卫生区域划分及卫生标准

人力资源 部
餐饮部办公室
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，沙发干净无杂物，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘， 垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘。门上无灰尘。
餐饮部
通道、楼梯
墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物，楼梯扶手无灰尘
PA部
餐饮部办公室旁通道及管 事部办公室、外楼梯
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，取餐台无 杂物无灰尘，布菲炉干净无污渍，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无 污渍。迎宾台无灰尘无杂物，物品摆放整齐
PA部 西餐部
总套专用电梯、峡谷楼6 部电梯，客用步梯，员 工步梯，员工电梯，阁 楼步梯 大理石地面由PA部定期 保养，地毯由PA部定期 清洗
PA部
布草专用电梯
电梯内无杂物无灰尘，电梯内无手印，按键上无手印，定期保养，步梯地 面无杂物，扶手无灰尘，墙面无灰尘，不锈钢面定期保养。
布草房
不锈钢面由PA部定期保 养
酒店卫生区域划分及卫生标准
区域
具体位置
国际会议中心
会议室
客用卫生间
电梯前室
三楼 KTV区域
卫生标准
责任人
备注
地毯面无杂物无灰尘，墙面无污渍无灰尘，物品表面无灰尘，装饰品挂画 表面无灰尘，传菜间无杂物，无灰尘。
消防应急推车表面无灰 尘
通道及洗漱区 墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物，洗漱区无杂物、不堵塞。
PA部
员工电梯 门清洁无污渍，电梯内无杂物、无异味，电梯厅无杂物
PA部
工程部办公室、 管道井内无杂物，井门表面无污渍。通道地面无杂物，办公室物品摆放整
管道井
齐
工程部 下一层
酒店卫生区域划分及卫生标准
区域
中餐部 电毯由PA部定期清洗
地毯面无杂物无灰尘，墙面无污渍无灰尘，物品表面无灰尘，装饰品挂画 表面无灰尘，传菜间无杂物，无灰尘。
中餐部
卫生间内无杂物，马桶无尿渍，垃圾桶保持清洁，洗手台无水渍，镜面无 餐饮管事
污渍无水渍，水龙头无污渍，厕纸充裕，卫生间无异味。
部
地面无杂物无灰尘无水渍，墙面无灰尘，立式烟缸内烟头不超过2只，挂画 表面无灰尘
室内地面无杂物无灰尘，物品表面无灰尘，楼梯扶手无灰尘
餐饮部大 大理石定期保养由PA部 堂吧 负责
PA部
外墙玻璃定期由外墙清 洗单位清洁，PA做日常 维护
PA部
前厅部 大理石地面由PA部定期 前厅部 保养
餐饮部大 玻璃墙面由PA部日常维 堂吧 护
外包单位
酒店卫生区域划分及卫生标准
区域
具体位置
卫生标准
桑拿部 外包单位
商场 外包各商场
地面无杂物无灰尘，玻璃墙面内外无污渍，踢脚无灰尘，物品摆放整齐
各商场 外包单位
大堂吧内
大堂 吧
大堂吧周围玻璃 墙面、对外小木
桥、连通舞台区
域木桥
舞台
舞台及周围休息 区
前厅 部
商务中心
前厅 部
行李寄存室
咖啡 厅
甜蜜蜜书吧
电玩、网咖、台 球
地面、茶几、沙发无杂物无灰尘无落叶，水池内无杂物，茶几上烟缸干净 烟头不超过2个，
办公室门无污渍，通道地面、踢脚线、墙面干净无杂物，楼梯扶手无灰尘
餐饮管事 部
地面无杂物无油渍，餐桌餐椅无杂物无油渍，宣传栏无灰尘，打餐台表面 员工餐厅用餐区 无灰尘杂物，消毒柜表面无杂物无灰尘，后面外楼梯无杂物。门面无灰
尘，窗户玻璃干净。
员工餐厅
员工厨房
地面无杂物，地沟无杂物无堵塞，墙面无灰尘，食品原料生熟分开存放， 冰箱表面无油渍，灶台表面无油渍杂物，排烟罩定期清洁。门面无灰尘
总办秘书
未到岗前由宿舍管理员 负责卫生
总经理助理办公 室
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，沙发干净无杂物，墙面挂画无灰尘，垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘 。门上无灰尘。
餐饮部
二楼 办公 区域
财务部办公室
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，沙发干净无杂物，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘， 垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘。门上无灰尘。
通道 生中心通道
尘，养生中心台面无灰尘，门无灰尘无污渍
PA部
客房
花园楼一楼通道 及客房内
户外温泉池及休 温泉 闲区 养生 中心 室内温泉池、接
