快餐外卖策划方案书
创办快餐外卖策划书3篇
创办快餐外卖策划书3篇篇一《创办快餐外卖策划书》甲方：[甲方姓名]身份证号：[甲方身份证号码]联系地址：[甲方联系地址]联系电话：[甲方联系电话]乙方：[乙方姓名]身份证号：[乙方身份证号码]联系地址：[乙方联系地址]联系电话：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有丰富的快餐行业经验和资源，乙方拥有创新的商业理念和市场洞察力，双方决定共同创办一家快餐外卖公司，以满足市场对便捷、高效、优质快餐的需求。
为明确双方的权利和义务，特制定本策划书。
一、公司名称和经营范围1. 公司名称：[公司名称]2. 经营范围：快餐外卖服务，包括但不限于中式快餐、西式快餐、饮品等。
二、公司股权结构1. 公司注册资本为[注册资本金额]元，甲方出资[甲方出资金额]元，占注册资本的[甲方股权比例]%；乙方出资[乙方出资金额]元，占注册资本的[乙方股权比例]%。
2. 双方按照各自的出资比例享有公司的股权，承担公司的债务和风险。
三、公司治理结构1. 公司设立股东会，股东会是公司的最高权力机构，由全体股东组成。
股东会行使下列职权：（1）审议批准公司的章程、股东会议事规则等公司基本管理制度；（2）审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；（3）审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；（4）对公司增加或者减少注册资本作出决议；（5）对公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式作出决议；（6）审议批准公司的对外投资、融资、担保等重大事项；（7）选举和更换公司的董事、监事，决定董事、监事的报酬事项；（8）审议批准公司的其他重大事项。
2. 公司设立董事会，董事会是公司的执行机构，由[董事会成员人数]名董事组成，其中甲方委派[甲方委派董事人数]名董事，乙方委派[乙方委派董事人数]名董事。
董事会行使下列职权：（1）召集股东会会议，并向股东会报告工作；（2）执行股东会的决议；（3）制定公司的战略规划、年度经营计划和投资方案；（4）制定公司的基本管理制度；（5）审议批准公司的内部管理机构设置方案；（6）聘任或者解聘公司的总经理、副总经理、财务负责人等高级管理人员，并决定其报酬事项；（7）审议批准公司的员工薪酬方案和福利政策；（8）审议批准公司的重大合同和交易；（9）监督公司的财务状况和经营情况；（10）处理公司的其他日常事务。
快餐美食方案策划书3篇
快餐美食方案策划书3篇篇一快餐美食方案策划书一、策划背景随着现代社会的快节奏生活，人们对于方便、快捷的美食需求日益增加。
快餐行业因此应运而生，并在市场上占据了重要的一席之地。
本策划书旨在打造一个独具特色的快餐美食品牌，提供美味、健康、便捷的快餐选择，满足消费者的需求。
二、目标市场本快餐美食品牌的目标市场主要定位在年轻上班族、学生群体以及追求快捷便利的消费者。
我们将以提供高品质的快餐美食为核心，结合时尚的用餐环境和优质的服务，吸引这一目标群体。
三、产品与服务1. 产品特色：健康与美味并重：我们将注重食材的选择和搭配，提供营养丰富、口味美味的快餐菜品。
多样化选择：提供丰富多样的菜品，满足不同消费者的口味需求，包括素食、肉类、海鲜等。
定制化服务：允许消费者根据自己的喜好定制菜品，提供个性化的用餐体验。
2. 服务理念：快捷高效的出餐：优化餐厅布局和流程，确保顾客能够快速点餐、取餐，减少等待时间。
线上线下结合：提供线上点餐和外卖服务，方便消费者随时随地享用我们的美食。
四、营销策略1. 品牌建设：设计独特的品牌标识和店面装修，打造具有吸引力的品牌形象。
利用社交媒体平台进行品牌推广，增加品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：推出新品推广、优惠套餐等促销活动，吸引顾客尝试。
举办会员制度，提供积分、折扣等福利，增加顾客粘性。
3. 合作伙伴关系：与周边企业、学校等建立合作关系，提供团购、套餐等合作方式。
与外卖平台合作，扩大销售渠道。
五、运营管理1. 餐厅选址：选择繁华且交通便利的商业区域，确保有足够的客流量。
3. 供应链管理：建立稳定的食材供应商关系，确保食材的新鲜度和质量。
4. 质量管理：严格控制食品制作过程的卫生和质量，确保食品安全。
六、财务规划1. 预算：制定详细的预算计划，包括启动资金、日常运营成本、人员工资等。
2. 盈利预测：进行盈利预测，分析不同阶段的盈利能力和回本周期。
3. 资金来源：考虑多种资金来源，如自筹资金、银行贷款、合作伙伴投资等。
本店推出快餐活动策划书3篇
本店推出快餐活动策划书3篇篇一《本店推出快餐活动策划书》一、活动背景随着现代人生活节奏的加快，快餐市场需求日益增长。
为了吸引更多顾客，提升本店在快餐领域的竞争力，特制定本次活动策划。
二、活动目的1. 增加快餐销量，提高店铺收益。
2. 扩大本店快餐的知名度和影响力。
3. 吸引新顾客，留住老顾客。
三、活动主题“美味快捷，尽在本店”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点本店店内六、活动内容1. 推出特色快餐套餐，包括多种口味选择，满足不同顾客的需求。
2. 活动期间，所有快餐套餐享受[X]折优惠。
3. 消费满一定金额，可获得本店定制的精美礼品一份。
4. 设立快餐快速通道，减少顾客等待时间。
5. 开展线上推广活动，通过社交媒体、外卖平台等渠道宣传活动信息。
七、宣传推广1. 在店铺门口、周边商业区张贴活动海报。
2. 向周边写字楼、学校等发放活动传单。
3. 利用本店官方网站、公众号等进行线上宣传。
八、人员安排1. 厨师负责制作美味的快餐。
2. 服务员负责接待顾客、点餐、上菜等工作。
3. 收银员负责收款及相关事务处理。
九、物料准备1. 制作活动海报、传单。
2. 准备快餐包装材料。
3. 定制活动礼品。
十、预算安排1. 宣传物料费用：[具体金额]2. 礼品费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十一、效果评估1. 活动期间，统计快餐销量的增长情况。
2. 收集顾客反馈，了解顾客对活动的满意度。
