖采用（如猪、牛、羊等），如果养殖场周围有采用焚烧炉的垃圾处理场，则可以把病死禽畜集中运输到垃圾处理厂，让专业的焚烧炉进行焚烧。
这种方法比较适合大规模养殖场等企业无害化处理病死禽畜。
对于附近无垃圾焚烧厂的养殖场或小规模养殖户，则可自行建造小型焚烧炉，配合利用沼气、木柴等生态燃料对病死禽畜进行焚烧，但需配套安装炉盖与废气导管，并在废气
排出口安装简易的喷淋装置，以作净化废气用。
另外，焚烧炉要建在远离水源和居民生活区的空旷地，且要在居民生活区的下风处。
三是自然分解法，就是建造一个容积大的带密封盖的水泥池井，池底不需铺水泥硬化，把病死禽畜投进池井里，再用盖子封紧井口，让病死禽畜的尸体自然分解。
如果是疫病引起的病死禽畜，最好混合生石灰一起投池井内。
分解池的建造也要远离水源和居民生活区，虽然前期投入的成本比较高，但利用自然分解是无害化处理病死禽畜最环保节能的方法，处理能力也比较好，适合大量集中处理病死禽畜。
病死畜禽无害化集中处理体系建设
持续改进与优化方案
完善处理技术
针对当前集中处理存在的技术问题，引入更先进、更环保的处 理技术，提高处理效率和效果。
优化运营模式
探讨和尝试更高效、更可持续的运营模式，减少运营成本，提高 体系的运营效率。
加强设备维护
制定有效的设备维护和保养制度，延长设备使用寿命，提高设备 使用效率。
拓展应用与推广建议
社会效益
保障公共卫生安全
病死畜禽无害化集中处理可以有效地防止病原菌的传播，保障 公共卫生安全。
提高畜牧业生产效益
通过无害化处理，可以减少疫病传播，提高畜禽成活率和畜牧 业生产效益。
增强社会信任度
集中处理病死畜禽，可以增强消费者对食品安全的信任度，提 高社会信誉。
经济效益
降低养殖成本
通过无害化集中处理，可以减少养殖户对病死畜禽处理的成本， 提高经济效益。
建设必要性及可行性分析
必要性
病死畜禽无害化集中处理对于保护环境和公共卫生安全具有 重要意义，是实现畜牧业可持续发展的必要条件。同时，随 着人们对食品安全和环保意识的提高，社会对无害化集中处 理的需求也越来越迫切。
可行性
我国在病死畜禽无害化集中处理方面具备一定的技术和设施 基础，同时政府和社会各界对建设该体系的重视程度不断提 高。此外，随着相关政策和法规的出台和实施，为建设该体 系提供了有力的保障和支持。
提供财政补贴
01
为建设病死畜禽无害化集中处理设施的单位或个人提供财政补
贴，鼓励积极参与。
给予税收优惠
02
对从事病死畜禽无害化处理的单位或个人，给予税收优惠政策
，降低处理成本。
提供贷款支持
03
为建设病死畜禽无害化集中处理设施的单位或个人提供贷款支
病死畜禽无害化处理实施方案镇病死畜禽集中无害化处理方案
病死畜禽无害化处理实施方案镇病死畜禽集中无害化处理方案一、项目背景话说这病死畜禽，如果不妥善处理，那可是会带来大麻烦的。
污染环境、传播疾病，甚至影响到咱们餐桌上的食品安全。
所以，咱们这个镇子上决定搞一个病死畜禽集中无害化处理项目，让这些病死畜禽得到妥善处理。
二、项目目标1.实现病死畜禽的无害化处理，降低其对环境和公共卫生的威胁。
2.提高农民朋友们的环保意识，减少病死畜禽对生态环境的污染。
3.促进农业可持续发展，保障农民朋友们的生活质量。
三、实施方案1.建立病死畜禽收集点咱们得在镇子上设立若干个病死畜禽收集点，方便农民朋友们就近投放。
这些收集点要选择在交通便利、不影响居民生活的地方，同时要有明显标识，让大伙儿容易找到。
2.设立病死畜禽无害化处理中心咱们要建立一个病死畜禽无害化处理中心。
这个中心要有专业的无害化处理设备和技术人员，确保病死畜禽得到有效处理。
同时，还要定期对设备进行维护，保证其正常运行。