待区、健身区
浴足 浴足区域
地毯日常保洁，地毯无灰尘无杂物无污渍，踢脚线无灰尘，墙面无灰尘， 门干净无污渍，房间内干净无杂物无灰尘
池内无杂物，休闲区无杂物，物品摆放整齐规则
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，窗户面干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘，垃圾桶定期清洁。门 上无灰尘。
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，窗户面干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘，垃圾桶定期清洁。门 上无灰尘。
PA部
营销部
保安部
员工餐厅
员餐库房 物品摆放整齐，地面无杂物，门面无灰尘
员工餐厅
员工活动室
地面墙面无污渍无杂物，各种器材面无灰尘，物品摆放整齐，门面无灰尘 无污渍，窗玻璃干净无污渍
员工宿舍
通道、员工卫生 一楼 间、员工餐厅前 后勤 门楼梯 区域 营销部办公室
（含接待部、美 工室、总机）
监控室
墙面宣传栏、踢脚线、地面干净无杂物，楼梯扶手无灰尘，卫生间内无杂 物，马桶无尿渍，垃圾桶每天清理2次，卫生间无异味。
池内无杂物，接待台面无灰尘无杂物无私人物品，干蒸湿蒸房内无杂物无 灰尘，更衣室无杂物无灰尘无积水，健身区无杂物，地毯无灰尘，健身设 备无灰尘 楼梯干净无杂物无灰尘，扶手无灰尘，区域内无杂物，物品摆放整齐，无 灰尘
客房部
地毯定期清洗由PA部负 责
温泉部 水池定期由PA部清洁
温泉部
水池定期由PA部清洁， 地毯由PA定期清洁
PA部
PA部
花园楼3部客梯、后面的 步梯、大副台旁观光梯 、步梯、餐饮专用电梯
卫生 间
大堂客用卫生间
卫生间内无杂物，马桶无尿渍，垃圾桶保持清洁，洗手台无水渍，镜面无 污渍无水渍，水龙头无污渍，厕纸充裕，卫生间无异味。
PA部
公共 大堂通往温泉养 地毯无污渍无灰尘无杂物，墙面无灰尘，踢脚线无灰尘，挂画表面无灰
责任人
备注
酒庄 天源酒庄
客梯
客梯厅、客梯、 步梯
西餐用餐区域
西餐厅中庭
西餐 厅 西餐客用卫生间
楼梯扶手无灰尘，地面无杂物无灰尘，物品摆放整齐，桌椅表面无灰尘， 酒柜无灰尘，无杂物
餐饮部大 堂吧
大理石地面PA定期保养
客梯厅、客梯内无杂物无灰尘，立式烟缸内无杂物烟头不超过2根，电梯内 无手印，按键上无手印，定期保养，步梯地面无杂物，扶手无灰尘，墙面 无灰尘，不锈钢面定期保养。
PA部 前厅部
接待 接待台及台内地 桌面、地面无污渍杂物，墙面无灰尘，物品摆放整齐，摆放酒店简介、各
台 面、后墙面
营业点信息等资料，桌面无私人物品，电脑打印机扫描仪电话上无灰尘。
大副 台
团队 接待 台
接待台及台内地 面、后墙面
接待台及台内地 面
大堂 大堂区域
桌面、地面无污渍杂物，墙面无灰尘，物品摆放整齐，桌面无私人物品， 电脑打印机扫描仪电话上无灰尘。
地面无杂物，物品摆放整齐，工作柜内无灰尘无杂物
客房部
地毯定期清洗由PA部负 责
客房部
客房部
房务中心
地面无杂物，物品摆放整齐，工作柜内无灰尘无杂物，办公桌面无灰尘。 客房部
各楼层通道阳台 无杂物，阳台扶手无灰尘
客房部 一楼区域为PA范围
员工电梯、步梯、电梯厅
电梯内无杂物无灰尘，电梯内无手印，按键上无手印，定期保养，步梯地 面无杂物，扶手无灰尘，墙面无灰尘，不锈钢面定期保养。
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，门面无灰 尘无污渍，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无污渍，物品摆放整齐
中餐部 中餐部
棋牌区域
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，门面无灰 尘无污渍，物品摆放整齐
中餐部
公共通道
地毯无污渍无灰尘无杂物，墙面无灰尘，踢脚线无灰尘，挂画表面无灰 尘，养生中心台面无灰尘，门无灰尘无污渍，木质栏杆扶手无灰尘。
人力资源部办公 室及接待大厅
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，沙发干净无杂物，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘， 垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘。门上无灰尘。
财务部
人力资源 部
人力资源总监办 公室
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，沙发干净无杂物，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，饮水机无灰尘， 垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘。门上无灰尘。
