12.2 感受器和感觉器官课件 北师大版

眼球
房水 内容物 晶状体 玻璃体
思考:
有人把人的眼球比喻成一架照相机，那么照相 机的结构分别相当于人眼球的哪些结构呢？你 知道照相机的成像原理是什么吗？ 镜头 瞳 孔
底片
暗箱的壁 光圈
视网膜
晶状体 脉络膜
三、视觉的形成
三、视觉的形成
光线
角膜
瞳孔
视网膜（物像） 大脑皮层 产生视觉
感光细胞 接受刺激 产生兴奋
嗅闻时,只能对酒吸气,不要对 酒呼气。
先 闻 后 喝
（四）鉴别酒的味道
开始品酒时量要少,不可大口饮；
每次的入口量要求基本一致； 饮后将酒布满舌面,仔细 品味其特点；
最后加大饮量,检查回味,反复3次即可定局
臭豆腐，少数人吃起来香， 所有人闻起来臭。
闻香味要当 心花粉过敏
触觉与温度觉
瞎子摸象
课下探究，任选一内容
完成一篇调查报告:我班或我校同学的近 视情况与对策。 设计一个活动方案：为盲人献爱心 读一本好书《假如给我三天光明》，结 合自己的认识与体会，写一篇读后感。

“像爱惜眼睛一样 爱惜生命， 像爱惜 生命一样爱惜眼 睛。”
耳与听觉
一、耳的结构与功能
自主探究
快速阅读书第84、85页的内容， 学会耳朵有哪些结构？这些结构有 哪些功能？
说明： 设计这个环节的目的主要是让学生展开联想， 学以致用，以便使学生今后在生活中发现更多 的问题。
五、训练与评价
1、人们喝中药时用手捏住鼻子，为什么？
这个问题很简单，主要让学生运用嗅觉与味觉 的关系，解决生活中的实际问题。 2、P/8的练习1是运用味觉的敏感区来解决问题 从三个层面对学生的回答进行评价：一看学生能 否积极参与；二看学生能否清晰表达；三看学生 能否说出问题中的简单道理。

讨论：
凯伦曾经渴望上帝给她三天光明，我 们该如何对待盲人？生活中你是否向 盲人献过爱心？
小结：
内容物：晶状体、房水、玻璃体
眼 球
（主要）
外膜 巩膜：白色、坚固
睫状体：调节晶状体曲度 眼球壁 中膜 虹膜：中 结 构
内膜：视网膜、有感光细胞
附属结构：眼睑 泪腺 睫毛
很久很久以前，印度有一位国王。有一次，几个瞎子相携来 到王宫求国王,“感谢国王陛下的仁慈。我们天生就什么也看不见， 听人家说，大象是一种个头巨大的动物，可是我们从来没有见过， 求陛下让我们亲手摸一摸象，也好知道象究竟是什么样子的。” 几个盲人高高兴兴地各自向大象走了过去。大象实在太大了， 他们几个人有的摸到了大象的鼻子，有的摸到了大象的耳朵，有 的摸到了大象的牙齿，有的碰到了大象的身子，有的触到了大象 的腿，还有的抓住了大象的尾巴。他们都以为自己摸到的就是大 象，仔仔细细地摸索和思量起来。 摸到象鼻子的人说：“大象又粗又长，就像一根管子。”摸 到象耳朵的人忙说：“不对不对，大象又宽又大又扁，像一把扇 子。”摸到象牙的人驳斥说：“哪里，大象像一根大萝卜！”摸 到象身的人也说：“大象明明又厚又大，就像一堵墙一样嘛。” 摸到象腿的人也发表意见道：“我认为大象就像一根柱子。”最 后，抓到象尾巴的人慢条斯理地说：“你们都错了！依我看，大 象又细又长，活像一条绳子。”
舌根 （苦） 后两侧 （酸） 后两侧 （酸）
前两侧
（咸）
前两侧 （咸） 舌尖（甜、咸）
说明：
设计这个活动的目的：一是为设计一个探 究问题的梯度，突出科学探究过程；二是 在了解舌是通过味蕾感受味道的基础上， 让学生再进一步探究舌能够感受到什么？ 感受的正确方法是什么？这样使课堂探究 过程有深度的思考。
2）当你不捂鼻子，发现味道有什么变化？
3）当你不捂鼻子时，你发现是吸气时还是 呼气时的味道更浓一些？ 4）怎样解释这些现象？
方 法