十二、注意事项1. 保证食品质量和安全。
2. 确保服务的高效和热情。
3. 及时处理顾客投诉和建议。
篇二《本店推出快餐活动策划书》一、活动背景随着人们生活节奏的加快，快餐市场需求日益增长。
为了吸引更多顾客，提升本店在快餐领域的竞争力，特制定本次快餐活动策划。
二、活动目的1. 增加快餐销量，提高店铺收益。
2. 吸引新客户，扩大客户群体。
3. 提升本店快餐品牌知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动地点本店店内五、活动内容1. 推出特色快餐套餐，包括多种口味组合，满足不同顾客需求。
员工食堂外卖策划书3篇
员工食堂外卖策划书3篇篇一员工食堂外卖策划书一、策划背景随着公司业务的不断扩展，员工的工作压力也越来越大，为了让员工能够更加便捷地享受美食，提高员工的工作效率和生活质量，我们计划推出员工食堂外卖服务。
二、市场分析1. 目标客户：公司全体员工。
2. 市场需求：员工希望能够在工作之余，能够享受到美味、健康、便捷的外卖食品。
3. 竞争对手：目前市场上已经存在一些外卖平台，但我们的优势在于我们的食品是由公司员工食堂提供，品质有保证，价格也更加实惠。
三、服务内容1. 菜品选择：提供多样化的菜品选择，包括中式、西式、日式等各种口味的美食。
2. 配送方式：提供定时配送服务，确保员工能够在需要的时间内收到外卖食品。
3. 支付方式：支持多种支付方式，如现金、、等。
四、营销策略1. 宣传推广：通过公司内部邮件、宣传栏、群等渠道进行宣传推广。
2. 优惠活动：定期推出优惠活动，如满减、新用户立减等，吸引更多的客户。
3. 合作伙伴：与公司周边的商家进行合作，如咖啡店、水果店等，为员工提供更多的选择。
五、运营管理1. 食品安全：严格遵守食品安全法规，确保食品的质量和安全。
2. 配送团队：建立专业的配送团队，确保配送的及时性和准确性。
3. 客户服务：设立专门的客户服务团队，及时处理客户的投诉和建议。
六、盈利模式1. 销售收入：通过销售外卖食品获得收入。
2. 广告收入：与相关企业进行合作，在平台上投放广告获得收入。
3. 数据分析收入：通过对客户数据的分析，为企业提供营销建议获得收入。
七、财务预算1. 人员成本：包括配送人员、客服人员等的工资和福利。
2. 食材成本：根据菜品的销售情况，采购相应的食材。
3. 配送成本：包括车辆、燃料等的费用。
4. 广告宣传成本：包括线上线下宣传的费用。
5. 其他成本：如办公设备、水电费等。
八、风险评估1. 食品安全风险：加强对食材的采购和管理，确保食品的质量和安全。
2. 配送风险：建立专业的配送团队，确保配送的及时性和准确性。
美食快餐活动策划书3篇
美食快餐活动策划书3篇篇一《美食快餐活动策划书》一、活动主题“美味快餐，畅享时刻”二、活动目的通过举办美食快餐活动，吸引更多顾客，提高餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 推出特色快餐套餐，包括多种口味选择，以满足不同顾客的需求。
2. 举办快餐制作体验活动，让顾客亲自参与制作过程，增加互动和乐趣。
3. 设置优惠活动，如消费满一定金额可享受折扣或赠送小礼品。
4. 举办美食比赛，评选出最受欢迎的快餐菜品。
七、宣传推广1. 在餐厅周边、商业区等地方张贴活动海报。
2. 利用社交媒体、公众号等平台进行宣传推广。
3. 向老顾客发送活动短信或邮件。
八、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 宣传物料制作费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
九、人员安排1. 厨师团队负责快餐的制作和烹饪。
2. 服务人员负责顾客接待、点餐、上菜等工作。
3. 活动策划人员负责活动的组织和实施。
十、注意事项1. 确保食品卫生和安全，严格遵守相关规定。
2. 活动现场要保持整洁和有序。
3. 及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。
篇二《美食快餐活动策划书》一、活动主题“美味快餐，畅享时刻”二、活动目的通过举办美食快餐活动，吸引更多顾客，提升餐厅知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内或指定活动场地五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 推出特色快餐套餐，包括多种口味选择，以满足不同顾客的需求。
2. 举办快餐制作体验活动，让顾客亲手参与制作过程，增加互动性和趣味性。
3. 设立美食展示区，展示各种精美的快餐菜品，吸引顾客眼球。
4. 开展优惠促销活动，如打折、满减、送优惠券等，吸引顾客消费。
5. 邀请美食专家或知名博主进行现场点评和分享，提升活动影响力。
七、宣传推广1. 在餐厅官方网站、社交媒体平台发布活动信息和宣传海报。
简单外卖策划案范文
简单外卖策划案范文费者对外卖的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。
下面是为你整理的外卖策划案，希望对你有用!外卖策划案1一、快餐店规模：外卖快餐店面面积在一百平米左右，店员十名左右(可分配出专门送餐人员)，有三名以上厨师。
有宽带，支持上网，有专门熟练使用电脑人员一名。
二、外卖宣传广告语：足不出户，尽享美味。
三、宣传内容：1、经典外卖项：早餐，午餐，晚餐。
2、特色外卖项：夜宵特供，聚会特供，节日特供，生日专享3、尊贵附加项：可聘请聚会专用厨师及相关食品和食品用具，协助准备聚会用餐四、宣传方式：1、面向人群：广大学生和教职工，学院附近的工厂以及企事业单位职工2、宣传地点：学校及职工宿舍，校园，单位3、具体形式：(活动时间两天)①分发传单：将印制的传单分配到工作人员手中由其分发到个人手中。
工作人员设置为单位组，宿舍组，户外组。
其中单位组送到办公场所，宿舍组送到寝室，户外组发到个人手中。
②张贴海报：贴到公告栏及可张贴广告的墙壁上。
③样品展示：在向单位分发传单的过程中，展示印制的图片版菜谱内容，并留下名片。
④网络平台：在北院校内网和地区外卖网上公布餐厅信息，并适时提供优惠政策。
(该促销手段为长期使用)⑤调查问卷：在校园和单位内由工作人员分发问卷，并给返回问卷者两元代金券。
