栗子鸡汤的做法有哪些
板栗炖鸡汤的做法大全介绍
板栗炖鸡汤的做法大全介绍板栗炖鸡汤的做法大全介绍栗子大枣炖母鸡材料主料：母鸡1000克，辅料：栗子(鲜)50克，枣(鲜)50克，调料：盐5克，味精2克做法1. 将母鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净;2.将栗子去掉外壳，大枣用水洗净;3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖2小时左右;4.至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调即成。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。
栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。
食用禁忌：刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。
专家提醒市民：“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。
因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。
因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。
专家建议您购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。
以上介绍了板栗炖鸡汤的做法大全，随着冬季的来临，越来越多的人都会购买一些栗子回家吃，在这里小编提醒：栗子虽好，但不要吃太多，多吃无益。
,菠菜板栗鸡汤材料用料鸡翅200克，栗子100克，菠菜100克，蒜仔2瓣，姜片、色拉油、料酒、精盐、老抽、味精、烧汁各适量。
做法1、鸡翅洗净，改刀，放入沸水中焯透。
2、板栗放入沸水中煮熟，剥壳去薄皮取肉。
板栗炖鸡的家常做法 香气四溢的板栗炖鸡怎样做
4.放入板栗肉和葱姜片
5.倒入适量料酒，小火炖40分钟后放入适量盐调味
6.炖熟后撇去表面的浮油即可。
板栗炖鸡的家常做法,板栗炖鸡怎样做贴心提示：
1.如果板栗是冰冻的，那么就要先解冻再烹制。
2.撇去浮油的原因是因为油分中，以免发胖，也可以不用撇去。
板栗炖鸡的家常做法 板栗炖鸡怎样做
相信不少人都认为在秋冬季节一ห้องสมุดไป่ตู้要来上一碗板栗炖鸡，因为在很多人看来，它是最适合秋冬喝的养生饮品，那么快来瞧瞧板栗炖鸡的家常做法，以及板栗炖鸡怎样做。
板栗炖鸡的家常做法,板栗炖鸡怎样做：
1.将母鸡洗干净后切成块
2.放入开水中焯几分钟后去血水
3.砂锅中倒入适量清水，放入鸡肉
粤菜栗子煲鸡汤的做法_栗子煲鸡汤怎么做更好吃
粤菜栗子煲鸡汤的做法_栗子煲鸡汤怎么做更好吃
栗子煲鸡汤是以小母鸡、板栗为主材的菜肴名。
此款鸡汤具有滋润养生、健脾养胃、补肾强心之功效，现在就让店铺告诉你栗子煲鸡汤怎么做更好吃，欢迎阅读。
粤菜栗子煲鸡汤的做法
材料：鲜鸡1只，栗子300克，蜜枣15克，食盐适量。
栗子煲鸡汤的做法
1、栗子去硬壳，用热水烫过，去衣，洗净：蜜枣浸泡，洗净。
2、鲜鸡洗净，斩成大件，待用。
3、将适量清水煮沸，加入全部材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
吃栗子的注意事项
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。
最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。
这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。
金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
巧法剥皮
在栗子的凹面中心点的位置上，用拇指横向捏一下，上面就会有一个小小的口，两手在口的两侧上下用力，这个外壳就打开了一些。
外壳去了，就该去里面的硬皮了，把剥好壳的栗子放进碗中，倒入开水和盐，盖盖焖5分钟，打开之后皮就好剥了。
其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接，中间空隙很小，只有离子物质才能进入，将它们分离开。