闭上眼睛，由同学让你分别尝两种 署片，辨别味道？
用手捏住鼻子，然后闭上眼睛，再
请同学把署片放在舌头上，辨别味道？
（7）提出新问题
如何用所学的嗅觉和味觉的知识指导我们自己 的生活实际？
一、触觉
触觉的定义：
当我们身体的一定部位，与外界物体 接触时，会不同程度地感觉到物体的存在， 甚至可能对物体的形状、硬度、光滑程度 等情况做出一定判断，这就是触觉。
活动：触觉敏感程度的测定实验
知识准备：
如果皮肤上有一定距离的两个点同时受到接 触刺激，引起的感觉是“两个点”；当受刺激的 两个点之间的距离减小到一定值时，引起的感觉 会是“一个点”。我们将触觉所能分辨的两点刺 激之间的最小距离，称为触觉的“两点阈”。两 点阈值的大小可以说明触觉的敏感程度；两点阈 的存在也能反映出触觉感受器在皮肤上呈点式分 布的情况
当我们接触的外界物体的温度发生 变化，使皮肤和黏膜的温度也发生变化 时，我们就会觉得“冷了”或“热了”， 这就是温度觉。
探究活动：皮肤感受“冷”“温”刺激的 实验
提出问题：
人体能感到温度的变化，离不开皮肤中的温度 觉感受器。当环境温度低于皮肤温度时会感到冷； 当环境温度高于皮肤温度时会感到热。怎样利用实 验的方法来体验温度觉？
爱心体验
请看资料：向阳小区中生活非常 困难的聋哑人的事例，并附有住址和 联系电话。请你们说一说我们应该如 何帮助他们？
——— 嗅觉与味觉
（2）学生活动——探究闻气味的正确方法
糖水
盐水
醋
黄连水
方法一、用手扇一扇，让气味分子经过鼻子。
（2）学生活动——探究闻气味的正确方法
闻一闻实验台上的橘子，是否闻到了一股味道？ 划破橘子皮，味道是更加强烈了还是更淡了， 还是差不多一样？ 如果味道更浓了，你认为什么造成的？
内耳
前庭
耳蜗： 内有听觉感受器
二、听觉的形成
听觉的形成
外界声波→（ 耳廓 ）→ 外耳道 →（鼓膜）→ （ 锤骨 ） →（ 砧骨 ） →（镫骨 ） → （ 耳蜗 ）内有听觉感受器→（ 位听神经 ） →听觉中枢，形成听觉。
三、耳的卫生保健
拓展创新
1、为什么人们认为晕车、晕船与 内耳结构有关？ 2、为什么要在遇到大的声音时要 堵住外耳道或张开嘴巴？
（3）学生活动——观察舌的表面
味 蕾
1、为学生提供一个体验观察 的机会。同学之间两个人互 相观察，看到舌的表面有一 个个小的突起，就是味蕾。 2、说明我们就是通过味蕾感 知各种味道的。
（4）提出问题 ——舌表面的味蕾对味道的感觉一样吗？
设计这个环节的目的主要是激发学生思考， 然后遵循科学探究的一般过程引导学生设 计探究方案，可以按照正确的探究方法进 行体验性的探究，交流和记录自己的真实 感受，分析得出结论。
（一）鉴别食品的气味
液态食品可滴在清洁的手掌上摩擦， 增加气味挥发，鉴别气味； 固态的食品先取一小块，用手捻碎摊开， 增加气味挥发，鉴别气味； 先鉴别气味清淡的，后鉴别气味浓重的， 以免影响嗅觉的灵敏度； 鉴别前禁止吸烟，吸烟影响嗅觉的灵敏度。
吸烟影响嗅觉和味觉的灵敏度，有害健康！
（二）鉴别食品的味道
对学生提示——形成严谨的科学态度 做实验前一定将手洗干净； 我们使用的液体无毒害作用； 科学家通常不会品尝他们的实验溶液，但是经 过训练的味觉专家在条件有限的情况下，确实需 要直接品尝味道；
（6）学生活动——探究嗅觉与味觉的关系 设计实验过程如下： 1）当你捂住鼻子，嘴里的巧克力豆的味道 和平时相同吗？
听小骨
你说的对吗？
锤骨 砧骨 镫骨
半规管 前庭
内 耳
耳蜗
耳廓
外 耳
外耳道 鼓膜 听小骨 鼓室 位听神经 咽鼓管
中耳
动手实践
请你们快速组装耳模型，比 一比哪一组装的最快、最准确！
耳廓： 收集声波
外耳
外耳道：传播声音
鼓膜： 产生振动
耳
中耳
鼓室：咽鼓管通到咽部 听小骨： 传导振动 半规管 感受头部位置变动
视神经
四、近视和远视
正常眼: 远处物体反射的光线经过 晶状体的折射后形成的物 像落在视网膜上
近 视
近视眼 晶状体曲度过大或眼球前后径 过长使物像落在视网膜的前方
矫 正
远 视
远视眼: 晶状体曲度过小或眼球前后 径过短使物像落在视网膜的 后方
矫 正
近视
2014-10-7
13
远视
2014-10-7
方法步骤：
1.准备测试用针两个、毫米直尺一把、记录用纸和笔等。 两个同学一组，相互轮换做测试者和被试者。 2.选择不同敏感性的测试部位:（1） 手指间;（2）手掌侧; （3）手背测。 3.开始测试，先使两点距离由近及远，再由远及近，分别 得出阈值后取其平均值，记为该部位阈值。 4.整理实验数据,将测试结果填入下列表格：
食品处在20℃--45℃之间鉴别，避免温度的 变化增强或减低对味觉器官的刺激。 几种不同味道的食品，应当按照刺激性由弱 到强的顺序，最后鉴别味道强烈的食品。
在进行大量食品样品鉴别时，中间必须休息 ，每鉴别一种食品之后必须用温水漱口。
（三）鉴别酒的香气



要求每次嗅闻的距离尽量一致, 不可时近时远； 吸入气体量也要一定,不可忽大 忽小；
1号 右手感觉
2号
3号
冷
冷 温
温
左手感觉
现象分析：
（1）左手皮肤温度高于冷水温度，人觉得冷；
（2）右手皮肤温度低于热水温度，人觉得温； （3）1～2S后两手同时放入温水中，左手 皮肤温度低于温水温度，人觉得温；右手 皮肤温度高于温水温度，人觉得冷。
总结归纳:
皮肤温度感受器能够感受使皮肤温度 发生变化的刺激. 当刺激使皮肤温度下降 时,会感觉“冷”;感受冷刺激(皮肤温度下 降)的感受器叫冷感受器。当刺激使皮肤温 度升高时,会感觉“温”;感受温刺激(皮肤 温度升高)的感受器叫温感受器。
第二节 感受器和感觉器官
眼与视觉