⑥办理会员卡：在校园内设置活动点，在发传单的同时办理会员卡，电脑存档。
五、宣传所需：①资金：印制传单、问卷费用，聘请工作人员费用，利用网络平台费用，制作菜单费用，印制名片费用，制作代金券费用，制作海报费用。
②场地：租用学校场地，用以设置活动点。
③人员：分配五名店员，聘请三名工作人员。
分发传单组五人，张贴海报和调查问卷一人，活动点两人。
④物品：准备桌子三张，椅子两把，电脑一台，外买车三辆，遮阳伞，快餐店印章。
六、宣传前期准备事项：①各项文本内容的制作：1) 传单内容：a、快餐店名称;b、广告语(大号字);c、快餐店简介;d、特色菜单和服务项;e、优惠活动;f、网址;g、会员优惠(八折);h、联系方式2) 调查问卷：3) 海报：4) 菜品整理及菜单：打印特色菜整理出的图片资料，菜单另外制作：5) 网络资料：6)会员卡：7) 代金券：②网络平台的利用及申请：③场地申请：向学校及单位申请使用场地，活动开始前将桌椅电脑等用具搬到场地(若遇上下小雨等突发情况使用遮阳伞)。
学校餐饮外卖策划书3篇
学校餐饮外卖策划书3篇篇一《学校餐饮外卖策划书协议书》甲方：[学校名称]地址：[学校地址]联系电话：[联系电话]乙方：[餐饮公司名称]地址：[餐饮公司地址]联系电话：[联系电话]一、合作内容1. 乙方将为甲方学校师生提供餐饮外卖服务，包括但不限于午餐、晚餐等。
2. 甲方将提供必要的支持和协助，包括但不限于提供场地、宣传推广等。
二、服务标准1. 乙方将保证所提供的餐饮食品符合国家相关卫生标准和质量要求。
2. 乙方将确保餐饮外卖的及时送达，保证师生能够按时用餐。
3. 乙方将提供优质的客户服务，及时处理师生的投诉和建议。
三、价格与结算1. 餐饮外卖的价格将由乙方根据市场情况合理定价，并经甲方确认后执行。
2. 甲方将按照双方约定的结算方式和周期，及时支付乙方的服务费用。
四、宣传推广1. 双方将共同制定宣传推广方案，提高餐饮外卖服务的知名度和影响力。
2. 甲方将利用学校的宣传渠道，如校内广播、海报等，对餐饮外卖服务进行宣传推广。
3. 乙方将提供相关的宣传资料和支持，协助甲方进行宣传推广工作。
五、权利与义务1. 双方将遵守国家相关法律法规，合法经营，诚实守信。
2. 双方将保护对方的商业秘密和知识产权，不得泄露或滥用。
3. 双方将积极履行本协议约定的各项义务，确保合作的顺利进行。
六、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金，并赔偿对方因此遭受的损失。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致无法履行本协议，双方应互相协商解决。
七、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关协议。
2. 在合作期限届满或双方协商一致的情况下，本协议可以终止。
八、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他条款1. 本协议自双方签字（盖章）之日起生效，有效期为[合作期限]。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
餐饮外卖策划方案
餐饮外卖策划方案【篇一：快餐外卖策划方案书】快餐外卖策划方案书一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客2.4—6 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）3.8—12 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）4．公司集体配餐客户．卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠，加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难每日一次中配央加工厂送每日一次配送 a:团膳配送 a:团膳配送5—7 元餐标人数基数限制人数基数限制 b：企业配送分打。
有基数限制 8 元以上团餐外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐中心 8 元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+ 蒸煮袋复热 + 净菜焯水调理预制——“ 1+1 快速出餐” + 快速出餐” 加保温层堡复仓填补操作盖饭：盖饭：8—20 秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉： 40 汤粉：秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点：快速出餐快速出餐，优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲，以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗，依托产品单份操作，同时复低计划损耗，依托产品单份操作，低计划损耗热主品可逆性操作，是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作，最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏3．经过较长的保温配送，餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有 4 小时，所以一代送出卖不掉的只有报损，计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式优点：现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点：1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快3．适用于高餐标，同时有一定人员基数．适用于高餐标，的企业。
外卖商家活动策划书3篇