而清水中离子物质微乎其微，而盐可以完全溶于水，它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。
板栗炖鸡汤的做法大全有哪些？
板栗炖鸡汤的做法大全有哪些？
秋冬季节板栗上市，在这个季节里面应该要多食用板栗。
因为可补充人体热量，提升脂肪含量，促进气血吸收，能有益于身体的多方面补充。
板栗很有营养价值，入口也是非常香醇的，关于板栗的功效有很多种，大家在平时一定要多了解一下。
板栗可以用来炖鸡汤，浓郁好喝，营养价值高，那么板栗炖鸡汤的做法都有哪些？
菠菜板栗鸡汤
材料；葱姜蒜，鸡肉块，板栗，细盐，老抽，味精，烧汁，酱油，色拉油。
做法；鸡肉块洗干净后改刀放进沸水中，将板栗去掉外皮。
菠菜清洗干净，一起放在水中煮熟后捞出。
锅中加色拉油，烧热后加入准备好的调料。
等鸡肉块的颜色上色以后，将板栗放进锅中，菠菜可以在出锅前的十分钟加入。
菠菜煮的时间不宜太长，因为会影响口感，也会破坏菠菜中的营养。
香浓栗子鸡汤
材料；鸡腿肉，板栗，胡萝卜，浓汤宝，清水，甜玉米。
鸡肉块切好放进锅中，用清水煮熟后捞出，板栗拨壳去掉外衣，胡萝卜和甜玉米全部都处理干净。
将所有食材放入锅中，加入准备好的浓汤宝，煲鸡汤最好选择老母鸡，如果不是给产后的女性使用，也可以选择公鸡煲汤。
将鸡块全部放进锅中用小火闷15分钟，再用大火煮肉片刻，这是为了能让汤汁变得更加浓稠，做好后就可以出锅了。
栗子鸡做法
栗子鸡做法
栗子鸡是一道传统的中餐菜品，主要材料为鸡肉和栗子，口感鲜美，营养丰富。
以下是其常见做法：
1.准备原料：鸡肉、栗子、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。
2.将鸡肉洗净切块，栗子去壳备用。
3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香。
4.加入鸡肉块翻炒至变色。
5.加入栗子翻炒均匀。
6.加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和糖调味。
7.加入足够的水，淹没食材表面，加盖煮至汤汁浓稠即可出锅。
注意事项：
1.栗子去壳时可以用刀在栗子上切一个小口，放入开水中煮一会儿，捞出后
即可轻松去壳。
2.鸡肉要选用新鲜的鸡肉，口感更加嫩滑。
3.烹饪时火候要控制好，避免炒糊或煮得过快导致口感不佳。
板栗炖鸡的家常做法
板栗炖鸡的家常做法
经典的家常板栗炖鸡是一道美味的菜品，制作过程简单，口感鲜美。
下面是制作板栗炖鸡的家常做法：
材料：
1. 鸡腿或鸡胸肉，500克
2. 板栗，适量
3. 葱姜蒜，适量
4. 料酒，适量
5. 食用油，适量
6. 生抽，适量
7. 盐，适量
8. 白胡椒粉，适量
步骤：
1. 将鸡腿或鸡胸肉洗净切块，加入料酒腌制十分钟。
2. 锅中烧热食用油，放入葱姜蒜炒香。
3. 将腌制好的鸡块倒入锅中，煎至两面微黄。
4. 倒入适量的水，加入适量生抽，盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
5. 加入适量的板栗，盖上锅盖，用小火炖煮30分钟，直至鸡熟烂。
6. 最后，尝一下汤的味道，如果稍嫌淡，可以适量加盐调味。
7. 出锅前撒上适量的葱末，增添香气，即可享用。
制作板栗炖鸡时可以根据个人口味适量增减调料，烹饪时间也可以根据鸡肉的大小而有所调整。
这道菜既适合家庭晚餐，也
是宴请客人的好选择。
希望大家尝试一下这道美味的家常菜，满足您的味蕾享受。
老鸡煲板栗的做法
老鸡煲板栗的做法老鸡煲板栗的做法食材主料老鸡半只板栗500克辅料油适量盐适量生姜几片红枣1小把桂圆1小把步骤1.新鲜板栗一斤。
2.在板栗身上正反面划上一刀。
3.把板栗放锅里，加适量水烧开，烧至板栗开始裂开时熄火。
4.稍为凉一些时马上剥皮(在板栗身上划两刀是为了煲好后好剥皮)。
5.备好其它食材。
6.老鸡剁块后焯水(可以剁得大块些)。
7.焯水后再次清洗干净。
8.把龙眼干按烂剥出肉，和红枣一起清洗干净。
9.把所有食材和汤料放汤锅里,并加进几片姜(锅底下先放小许花生油)。
10.加进七碗水开始大火煲，约一小时后把火调小，继续煲约一小时。
11.约两小时后熄火，加适量盐即可。
小贴士1.板栗一定要正反面划上一刀，并煮至裂开才好剥皮。