西厨房
员工卫生间及门 前区域
卫生间内无杂物，马桶无尿渍，垃圾桶每天清理2次，卫生间无异味。
餐饮管事 部
中餐厅
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，门面无灰 尘无污渍，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无污渍，物品摆放整齐
中餐部 地面由PA部定期保养
传菜间、传菜梯
地面无杂物无灰尘，备餐桌面无杂物无灰尘，物品摆放整齐，传菜梯干净 无杂物
酒店卫生区域划分及卫生标准
区域
具体位置
卫生标准
责任人
总经理办公室
地面无杂物，办公桌面无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，垃圾桶定期清洁。地毯定期吸尘。 门上无灰尘。
总办秘书
备注
行政会议室
地面无杂物，会议桌椅无杂物、无灰尘，踢脚线无灰尘，桌面物品摆放整 齐，窗户玻璃干净，墙面挂画无灰尘，饮水机面无灰尘，垃圾桶定期清洁 。饮水机无灰尘。地毯定期吸尘。门上无灰尘。
PA部
地面无杂物无灰尘无水渍，墙面无灰尘，立式烟缸内烟头不超过3只，挂画 表面无灰尘，包间内无灰尘，无杂物，墙面无破损
KTV 外包单位
客房区域通道 客房房间
地毯日常保洁，地毯无灰尘无杂物无污渍，踢脚线无灰尘，墙面无灰尘， 门干净无污渍，挂画或装饰品表面无污渍无灰尘。
具体位置
卫生标准
责任人
备注
酒店外围、停车场 地面无杂物、烟头、纸屑，无积水，绿色植物定期修剪
PA部
大堂
旋转门及玻璃墙 面
玻璃面无污渍、油渍、水渍，地面干净无杂物，大理石保养良好，旋转门 正常运转
礼宾 礼宾台及台内地 桌面、地面无污渍杂物，墙面无灰尘，物品摆放整齐，摆放酒店简介、各
台 面、后墙面
营业点信息等资料，桌面无私人物品。电脑上无灰尘。
地面无杂物无灰尘无落叶，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，取 餐台无杂物无灰尘，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无污渍。
西餐部 地面由PA部定期保养
卫生间内无杂物，马桶无尿渍，垃圾桶保持清洁，洗手台无水渍，镜面无 餐饮管事
污渍无水渍，水龙头无污渍，厕纸充裕，卫生间无异味。
部
西餐厨房
设备表面无灰尘无污渍无油渍，地面无杂物无水渍，地沟无杂物无堵塞， 物品摆放规则有序，玻璃面无污渍油渍，门无污渍油渍
PA部
Leabharlann Baidu
客用卫生间
卫生间内无杂物，马桶无尿渍，垃圾桶保持清洁，洗手台无水渍，镜面无 污渍无水渍，水龙头无污渍，厕纸充裕，卫生间无异味。
PA部
客房区域通道
客房房间 二楼 客房
工作间
地毯日常保洁，地毯无灰尘无杂物无污渍，踢脚线无灰尘，墙面无灰尘， 门干净无污渍，挂画或装饰品表面无污渍无灰尘。
地毯日常保洁，地毯无灰尘无杂物无污渍，踢脚线无灰尘，墙面无灰尘， 门干净无污渍，挂画或装饰品表面无污渍无灰尘，家具表面无灰尘无污 渍，玻璃镜面无污渍无水渍。
玻璃面无灰尘无水渍，小桥扶手无灰尘，桥面无杂物无落叶，绿植叶面干 净无灰尘
舞台地面无杂物无灰尘、休息区地面无杂物无灰尘，舞台背景墙面无灰尘 地面无杂物无灰尘，玻璃墙面无污渍，办公桌面无灰尘，物品摆放整齐 地面无杂物无灰尘，玻璃墙面无污渍，办公桌面无灰尘，物品摆放整齐
室内地面无杂物无灰尘，物品表面无灰尘，玻璃墙面无污渍
桌面、地面无污渍杂物，物品摆放整齐，桌面无私人物品，电脑电话上无 灰尘。
地面、中心艺术品周围台面、柱子周围，无杂物、无灰尘，大理石保养良 好，垃圾桶内垃圾不超过1/3，定期清理。
前厅部 前厅部
大理石定期保养由PA部 负责
销售部
PA部
前厅 前厅办公室、贵 部 保室
门面地面干净无灰尘，物品摆放整齐
前厅部
中餐部
风味餐厅
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，门面无灰 尘无污渍，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无污渍，物品摆放整齐
中餐部
零点餐厅
二楼 中餐 宴会包间
地面无杂物无灰尘，桌面椅面无杂物无灰尘，桌底椅底无杂物，门面无灰 尘无污渍，餐具干净无灰尘无污渍，备餐台干净无污渍，物品摆放整齐
公共 大堂至峡谷楼的 通道 公共通道
客梯
客梯厅、客梯、 步梯
地面无杂物无灰尘无积水，墙面无灰尘，挂画表面无灰尘，装饰品面无灰 尘，踢脚线无灰尘。
客梯厅、客梯内无杂物无灰尘，立式烟缸内无杂物烟头不超过2根，电梯内 无手印，按键上无手印，定期保养，步梯地面无杂物，扶手无灰尘，墙面 无灰尘，不锈钢面定期保养。