外卖商家活动策划书3篇篇一外卖商家活动策划书一、活动主题“美食狂欢，外卖盛宴”二、活动目的提高外卖销售额，增加品牌知名度，吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点线上外卖平台五、活动对象所有外卖用户六、活动内容1. 折扣优惠提供满减优惠，如满[X]元减[X]元。
设立折扣菜品，吸引用户下单。
2. 赠品活动购买指定菜品或达到一定金额，赠送小吃或饮料。
随单附赠小礼品，如贴纸、优惠券等。
3. 套餐组合4. 限时特价在特定时间段内，推出特价菜品，吸引用户抢购。
5. 新用户专享为新用户提供特别优惠，如首单立减[X]元。
6. 老用户回馈给予老用户积分或优惠券奖励，鼓励他们再次下单。
7. 互动活动开展线上互动，如抽奖、评论送礼品等，增加用户参与度。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传在各大社交平台发布活动信息和图片，吸引用户关注。
利用公众号、微博等平台进行推广。
2. 外卖平台推广在外卖平台上设置活动页面，展示活动内容和优惠。
投放平台广告，提高活动曝光率。
3. 线下宣传在店铺门口、周边商圈张贴活动海报。
发放传单，吸引周边用户。
八、活动预算1. 折扣优惠：[X]元2. 赠品费用：[X]元3. 套餐组合成本：[X]元4. 限时特价菜品成本：[X]元5. 新用户专享优惠：[X]元6. 老用户回馈费用：[X]元7. 互动活动奖品费用：[X]元8. 宣传费用：[X]元9. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动效果评估1. 设定活动目标，如销售额增长[X]%，新用户增加[X]人等。
2. 活动期间密切关注数据，如订单量、销售额、用户增长率等。
4. 根据评估结果，调整后续活动策略。
十、注意事项1. 确保活动期间菜品质量和服务水平，避免因订单量增加而影响用户体验。
2. 合理设置活动规则和优惠力度，避免过度折扣导致利润下降。
3. 及时处理用户反馈和投诉，维护品牌形象。
4. 活动结束后，及时与用户沟通，了解他们的意见和建议。
餐饮外卖策划方案
餐饮外卖策划方案餐饮外卖策划方案【篇一：快餐外卖策划方案书】快餐外卖策划方案书一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送1.散客散客2.4—6 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）3.8—12 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）4．公司集体配餐客户．卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠，加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难每日一次中配央加工厂送每日一次配送a:团膳配送a:团膳配送5—7 元餐标人数基数限制人数基数限制 b：企业配送分打。
有基数限制 8 元以上团餐外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐中心 8 元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+ 蒸煮袋复热 + 净菜焯水调理预制——“ 1+1 快速出餐” + 快速出餐” 加保温层堡复仓填补操作盖饭：盖饭：8—20 秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉：40 汤粉：秒间歇出餐外卖中心操作模式分析优点：快速出餐快速出餐，优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲，以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗，依托产品单份操作，同时复低计划损耗，依托产品单份操作，低计划损耗热主品可逆性操作，是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作，最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏3．经过较长的保温配送，餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有 4 小时，所以一代送出卖不掉的只有报损，计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式优点：现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点：1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快3．适用于高餐标，同时有一定人员基数．适用于高餐标，的企业。
学校餐饮外卖策划书3篇
学校餐饮外卖策划书3篇篇一《学校餐饮外卖策划书》一、项目背景随着互联网的普及和学生生活节奏的加快，外卖在学校市场中具有巨大的潜力。
为了满足学生对于便捷餐饮的需求，我们计划推出学校餐饮外卖服务。
二、市场分析1. 目标客户：主要为在校学生，他们对便捷、多样化的餐饮有较高需求。
2. 市场规模：学校人数众多，餐饮外卖市场前景广阔。
3. 竞争情况：目前已有一些校外餐饮商家提供外卖服务，但校内专门针对学生的餐饮外卖还较少。
三、服务内容1. 提供丰富多样的菜品，包括中餐、西餐、快餐等。
2. 确保食品质量安全，严格把控食材采购和加工环节。
3. 提供快速的配送服务，保证食物及时送达。
四、运营模式1. 与学校食堂或周边优质餐厅合作，获取菜品供应。
2. 搭建线上外卖平台，方便学生下单。
3. 组建专业的配送团队，确保配送效率。
五、营销策略1. 通过学校官方渠道、社交媒体等进行宣传推广。
2. 推出优惠活动，如新用户注册优惠、满减等。
3. 与学校社团合作举办活动，提高知名度。
六、盈利模式通过收取一定比例的佣金和配送费来实现盈利。
七、团队组建1. 管理人员：负责整体运营和管理。
2. 客服人员：处理学生咨询和投诉。
3. 配送人员：确保及时送餐。
八、风险评估与应对1. 食品安全风险：加强监管，严格遵守相关规定。
2. 竞争风险：不断提升服务质量和菜品多样性。