补虚健脾利水排骨汤的做法食材主料排骨200克玉米半个胡萝卜半个杏鲍菇100克平菇100克冬瓜100克板栗100克辅料盐适量步骤1.排骨冷水下锅，焯一下。
水开后，捞出洗去浮沫。
2.杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块备用。
3.冬瓜、玉米切块备用。
4.平菇撕小条备用。
5.板栗剥好，切块备用。
6.上述食材放入电饭煲，加水没过食材。
炖1.5小时。
7.1.5小时后，关火，闷10min。
加少许盐，出锅。
小贴士1.无需加其他调味料。
2.可根据自己口味增减食材。
玉米板栗排骨汤的做法食材主料板栗150克玉米180克排骨200克辅料盐适量姜片少许步骤1.准备食材(玉米，姜片，排骨，板栗)2.把玉米洗净切小段，排骨斩成小块3.锅内烧开水放入排骨焯水4.把焯好水的排骨放入清水中，加入玉米，姜片一起煲制5.先大火煲开10分钟，后转入小火煲30分钟6.汤煲了30分钟汤色已见白，此时放入板栗一起煲制30分钟即可7.装碗盛出，美味的汤就可以喝了。
小贴士1、板栗每次约10个为宜。
中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。
不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了。
栗子鸡汤的做法
栗子鸡汤的做法
材料：
- 栗子：250克
- 鸡胸肉：200克
- 黄油：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 清鸡汤：500毫升
- 盐：适量
做法：
1. 将栗子清洗干净，切十字刀，放入沸水中煮5分钟，捞出后剥壳备用。
2. 鸡胸肉切成块状，生姜切成片状备用。
3. 热锅加入适量黄油，融化后放入鸡肉块煎至两面金黄。
4. 加入生姜片和适量料酒炒匀，炒至鸡肉熟透。
5. 将煮熟的栗子放入锅中，倒入清鸡汤，加入适量盐，煮开后转小火慢慢炖煮。
6. 用小火炖煮30分钟，待栗子熟软汤汁浓郁即可关火。
温馨提示：
1. 栗子煮熟后去皮会更加方便。
2. 炖煮时可根据个人口味调整盐的用量。
3. 汤汁可以根据喜好加入少许胡椒粉增加口感。
享受一碗香喷喷的栗子鸡汤吧！。
栗子炖鸡
栗子炖鸡
食材清单
鸡腿2只油栗400g
植物油适量盐适量
蚝油2勺生抽酱油3勺
红烧酱油1勺味啉2勺
细砂糖1勺蒜3瓣
生姜1块葱1段
胡萝卜少许圆葱少许
青椒少许花椒少许
步骤1:鸡腿洗净剁成小块，冷水浸泡去掉血水。
（浸泡时需多次换水）
步骤2:浸泡干净的鸡块用生抽酱油、红烧酱油、味啉、细砂糖、蚝油腌渍15-20分钟。
步骤3:准备好葱姜蒜。
步骤4:锅内淋上植物油热锅，再放入少许花椒爆香。
步骤5:再倒入准备好的葱姜蒜炒香。
步骤6:倒入腌渍好的鸡块。
（料汁一并倒入）
步骤7:加入少许胡萝卜、圆葱，大火翻炒，鸡肉微微紧缩。
步骤8:接着倒入清水、栗子，水要没过鸡块。
步骤9:表面撒上葱花，大火炖煮，直至汤水沸腾。
步骤10:然后撒上少许盐，盖上盖子，转中小火，炖煮25-30分钟。
步骤11:当鸡肉软烂，栗子糯香，基本就完全入味了，转大火收汁。
步骤12:最后加入少许胡萝卜丁、青椒丁，大火炒匀，汤汁浓稠就可以关火了。
步骤13:栗子糯香
步骤14:鸡肉软烂
步骤15:秋季时做到时令菜吧。
板栗鸡汤10种做法，板栗煲鸡汤具有滋润养生、健脾养胃清润不油腻
板栗鸡汤10种做法，板栗煲鸡汤具有滋润养生、健脾养胃清润不油腻板栗鸡汤食材鸡肉小半只、板栗150g、胡萝卜1根、莴笋1根、西洋参10片、枸杞50粒、老姜5片、大葱4小段、食盐适量、胡椒粉适量。
做法1、新鲜鸡肉处理干净后，斩块；2、板栗提前去壳洗净，胡萝卜切成滚刀状；备好西洋参片、葱段、姜片；3、鸡肉放进锅里，倒入清水，放入姜片、葱段，大火煮开转中火，再煮1分钟；4、焯水后的鸡肉用流动水洗净，放进炖盅里，再放入另外准备的姜片，葱段、西洋参片；5、加够足量的清水，后面不再加水，所以这次一定要加够；6、炖盅通电，选择“肉类”，炖1个小时；7、另外再准备一根莴笋、适量枸杞；将莴笋去皮洗净切成滚刀状；枸杞提前用清水浸泡几分钟，洗净备用；8、1个小时后，捞出姜片，葱段；放入莴笋、胡萝卜、板栗，再炖一个小时；9、起锅前半小时，放入枸杞，调入适量胡椒粉，调入适量食盐，搅拌均匀；10、炖汤共用时间2.5个小时，鸡汤炖好后，趁热食用哦。