3.宣传教育为了让农民朋友们更好地了解病死畜禽无害化处理的重要性，咱们得加大宣传教育力度。
可以通过发放宣传册、举办讲座、开展活动等方式，让大伙儿认识到病死畜禽无害化处理的必要性。
4.建立健全监管机制为了保证病死畜禽无害化处理项目的顺利实施，咱们还得建立健全监管机制。
要对收集点、无害化处理中心进行严格监管，确保病死畜禽得到妥善处理。
同时，对违规行为要严肃处理，保障项目的顺利进行。
5.资金保障这事儿可不是个小数目，咱们得确保资金充足。
可以通过向上级申请资金、吸引社会资本等方式，筹集项目所需资金。
同时，要加强对资金使用的监管，确保每一分钱都用在刀刃上。
6.项目评估项目实施过程中，要定期进行评估，看看效果如何，有没有需要改进的地方。
这可是关键，只有不断优化，才能让项目更好地服务于农民朋友们。
四、项目效益1.环保效益：病死畜禽得到无害化处理，降低了环境污染，保护了生态环境。
2.公共卫生效益：减少了疾病传播的风险，保障了人民群众的身体健康。
病死畜禽无害化处理的公共卫生学意义
一、病死畜禽无害化处理的重要 性
病死畜禽无害化处理是指对病死动物进行安全、卫生、无害的处理过程，旨 在防止疾病传播、保护环境、维护公共卫生安全。在养殖过程中，病死畜禽可能 携带多种病原菌，如细菌、病毒、寄生虫等，若处理不当，极易造成病原菌传播， 引发动物疫病，甚至威胁人类健康。因此，病死畜禽无害化处理对于防范动物疫 病传播、维护公共卫生具有重要意义。
通过对畜禽粪便中有害成分的测定，可以了解粪便的污染状况和危害程度， 为采取无害化处理措施提供依据。无害化处理措施包括物理处理、化学处理、生 物处理等。物理处理方法包括干燥、粉碎、高温等，可以去除部分有害成分。化 学处理方法包括氧化、还原、酸碱中和等，可以分解有机物和重金属。生物处理 方法包括堆肥、厌氧发酵、生物降解等，可以利用微生物分解有机物和致病菌。
五、结论
病死畜禽无害化处理对于公共卫生具有重要意义，它可以有效防止动物疫病 的传播和扩散，保障食品安全，保护生态环境。在具体实践中，应结合实际情况 选择合适的处理措施，推动无害化处理工作的顺利开展。未来，需要进一步以下 几个方面的工作：加强宣传教育，提高养殖户对无害化处理的意识和技能；加强 政策支持和资金投入，
无害化处理是指通过特定技术手段将病死猪进行处理，使其对环境和人类健 康不产生危害。病死猪无害化处理对于防止疫病的传播、保障公共卫生安全具有 重要意义。同时，这也是养猪产业链中不可或缺的一环。
在产业链视角下，病死猪无害化处理存在以下问题和挑战：
1、养殖环节：养殖场往往为了降低成本而忽视无害化处理，加之部分养殖 户缺乏环保意识，导致病死猪处理不及时、不规范。
在实际应用中，需要结合养殖场的实际情况和处理要求，选择合适的处理方 法。同时，需要注意以下几点：一是要严格控制处理过程，避免二次污染；二是 要保障处理效果稳定可靠，提高粪便的资源化利用率；三是要降低处理成本，提 高经济效益。
病死畜禽无害化处理制度
病死畜禽无害化处理制度病死畜禽无害化处理制度是现代畜禽养殖业中一个重要的环保措施，通过科学的处理方法将病死畜禽转化为资源，避免了传染病的扩散和环境污染的发生。
本文将从病死畜禽无害化处理的必要性、处理方法和存在的问题等方面进行论述。
病死畜禽无害化处理的必要性主要体现在以下几个方面。
首先，病死畜禽具有传染病的风险，如果不进行处理，可能会引发疫情扩散，给养殖业带来巨大的经济损失。
其次，病死畜禽的处理对环境具有潜在的威胁，例如传染病病毒可能对土壤和水源造成污染，影响生态平衡和人畜共存。
再次，病死畜禽的无害化处理可以将其转化为资源，提高资源利用效率，降低养殖业的生产成本。
目前常用的病死畜禽无害化处理方法主要包括填埋、焚烧、消化和化制等。