3. 配送风险：优化配送流程，提高配送人员素质。
九、财务预算1. 平台建设和维护费用。
2. 人员工资及培训费用。
3. 营销推广费用。
十、发展规划1. 短期：在学校内站稳脚跟，提高知名度和口碑。
2. 中期：逐步扩大服务范围，增加菜品种类。
3. 长期：拓展到周边学校，形成品牌效应。
篇二《学校餐饮外卖策划书》一、项目背景随着互联网的快速发展和学生生活节奏的加快，外卖在校园内的需求日益增长。
为了满足学生对于便捷、多样化餐饮的需求，同时也为学校餐饮服务拓展新的渠道和市场，我们计划推出学校餐饮外卖服务。
快餐产品活动策划书范文3篇
快餐产品活动策划书范文3篇篇一《快餐产品活动策划书范文》一、活动背景随着现代生活节奏的加快，快餐行业日益受到消费者的青睐。
为了进一步提升我们快餐产品的知名度和市场占有率，特策划本次活动。
二、活动目的1. 增加快餐产品的销量。
2. 提高品牌知名度和美誉度。
3. 吸引新客户，巩固老客户。
三、活动主题“美味快餐，快捷享受”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地点]六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 推出特色套餐优惠活动，如买一送一、打折优惠等。
2. 举办消费满额抽奖活动，奖品包括快餐代金券、小礼品等。
3. 设立现场试吃区，让消费者免费品尝我们的快餐产品，感受其美味。
4. 邀请知名美食博主进行现场体验和宣传，通过社交媒体扩大活动影响力。
5. 对老客户推出积分回馈活动，积分可兑换礼品或快餐产品。
八、活动宣传1. 在社交媒体平台发布活动信息和海报，吸引消费者关注。
2. 在店铺周围、商业区等人流量大的地方张贴活动海报。
3. 向老客户发送活动短信或电子邮件通知。
九、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 奖品费用：[X]元。
3. 宣传物料制作费用：[X]元。
4. 美食博主费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十、活动效果评估1. 统计活动期间的快餐产品销量，与以往同期进行对比。
2. 收集消费者的反馈意见，了解他们对活动的满意度。
3. 通过社交媒体平台的数据，分析活动的传播效果和影响力。
十一、注意事项1. 确保活动现场的秩序和安全。
2. 保证快餐产品的质量和卫生。
3. 及时处理消费者的投诉和建议。
篇二《快餐产品活动策划书范文》一、活动主题“美味快餐，快乐共享”二、活动目的1. 提升快餐产品的知名度和销量。
2. 吸引新客户，回馈老客户。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 推出特别优惠套餐，如买一送一、打折优惠等，吸引消费者购买。
2. 举办抽奖活动，消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括快餐代金券、小礼品等。
食堂外卖送策划书3篇
食堂外卖送策划书3篇篇一食堂外卖送策划书一、活动背景随着互联网的普及和人们生活节奏的加快，外卖行业得到了迅猛的发展。
为了满足广大师生的需求，提高食堂服务质量和效率，我们计划推出食堂外卖送服务。
二、活动目的通过开展食堂外卖送服务，为师生提供便捷、快速、健康的餐饮选择，同时提高食堂的知名度和美誉度。
三、活动时间和地点1. 活动时间：[具体时间]2. 活动地点：学校食堂及周边区域四、活动内容1. 宣传推广：通过海报、传单、公众号等多种渠道进行宣传推广，让更多的师生了解食堂外卖送服务。
2. 外卖平台搭建：开发一款专门的外卖平台，让师生可以通过手机在线下单、支付、查看订单状态等。
3. 食品安全保障：严格把控食品质量关，确保食品的安全、卫生。
4. 配送服务：建立专业的配送团队，确保外卖能够及时、准确地送到师生手中。
5. 优惠活动：推出一系列的优惠活动，如满减、新用户注册送券等，吸引更多的师生使用食堂外卖送服务。
五、活动预算1. 宣传推广费用：[X]元2. 外卖平台搭建费用：[X]元3. 食品安全检测费用：[X]元4. 配送费用：[X]元5. 优惠活动费用：[X]元6. 其他费用：[X]元7. 总预算：[X]元六、活动效果评估1. 订单数量：统计活动期间的订单数量，评估活动的受欢迎程度。
2. 用户满意度：通过问卷调查等方式，了解用户对食堂外卖送服务的满意度，为改进服务提供参考。
3. 市场占有率：对比活动前后食堂外卖送服务在市场上的占有率，评估活动对提高市场份额的效果。
4. 品牌知名度：通过活动前后的品牌知名度调查，评估活动对提高品牌知名度的效果。
七、注意事项1. 食品安全：严格把控食品质量关，确保食品的安全、卫生。
2. 配送时间：建立高效的配送体系，确保外卖能够及时、准确地送到师生手中。
3. 用户体验：优化外卖平台的界面和功能，提高用户体验，增加用户粘性。
4. 售后服务：建立完善的售后服务体系，及时处理师生的投诉和建议。
特色快餐项目策划书3篇
特色快餐项目策划书3篇篇一《特色快餐项目策划书》一、项目背景随着现代生活节奏的加快，人们对于快餐的需求日益增长。
快餐市场具有巨大的发展潜力，但同时也面临着激烈的竞争。
为了在市场中脱颖而出，我们计划推出具有独特特色的快餐项目。
二、项目目标1. 在一年内成为所在地区知名的快餐品牌。
2. 实现稳定的盈利，并逐步扩大市场份额。
三、市场分析1. 目标市场：主要针对上班族、学生族以及忙碌的都市人群。
2. 市场需求：方便、快捷、美味、健康的快餐食品。
3. 竞争状况：目前市场上已有众多快餐品牌，但大多缺乏特色。
四、产品特色1. 独特的菜品口味，融合多种地方风味。
2. 采用新鲜、优质的食材，确保食品质量和安全。
3. 提供个性化的点餐服务，满足不同消费者的需求。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等进行宣传。
2. 线下推广：开展促销活动、发放传单等。
3. 与企业、学校等合作，提供团体订餐服务。
六、运营管理1. 建立高效的厨房运作流程，确保快速出餐。
2. 培训专业的服务团队，提供优质服务。
3. 严格控制成本，保证合理的价格。