板栗参鸡汤食材母鸡半只、板栗十个、胡萝卜一根、葱两段、姜两块、西洋参8克、枸杞子20粒、盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙。
做法1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。
红松菇板栗炖小鸡汤食材鸡腿肉200克、红松菇100克、板栗100克、土豆1个、葱花10克、姜5克、八角1块、花椒粒5克、酱油15ml、玉米油15ml、盐4克、糖10克。
做法1、加入土豆栗子炒一会儿。
2、红松菇洗净泡发六小时以上。
3、锅里倒入适量水烧开加入鸡肉煮沸去处血水，浮末，取出过冷水。
4、取炒锅加热倒入适量油烧热，加入花椒粒炸香，取出，加入葱花，姜片，八角爆香，加入鸡肉翻炒片刻，加入酱油，糖，盐，少许水盖锅盖焖五分钟。
5、加入土豆栗子炒一会儿，加水鸡肉烧开。
栗子老鸡汤煲法如何煲老母鸡汤家常老母鸡汤
栗子老鸡汤煲法如何煲老母鸡汤家常老母鸡汤功效
原料：老鸡半只栗子18个（看个头大小准备）生姜
做法：秋季喝什么汤好
1.把老鸡的皮及油脂去掉然后把鸡剁成小块备用。
2.栗子去壳洗干净后对开切半（个头小的不用切）姜切片备用。
3.冷水放入姜片和栗子水烧开以后把鸡块放进锅里汤烧开以后转小火慢慢熬2.5个小时即可。
唠叨几句：鸡肉怎么做好吃
鸡切块后可以飞水晾干备用根据个人喜好进行。
不喜欢包裹着栗子那层黄衣的可以在开水中稍煮一下然后去掉。
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板栗煲鸡汤怎么搭配材料
板栗煲鸡汤怎么搭配材料一、板栗煲鸡汤配料嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
板栗煲鸡汤还可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。
板栗煲鸡还可以放些瑶柱，瑶柱有滋阴、生津、调降血压、强健体力的作用。
二、板栗煲鸡汤做法1、鸡块洗净备用，板栗剥好。
2、锅内少油，下生姜，下鸡块.翻炒.3、加入盐，料酒，继续翻炒4、闻到鸡肉香味，开始放水。
小火慢炖1小时5、加入板栗，一起炖40分钟6、试试咸淡，不够咸的话加点盐，撒一把枸杞子，即可出锅。
三、板栗怎么挑选1、板栗的大小:板栗有大的，中等的还有小的。
比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的，这种的板栗很甜。
2、板栗的外壳:挑选的时候一定要仔细看看，有没有虫子眼，小洞洞之类的。
挑选的时候可以用手蹭蹭栗子的表面，这样什么洞洞，小眼都会很明显。
3、绒毛:新鲜栗子的绒毛比较多。
如果表面没有什么绒毛，建议大家换个栗子挑选。
4、外壳的颜色:外壳应主要挑选褐色的，透出稍红的颜色。
这种的栗子比较的好吃。
如果是黑色的，不建议大家购买。
5、栗子里面的样子:买的时候可以打开一个看看。
如果里面的栗子是浅黄色的，那么栗子的味道很好吃，很香甜。
四、板栗炖鸡汤的营养价值秋天栗子开始成熟，中医认为，板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。
鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等，效益都很显著。
秋天喝板栗炖鸡汤，正合秋季补肾的道理。
秋季养生食谱红烧栗子鸡
秋季养生食谱红烧栗子鸡
秋季养生食谱之红烧栗子鸡
材料：
- 1只鸡，去皮切块
- 200克栗子，剥壳
- 2颗葱，切段
- 3片姜，切片
- 2颗蒜瓣，切末
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺糖
- 适量清水
- 适量食用油
- 适量盐
步骤：
1. 将鸡块用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 预热锅，加入适量食用油，烧热后放入鸡块，翻煎至两面金黄。
3. 加入葱段、姜片、蒜末，炒至香味出来。
4. 倒入料酒，煮至酒精挥发。
5. 加入足够的清水，没过鸡块，烧开后转小火。
6. 加入生抽、老抽和糖，搅拌均匀。
7. 加入栗子，继续炖煮约30分钟，直到鸡块变得酥烂。