填埋是将病死畜禽埋入地下进行处理，虽然操作简单、成本较低，但由于填埋物对环境污染较大，逐渐不被推崇。
焚烧是将病死畜禽高温燃烧，通过高温杀菌和气体净化来达到无害化处理的目的。
消化则是将病死畜禽通过生物处理，将其转化为有机肥料。
化制是将病死畜禽经过处理后制成骨粉、骨灰等产品，用于农业和饲料行业。
这些方法各有优缺点，需根据具体情况选择合适的处理方法。
然而，目前我国病死畜禽无害化处理制度还存在一些问题。
首先，部分养殖场没有健全的处理体系和设备，导致病死畜禽无法及时得到处理，增加了疫情扩散的风险。
其次，一些小规模农户由于缺乏处理技术和资金，将病死畜禽随意丢弃或填埋，给生态环境带来潜在的风险。
此外，处理过程中的废气、废水和副产品的污染治理也是一个亟需解决的问题。
为了解决这些问题，需要加强病死畜禽处理的法律法规建设和监督管理工作，确保各养殖场健全必要的无害化处理体系和设备，并加强对养殖场的监督检查。
同时，鼓励技术创新，推广先进的处理技术和设备，提高处理效率和废物资源化利用率。
此外，还需要加强对农户的宣传教育，提高他们的环境保护意识和科学养殖能力。
总之，病死畜禽无害化处理制度的建设对于保护环境、提高资源利用效率和保障养殖业健康发展具有重要意义。
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人 ，要 求其 在发 现涉 险能 繁 母 猪 死 亡 后， 及 时 向承 保 的 保 险 公 司 报 告 ， 保 险 勘 验理 赔 人 员 邀 请 所 在 区域 动 物 卫 生
监 督 分 所监 督 人 员 ，一 起 到 场 鉴 定 死
毁， 存 在 不 开启 烟 气 净 化 系 统 等 问题 。
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畜 禽 病 死 是 畜 禽 养 殖 过 程 中 不 可 避 免 的现 象 ，如 何 处 置 这 些 病 死 的 畜 禽 。彻 底 解 决 病 害 死 畜 禽 给 环 境 和社 会 带 来 的 影 响 。是 畜 牧 工 作 者 一 直 在 探 索 和 寻 求 解 决 的一 个 研 究 课 题 。 如 何 有 效 处 置 病 死 畜 禽 已成 为 当前 畜牧 业 发 展 、食 品 安 全 保 障 必 须 解 决 重 大
窄
关 键 词 病死畜禽
无害化处理 实践
探 索
欠发达地 区． 多 数 采取 掩 埋 方 式 ． 部 分
人
采 取 柴 堆 焚 毁 方 式 ．少 数 采 取 化 尸 池
对 病 死 无 害 化 制 度 化 监 督 仅 仅 局
明 确 业 主 为 病 死 猪无 害 化 处 理 的
发 酵 、堆 肥 发 酵 方 式 ；在 经 济 发 达 地
文 章 编号 ： １ ０ ０ ８ — ０ ４ １ ４ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ６ — ０ ０ ５ ７ — ０ ２
摘 要 探 索科 学有 效的解决病死畜禽无 害化处理 办法这是 困扰 当前畜牧 工
作者一大难题 。 文 章 分析 了病 死 畜禽 无 害化 处理 存 在 问题 、 发 展 趋 势和 现 实 挑 战 。 结
毁方式 ， 少 数 采 用 高 温 化制 、 高 温 生 物
降解方式 。 掩埋处理 ， 突 出 的是 选 址 不
他 非 定 点 屠 宰 点 不 能 有 效 监 管 其 无 害
化处理。 对病死畜禽无害化处理补助 ，
当、 掩埋 不深 、 消毒不严问题 ； 化 尸 池
发酵处理 。 突 出 的 是选 址 不 当 、 包 装 物
区， 多 数 采 用 化 尸 池 发 酵方 式 ， 少 数 采