七、财务预算1. 启动资金：包括店铺装修、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本：人员工资、食材采购、水电费等。
3. 预期收益：根据市场调研和分析，制定合理的销售目标和收益预测。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断创新，提升产品和服务竞争力。
3. 食品安全风险：建立严格的食品安全管理制度，确保消费者健康。
九、实施计划1. 项目筹备阶段：完成店铺选址、装修等工作。
2. 人员招聘与培训阶段：组建团队并进行培训。
3. 试营业阶段：进行产品测试和市场推广。
4. 正式营业阶段：全面开展业务，不断优化运营。
篇二《特色快餐项目策划书》一、项目概述随着现代生活节奏的加快，人们对于快餐的需求日益增长。
本特色快餐项目旨在提供美味、便捷、多样化的快餐选择，满足消费者快节奏生活中的饮食需求。
餐馆外卖策划书3篇
餐馆外卖策划书3篇篇一《餐馆外卖策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快以及互联网的普及，外卖市场呈现出蓬勃发展的态势。
我们的餐馆拥有独特的菜品和优质的服务，但在外卖业务方面还有很大的提升空间。
为了更好地满足顾客需求，扩大市场份额，特制定本餐馆外卖策划书。
二、目标市场1. 上班族：工作繁忙，没有时间做饭或外出就餐，对外卖有较大需求。
2. 学生群体：喜欢便捷的就餐方式，且消费能力相对较低。
3. 社区居民：尤其是一些行动不便或不愿外出的人群。
三、产品与服务1. 产品提供丰富多样的菜品，包括主食、炒菜、小吃、饮品等，满足不同顾客的口味需求。
定期推出新菜品，保持顾客的新鲜感。
确保食材新鲜、卫生，保证菜品质量。
2. 服务提供快速、准确的配送服务，确保顾客能及时收到外卖。
配备专业的客服团队，及时处理顾客的咨询和投诉。
在外卖包装上体现餐馆的特色和品牌形象。
四、营销策略1. 线上推广与知名外卖平台合作，提高餐馆的曝光率。
利用社交媒体进行宣传，吸引粉丝关注。
推出线上优惠活动，如满减、折扣券等，吸引顾客下单。
2. 线下推广在餐馆周边发放传单，宣传外卖服务。
与附近的企业、学校等合作，开展团购活动。
五、运营管理1. 人员配备招聘专业的配送人员，进行培训和管理。
确保厨房工作人员能够高效地制作外卖菜品。
2. 订单管理建立完善的订单系统，及时处理订单。
对订单进行实时跟踪，确保配送的准确性。
3. 成本控制合理控制食材采购成本，寻找优质供应商。
优化配送路线，降低配送成本。
六、盈利分析1. 收入预测根据市场调研和历史数据，预测每月的外卖订单量和收入。
2. 成本预测包括食材采购成本、人员工资、配送成本、营销费用等。
3. 盈利分析通过收入预测和成本预测，分析每月的盈利情况，并制定相应的改进措施。
七、风险评估与应对1. 市场风险外卖市场竞争激烈，可能导致订单量不足。
应对措施：不断提升菜品和服务质量，加强营销推广。
2. 食品安全风险可能出现食品安全问题，影响餐馆声誉。
快餐美食活动方案策划书3篇
快餐美食活动方案策划书3篇篇一快餐美食活动方案策划书一、活动主题“美味快餐，欢乐无限”二、活动目的通过举办快餐美食活动，吸引顾客，提高快餐店的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[详细活动地址]四、活动内容1. 美食展示：在活动现场设置快餐美食展示区，展示各种美味的快餐食品，如汉堡、炸鸡、披萨、热狗等，让顾客品尝。
2. 游戏互动：设置游戏互动环节，如快餐知识问答、快餐拼图等，让顾客参与其中，增加活动的趣味性和互动性。
3. 表演节目：邀请表演团队在现场表演节目，如音乐演奏、舞蹈表演等，为顾客带来视听盛宴。
4. 优惠活动：推出快餐美食优惠活动，如买一送一、打折优惠等，吸引顾客购买。
5. 礼品赠送：在活动现场设置礼品区，购买快餐美食的顾客可以获得小礼品一份，增加顾客的满意度。
五、活动宣传1. 海报宣传：在快餐店门口、商场、学校等场所张贴活动海报，宣传活动内容和时间。
2. 传单宣传：印制活动传单，在活动现场和周边派发，宣传活动内容和时间。
3. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台，如、微博、抖音等，发布活动信息，吸引更多顾客关注和参与。
六、活动预算活动预算主要包括场地租赁费用、美食展示费用、表演团队费用、宣传费用、礼品费用等，预计总费用为[X]元。
七、活动效果评估篇二快餐美食活动方案策划书一、活动主题“美食狂欢，畅享快乐时光！”二、活动目的通过举办快餐美食活动，吸引更多顾客，提升品牌知名度，增加销售额。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：[详细地址]四、活动内容1. 美食展示：设置快餐美食展示区，展示各种美味的快餐食品，包括汉堡、炸鸡、披萨、热狗等。
2. 试吃活动：提供免费的快餐美食试吃，让顾客品尝不同口味的食品，增加顾客的购买欲望。
3. 优惠活动：推出快餐美食套餐优惠活动，吸引更多顾客购买。
4. 游戏互动：设置游戏互动环节，如快餐知识问答、吃汉堡比赛等，增加活动的趣味性和参与度。
餐馆外卖策划书3篇
餐馆外卖策划书3篇篇一餐馆外卖策划书一、策划背景随着互联网的普及和人们生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于选择外卖服务。
为了满足消费者的需求，提高餐馆的竞争力，我们制定了这份餐馆外卖策划书。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻上班族、学生和家庭消费者。
2. 市场需求：消费者对外卖的需求主要包括便捷、快速、多样化和品质保证。
3. 竞争对手：分析主要竞争对手的优势和劣势，制定差异化竞争策略。
三、产品与服务1. 菜品选择：根据目标市场的需求，提供丰富多样的菜品，包括特色菜、家常菜、快餐等。
2. 品质保证：严格控制食材质量，确保食品安全和口感。
3. 包装设计：采用环保、卫生的包装材料，确保外卖食品的品质和安全。
4. 配送服务：建立高效的配送团队，确保外卖食品能够及时送达消费者手中。
四、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等渠道进行宣传推广。