8. 根据口味适量加盐调味即可。
这道红烧栗子鸡富含蛋白质、微量元素和维生素，有助于增强免疫力和滋补身体。
它不仅色香味俱佳，而且非常适合秋天食用。
享受这道美味佳肴，让您在秋季保持健康与美味并存！。
小母鸡栗子汤
近期流感高发期，为增强体质，避免病毒入侵，家里孕妇、小孩都应该补补！
【营养价值】补益气血，强壮身体，健脑益智。
孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪;孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。
4
先将小母鸡在炖锅中位置放好，再往鸡的两边放入板栗、香菇、生姜。
5
加水没过鸡身（我用纯净水，这样汤更清甜），加入料酒，上蒸屉，盖上盖，隔水蒸。先大火蒸10分钟，再转小火蒸1小时（母鸡肉比较嫩，不要蒸太久，想要吃肉烂一点的可以多蒸半个小时）。
6
加入枸杞，蒸10分钟，出锅前加入盐调味即可！
小贴士
童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
用料
小母鸡（童子鸡）
一只
板栗（鲜）
250克
香菇
10克
枸杞
5克
生姜
20克
料酒
适量
盐
适量
小母鸡栗子汤的做法
1
鸡去内脏，洗净（全鸡，不切块）。将脚塞入腹中，头在翅膀下固定位置。
2
放入淘米水中浸泡1小时，这样炖出来的鸡肉更鲜嫩。
此时，板栗切缝，香菇浸泡备用。
3
锅中烧沸水，将整鸡焯水去杂质、血沫。
出锅冷水冲洗浮沫。
栗子（鲜）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用
栗子淮山鸡汤的做法【食谱-你要的家常菜】
栗子淮山鸡汤的做法
文章导读
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。
那么，现在我就给大家传授一下如何做栗子淮山鸡汤这道菜。
1.1栗子加水煮15分钟捞出去皮
2.2整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部，斩大件备用，姜、当归切片
3.鸡飞水去血污，捞出后用水冲去浮沫
4.干净的汤锅和紫砂煲加入鸡块、洗净的干淮山、当归、姜片，一次性加足水大火煮开后小火煮2小时
5.临出锅10分钟加入栗子、红枣、枸杞即可
也许你家中有人会做栗子淮山鸡汤，但是相信做法却是不一样的。
所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
厨房美食菜谱：栗子煲鸡汤的做法
厨房美食菜谱：栗子煲鸡汤的做法
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
食材
主料：
鸡肉
姜
红枣
枸杞
油一勺
盐两勺
鸡精少许
步骤
1.把买回来的板栗，切十字刀，放入锅里炒开口
2.然后把板栗的皮剥掉
3.鸡肉洗干净准备好
4.准备好的红枣，枸杞和姜
5.然后放入开水煲鸡汤20分钟
6.然后放入剥好的板栗和红枣下去煲
7.板栗煲熟后，下入枸杞煲两分钟即可
8.煲好的板栗鸡汤，下盐和少许鸡粉调味小贴士：把板栗炒制后，比较容易剥壳。
栗子鸡汤的做法
栗子鸡汤的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。
下面就和一起来学做栗子鸡汤
1.材料：柴鸡、栗子、红枣、枸杞各适量调味：盐适量
2.1将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水、料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。
3.2将红枣、枸杞放温水中浸泡5分钟备用；栗子浸泡热水以去除皮膜。
4.将栗子、鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。
5.待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。
现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下栗子鸡汤
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板栗炖鸡汤
板栗炖鸡汤