第一责任人 ， 在 建 场 同时 ． 建好 无 害 化
处理设 施或选好无 害化处 理地点 ， 要 求 其 在 发 现 病 死 猪后 第一 时 间 向 区 域 监 督 分 所 监 督 人 员报 告 。 并做好焚烧 、 掩 埋 等 无 害 化处 理 的 准备 工 作 ；区 域
上 报兑 现理 赔 款 。对 定 点 屠 宰 场 里 发
备、 通讯信 息正常运行 ， 保 证 动 物 防疫
工 作 需 要 。再 次 要 加 大 乡 村 动 物 防疫
现的病死猪 或检 出的病害猪 胴体 。 规
定 屠 猪 所 有 者 为 无 害 化 处 理 第 一 责 任 人 ．必须 在 检 疫 监 督 人 员 现 场 监 督 下 对 死猪 或 病 肉进 行 无 害 化 处 理 。
２ 探 讨 和 建 议
收 稿 日期 ： ２ ０ ｌ ５ 一 Ｏ ４ — １ ４
２ ． １ 落 实 好 病 死 猪 无 害 化 处 理 责 任 量． 保 证 羊病 预 防需 要 。
３ ． ４ 进 一步加强冷链设 施建设 。 保 证
疫 苗 质 量
因， 登记拍照 ． 监 督 养 猪 户 做 好 死 猪 无 害 化处 理 工 作 ，在 无 害 化 处 理 完 毕 后
处 理 不 周 、化 尸 池 管 理 不 严 等 一 系 列 问题 ； 柴 堆焚毁 ， 存 在无人坚 守 、 焚 烧
不 彻 底 、残 骸 不 深 埋 问 题 ；焚 烧 炉 焚
等措 施 。
１ ． ２ 病 死 畜 禽 无 害 化 处 理 不 规 范 在处 理 方 式上 养殖 环 节 。在 经 济
用焚烧炉焚烧 、 生 物 降 解方 式 。 屠 宰环
节． 在经济欠发达地区 。 一 般 采 用 柴 堆 焚毁方式 。 少 数采 用 焚烧 炉 焚毁 方 式 ： 在 经 济 发 达 地 区 。一 般 采 用 焚 烧 炉 焚
和 运 输 环 节 出 现 监 管 空 白。 在 屠 宰 环
节 中 仅 对 定 点 屠 宰 场 发 现 和 检 疫 中发 现 的 病 死 畜 禽 进 行 无 害 化 处 理 ，对 其
焚烧 、 掩埋死 猪 ， 而后登 记上报 ， 保 障 规 模 养 殖 场 补 助 费兑 现 。
对 涉 险病 死 能繁 母 猪 ．规 定 母 猪 养 殖 户 为 死 猪 无 害 化 处 理 第 一 责 任
仅 对 规 模 养 殖 场 或 涉 险 病 死 能 繁 母 猪 ，对 于 散 户 病 死 畜 禽 则 无 如 何 补 助
难 题 。笔 者 将 对 病 死 猪 无 害 化 处 理方 面 存 在 的 问题 分 析 并 对 处 理 措 施 进 行
病死畜禽无害化处理措施的探索
拉 毛措
（ 青 海 省 达 日县 农 牧林 业科 技 局 ， 青海 达 日
８ １ ４ ２ ０ ０ ）
中图 分 类 号 ： ￥ ８ ５ １ ． ２ ＋ ３ 文献 标 志 码 ： Ｂ
合各地先进经验 ， 提 出 了在 队 伍 建 设 、 处 理技 术 、 设施 建 设 、 机 制 建 设 和 保 障措 施 五 个
方 面 寻 求 突破 的 对 策 建 议 。
尝试性论述探索 。 仅 供 同行 商榷 。 １ 病 死畜 禽 无 害化 处 理 存在 问题 １ ．１ 病 死 畜 禽 无 害 化 处 理 监 督 范 围
动 物 卫 生 监 督 分所 监 督人 员 接 到 报 告 后， 及时到场调查核实死猪头数 ， 剖 检 诊断死 因 ， 勘 验拍 照 ， 监督 场方搬 运 、
限 于 病 死 猪 无 害 化 处 理 。未 对 病 死 牛
羊 和 家 禽 等 畜 禽 未 列 入 其 监 管 的 范 围 。 在 对 病 死 畜 禽 无 害 化 处 理 监 管 环 节 仅 对 养 殖 环 节 和 屠 宰 环 节 ，在 经 营