2. 线下推广：通过传单、海报等方式进行线下宣传。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加消费者粘性。
4. 合作推广：与周边商家、企业等进行合作推广，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 订单处理：建立高效的订单处理系统，确保订单能够及时准确处理。
2. 食品安全管理：建立严格的食品安全管理制度，确保消费者的健康安全。
3. 配送管理：建立专业的配送团队，进行培训和管理，确保配送服务的质量。
4. 客户服务：建立专业的客户服务团队，及时处理消费者的投诉和建议。
六、财务预算1. 成本预算：包括食材采购成本、包装材料成本、配送成本、员工工资等。
2. 收入预算：根据市场需求和销售价格，预测收入情况。
3. 利润预算：根据成本和收入预算，预测利润情况。
七、风险评估与应对1. 风险评估：分析可能面临的风险，如市场风险、竞争对手风险、食品安全风险等。
2. 应对措施：针对可能面临的风险，制定相应的应对措施，降低风险发生的可能性和影响。
篇二餐馆外卖策划书一、策划背景随着互联网的普及和人们生活节奏的加快，越来越多的消费者倾向于选择外卖服务。
快餐配送方案策划书3篇
快餐配送方案策划书3篇篇一《快餐配送方案策划书》一、背景随着人们生活节奏的加快，快餐行业在市场上的需求越来越大。
为了满足消费者的需求，提高快餐配送的效率和质量，我们制定了本快餐配送方案策划书。
二、目标市场我们的目标市场主要是上班族、学生和社区居民。
这些人群通常没有时间做饭，或者需要快速解决午餐或晚餐。
三、产品与服务1. 产品：我们提供各种口味的快餐，包括中式快餐、西式快餐和日式快餐等。
同时，我们还提供饮料和小吃等配套产品。
2. 服务：我们提供快速、准确的配送服务，确保客户在最短的时间内收到快餐。
同时，我们还提供优质的客户服务，及时处理客户的投诉和建议。
四、配送流程1. 下单：客户可以通过电话、网站或手机应用程序下单。
2. 备餐：我们的厨房会根据客户的订单准备快餐。
3. 配送：我们的配送员会在最短的时间内将快餐送到客户手中。
4. 签收：客户收到快餐后，需要签收确认。
五、营销策略1. 网络营销：通过社交媒体、搜索引擎优化和电子邮件营销等方式，提高我们的品牌知名度和影响力。
2. 优惠活动：定期推出优惠活动，吸引客户下单。
3. 会员制度：建立会员制度，为会员提供积分、折扣和优先配送等服务。
4. 合作伙伴：与企业、学校和社区等建立合作伙伴关系，扩大我们的市场份额。
六、运营管理1. 人员管理：招聘、培训和管理优秀的员工，提高员工的工作效率和服务质量。
2. 质量管理：建立严格的质量管理体系，确保快餐的品质和安全。
3. 物流管理：优化配送路线，提高配送效率，降低配送成本。
4. 数据分析：通过数据分析，了解客户需求和市场趋势，优化我们的产品和服务。
七、财务预算1. 启动资金：我们需要万元的启动资金，用于租赁厨房、购买设备、招聘员工和进行市场推广等。
2. 收入预测：我们预计在第一年实现万元的收入，随着市场份额的扩大，收入将逐年增长。
3. 成本预测：我们的主要成本包括食材采购、员工工资、租金和设备维护等。
预计在第一年的成本为万元。
外卖实施方案（范本）
外卖实施方案外卖实施方案篇一：外卖策划书外卖策划书一：市场分析校园外卖是一个很大的商机因为课程多中午和下午就餐人多的原因，午餐和晚餐的问题成了不容易解决的事。
所以我们的快捷订餐系统（校园外卖整合营销）由此而生，我们主要负责的是校园外卖代送、订餐，让每一位同学都能吃到自己想吃的快餐。
我们考虑到了学校外卖就只有一家、味道单一所以我们把学校里餐饮店的外卖整合在一起进行配送。
让餐饮店获得更多利润的同时同学们能订到自己喜欢的快餐。
二：市场现状和策略：学校能送外卖的就只有五味轩，所以等外卖的时间会很长。
虽然五味轩的菜品有很多但有的同学还是不喜欢那里的味道。
我们把学校的外卖整合起来做这样同学们就可以定不餐店的外卖而且等待外卖的时间也会大大的缩短。
应为中午下午放学时间刚好是就餐时间的高峰期，可能会出现没有位置和有很长一段时间在等待上菜。
所以我们还制定了一个提供订餐的平台。
三：竞争对手和优劣式我们的主要竞争对手是五味轩，他们的优势是有很好和很固定的客户而且有经济实力有自己的餐馆，劣势是他们的味道不是答应能满足所有同学的需求还有他们外卖所需的时间会很长有时候会等上1个小时。
我们的优势是我们可以为同学们提供学校里他们喜欢的外卖，而且时间会大大的缩短节约了他们等待外卖的时间。
劣势是我们没有经济实力缺少实践经验，没有固定的客户。
四：方案计划在实施方案前我们要做一个简单的方案计划、9月20日IM专员负责联系学校各个餐厅，收集相关菜单菜谱和价格2、9月21号所收集的材料进行总结整理制定3、9月21—27号做网站的开发和把收集起来的资料发布到网上去。
4、9月28号以后开始分配人数到相关的岗位实行我们的项目。
五：项目实施和安排我们项目组的人员是5个但是如果以后的外卖安排不过来我们会随时的增加人数，因为上午上课和方便顾客随时联系的原因（可以根据餐厅的要求而定），所以,我们内部人员的上班时间是在中午13： 30—21:00点，QQ上线的时间至少是在上午10:00— 21:00点。
外卖早餐推广方案策划书3篇
外卖早餐推广方案策划书3篇篇一《外卖早餐推广方案策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快，外卖早餐市场逐渐兴起。
为了满足消费者对于便捷、健康、美味早餐的需求，我们计划推出一款外卖早餐产品，并制定相应的推广方案，提高品牌知名度和市场占有率。
二、目标市场1. 上班族：工作繁忙，没有时间准备早餐，需要便捷的外卖服务。
2. 学生族：早上时间紧张，需要快速解决早餐问题。
3. 家庭用户：有孩子的家庭，需要为孩子准备营养丰富的早餐。
三、产品定位1. 健康：提供营养均衡、食材新鲜的早餐产品。
2. 便捷：提供快速的外卖服务，让消费者能够在短时间内享受到美味的早餐。
3. 多样化：提供多种口味和款式的早餐产品，满足不同消费者的需求。
四、推广策略1. 线上推广（1）社交媒体推广：利用、微博等社交媒体平台，发布产品信息和优惠活动，吸引用户关注和分享。
（2）外卖平台推广：与外卖平台合作，进行首页推荐、优惠活动等推广方式，提高产品曝光率。