板栗炖鸡汤是一道传统的滋补菜品，主要食材为鸡肉和板栗。
这道菜味道鲜美，营养丰富，具有补肾健脾、强健筋骨的功效。
下面是其制作步骤：
1.准备材料：将鸡肉洗净，切成小块；将板栗去壳去膜，洗净备用；调料包括料酒、
姜片、葱段、盐等。
2.焯水：将鸡肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分备用。
3.炖煮：将鸡肉、板栗、姜片、葱段放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火
炖煮1-2小时。
4.调味：炖煮过程中，根据口味加入适量的料酒和盐调味。
5.出锅：炖煮至鸡肉和板栗熟软后，关火即可出锅。
温馨提示：
1.鸡肉焯水可以去除血水和杂质，使汤更加清爽。
2.炖煮时火候要控制好，先用大火煮开，再用小火慢炖，这样可以使鸡肉更加鲜嫩入
味。
3.可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等，增加汤的营养和口感。
厨房美食菜谱：栗子煲土鸡汤的做法
厨房美食菜谱：栗子煲土鸡汤的做法
今天难得休息在家，婆婆杀了老母鸡供吃，吃起来土鸡容易，婆婆养土鸡很不容易，一养就一年多。
平时都舍不得吃，一直留着生蛋。
一到秋天，我还是会煲土鸡汤，特别是栗子煲土鸡汤，我很喜欢。
食材
主料：
土鸡肉
栗子
红枣
生姜少许
花椒少许
盐少许
清水2000ml
鸡精少许
步骤
1.土鸡肉，已经备用，切小块
2.姜切三片，花椒洗净备用
3.栗子剥好备用
4.红枣备三个
5.土鸡，姜，花椒，加清水直接下炖锅。
我这是自己家养的土鸡不用去血水。
6.先大火烧开，改小火慢慢煲一个半小时
7.一定要盖好盖子，慢慢炖。
中途我只看一次
8.煲了一个半小时后再放入栗子，红枣。
再煲半个小时，最后放入盐，鸡精。
就可以了
9.美美的土鸡汤，可以幸福一个秋天。
板栗鸡汤的家常做法
怎么做板栗鸡汤好吃？需要哪些食材？为您提供板栗鸡汤的家常做法大全,只要按
照图文步骤,菜鸟都能做出美味板栗鸡汤。
这月子鸡汤做法有讲究，就是在炖鸡汤时，不要直接下锅炖，多加这一步，鸡汤鲜味十足，好喝不腻。
不像一般的直接把肉入锅开火炖了，月子鸡汤需要先爆炒过一遍鸡肉块，迅速加入3大勺的米酒去腥，这时候你就会闻到整个房子全是米酒加
鸡肉的那种香气，闻到就忍不住口水。
这样的鸡汤做法不仅驱寒效果更佳，还可以去掉鸡肉当中的腥味，炖出来的鸡汤喝起来更香浓美味呢。
今天把做法分享给大家，入秋后，天气开始变凉，鸡汤无疑就是最好的滋补汤水了，您花几分钟学会了，就给家人多做做吧~
做板栗鸡汤所需食材：
板栗干100克，土鸡半个，枸杞1小把，百合干20克，胡椒粉2克，姜片1大片，温水适量，米酒3大勺，温水适量，。
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生活常识分享栗子鸡汤的做法有哪些
导语：相信很多人都和我一样喜欢栗子鸡汤这道美味的汤吧，那么你知道栗子鸡汤的做法吗？栗子鸡汤该怎么做才会更加的美味可口呢？如果你也和我一样
相信很多人都和我一样喜欢栗子鸡汤这道美味的汤吧，那么你知道栗子鸡汤的做法吗？栗子鸡汤该怎么做才会更加的美味可口呢？如果你也和我一样想学习这道美味的汤的做法的话，就和我一起来看看美食专家为我们总结的内容吧，据他所说，栗子鸡汤的做法如下：爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。
喜欢美味的人，一定不是无趣的人。
栗子鸡汤的做法虽然简单，可也是需要用心。
栗子又叫板栗，果实秋季成熟时采收，是我国的特产果品之一，有“干果之王”的美誉。
栗子生命力强，易存活，并且可以代粮食用，民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。
祖国医学理论认为，栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。
适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
栗子既可入菜也可当零食使用。
含丰富的蛋白质、胡萝卜素及核黄素等多种维生素，不但助益生理机能，并能强化循环与代谢，滋补效果佳，可改善孕妇胃和肠的功能。
柴鸡？？
适量
栗子？？
适量
红枣
适量
枸杞
适量。