（3）搜索引擎推广：通过搜索引擎优化和关键词广告，提高网站的搜索排名，增加流量。
2. 线下推广（1）地推活动：在写字楼、学校、社区等场所进行地推活动，发放传单、优惠券等，吸引用户关注和购买。
（2）合作推广：与周边商家、企业、学校等进行合作推广，如提供优惠券、联合促销等，扩大品牌影响力。
五、活动策划1. 新用户优惠活动：新用户注册即可获得一张优惠券，用于购买外卖早餐产品。
2. 满减活动：用户购买外卖早餐产品满一定金额即可享受满减优惠。
3. 套餐活动：推出多种套餐组合，如早餐+咖啡、早餐+水果等，满足不同消费者的需求。
4. 节日活动：在重要节日和纪念日推出特别活动，如情人节套餐、母亲节套餐等，增加品牌知名度和用户粘性。
六、执行计划1. 时间安排：活动时间为[具体时间]，为期[X]天。
2. 人员安排：成立专门的推广团队，负责活动的策划、执行和监控。
3. 物料准备：准备活动所需的传单、优惠券、海报等物料。
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快餐外卖策划方案书
一、客户类型所占比例客户要因需求热链配送
1.散客散客
—6 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）
—12 元团体（自由餐）—元团体（自由餐）
4．公司集体配餐客户．卫生快捷、价格实惠、自主选择守时很重要、卫生快捷、价格实惠，加餐频繁卫生快捷、守时、自主选择、风味品相，不定加餐卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务困难可操作可操作可操作外卖加工可操作困难可操作困难
每日一次中配央加工厂送每日一次配送 A:团膳配送 A:团膳配送 5—7 元餐标人数基数限制人数基数限制 B：企业配送分打。
有基数限制 8 元以上团餐外卖 8 元以上散客 8 元以上团餐中心 8 元散客外卖中心操作间布局外卖中心操作间布局蒸煮袋复热+蒸煮袋复热+净菜焯水调理预制——“ 1+1 快速出餐”+快速出餐” 加保温层堡复仓填补操作盖饭：盖饭：8—20 秒即点即出——连续出餐即出——连续出餐——汤粉： 40 汤粉：秒间歇出餐外卖中心操作模式分析
优点：快速出餐快速出餐，优点：1.快速出餐，配合保温层堡的复仓缓可以做到前后产能和需求的最大化平衡冲，以达到最快速度。
以达到最快速度。
2.低计划损耗，依托产品单份操作，同时复低计划损耗，依托产品单份操作，低计划损耗热主品可逆性操作，是目前快餐操作模式中热主品可逆性操作，最低计划损耗的模式。
最低计划损耗的模式。
3.封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺，封闭式产品设计+产品杀菌保藏工艺，封闭式产品设计产品杀菌保藏工艺保证了产品在一个封闭稳定的环境内，杜绝了人了产品在一个封闭稳定的环境内，为错误操作的食品安全风险，同时也杜绝了为错误操作的食品安全风险，供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
供应链上管理不稳定造成的食品安全风险。
4.适用于多种商业模式和经营业态，适用于适用于多种商业模式和经营业态，适用于多种商业模式和经营业态大型、中型、小型门店操作、大型、中型、小型门店操作、适用于高餐标团膳配送，适用于无店面扩张外卖商业模式团膳配送， 5.全程管控简单，全流程可控。
全程管控简单，全流程可控。
全程管控简单缺点：出餐速度和出餐量程抛物线趋势出餐速度和出餐量程抛物线趋势，缺点：1.出餐速度和出餐量程抛物线趋势，即短时最大出餐量有限，不能应对大量团膳即短时最大出餐量有限，订餐。
订餐。
2.可操作品种有限，更适合门店菜牌，对于可操作品种有限，更适合门店菜牌，可操作品种有限团膳要求的菜单的高更换频率及大变化量不能做到。
不能做到。
3.适用产品范围及原料范围有限，供给出的适用产品范围及原料范围有限，适用产品范围及原料范围有限产品限定在一个范围之内。
产品限定在一个范围之内。
4.有最低成本基数，有最低成本基数，有最低成本基数对于过低餐标不能适用。
对于过低餐标不能适用。
盒饭配餐模式优点： 1.由于是盒饭优点分装，分打损耗较小，成本控制较好。
2．运输快捷， 3.半封闭包装，安全性及避免二次污染都优与现场分打。
适用：适用 1.可以适用于小型单量的企业订餐，及临时性共餐项目 2.适用于学校营养餐，展会餐。
缺点：1。
客户满意度缺点较低 2．对于长期企业客户容易造成对盒饭的逆反心理 3．经过较长的保温配送，餐品质量与门店外卖相比有鲜明的劣势。
4.由于产品生命周期只有 4 小时，所以一代送出卖不掉的只有报损，计划损耗交大。
分餐配餐模式分餐配餐模式
优点：现场分餐客户满意率高现场分餐客户满意率高。
优点：
1.现场分餐客户满意率高。
2.熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快。
熟制后更短分装时间配送出餐时间快
3．适用于高餐标，同时有一定人员基数．适用于高餐标，的企业。
的企业。
4.因为是现场分打，通过现场分打管控，因为是现场分打，通过现场分打管控，因为是现场分打抗人员波动能力强。
抗人员波动能力强。
5．分打餐品的品相元优于盒饭模式。
．
分打餐品的品相元优于盒饭模式。
缺点：分打损耗高于盒饭模式分打损耗高于盒饭模式。
缺点：1.分打损耗高于盒饭模式。
2. 计划量往往使用实际量安全量的模计划量往往使用实际量+式，计划损耗管控强度大。
计划损耗管控强度大。
投入设备：
1、固定电话油烟机煤气灶冰箱餐盒，筷子人员：厨师一名送餐人员两名宣传投入：菜单价目表地方：公司二楼宣传方式：市中心各个门头各大小区住户工厂工人企业单位写字楼在校学生交通工具：前期电动车外环汽车（后期）实施方案 1. 制定一套物美价廉的菜单，一周七天，周天不做，六天只做中午，晚上的饭菜，六天中每天的饭菜搭配都不同。
2. 三菜一饭，一汤，三荤一素，饭可以米饭可以馒头，加量加钱，汤类可以做活动，团购或者一周内某一天免费送汤。
3. 饭菜一点要以美味可口，干净卫生为标准。
4. 超过 10 份的快餐可享受折优惠，定期退出一系列的优惠套餐
5. 目标就是会移动的吉野家，肯德基
6. 宣传方式只需要印些精美的，时尚的菜单价目表，如果长期有收益，可以做一些报纸宣传，小区广告贴等。